You are on page 1of 7

VISCOSIDAD

DEFINICION DE VISCOSIDAD SEGÚN VARIOS AUTORES
Según Gilberto Sotelo Ávila:
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a fluir, como resultado de
la interacción y cohesión de sus moléculas.

Según Victor L. Streeter:
Es la propiedad de un fluido mediante la cual se ofrece resistencia al corte. La Ley de
Newton de la viscosidad establece que para una rapidez de deformación angular
dada, el esfuerzo cortante es proporcional a la viscosidad.

Según Mark W. Zemansky:
La viscosidad puede considerarse como el rozamiento interno de un fluido. Debido a
la viscosidad es necesario ejercer una fuerza para hacer que una capa liquida se
deslice sobre otra, o para hacer que una superficie se deslice sobre otra cuando hay
una capa de líquido entre ambas.

Según Robert L. Mott:
Es la propiedad de un fluido que ofrece resistencia al movimiento relativo de sus
moléculas. La pérdida de energía debido a la fricción en un fluido que fluye se debe a
su viscosidad.

OBEJETIVOS:
1. Definir viscosidad dinámica.
2. Definir viscosidad cinemática.
3. Identificar las unidades de viscosidad tanto en el SI (Sistema Internacional)
como en el Sistema Británico de Unidades.
4. Describir la diferencia entre un fluido Newtoniano y un fluido no Newtoniano.
5. Describir la variación de viscosidad con la temperatura tanto para líquidos
como para gases.
6. Definir índice de viscosidad.

La pérdida de energía debido a la fricción en un fluido que fluye se debe a su viscosidad. Régimen laminar de un fluido viscoso 1. así en la superficie superior la rapidez del fluido es v. . La tensión de corte. El problema del movimiento de un fluido viscoso es similar al del esfuerzo cortante y de la deformación por cizalladura en un sólido. cuya magnitud depende de la viscosidad del fluido. Este tipo de flujo se denomina laminar. mientras que la superior se mueve con rapidez constante v. Una condición fundamental que se presenta cuando un fluido real está en contacto con una superficie frontera. por lo tanto. las capas de líquido se deslizan una sobre otra y para mantener el movimiento es necesario ejercer una fuerza constante hacia la derecha sobre la lámina superior móvil y. es que el fluido tiene la misma velocidad que la frontera. Definir viscosidad dinámica. Definimos la viscosidad como la propiedad de un flujo que ofrece resistencia al movimiento relativo de sus moléculas. se desarrolla en él una tensión de corte. Cuando un fluido se mueve. Frecuentemente se conoce a la viscosidad µ bajo el nombre de viscosidad absoluta o viscosidad dinámica. indirectamente sobre la superficie superior del líquido.INTRODUCCION La facilidad con que un líquido se derrama es una indicación de su viscosidad. El aceite frio tiene una alta viscosidad y se derrama muy lentamente. mientras que el fluido adyacente a la superficie inferior permanece en reposo. Se comprueba que el fluido que está en contacto con las superficies se mueve a la misma rapidez que ellas. denotada con la letra griega τ (tao). mientras que el agua tiene una viscosidad relativamente baja y se derrama con constante facilidad. La placa inferior se encuentra en reposo. Las rapideces de las capas intermedias del fluido aumentan uniformemente de una superficie a la otra. puede definirse como la fuerza requerida para deslizar una capa de área unitaria de una sustancia sobre otra capa de la misma sustancia. La magnitud de la tensión de corte es directamente proporcional al cambio de velocidad entre diferentes posiciones del fluido. El ejemplo más sencillo del movimiento de un fluido viscoso es el que tiene lugar entre dos placas paralelas. es una propiedad de los fluidos que indica la mayor o menor resistencia que estos ofrecen al movimiento de sus partículas cuando son sometidos a un esfuerzo cortante. como indican las flechas.

Definir viscosidad cinemática. Identificar las unidades de viscosidad tanto en el SI (Sistema Internacional) como en el Sistema Británico de Unidades.El gradiente de velocidad es una medida de velocidad y se la define como Δv/Δy. La viscosidad cinemática (letra griega ny “ν”) el cociente de la viscosidad dinámica (µ) entre la densidad del fluido. . ν también lo es: Podemos derivar las unidades SI para la viscosidad cinemática al sustituir las unidades desarrolladas previamente para µ y ρ: μ l ν = =µ ρ ρ ν= kg m3 × m ∙ s kg ν= m2 s 3. tanto N ∙ s /m . también podemos expresar µ como: µ=N × s kg ∙ m s kg = 2 × 2= 2 m ∙s m s m 2 Así. El hecho de que la ension de corte del flujo es directamente proporcional al gradiente de la velocidad puede establecerse matemáticamente como: τ =µ( Δv/ Δy) µ (letra griega my) se conoce como viscosidad dinámica del fluido µ= N m N ∙s × = 2 2 m m/ s m Puesto que el Pa es otro nombre para las unidades N/ m 2 . 2. se defino como: ν= μ ρ Puesto que µ y ρ son propiedades del fluido. Pa ∙s como kg/m ∙ s pueden utilizarse como unidades de µ en el Sistema Internacional. También se la conoce como rapidez de corte.

Describir la diferencia entre un fluido Newtoniano y un fluido no Newtoniano. . Pa ∙ s .Para convertir unidades de viscosidad cinemática en unidades de viscosidad dinámica en el sistema inglés. se multiplica la viscosidad cinemática en Stokes por la densidad del fluido en gramos por centímetro cubico (numéricamente igual a su gravedad específica) y se obtiene la viscosidad dinámica en poises. ó ∙ s 2 m m lb s/ pies2 ó slug / pie s 2 poise=dina ∙ s/ cm =g /(cm ∙ s)=0. En el sistema CGS. 1 poise=1 gm cm∙ seg Para la viscosidad dinámica es la siguiente: Sistema de Unidades Unidades de Viscosidad dinámica Sistema Internacional (SI) Sistema Unidades Británico N∙ de Sistema CGS (obsoleto) s kg .001 Pa ∙ s=1.1 Pa∙ s centipoise=poise /100=0.0 mPa ∙ s −2 ( 1 cp=10 poise ) (1 μp=10−6 poise) Para la viscosidad dinámica es la siguiente: Sistema de Unidades Unidades de Viscosidad cinemática Sistema Internacional (SI) Sistema Unidades Británico Sistema CGS (obsoleto) m2 s de pies2 s 2 −4 2 stoke=cm /s=1 ×10 m / s centistoke=stoke /100=1 ×10−6 m2 /s 4. se necesita multiplicar por la densidad del fluido expresada en slugs por pie cúbico.

gasolina. 5. en particular a su temperatura. τ =µ( Δv/ Δy) Mientras que un fluido no se comporta con la ecuación se conoce como fluido no newtoniano.Cualquier fluido que se comporte de acuerdo a la ecuación se conoce como newtoniano. La viscosidad del fluido no newtoniano depende del gradiente de velocidad. aceite. La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura. La viscosidad µ es función exclusivamente de la condición del fluido. Los fluidos newtonianos más comunes son: agua. alcohol. Δv / Δy no tiene efecto sobre la magnitud de µ. queroseno. benceno y glicerina. La magnitud del gradiente de velocidad. mientras que la viscosidad de un liquido disminuye con la temperatura. Describir la variación de viscosidad con la temperatura tanto para líquidos como para gases. . además de la condición del fluido.

El índice de viscosidad es determinado mediante la medición de la viscosidad de una muestra del fluido a 40⁰C y a 100⁰C. referido en ocasiones como IV. Un fluido con un bajo índice de viscosidad exhibe un cambio grande en su viscosidad con respecto a la temperatura. 100 y 140. Un fluido con alto índice de viscosidad muestra un cambio pequeño de viscosidad con respecto a la temperatura. Definir índice de viscosidad. En la figura se muestran curvas típicas de aceites con índices de viscosidad de 50.6. y se compara estos valores con los de ciertos fluidos de referencia. Una medida de qué tanto cambia la viscosidad de un fluido con la temperatura esta dada por su índice de viscosidad. .

Streeter. Víctor L. Sear. III. IV. Mecánica de Fluidos IV Edición. II. Hidráulica General Volúmen 1 Francis W. Zemansky.BIBLIOGRAFÍA I. Robert L. . Física Universitaria (Mecánica de Fluidos) 6ta Edición. Mark W. Mecánica de Fluidos IV Edición. Gilberto Sotelo Ávila. Mott.