Professional Documents
Culture Documents
Puentes de hidrgeno (PDH): entre tomo pequeo electronegativo (O, N, F) con hidrgeno de otra
molcula unido a tomo de caractersticas similares (intra- o intermoleculares).
Enlace dbil
Multiplicidad
Propiedades:
PROPIEDAD
VENTAJA BIOLGICA
Elevados calor especfico (1 cal/g C), de vaporizacin (540 cal/g) y conductividad calorfica
Termorregulacin.
Mayor solubilizacin.
Formacin de micelas.
- Libre
- Ligada a biomolculas.
- Plasmtica (7 %)
- Espacio intersticial (23 %)
Agua
Hipertnicas
Isotnicas
Hipotnicas
(cambio en Na+ extracel.)
Disoluciones. Concentraciones
Disolucin: Combinacin homognea de varios componentes con composicin qumica variable.
Componentes: disolvente y soluto.
Inicas:
Moleculares:
*Coloidales:
Expresiones de concentracin:
Porcentaje:
Absoluta:
cidos y Bases
Compuestos disueltos en el medio intra- y extracelular: iones, biomolculas y macromolculas con
grupos ionizables el grado de ionizacin modifica el comportamiento BQ de esas molculas.
Electrolitos: en disolucin se disocian en sus iones correspondientes. Pueden ser:
ClNa + H2O Cl- + Na+
HCl + H2O Cl- + H+
NaOH + H2O Na++ OH-
Neutros
cidos
Bsicos
CIDO
BASE
Arrhenius
Libera H+ al disociarse
Brnsted/Lowry
Capaz de ceder H+
Capaz de captar H+
Lewis
Agua:
pH:
AH + H2O A- + H+
BOH + H2O B+ + OH-
(cido fuerte)
(Base fuerte)
Dbiles:
AH + H2O A- + H+
BOH + H2O B+ + OH-
- Para cidos / bases dbiles, valores de Ka y Kb muy pequeos ([A-] o [B+] suelen ser bajas)
- Se defini pKa = -log Ka y pKb = -log Kb: indican fuerza de un cido o de una base.
pH en el organismo: 7.8-7.0 (7.4)
Mecanismos de regulacin (pH):
- Disoluciones reguladoras
- Ventilacin pulmonar
- Filtracin renal
- Poseen capacidad de amortiguacin: adicin de cido o base sin variacin apreciable del pH
la
reaccin se desplaza hacia la derecha o la izquierda para compensar esta adicin de cido o base.
- Ecuacin de Henderson-Hasselbalch.
(cido)
(base)
Propiedades:
- Cuando la disociacin es del 50 %, pH = pK (buen tampn)
- pH depende de la concentracin relativa y no de la absoluta.
- La concentracin absoluta aumenta la capacidad de amortiguacin.
Disoluciones reguladoras fisiolgicas:
- Tampn fosfato: Regulador del medio intracelular y rin.
- Tampn bicarbonato: Regulador del medio extracelular.
CO2(g) + H2O H2CO3 HCO3- + H+
CO32- + H+
Na+ + CH3-COO-
CH3-COOH
H+ + CH3-COO-
EFECTO DE IN COMN
Ecuacin de Henderson-Hasselbalch.
Disoluciones.
Disolucin: Combinacin homognea de varios componentes con composicin qumica variable.
Componentes: disolvente y soluto.
Propiedades coligativas
- Independientes del compuesto disuelto (inico o molecular).
- Dependiente del nmero de partculas: NaCl + H2O Cl- + Na+
(dos partculas)
glucosa (s) + H2O glucosa (d) + H2O (una partcula)
- Descenso crioscpico.
- Aumento ebulloscpico.
- Descenso de la presin de vapor del disolvente.
- Presin osmtica.
Disoluciones:
- Isotnica
- Hipotnica
- Hipertnica
smosis
Disoluciones coloidales
-Partculas de soluto ms grandes (0.2-1m): macromolculas
-Disoluciones de cidos nucleicos, protenas y polisacridos
Propiedades: Efecto Gibbs-Donnan: distribucin asimtrica de iones difusibles a ambos lados de
una membrana de dilisis debido a la presencia de un coloide cargado a un lado de la membrana,
que retiene iones del signo opuesto.
A
9 Pr -10
90 Na+
B
90 Cl90 Na+
carga nula
A
9 Pr -10
90 Na+
30 Cl30 Na+
B
60 Cl60 Na+
Presin onctica
Dilisis
- Relacionado con las disoluciones coloidales y la smosis.
- Paso de partculas (agua e iones) a travs de una membrana con el fin de purificar una disolucin coloidal.
- Situaciones fisiolgicas y prctica clnica:
Tbulos renales o plasma y lquido intersticial.
Terapia renal (hemodilisis).