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I.

Resumen

El siguiente trabajo se refiere a la presencia del manganeso en la planta y a los


mtodos de remocin ms utilizados en la actualidad para su captacin como
parte de su nutricion. Este trabajo comienza con la definicin del compuesto
antes mencionado al igual que informacin general que nos permitir conocer
la importancia que tiene en la agricultura como nutrientes de las plantas,
tambin se indica los medios por los cuales estos compuestos se incorporan al
suelo tanto en las fuentes sintticas y orgnicas, al mismo tiempo que se
indican los problemas causados por el consumo excesivo de estos
compuestos, por otro lado, se introduce a las reacciones qumicas que se
producen por la presencia del hierro y manganeso en el complejo arcillohmico.
II.

Introduccin

Nutricin vegetal es el proceso mediante el cual la planta absorbe del medio


que le rodea las sustancias necesarias para llevar a cabo su metabolismo y en
consecuencia, crecer y desarrollarse. Una caracterstica particular de las
plantas verdes es que las sustancias requeridas para su alimentacin son
exclusivamente de tipo mineral o inorgnico. Se definen como elementos
nutritivos a los elementos qumicos que son absolutamente esenciales
(imprescindibles) para el desarrollo completo del ciclo vegetativo de la planta.
Elemento esencial es el que:
1. Su falta impide completar el ciclo vegetativo de la planta.
2. Su falta slo puede ser corregida suministrando dicho elemento y no otro.
3. Est relacionado directamente con la nutricin de la planta, por ser
constituyente de alguna sustancia esencial, o por participar en funciones vitales
de la planta.
III.

Objetivos
1. Objetivo General:

Estudiar los efectos de la presencia del Hierro y el Manganeso en nutricin


vegetal con el fin de elegir el mtodo de incorporacin y /o aplicacin ms apto
para nuestro medio de cultivo.
2. Objetivos Especficos:
Estudiar la literatura existente acerca de la qumica del Hierro y el
Manganeso.
Estudiar la literatura referente a los mtodos de remocin del Fe y el Mn.
Recopilar normativas existentes acerca de la presencia del Fe y Mn en el
agua.
IV.
I.

Marco Referencial
El manganeso

En manganeso (Mn) es un importante micronutriente para las plantas y,


despus del hierro, es el que las plantas requieren en mayor cantidad. Al igual
que sucede con cualquier otro elemento, su deficiencia o su toxicidad pueden
representar una limitante para el desarrollo de las plantas. En varias formas se
asemeja al hierro, por lo que su deficiencia o su toxicidad suelen ser
confundidas con las de ste.
II.

Funcin:

Respecto a las plantas, es uno de los elementos que ms contribuyen al


funcionamiento de varios procesos biolgicos incluyendo la fotosntesis, la
respiracin y la asimilacin de nitrgeno. Tambin interviene en la germinacin
del polen, el crecimiento del tubo polnico, el alargamiento celular en la raz y la
resistencia a patgenos de la misma.
Funciona principalmente como parte de los sistemas enzimticos de las
plantas.
Activa varias reacciones metablicas importantes y juega un papel
directo en la fotosntesis al ayudar a la planta a sintetizar clorofila.
El Mn acelera la germinacin y la maduracin de las plantas e
incrementa la disponibilidad de fsforo y calcio.

El Mn es factor esencial en los procesos de la respiracin y el


metabolismo del N.
Es absorbido por los vegetales en su forma inica Mn2+.
III.
Qu causa su deficiencia?
Debido a que el Mn no se transloca en la planta, los sntomas de deficiencia
aparecen primero en las hojas jvenes, como un amarillamiento entre las
nervaduras.
En algunas ocasiones aparecen una serie de puntos de color caf obscuros.
Las deficiencias de Mn ocurren con ms frecuencia en suelos con alto
contenido de materia orgnica y en suelos con pH neutro a alcalino.
Generalmente las deficiencias de Mn estn asociadas con un alto pH del suelo,
sin embargo, las deficiencias pueden resultar de un desbalance con altos
nutrientes como Ca, Mg y Fe.
Asimismo, la deficiencia puede presentarse debido a bajos ndices de
aplicacin de fertilizante, al empleo de fertilizantes para usos mltiples (cuyo
contenido de micronutrientes normalmente es menor), a la lixiviacin excesiva
o a demasiadas aplicaciones de quelato de hierro.
III.1.

Sntomas de deficiencia de manganeso en el cultivo de papa


(Solanum tuberosum)

Las hojas superiores son las primeras en mostrar clorosis intervenal mientras
que las nervaduras permanecen verdes. Las hojas ms nuevas se forman
primero verde plido y luego amarillo plido. A medida que la deficiencia se
hace ms severa aparecen algunas zonas muertas con color caf. Aparicin de
manchas negras o puntos negros en el limbo foliar. Retorcimiento de las hojas,
curvndose el borde foliar hacia el centro de la hoja.

IV.

Sntomas por exceso

La acumulacin de Mn2+ es txica para la mayora de las plantas cultivadas.


En suelos ricos en materia orgnica, con pH menor o igual a 5,5 y con elevadas
condiciones reductoras, se pueden producir acumulaciones de este elemento.
Esto es debido a que a pH bajos su forma asimilable (bivalente) es muy
abundante y puede dar lugar a su absorcin por las plantas en cantidades
elevadas. El Mn parece ser el nico micronutriente que puede acumularse en
las plantas por absorcin excesiva. Los sntomas son ms visibles en plantas
jvenes, manifestndose como manchas marrones en hojas.
La toxicidad del manganeso comienza con la quemadura de las puntas y los
bordes de las hojas ms viejas, o bien con la aparicin de manchas de color
rojizo a castao en ellas. Cuando la toxicidad es severa, las manchas pueden
aumentar en nmero y en tamao formando parches en esas mismas hojas.
Con niveles de pH por debajo de 5,5, el manganeso se vuelve altamente
soluble y es probable que las plantas muestren sntomas de toxicidad. Esto
ocurre particularmente con el geranio zonal, la calndula, el lisianthus y la
impatiens de Nueva Guinea. La toxicidad del manganeso ocurre cuando el
ndice de aplicacin de fertilizante es excesivo.

V.

imagen 1.- "Geranio con toxicidad de hierro o


de manganeso."

El manganeso y el

Similitudes con el hierro:

hierro estn ntimamente vinculados. El manganeso

compite con el hierro y, en menor grado, con el zinc, el cobre, el magnesio y el


calcio para ser absorbido por la planta. Para obtener mejores resultados,
mantenga el ndice, tanto del manganeso como del hierro en 1:2 y realice
pruebas en el sustrato de cultivo para comprobar que el pH, as como los
niveles de todos los nutrientes, se encuentre dentro del rango de lo normal. El
manganeso y el hierro muestran sntomas similares en cuanto a deficiencia y

toxicidad. Respecto de ambos minerales, la deficiencia se manifiesta como


clorosis intervenal de las hojas jvenes. La diferencia principal consiste en que,
en el caso del manganeso, aparecen reas bronceadas entre las venas; y en el
del hierro, las hojas se vuelven casi blancas. En cuanto a la toxicidad, provenga
sta del hierro o del manganeso, sus sntomas son idnticos, por lo que es
difcil distinguirlos. Es imposible hacer conjeturas e implementar medidas
correctivas sin pruebas de laboratorio que confirmen una deficiencia de
manganeso. Ante la sospecha de algn problema relativo al manganeso (o al
hierro), lo ms prudente ser analizar tanto el sustrato como el tejido de las
plantas -normales y anormales-, as como la solucin nutritiva que se est
aplicando. Esta es la nica forma de comprobar la presencia de toxicidad o
deficiencia de manganeso.
Dnde encontrar manganeso: en la mayor parte de los sustratos de cultivo que
se encuentran en el Mercado se incluye un paquete de nutrientes iniciadores
que contiene manganeso y otros micronutrientes esenciales; sin embargo, slo
cubrir los requerimientos del cultivo durante una semana, aproximadamente.
Una alimentacin constante con fertilizantes completos solubles en agua es la
mejor manera de asegurarse de que todos los micronutrientes esenciales,
comprendido el manganeso, sern recibidos en la proporcin correcta. Analice
su agua antes de la temporada de produccin y pida la opinin del fabricante
de fertilizantes acerca de los productos necesarios para realzar su calidad.
Algunas fuentes de este lquido contienen manganeso, aunque rara vez el
suficiente para satisfacer las necesidades de un cultivo.
VI.

Concentracin de manganeso en materia seca

Con mtodos de Calcinacin y por espectrofotometra de absorcin atmica se


puede obtener el material seco y se puede calcular la concentracin del
manganeso en % o ppm. Generalmente la cantidad de manganeso en un tejido
vegetal totalmente deshidratado es de 100 - 200 ppm/peso seco.

VII.

Clasificacin del manganeso de acuerdo a movilidad en la planta.

La movilidad del manganeso en la planta, es escasa. Mediante electroforesis,


se ha podido saber que se transporta por el xilema en forma inica, como Mn 2+
y no como complejo orgnico.
VIII.

Formas qumicas del manganeso en que se encuentra en el SUELO.

Tras sufrir la degradacin fsica, los minerales de manganeso se hidrolizan y se


oxidan con arreglo al potencial redox del medio, pudiendo encontrarse las
valencias II, III, IV y superiores.
En los medios oxidantes (suelos arenosos, con buena oxigenacin), la valencia
ms estable es la IV, que genera compuestos insolubles de manganeso. La
formacin de precipitados de MnO 2, por oxidacin del Mn 2+ soluble, est
gobernada por el siguiente equilibrio qumico:
O2
2

[Mn2+

4
+

H+
H2O

4e-

MnO2

H+

2
+

H2O
2e-

----------------------------------------------------------------------2 Mn2+ + O2 + 2 H2O 2 MnO2 + 4 H+


Si el potencial redox es bajo (suelos encharcados) predomina la valencia II, que
origina especies de manganeso ms solubles, invirtindose el sentido de la
reaccin anterior.
Normalmente, el potencial redox de los suelos es alto, por lo que cabra
esperar que la nicamente la existencia de Mn 4+, que genera especies
qumicas poco asimilables para las plantas. No obstante, la realidad es muy
distinta, debido a la accin de los microorganismos en el suelo y la existencia
de agentes quelantes.
Si el pH del suelo es inferior a ocho, hay suficientes reservas de Mn 3+ en el
suelo, que los microorganismos son capaces de regular, oxidndolo a Mn 4+ o
reducindolo a Mn2+. Con valores de pH prximos a la neutralidad (pH=7), el
Mn3+ es abundante y los microorganismos del suelo pueden conseguir que
funcione como una buena reserva de Mn2+, que es soluble y est disponible
para las races de las plantas. No obstante, algunos microorganismos como el
Aspergillus versicolor de los suelos calizos, pueden inhibir las formas
asimilables de manganeso. En los suelos marcadamente cidos, todo el
manganeso se encuentra como Mn2+, que dada su gran solubilidad, puede
llegar a producir toxicidades en las plantas.

IX.

Forma qumica del manganeso en que se encuentra en soluciones


nutritivas.

Aunque en algunas soluciones nutritivas como la solucin de Hoagland Amon


el manganeso se encuentra combinado con el cloro formando MnCl 2 que
adems se encuentra unido a 4H2O, en forma genrica el manganeso se
encuentra en forma de MnSO4 unido a 4H2O.
X.

Forma qumica en que el manganeso es absorbido por la planta.

Aunque en la naturaleza puede haber varios estados en que se encuentra el


manganeso (Mn2+, Mn3+ y Mn4+) la forma en que la planta lo absorbe es como
catin Mn2+.
XI.

Tejidos de la planta a travs de los cuales se desplaza el


manganeso.

El primer tejido es el radical. La absorcin del Mn 2+ tiene lugar a travs de la


epidermis de la raz. El camino principal que siguen los cationes de manganeso
desde la epidermis de la raz a la endodermis es simplstico. El movimiento
radial de los cationes contina en el simplasto cortical, de protoplasto a
protoplasto, va plasmodesmos a travs de la endodermis y se incorporan a las
clulas del parnquima del cilindro vascular. Desde las clulas del parnquima
cortical, el Mn2+ es secretado al xilema (vasos o traqueidas) por un mecanismo
de transporte activo mediado por transportadores. En el xilema el Mn 2+ se
moviliza hacia la hoja por electroforesis y su destino final es el mesfilo; de all
no se mueve a otra parte ya que este no fluye a travs del floema.
XII.

Factores que promueven la disponibilidad de manganeso para la

planta.
pH del suelo: suelos con un pH< 8 poseen suficientes reservas de Mn 3+
que los microorganismos pueden oxidar a Mn 4+ o reducir a Mn 2+. En
suelos con un pH neutro (pH = 7), el Mn 3+ es abundante y los
microorganismos del suelo pueden conseguir que funciones como una
buena reserva de Mn2+, que es soluble y est disponible para las races

de las plantas.
Textura: en suelos encharcados el potencial de redox es bajo y por eso

predomina el manganeso en forma de Mn2+ el cual es ms soluble.


La actividad microbiolgica: juegan un papel importante ya que en
suelos con abundante cantidad de cationes Mn 3+ estas lo pueden reducir

a Mn2+ que es una forma ms soluble y ms fcil de absorber por las

races de las plantas.


Temperatura: temperaturas normales o fras del suelo permiten una
absorcin moderada del manganeso sin provocar intoxicacin a la
planta.
Factores que reducen la disponibilidad de manganeso para la

XIII.

planta.
pH del suelo: tiene una enorme influencia. Un pH alto disminuye la

solubilidad y absorcin del manganeso.


Textura: es otro factor que influye en el contenido de manganeso en el
suelo. As, en suelos de textura gruesa (muy arenosos) es ms frecuente

la carencia de manganeso.
La actividad microbiolgica: muchos microorganismos compiten con
las plantas por la absorcin de este elemento presente en pequeas
cantidades, degradndolo a formas de manganeso que las plantas no

pueden asimilar.
Temperatura: afecta en la medida que se ha comprobado que
temperaturas elevadas en el suelo ocasionan una fuerte absorcin de

XIV.

manganeso.
Efecto del ph del suelo en la disponibilidad del manganeso.

Suelos con un pH< 8 poseen suficientes reservas de Mn 3+ que los


microorganismos pueden oxidar a Mn4+ o reducir a Mn2+. En suelos con un pH
neutro (pH = 7), el Mn3+ es abundante y los microorganismos del suelo pueden
conseguir que funciones como una buena reserva de Mn 2+, que es soluble y
est disponible para las races de las plantas. Por otra parte en suelos con un
pH muy alto predomina el manganeso pero la solubilidad se reduce y por lo
tanto no se hace disponible para la planta.
V. Metodologa
Lectura de textos relacionados con el tema.
Comparacin de la teora con hojas en campo cultivo de mango en
Casma.
Resumir textos y comparar informacin de diferentes fuentes.
VI.
Resultados
Comprensin del tema de manera clara y sustentable donde nos permite
conocer la importancia de los fertilizantes en el rubro de la agricultura y as el

ingeniero pueda hacer el uso adecuado y eficiente del insumo durante el


desarrollo del cultivo al cual est a cargo.

VII.

Conclusiones y recomendaciones
1. Conclusiones
o La deficiencia de manganeso tambin delimita la absorcin de otros
nutrientes como el caso de hierro ya que ellos trabajan en conjunto.
o El exceso de manganeso puede ser perjudicial para el cultivo ya que
sus daos se ven en la paste de produccin de clorofila como son las
hojas.
o Las fuentes y manera de uso su deben hacer siguiendo algunos
factores que pueden ser bueno o malos para su buen aprovechamiento.
2. Recomendaciones
Se recomienda efectuar ensayos de laboratorio para cada una de las
fuentes de abastecimiento de manganeso para elegir el tratamiento ms
adecuado.
Se recomienda realizar un seguimiento de los sistemas de conduccin
puesto que en estos se puede detectar la presencia de hierro y
manganeso, con lo cual se puede tomar rpidamente medidas
correctivas que evitan causar mayores daos en las plantas.
Es recomendable investigar acerca de las experiencias que han tenido
otros pases con los diferentes mtodos de aplicacin de las fuentes
utilizadas puesto que esto permitir obtener informacin valiosa que
permitir elegir de mejor manera el mtodo de tratamiento a utilizar en la
planta a cultivarse.
Realizar ms visitas a campo.

VIII.

Referencias bibliogrficas

GRUPO HEUREMA. Manganeso y magnesio: dos metales con el mismo


nombre. Educacin secundaria: Enseanza de la Fsica y la Qumica.
MODESTO BAARGALL, Curso de Qumica Descriptiva Inorgnica y
Orgnica, Primera edicin, Editorial Marn, pginas 430 a la 560.Ref. [1]

. DRA. GUILLERMINA PAUTA C. Manual de teora y Prcticas de Anlisis de


Aguas,pginas 67 a la 75.
http://es.wikipedia.org/wiki/Hierro
http://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs151.html
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/fe.htm#ixzz1YuVwRqw8
XV.

ANEXOS

imagen 2 deficiencia en ctricos

imagen 3 deficiencia en cultivo de solanceas