You are on page 1of 1

JADWAL PELATIHAN

BOGASARI BAKING CENTER TITAN 2016
BREAD MAKING

CAKE MAKING

PASTRY MAKING

Biaya : 1.000.000, Durasi : 3 hari

Biaya : 1.000.000, Durasi : 3 hari

Biaya : 1.100.000, Durasi : 3 hari

Resep : Tawar Open Top, Donut, Roti Manis, Cheese
Roll Up, Brioche, American Soft Bun

Resep : Blackforest, Chiffon Cake, Pound Cake
(sugar butter method), Brownies, Lapis Surabaya,
Swiss Roll

Resep : Fruit Danish, Apple Strudel, Croissant,
Choux Paste, Fruit Tartlet, Quiche Lorraine

Bulan

Fatmawati
6–8

Juni

18 - 20

Mei

1-3

Aug

Kelapa Gading

Bulan

Fatmawati

Kelapa Gading

Bulan

Fatmawati

Kelapa Gading

1-3

Juni

13 – 15

6-8

Jun

20 – 22

13 - 15

14 - 16

Juli

21 - 23

18 - 20
Juli

25 - 27

25 - 27

Aug

15,16,17

22 - 24

1-3

Aug

8 - 10

8 – 10

*program hari Sabtu

CAKE DECORATING

NOODLE MAKING

DIMSUM

Biaya : 1.500.000, Durasi : 3 hari

Biaya : 700.000, Durasi : 1 hari

Biaya : 425.000, Durasi : 1 hari

Resep : Decorating cake & cup cake with

Resep : Mie Pangsit Ayam, Mie Goreng,

Resep : Siomay, Hakau, Bakpao

butter cream

Pangsit Goreng

Bulan
Juni

Fatmawati
-

Kelapa Gading
20 - 22

-

-

22 - 24

29 - 31

Juli
Aug

Bulan
Juni

Fatmawati
30

Kelapa Gading
25

30

22

30

-

Juli
Aug

Bulan
Juni

Fatmawati
10

Kelapa Gading
16

14

4

11

5

Juli
Aug

Jadwal 1 Hari

Pelatihan

Resep

Biaya

Juni
F

Cookies Classic
Special Lebaran 1
Special Lebaran 2
Special Lebaran 1
Special Lebaran 2
Special Lebaran 3
Special Lebaran 4
Italian Food
Jajanan Gerobak I
Jajanan Gerobak II
Taiwanese Bread
Cake V
Cheese Cake
Mouse Cake
Glazing Art Décor I
Aneka Roti III
Pie
Décorating Cupcake
Décorating Cupcake

Asst. Pie
Taiwanese Roll Cake

Asst. Bread
Red Velvet
Snack Box I
Sus Jepang
Fancy Taiwanese
Boga Kidz I
Boga Kidz II
Boga Kidz III
Cookies making

Nastar, Kastengel, Kattetong, Sagu Keju & Putri Salju

565.000

Nastar, Kastengel, Kattetong, Sagu Keju & Putri Salju
Nutty coffee, Peanut Green tea cookies, Bee Cookies, Watermelon Cookies
Churros, Sus Kering, Cake Abon Willington
Swiss roll, Pandan roll cake, Blackforest roll cake
Lapis pudding buah, Lapis pudding diplomat, Puding cake santan
Topo map cifon cake, blueberry coconut butter cake, Banana cake
Macaroon, Financier, sesame egg roll
Pizza, Grissini, Classic Lasagna
Mini Pizza, Grissini, Pumpkin Lasagna
Martabak Manis, Martabak Telur & Cakwe
Martabak Manis, Martabak Telur & Cakwe
Risonaise, Pastel, Fried Chicken
Boiled Dough (10 macam roti taiwan)
Opera Cake & Tiramisu
Cheese Cake, Cheese Cake Sponge Cake, Strawberry on Fire
Strawberry Mouse Cake, Chocolate Mouse Cake & Macaroon
Chocolate Mirror and Colour Art
Roti Unyil, Roti Tawar Susu, Walker Bread
Pai Susu, Chicken Pie & Seafood Quiche Lorraine
Membuat dan Menghias Cup Cake dengan Icing
Membuat dan Menghias Cup Cake dengan Icing
Egg Tart, Klapertart, Apple Tart
Red Bean Roll Cake, Abon Mayonaise, Green Tea Baked Cake
Roti Unyil, Roti Bruder, Whole Wheat Bread
Chocolate Red Velvet, Cup Cake Red Velvet
Pisang Bolen, Panada, Sosis Solo
Choux Jepang, Mini Swan, Choux Mangoes Roll
Steam cake, Pineapple cake, Marshmallow roll cake
Bear Choco Choux, Neapolitan Pop Cake, Mini PIzza
Fancy Donat, Steam Cake, Almond Stick Cookies
Cupcake with Buttercream, Fun Pao, Puppy Cookies
Chocolatechip cookies, Viennese cookies, Oatmeal raisins, Checker board
cookies, Cornflake cookies

480.000
480.000
400.000
480.000
425.000
450.000
565.000
740.000
595.000
450.000
510.000
535.000
600.000
915.000
715.000
890.000
480.000
425.000
595.000
450.000
425.000
565.000
450.000
450.000
450.000
595.000
450.000
535.000
510.000
425.000
425.000
700.000

Juli

K

4
18

F

Aug
K

2

18

F
4

1

20

17
16
17
29
27
24
5
11
9

15
28

11

6

26

28
1

4

21
16
28

28

12
25
13
26
19

12
13

13
27
20
9

29

15
31

10
30
29

29

24

29

23
27

30


Biaya pelatihan ditransfer ke Bank BCA Cab. Enggano : PT ISM BOGASARI, Rek. : 007.301.210.1
Untuk pembayaran via transfer, mohon menambahkan angka unik (10) untuk BBC Fatmawati dan angka unik (7) untuk BBC Kelapa Gading
pada jumlah dana yang disetorkan misal (Rp. 500.010), hal ini penting untuk mengetahui dari mana dana berasal.
Administrasi dimulai pada pukul 08.30 WIB, pelatihan dimulai jam 09.00 – 16.00 WIB, peserta dimohon mendaftarkan diri 3 hari sebelumnya.

Peserta dimohon membawa KTP, alat tulis, dan box untuk membawa hasil praktek.

Pelatihan sudah termasuk buku materi resep, sertifikat, bahan, celemek, dan makan siang.

BOGASARI BAKING CENTER TITAN
www.titanbaking.com bbc@titanbaking.com bbc.gading@titanbaking.com
Fatmawati : Jl. RS Fatmawati No 22A Cilandak Barat Jakarta Selatan Tlp. 021 (7692329)
Kelapa Gading : Kelapa Gading Square Blok B17, Mall of Indonesia Jakarta Utara Tlp 021 (45869850)

27
25
4
6
16

23
23

Ket : F = Fatmawati, K = Kelapa Gading

K

18
19