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LEY DE NEWTON DEL

ENFRIAMIENTO DE LOS CUERPOS


1. OBJETIVOS
1.1.

Estudiar el comportamiento de la temperatura de un

cuerpo caliente que se enfra hasta alcanzar la temperatura del


medio ambiente.
1.2.
Determinar la ecuacin emprica de la ley de enfriamiento
de Newton.

2. FUNDAMENTO TERICO
Cuando existe una diferencia de temperatura entre un cuerpo y el
medio ambiente que le rodea, la evolucin espontanea, que se
manifiesta, se produce en el sentido de igualar las temperaturas
hasta alcanzar el equilibrio trmico.
En el caso en el que un sistema (el medio ambiente) sea lo
suficientemente grande, de tal forma que pueda absorber cualquier
cantidad de energa de cuerpos en contacto con el sin alterar sus
parmetros termodinmicos, se denomina a este sistema como foco
trmico.
La situacin que se presenta en la experiencia ser la de un cuerpo a
temperatura elevada en contacto con un foco trmico, que ser el
aire de la habitacin que rodea el sistema. Es un dato experimental
que la evolucin se realizar en el sentido de una transferencia de
energa entre el cuerpo y el foco trmico (aire del laboratorio). La
energa intercambiada en este proceso se efecta en forma de calor y
se comprueba experimentalmente que existen leyes empricas de
singular simplicidad en el estudio del enfriamiento de los cuerpos.
Una de ellas fue desarrollada por Newton y llevas su nombre.
Isaac Newton (1641-1727) es ampliamente reconocido por sus
numerosas contribuciones a la ciencia. En su juventud estudi el
movimiento y estableci las leyes de la dinmica (las Leyes de

Newton), estableci la ley de la gravitacin universal (mostrando que


lo que vale en la tierra tambin vale en el cielo), explic la
descomposicin en colores de la luz blanca cuando pasa por un
prisma, desarroll lo que hoy conocemos en matemtica como
clculo, entre otras cosas. Ya mayor, a los 60 aos de edad, acept un
puesto como funcionario nacional y se desempe como responsable
de la Casa de la Moneda de su pas.
All

tena

como

misin

controlar

el

acuado

de

monedas.

Probablemente se interes por la temperatura, el calor y el punto de


fusin de los metales motivado por su responsabilidad de supervisar
la calidad de la acuacin.
Utilizando un horno a carbn de una pequea cocina, realiz el
siguiente experimento. Calent al rojo un bloque de hierro. Al retirarlo
del fuego lo coloc en un lugar fro y observ cmo se enfriaba el
bloque de metal. Sus resultados dieron lugar a lo que hoy conocemos
con el nombre de Ley de enfriamiento de Newton.
Dicha ley se escribe como:
dT
=k ( T T m )
dt

(1)

Donde la derivada de la temperatura respecto al tiempo (dT/dt)


representa

la

rapidez

del

enfriamiento,

es

la

temperatura

instantnea del cuerpo cuando est caliente, k una constante que


define el ritmo de enfriamiento y Tm es la temperatura ambiente, que
es la temperatura que alcanza el cuerpo luego de un determinado
tiempo.
Resolviendo la ecuacin diferencial:
T

dT
T T Tm k
0

dt
0

ln T Tm

T
T0

k t

Si un cuerpo se enfra a partir de una temperatura inicial T0 hasta una


temperatura Tm, la ley de Newton puede ser vlida para explicar su
enfriamiento. La ecuacin:

T Tm (T0 Tm )e t /

(2)

Que es la solucin de (1), podra representar la evolucin de la


temperatura en el tiempo. Al analizar la relacin de dependencia

entre

T y el tiempo t se observa el siguiente comportamiento,

50
Diagrama de Dispersin
Curva de Tendencia

40

-t/

(T-Tm) = (T0-Tm) e
T=T-Tm

30
20
10
0
0

50

100

Figura 1. Grfica

150 t 200

250

300

350

T vs t.

Es decir, esta ley establece que el enfriamiento de un cuerpo es


proporcional, en cada instante, a la diferencia con la temperatura
ambiente. Entonces, siendo T0 la temperatura inicial con que
introducimos un cuerpo en un ambiente a una temperatura Tm, al
cabo de un tiempo t la temperatura del cuerpo es:

T ( t ) Tm (T0 Tm )e t /

Donde

(3)

es constante de tiempo de enfriamiento, y es particular de

cada cuerpo. Dicha constante est relaciona con k de la siguiente


manera:

1
k

(4)

3. MATERIALES E INSTRUMENTOS
Termometro
Soporte universal

4. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES


4.1.

Medir la temperatura del medio ambiente.

Tm = 24 C 1C
4.2.

Instalar el equipo como se muestra en la Figura 2 (a),

evitando que el termmetro choque con las paredes y/o fondo


del vaso de precipitacin. Calentar en el vaso de precipitacin
150 g de agua hasta 90C. Apagar la cocina elctrica.
4.3.
Retirar de la cocina el vaso de precipitacin con el
termmetro en su interior.

Figura 2. (a) Masa de agua de 750 g calentada hasta 100C, (b)


Mediciones de tiempo y temperatura durante el enfriamiento del
agua.
4.4.

Simultneamente al paso anterior, tener el cronmetro

listo para ser activado cuando el termmetro marque una


temperatura de 70C, que ser la temperatura inicial T0.
4.5.
En la Tabla 1 se registrarn los valores del tiempo para las
temperaturas indicadas.
Recomendaciones:

Si el termmetro slo tiene precisin de 1 C, se puede intentar

hacer una aproximacin mxima de 0,5 C en las lecturas.


Es imprescindible trabajar con la mayor atencin posible
durante los primeros minutos del proceso de enfriamiento del
agua.

TABLA 1. Valores de tiempo y temperatura.

Tiempo
(s)

Temperatura
(C)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

3
6
9
12
15
18
22
25
30
35
40
45
50
55
60
70
80
90
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
300
320

68
67
65
64
62
60
59
58
55
53
50
48
46
44
43
41
39
36
34
32
31
30
28
27
27
26.5
26
26
26
25.5

5. PROCESAMIENTO Y ANLISIS
Anlisis Grafico
5.1.

Llene los casilleros de la Tabla 2, de acuerdo a los valores

mostrados en la Tabla 1 y el dato de T 0 dado en T (T Tm )


el tem 4.4, teniendo en cuenta que ln T Luego

calcule

valores correspondientes al
TABLA 2. Valores de tiempo, incremento de temperatura y ln T .

los

t(s)

ln T

42

3.737669618

41

3.713572067

39

3.663561646

12

38

3.63758616

15

36

3.583518938

18

34

3.526360525

22

33

3.496507561

25

32

3.465735903

30

29

3.36729583

10

35

27

3.295836866

11

40

24

3.17805383

12

45

22

3.091042453

13

50

20

2.995732274

14

55

18

2.890371758

15

60

17

2.833213344

16

70

15

2.708050201

17

80

13

2.564949357

18

90

10

2.302585093

19

100

2.079441542

20

120

1.791759469

21

140

1.609437912

22

160

1.386294361

23

180

0.693147181

24

200

25

220

26

240

27

260

Indefinido

28

280

Indefinido

29

300

Indefinido

30

320

-0.5

Indefinido

0.5 -0.693147181

5.2.

Con los datos de la Tabla 2. Grafique

T f t

. Qu tipo

de relacin de dependencia existe entre las variables? Indique


tambin la expresin matemtica general que la representa.
Existe una relacin logartmica entre la T y el tiempo

T vs. Tiempo
45

f(x) = -11.57 ln(x) + 64.48

40
35
30
25
20
15
10
5
0

50

100

150

200

250

300

350

-5

5.3.

Describa el comportamiento de las temperaturas iniciales

y finales del tiempo de enfriamiento.

5.4.

Con los datos de la Tabla 2. Grafique

ln T f t

. Puesto

que, esta grfica es resultado del proceso de linealizacin,


escriba los valores hallados del intercepto y la pendiente.
A=

-0,0144

B=3,6977

Ln(T) vs. Tiempo


4
3.5

f(x) = - 0.01x + 3.7

3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
-0.5

50

100

150

200

250

300

350

-1

Determine a su vez, estas mismas constantes y la ecuacin


emprica mediante regresin lineal.

*Usamos N=26 debido a que partir de N27 los valores de ln(t) son
indefinidos
a=(72351.25153+131460.118)/( 7389278-4100625)
b=(64.91857671-0.061974118*2025)/26

A 0.061974118

B -2.329962016

Ecuacin emprica: y=0.061974118x - 2.329962016

5.5.

Aplicando las funciones inversas respectivas, determine la

ecuacin emprica que relaciona

T f ( t )

Ecuacin emprica: y=0.061974118x - 2.329962016


5.6.

Cul es el valor esperado del coeficiente de


T f ( t )

proporcionalidad de la funcin
?
Determine la constante de tiempo de enfriamiento del

5.7.

proceso estudiado De qu factores depende

T Tm (T0 Tm )e t /
Para T=50C , Tm=26C, T0=70C, t=40 seg (Factores de los que
depende)

=65,991812

6. RESULTADOS
Mtodo
de
Anlisi
s

A(

Grfica
) B(
)

ln T f ( t )
Ecuacin de la
recta

T f ( t )
Grfica

Ecuacin emprica
(
)

T0 (
)

Grfico

0.0144

3.6977

y = -0.0144x +
3.6977

y = -11.57ln(x) +
64.48

65,9
9

70C

Estadsti
co

0.0619
74118

2.3299
62016

y=0.061974118x

y = -11.57ln(x) +
64.48

65,9
9

70C

- 2.329962016

7. CONCLUSIONES
7.1.

Qu es el calor? Cules son los mecanismos

fundamentales

de

transmisin

de

calor?

Explique

brevemente.
El calor es energa que se manifiesta por un aumento de temperatura y
procede de la transformacin de otras energas; es originada por los
movimientos vibratorios de los tomos y las molculas que forman los
cuerpos.

El calor es una energa que se transmite de unos cuerpos a otros mediante


tres tipos de mecanismos diferentes:

Conduccin: La conduccin es la manera de transferir calor desde


una masa de temperatura ms elevada a otra de temperatura inferior
por contacto directo. El coeficiente de conduccin de un material
mide la capacidad del mismo para conducir el calor a travs de la
masa del mismo. Los materiales aislantes tienen un coeficiente de
conduccin pequeo por lo que su capacidad para conducir el calor es
reducida, de ah su utilidad.

Conveccin: La transmisin de calor por conveccin es un


intercambio de calor entre el aire y una masa material que se
encuentran a diferentes temperaturas. El transporte del calor se
produce por movimientos naturales debidos a la diferencia de
temperaturas, el aire caliente tiende a subir y el aire fro baja, o bien
mediante mecanismos de conveccin forzada.

Radiacin: Es un mecanismo de transmisin de calor en el que el


intercambio se produce mediante la absorcin y emisin de energa
por ondas electromagnticas, por lo que no existe la necesidad de
que exista un medio material para el transporte de la energa. El sol
aporta energa exclusivamente por radiacin.

7.2.

Enuncie con sus propias palabras la Ley Cero de la

Termodinmica.

El equilibrio termodinmico de un sistema se define como la condicin


del mismo en el cual las variables empricas usadas para definir un
estado del sistema (presin, volumen, campo elctrico, polarizacin,
magnetizacin, tensin lineal, tensin superficial, entre otras) no son
dependientes del tiempo. A dichas variables empricas (experimentales)
de un sistema se les conoce como coordenadas termodinmicas del
sistema.
A este principio se le llama del equilibrio termodinmico. Si dos sistemas
A y B estn en equilibrio termodinmico, y B est en equilibrio
termodinmico con un tercer sistema C, entonces A y C estn a su vez
en equilibrio termodinmico. Este principio es fundamental, aun siendo
ampliamente aceptado, no fue formulado formalmente hasta despus de
haberse enunciado las otras tres leyes. De ah que recibe la posicin 0.

7.3.

Con qu principio fsico funciona el termmetro

utilizado? Explique desde el punto de vista atmico.


La radiacin infrarroja es una parte de la luz solar y puede
descomponerse reflejndose a travs de un prisma. Esta radiacin posee
energa. A principios del siglo XX, los cientficos Planck, Stefan, Boltzmann,

Wien

Kirchhoff

definan

las

actividades

del

espectro

electromagntico y establecan equipa- raciones para describir la


energa

infrarroja.

Esto hace posible definir la energa en relacin con curvas de emisin de


un cuerpo negro. Los obje- tos con una temperatura por encima del
punto cero absoluto irradian energa. La cantidad de energa crece de
manera

proporcional

la

cuarta

potencia

de

la

temperatura.

Este concepto es el principio bsico de la medicin de la temperatura


por medio de infrarrojos. Con el factor de emisin se introduce una
variable en esta regularidad. El factor de emisin es una medida para la
relacin de las radiaciones que emiten un cuerpo gris y un cuerpo negro
a igual temperatura. Un cuerpo gris es un objeto que tiene el mismo
factor de emisin en todas las longitudes de onda. Un cuerpo no gris es
un objeto cuyo factor de emisin cambia con la longitud de onda, por
ejemplo el aluminio. Como norma general se considera que el factor de
emisin es igual al factor de absorcin.
Para superficies brillantes, el factor de emisin puede ser ajustado en los
termmetros de modo manual o automtico, para as corregir los errores
en la medicin. En la mayora de las aplicaciones esto es muy sencillo de
realizar. Para los casos en los que el factor de emisin no es constante,
se puede resolver el problema midiendo en dos o ms longitudes de
onda.
Los

termmetros

se

fabrican

con

muchas

configuraciones,

diferencindose por sus componentes ptico o electrnico, por su


tecnologa, tamao y carcasa. Todos tienen en comn la cadena de
transformacin de seales, en cuyo comienzo se encuentra una seal de
infrarrojos y en cuyo final hay una seal de salida electrnica. Esta
cadena de medicin genrica comienza con un sistema p- tico de lentes
y / o conductores de ondas de luz, filtros y el detector.

8. LINKOGRAFA

http://www.pce-iberica.es/medidor-detallestecnicos/instrumento-de-temperatura/funcionamientotermometros.htm
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/cursoJava/numerico/regr
esion/regresion.htm