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UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

M Cs. Miguel Angel Rodrguez Alza

Sesin de aprendizaje N 4
1.

Datos generales
1.1 Escuela Acadmico Profesional: Medicina Veterinaria y Zootecnia
1.2 Asignatura: Cultivo y Manejo de Forrajes
1.3 Unidad I: Factores que influyen en la produccin de forrajes
1.4 Semestre: 2010-II
1.5 Ciclo: V
1.6 Docente: M Cs. Miguel Angel Rodrguez Alza
1.7 Duracin:1 semana - 2 horas tericas, 2 horas prcticas
1.8 Tema: Factores edficos, suelo: propiedades fsicas y qumicas

2. Contenidos
-

Factores que influyen en la produccin de forrajes


Propiedades fsicas del suelo
Propiedades qumicas del suelo

3. Competencia
- Identifica los factores que influyen en la produccin de forrajes
- Conoce y explica las propiedades fsicas y qumicas del suelo
4. Referentes bsicos
CAPACIDADES

- Identifica los factores que influyen en la produccin de forrajes


- Comenta y explica las propiedades fsicas y qumicas del suelo

ACTITUDES

- Participacin activa
- Entusiasmo y voluntad en la preparacin de suelo para su parcela demostrativa.

5. Diseo de aprendizaje
Fases de
aprendizaje
Motivacin
y
Exploracin
I
N
I
C
I
O
Problematizacin

Estrategias
El docente saluda afectuosamente a los estudiantes y
realiza las siguientes preguntas:
Conocen el enfoque sistmico?

El docente plantea la siguiente problematizacin:


Cules son los factores que influyen en la
produccin de forrajes?
Conocen las propiedades fsicas y qumicas del
suelo?
El docente delimita los temas a tratar.

Medios y Materiales
Educativos

T
35

Impresos
Multimedia
Plumones
Pizarra
Dilogo
pluridireccional

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MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

D
E
S
A
R
R
O
LL
O

Construccin del
conocimiento

M Cs. Miguel Angel Rodrguez Alza

El docente realiza una charla con ayuda de multimedia


en la que profundiza los contenidos de la sesin.
El docente forma equipos de trabajo (4 a 5 integrantes) y
reciben una lectura Anexo N 1 sobre las Factores
edficos, suelo: propiedades fsicas y qumicas.
Los grupos responden a la construccin del
conocimiento en base a la dinmica establecida por el
docente: Valoracin y orden de importancia .
Cada grupo valorizar en una escala del 1 al 5 los
cuadritos del cuadro de doble entrada, en la entrada
horizontal el docente ubicar criterios como costa norte,
suelo arenoso, suelo arcilloso, suelo franco, ministerio de
agricultura, universidad, ganadero y profesional; en la
entrada vertical saldrn del plenario tres caractersticas
fsicas y tres caractersticas qumicas.

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Can multimedia
Plumones
Pizarra
Gua de aprendizaje
Lectutuas
Dilogo
pluridireccional
Dinmica grupal

No se desarrollar trabajo de transferencia


Transferencia
C
I
E
R
R
E

Evaluacin

-Gua de observacin para la evaluacin


capacidades. (Anexo N 2)
-Ficha de observacin de actitudes. (Anexo N 3)
-Gua de evaluacin metacognitiva (Anexo N 4)

de

Uso de la lista de
cotejo en base a los
niveles de logro
Se busca el NML,
nivel mnimo B.
Gua de evaluacin
metacognitiva
Gua de observacin

6. Evaluacin
CAPACIDADES

INDICADORES

INSTRUMENTOS

En base a la tcnica del NML (Nivel Mnimo


Logrado) se busca el NML B

-Gua de
observacin para la
evaluacin de
capacidades.

A.
Comenta y explica las propiedades
fsicas y qumicas del suelo

Comenta y explica las


propiedades fsicas y qumicas
del suelo
B. Explica las propiedades fsicas y
qumicas del suelo
C. Identifica las propiedades fsicas
y qumicas del suelo.
En base a la tcnica del NML (Nivel
Mnimo Logrado) se busca el NML B
A.

Identifica los factores que influyen en


la produccin de forrajes

Identifica un factor que influye


en la produccin de forrajes
B. Identifica dos factores que
influyen en la produccin de
forrajes
C. Identifica los factores que
influyen en la produccin de
forrajes

- Lista de cotejo en
base a los niveles
de logro.

-Gua de
observacin para la
evaluacin de
capacidades.
- Lista de cotejo en
base a los niveles
de logro.

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MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ACTITUDES
Participacin activa
Valoracin

M Cs. Miguel Angel Rodrguez Alza


INDICADORES

Muestra iniciativa e inters en las


actividades ejecutadas a nivel individual y /
o grupal.
Valoracin y entusiasmo para preparar el
suelo de su parcela demostrativa.

Ficha de
observacin de
actitudes

7. Referencias bibliogrficas

Anexo N1: Snchez, C (2004) Cultivo y Produccin de Pastos y Forrajes (1ra. Ed.) Lima: Ripalme Ediciones. (134 p)
Orozco F., Berlijn J y Bernardon A. (1990) Cultivos forrajeros (2da. Ed.) Mxico D.F. Trillas. (80 p.)
Direccin electrnica
www.elrural.com
www.portalveterinaria.com
www.lamolina.edu.pe

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M Cs. Miguel Angel Rodrguez Alza

GUIA DE APRENDIZAJE N 4

1.

Datos generales
1.1 Escuela Acadmico Profesional: Medicina Veterinaria y Zootecnia
1.2 Asignatura: Cultivo y Manejo de Forrajes
1.3 Unidad II: Factores que influyen en la produccin de forrajes
1.4 Semestre: 2010-II
1.5 Ciclo: V
1.6 Docente: M Cs. Miguel Angel Rodrguez Alza
1.7 Duracin:1 semana - 2 horas tericas, 2 horas prcticas
1.8 Tema: Factores edficos, suelo: propiedades fsicas y qumicas

2. Contenidos
-

Factores que influyen en la produccin de forrajes


Propiedades fsicas del suelo
Propiedades qumicas del suelo

3. Competencia
- Identifica los factores que influyen en la produccin de forrajes
- Conoce y explica las propiedades fsicas y qumicas del suelo
4. Referentes bsicos
CAPACIDADES

- Identifica los factores que influyen en la produccin de forrajes


- Comenta y explica las propiedades fsicas y qumicas del suelo

ACTITUDES

- Participacin activa
- Entusiasmo y voluntad en la preparacin de suelo para su parcela demostrativa.

5. MEDIOS Y MATERIALES
Can multimedia, Plumones, Pizarra, Gua de aprendizaje, Lecturas, Dilogo pluridireccional, dinmica grupal
6. ACTIVIDADES
Fases de aprendizaje

I
N
I
C
I
O

Motivacin
y
Exploracin

Problematizacin

Estrategias
El docente saluda afectuosamente a los estudiantes y realiza las
siguientes preguntas:
Conocen el enfoque sistmico?

El docente plantea la siguiente problematizacin:


Cules son los factores que influyen en la produccin de
forrajes?
Conocen las propiedades fsicas y qumicas del suelo?
El docente delimita los temas a tratar.

DESARROLLO

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Construccin del
conocimiento

M Cs. Miguel Angel Rodrguez Alza

El docente realiza una charla con ayuda de multimedia en la que profundiza los
contenidos de la sesin.
El docente forma equipos de trabajo (4 a 5 integrantes) y reciben una lectura Anexo
N 1 sobre las Factores edficos, suelo: propiedades fsicas y qumicas .
Los grupos responden a la construccin del conocimiento en base a la dinmica
establecida por el docente: Valoracin y orden de importancia .
Cada grupo valorizar en una escala del 1 al 5 los cuadritos del cuadro de doble
entrada, en la entrada horizontal el docente ubicar criterios como costa norte,
suelo arenoso, suelo arcilloso, suelo franco, ministerio de agricultura, universidad,
ganadero y profesional; en la entrada vertical saldrn del plenario tres
caractersticas fsicas y tres caractersticas qumicas.

7. ACTIVIDAD DE EXTENSIN
7.1. No se desarrollar trabajo de transferencia.
8. EVALUACIN
Indicadores de Capacidades
Identifica los factores que influyen en la produccin de forrajes
A. Identifica un factor que influye en la produccin de forrajes
B. Identifica dos factores que influyen en la produccin de forrajes
C. Identifica los factores que influyen en la produccin de forrajes.
Comenta y explica las propiedades fsicas y qumicas del suelo
A. Comenta y explica las propiedades fsicas y qumicas del suelo
B. Explica las propiedades fsicas y qumicas del suelo
C. Identifica las propiedades fsicas y qumicas del suelo.
Instrumento: Gua de observacin y lista de cotejo.
Indicadores Actitudinales:
Muestra iniciativa e inters en las actividades ejecutadas a nivel individual y / o grupal.
Valoracin y entusiasmo para preparar el suelo de su parcela demostrativa.
Instrumento: Ficha de observacin de actitudes.
9. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Anexo N1: Snchez, C (2004) Cultivo y Produccin de Pastos y Forrajes (1ra. Ed.) Lima: Ripalme Ediciones.
(134 p)
Orozco F., Berlijn J y Bernardon A. (1990) Cultivos forrajeros (2da. Ed.) Mxico D.F. Trillas. (80 p.)
Direccin electrnica
www.elrural.com
www.portalveterinaria.com
www.lamolina.edu.pe

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2DA UNIDAD: FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PRODUCCIN DE FORRAJES


4TA SESIN: FACTORES EDFICOS, SUELO: PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS
Medio Ambiente:Complejo de factores que ejercen influencia sobre los organismos vivos
Constitucin gentica+Condiciones Ambientales=Productividad
Ecologa: La ciencia que estudia los organismos vivos en relacin con su medio ambiente se llama
Cmo reaccionan las distintas especies de pastos a la influencia de determinados factores ecolgicos o ambientales?
FACTORES EDFICOS
Suelo :El suelo se puede definir como una mezcla de materiales inorgnicos, orgnicos, aire y agua. Es la parte superior de la
corteza terrestre en la cual crecen las plantas. No es un sistema esttico sino que est cambiando continuamente por efecto de
reacciones qumicas, fsicas, biolgicas y actividad de los microorganismos. Debe tener vida., (M.O.).
Suelo: Las principales propiedades fsicas del suelo son la textura, estructura, el color, la permeabilidad, la capacidad de
retencin de agua y profundidad.
PROPIEDADES FSICAS DEL SUELO
Horizontes: Son las capas del suelo con propiedades variables y pueden tener sub divisiones segn la naturaleza del suelo.
El horizonte superior (A) corresponde al de mxima actividad biolgica y mximo lavado; Horizonte (B) es el horizonte de
mxima acumulacin de los materiales lavados del A.
Horizonte inferior (C) corresponde al material parental (roca madre) no descompuesto, aunque s puede estar desintegrado.
Textura
Hace referencia a las diferentes proporciones de partculas separadas en la fraccin mineral del suelo.
Dimetros (mm)
Arenas: de 2.00 a 0.05
Limos: de 0.05 a 0.002
Arcillas, menores de 0,002
De acuerdo con las partculas que domine el suelo, ste recibe un nombre:
Si domina la arena, el suelo se denomina arenoso o liviano;
Si domina la arcilla, se denomina arcilloso o pesado,
Si hay una mezcla adecuada de los tres separados se denomina franco.
Algunas propiedades del suelo que estn relacionadas con su textura:
Facilidad de laboreo o preparacin,
Susceptibilidad a la erosin,
Facilidad de germinacin de las semillas y penetracin de las races,
Contenido y retencin de nutrientes; contenido, retencin y penetracin de agua y aireacin
Estructura: Con este trmino se denomina el arreglo de las partcula sslidas de un suelo. Una estructura bien desarrollada
indica generalmente la presencia de arcilla y materia orgnica, las cuales tienen propiedades aglutinantes.
Los distintos arreglos estructurales se denominan:
granular,
en placas,
en bloques y
prismticos; El ms deseable es el tipo granular.

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La estructura se destruye cuando un suelo que contiene arcilla se ara estando muy hmedo; este proceso reduce el volumen de
poros para la aireacin y retencin de agua, y la facilidad del aboreo
Color
El color es indicativo de algunas caractersticas importantes del suelo como fertilidad y contenido de humedad, aunque debe
usarse con reservas y en ningn caso se debe utilizar en lugar del anlisis qumico.
Los colores oscuros son indicativos de alto contenido de materia orgnica y buena capacidad de retencin de humedad y
fertilidad.
Los suelos rojos y amarillos generalmente indican un alto contenido de compuestos de hierro y aluminio. Son por lo regular
suelos pobres en cuanto a fertilidad, que han sufrido un fuerte lavado, casi siempre presentan buena estructura y buen drenaje
interno.
Los suelos aluviales, los ms frtiles, son muy variables en cuanto a color. Pueden variar desde tonalidades oscuras para
aquellos ricos en materia orgnica, hasta muy claros para suelos arenosos de baja fertilidad. Se encuentran en las llanuras
aluviales, a orillas de los grandes ros.
Permeabilidad
Esta propiedad se refiere a la rapidez con la cual se mueve el agua desde la superficie del suelo al interior de ste y a travs de
los poros.
La permeabilidad depende principalmente de la textura, estructura y espacios porosos. Tiene influencia en la aireacin y
capacidad del suelo para retener agua.
Capacidad de retencin de agua
La capacidad del suelo para retener agua, depende principalmente de su textura, estructura, permeabilidad y contenido de
materia orgnica. Se considera que el agua del suelo aprovechable para el crecimiento de las plantas es la que se encuentra en
los poros capilares y su contenido vara entre capacidad de campo y el punto de marchitamiento permanente. Capacidad de
campo es la cantidad de agua que permanece en un suelo bien drenado 24 horas despus de un aguacero fuerte. Punto de
marchitamiento es aquel en el cual la planta se marchita permanentemente por falta de agua, y no se recupera.
Profundidad
Se refiere al espesor de los horizontes o perfil de suelo. En general, los suelos de regiones hmedas tienden a ser ms
profundos que los suelos de las regiones secas, especialmente por el efecto de la humedad sobre la descomposicin del
material parental y mayor crecimiento de la vegetacin con mayor acumulacin de residuos orgnicos. Los suelos de las
regiones hmedas son ms profundos como un efecto de la precipitacin sobre el movimiento de arcilla desde los horizontes
superficiales.
PROPIEDADES QUMICAS DEL SUELO
La naturaleza qumica del suelo controla el suplemento y disponibilidad de los nutrimentos para el crecimiento de las plantas. La
mayor parte de la actividad qumica de un suelo depende del contenido y naturaleza de la arcilla y de la materia orgnica bien
descompuesta. Las principales propiedades qumicas de un suelo son el contenido de materia orgnica, pH, capacidad de
intercambio de cationes y los cationes intercambiables. Estas propiedades estn relacionadas unas con otras y es difcil separar
el efecto de una sola propiedad en el crecimiento de las plantas
Materia orgnica (M.O)
La materia orgnica del suelo resulta de la acumulacin de residuos de plantas y animales. Cuando est bien descompuesta
recibe el nombre de humus.
En estado coloidal tiene una capacidad de intercambio de cationes de 200m.e./100g, aproximadamente.
Adems de ser una fuente de nutrientes como nitrgeno, fsforo y azufre, la materia orgnica tiene influencia sobre algunas
propiedades del suelo, tales como estructura, porosidad, retencin de agua, retencin de cationes intercambiables, poblacin de
microorganismos y fijacin del fsforo.

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Por las caractersticas deseables que imparte al suelo, la materia orgnica debe conservarse y tratar de aumentarse.
Las fuentes ms importantes de materia orgnica para los suelos son los abonos verdes, los residuos de cosechas, el estircol
y la turba.
Reaccin del suelo pH
El pH del suelo es una medida de su acidez o alcalinidad. Esta propiedad del suelo afecta el crecimiento de las plantas a travs
de su efecto en la disponibilidad de los elementos esenciales y actividad de los mcroorganismos; el pH est influenciado por el
contenido de materiaorgnica, los cationes intercambiables, actividad respiratoria de las plantas y microorganismos, aplicacin
de enmiendas y fertilizantes, porcentaje de saturacin de bases, etc.
En el suelo, la acidez depende de la presencia de hidrgeno y de aluminio en forma intercambiable.
Un pH de 7,0 es neutro; valores ms bajos indican acidez y valores ms altos, alcalinidad. Los rangos de pH en el suelo son:
Descripcin
Rango
Extremadamente cido
Menor de 4,5
Muy fuertemente cido 4,5 5,0
Fuertemente cido
5,1 5,5
Medianamente cido
5,6 6,0
Ligeramente cido
6,1 6,5
Neutro
6,6 7,3
Suavemente alcalino
7,4 7,8
Moderadamente alcalino 7,9 8,4
Fuertemente alcalino
8,5 9,0
Muy fuertemente alcalino Mayor de 9,0
Correccin del pH del suelo cido
La acidez del suelo se corrige a la aplicacin de cal; la cantidad y frecuencia de aplicacin de cal depende principalmente del
cultivo que se va tener, pH del suelo, aluminio intercambiable, textura, contenido de materia orgnica, capacidad de intercambio
de cationes y porcentaje de saturacin con bases.
Correccin del pH del suelo salino
En cuanto a los suelos salinos y sdicos, su recuperacin puede incluir una serie de tratamientos como lavado y remocin de
sales, aplicacin de materiaorgnica, aplicacin de azufre, yeso, sulfato de aluminio,etc. El tratamiento indicado depende de la
naturaleza de las sales y de la saturacin del complejo de cambio con sodio.
Con algunas excepciones, el mejor rango de pH para el crecimiento de la mayora de las plantas se encuentran entre 5,5 y 6,5 y
uno de los objetivos de un buen programa de manejo de suelos es el de tratar de mantener el pH dentro de estos lmites.
Capacidad de intercambio de cationes
Este fenmeno se refiere a la cantidad total de cationes que un suelo puede adsorber por el fenmeno de intercambio de
cationes. Este valor usualmente se expresa como miliequivalente (m.e.) por 100 gramos de suelo seco. Un miliequivalente es el
peso equivalente dividido por 1,000. as por ejemplo: El Calcio tiene un peso atmico de 40 y una valencia de 2. El peso
equivalente sera 40/2=20, y un miliequivalente de calcio = 0,002 gramos. A mayor capacidad de intercambio mayor potencial de
fertilidad del suelo, aunque otros factores tales como clase de cationes presentes, acidez y alcalinidad tambin estn
involucrados. La capacidad de intercambio de cationes depende principalmente del contenido y naturaleza de la arcilla,
contenido de materia orgnica y pH.

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Anexo N 2
Gua de observacin evaluacin de capacidades

Alumnos

NIVEL
LOGRADO:
A

Indicadores
NIVEL
LOGRADO
: B

(0 7)

(0 7)

01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18

Anexo N 3
Gua de observacin de actitudes
Docente:
Tema: Factores edficos, suelo: propiedades fsicas y qumicas.

NIVEL
LOGRADO:
C
(0 6)

PUNTAJE

Docente:
Tema: Factores edficos, suelo: propiedades fsicas y qumicas.
Fecha:

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Fecha:
N

Alumnos

INDICADORES
Muestra iniciativa e inters en las Siente la necesidad llevar a la prctica
actividades ejecutadas a nivel individual y / valores inculcados
o grupal
SI

NO

SI

NO

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

ANEXO N 4
Evaluacin metacognitiva
Apellidos y nombres: ______________________________________ Escuela: _________________
PARA QU ME SERVIR LO
Ciclo: _______ Fecha: __________
DNDE Y CMO APLICAR LO APRENDIDO?

APRENDIDO SOBRE FACTORES


EDFICOS, SUELO: PROPIEDADES
FSICAS Y QUMICAS?

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QU PASOS SEGU PARA


APRENDER SOBRE FACTORES
EDFICOS, SUELO:
PROPIEDADES FSICAS Y
QUMICAS?

QU SABA ANTES SOBRE FACTORES


EDFICOS, SUELO: PROPIEDADES FSICAS Y
QUMICAS?

QU APREND HOY SOBRE


FACTORES EDFICOS, SUELO:
PROPIEDADES FSICAS Y
QUMICAS?