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SENA – Regional Tolima

Centro de Comercio y Servicios

SENA REGIONAL TOLIMA

FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES
ELEMENTO: AMASADORA CON CAPACIDAD PARA 1/2 ARROBA
CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD

APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios.
FECHA: 02 de Noviembre de 2012

CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO
AMASADORA CON CAPACIDAD PARA 1/2 ARROBA
CARACTERISTICAS:
Bowl en acero inoxidable con guarda de seguridad.
Velocidad del gancho de 185rpm.
Velocidad del tazón 15rpm.
Potencia 1100w. 110v.
Peso 65kg.
Dimensiones aproximadas: 38x65x72cm.
GARANTIA:
Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o
reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o
fabricación excluías las partes eléctricas
INSTALACION
El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio
establecido en el Centro de Comercio y Servicios.

GARANTIA
La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.

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SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios ESQUEMA AMASADORA CON CAPACIDAD PARA 1/2 ARROBA Page 2 of 16 .

GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Page 3 of 16 . La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el Centro de Comercio y Servicios. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original.SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: ARTEZA CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios. Patas en tubo redondo de acero inoxidable referencia 304 calibre 16 de 1 ½” de diámetro. Dimensiones 100x40x60cm. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO ARTEZA CARACTERISTICAS: Fabricada en lámina de acero inoxidable referencia 304 calibre 18.

SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios ESQUEMA ARTEZA Page 4 of 16 .

GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Gancho y paleta batidora de plástico.p. Dimensiones aproximadas: 22x31x35cm GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. Page 5 of 16 . 1/2h.SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: BATIDORA DE 5 LITROS CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios. Globo en alambre inoxidable. Bowl en acero inoxidable con capacidad para 5litros. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el Centro de Comercio y Servicios. Consumo 115v. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO BATIDORA DE 5 LITROS CARACTERISTICAS: Control de velocidad de 1 a 10 velocidades. 60Hz.

SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios ESQUEMA BATIDORA DE 5 LITROS Page 6 of 16 .

Cuchillas en acero referencia 304 inoxidable calibre 12. Base en ángulo de hierro pintado. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO CORTADORA DE MASA-PORCIONADORA CARACTERISTICAS: Capacidad de 36 cortes. Dimensiones: 37x45x130cm. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el Centro de Comercio y Servicios. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: CORTADORA DE MASA-PORCIONADORA CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios. Bandeja en acero inoxidable. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. Page 7 of 16 .

SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios ESQUEMA CORTADORA DE MASA-PORCIONADORA Page 8 of 16 .

GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO ESCABILADERO CON CAPACIDAD PARA 10 BANDEJAS CARACTERISTICAS: Tamaño: 45X65cm Estructura en tubo cuadrado de acero inoxidable de 1” calibre 16. Divisiones en lámina de acero inoxidable referencia 304 calibre 18. Distancia de 17cm entre cada división Dimensiones: 50x70x175cm. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original.SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: ESCABILADERO CON CAPACIDAD PARA 10 BANDEJAS CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el Centro de Comercio y Servicios. Page 9 of 16 .

SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios ESQUEMA ESCABILADERO CON CAPACIDAD PARA 10 BANDEJAS Page 10 of 16 .

. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO HORNO DE TRES CÁMARAS CARACTERISTICAS: Fabricado en acero inoxidable referencia 304 calibre 22 satinado con aislamiento térmico. Page 11 of 16 . GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Puerta en acero inoxidable referencia 304 calibre 22 con vidrio templado para visualización del producto. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el Centro de Comercio y Servicios. altura 150cm.. Quemadores tipo flauta. Termostato para el control de la temperatura. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original.SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: HORNO DE TRES CÁMARAS CANTIDAD: DOS (3) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios. fondo 90cm. Dimensiones: frente 70cm. Base en acero inoxidable en forma de escabiladero. Encendido electrónico.

SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios ESQUEMA HORNO DE TRES CÁMARAS Page 12 of 16 .

La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el Centro de Comercio y Servicios. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: LATAS PARA PANADERÍA POR 12 UNIDADES CANTIDAD: CINCO (5) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO LATAS PARA PANADERÍA POR 12 UNIDADES CARACTERISTICAS: Fabricadas en aluminio. Page 13 of 16 . Dimensiones 45x65cm GARANTIA: Un año (1) desde la compra original.

SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios ESQUEMA LATAS PARA PANADERÍA POR 12 UNIDADES Page 14 of 16 .

Un entrepaño. Refuerzos longitudinales y transversales. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO MESA DE TRABAJO CARACTERISTICAS: Fabricada en lámina de acero inoxidable referencia 304 calibre 18. Patas en tubo redondo de acero inoxidable referencia 304 calibre 16 de 1 ½” de diámetro con sistema de nivelación al piso por medio de niveladores en aluminio fundido. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. Totalmente lisa. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el Centro de Comercio y Servicios. Dimensiones: 150x80x90cm. Page 15 of 16 .SENA – Regional Tolima Centro de Comercio y Servicios SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: MESA DE TRABAJO CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios.

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