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Resposta Tcnica
Assunto
Revestimentos de pisos, paredes e teto para uma indstria de produtos de limpeza
(sanitizantes).
Palavras-chave
Instalaes ou fbrica de sanitizantes, pisos, revestimentos, Portaria Anvisa 327.
Identificao da demanda
Solicito informao, se possvel, quanto ao tipo de material a ser utilizado para revestimento de
pisos, paredes e teto de uma indstria de produtos de limpeza (sanitizantes).
Necessito informaes para projeo de oramento de um projeto de indstria de saneantes
que atenda a legislao sanitria. Na Portaria n 327 no h meno de especificidade, apenas
deve-se verificar se so adequados. No entanto, o que entende-se por adequados?
Soluo apresentada
A Portaria n 327, de 30 de julho de 1997 da Anvisa determina a todos os estabelecimentos
produtores de Saneantes Domissanitrios, o cumprimento das diretrizes estabelecidas pelos
Regulamentos Tcnicos - Boas Prticas de Fabricao e Controle (BPF e C) e revoga a
Portaria n. 58, de 12 de julho de 1995.
Este regualmento delineia os procedimentos e a prtica normativa que visa a padronizao e
definio de procedimentos, mtodos de fabricao, condies de instalaes de uma
empresa, equipamentos e respectivas manutenes, critrios de segurana, bem como
matrias-primas, embalagens, condies de estocagem e aspectos relativos ao meio ambiente,
para garantir a qualidade e a segurana no uso dos produtos saneantes domissanitrios.
Aps a instalao feita a inspeo pela prpria Anvia, seguindo o que est descrito no
Roteiro para Inspeo para Indstria de Saneantes Domissanitrios ( encontra-se em anexo
na Portaria 327). Por este motivo, muito importante que sejam seguidas as recomendaes
da Portaria, pois a no conformidade pode acarretar multa e, em alguns casos, at o
fechamento do estabelecimento.
O cumprimento da norma tambm importante, pois os produtos iro ser utilizados em vrias
indstrias, incluindo as indstrias de alimentos, nas quais, necessrio o cumprimento das
orientaes regulamentadas nos Procedimentos Operacionais Padro (POP s), onde, na POP
de higienizao est definido que devem ser utilizados detergentes e sanitizantes que sejam
obtidos de empresas que esto fabricando o produto de acordo com as normas da Anvisa.
As instalaes adequadas devem ser lavveis, os materiais de revestimento no porosos, no
permitir o acmulo de resduos ou gua, de cor clara.
1) Paredes devem ser revistidas de azulejos, no mnimo at 1,50 m de altura. O teto deve evitar
a entrada de sujidades e deve ser revestido de material lavvel, em cor clara, para facilitar
limpeza e aumentar a luminosidade do meio ambiente.
2) Piso: sugere-se que seja consultado o fabricante para escolha mais adequada com relao a
porosidade, resistncia ( depende do fluxo de empilhadeiras, carga a ser alocada, etc), tipo de
produto que ser manipulado, equipamentos que sero colocados na rea de produo.

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3) Lay out: deve ser feito de maneira a manter o fluxo de produo: recebimento de matria
prima, estocagem de matria prima, rea de produo, embalagem, estocagem produto
acabado, expedio.
As reas externas edificao devem ser mantidas em condies higinicas que protejam a
rea interna de contaminaes ambienteais. Deve - se remover entulhos; grama deve estar
aparada, evitando a disseminao de pragas; a contruo deve impedir a entrada de pssaros;
evitar a entrada de odores estranhos, poeira, fumaa e outros poluentes.
Concluso e recomendaes
importante que seja feito acompanhamento constante da Legislao pertinente ao setor. Isto
pode ser feito no site da Anvisa; tambm pode ser feito cadastramento, no mesmo site, para
que todas as novidades do site sejam enviadas por e-mail.
Referncias
1) ANVISA
Portaria 327
www.anvisa.gov.br
2)Fabricantes de Revestimentos Industriais
a)Solepoxy Indstria e Comrcio
Sumar SP
Fone / Fax: (0XX19) 3832-5050
www.solepoxy.ind.br
b) Nvel Zero Pisos Industriais
Resende RJ
Fone / Fax: (0XX24) 3355-1004 / 3360-6269
www.nivelzero.com.br
c)Pisoepox
So Paulo SP
Fone / Fax: (0XX11) 5521-5171
www.pisoepox.com.br
d) Poly & Poxi Pisos e Revestimentos
Santo Andr SP
Fone: (0XX11) 4997-5560 / Fax: (0XX11) 4997-1869
www.pollyepox.com.br

Nome do tcnico responsvel


Lilian Guerreiro
Bolsista SBRT
Nome da Instituio respondente
Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro
balco@redetec.org.br
Data de finalizao
15/09/2005

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