INDICE

INTRODUCCIN-----------------------------------------------------------------------------1
1.- CONCEPTO
1.1-Qu es la fotosntesis?---------------------------------------------------------------1
1.2 Factores que condicionan la fotosntesis----------------------------------------------2
2.- PARTES DE LA FOTOSNTESIS
2.1Fase fotoqumica o reaccin de Hill: -------------------------------------------------3
2.2 Fase de fijacin del dixido de carbono (Ciclo de Calvin) -----------------------4
2.3 fotorespiracion--------------------------------------------------------------------------4
2.4-COMO SE PRODUCE LA FORTOSINTESIS -----------------------------------5
3.-Los tipos de fotosntesis
3.1-Las plantas C3:--------------------------------------------------------------------------7
3.2 Las plantas C4--------------------------------------------------------------------------8
3.3-Las Plantas CAM----------------------------------------------------------------------9
3.3.1-caractersticas metabolismo CAM------------------------------------------10
3.3.2-METABOLISMO PLANTAS CAM ---------------------------------------10
3.3.3-ASPECTOS REGULADORES-----------------------------------------------11
3.3.3.1-FACTORES REGULADORES--------------------------------------12
CONCLUCION------------------------------------------------------------------------------14
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS---------------------------------------------------15

INTRODUCCIN
La fotosntesis es el proceso de elaboracin de los alimentos por parte de las plantas.
Los rboles y las plantas usan la fotosntesis para alimentarse, crecer y desarrollarse.
Para realizar la fotosntesis, las plantas necesitan de la clorofila, que es una sustancia
de color verde que tienen en las hojas. Es la encargada de absorber la luz adecuada
para realizar este proceso. A su vez, la clorofila es responsable del caracterstico
color verde de las plantas.
Tambin se dar a conocer el proceso fotosinttico de las plantas cam, c3, y c4.
Muchas plantas suculentas utilizan el mecanismo fotosinttico CAM, que prioriza la
economa del agua tratando de no poner barreras a la economa del carbono. Al revs
que la mayora de las plantas comunes de ciclo de carbono 3 o carbono 4 que
mantienen abiertos los estomas durante el da para permitir la entrada del gas dixido
de carbono con fines fotosintticos, las plantas que utiliza la va CAM mantienen los
estomas cerrados durante las horas de luz.
1.- CONCEPTO
1.1-Qu es la fotosntesis?
A diferencia de los animales, que necesitan digerir alimentos ya elaborados,
las plantas son capaces de producir sus propios alimentos a travs de un
proceso qumico llamado fotosntesis. Para realizar la fotosntesis las plantas
disponen de un pigmento de color verde llamado clorofila que es el
encargado de absorber la luz adecuada para realizar este proceso. Adems de
las plantas, la fotosntesis tambin la realizan las algas verdes y ciertos tipos
de bacterias. Estos seres capaces de producir su propio alimento se conocen
como auttrofos.

La fotosntesis es un proceso que transforma la energa de la luz del sol en

energa qumica. Consiste, bsicamente, en la elaboracin de azcares a
partir del C02 (dixido de carbono) minerales y agua con la ayuda de la luz
solar.
1.2 Factores que condicionan la fotosntesis
La luz: Es necesaria para que se pueda realizar este proceso. Debe ser una luz
adecuada puesto que su eficacia depende de las diferentes longitudes de onda
del espectro visible. La ms eficaz es la rojo-anaranjada. La luz azul es muy
poco eficaz y prcticamente nula la verde, aunque algunas plantas marinas son
capaces de aprovecharla.
- El agua: Componente imprescindible en la reaccin qumica de la
fotosntesis. Constituye tambin el medio necesario para que se puedan
disolver los elementos qumicos del suelo que las plantas deben utilizar para
construir sus tejidos.
- El dixido de carbono: Constituye el " material" que, fijado con el agua, las
plantas utilizan para sintetizar hidratos de carbono. Penetra en las hojas a travs
de los estomas, aunque, en una proporcin muy pequea, puede proceder del
bicarbonato disuelto en el agua del suelo que la plantas absorben mediante sus
races.
- Los pigmentos: Son las substancias que absorben la luz necesaria para
producir la reaccin. Entre ellos, el principal es la clorofila o pigmento verde
que da el color a las plantas. La clorofila se encuentra mezclada con otros
pigmentos, aunque al aparecer en una mayor proporcin, generalmente impone
su color sobre el resto que queda enmascarado.
- La temperatura: Es necesaria una temperatura determinada para que puede
producirse la reaccin. Se considera que la temperatura ideal para una
productividad mxima se encuentra entre los 20 y los 30 C, sin embargo puede
2

producirse entre los 0 y los 50 C, de acuerdo a las condiciones en que cada

planta se ha ido adaptando a su medio. Es posible incluso con una temperatura
de -0,5 C. Por debajo del punto de congelacin no puede darse la fotosntesis.
2.- PARTES DE LA FOTOSNTESIS
2.1Fase fotoqumica o reaccin de Hill:
Anteriormente se conoca como fase luminosa. Para que se d esta fase las
plantas deben absorber la luz. Las plantas absorben la luz a travs de
substancias llamadas pigmentos. Entre todos ellos, destaca la clorofila, que es
el pigmento de color verde que se encuentra en el interior de los cloroplastos
de la clula vegetal.
Es la gran proporcin de este pigmento el que determina que las plantas
presenten principalmente su coloracin verde ya que la mayor cantidad de
clorofila enmascara la menor proporcin del resto de pigmentos. Las plantas
las vemos verdes porque la luz verde al no ser absorbida es captada por
nuestros ojos. Sin embargo, es la luz roja -anaranjada y la azul la que es
utilizada por la mayora de las plantas para realizar la fotosntesis. Otras
plantas, como ciertas algas marinas rojas, , son capaces de absorber la luz
verde para realizar la fotosntesis. Para ello utilizan pigmentos diferentes a la
clorofila.
Los pigmentos deben su color a la luz que no es capaces de absorber. As, por
ejemplo, la clorofila absorbe prcticamente todos los colores del espectro
visible excepto el verde. Por lo tanto, la capacidad de absorcin de la clorofila
y de otros pigmentos y la intensidad de la fotosntesis dependern de los
diferentes tipos de longitud de onda lumnica. Dado que la clorofila es el
pigmento principal, la absorcin ser la mayor dentro del espectro rojoanaranjado, inferior en el espectro azul y prcticamente ineficaz en el
espectro verde.
3

2.2 Fase de fijacin del dixido de carbono (Ciclo de Calvin)

Corresponde a lo que anteriormente se le conoca como fase oscura. Hoy en
da se prefiere omitir este trmino al haberse aceptado que este proceso
necesita tambin de la luz para poder llevarse a cabo. Este ciclo se produce en
los cloroplastos del estroma y convierte el CO2 que las plantas absorben a
travs de los estomas en hidratos de carbono. Para que pueda darse este
proceso se debern utilizar los materiales elaborados en la anterior fase.

2.3 fotorespiracion
Este proceso, que implica el cierre de los estomas de las hojas como medida
preventiva ante la posible prdida de agua, se sobreviene cuando el ambiente
es clido y seco. Es entonces cuando el oxgeno generado en el proceso
fotosinttico comienza a alcanzar altas concentraciones.
Cuando existe abundante dixido de carbono, la enzima rubisco (mediante su
actividad como carboxilasa) introduce el compuesto qumico en el ciclo de
Calvin con gran eficacia. Pero cuando la concentracin de dixido de carbono
en la hoja es considerablemente inferior en comparacin a la de oxgeno, la
4

misma enzima es la encargada de catalizar la reaccin de la rubisco con el

oxgeno (mediante su actividad como oxigenasa), en lugar del dixido de
carbono. Esta reaccin es considerada la primera fase del proceso
fotorrespiratorio, en el que los glcidos se oxidan a dixido de carbono y
agua en presencia de luz. Adems, este proceso supone una prdida energtica
notable al no generarse ni NADH ni ATP (principal rasgo que lo diferencia de
la respiracin mitocondrial).
Cuando una molcula de RuBisCO reacciona con una de oxgeno, se origina
una molcula de cido fosfogliceraldehido y otra de cido fosfogliclico, que
prontamente se hidroliza a cido gliclico. Este ltimo sale de los
cloroplastos para posteriormente introducirse en los peroxisomas (orgnulos
que albergan enzimas oxidativos), lugar en el que vuelve a reaccionar con
oxgeno para producir cido glioxlico y perxido de hidrgeno (la accin de
la enzima catalasa catalizar la descomposicin de este compuesto qumico
en oxgeno y agua). Sin embargo el cido glioxlico se transforma en glicina,
aminocido que se traspasa a la mitocondrias para formarse una molcula de
serina a partir de dos de cido glioxlico (este proceso conlleva la liberacin
de una molcula de dixido de carbono).
2.4-como se produce la fotosntesis
La fotosntesis se produce principalmente en las hojas de las plantas, aunque
en menor proporcin puede producirse en los tallos, especialmente en algunas
plantas que han sufrido adaptaciones, como los cactus o las plantas crasas.
La hoja consta fundamentalmente de las siguientes partes:

Epidermis: La epidermis es la capa externa de la hoja que la cubre tanto por

el haz como por el envs.

Mesfilo: El mesfilo es la capa media de la hoja.
Los haces vasculares: Son los canales que, en forma de venas, permiten el
transporte de substancias nutritivas y agua.
5

Las estomas: Son una especie de agujeros o vlvulas que permiten el

intercambio de gases entre el interior de la hoja y el medio exterior.
El proceso de fotosntesis se lleva a cabo en la capa media de la hoja o
mesfilo, en donde se hallan los rganos especializadas en este proceso
llamados cloroplastos. Los cloroplastos constan fundamentalmente de una
membrana externa, una membrana interna y de una serie de sacos, llamados
tilacoides, en cuyas membranas se forma la clorofila u otros pigmentos. Los
tilacoides aparecen agrupadas en columnas verticales llamadas granas. El
espacio restante interior de los cloroplastos queda cubierto por un fluido
llamado estroma.
La reaccin se produce en las membranas de los tilacoides donde se
encuentran los pigmentos que son capaces de absorber las diferentes
longitudes de onda de la luz. Esta absorcin de la luz produce una reaccin
qumica cuando la energa de los fotones descompone el agua y libera
oxgeno, protones y electrones. Los electrones se utilizan para sintetizar dos
molculas encargadas de almacenar y transportar energa: la ATP ( Adenosin
Trifosfato o Trifosfato de adenosina) y NADP (Nicotiamida-Adenina)
La fase de fijacin del dixido de carbono o Ciclo de Calvin no se lleva a
cabo en los tilacoides sino en el estroma. Durante este ciclo el dixido de
carbono y el ATP consiguen formar el primer compuesto orgnico en forma
de molculas de gliceraldehido-3-fosfato una molcula que contiene tres
tomos de carbn, a partir de las cuales se forman los hidratos de carbono. En
la mayora de las plantas el Ciclo de Calvin est ligado a la fase fotoqumica
de manera que las plantas se regulan a travs de encimas para que ambos
procesos se produzcan a la vez. Las plantas que siguen este proceso se
denominan plantas C3
Foto de hoja de encina con un detalle ampliado en el que se pueden apreciar
los cloroplastos.
6

3.-LOS TIPOS DE FOTOSNTESIS

3.1-las plantas c3
Las plantas del planeta pertenecen a la fotosntesis C3. Crecen con luz solar
moderada, temperaturas moderadas, una concentracin de CO 2 en la
atmsfera de 200 ppm, o ms elevada, y agua abundante en el suelo. El
inconveniente de las C3 consiste en que la escasez de agua disminuye el
rendimiento fotosinttico. Esto se debe a que la planta C3 reacciona cerrando
los estomas, para evitar su desecacin, dificultando de este modo la
penetracin del CO2 en la hoja. Usan el ciclo Calvin.
En el ciclo Calvin se integran y convierten molculas inorgnicas de CO 2 en
molculas orgnicas sencillas, a partir de las cuales se formar el resto de los
compuestos bioqumicos que constituyen los seres vivos. Este proceso
tambin se puede denominar asimilacin del carbono.

1 fase del ciclo Calvin: La luz solar (energa) incorpora el CO 2 a la RuBP

con la ayuda de una enzima. La incorporacin es directa.
En cambio en las plantas C4 el CO2 se incorpora indirectamente a travs de
un compuesto de 4 carbonos. RuBP es 3-fosfoglicerato. Los 3 carbonos han
dado nombre a las Plantas C3.
Para fijar el CO2 atmosfrico hace falta una enzima: RubisCO. RubisCO es la
ribulosa bifosfato carboxilasa-oxigenasa. Es la enzima ms abundante de la
Naturaleza. El CO2 y RuBP forman directamente una molcula de 6 carbonos,
pero al ser inestable termina por separarse en dos molculas de 3 carbonos, el
3-fosfoglicerato.

La 2 fase del ciclo de Calvin: Consiste en transformar el 3-fosfoglicerato en

difosforoglicerato. El cual a su vez se convierte en triosafosfato, un azcar,

tipo aldosa con 3C, que es una molcula estable y con mayor energa libre

para realizar un trabajo.

La 3 fase del ciclo Calvin: Consiste en regenerar la RuBP original, dejndola
disponible, para que el ciclo Calvin se repita nuevamente. Para ello hace falta
consumir una molcula de ATP. El producto fundamental del ciclo Calvin es

el gliceraldehido-3-fosfato (de 3 tomos de carbono).

Ejemplos de plantas de C3
- Lapacho- Algarrobo
- Palo Borracho- Eucaliptus- Pino
- Jacaranda
- cebada, las papas y los dientes de len, arroz, trigo
3.2 las plantas c4
Aqu el primer producto fotosinttico contiene 4 carbonos: el cido
oxalactico y sus sales. Las plantas se han adaptado lentamente a la
naturaleza en los climas ridos y clidos. Han desarrollado una estrategia para
optimizar la capacidad de asimilacin del CO2 atmosfrico, e incorporarlo a la
planta. Para ello modificaron convenientemente su genoma.
La enzima que usan es la PEP carboxilasa (fosfoenolpiruvato carboxilasa),
que convierte el fosfoenolpiruvato (compueto de 3 carbonos) en oxalacetato
(compuesto de 4 carbonos). A partir del oxalacetato se produce malato, es una
enzima activada por la luz. Se encuentra en los cloroplastos de las Plantas C4.
El malato incorpora a la planta el carbono de la fotosntesis. Es un
procedimiento indirecto, diferente del de las plantas C3.
En las C4 hay dos clases de cloroplastos: unos se hallan en las clulas
internas, contiguos a los vasos conductores de las hojas, y los otros estn en
las clulas del parnquima cloroflico perifrico, el mesfilo. En este ltimo
tipo de cloroplasto se produce la fijacin del CO 2. Las plantas C3 solo tienen
8

un cloroplasto. Es la gran diferencia con las C4. Para lograr los dos
cloroplastos en la planta, hay que introducir un gen en el lugar apropiado del
genoma.
Se conocen algunas pocas especies que funcionan con un proceso C4
limitado, por ej.: Suaeda aralocaspica, y otras especies que habitan zonas
ridas, salinas, en Asia. Estas excepciones pueden hacer ms fcil la
conversin de C3 en C4. Es un problema de ingeniera gentica. La molcula
aceptora es el cido fosfoenolpirvico, y la enzima que acta es la
fosfoenolpiruvato carboxilasa.
Ejemplos de plantas de C4:
- Maz- Caa de azcar
- Remolacha azucareraCereales (Avena, Cebada, Centeno, etc).
3.3-las plantas cam
CAM es una abreviacin de la expresin inglesa Crassulaceam Acidic
Metabolism. Poseen el metabolismo cido de las Crasulceas. Se trata de
plantas crasas o suculentas, en condiciones desrticas, sometidas a una
intensa iluminacin y a un dficit hdrico permanente. Plantas adaptadas a
una aridez extrema. Sus estomas se abren durante la noche, para evitar en la
medida de lo posible, la prdida de agua por transpiracin. Fijan el CO 2 en la
oscuridad. Las plantas CAM no presentan inters industrial, su biomasa es
nfima.

3.3.1-caractersticas metabolismo CAM

Las principales caractersticas del metabolismo CAM son las siguientes:
9

- Captura de CO2 atm en oscuridad y nula o casi nula durante el da.

-Cierre estomtico durante el da y apertura durante la noche, al revs que
el resto de plantas.
-Acumulacin de cidos orgnicos durante la noche y desaparicin
durante el da, principalmentecido mlico; estas fluctuaciones producen
cambios de pH de 5,5 a 3,5. Heyne en 1815 se diocuenta de esto al
comparar el sabor de las hojas de una planta CAM (Cotyledon
calycina) al amanecer, ms acidas, y al atardecer, ms dulces
-Transformacin de las reservas glucdicas en cido mlico durante
la captura de CO2 y sntesis de reservas a partir de mlico durante
el periodo de luz
3.3.2-metabolismo plantas cam
El Metabolismo de las plantas CAM es similar al de la va C4 sin
embargo en este caso la separacin delas dos carboxilaciones es temporal
en lugar de espacial de tal forma que las dos reacciones se van a dar en
un mismo tipo de clula (clulas del mesfilo).Durante la noche se
produce la fijacin y almacenamiento del CO2 en la clula y es por el da
cuando va a ser utilizado en el ciclo de Calvin para la sntesis de
carbohidratos.
* Fase I: La resistencia estomtica (grado de cierre de los estomas) es
baja y la concentracin de cidomlico es alta, paralelamente a la tasa de
fijacin de CO2. Al final de la noche la concentracin de malato alcanza
un estado estacionario debido al agotamiento del PEP. A partir de este
momento desciende la fijacin de CO2.

10

* Fase II: Se da durante las primeras horas tras el amanecer. La

resistencia estomtica es baja ya que la evaporacin todava es suave lo
que permite una alta fijacin de CO2 mediante la va normal C3.
* Fase III: Se da durante las horas centrales del da cuando la
iluminacin es intensa. Se produce un aumento de la resistencia
estomtica llegando al cierre completo de los estomas. Se produce la
liberacin de CO2 almacenado en forma de malato (d eacidificacin) el
cual se utiliza en el ciclo de Calvin.
* Fase IV: Se da al atardecer, cuando el malato almacenado casi ha
desaparecido. Esto hace que la tasa de reduccin de CO2 sea mayor que
la tasa de liberacin de malato disminuyendo la presin parcial deCO2
alrededor de la rubisco lo que induce la apertura estomtica. Durante esta
fase se va a producir la fijacin de CO2 mediante la ruta C3.
La fase II y IV pueden aparecer o no en funcin de las condiciones
ambientales.
3.3.3-aspectos reguladores
El flujo de C al MA puede regularse en diversos sitios.
- La fosforilasa, la fosfofructoquinasa y la PEPCasa se ven afectadas por
sus propios productos dereaccin y sustratos. La fosforilacin es inhibida
por el PEP y la PEPCasa se activa por la G6P. As, la hidrlisis del
poliglucano origina G6P que activa a la PEPCasa y se produce MA que a
su vez puede inhibirla carboxilacin. Si esto sucede aumenta la
concentracin de PEP que inhibe a la FFK
- La compartimentacin acta tambin como factor de regulacin. Por
ejemplo, la FFK es cloroplstica y el PEP se sintetiza en el citosol; para

11

que la regulacin fuese efectiva debe pensarse en una entrada del PEP al
cloroplasto.
- Ritmos circadianos: en algunas CAM existe un ritmo circadiano en la
actividad de la PEPCasa que se correlaciona negativamente con el
contenido de

MA. A su vez,

el

NADP-enzima

mlico

exhibe

unaritmicidad inversa, por lo que ambas regulan la acidificacin y

deadificacin. Debe distinguirse entre ritmos endgenos, que aparecen
sin cambio

de

seales

externas,

y oscilaciones

forzadas

que

responden,por ejemplo, a las seales de luz y oscuridad.

3.3.3.1-FACTORES REGULADORES
La tasa de sntesis y la concentracin de MA en la oscuridad
responden a diversos factores:
A Externos
- Concentracin de CO2 y O2
* Se comprob que en oscuridad y sin CO2 externo aumentaba
la concentracin de PEP y ello inhiba la fosforilasa. En el
cambio luz
-oscuridad

aumenta

la

concentracin

de

CO2

debido

a respiracin, lo que
Activa la va glucoltica de glucano a G6P y simultneamente
inhibe

la PEPCasa.

La

G6P activara

laPEPCasa

favoreciendo la sntesis de MA y rebajando la concentracin de

CO2 hasta que no inhibiera a lacarboxilasa. La actividad de la
PEPCasa reducira la concentracin de PEP, de donde se
incrementara la FFK. A medida que aumenta el cido mlico se
inhibe la PEPCasa, con lo que volvera a aumentar el CO2que
12

reforzara la inhibicin. La reduccin de la PEPCasa inhibira al

mismo tiempo a la FFK.
-Temperatura
*Se postul que los cambios de temperatura diarios son
responsables del proceso, basndose en que los enzimas
sintetizadoras de MA tienen su ptimo trmico hacia los 35C,
mientras que los que lo consumen no lo alcanzan ni por encima
de los 50C.- Intensidad de luz en el periodo luminoso anteriorHumedad atmosfrica
B Internos:
- Potencial hdrico de tejido
- Procesos de transporte en el tonoplasto
*Al final del periodo oscuro se agota la capacidad de
almacenamiento de la vacuola. A la luz el MApuede salir al
citosol e inhibir su propia sntesis por inhibicin de la PEPCasa.

Ejemplos de platas cam.

Opuntia ficus-indicaL.
Peperomia obtusifolia
Peperomia magnoliaefolia
Clusia rosea
Callisia fragrans
Agave desertii

13

CONCLUSION

Todo el proceso de la fotosntesis en realidad es un proceso bastante

complejo; por lo que en el presente trabajo nos esforzamos por describirlo
de la forma ms simple, para una mejor comprensin del lector, y resaltar

aquello que interesa a los alumnos de Ingeniera Agronmica.

Para entender bien las necesidades, las capacidades, y, las limitaciones de
un vegetal es de vital importancia entender la fotosntesis. Por ello
concluimos que los conocimientos que se aportan en esta investigacin son
fundamentales para el buen desempeo en esta materia. La fotosntesis es
el conjunto de reacciones qumicas que posibilitan casi la totalidad de la
vida en la tierra, ya que es la nica ruta para fijar el carbono presente en

todas las clulas vivas.

Esto es los tipos de fotosntesis q tenemos Al finalizar con este trabajo nos
hemos dado cuenta de que las plantas, Aunque sean C3, C4 o CAM,
finalmente todas las plantas terminan por fijan el CO2 mediante la ruta del
ciclo de Calvin. El CO2 reacciona con una molcula de azcar de cinco
carbonos y luego esta pasa a formar dos molculas de tres carbono

BIBLIOGRAFA DE REFERENCIA

"Fundamentos de Fisiologa Vegetal" - Joaqun Azcn-Bieto, Manuel

Taln. Segunda edicin.
14

-"Biologa". Solomon, Berg, Martin. Octava edicin.

Albert, A.: Libro verde de la biotecnologa en la agricultura. Ed. Soc. Esp.

De Biotecnologa 1998.
Casal, I.: La biotecnologa aplicada a la agricultura. Ed. Soc. Esp. de

Biotecnologa 2000.
Evans, J.: Food security is all in the genes. Chemistry and Industry 10 May
2010.

15