RESUMEN

En este informe aprenderemos a determinar el valor fundamental de

una medicin con el fin de compararlo con el valor terico para
posteriormente hallar el error absoluto y el porcentaje de error en las
mediciones. Tambin aprenderemos o ampliaremos los conceptos de
precisin, exactitud y sensibilidad.
El mtodo a usar en este informe es el principio de Arqumedes que
nos servir para determinar la densidad de los slidos.
Entonces concluimos que cualquier medicin no es exacta ya que
existen condiciones desfavorables que hacen que exista un margen
de error.

INTRODUCCIN
El estudio de la densidad en la Microbiologa es importante para la
deteccin y medida del crecimiento de microorganismos ya que los
mtodos para realizar dicho proceso se realizan con conocimiento
sobre la densidad. los principales sistemas son: -Recuento directo:
consiste en la observacin al microscopio de volmenes muy
pequeos de suspensiones de bacterias. Se usan unos portaobjetos
especiales denominados cmaras de Petroff-Hausser. Para que la
medida sea correcta es necesario que la densidad de clulas sea del
orden de 105 por ml. -Medida de la masa de clulas: el sistema se
basa en que las clulas en suspensin dispersan la luz causando la
turbidez del cultivo. La turbidez depende de la masa en suspensin y,
por tanto, midiendo esta se puede estimar aquella. Este es el
parmetro de medida ms fcil de usar en los cultivos de laboratorio.
La densidad de clulas debe ser del orden de 105 por ml.
Adems sirve para:
Recuento de viables: consiste en sembrar un volumen
determinado de cultivo o muestra sobre el medio de cultivo
slido adecuado para estimar el nmero de viables contando el
nmero de colonias que se forman puesto que cada una de
esta deriva de una UFC. Para que la medida sea correcta desde
el punto de vista estadstico, es necesario contar ms de 300
UFC. En ciertas ocasiones en las que la densidad de
microorganismos es demasiado baja, stos se pueden
recolectar por filtracin a travs de una membrana (de 0.2 m
de tamao de poro) y posterior colocacin de la membrana en
un medio de cultivo adecuado para que se formen las colonias.
las pruebas de determinacin de sensibilidad de las bacterias
anaerobias: en el cual se da la preparacin del inoculo a partir
de un cultivo en placas de agar Brucella enriquecido para
anaerobios, de 24 horas para conseguir colonias de por lo
menos 1 milmetro de dimetro, se suspenden de 3 a 5 colonias
en un caldo de tioglicolato enriquecido sin indicador, hasta que
alcance una turbidez adecuada. Posteriormente, se ajusta la
turbidez a una densidad equivalente al 0,5 de la escala
turbidometrica de McFarland mediante la adicin de caldo de
Brucella u otro caldo previamente reducido, o hervido y
enfriado para eliminar el oxgeno.

OBJETIVOS
Determinar los errores que se presentan al momento de medir la
densidad y la masa en el laboratorio.
Conocer los instrumentos adecuados para poder medir la densidad y
masa de los materiales dados en el laboratorio.

FUNDAMENTO TERICO

PESO

Es la fuerza que ejerce la gravedad sobre una masa y ambas

magnitudes son proporcionales entre s, pero no iguales, pues estn
vinculadas por el factor aceleracin de la gravedad.
Para que se entienda que el concepto peso se refiere a la fuerza de
gravedad ejercida sobre un cuerpo
Estas cantidades se obtienen aplicando la frmula para conocer el
peso, que es:

P = peso, en Newtons (N)

m = masa, en kilogramos (kg)

P=mg

g = constante gravitacional, 9,8 en la

Tierra (m/s).
Lo concreto es que, en el uso moderno del campo de la mecnica, el
peso y la masa son cantidades fundamentalmente diferentes: la masa
es una propiedad intrnseca de la materia mientras que el peso es la
fuerza que resulta de la accin de la gravedad en la materia.
Sin embargo, el reconocimiento de la diferencia es, histricamente,
un descubrimiento relativamente reciente. Es por eso que en muchas
situaciones cotidianas la palabra peso contina siendo usada cuando
se piensa en masa. Por ejemplo, se dice que un objeto pesa un
kilogramo cuando el kilogramo es una unidad de masa.
Debido a que ya se conocen las definiciones de masa y peso, con
respecto a sus medidas se utiliza un aparato distinto para cada uno.
En primera parte, para la masa se utiliza la balanza y para el peso se
usa el dinammetro.

DENSIDAD

La materia posee masa y volumen, sin embargo, las masas de

sustancias diferentes ocupan distintos volmenes. Su propiedad
permite medir la ligereza o pesadez de una sustancia recibe el
nombre de densidad. Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo,
ms pesado parecer.
d = densidad
d=

m
v

m = masa
v = volumen
La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y
el volumen que ocupa. As, como en el Sistema Internacional, la masa
se mide en kilogramos (kg) y el volumen en metros cbicos (m3) la
densidad se medir en kilogramos por metro cbico (kg/m3).

La densidad del agua es 1

gr./cm3, esto quiere decir que 1
litro de agua equivale igualmente
a un 1 kilogramo de agua.

DENSIDAD RELATIVA

Es la relacin que se puede hallar entre la densidad de una sustancia

desconocida en comparacin con la densidad del agua.

La densidad relativa matemticamente se define como el cociente

entre la densidad de una sustancia X y la densidad del agua. La
densidad se expresar en kilogramos por metro cbico (kg/m3).

Densidad de algunas sustancias:

Sustancia
escogida
Aire
Madera
Agua
Sal de mesa
Hierro
Oro
Plomo

Densidad (g/mL)
0,001
0,160
1,000
2,160
7,900
19,320
11,400

DETERMINACIN DEL ERROR

a) Error absoluto:
Se compara el valor terico con el valor experimental.
Error absoluto = V. terico V.
experimental

b) Porcentaje de error:
Es la relacin entre el valor absoluto y el valor verdadero,
multiplicado por 100.

% de Error =
x 100

Vt Ve
Vt

PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL
A) Materiales y reactivos:

Materiales
1 balanza calibrada
Densmetros
1 pipeta cilndrica de 10 ml
3 probetas graduadas de: 50, 100 y 500 ml
Reactivos

Slidos: Fe, Pb
Soluciones: CuSO4

B) Procedimiento experimental:
a. Determinacin de la densidad de los slidos:
En esta experiencia determinaremos del volumen de un slido empleando el
principio de Arqumedes.

Pesar una probeta de plstico de 50 ml utilizando una balanza

previamente calibrada.
Pesar el slido (en este caso pesaremos primero el Fe y
posteriormente el Pb) y colocarlo dentro de la probeta, el nuevo
volumen alcanzado menos el volumen original, es el volumen de la
muestra que se pes.
Repetir la experiencia aumentando otra muestra (en total se debe
aumentar 3 solidos).
Tabular los datos y hacer los clculos correspondientes.

TABLA DE DATOS PARA LA RELACION M(g)/V(cm3) PARA

SOLIDOS

CLCULOS:
Muestr
a slida

Vol.
(ml)de
H2O
50 ml

Fe

50 ml
50 ml
50 ml

Pb

50 ml
50 ml

Masa
(g) del
solido

Vol. (ml)
del sol.
+ H2O

10,32
g
20,42
g
34,97
g
64,02
g
71,08
g
77,27
g

51,7ml
52,5 ml
54,2 ml
55,3 ml
56,0 ml
56,8 ml

Vol.
(ml)
del
solido
1,7
ml
2,5
ml
4,2
ml
5,3
ml
6,0
ml
6,8
ml

a) Fe:
Vol. (ml) del slido
o
o
o

51.7 ml 50 ml = 1.7 ml
52.5 ml-50 ml = 2.5 ml
54.2-50 ml = 4.2 ml

Densidad experimental
o
o
o

10.32 g/1.7 ml = 6.07 g/ml

20.42 / 2.5 ml = 8.71 g/ml
39.97 g/4.2 ml = 8.33 g/ml

Densidad experimental (promedio)

Densidad terica

6.07+8.71+8.33 = 23.11/3 = 7.7

7.90 g/ml

Relaci
n g/ ml
6,07
8,71
8,33
12.08
11,85
11,36

Porcentaje de error

7.907.70
x 100=2.53
7.90
b) Pb:
Vol.(ml) del slido
o 55.3 ml-50 ml =5.3 ml
o 56.0 ml 50 ml=6.0 ml
o 56.8 ml -50 ml =6.8 ml

Densidad experimental
o 64.02 g/5.3 ml = 12.08 g/ml
o 71.08 g/6.0 ml = 11.83 g/ml
o 77.27 g/ 6.8ml = 11.36 g/ml

Densidad experimental (promedio)

12.08+11.83+11.36 = 35.27/3 = 11.75 g/ml

Densidad terica
11.4 g/ml

b. Determinacin de la densidad de los lquidos

Determinacin de la densidad del agua
o
o
o
o

Porcentaje de error
11.4 11.75
100=3.07
11.4

Pesar una probeta de 50 ml limpia y seca.

Aadir con una pipeta de 10 ml de agua y luego pesar
nuevamente
Repetir la operacin aumentando cada vez 10 ml, hasta llegar
a 40 ml, pesando en cada aumento de volumen.
Elaborar una tabla de resultados y hacer los clculos
correspondientes.

Determinacin de la densidad de muestras liquidas CuSO 4

o
o

Repetir la operacin, pero ahora utilizando una muestra

liquida(solucin)
Para determinar la densidad terica de la solucin se utilizar
un densmetro.

Tabla de datos para la relacin M (g)/V (ml) para lquidos

Muestra

10 ml
20 ml
30 ml

Masa (g)
de
probeta
97,74 g
97,74 g
97,74 g

Masa (g)
probeta +
Liq.
107,62 g
117,50 g
127,5 g

Masa
(g) del
Liq.
9,88 g
19,76 g
29,76 g

40 ml

97,74 g

137,43 g

39,69 g

0,99

10 ml

97,75 g

108,29 g

10,54 g

1,1

20 ml
30 ml

97,75 g
97,75 g

118,73 g
129,26 g

20,98 g
31,51 g

1.05
1,1

40 ml

97,75 g

139,75 g

42,0 g

1,1

Vol. (ml)
del Liq.

H2O

CuSO4

1. H2O

Masa (g) del Lquido:

o
o
o
o

En
En
En
En

10
20
30
40

ml:
ml:
ml:
ml:

107.64 g -97.74 g = 9.88 g

117.50 g 97.74 g = 19.76 g
127.5 g 97.74 g = 29.76 g
137.43 g 97.74 g = 39.64 g

Densidad experimental:
o
o
o
o

9.88 g /10 ml = 0.99 g/ml

19.76 g /20 ml = 0.99 g/ml
29.76 g /30 ml = 0.99 g/ml
39.64/40 ml = 0.99 g/ml

Densidad experimental (promedio)

Densidad terica

Porcentaje de error
0.990.99
x 100=0
0.99

0.99+0.99+0.99+0.99=3.96/4=0.99

0.99

2. CuSO4

Masa (g) del Lquido:

o
o
o
o

En
En
En
En

10
20
30
40

ml:
ml:
ml:
ml:

108.29
118.73
129.26
139.75

g
g
g
g

97.75 g = 10.54 g
97.75 g =20.98 g
97.75 g =31.51 g
-97.75 g = 42.00 g

Densidad experimental:

10

Relacin
g/ml
0,99
0,99
0,99

o
o
o
o

10.54
20.98
31.51
42.00

g/10 ml = 1.05
g/20 ml = 1.05
g/30 ml = 1.05
g/ 40 ml =1.05

g/ml
g/ml
g/ml
g/ml

Densidad experimental (promedio)

o

1.05 g/ml + 1.05 g/ml + 1.05 g/ml + 1.05 g/ml = 4.2/4 = 1.05
g/ml

Densidad terica:

Porcentaje de error:

1.06

1.061.05
x 100=0.94
1.06

C) Discusin de resultados
Determinacin de la densidad de los slidos:
El margen de error que se registr al calcular la densidad del Fe
y del Pb, empleando el principio de Arqumedes, fue de 2,53 %
y -3,07 % respectivamente, lo cual nos indica que hubo una
buena medida ya que los mrgenes de errores fueron mnimos
indicando el especial cuidado que se tuvo durante la medicin,
porque se conoce que hay varios factores que afectan en la
variacin de la medicin como la descalibracion de la balanza y
las condiciones experimentales del laboratorio como la presin
y la temperatura.
Determinacin de la densidad de los lquidos:
El margen de error que se registr al calcular la densidad
experimental promedio del agua y del CuSO4 , haciendo uso del
densmetro, fue de 0 % y 0.94
respectivamente, siendo
mnimas las medidas de los errores nos indica que se realiz

11

una buena medicin , los valores obtenidos en el clculo del

margen de error de la densidad de CuSO4 , los factores que se
implican dicho error son la descalibracin de la balanza , no
haber secado adecuadamente la probeta, al momento de ir
aadiendo los 10 ml de CuSO 4 y a las condiciones
experimentales del laboratorio como la presin y la
temperatura.

CONCLUSIONES
Pudimos darnos cuenta que una medicin nunca es exacta ya
que existen condiciones desfavorables, contaminacin de los
elementos usados, probeta de vidrio, probeta de plstico, la
bomba de la pipeta, mala calibracin de la balanza digital, etc.;
que hacen que exista un margen de error.
Hemos establecido diferencias en el momento de hacer clculos
entre la forma analtica y grfica.

12

13

BIBLIOGRAFA
Raymond Chang, Qumica General Edicin Mc. Graw Hill 2012 1
edicin Editorial Interamericana Mxico

WEBGRAFIA
https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-dela-materia/densidad-relativa.html
http://es.slideshare.net/chemistrylugobobe/determinacin-de-errores
http://www.medicionesmeyca.com/?page_id=79

CUESTIO
NARIO
14

1.Mediante un esquema de la balanza utilizada, indique las partes

ms importantes y sensibilidad.

TAPA
PROTECTORA

PLATILLO: Es donde
se coloca la
muestra a pesar

Botn PRINT
(funcin
imprimir)

PANTALLA
LCD

Botn ONZERO
(encendidomarca a cero)

Botn UNIT (cambiar

entre gramos y
newton)

La sensibilidad de esta balanza es de 0.01 g, ya que la mnima

cantidad de masa que se debe poner para que la lectura de una
muestra cambie es de 10 miligramos (de 23.49 o 23.50 g, por
ejemplo).

2.Elabore una lista de acciones incorrectas en el uso de la balanza

que ocasionen causas de error en la pesada.

15

 Exponer la balanza a corrientes de aire, fuentes irradiadoras de

calor, cargas electrostticas o magnticas y otros elementos
que puedan influir en la pesada.
Iniciar una pesada con la balanza descalibrada. Se debe esperar
a que la balanza quede en cero para poder pesar.
Usar
instrumentos
que
contengan
residuos
(polvo,
agua, detergente, restos de sustancias usadas anteriormente).
Manipular constantemente los objetos a pesar.
3.Establezca la diferencia que hay entre precisin, exactitud y
sensibilidad dando un ejemplo en cada caso.
PRECISIN: Es la capacidad de un instrumento de dar el mismo
resultado en mediciones diferentes a las mismas condiciones.
o Se usa un densmetro para saber la densidad de 3
muestras idnticas de agua destilada a las mismas
condiciones de presin y temperatura. Si las medidas
halladas son 0.999, 1.000 y 0.998; se puede decir que el
densmetro es preciso, ya que arroja medidas cercanas
entre s.
EXACTITUD: Capacidad de un instrumento de realizar una
medida lo ms cercana posible al valor real de la misma.
Depende de los errores sistemticos y de la calibracin de los
instrumentos margen de error.
o Si se tiene 50 g de sal comn y la balanza marca 47 g, se
deduce que la balanza no es exacta, ya que se aleja
considerablemente del valor real. Sera ms exacta si
marcara 50.01 o 49.98, o tal vez 50 g exactos; aunque a
veces esto no se logra por el ligero margen de error del
instrumento.
SENSIBILIDAD: Describe el mnimo cambio en la especie medida
que el instrumento puede detectar. Se refiere a la posibilidad de
discriminar dos valores muy cercanos entre s.
o Si un termmetro dividido cada un grado centgrado tiene
una sensibilidad de 1C, entonces su aguja indicadora
solo se mover cuando se experimente una variacin de
la temperatura en 1C (de 23 a 24C, por ejemplo). Por
ende, la aguja no se mover si hay un cambio de solo
medio grado.

16

4. En las grficas obtenidas para slidos, y por interpolacin

encuentre el volumen de 10g de cada muestra, compare con el valor
terico y determine el % de error en cada caso.

Para el hierro:

Masa(
g)

Densidad
experime
ntal
(g/ml)

Densidad
Terica(g/
ml)

Volumen

10

6.45

7.9

1.55

Volum
en
Teric
o
(ml)
1.26

10

8.17

7.9

1.22

1.26

10

8.33

7.9

1.20

1.26

Experime
ntal
(ml)

Volumen experimental promedio del hierro:

1.55+1.22+1.20
=1.32
3

%Error =

volumen teoricovolumen experimental

x100
volumen teo rico

%Error =

1.261.32
x100 = 4.77% en defecto
1.26

17

Para el plomo:

Masa(g)

Densidad
experime
ntal
(g/ml)

Densidad
Terica(g/
ml)

Experime
ntal
(ml)

Volumen
Terico
(ml)

10

12.08

11.4

0.83

0.87

10

11.8

11.4

0.85

0.87

10

11.36

11.4

0.88

0.87

Volumen experimental promedio del plomo:

%Error=

%Error =

Volumen

0.83+ 0.85+0.88
= 0.85
3

volumen teoricovolumen experimental

x 100
volumen teorico

0.870.85
x100 = 2.3% (en exceso)
0.87

Para el agua:
Masa(g)

1
2
3
4

10
10
10
10

Densidad
experime
ntal
(g/ml)

Densidad
Terica(g/
ml)

0.998
0.998
0.992
0.992

0.997
0.997
0.997
0.997

18

Volumen
Experime
ntal
(ml)
10.02
10.02
10.08
10.08

Volumen
Terico
(ml)

10.03
10.03
10.03
10.03

Volumen experimental promedio del agua:

10.02+10.02+10.08+10.08
4

= 10.05
%Error =

volumen teoricovolumen experimental

volumen teorico

%Error =

10.0310.05
x100 = 0.2%
10.03

x 100

(en defecto)

Para el sulfato de cobre:

Masa(g)

1
2
3
4

10
10
10
10

Densidad
experimen
tal
(g/ml)

Densidad
Terica(g/
ml)

1.054
1.049
1.050
1.050

1.06
1.06
1.06
1.06

Volumen
Experimen
tal
(ml)
9.49
9.53
9.52
9.52

Volumen experimental promedio del sulfato de cobre:

9.49+9.53+9.52+9.52
= 9.51
4

%Error =

volumen teoricovolumen experimental

volumen teorico

%Error =

9.439.51
9.43

x 100 = 0.8%

19

x 100

(en defecto)

Volumen
Terico
(ml)

9.43
9.43
9.43
9.43

5.Calcular la densidad experimental y el % de error de una pieza de

oro cuya masa es 200g y sumergida en una probeta aumenta el nivel
del agua en 10.5ml.

WAu = 200 g
VAu = 10.5 mL
DAu (terico) = 19.32 g / mL
DAu (experimental) = WAu / VAu = (200 g) / (10.5 mL)
= 19.05 g/Ml

% de error =

( D Au(terico )D Au(experimental))
100
D Au(terico)

% de error =

(19.32 g 19.05 g)
100
19.32 g

= 1.39 %

Respuesta: 19.05 g/ml y 1.39 %

6. Cuntos gramos de Pb hay en el mismo volumen que ocupan 50 g
de Au? (DAu = 19.3 g/mL y DPb= 11.3 g/mL)

D=W/V
V=W/D
WAu / DAu = WPb / DPb
(50 g) / (19.3 g/mL) = WPb / (11.3 g/mL)
WPb = 29.27 g

Respuesta: 29.27g de Pb

20