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Pro-Orgnico

Historia
En 1994, adquirimos una
huerta de naranjas
localizada en la regin
citrcola de Nuevo Len.
Convencidos de la
importancia de buscar
alternativas de
agricultura sustentable
para ofrecer a nuestra
familia una alimentacin
ms sana y saludable,
trabajamos 10 aos en el
proyecto. En ese lapso,
disfrutamos de nuestros
cultivos de hortalizas y la
cosecha de fruta, que
compartimos con
familiares y amigos.
En esta actividad,
descubrimos las
necesidades de los
campesinos y sus
comunidades y la
realidad que vive el
campo mexicano, donde
cada vez ms familias
emigran a las grandes
ciudades o al extranjero
en busca de mejores
condiciones de vida. Esto
nos llev a incursionar en
el mercado formal de los
alimentos orgnicos,
como alternativa para
ofrecer un bienestar a los
campesinos, a su medio
ambiente y al las
personas, que
conscientes de los daos

de la contaminacin,
buscan mejorar su estilo
de vida.
Pro-Orgnico, empieza
formalmente sus
operaciones al obtener
en 2003 la certificacin
orgnica con OTCO.
Eventualmente
incursionamos en la
produccin agrcola
comercial durante ms
de 10 aos y ahora esos
campos se dedican a la
produccin de maz.

Misin

Producir y
comercializar
exclusivamente
productos
orgnicos
certificados

Ofrecer a los
consumidores
productos de la
ms alta calidad,
sanos, nutritivos y
variados

Ser una empresa


de calidad, rentable
y sostenible con
una visin social y
humanizadora

Buscar el equilibrio
entre el precio final
y el justo retorno al
productor

Impulsar el
desarrollo de las

comunidades
rurales enfatizando
en la educacin, la
autosuficiencia, la
diversidad
ecolgica y la
sustentabilidad

Promover una
manera ms
humana de vida
proporcionando
empleo de calidad,
cooperacin,
educacin y
crecimiento

Practicar y difundir
el cuidado del
ambiente en todos
los aspectos de la
produccin, manejo
y mercadeo

Promover el
respeto por la
dignidad e
interdependencia
de seres humanos,
animales, plantas,
tierra y la vida en
general

Visin
Pro-Orgnico tiene la
visin de convertirse en
una empresa modelo en
la produccin de
alimentos de la ms alta
calidad y al mismo
tiempo, ser un factor de
humanizacin del medio
en que se desarrolla. Esto

lo pretendemos alcanzar
mediante un trabajo
sistemtico y
participativo, basado en
una relacin personal tal,
que se estimule la
confianza, el apoyo
mutuo y el desarrollo de
las capacidades y
potencialidades de cada
individuo a nuestro
alrededor.

Poltica de Calidad
La calidad es el medio
escogido por Pro
Orgnico para participar
en el mercado nacional e
internacional de
alimentos orgnicos.
Entendemos la calidad
como: inocuidad, vida de
anaquel, sabor,
presentacin, entregas
completas y puntuales.
Estamos convencidos que
la calidad slo la puede
producir personal
capacitado y motivado,
por eso, invertimos en
capacitacin y
promovemos un
ambiente de trabajo que
ayude al desarrollo de
todo el personal.

Filosofa
Pro-Orgnico nace como una empresa con una
visin humanista. Trabajamos a favor del ser
humano. Nos interesan las personas.
Para nosotros la produccin de alimentos orgnicos tiene todo su sentido
cuando sta se entiende como un medio para beneficiar a los
consumidores, ofreciendo alimentos de alta calidad, que no les hagan

dao de ninguna forma. Tambin cuidamos que nuestro trabajo


provoque la mejora permanente de los campos de cultivo y del medio
ambiente en general. Trabajamos a favor del ser humano de hoy y de los
que vendrn.
Adems del creciente nmero de consumidores conscientes de su salud,
calidad de sus alimentos y del medio ambiente, hay mucha gente
involucrada en la produccin y distribucin de alimentos orgnicos.
Nuestra motivacin y energa empresarial est basada en balancear el
crecimiento y desarrollo de todas estas personas, con los fines
lucrativos. Estamos convencidos que el humanismo no est en
antagonismo con la empresa rentable. Por el contrario, es una ventaja
competitiva.
En la produccin de alimentos orgnicos, nadie debe perder. ste es un
ejemplo de una actividad econmica profesional donde no se requiere
hacer excepciones a la tica y que puede ser rentable aportando
importantes beneficios para todos los involucrados:

El consumidor obtiene alimentos de alta calidad que no solo evitan


los riesgos de consumir residuos de agroqumicos y hormonas, que
pueden tener efectos nocivos para su salud, sino que, como se ha
comprobado en mltiples casos, al consumirlos reestablecen las
capacidades inmunolgicas y balances naturales a su cuerpo.

Por estos beneficios, el consumidor paga un sobreprecio que


redunda en beneficio directo de los productores en el campo,
sector tradicionalmente relegado a ingresos de mnima
subsistencia. La agricultura orgnica est asociada ms con los
pequeos productores que con los conglomerados. Como dijo
Anna Lapp: "Cada vez que gastas tu dinero, ests emitiendo un
voto por la clase mundo que quieres".

Otro significativo aspecto en que se beneficia a los personas del


campo es evitarles el contacto con productos nocivos para su
salud. Est plenamente documentado que los trabajadores que
son expuestos a los herbicidas tienen un riesgo varias veces
mayor de contraer cncer que grupos que tienen otra actividad.
Muchos de los pesticidas que hoy se utilizan en pases
subdesarrollados, estn prohibidos en las naciones que los
producen.

La agricultura orgnica favorece el medio ambiente porque evita


el uso de fertilizantes sintticos que puede contaminar nuestros
lagos, ros y mantos acuferos. Los efectos ambientales de esta
contaminacin incluyen la muerte de animales marinos y la
propagacin de nitratos en el agua de consumo. Los productores

orgnicos continuamente agregamos materia orgnica a los


campos mediante el uso de abonos verdes y compostas, lo que
resulta en menos erosin de la tierra, el uso ms eficiente del
agua y tierras ms frtiles. Se conservan los recursos naturales
porque en lugar de usar fertilizantes a base de petrleo que es un
recurso no renovable, reciclamos materias naturales volviendo la
tierra ms frtil. En la agricultura orgnica incluso se regula
estrictamente que el uso de materiales orgnicos cumpla con
estndares de inocuidad, por ejemplo prohibiendo el uso directo
de estircoles y aguas negras.

Pero el sector que recibe el mayor beneficio y que por ahora no


tiene ingerencia en lo que sucede son las generaciones futuras.
Nuestros productos los elaboramos teniendo en mente el beneficio
de quienes nos importan ms: nuestros hijos y sus descendientes.
Materializamos una esperanza de mayor calidad de vida porque
cuidamos sus alimentos, el aire que respiran, el agua que bebern
y los recursos naturales que les heredaremos. Al consumir
alimentos orgnicos usted hace este mundo mejor para su familia
y las siguientes generaciones.

www.intercambiosvirtuales.org