You are on page 1of 2

Resep Puding Jagung Santan

Bahan-bahan :

Lapisan Puding Jagung
1 buahjagung manis
1/2 sachetagar2 plain
10 sdmgula pasir
400 mLair (setara dg 2 gelas belimbing
penuh)
5 sdmsusu kental manis
2 lembardaun pandan
Lapisan Santan:
1 sachetsantan instan (aku pake merk
Klatu kemasan 70mL)
5 sdmgula pasir
400 mLair
2 lembardaun pandan
+

Langkah – Langkah
 Lapisan Jagung

Masak di atas kompor sambal diaduk sampai mendidih. kecilkan api kompor. lalu matikan kompor. santan sachet. tuang lapisan santan ke atasnya pelan-pelan dengan menggunakan sendok sayur.  Lapisan Santan 1. pudding sudah bias dipindah dari cetakan dan disajikan. Masukan 400 ml air. Tuang bahan pudding jagung di cetakan. Jika sudah mendidih. gula pasir. 1. kita akan membuat lapisan santanya. Jangan langsung dituang dari panci karena resiko lapisan jagung dibawahnya rusak 3. 4. Saring. dan daun pandan ke dalam panci. 2. Masukan susu kental manis. Kira-kira 30-45 menit. agar-agar dan daun pandan 3. tunggu mendidih sekali lagi (berbusa dan naik ke atas). Sambal tunggu agak mengeras. gula pasir. 2.Pipili jagung lalu blender dengan air secukupnya sampai halus. Diamkan beberapa menit sampai tidak terlalu panas lalu masukan di freezer. Masak diatas kompor sambal terus diaduk. tamping di panci. Tambahkan sisa air ke dalam panci. Selamat mencoba . Jika lapisan jagung sudah mengeras bagian atasnya.