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FACULTAD DE

CIENCIAS E
INGENIERA
INGENIERA DE
PLANTAS
2016-2
I.

INFORMACIN GENERAL

CURSO
CLAVE
CRDITOS
HORAS DE DICTADO
HORARIO
PROFESORES

II.

INGENIERA DE PLANTAS
IND213
3.5
CLASE: 3 Semanal
PRACTICA: 2 Quincenal
EXAMEN:
TODOS
JAIME ALEXANDER POMA
FERNANDO ENRIQUE ORMACHEA
ANBAL GUSTAVO BARRERA
ADOLFO ELEAZAR VALENCIA

PLANES CURRICULARES DONDE SE DICTA EL CURSO

ESPECIALIDAD
INGENIERA INDUSTRIAL

ETAPA
PREGRADO EN
FACULTAD

NIVEL CARCTER
REQUISITOS
6
OBLIGATORIO IND252
LABORATORIO DE
ESTUDIO DEL
TRABAJO
[07]

Tipos de requisito
04 = Haber cursado o cursar simultaneamente
05 = Haber aprobado o cursar simultaneamente
06 = Promedio de notas no menor de 08
07 = Haber aprobado el curso

III.

DESCRIPCIN DEL CURSO

Se estudian y aplican los principios y metodologas que permitan evaluar, disear y sustentar de
manera efectiva, distribuciones de plantas industriales.

IV.

SUMILLA

Trabajo en Equipo. Lineamientos para un Proyecto de Distribucin de Planta. Tipos de disposicin de


elementos productivos. Capacidad y balance de lnea. Factores de ajuste de rendimiento de proceso
y mrgenes de seguridad. Factores que influyen en una distribucin de planta. Manipulacin de
Materiales. Proyecto de Distribucin de Planta. Localizacin. Planeamiento Sistemtico de
Distribucin (PSD). Evaluacin del Proyecto de Distribucin de Planta. Implantacin de la Distribucin
de Planta Seleccionada. Temas complementarios. Sustentacin del Proyecto de Distribucin de
Planta.

V.

OBJETIVOS

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERA


IND213 - INGENIERA DE PLANTAS
- Identificar los factores que influyen en una distribucin de planta.
- Aplicar la metodologa de distribucin de planta en empresas seleccionadas.
- Aplicar los principios para sustentar un proyecto de distribucin de planta.
- Identificar, organizar y desarrollar un proyecto de distribucin de planta.
- Interpretar los indicadores de evaluacin de alternativas de distribucin de planta.
Estos objetivos contribuyen al logro de los siguientes ocho Resultados del estudiante:
(a) Aplicar los conocimientos de matemticas, ciencias e ingeniera, relacionados a la Ingeniera
Industrial.
(c) Disear componentes, procesos o sistemas, que satisfagan necesidades especficas, tomando en
cuenta las consideraciones econmicas, tcnicas, ambientales, sociales, polticas, ticas, de salud
ocupacional y seguridad y de sostenibilidad.
(d) Trabajar y desenvolverse adecuadamente en equipos multidisciplinarios.
(e) Identificar, formular y resolver problemas de Ingeniera Industrial.
(f)Comprender su responsabilidad profesional y tica.
(g) Comunicarse efectivamente y establecer con fluidez relaciones interpersonales.
(h)Comprender el impacto de las soluciones de ingeniera en un contexto global, econmico,
ambiental y social, como resultado de una formacin integral.
(k)Usar herramientas, habilidades y tcnicas actualizadas de la Ingeniera Industrial necesarias para
la prctica de la misma.

VI.

PROGRAMA ANALTICO

SESIN 1
SEMANA 1 (3 horas)
1. Introduccin
1.1 La distribucin de Planta.
1.2 Conceptos, lineamientos, objetivos y principios de la distribucin.
1.3 Estudios de Distribucin de Plantas. Clasificacin.
1.4 Proyecto de Distribucin de Planta. Etapas.
1.5 Trabajo aplicativo del semestre. Gua y lineamientos.
Lectura: Muther Cap. 1, Tompkins Cap. 1
SESIN 2
SEMANA 2 (3 horas)
2.Tipos de distribucin de estaciones de trabajo.
3.Celdas de manufactura.
3.1 Tecnologa de grupos
3.2 Direct Clustering Algorithm DCA
Videos.
Ejercicios.
Lectura: Tompkins Cap. 3
SESIN 3
SEMANA 3 (3 horas)
3.3 Casos particulares
4.Capacidad.
4.1 Introduccin al concepto de capacidad
4.2 Capacidad ptima, nominal, real
Ejercicios.
Lectura: Tompkins Cap. 3
Lectura: Meyers Cap. 4
SESIN 4
SEMANA 4 (3 horas)
4.3 Consideraciones para el diseo.
4.4 Factores de capacidad.
4.5 Capacidad de estacin o mquina, de proceso, de planta.
4.6 Clculo de capacidad para celdas de manufactura
Ejercicios.
Lectura: Meyers Cap. 4
SESIN 5

SEMANA 5 (3 horas)

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERA


IND213 - INGENIERA DE PLANTAS
5.Factores que influyen en una distribucin de planta.
5.1 Factor Material.
5.2 Factor Mquina.
5.3 Factor Hombre.
5.4 Factor Espera.
5.5 Factor Desplazamiento
5.6 Factor Servicio
5.7 Factor Edificio
5.8 Factor Cambio
Videos.
Ejemplos de presentacin de datos
Lectura: Muther Cap. 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10.
Resolucin de caso aplicativo en aula (con nota)
SESIN 6
SEMANA 6 (3 horas)
6.Manipulacin de Materiales.
6.1 Conceptos.
6.2 Unidad de carga y carga unitaria.
6.3 Factores de anlisis.
6.4 Principios para la manipulacin de materiales.
6.5 Equipos para la manipulacin de materiales.
Videos.
Ejercicios.
Lectura:Meyers Cap. 10 y 11, Tompkins Cap. 5 y 10.8
KonzCap.16, 17, 18 y 19
SESIN 7
SEMANA 7 (3 horas)
7.Almacenes y almacenaje.
7.1 Logstica de entrada y de salida.
7.2 Tipos de almacenes por su propsito.
7.3 Funciones y procesos en almacenes.
7.4 Consideraciones administrativo-comerciales. PEPS, UEPS.
7.5 Consideraciones para ubicacin de almacenes y reas.
7.6 Instalaciones y equipos.
7.7 Clculo de zonas de almacenaje, eficiencias y utilizacin.
Videos.
Ejercicios.
Lectura:Tompkins Cap. 7, Cap.10.5 a 10.7, Konz Cap.11.
SESIN 8
SEMANA 8 (3 horas)
8.Localizacin de planta.
8.1 Criterios o factores.
8.2 Tipos, mtodos y casos.
Ejercicios.
Lectura:Tompkins Cap. 10, Francis Sec. 4.1 y 4.2.
SESIN 9
Examen parcial.

SEMANA9 (3 horas)

SESIN 10
SEMANA 10 (3 horas)
9. Planeamiento Sistemtico de Distribucin (PSD)
9.1 Tcnicas de levantamiento de informacin
9.2 Anlisis del flujo de materiales
9.3 Estudio de flujo simple: DOP, DAP, DR
9.4 Estudio de flujo complejo: DOPm, GT
Ejercicios.
Lectura: Meyers Cap. 5, Francis Sec. 2.6.
SESIN 11

SEMANA 11 (3 horas)

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERA


IND213 - INGENIERA DE PLANTAS
9.5 Tabla Relacional de Actividades (TRA).
9.6 Diagrama Relacional de Actividades (DRA).
9.7 Layout de Bloques Unitarios (LBU): Mtodos.
9.8 Ratio de Cercana Total (TCR) y mtodo semicuantitativo.
9.9 TCR y mtodo CORELAP/Francis.
Ejercicios.
Lectura: Francis Sec.2.7 y 2.8, Meyers Cap 6, Tompkins Cap. 6
SESIN 12
SEMANA 12 (3 horas)
10. Determinacin de espacios.
10.1 Principales mtodos.
10.2 Mtodo Guerchett.
10.3 Diagrama Relacional de Espacios (DRE).
Ejercicios.
Lectura: Meyers Cap. 7, 8, 9 y 13
SESIN 13
SEMANA 13 (3 horas)
11.Diseo de distribucin.
11.1Accesos, corredores, pasillos.
11.2Diagrama General de Conjunto (DGC).
11.3Plan de Distribucin Detallado (PDD).
11.4Reglamento Nacional de Construccin: Normas y restricciones.
Ejercicios.
Lectura: Meyers Cap 14
Resolucin de caso aplicativo en aula (con nota)
SESIN 14
SEMANA 14 (3 horas)
12. Seguridad en la distribucin.
12.1 Criterios.
12.2 Ejemplos.
Lectura: Tompkins Cap.5.8 y 9
13.

Distribucin de Oficinas.
13.1 Criterios de distribucin.
13.2 Tipos de distribucin.

Lectura: Meyers Cap. 12, Konz Cap. 13, Tompkins Cap. 4.7
14.

Evaluacin del Proyecto de Distribucin de Planta.


14.1 Evaluacin de alternativas de distribucin.
14.2 Criterios y metodologas.

Lectura: Tompkins Cap. 11


15.

Plan de implantacin de un proyecto de Distribucin de Planta.


15.1 Etapas y criterios generales.

Lectura: Tompkins Cap. 12, Meyers Cap 15 y 16


SESIN 15
SEMANA 15 (3 horas)
Sustentacin del Proyecto de Distribucin de Planta.
SESIN 16
Examen final

SEMANA16 (3 horas)

VII. METODOLOGA

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERA


IND213 - INGENIERA DE PLANTAS
El curso tiene carcter terico-prctico, las clases tericas requieren lecturas previas y sern
complementadas con casos prcticos. Durante el ciclo los alumnos desarrollarn un proyecto de
distribucin de planta en una determinada empresa, donde utilizarn y aplicarn las metodologas y
herramientas proporcionadas en clases. Los alumnos sustentarn los trabajos realizados a travs de
un informe final y exposicin.

VIII. EVALUACIN
Sistema de evaluacin
N Codigo
1

Pa

Ta

Ex

Tipo de
Cant.
Evaluacin Eval.
Prctica tipo 4
A
Tarea
1
acadmica
Examen
2

Forma de
Pesos Cant. Eval. Consideracion Observaciones
aplicar los
Eliminables es adicionales
pesos
Por Promedio Pa=2
1
Por
Evaluacin
Por
Evaluacin

Ta1=3
Ex1=3
Ex2=4

Frmula para el clculo de la nota final


( 2Pa + 3Ta1 + 3Ex1 + 4Ex2 ) / 12
Aproximacin de los promedios parciales No definido
Aproximacin de la nota final No definido
Consideraciones adicionales
En este curso se aplica la modalidad de evaluacin 2.
TA = Nota por Tarea Acadmica = (2AV1 + 2AV2 + 3AV3 + 4AV4 + 2IF + 3EXP + 2CA1 + 2CA2) / 20
Donde:
AV= Nota por avance del proyecto de ciclo
IF= Nota por el informe final del proyecto de ciclo
EXP= Nota por la exposicin del proyecto de cilo.
CA= Nota por caso resuelto en aula

IX.

BIBLIOGRAFA

Referencia obligatoria
- Libro
Meyers, Fred E.
2006
Diseo de instalaciones de manufactura y manejo de materiales
Mexico, D.F.: Pearson Educacion, 2006
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=485648+%7bckey%7d&user_id=we
bserver
-

Libro
Tompkins, James A.
2006
Planeacin de instalaciones
Mxico, D.F. : Thomson, 2006
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=434867+%7bckey%7d&user_id=we
bserver

Referencia complementaria
- Libro
Daz Garay, Bertha Hayde
2007
Disposicin de planta

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERA


IND213 - INGENIERA DE PLANTAS
Lima : Universidad de Lima. Fondo Editorial, 2007
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=419546+%7bckey%7d&user_id=we
bserver
-

Libro
Francis, Richard L.
1992
Facility layout and location : an analytical approach
Englewood Cliffs, NJ : Prentice-Hall, 1992
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=64800+%7bckey%7d&user_id=web
server

Libro
Konz, Stephan
1991
Diseo de instalaciones industriales
Mxico : Limusa, 1991
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=64830+%7bckey%7d&user_id=web
server

Libro
Maynard, Harold Bright, 1902-, ed.
2005
Maynard : manual del ingeniero industrial
Mxico, D.F. : McGraw-Hill, 2005
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=397151+%7bckey%7d&user_id=we
bserver

Libro
Muther, Richard
1977
Distribucin en planta
Barcelona : Hispano Europea, 1977
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=122606+%7bckey%7d&user_id=we
bserver

X.

POLTICA CONTRA EL PLAGIO

Para la correccin y evaluacin de todos los trabajos del curso se va a tomar en cuenta el debido
respeto a los derechos de autor, castigando severamente cualquier indicio de plagio con la nota
CERO (00). Estas medidas sern independientes del proceso administrativo de sancin que la
facultad estime conveniente de acuerdo a cada caso en particular. Para obtener ms informacin,
referirse a los siguientes sitios en internet
www.pucp.edu.pe/documento/pucp/plagio.pdf