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EL CULTIVO DE FRESIA.

GENERALIDADES.
A.- Tener un material sano para plantar.
B.- Tener cuidado en obtener una tierra exenta de enfermedades.
C.- Inspeccionar las plantas peridicamente para evitar la aparicin de
virus. Quitar las plantas que tengan virus, antes de que se propague.
D.- Uso de variedades adecuadas.
E.- Vigilar por un crecimiento regular, permitiendo un desarrollo
homogneo de la planta.

TERRENO DE CULTIVO.
El cultivo de la fresia exige un sistema de drenado adecuado y un
terreno suelto y rico en materia orgnica. Tambin es necesario que las
condiciones nutritivas sean buenas. Es aconsejable antes de comenzar el
cultivo preparar el suelo para la siembra, hasta una profundidad de 40
cm. Todo terreno es bueno para cultivar fresias si seguimos las
recomendaciones dadas seguidamente.
ABONADO.
Es aconsejable antes de empezar el cultivo remover el suelo con un
material orgnico (turba rubia) mejorando la capacidad de conservacin
de la humedad y el sistema de circulacin del aire. Utilizar de 1,5 a 2
m. por rea. Las fresias son sensibles a altos contenidos de sales, por lo
tanto es aconsejable analizar la tierra antes de empezar el cultivo.
Tambin puede ser necesaria la desinfeccin de la misma.

Los ensayos de abonado han demostrado que las fresias no reaccionan


favorablemente a los grandes aportes de estircol o de materia
orgnica. Una buena estructura, un contenido dbil en sales, con una
cantidad suficiente de elementos fosfricos y una buena proporcin de
nitrgeno y potasio son muy importantes y convenientes.
Hay que sealar que la utilizacin de flor puede daar la planta, pues
existen variedades ms o menos sensibles a valores variables de este
elemento toxico para la fresia.
EL CULTIVO A PARTIR DE BULBOS.
La uniformidad en formas y colores, as como el cultivo limitado y la
posibilidad de regular a voluntad la estacin de floracin, son la base de
la fuerte expansin de este cultivo. Una parte muy importante del
cultivo de bulbo lo constituyen los cuidados dados al material de
plantacin que siempre suelen estar en manos de profesionales
altamente cualificados.
PREPARACION.
Antes de plantar las fresias, hay que prepararlas adecuadamente si los
bulbos se han conservado a una temperatura por debajo de 20 C,
existe la posibilidad de que un nmero no salgan despus de su
plantacin. Este nmero es ms alto en la medida en que la temperatura
de conservacin es ms baja. Los ensayos nos han demostrado que las
mejores temperaturas de conservacin de bulbos estn alrededor de 28
C. Una temperatura ligeramente superior a 31 C nos ha dado con
relacin a los 28 C una ligera anticipacin de la floracin. Durante la
conservacin de los bulbos a esta temperatura relativamente elevada,
hay que tener en cuenta la humedad del aire, que no baje demasiado.
Los bulbos pierden mucha materia, por lo que los puede endurecer. Los
bulbillos de pequeas dimensiones son los ms perjudicados en la
desecacin y suelen sufrir considerables prdidas. Es aconsejable no
hacer bajar la humedad relativa del aire por debajo del 70%. La
humedad relativa del aire que aconsejamos es alrededor de 70 ~ 75%.
Para aplicar estos tratamientos especiales es indispensable una

adaptacin local. Es por lo que las EMPRESAS ESPECIALIZADAS pueden


hacer mejor esta preparacin ya que estn equipadas especialmente
para ello. El comportamiento de los bulbos de fresia, es un buen
indicador para los cultivadores y es aprovechable para determinar la
estacin de floracin. Los tratamientos siguientes son los que se llevan
a cabo principalmente.
A.- Floracin normal. Los bulbos son secados y limpiados despus de
arrancarlos. Durante 12-16 semanas son tratados de 28 a 31 C.
B.- Floracin retardada. Se ha experimentado que es posible mantener
el material de plantacin en reposo siendo conservados despus de su
arrancado a una temperatura de 2C. Este mtodo (frenazo biolgico) es
aplicado durante 6 a 9 meses como mximo, despus tiene lugar un
tratamiento normal de calor durante 12-14 semanas a 28 31 C.
C.- Floracin anticipada. Para tener una floracin anticipada, los bulbos
son primeramente tratados durante 10 ~ 14 semanas a 28 31 C y
despus durante 2-4 semanas a 13 C. Una anticipacin de algunas
semanas puede conseguirse de esta manera. A fin de obtener la
floracin despus de 3 meses y medio de la plantacin; a pesar de altas
temperaturas.
Este tratamiento de floracin anticipada dura 6 semanas y se hace
despus de la preparacin.

PLANTACION EN LAS ESTACIONES.


A propsito de los tratamientos indicados en el punto de
PREPARACION, se pueden distinguir los siguientes meses para su
plantacin:
A.- Cultivo normal. Totalmente bajo invernadero, meses
plantacin: mediados de agosto mediados de octubre.

de

B.- Cultivo retardado. Totalmente bajo invernadero, plantacin


entre noviembre febrero.
C.- Cultivo anticipado. Parcialmente al descubierto, despus bajo
invernadero. Plantacin entre mediados de mayo mediados de
agosto.
Bajo unas condiciones atmosfricas normales.
Si se trata de bulbos que han tenido tratamientos especiales
(tratamiento de floracin anticipada dura 6 semanas y se hace despus
de la preparacin), se puede plantar en primavera, bajo un invernadero
de vidrio.

El cuadro anual (I) nos muestra los meses de plantacin y floracin. Es


muy importante para el desarrollo, las cinco primeras semanas
siguientes a la plantacin. Si durante estas semanas, la temperatura del
suelo sobrepasa los 17 C, la floracin se retardar considerablemente.
Entonces la planta tendr un desarrollo foliar muy intenso. (Ver el punto
correspondiente a temperaturas).

En la plantacin de verano, es importante bajar la temperatura con


sombreado y mantener el cultivo fresco, con objeto de tener la floracin
en su momento adecuado.
En la plantacin de invierno (noviembre enero), mantener la
temperatura a 16 C durante 3 semanas, para un desarrollo suficiente y
equilibrado de las hojas.

CONDICIONES SANITARIAS DE LA TIERRA.


Si suponemos que la tierra contiene fusarium por ejemplo, por un
cultivo precedente de gladiolos, iris o fresias, es recomendable la
desinfeccin de la tierra. El mejor tratamientos e hace con vapor. Si
este tratamiento nos es posible, se puede eventualmente tratar con
productos qumicos. Es necesario utilizar productos que eliminen el
fusarium. En funcin de la temperatura del suelo, despus del
tratamiento del mismo es necesario esperar de 2-5 semanas.
LA PLANTACION.
La plantacin se realiza en funcin del tipo que se desee: al aire libre o
bajo cristal. Los bulbos se plantan en lneas y espaciados de 12,5 a 15
cm. Se pueden igualmente plantar los bulbos directamente sobre una
malla de crisantemo, bien extendidos en el mismo terreno. Tambin se
pueden plantar como los gladiolos.

En terrenos compactos es mejor alinear los bulbos en lugar de


incrustarlos en el terreno. En este caso es conveniente cubrir los bulbos
con una capa de tierra de 5 cm. El nmero de bulbos por fila vara de
10 a 17, dependiendo del espacio, de la longitud de la cama y de las
dimensiones de los bulbos. El nmero de bulbillos vara de 15 a 30,
dependiendo de los meses y de sus dimensiones.
En general los bulbillos se plantan a poca profundidad. Despus de
plantarlos el terreno sobre los que se han establecido se somete a un
ligero rastrillado y se cubre de una ligera capa de turba o de tierra
suelta a fin de evitar que se apelmace la misma.
Si la plantacin se realiza en los meses calurosos con fuerte intensidad
de sol, se aconseja:
A.- Plantar los bulbos a mayor profundidad.
B.- Cubrir los bulbos con materiales reflectantes ligeros.

Los bulbos ms pequeos permiten una plantacin de un 20% ms


apretada. Los bulbillos pueden ser plantados alrededor de un 30 50%
ms apretados, mientras que un cultivo tardo permite una plantacin de
un 10 20% ms apretado. Si el cultivo es anticipado hay que plantar
con un 10% de espacio.

RIEGO.
Durante la plantacin, que el suelo tenga la suficiente humedad sin
encharcarse nunca.
Antes de volver a regar los bulbos tener en cuenta que las fresias hayan
formado sus raicillas. Esto suceder despus de 5-10 das. Mucha
atencin hay que dedicar al riego de la fresia en todas las plantaciones
que se realicen en los meses de verano. Lo mismo en las plantaciones
de medio agosto bajo invernadero de cristal, en los dos casos, el
consumo de agua puede ser importante. El mejor riego se lleva a cabo
por aspersin. En ciertos, casos (p. ej. donde el agua tiene un alto
contenido en cal, o si hay gran peligro de Botrytis), es importante regar
a veces por debajo. Durante los meses clidos, es posible favorecer la
humedad del aire y la temperatura regando ligeramente ms veces con
poco caudal por nebulizacin.
ABONADOS COMPLEMENTARIOS.
A veces se aconseja para plantaciones tempranas de fresias, sobre todo
cuando una parte de los materiales nutrientes los lleva el agua durante
los riegos por bajo. El mejor abonado complementario se realiza
partiendo de mezclas de abonos. En funcin de los resultados de los
estudios de abono complementario, hay que dar alrededor de 3 Kg/rea
de 12-10-18 y regar ligeramente despus de aportar el abono
complementario.

PROTECCION DEL SUELO A LAS ALTAS


TEMPERATURAS
Se realizar solamente cuando la temperatura del suelo tienda a
sobrepasar los 17 C.
El principio es proteger el invernadero bajando las temperaturas del
suelo y del aire. Se obtienen muy buenos resultados cuando se le pone
al invernadero un regularizador de evaporacin, se encala o se colocan
mallas.
Al invernadero se le sombrear con cortinas, o bien pintndolo con cal.
Si se han plantado las fresias al aire libre y no disponemos de material
de sombreado, podemos cubrir la tierra directamente con una capa de
paja aislante y con un espesor de 3 a 5 cm. Es aconsejable limpiar la
paja con vapor antes de utilizar la, con el fin de matarlos grmenes
patgenos eventuales y quitar el polvo del grano de la paja.
CUIDADOS.
Generalmente, las fresias poseen un desarrollo muy espectacular y es
muy importante tenerlas derechas, con el fin de conseguir que la luz y el
aire les lleguen, condicin importante, sobre todo en pocas donde la luz
es baja. Las plantas enderezadas desde el principio dan una mejor
seleccin y menos tallos curvados. El material de tutorado (crisantemos,
mallas de 12,5 cm. 10 cm.) se ponen preferentemente despus de la
plantacin de los bulbos. Durante el crecimiento se elevan regularmente
los hilos, pero no demasiado rpido y demasiado alto, para los bulbos
que se desarrollan tardamente se puedan apoyar en los hilos.

LA TEMPERATURA.
La temperatura dirige el cultivo. Con la ayuda de la temperatura se
determina el mes de floracin. Las cinco o seis primeras semanas del
cultivo determinan la floracin. Sobre todo cuando el mes de plantacin
es en verano ya que tendremos temperaturas altas. Un retraso en la
floracin puede manifestarse y se comprobar que las fresias
procedern a su formacin floral cuando la temperatura durante las
primeras cinco o seis semanas se mantenga en 15C. Tambin, es
significativo que cuando la temperatura se sita sobre los 15 C, las
hojas comenzarn a desarrollarse abundantemente y la floracin ser
retardada. Si la temperatura es por debajo de 15C las plantas sern
muy cortas y las flores pequeas. Cuando la flor se ha formado,
mantener la temperatura a los niveles que corresponden en intensidad
de luz disponible de poca intensidad y poca luminosidad (por ejemplo
Enero), la temperatura debe de ser de 7 a 10 C. Cuando hay mucha
intensidad y larga jornada de luz (por ejemplo Mayo), mantendr la
temperatura a 15 20C. Evitando en lo posible que la temperatura
ascienda de 20 C.

LUZ
Hay que distinguir la intensidad de la luz y la duracin de da. El da
largo o corto apenas causa diferencias en la cosecha, aunque existen
algunas variedades que se retardan un poco con das largos. Si la
intensidad es muy baja, la planta forma pocas flores por tallo. Si la
temperatura es muy alta y la intensidad de luz es muy baja, la planta
crece muy dbil y el nmero de los tallos laterales disminuye. Una
intensidad de luz muy alta favorece el desarrollo de los tallos laterales y
de ms botones florales por espiga.

LA RECOLECCION.
La recoleccin de las fresias de bulbos raramente dura ms de un mes.
Cortar los tallos principales y laterales. La longitud depender de las
posibilidades de venta o mercado. Esto significa que en caso de corte
corto, cortaremos los tallos principales y laterales separadamente.
Podemos cortar un tallo principal y dos o tres laterales por bulbo. Si la
longitud del tallo es solicitado, no separaremos el tallo principal de los
laterales en la mayor parte de los casos. Hay que cortar las flores en el
momento propicio esto es determinante para la capacidad de
conservacin en agua. El momento de maduracin ms favorable para
los condicionantes de expedicin es cuando los primeros botones se
abren. Si los cortamos verde de la planta, no solamente el efecto sobre
la capacidad de conservacin ser malo sino que tambin, el control de
los virus ser muy difcil. Si tuviera una afeccin, la condicin sanitaria
progresara muy rpidamente porque la infeccin se hace por medio del
corte.
TRATAMIENTO DE LAS PLANTAS DESPUES DE LA RECOLECCION.
A veces, en los meses de diciembre, enero y febrero, el arranque de los
bulbos se realiza rpidamente en vista de cultivos siguientes. El material
de recoleccin (bulbos y bulbillos) recibirn un riego generoso despus
de la cosecha y despus de que los dejemos desarrollar en seco durante
cuatro o cinco semanas (aireados y eliminando las enfermedades
habituales). Una indicacin para la fecha exacta del arrancado es la
muerte o el agotamiento de la base de la planta.
EL ARRANQUE DE LOS BULBOS.
Cuando la base est muerta, podernos arrancarlos. Las fresias se
arrancan fcilmente quitando la tierra y tirando de los bulbos por el tallo
y las hojas; no estando totalmente podrido. Seguidamente meteremos
los bulbos y bulbillos en bolsas, despus de haber quitado las materias
verdes de alrededor. El secado de los bulbos se realiza mejor en las
cajas provistas de tela metlica. El secado de los bulbos dura alrededor
de 10 14 das. Se aconseja secarlos con una circulacin forzada de

aire a una temperatura de 25 C. Cuando los bulbos estn bien secos se


puede proceder a su limpieza. La limpieza consiste en quitar los residuos
de las races. Sobre todo este ltimo trabajo deber efectuarse con
mucho cuidado para no dejar lesiones serias. Dejar los bulbillos que se
adhieran muy fuertemente a los bulbos y los bulbillos formados no en
los bulbos, pero en los tallos de las hojas, tienen igualmente un valor
despus de la limpieza y al triar los bulbos y bulbillos, le podemos dar el
tratamiento requerido.

Cultivo de Fresias
La Fresia (Freesia) es una planta con hermosas flores, y perfume
exquisito, de variados colores y muy valorada como flor cortada, pues
se conservan durante mucho tiempo una vez cortadas. Se trata de
una planta bulbosa de la familia de las Iridceas, originaria de frica del
sur, que alcanza una altura mxima de 30 cm., y se multiplica por
divisin de bulbos o por siembra clsica con semillas, adems es
una de las primeras flores de primavera.

Condiciones para su cultivo:


Lugar de plantacin: La Fresia es posible plantarla en tierra plena o
en tiestos, los bulbos o cormos se deben plantar en sitios que reciban
sol directo. Aquellas que estn en macetas habr que moverlas a un
lugar semisoleado, cuando la planta ya se desarroll y cuando las varas
florales
empiezan
a
crecer.
poca de plantacin: Es posible plantarla en otoo para que florezcan
en invierno. En climas benignos, podrn plantarse al exterior en los
meses de abril o mayo, si se trata de un clima muy fro, ser a fines de
invierno. Siempre protegiendo la planta de las heladas, pues no las
resisten.
Suelo: Requiere de un suelo suelto y levemente cido, con buen
drenaje y abonado con abundante materia orgnica, para conseguir
una floracin ms vigorosa.
Riego: El riego deber ser moderado, durante la brotacin y floracin
cada 2 o 3 das, y disminuyendo paulatinamente hasta suspenderlo
cuando el follaje se seque.

Plantacin: Los bulbos se debern enterrar a una profundidad


equivalente al doble de su altura, cubriendo en general con 2 o 3 cm. de
tierra. Dejar una separacin de un mnimo de 7 cm para que las races

(nuevos bulbos) se extiendan sin problemas. Cuando la planta florezca,


las espigas tendern a inclinarse, por lo que se aconseja, colocar al lado
de cada bulbo una estaca de un espesor fino, semejante al de un lpiz.
Recoleccin de bulbos: El momento de desenterrar los bulbos es
cuando el follaje se sec totalmente y la tierra tiene poca humedad. Una
vez retirados los bulbos se dejan secar y se guardan en cajas o bolsas
de papel, en un lugar fresco. Es conveniente clasificarlos por color al
guardarlos, para conservar los colores puros de la Fresia en siembras
sucesivas, se recomienda disponer un lugar distinto para sembrar cada
color, como por ejemplo en macetas o canteros, de modo que colocando
los colores alejados unos de otros se evitar el riesgo de que se
mezclen, ya que con el transcurso de los aos tiende a predominar
alguno de ellos, generalmente amarillo-anaranjado.

Corte de Flores: Las espigas se


cortan
desde
su
nacimiento,
preferentemente cuando la flor
inferior
de
la
espiga
est
semiabierta, porque las dems se
abrirn luego de cortadas y una vez
en el florero.