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Bedienungsanleitung/Garantie

Mode demploi Instrucciones de servicio Instrues gerais de segurana


Instruction Manual Instrukcja obsugi

Multikochmixer PC-MKM 1074

Multicuiseur avec mixeur Robot de cocina con batidora


Robot de cozinha com copo de mistura Multi cooker with blender
Multi cooker wraz z blenderem

DEUTSCH .......................................................................................................................................................................... Seite

FRANAIS ......................................................................................................................................................................... page 17


ESPAOL........................................................................................................................................................................ pgina 26

Zubehr 1 - 6
Accessoires 1 - 6 Accesorios 1 - 6 Acessrios 1 - 6
Accessories 1 - 6 Akcesoria 1 - 6

Zubehr 7 - 10
Accessoires 7 - 10 Accesorios 7 - 10 Acessrios 7 - 10
Accessories 7 - 10 Akcesoria 7 - 10

Abbildungen A - D
Illustrations A - D Ilustraciones A - D Ilustraes A - D
Illustrations A - D Ilustracje A - D

Abbildungen E - H
Illustrations E - H Ilustraciones E - H Ilustraes E - H
Illustrations E - H Ilustracje E - H

Bedienungsanleitung
Vielen Dank, dass Sie sich fr unser Produkt entschieden haben. Wir
wnschen Ihnen viel Freude mit dem Gert.
Symbole in dieser Bedienungsanleitung
Wichtige Hinweise fr Ihre Sicherheit sind besonders gekennzeichnet.
Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unflle und Schden am Gert
zu vermeiden:
Warnung:
Warnt vor Gefahren fr Ihre Gesundheit und zeigt mgliche Verletzungsrisiken auf.
ACHTUNG:
Weist auf mgliche Gefhrdungen fr das Gert oder andere Gegenstnde hin.
HINWEIS:
Hebt Tipps und Informationen fr Sie hervor.

Inhaltsverzeichnis
Allgemeine Hinweise ..................................................................................... 7
Spezielle Sicherheitshinweise fr dieses Gert......................................... 7
Auspacken des Gertes................................................................................. 9
Lieferumfang.................................................................................................... 9
Machen Sie sich mit Ihrem MKM 1074 vertraut.......................................... 9
Einsatzmglichkeiten 9
Der Messerblock.......................................................................................... 9
Die Dichtungsringe im Deckel und im Dampfgarbehlter...........................9
Der Deckel des Mixgefes 9
Das Mixgef............................................................................................... 9
Der Messbecher......................................................................................... 10
Der Gareinsatz........................................................................................... 10
Der Spatel................................................................................................... 10
Das Rhrwerkzeug mit Klingenschutz 10
Der Dampfgaraufsatz 10
Anwendungshinweise 10
Das Gert richtig platzieren 10
Netzkabel.................................................................................................... 10
Elektrischer Anschluss 10
Ein-/Ausschalten......................................................................................... 10
Display.........................................................................................................11
Bedienfeld....................................................................................................11
Funktionsweise des Gertes 11
Timer............................................................................................................11
Temperatur...................................................................................................11
Geschwindigkeitsstufen 11
Automatikprogramme 11

Rhren, Schlagen, Zerkleinern, Mixen, Prieren usw. ............................12


Tabelle Einsatzmglichkeiten der Tasten SPEED oder TURBO..............12
Kochen............................................................................................................ 13
Kurzanleitung.............................................................................................. 13
Garen im Mixgef..................................................................................... 13
Dampfgaren im Gareinsatz 13
Garen mit dem Dampfgaraufsatz 13
Tabelle Dampfgarzeiten 13
Betrieb beenden............................................................................................ 14
Rezepte........................................................................................................... 14
Reinigung....................................................................................................... 14
Gehuse..................................................................................................... 15
Zubehr....................................................................................................... 15
Aufbewahrung............................................................................................... 15
Strungsbehebung....................................................................................... 15
Geruschentwicklung.................................................................................. 15
Technische Daten.......................................................................................... 15
Hinweis zur Richtlinienkonformitt 15
Garantie.......................................................................................................... 15
Garantiebedingungen 15
Garantieabwicklung 16
Entsorgung.................................................................................................... 16

Allgemeine Hinweise
Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gertes die Bedienungsanleitung sehr
sorgfltig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassenbon
und nach Mglichkeit den Karton mit Innenverpackung gut auf. Falls Sie das
Gert an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.
Benutzen Sie das Gert ausschlielich fr den privaten und den dafr
vorgesehenen Zweck. Dieses Gert ist nicht fr den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Benutzen Sie das Gert nicht im Freien. Halten Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flssigkeiten
tauchen) und scharfen Kanten fern. Benutzen Sie das Gert nicht mit
feuchten Hnden. Bei feucht oder nass gewordenem Gert sofort den
Netzstecker ziehen.
Das Gert und das Netzkabel mssen regelmig auf Zeichen von Beschdigungen untersucht werden. Wird eine Beschdigung festgestellt,
darf das Gert nicht mehr benutzt werden.
Verwenden Sie nur Original-Zubehr.
Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Verpackungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) erreichbar liegen.
Warnung!
Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen. Es besteht Erstickungsgefahr!

Spezielle Sicherheitshinweise fr dieses Gert


Auf dem Produkt finden Sie Symbole mit Warn- oder Informationscharakter:

WARNUNG: Heie Oberflche !


Verbrennungsgefahr!

Whrend des Betriebes und danach kann die Temperatur der berhrbaren Oberflche sehr hoch sein.
Fassen Sie das Mixgef nur am Griff an.
Fassen Sie den Dampfgaraufsatz nur an den seitlichen Griffen an.
Wenn Sie heies Gargut verarbeiten, halten Sie niemals den Messbecher fest.
Benutzen Sie Topflappen oder Kochhandschuhe, wenn Sie den Deckel oder den Dampfgaraufsatz ffnen.
Greifen Sie nicht in den Heizbereich des Gertes!

WARNUNG:
Verbrhungsgefahr!
Aus der Nachfllffnung des Deckels tritt heier Dampf aus.
Nutzen Sie den Dampfgaraufsatz nie ohne Abdeckung.
Achten Sie whrend des Dmpfens auf den austretenden Dampf an den Seiten und der Oberseite des Dampfgaraufsatzes.
Benutzen Sie das Gert nur mit sauberem, richtig eingesetztem Dichtungsring im Deckel bzw. im Dampfgaraufsatz.
Stellen Sie sicher, dass die ffnung im Deckel des Mixgefes und die Dampfschlitze des Dampfgaraufsatzes nicht
blockiert werden. Andernfalls knnte es zu einem unkontrollierten Austritt von Dampf kommen.
Warnung: Verbrennungsgefahr!
Vermeiden Sie, dass heier Inhalt aus dem Mixgef herausspritzen kann:
berschreiten Sie nicht die maximale Fllmenge des Mixgefes: 2 Liter. Beachten Sie die Skala im Mixgef.
Nutzen Sie immer den mitgelieferten Messbecher, um die ffnung im Deckel des Mixgefes zu schlieen. Decken
Sie das Gert nicht mit Handtchern oder hnlichen Dingen ab.
Whlen Sie nur niedrige Geschwindigkeitsstufen (1 oder 2), wenn Sie die maximale Temperatur nutzen.
Erhhen Sie die Geschwindigkeitsstufe niemals schlagartig (mit der Taste TURBO), wenn Sie heies Mixgut
(ber 60 C) verarbeiten!

Warnung:
Schnittverletzungen! Die Mixmesser sind scharf! Seien Sie besonders vorsichtig beim Herausnehmen/Einsetzen des
Messers und beim Reinigen.
Vor dem Auswechseln von Zubehr oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Gert ausgeschaltet
und vom Netz getrennt werden.
Whrend des Betriebs drfen sich niemals Gegenstnde, wie z. B. Lffel oder Teigschaber, in dem Mixgef
befinden.
Benutzen Sie ausschlielich den mitgelieferten Spatel zum Rhren im Mixgef. Dabei muss der Deckel auf dem
Mixgef geschlossen sein.
Greifen Sie nicht in die Einfllffnung!
ffnen Sie den Deckel des Mixgefes erst, wenn das Mixgut zum Stillstand gekommen ist.
Versuchen Sie nicht, den Deckel mit Gewalt zu ffnen.
Manipulieren Sie keine Sicherheitsschalter.
Das Gert ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen
stets vom Netz zu trennen.
Reparieren Sie das Gert nicht selbst, sondern suchen Sie einen autorisierten Fachmann auf. Um Gefhrdungen
zu vermeiden, ein defektes Netzkabel nur vom Hersteller, unserem Kundendienst oder einer hnlich qualifizierten
Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen.
Dieses Gert darf nicht von Kindern benutzt werden.
Das Gert und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
Kinder drfen nicht mit dem Gert spielen.
Gerte knnen von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fhigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezglich des sicheren Gebrauchs des
Gertes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Dieses Gert ist nicht dazu bestimmt, bei der Reinigung in Wasser eingetaucht zu werden. Beachten Sie die
Anweisungen, die wir Ihnen im Kapitel Reinigung dazu geben.

Benutzen Sie das Gert nicht, wenn das Mixgef leer ist.
Verarbeiten Sie mit der Maschine nur Lebensmittel. Das Gert ist fr den Gebrauch im Haushalt und hnlichen Anwendungsbereichen vorgesehen. Nach Einweisung und unter Beachtung der Bedienungsanleitung darf das Gert in
folgenden Bereichen verwendet werden:
- in Personalkchen von Lden, Bros und anderen gewerblichen Bereichen;
8

- in landwirtschaftlichen Anwesen.
Fr folgende Anwendungen ist es nicht bestimmt:
- von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohnungseinrichtungen;
- in Frhstckspensionen.
Wenn das Gert nicht bestimmungsgem gebraucht oder falsch bedient wird, kann fr daraus entstehende Schden
keine Haftung bernommen werden!
Auspacken des Gertes
Warnung: Verletzungsgefahr!
Die Klingen des Messerblocks sind sehr scharf!
1. Nehmen Sie das Gert aus seiner Verpackung.
2. Entfernen Sie smtliches Verpackungsmaterial, wie Folien, Fllmaterial,
Kabelhalter und Kartonverpackung.
3. Prfen Sie den Lieferumfang auf Vollstndigkeit.
4. berprfen Sie das Gert auf eventuelle Transportschden, um Gefhrdungen zu vermeiden.
HINWEIS:
Am Gert knnen sich noch Staub oder Produktionsreste befinden. Wir
empfehlen Ihnen, das Gert wie unter Reinigung beschrieben zu subern.

Lieferumfang
Betrachten Sie auch die Seiten 3 und 4.
1 Basisgert
1 Messbecher (Verschluss des Deckels) (Abb. 1)
1 Deckel mit Dichtungsring (Abb. 2 + 3)
1 Gareinsatz (Abb. 4)
1 Messerblock mit Dichtungsring (Abb. 5)
1 Flgelmutter mit Dichtungsring (Abb. 5)
1 Mixgef (Abb. 6)
1 Rhrwerkzeug (Abb. 7)
1 Klingenschutz (Abb. 8)
1 Spatel (Abb. 9)
1 Dampfgaraufsatz bestehend aus Dampfgarbehlter mit Dichtungsring
(Abb. 3), Einsatz und Abdeckung (Abb. 10)

Machen Sie sich mit Ihrem MKM 1074 vertraut


Einsatzmglichkeiten
In diesem Gert sind 10 verschiedene Kchenhelfer vereint.
Sie knnen damit Lebensmittel

Zerkleinern (Hacken, Reiben, Mahlen usw.)

Schlagen

Emulgieren

Prieren

Mixen

Rhren

Kneten

Erwrmen

Kochen

Dampfgaren.
Der Messerblock (Abb. 5)
Warnung: Verletzungsgefahr!
Die Klingen des Messers sind sehr scharf! Fassen Sie den Messerblock
nur an der oberen Sechskant-Schraube an.
Der Messerblock ist mit einer Flgelmutter am Boden des Gefes
befestigt.
1. Um den Messerblock auszubauen, nehmen Sie das Mixgef aus dem
Gert.

2. Halten Sie mit einer Hand die Sechskant-Schraube des Messerblocks


fest (Abb. A).
3. Drehen Sie mit der anderen Hand die Flgelmutter entgegen dem Uhrzeigersinn ab (Abb. B).
4. Ziehen Sie den Messerblock vorsichtig aus dem Mixgef.
5. Um den Messerblock wieder einzusetzen, folgen Sie den Schritten zum
Herausnehmen in umgekehrter Reihenfolge.
ACHTUNG:
Sorgen Sie dafr, dass der Dichtungsring am Messerblock und der
Dichtungsring an der Flgelmutter korrekt sitzen. Fehlt einer der Dichtungsringe, ist das Mixgef undicht. Austretendes Mixgut kann das Gert
beschdigen.
Die Dichtungsringe im Deckel und im Dampfgarbehlter (Abb. 3)
Die Dichtung verhindert das Austreten von Dampf oder Mixgut zwischen
Deckel und Mixgef whrend des Betriebes.
Arbeiten Sie nie ohne Dichtungsring im Deckel oder Dampfgarbehlter!
Prfen Sie die Dichtungsringe regelmig auf Beschdigungen.
Die Dichtungsringe mssen sauber und korrekt eingesetzt sein: Die
Schrift FACE UP ESTA CARA A LA TAPA muss sichtbar sein.
Der Deckel des Mixgefes (Abb. 2)
HINWEIS:
Aus Sicherheitsgrnden knnen Sie das Gert nur in Betrieb nehmen,
wenn der Deckel korrekt aufgesetzt und verriegelt ist.
Schlieen und ffnen Sie den Deckel nur, wenn das Mixgef nicht in
dem Gert verriegelt ist. Versuchen Sie nicht, den Deckel mit Gewalt zu
ffnen!
Durch die ffnung im Deckel knnen Sie whrend des Betriebs Zutaten
nachfllen, ohne den Deckel abzunehmen.
1. Um den Deckel aufzusetzen, halten Sie ihn so, dass das Symbol am
Deckel zum Griff zeigt.
2. Setzen Sie den Deckelspalt zuerst auf die Schnauze des Mixgefes
(Abb. E).
3. Senken Sie den Deckel zum Griff hin ab und drcken Sie ihn fest, bis er
hrbar einrastet (Abb. F).
4. Um den Deckel zu ffnen, drcken Sie auf die Taste (Abb. F/a) im Griff.
Das Mixgef (Abb. 6)
1. Bevor Sie das Mixgef in das Gert setzen, prfen Sie den korrekten
Sitz des Messerblocks und des Deckels. Nur so ist eine sichere Funktion des Gertes gewhrleistet.
2. Beachten Sie die Symbole am Gert und am Mixgef. Stellen Sie das
Mixgef so in das Gert, dass das Symbol ber dem Symbol
steht.
3. Drehen Sie das Mixgef entgegen dem Uhrzeigersinn fest. Das Symbol muss genau auf dem Symbol zeigen (Abb. G).
HINWEIS:
Die Skala im Mixgef hilft Ihnen, die maximale Fllmenge nicht zu berschreiten.

Der Messbecher (Abb. 1)


Dieses Zubehr erfllt mehrere Funktionen:
Sie knnen den Messbecher zum Abmessen von Zutaten nutzen.
Beachten Sie die Skala.
Wenn Sie den Messbecher mit der ffnung nach oben in den Deckel
setzen, dient er als Verschluss fr die Deckelffnung. So wird verhindert, dass Inhalt aus dem Mixgef herausspritzen kann. Gleichzeitig
wird beim Kochen Wrmeverlust vermieden.
Mchten Sie whrend des Betriebs langsam Flssigkeit zugeben
(z. B. beim Emulgieren), setzen Sie den Messbecher mit der ffnung
nach unten ein. So brauchen Sie den Messbecher nicht abzunehmen.
Gieen Sie die Flssigkeit auf den Deckel. Sie rinnt dann langsam in
das Mixgef. Beachten Sie: Der Messbecher bietet zwei verschiedene
Hheneinstellungen.
Der Gareinsatz (Abb. 4)
Den Gareinsatz knnen Sie nutzen, um z. B. Beilagen zu garen, die
nicht zerkleinert werden sollen.
Er eignet sich auch als Sieb, um die Flssigkeit von z. B. priertem Obst
zu trennen. Halten Sie den Gareinsatz mit dem Spatel whrend des
Ausgieens fest (Abb. C).
Um den heien Gareinsatz aus dem Mixgef zu heben, nutzen Sie
ebenfalls den Spatel (Abb. D).
Der Spatel (Abb. 9)
Das Zubehr wurde speziell fr dieses Gert konzipiert.
Rhren Sie das Mixgut im Mixgef nur mit verriegeltem Deckel und
diesem Spatel um! Fhren Sie den Spatel durch die Deckelffnung. Der
Sicherheitskragen verhindert, dass er mit den Messern in Berhrung
kommt.
Benutzen Sie diesen Spatel, um nach der Zubereitung den Inhalt aus
dem Mixgef zu schaben.
Heben Sie mit dem Haken am Spatel den Gareinsatz aus dem Mixgef (Abb. D).
Halten Sie mit dem Spatel den Gareinsatz fest, wenn Sie Flssigkeit
aus dem Mixgef gieen wollen (Abb. C).
Das Rhrwerkzeug mit Klingenschutz (Abb. 7 + 8)
Decken Sie den Messerblock mit dem Klingenschutz ab, wenn Sie
Lebensmittel nicht zerkleinern sondern nur mischen wollen.
Verwenden Sie das Rhrwerkzeug, um beste Ergebnisse bei der
Zubereitung von cremigen Speisen, Pudding, Sahne oder Eischnee zu
erzielen.
HINWEIS:
Der Einsatz des Rhrwerkzeuges ist nur mglich, wenn Sie zuvor den
Klingenschutz montiert haben.
WARNUNG: Verletzungsgefahr!
Die Klingen des Messers sind sehr scharf! Wenn Sie den Klingenschutz
einzeln einsetzen, berhren Sie nicht die Messerklingen!
Wir empfehlen, den Klingenschutz zuerst am Rhrwerkzeug zu befestigen,
bevor Sie beides zusammen auf den Messerblock im Mixgef setzen.
1. Stecken Sie den Klingenschutz in das Rhrwerkzeug.
2. Arretieren Sie den Klingenschutz mit einer viertel Umdrehung.
3. Drcken Sie die Baugruppe auf den Messerblock im Mixgef und
drehen Sie sie im Uhrzeigersinn fest. Damit sich der Messerblock dabei
nicht mit dreht, halten Sie das Antriebsrad unter dem Mixgef mit einer
Hand fest. Der Klingenschutz muss einrasten und alle vier Klingen
genau abdecken.
4. Um das Rhrwerkzeug wieder zu entfernen, ziehen Sie es vom Messerblock ab.

10

ACHTUNG:
Verwenden Sie beim Einsatz des Klingenschutzes und des Rhrwerkzeuges maximal die Geschwindigkeitsstufe 3!
Der Spatel darf bei Verwendung des Rhrwerkzeuges nicht eingesetzt
werden.
Der Dampfgaraufsatz (Abb. 10)
Der Dampfgaraufsatz besteht aus 4 Teilen:
- Dampfgarbehlter
- Dichtungsring
- Einsatz
- Abdeckung
HINWEIS:
Aus Sicherheitsgrnden knnen Sie das Gert nur in Betrieb nehmen,
wenn der Dampfgarbehlter korrekt aufgesetzt und verriegelt ist.
Verriegeln und ffnen Sie den Dampfgarbehlter nur, wenn das Mixgef nicht in dem Gert verriegelt ist.
Nutzen Sie den Dampfgaraufsatz nie ohne Abdeckung!
Verwenden Sie den Dampfgaraufsatz ausschlielich fr dieses Gert.
Er ist nicht geeignet fr die Mikrowelle, den Backofen oder hnliche
Gerte.
Sorgen Sie dafr, dass der Dichtungsring ordnungsgem in dem
Dampfgarbehlter eingesetzt ist. Lesen Sie dazu im Kapitel Die Dichtungsringe im Deckel und im Dampfgarbehlter.
Setzen Sie den Dampfgarbehlter auf dieselbe Weise wie den Deckel
auf das Mixgef.

Anwendungshinweise
Das Gert richtig platzieren
Stellen Sie das Gert auf eine rutschfeste, ebene und standfeste
Arbeitsflche.
Achten Sie darauf, dass Netzkabel und Gert nie auf heien Oberflchen oder in der Nhe von Wrmequellen platziert werden.
Wegen der aufsteigenden Dmpfe beim Kochen stellen Sie das Gert
nicht unter Hngeschrnke.
Halten Sie die Lftungsschlitze an der Rckseite des Gertes immer
frei.
ACHTUNG:
Das Gert kann beim Kneten von schweren Teigen in Bewegung geraten.
Stellen Sie das Gert deshalb so auf, dass es ausreichend Abstand zum
Rand der Arbeitsflche hat.
Netzkabel
An der Rckseite des Gertes befindet sich ein Kabelhalter. Wickeln Sie das
bentigte Netzkabel ab.
Elektrischer Anschluss
1. Prfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen wollen, mit der des
Gertes bereinstimmt. Die Angaben hierzu finden Sie auf dem Typenschild.
2. Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmig installierte Schutzkontaktsteckdose.
Ein-/Ausschalten
Der Ein-/Ausschalter befindet sich an der Rckseite des Gertes (Abb. H).
Schalterstellung Ein:
Schalterstellung Aus:
Ist das Gert am Stromnetz angeschlossen und eingeschaltet, befindet
es sich im Standby-Modus. Die Betriebsbereitschaft wird Ihnen im Display
angezeigt:

Timer (elektronischer Zeitmesser)


Mit der Taste SELECT und den Tasten / stellen Sie die Betriebslaufzeit ein. Es knnen maximal 90 Minuten eingestellt werden.
Der Timer ist nur zusammen mit einer Geschwindigkeitsstufe (SPEED)
einstellbar. Die Heizfunktion knnen Sie optional dazu whlen.

Display
Wenn Sie das Mixgef mit verriegeltem Deckel oder Dampfgaraufsatz
ordnungsgem in das Gert eingesetzt haben, sehen Sie im Display
folgendes Startbild:

a)
b)
c)
d)

Minuten
Sekunden
Temperatur
Geschwindigkeitsstufe

Bedienfeld
Die Tasten haben folgende Bedeutung:
AUTO
SELECT
SPEED
DOUGH

3 verschiedene Automatikprogramme:
Auswahl: Einstellen der Zeit in Minuten und Sekunden
oder der Temperatur
Geschwindigkeitsstufen 1 - 9
Knetprogramm: 5 Minuten, Geschwindigkeitsstufe 3
Zeit, Temperatur oder Geschwindigkeitsstufe verringern
Zeit, Temperatur oder Geschwindigkeitsstufe erhhen

TURBO
START/STOP

Hchste Geschwindigkeitsstufe (9), solange die Taste


gedrckt wird
Programm starten, unterbrechen oder beenden

Die Kontrollleuchte neben dem Symbol leuchtet bei berlastung. Das


Gert stoppt automatisch und Sie hren einen Signalton.
Verringern Sie die Menge im Mixgef. Anschlieend knnen Sie das
Programm wieder starten.
Funktionsweise des Gertes
Das Gert ist mit Sicherheitsschaltern ausgestattet. Die Bedienung des
Gertes ist nur mglich
- mit montiertem Messerblock und
- mit montiertem Mixgef und verriegeltem Deckel oder
- mit montiertem Mixgef und verriegeltem Dampfgaraufsatz.
Sobald Sie eine Funktionstaste gedrckt haben, schaltet sich der Ventilator ein. Nach Programmende wird das Gert noch fr ca. 5 Minuten
durch den Ventilator gekhlt.
Whrend eines manuell eingestellten Programmlaufs knnen die Parameter Timer, Temperatur und Geschwindigkeit angewhlt und verndert
werden.
Wenn das Gert heizt, wird dies im Display mit dem Symbol angezeigt.
Ein laufendes Programm unterbrechen Sie, indem Sie die Taste
START/STOP einmal drcken. Das Entriegeln des Mixgefes hat den
gleichen Effekt. Die Programmparameter bleiben erhalten.
Am Ende eines Programms schaltet sich das Gert automatisch aus.
Sie hren 10 Signaltne.
Mchten Sie ein Programm abbrechen, halten Sie die Taste
START/STOP 3 Sekunden lang gedrckt.

Temperatur
Mit der Taste SELECT und den Tasten / stellen Sie die Temperatur ein. Sie knnen zwischen 30 C und 120 C whlen.
Die Heizfunktion knnen Sie nicht einzeln einschalten, nur in Verbindung mit dem Timer und einer Geschwindigkeitsstufe.
Geschwindigkeitsstufen
Mit der Taste SPEED und den Tasten / whlen Sie eine Geschwindigkeitsstufe zwischen 1 und 9.
Whrend eines Kochprogramms kann maximal die Stufe 5 eingestellt
werden.
Sie knnen das Gert mit der Taste SPEED separat betreiben, ohne
Heizfunktion und ohne Timer. Das Gert stoppt diese Funktion automatisch nach 20 Minuten. Drcken Sie whrend dieser Funktion die Taste
START/STOP einmal, wird der Vorgang nicht wie blich unterbrochen
sondern beendet.
Mit der Taste TURBO knnen Sie kurzzeitig die hchste Geschwindigkeitsstufe (9) erreichen. Die vorherige Einstellung der Geschwindigkeit
wird damit zurckgesetzt. Whrend eines Kochprogramms ist die Taste
TURBO blockiert. Sie kann erst wieder benutzt werden, wenn der Heizbereich des Gertes abgekhlt ist.
Automatikprogramme
Whrend ein Automatikprogramm (AUTO oder DOUGH) aktiv ist, sind
die anderen Funktionstasten gesperrt.
Es gibt 3 voreingestellte Programme, die Sie mit der Taste AUTO whlen knnen:

Suppe

Dauer: 22 Minuten, Temperatur: 100 C, Geschwindigkeitsstufe: 1 und 5


Nach dem Start mit der Taste START/STOP beginnt das Programm mit
dem Heizvorgang. Nach 2, nach 3 und nach 20 Minuten unterbricht
das Programm den Ablauf. Sie hren Signaltne und haben die Mglichkeit, weitere Zutaten durch die Deckelffnung hinzuzufgen. Mchten Sie das Programm fortsetzen, drcken Sie jeweils einmal die Taste
START/STOP. Erfolgt dies nicht, arbeitet das Programm nach ca.
90 Sekunden automatisch weiter. Nach der ersten Unterbrechung wird
in der Geschwindigkeitsstufe 1 kontinuierlich gerhrt. Unabhngig von
den Programmunterbrechungen rhrt das Programm die letzten 4
Minuten in der Geschwindigkeitsstufe 5.

Marmelade

Dauer: 20 Minuten; Temperatur: 100 C, Geschwindigkeitsstufen: 6 und


1 in Intervallen
Nach dem Start mit der Taste START/STOP beginnt das Programm
fr 3 Minuten in der Geschwindigkeitsstufe 6 zu rhren. Erst danach
beginnt der Heizvorgang. Die Temperatur wird im Display angezeigt. Sie
werden durch Signaltne aufgefordert, noch einmal die Taste START/
STOP zu drcken. Erfolgt dies nicht, arbeitet das Programm nach ca.
90 Sekunden automatisch weiter. Es beginnt, in der Geschwindigkeitsstufe 1 in Intervallen zu rhren.

11

Sauce

Dauer: 26 Minuten, Temperatur: 120 C und 100 C, Geschwindigkeitsstufe: 1 in Intervallen


Nach dem Start mit der Taste START/STOP beginnt das Programm mit
dem Heizvorgang. Nach 2, nach 3 und nach 16 Minuten unterbricht
das Programm den Ablauf. Sie hren Signaltne und haben die Mglichkeit, weitere Zutaten durch die Deckelffnung hinzuzufgen. Mchten Sie das Programm fortsetzen, drcken Sie jeweils einmal die Taste
START/STOP. Erfolgt dies nicht, arbeitet das Programm nach ca. 90
Sekunden automatisch weiter. Es beginnt, in der Geschwindigkeitsstufe
1 in Intervallen zu rhren.
HINWEIS:
Fr Saucen auf Basis einer Mehlschwitze ist das Automatikprogramm
nicht geeignet. Diese Saucen knnen Sie mit der Kochfunktion individuell zubereiten.


Kneten
Mit den Tasten DOUGH und START/STOP starten Sie ein voreingestelltes Knetprogramm.
Dauer: 5 Minuten
Geschwindigkeitsstufe: 3 in
Intervallen
Ohne Heizung

Das Programm ist fr schwere Hefe- und Brotteige mit maximal 500 g Mehl
und 350 ml Wasser geeignet.

HINWEIS:
Sollten Sie zuvor das Gert mit einem Kochprogramm benutzt haben,
warten Sie, bis sich der Heizbereich im Gert abgekhlt hat.
Das Mixgef sollte kalt und trocken sein.
Geben Sie nicht alle Zutaten auf einmal in das Mixgef. Beginnen Sie
den Knetvorgang nur mit Mehl, Zucker und Eiern.
Geben Sie Flssigkeiten whrend des Knetvorgangs langsam hinzu.
Nutzen Sie dafr die Nachfllffnung im Deckel. Setzen Sie den Messbecher mit der ffnung nach unten ein.
Rhren, Schlagen, Zerkleinern, Mixen, Prieren usw.
Bei empfindlichen Lebensmitteln, die Sie nicht zerkleinern mchten,
setzen Sie zuvor den Klingenschutz auf den Messerblock.
Wenn Sie mit dem Rhrwerkzeug arbeiten wollen, befestigen Sie immer
erst das Rhrwerkzeug mit Klingenschutz im Mixgef, bevor Sie die
Zutaten einfllen.
Schneiden Sie groe Lebensmittel, die Sie zerkleinern wollen, vorab in
kleine Stcke.
Wenn Sie Eischnee schlagen, achten Sie darauf, dass das Mixgef
und das Messer trocken und vollkommen fettfrei sind. Das Eiwei sollte
Zimmertemperatur haben.
Schaum braucht viel Volumen. Reduzieren Sie die Fllmenge beim
Mixen von Flssigkeiten, die stark schumen.
ACHTUNG: Kurzzeitbetrieb
Verwenden Sie die Taste TURBO oder die Geschwindigkeitsstufe 9 bei
trockenen Lebensmitteln maximal 1 Minute. Sonst besteht die Gefahr der
berhitzung.
HINWEIS:
Bewahren Sie Zitrussfte niemals in Metallgefen auf. Die Sure des
Saftes greift die Metalloberflche an. Es bilden sich Metallionen, die den
Geschmack des Saftes beeintrchtigen.

Tabelle Einsatzmglichkeiten der Tasten SPEED oder TURBO


Bei diesen Angaben handelt es sich um Richtwerte. Beobachten Sie den Vorgang im Mixgef durch die ffnung im Deckel. Sie knnen den Ablauf nach
Wunsch frher beenden.
Max.
GeschwinZubereitungsart
Lebensmittel
Menge
Werkzeug
Betriebszeit
digkeitsstufe
Mischen
Lebensmittel aller Art
Max. 2 Liter
Klingenschutz
20 Minuten
1-3
Rhrteig
Rhrwerkzeug mit
Max. 1750 g
5 Minuten
3
(Biskuitteig oder Waffelteig)
Klingenschutz
Rhren
Cremes, Pudding, Desserts,
Rhrwerkzeug mit
Max. 600 ml
3 Minuten
3
Dressings
Klingenschutz
Min. 3 Eiwei
Rhrwerkzeug mit
Eischnee
2 - 7 Minuten
3-4
Max. 10 Eiwei
Klingenschutz
Schlagen
Min. 200 ml
Rhrwerkzeug mit
Sahne
2 Minuten - 4 Minuten
3
Max. 600 ml
Klingenschutz
Schwerer Teig
Kneten
Max. 500 g
Messer
5 Min.
3
(z. B. Hefeteig)
TURBO
Zerkleinern
Eiswrfel
300 g
Messer
5 - 10 Sekunden
in kurzen Intervallen
Mhren
700 g
25 Sekunden
6
Kohl
400 g
20 - 30 Sekunden
3
Raspeln
Messer
pfel
600 g
15 Sekunden
4
Blockschokolade (eiskalt)
200 g
7 - 10 Sekunden
7
Kruter
20 g
15 - 20 Sekunden
8
Zwiebeln
150 g
20 Sekunden
6
Hacken
Messer
Nsse / Mandeln
200 g
15 Sekunden
6 / TURBO
Fleisch (angefroren und
200 g
8 - 10 Sekunden
7
ohne Knochen)
12

Zubereitungsart

Reiben

Mahlen

Pulverisieren
Prieren
Emulgieren
Mixen

Lebensmittel
Kartoffeln
Brtchen
Mittelalter Kse
Parmesan
Kaffee
Nsse / Mandeln
Getreide
Pfefferkrner
Zucker
Gewrze
Lebensmittel aller Art
Mayonnaise
Milch-Shake

Menge
Max. 1 kg
3 Stck
200 g
100 g
250 g
200 g
250 g
Min. 20 g
200 g
20 g
Min. 200 g
300 g
500 g Obst
+ 1 Liter Milch

Kochen
Kurzanleitung
Wenn Sie kein Automatikprogramm nutzen mchten, hier eine Zusammenfassung, wie Sie in wenigen Schritten zum Kochergebnis kommen:
1. Montieren Sie bei Bedarf den Klingenschutz und das Rhrwerkzeug auf
den Messerblock im Mixgef.
2. Fllen Sie die Zutaten in das Mixgef.
3. Schlieen Sie das Mixgef mit dem Deckel.
4. Verschlieen Sie den Deckel mit dem Messbecher.
5. Setzen Sie das Mixgef in das Gert ein.
6. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
7. Schalten Sie das Gert mit dem Schalter auf der Rckseite ein.
8. Stellen Sie mit der Taste SELECT die Parameter gem Ihrem Rezept
ein:
1x drcken: Minuten mit den Tasten / einstellen.
2x drcken: Sekunden mit den Tasten / einstellen.
3x drcken: Temperatur mit den Tasten / einstellen.
9. Stellen Sie mit der Taste SPEED eine Geschwindigkeitsstufe ein.
10. Drcken Sie die Taste START/STOP.
HINWEIS:
Nhere Erluterungen zum Timer, zur Temperatur- und Geschwindigkeitseinstellung finden Sie im Kapitel Anwendungshinweise.
Garen im Mixgef
Das Garen im Mixgef eignet sich gut fr Speisen, bei denen die Zutaten
zerkleinert werden sollen, wie z. B. Saucen, Suppen, Eintpfe, Marmelade.

Messer
Messer

Max.
Betriebszeit
40 Sekunden
30 Sekunden
40 Sekunden
15 Sekunden
1 Minute
20 Sekunden
1 Minute
1 Minute
20 Sekunden
1 Minute
1 Minute
5 Minuten

Geschwindigkeitsstufe
6
7 / TURBO
6
9
9
7
9
7
9
9
5-9
6

Messer

30 - 40 Sekunden

Werkzeug

Messer

Messer

Messer

Dampfgaren im Gareinsatz
Mchten Sie z. B. Kartoffeln, Gemse oder Obst schonend im Dampf garen,
knnen Sie den Gareinsatz im Mixgef verwenden.
1. Fllen Sie zwischen und 1 Liter Wasser in das Mixgef.
ACHTUNG:
Ein halber Liter Wasser ist nach einer Kochzeit von ca. 30 Minuten
aufgebraucht!
2. Stellen Sie die Dampfgarzeit ein: Rechnen Sie zu den Garzeiten in
nachstehender Tabelle ca. 10 Minuten hinzu. Das ist die Zeit, bis das
Wasser kocht und Dampf entsteht.
3. Stellen Sie die Temperatur auf 110 C ein.
4. Whlen Sie die Geschwindigkeitsstufe 1.
5. Starten Sie mit der Taste START/STOP.
Garen mit dem Dampfgaraufsatz
Mchten Sie gleichzeitig verschiedene Lebensmittel im Dampf garen, verwenden Sie den Dampfgaraufsatz.
Wenn Sie den Dampfgarbehlter und den Einsatz leicht einfetten,
verhindern Sie, dass Lebensmittel wie Fisch oder Fleisch anhaften.
Schneiden Sie die Lebensmittel in gleich groe Stcke, damit sie gleichmig gegart werden.
Fllen Sie Lebensmittel, die lngere Zeit zum Garen brauchen, in den
unteren Dampfgarbehlter. Lebensmittel, die eine krzere Garzeit bentigen, legen Sie in den oberen Einsatz.
Das Wasser im Mixgef kann mit Gewrzen oder Krutern aromatisiert
werden. Verwenden Sie aber whrend des Dampfgarens keine Verdickungsmittel fr Saucen. Dies wrde den Garprozess beeinflussen.
Folgen Sie den Schritten 1 - 5 wie zuvor beschrieben.

Tabelle Dampfgarzeiten
Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte. Durch Menge, Gre und Konsistenz der Lebensmittel knnen die Zeiten variieren.
Lebensmittel
Gewicht oder Stckzahl
Ungefhre Zeit (Minuten)
Gemse
Artischocken, ganz
4 ganze Stcke
30-32
Spargel, Spitzen
500 g
12-14
Bohnen
- Grn/Wachs
250 g
12-14
- geschnitten oder ganz
500 g
20-22
- dicke Bohnen
500 g, enthlst
12-13
Rote Beete
500 g, geschnitten
25-28
Broccoli, Spitzen
500 g
20-22
Rosenkohl
500 g
24-26
13

Lebensmittel

Weikohl
Sellerie
Karotten
Blumenkohl, ganz
Mais am Kolben
Aubergine
Champignons, ganz
Zwiebeln
Paprika, ganz
Kartoffeln ca.
Steckrbe
Spinat
Krbis
Rben
Obst
pfel
Birnen
Fisch
Lachsfilet
Forelle
Miesmuschel in schale
Fleisch
Rind in Stcken / Scheiben
Hackbllchen
Hhnchenbrustfilet
Bockwurst

Gewicht oder Stckzahl


500 g, geschnitten
250 g, in Scheiben
500 g, in Scheiben
500 g
3-5 Kolben
500 g
500 g
250 g, dnne Scheiben
bis zu 4 mittelgroe
500 g
1 mittelgroe, gewrfelt
250 g
500 g
500 g, in Scheiben

Ungefhre Zeit (Minuten)


16-18
14-16
18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-14
12-13
30-32
28-30
14-16
16-18
20-22

500 g, in Stcken
500 g, in Stcken

10-15
10-15

500 g
2 Stck
500 g

12-15
15
20

500 g
500 g
250 g
5 Stck

30
25
20-25
10-15

Betrieb beenden

Rezepte

1. Schalten Sie das Gert mit dem Schalter auf der Rckseite des Gertes
aus.
2. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
3. Drehen Sie das Mixgef am Griff in Uhrzeigerrichtung, um es zu
entnehmen.
4. Entriegeln Sie den Deckel oder den Dampfgaraufsatz mit der Taste im
Griff.
5. Nehmen Sie die fertige Speise mit dem Spatel aus dem Mixgef oder
aus dem Dampfgaraufsatz.
6. Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter Reinigung beschrieben.

Rezepte finden Sie in unserem mitgelieferten Rezeptbuch. Die englische


Version steht Ihnen auf unserer Homepage im Internet auch als Download
zur Verfgung: www.sli24.de.
Zustzliche Rezeptideen und Anregungen finden Sie darber hinaus im
Internet (z. B. www.rezeptwelt.de, www.chefkoch.de; www.kochbar.de).
Die Auswahl an Rezepten und Kochanleitungen ist riesig! Beachten Sie bei
den im Internet angebotenen Rezeptvariationen bitte ggf. mgliche Abweichungen, aufgrund technischer Unterschiede zur Ihrem MKM 1074.

Reinigung
Warnung:
Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker.
Lassen Sie das Gert nach dem Kochen abkhlen. Im Heizbereich besteht Verbrennungsgefahr!
Das Gert auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser tauchen. Es knnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand
fhren.
Die Messer am Messerblock sind sehr scharf. Es besteht Verletzungsgefahr!
ACHTUNG:
Benutzen Sie keine Drahtbrste oder andere scheuernde Gegenstnde.
Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.
Die einzelnen Teile sind nicht fr die Reinigung in der Splmaschine
geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern knnten
sie sich verziehen oder verfrben.

14

HINWEIS: Vorreinigung
Fllen Sie das Mixgef zur Hlfte mit Wasser und drcken Sie fr ca. 10
Sekunden die Taste TURBO. Schtten Sie die Flssigkeit anschlieend
aus.
Zur grndlichen Reinigung nehmen Sie das Mixgef ab.
Reinigen Sie alle Teile des Gertes nach jeder Nutzung.

Gehuse
Zur ueren Reinigung des Gertes benutzen Sie nur ein mig feuchtes
Tuch. Trocknen Sie mit einem Tuch nach.

Mgliche Ursache:
Das Mixgef ist berladen. Die Kontrollleuchte neben dem Symbol
leuchtet.

Zubehr

Abhilfe:
Verringern Sie die Menge im Mixgef.
Starten Sie das Programm neu.

HINWEIS:
Farbrckstnde von Lebensmitteln (z. B. Karotten, Curry) entfernen Sie
am besten mit einem Tuch und Speisel.
Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berhrung gekommen sind, knnen
Sie in einem Splbad reinigen.
Den Messerblock entfernen Sie vorsichtig aus dem Mixgef wie unter
Der Messerblock (Abb. 5) beschrieben. Reinigen Sie ihn nur unter
flieendem Wasser. Nehmen Sie eine Splbrste zu Hilfe. Nach der
Reinigung und Trocknung setzen Sie ihn wieder in das Mixgef ein.
Hartnckige Verschmutzungen am Mixgef knnen Sie mit einem
speziellen Mittel fr rostfreien Edelstahl entfernen.
Die Dichtungsringe lassen sich zur besseren Reinigung vom Deckel
bzw. vom Dampfgaraufsatz abnehmen. Achten Sie nach der Reinigung
und Trocknung auf den korrekten Sitz wie unter Die Dichtungsringe im
Deckel und im Dampfgarbehlter (Abb. 3) beschrieben.

Aufbewahrung
Reinigen Sie das Gert wie beschrieben. Lassen Sie das Zubehr
vollstndig trocknen.
Fr eine bessere Belftung verschlieen Sie das Mixgef nicht mit
dem Messbecher.
Wir empfehlen, das Gert in der Original-Verpackung aufzubewahren,
wenn Sie es ber einen lngeren Zeitraum nicht benutzen mchten.
Lagern Sie das Gert immer auerhalb der Reichweite von Kindern an
einem gut belfteten und trockenen Ort.

Die Taste TURBO ist blockiert oder das Gert arbeitet maximal mit der
Geschwindigkeitsstufe 5
Mgliche Ursache:
Sie arbeiten mit einem Kochprogramm. Es kann maximal die Stufe 5 eingestellt werden.
oder:
Nach einem Kochvorgang ist der Heizbereich noch zu hei.
Abhilfe:
Warten Sie, bis der Heizbereich abgekhlt ist. Sie knnen das Abkhlen
beschleunigen, indem Sie das Mixgef mit kaltem Wasser in das Gert
setzen.
Der Kochprozess wird zeitweilig unterbrochen
Mgliche Ursache:
Zur Sicherheit ist das Gert mit Thermostaten ausgestattet. Sie regulieren
den Heizvorgang, um eine berhitzung des Gertes zu vermeiden. Dies ist
kein Fehler!

Geruschentwicklung
Gemessen wurde der Schalldruckpegel am Ohr einer Bedienperson (LpA)
in bereinstimmung mit der DIN EN ISO 3744.
Ermittelter Schalldruckpegel: 52 - 76 dB(A) (kein Limit)

Strungsbehebung
Das Gert ist ohne Funktion
Mgliche Ursache:
Das Gert hat keine Stromversorgung.
Abhilfe:
berprfen Sie die Schalterstellung auf der Rckseite des Gertes.
berprfen Sie den Netzanschluss.
Kontrollieren Sie die Haussicherung.
Mgliche Ursache:
Ihr Gert ist mit Sicherheitsschaltern versehen.
Sie verhindern das unbeabsichtigte Anlaufen des Motors.
Abhilfe:
Kontrollieren Sie den richtigen Sitz
- des Mixgefes,
- des Deckels oder
- des Dampfgaraufsatzes.
Mgliche Ursache:
Das Gert ist defekt.
Abhilfe:
Wenden Sie sich an unseren Service oder an einen Fachmann.
Das Gert schaltet sich whrend des Betriebs aus und Sie hren Signaltne
Mgliche Ursache:
Ohne Timer (nur mit SPEED) ist der Betrieb aus Sicherheitsgrnden auf
20 Minuten beschrnkt.
Abhilfe:
Starten Sie den Betrieb erneut.
Arbeiten Sie mit dem Timer.

Technische Daten
Modell: ........................................................................................PC-MKM 1074
Spannungsversorgung: 220-240 V~, 50/60 Hz
Leistungsaufnahme Motor: 600 W
Leistungsaufnahme Heizung: 1300 W
Schutzklasse: I
Fllmenge: . ........................................................................................ max. 2,0 l
Nettogewicht (Grundgert mit Mixgef): .........................................ca. 6,0 kg
Technische und gestalterische nderungen im Zuge stetiger Produktentwicklungen vorbehalten.

Hinweis zur Richtlinienkonformitt


Hiermit erklrt der Hersteller, dass sich das Gert PC-MKM 1074 in bereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen, der europischen
Richtlinie fr elektromagnetische Vertrglichkeit (2004/108/EG) und der
Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EG) befindet.

Garantie
Garantiebedingungen
1. Gegenber Verbrauchern gewhren wir bei privater Nutzung des Gerts
eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum.

Ist das Gert zur gewerblichen Nutzung geeignet, gewhren wir beim
Kauf durch Unternehmer fr das Gert eine Garantie von 12 Monaten.

Die Garantiezeit fr Verbraucher reduziert sich auf 12 Monate, sofern


sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes Gert auch teilweise
gewerblich nutzen.

2. Voraussetzung fr unsere Garantieleistungen sind der Kauf des Gerts


in Deutschland bei einem unserer Vertragshndler sowie die bersendung einer Kopie des Kaufbelegs und dieses Garantiescheins an uns.
15

Befindet sich das Gert zum Zeitpunkt des Garantiefalls im Ausland,


muss es auf Kosten des Kufers uns zur Erbringung der Garantieleistungen zur Verfgung gestellt werden.

3. Mngel mssen innerhalb von 14 Tagen nach Erkennbarkeit uns gegenber schriftlich angezeigt werden. Besteht der Garantieanspruch zu
Recht, entscheiden wir, auf welche Art der Schaden/Mangel behoben
werden soll, ob durch Reparatur oder durch Austausch eines gleichwertigen Gerts.
4. Garantieleistungen werden nicht fr Mngel erbracht, die auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemer Behandlung
oder normaler Abnutzung des Gerts beruhen. Garantieansprche sind
ferner ausgeschlossen fr leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel
Glas oder Kunststoff. Schlielich sind Garantieansprche ausgeschlossen, wenn nicht von uns autorisierte Stellen Arbeiten an dem Gert
vornehmen.
5. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit nicht verlngert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue Garantieleistungen. Diese Garantieerklrung ist eine freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Gerts.
Die gesetzlichen Gewhrleistungsrechte (Nacherfllung, Rcktritt, Schadensersatz und Minderung) werden durch diese Garantie nicht berhrt.
Stand 06 2012
Garantieabwicklung
24 Stunden am Tag, 7 Tage in der Woche
Sollte Ihr Gert innerhalb der Garantiezeit einen Mangel aufweisen, steht
Ihnen die schnellste und komfortabelste Mglichkeit der Reklamationsanmeldung ber unser SLI - Internet-Serviceportal zur Verfgung.
www.sli24.de
Bitte melden Sie direkt den Servicevorgang auf unserem Online Serviceportal www.sli24.de an. Sie erhalten wenige Sekunden nach Abschluss der
Anmeldung ein kostenloses Versandticket per E-Mail bermittelt. Zustzlich
erhalten Sie weitere Informationen zur Abwicklung Ihrer Reklamation.
Mit Ihren persnlichen Zugangsdaten, die direkt nach Ihrer Anmeldung per
E-Mail an Sie bermittelt werden, knnen Sie den Status Ihres Vorgangs auf
unserem Serviceportal www.sli24.de online verfolgen.
Sie brauchen das kostenlose Versandticket nur noch auf die Verpackung
Ihres gut verpackten Gertes zu kleben und das Paket bei der nchsten
Annahmestelle der Deutschen Post / DHL abzugeben. Der Versand erfolgt
fr Sie kostenlos an unser Servicecenter bzw. Servicepartner.
So einfach kann Service sein!
1. Anmelden
2. Einpacken
3. Ab zur Post damit
Fertig, so einfach geht es!
Bitte vergessen Sie nicht, dem Gert eine Kopie Ihres Kaufbeleges (Kassenbon, Rechnung, Lieferschein) als Garantienachweis beizulegen, da wir
sonst keine kostenlosen Garantieleistungen erbringen knnen.
Unser Serviceportal www.sli24.de bietet Ihnen weitere Leistungen an:




16

Downloadbereich fr Bedienungsanleitungen
Downloadbereich fr Firmwareupdates
FAQs, die Ihnen Problemlsungen anbieten
Kontaktformular
Zugang zu unseren Zubehr- und Ersatzteile-Webshops

Auch nach der Garantie sind wir fr Sie da! Kostengnstige Reparaturen zum Festpreis!
Bitte nehmen Sie in keinem Fall eine unfreie Einsendung Ihres Gertes
vor. Unfreie Lieferungen werden von uns nicht angenommen. Es entstehen
Ihnen damit erhebliche Kosten.
Stand 06 2012

Entsorgung
Bedeutung des Symbols Mlltonne
Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogerte gehren nicht in den Hausmll.
Nutzen Sie die fr die Entsorgung von Elektrogerten vorgesehenen Sammelstellen und geben dort Ihre Elektrogerte ab, die Sie nicht mehr benutzen werden.
Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung,
auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden.
Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu
anderen Formen der Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgerten.
Informationen, wo die Gerte zu entsorgen sind, erhalten Sie ber Ihre
Kommunen oder die Gemeindeverwaltungen.

Mode demploi
Merci davoir choisi notre produit. Nous esprons que vous saurez profiter
votre appareil.
Symboles de ce mode demploi
Les informations importantes pour votre scurit sont particulirement
indiques. Veillez bien respecter ces indications afin dviter tout risque
daccident ou dendommagement de lappareil :
AVERTISSEMENT :
Prvient des risques pour votre sant et des risques ventuels de blessure.
ATTENTION :
Indique les risques pour lappareil ou tout autre appareil.
NOTE :
Attire votre attention sur des conseils et informations.

Vitesses....................................................................................................... 21
Programmes automatiques....................................................................... 21
Remuer, battre, broyer, mlanger, rduire en pure, etc ........................ 22
Tableau sur les applications avec le bouton SPEED ou TURBO ........... 22
Faire cuire....................................................................................................... 23
Guide de dmarrage rapide 23
Cuire avec le mlangeur 23
Cuire la vapeur avec le panier de cuisson 23
Cuire avec laccessoire de cuisson la vapeur........................................23
Tableau sur les temps de cuisson 23
Arrter le fonctionnement 24
Recettes.......................................................................................................... 24
Nettoyage....................................................................................................... 24
Botier.......................................................................................................... 24
Accessoires................................................................................................ 24
Rangement..................................................................................................... 25
Remdes aux panes..................................................................................... 25
Donnes techniques..................................................................................... 25
Elimination..................................................................................................... 25

Table des matires


Notes gnrales............................................................................................ 17
Conseils de scurit spcifiques pour cet appareil................................ 17
Dballer lappareil......................................................................................... 19
Contenu de la livraison................................................................................ 19
Dcouvrez votre MKM 1074......................................................................... 19
Utilisations possibles 19
Ensemble couteaux 19
Joints du couvercle et du rcipient vapeur 19
Couvercle du mlangeur 19
Mlangeur................................................................................................... 19
Gobelet doseur........................................................................................... 19
Panier de cuisson....................................................................................... 20
Spatule........................................................................................................ 20
Fouet avec protge-lames 20
Accessoire de cuisson la vapeur 20
Consignes dutilisation 20
Installer correctement lappareil................................................................. 20
Cordon lectrique....................................................................................... 20
Branchement lectrique............................................................................. 20
Allumer/teindre lappareil......................................................................... 20
cran........................................................................................................... 20
Panneau de commande............................................................................. 21
Fonctionnement de lappareil..................................................................... 21
Minuteur (minuteur lectronique)............................................................... 21
Temprature................................................................................................ 21

Notes gnrales
Lisez attentivement ce mode demploi avant de mettre lappareil en marche
pour la premire fois. Conservez le mode demploi ainsi que le bon de
garantie, votre ticket de caisse et si possible, le carton avec lemballage
se trouvant lintrieur. Si vous remettez lappareil des tiers, veuillez-le
remettre avec son mode demploi.
Nutilisez cet appareil que pour un usage priv et pour les taches auxquelles il est destin. Cet appareil nest pas prvu pour une utilisation
professionnelle.
Ne lutilisez pas en plein air. Protgez-le de la chaleur, des rayons directs
du soleil, de lhumidit (ne le plongez en aucun cas dans leau) et des
objets tranchants. Nutilisez pas cet appareil avec des mains humides.
Sil arrive que de lhumidit ou de leau atteignent lappareil, dbranchez
aussitt le cble dalimentation.
Il y a lieu dinspecter lappareil et le bloc dalimentation rgulirement en
vue dventuels signes dendommagements. Lorsquun endommagement est dtect, lappareil ne doit plus tre utilis.
Nutilisez que les accessoires dorigine.
Par mesure de scurit vis--vis des enfants, ne laissez pas les emballages (sac en plastique, carton, polystyrne) leur porte.
Avertissement !
Ne pas laisser les jeunes enfants jouer avec le film. Il y a risque
dtouffement !

Conseils de scurit spcifiques pour cet appareil


Vous trouverez les symboles dinformations et davertissement suivants sur le produit :

AVERTISSEMENT : Surface chaude !


Risque de brlures !

La temprature des surfaces accessibles peut tre trs leve pendant et aprs utilisation.
Utilisez uniquement la poigne pour tenir le mlangeur.
Utilisez uniquement les poignes latrales pour tenir laccessoire de cuisson la vapeur.
Lorsque vous faites cuire des aliments la vapeur, ne tenez jamais le gobelet doseur.
Utilisez des maniques ou un tissu rsistant la chaleur lorsque vous ouvrez le couvercle ou laccessoire de cuisson
la vapeur.
Ne mettez pas les mains dans la surface de chauffage de lappareil !

17

AVERTISSEMENT :
Risque de brulures severes !
La vapeur chaude schappe de lorifice de remplissage situ dans le couvercle.
Nutilisez jamais laccessoire de cuisson la vapeur sans le couvercle.
Pendant le processus de cuisson la vapeur, faites attention aux missions de vapeur par les cts et le dessus de
laccessoire de cuisson la vapeur.
Nutilisez lappareil quavec les joints propres et bien fixs au couvercle et laccessoire de cuisson la vapeur.
Assurez-vous que les ouvertures dans le couvercle du mlangeur et les orifices vapeur de laccessoire de cuisson
la vapeur ne sont pas obstrus. Sinon, la vapeur pourrait schapper de faon incontrle.
AVERTISSEMENT : Risque de brulures !
Pour viter que les ingrdients chauds ne se projettent hors du mlangeur :
Ne dpassez pas la quantit maximum du mlangeur : 2 litres. Surveillez lindicateur de niveau dans le mlangeur.
Utilisez toujours le gobelet doseur fourni pour fermer louverture dans le couvercle du mlangeur. Ne recouvrez pas
lappareil dun torchon ou de tout objet similaire.
Nutilisez que les vitesses basses (1 ou 2) lorsque vous rglez sur la temprature maximum.
Naugmentez jamais la vitesse subitement (avec le bouton TURBO) lorsque vous faites cuire des ingrdients chauds
(au-del de 60 C) !
AVERTISSEMENT :
Risque de coupures ! Les lames du mixeur sont tranchantes ! Faites preuve dune grande prudence lorsque vous
enlevez/montez le couteau et pendant le nettoyage.
Avant de remplacer les accessoires ou dajouter des pices en mouvement durant le fonctionnement, lappareil doit
tre larrt et dbranch de la prise lectrique.
Assurez-vous quaucun objet tel quune cuillre ou une raclette pte ne se trouve dans le mlangeur pendant le
fonctionnement.
Nutilisez que la spatule fournie pour mlanger dans le mlangeur. En faisant ainsi, le couvercle doit recouvrir le
mlangeur.
Ne mettez pas les mains dans lorifice de remplissage !
Nouvrez le couvercle du mlangeur quune fois les ingrdients mlangs compltement immobiles.
Ne forcez pas louverture du couvercle.
Naltrez aucun interrupteur de scurit.
Dbranchez toujours lappareil de lalimentation sil est laiss sans surveillance et avant de le monter, dmonter ou
nettoyer.
Ne rparez pas vous-mme lappareil. Veuillez prendre contact avec du personnel qualifi. Afin dviter les risques,
un cordon dalimentation endommag doit tre remplac par un cordon quivalent par le constructeur, notre service
aprs-vente ou tout autre spcialiste qualifi.
Cet appareil ne doit pas tre utilis par les enfants.
Gardez lappareil et son cordon hors de la porte des enfants.
Les enfants ne doivent pas jouer avec lappareil.
Les appareils peuvent tre utiliss par des personnes dont les capacits physiques, sensorielles ou mentales sont
rduites, ou des personnes dnues dexprience ou de connaissance, si elles bnficient dune surveillance ou
dinstructions concernant lutilisation de lappareil en toute scurit et quelles comprennent les risques encourus.
Cet appareil ne doit pas tre plong dans leau pour le nettoyer. Suivez les instructions du chapitre Nettoyage.
Nutilisez pas lappareil si le bol mlangeur est vide.
Utilisez lappareil uniquement pour faire cuire des aliments. Lappareil est destin un usage domestique et toute
autre application similaire. Sous rserve que ces consignes aient t donnes et que toutes les consignes dutilisation
aient t respectes, lappareil peut tre utilis :
- dans les cuisines du personnel des magasins, des bureaux et dautres environnements commerciaux ;
- dans les fermes.
18

Il nest pas destin tre utilis :


- par les clients dhtels, de motels et dautres milieux rsidentiels ;
- dans des chambres dhtes.
Nous dclinons toute responsabilit en cas de dommages rsultant dune utilisation non conforme ou dun mauvais
fonctionnement de lappareil !
Dballer lappareil
AVERTISSEMENT : Risque de blessures !
Les lames de lensemble couteaux sont trs coupantes !
1. Retirez lappareil de son emballage.
2. Retirez tous les matriaux demballage comme le film plastique, le
rembourrage, les attache-cbles et la boite.
3. Vrifiez que tout vous a bien t livr.
4. Vrifiez que lappareil ne prsente aucun dfaut li au transport afin
dviter tout danger.
NOTE :
Il se peut de la poussire ou des rsidus de fabrication demeurent dans
lappareil. Nous vous recommandons de nettoyer lappareil comme il est
dcrit dans le chapitre Nettoyage.

Contenu de la livraison
Veuillez galement vous rfrer aux pages 3 et 4.
1 Base
1 Gobelet doseur (verrouillage du couvercle) (Fig. 1)
1 Couvercle avec joint (Fig. 2 + 3)
1 Panier de cuisson (Fig. 4)
1 Ensemble couteaux avec joint (Fig. 5)
1 crou oreilles avec joint (Fig. 5)
1 Mlangeur (Fig. 6)
1 Fouet (Fig. 7)
1 Protge-lames (Fig. 8)
1 Spatule (Fig. 9)
1 Accessoire de cuisson la vapeur comprenant un rcipient vapeur
avec joint (Fig. 3), un dispositif dinsertion et un couvercle (Fig. 10)

Dcouvrez votre MKM 1074


Utilisations possibles
Cet appareil propose 10 autres appareils de cuisine.
Vous pouvez lutiliser pour

Broyer (mincer, rper, moudre, etc.)

Battre

Emulsionner

Rduire en pure

Mlanger

Remuer

Ptrir

Chauffer

Cuisiner

Faire cuire des aliments la vapeur.
Ensemble couteaux (Fig. 5)
AVERTISSEMENT : Risque de blessures !
Les lames de lensemble couteaux sont trs coupantes ! Utilisez uniquement la vis tte hexagonale du haut pour tenir lensemble couteaux.
Lensemble couteaux est fix au fond du mlangeur au moyen dun crou
oreilles.
1. Pour dmonter lensemble couteaux, enlevez le mlangeur de lappareil.
2. Tenez la vis tte hexagonale de lensemble couteaux dune main
(Fig. A).

3. De lautre main, dvissez lcrou oreilles dans le sens antihoraire


(Fig. B).
4. Retirez soigneusement lensemble couteaux du mlangeur.
5. Pour remonter lensemble couteaux, suivez les tapes de dmontage
dans le sens inverse.
ATTENTION :
Assurez-vous que le joint de lensemble couteaux et celui de lcrou
oreilles soient bien installs. Si lun deux est absent, le mlangeur risquera
de fuir. Les ingrdients qui scouleront endommageront lappareil.
Joints du couvercle et du rcipient vapeur (Fig. 3)
Les joints empchent la vapeur et les ingrdients de scouler entre le
couvercle et le mlangeur pendant utilisation.
Nutilisez jamais lappareil sans avoir install les joints du couvercle et de
laccessoire de cuisson la vapeur !
Vrifiez rgulirement ltat des joints.
Les joints doivent tre nettoys et correctement installs afin de rendre la
marque FACE UP ESTA CARA A LA TAPA visible.
Couvercle du mlangeur (Fig. 2)
NOTE :
Pour des raisons de scurit, lappareil ne peut dmarrer que si le
couvercle est bien install et verrouill.
Ne fermez et nouvrez le couvercle que si le mlangeur nest pas reli
lappareil. Ne forcez jamais louverture du couvercle !
Utilisez louverture dans le couvercle pour verser des ingrdients pendant utilisation sans devoir enlever le couvercle.
1. Pour fixer le couvercle, tenez-le de faon ce que la marque sur le
couvercle est aligne avec la poigne.
2. Placez dabord la fente du couvercle sur le bec verseur du mlangeur
(Fig. E).
3. Abaissez le couvercle vers la poigne et appuyez dessus jusqu ce
quil semboite (Fig. F).
4. Pour ouvrir le couvercle, appuyez sur le bouton (Fig. F/a) situ sur le
couvercle.
Mlangeur (Fig. 6)
1. Avant de fixer le mlangeur lappareil, vrifiez le bon positionnement
de lensemble couteaux et du couvercle pour assurer le bon fonctionnement de lappareil.
2. Respectez les marques sur lappareil et le mlangeur. Insrez le mlangeur sur lappareil en veillant ce que la marque est aligne avec la
marque .
3. Fixez le mlangeur en le tournant dans le sens antihoraire. La marque
doit exactement tre aligne avec la marque (Fig. G).
NOTE :
Lindicateur de niveau lintrieur du mlangeur vous aide ne pas
dpasser la quantit maximum.
Gobelet doseur (Fig. 1)
Cet accessoire a diffrentes fonctions :
Utilisez le gobelet doseur pour mesurer les ingrdients. Respectez
lindicateur de niveau.
19

Lorsque vous fixez le gobelet doseur au couvercle avec son ouverture


vers le haut, il verrouille louverture du couvercle pour empcher les
ingrdients dtre projets hors du mlangeur et prvenir les dperditions de chaleur pendant la cuisson.
Si vous souhaitez ajouter lentement du liquide pendant lutilisation (p.ex.
pendant lmulsion), insrez le gobelet doseur avec son ouverture vers
le bas, ce qui permet dviter de retirer le gobelet doseur. Versez le
liquide par le couvercle. Il scoulera lentement lintrieur du mlangeur. Remarque : Le gobelet doseur propose deux hauteurs diffrentes.
Panier de cuisson (Fig. 4)
Utilisez le panier de cuisson pour prparer, par exemple, des accompagnements qui ne doivent pas tre broys.
Il peut servir de passoire, p.ex. pour sparer le liquide des fruits rduits
en pure. Utilisez la spatule pour maintenir le panier de cuisson lorsque
vous dversez le liquide (Fig. C).
Pour enlever le panier de cuisson du mlangeur, utilisez aussi la spatule
(Fig. D).
Spatule (Fig. 9)
Cet accessoire a t spcialement conu pour cet appareil.
Cette spatule est le seul lment que vous devez utiliser pour remuer
les ingrdients lintrieur du mlangeur avec le couvercle ferm !
Insrez la spatule par louverture du couvercle. Le disque de protection
empche la spatule dtre happe par les lames.
Utilisez cette spatule pour dtacher les ingrdients du mlangeur aprs
son utilisation.
Utilisez le crochet de la spatule pour soulever le panier de cuisson du
mlangeur (Fig. D).
Utilisez la spatule pour tenir le panier de cuisson lorsque vous dversez
le liquide du mlangeur (Fig. C).
Fouet avec protge-lames (Fig. 7 + 8)
Recouvrez lensemble couteaux du protge-lames lorsque vous mlangez des ingrdients sans les broyer.
Utilisez le fouet pour obtenir de meilleurs rsultats lorsque vous prparez des aliments crmeux et des puddings, que vous fouettez des
crmes ou que vous montez des blancs en neige.
NOTE :
Le fouet ne peut se fixer que si le protge-lames a t mont.
AVERTISSEMENT : Risque de blessures !
Les lames du couteau sont trs coupantes ! Lorsque vous insrez le
protge-lames sparment, ne touchez pas les lames du couteau !
Nous vous conseillons dabord de fixer le protge-lames au fouet avant de
monter les deux pices ensemble sur lensemble couteaux dans le mlangeur.
1. Insrez le protge-lames dans le fouet.
2. Verrouillez le protge-lames dun quart de tour.
3. Enfoncez le montage sur lensemble couteaux dans le mlangeur et
tournez dans le sens horaire pour le fixer. Pour viter que lensemble
couteaux tourne en mme temps, tenez la roue dentranement situe
sous le mlangeur dune main. Le protge-lames doit semboter et
couvrir exactement les quatre lames.
4. Pour enlever le fouet, retirez-le de lensemble couteaux.
ATTENTION :
Lorsque vous utilisez le protg-lames et le fouet, la vitesse maximum
autorise est 3 !
Nutilisez pas la spatule si vous vous servez du fouet.
Accessoire de cuisson la vapeur (Fig. 10)
Laccessoire de cuisson la vapeur est compos de quatre lments :

20

-
-
-
-

Rcipient vapeur
Joint
Dispositif dinsertion
Couvercle

NOTE :
Pour des raisons de scurit, lappareil ne peut dmarrer que si le
rcipient vapeur a t correctement install et verrouill.
Ne fermez ou nouvrez le rcipient vapeur que si le mlangeur nest
pas reli lappareil.
Nutilisez jamais laccessoire de cuisson la vapeur sans couvercle !
Utilisez laccessoire de cuisson la vapeur uniquement pour cet appareil. Il nest pas destin tre utilis dans un micro-ondes, un four ou
tout autre appareil similaire.
Noubliez pas de bien insrer le joint dans le rcipient vapeur. Veuillez
vous rfrer au chapitre Joints du couvercle et du rcipient vapeur.
Fixez le rcipient vapeur au mlangeur de la mme faon que le
couvercle.

Consignes dutilisation
Installer correctement lappareil
Placez lappareil sur une surface stable, plate et antidrapante.
Veillez ne pas installer le cordon lectrique et lappareil sur des surfaces chaudes ou proximit de sources de chaleur.
En raison dmissions de vapeur pendant utilisation, ne placez pas
lappareil sous un placard.
Nobstruez jamais les trous de ventilation larrire de lappareil.
ATTENTION :
Lappareil peut se dplacer si vous ptrissez de la pte lourde. Ainsi,
lorsque vous installez lappareil, laissez un espace suffisant au bord de la
surface de travail.
Cordon lectrique
Un support de cordon est situ larrire de lappareil. Droulez le cordon
selon le besoin.
Branchement lectrique
1. Vrifiez que votre tension lectrique corresponde celle de lappareil.
Pour cela, rfrez-vous ltiquette de signalisation.
2. Branchez la fiche lectrique une prise relie la terre et correctement
installe.
Allumer/teindre lappareil
Linterrupteur on/off (marche/arrt) est situ larrire de lappareil (Fig. H).
Position Marche de linterrupteur :
Position Arrt de linterrupteur :
Une fois branch et allum, lappareil est en mode veille. Lcran indique ltat
de fonctionnement :

cran
Si le mlangeur comprenant le couvercle ferm ou laccessoire de cuisson
la vapeur est correctement install dans lappareil, lcran affichera la page
de dmarrage suivante :

La fonction de chauffage ne peut pas sallumer sparment, mais ne


peut sactiver quen combinaison avec le minuteur et une vitesse.
a)
b)
c)
d)

Minutes
Secondes
Temprature
Vitesse

Panneau de commande
Les boutons proposent les fonctions suivantes :
AUTO
SELECT
SPEED
DOUGH

3 programmes automatiques diffrents :


Slection : Rgler le temps en minutes et en secondes
ou la temprature
Vitesses 1 - 9
Programme de ptrissage : 5 minutes, vitesse 3
Diminuer le temps, la temprature ou les vitesses
Augmenter le temps, la temprature ou les vitesses

TURBO
START/STOP

Vitesse la plus leve (9) tant que le bouton est


enfonc
Dmarrer, mettre en pause ou arrter un programme

Le voyant lumineux ct de licne sallume en cas de surcharge.


Lappareil sarrtera alors automatiquement et mettra un signal sonore.
Diminuez la quantit dingrdients dans le mlangeur, puis redmarrez
le programme.
Fonctionnement de lappareil
Lappareil est quip dinterrupteurs de scurit. Lappareil ne peut
fonctionner que si
- lensemble couteaux est install et que
- le mlangeur est mont et le couvercle verrouill ou que
- le mlangeur est mont et laccessoire de cuisson la vapeur
verrouill.
Ds que vous appuyez sur un bouton de fonction, le ventilateur sallume.
Le ventilateur continue de refroidir lappareil pendant environ 5 minutes
aprs larrt dun programme.
Slectionnez ou modifiez les paramtres tels que le minuteur, la temprature et la vitesse lorsquun programme rgl manuellement est en
cours.
Lorsque lappareil chauffe, lcran indiquera licne .
Mettez en pause un programme en cours en appuyant une fois sur le
bouton START/STOP. Dverrouiller le mlangeur aura le mme effet.
Tous les paramtres du programme sont conservs.
Lappareil steindra automatiquement la fin dun programme. Vous
entendrez 10 signaux sonores.
Pour annuler un programme, maintenez le bouton START/STOP
enfonc pendant 3 secondes.
Minuteur (minuteur lectronique)
Utilisez le bouton SELECT et les boutons / pour rgler le temps
de fonctionnement. Slectionnez un temps jusqu 90 minutes maximum.
Le minuteur ne peut tre rgl quen combinaison avec une vitesse
(SPEED). Vous pouvez slectionner loption de chauffage au choix.
Temprature
Utilisez le bouton SELECT et les boutons / pour rgler la temperature. Slectionnez une temprature entre 30 C et 120 C.

Vitesses
Utilisez le bouton SPEED et les boutons / pour rgler une vitesse
entre 1 et 9.
Lorsquun programme de cuisson est en cours, slectionnez la vitesse
5 tout au plus.
Utilisez le bouton SPEED pour utiliser lappareil seul sans fonction de
chauffage et minuteur. lappareil arrte automatiquement cette fonction
au bout de 20 minutes. Appuyer une fois sur ce bouton START/STOP
pendant ce mode arrtera le fonctionnement au lieu de le mettre en
pause.
Utilisez le bouton TURBO pour appliquer brivement la vitesse (9). En
faisant ainsi, la vitesse prcdemment utilise se rinitialisera. Pendant
la cuisson, le bouton TURBO est verrouill et ne peut tre rutilis
quaprs le refroidissement de la surface de chauffage de lappareil.
Programmes automatiques
Lorsquun programme automatique (AUTO ou DOUGH) a t activ,
les autres boutons de fonction sont verrouills.
Vous pouvez slectionner 3 programmes automatiques en utilisant le
bouton AUTO :

Soupe

Temps : 22 minutes, temprature : 100 C, vitesse : 1 et 5


Aprs avoir dmarr le programme en appuyant sur le bouton START/
STOP, le programme commencera chauffer. Aprs 2, 3 et 20
minutes respectivement, le programme sarrtera et mettra plusieurs
signaux sonores. Vous pouvez ajouter dautres ingrdients par louverture dans le couvercle selon le besoin. Pour poursuivre le fonctionnement, appuyez une fois sur le bouton START/STOP respectivement. Si
vous nappuyez pas sur le bouton, le programme continuera de fonctionner aprs environ 90 secondes. Aprs une premire interruption, le
programme continuera remuer rgulirement la vitesse 1. En dpit
de toute interruption, le programme remuera la vitesse 5 pendant les
4 dernires minutes.

Confiture

Temps : 20 minutes, temprature : 100 C, vitesses : 6 et 1 intervalles


Aprs avoir lanc le programme en appuyant sur le bouton START/
STOP, le programme commencera remuer pendant 3 minutes
la vitesse 6, puis commencera simplement alors chauffer. Lcran
indiquera la temprature. Plusieurs signaux sonores vous inviteront
appuyer nouveau sur le bouton START/STOP. Si vous nappuyez pas
sur le bouton, le programme continuera de fonctionner aprs environ 90
secondes. Il commencera remuer intervalles la vitesse 1.

Sauce

Temps : 26 minutes, temprature : 120 C and 100 C, vitesse : 1


intervalles
Aprs avoir lanc le programme en appuyant sur le bouton START/
STOP, le programme commencera chauffer. Aprs 2, 3 et
16 minutes respectivement, le programme sarrtera et mettra plusieurs signaux sonores. Vous pouvez ajouter dautres ingrdients
par louverture dans le couvercle selon le besoin. Pour poursuivre le
fonctionnement, appuyez une fois sur le bouton START/STOP respectivement. Si vous nappuyez pas sur le bouton, le programme continuera
de fonctionner aprs environ 90 secondes. Il commencera remuer
intervalles la vitesse 1.
21

NOTE :
Le programme automatique nest pas conu pour prparer des sauces
base de roux. Utilisez la fonction de cuisson pour prparer ces
sauces.

Ptrir
Utilisez le bouton DOUGH et les boutons START/STOP pour dmarrer
un programme de ptrissage prrgl.

Temps : 5 minutes
Vitesse : 3 intervalles
Aucun chauffage

Le programme convient la pte leve lourde et la pte pain constitues


de 500 g de farine maximum et de 350 ml deau.
NOTE :
Si vous venez dutiliser la fonction de cuisson de lappareil, attendez
jusquau refroidissement de la surface de chauffage dans lappareil.
Le mlangeur doit tre froid et sec.

NOTE :
Ne placez pas immdiatement tous les ingrdients dans le mlangeur.
Commencez le processus de ptrissage avec uniquement la farine, le
sucre et les ufs.
Ajoutez doucement le liquide pendant le ptrissage, en utilisant louverture de remplissage dans le couvercle. Insrez le gobelet doseur avec
son ouverture vers le bas.
Remuer, battre, broyer, mlanger, rduire en pure, etc.
Lorsque vous cuisinez des aliments fragiles que vous ne souhaitez pas
broyer, fixez dabord le protge-lames lensemble couteaux.
Lorsque vous utilisez le fouet, installez toujours le fouet avec le protge-lames dans le mlangeur dabord avant de verser les ingrdients.
Coupez dabord les gros aliments broyer en morceaux plus petits.
Lorsque vous battez les blancs dufs, veillez ce que le mlangeur
et la lame soient secs et compltement dpourvus de graisse. Les
blancs duf doivent tre temprature ambiante.
La mousse demande beaucoup de volume. Diminuez la quantit
lorsque vous mlangez le liquide qui forme une mousse lourde.
ATTENTION : Fonctionnement a court terme
Utilisez le bouton TURBO ou la vitesse 9 pour les ingrdients secs et pendant 1 minute maximum uniquement. Sinon, il y a un risque de surchauffe.
NOTE :
Ne rangez jamais le jus dagrumes dans des rcipients mtalliques. Lacidit du jus abmera la surface mtallique, gnrant des ions mtalliques
qui altreront le got du jus.

Tableau sur les applications avec le bouton SPEED ou TURBO


Les informations suivantes ne sont donnes qu titre indicatif. Surveillez le fonctionnement dans le mlangeur par louverture dans le couvercle. Si besoin,
arrtez le fonctionnement tout moment.
Temps de
Fonction
Aliments
Quantit
Accessoire
Vitesse
fonctionnement max.
Mlanger
Tous les aliments
2 litres max.
Protge-lames
20 minutes
1-3
Mlange spongieux
1750 g max.
Fouet avec protge-lames
5 minutes
3
(pte biscuit ou pte gaufre)
Remuer
Mousse, puddings, desserts,
600 ml max.
Fouet avec protge-lames
3 minutes
3
sauces
3 blancs dufs min.
Blancs dufs
Fouet avec protge-lames
2 - 7 minutes
3-4
10 blancs dufs max.
Battre
200 ml min.
Crme
Fouet avec protge-lames 2 minutes - 4 minutes
3
600 ml max.
Pte paisse
Ptrir
500 g max.
Couteau
5 minutes
3
(p.ex. pte leve)
TURBO
Broyer
Glaons
300 g
Couteau
5-10 secondes
intervalles courts
Carottes
700 g
25 secondes
6
Chou
400 g
20 - 30 secondes
3
Rper
Couteau
Pommes
600 g
15 secondes
4
Chocolat ptissier (rfrigr)
200 g
7 - 10 secondes
7
Herbes aromatiques
20 g
15 - 20 secondes
8
Oignons
150 g
20 seconds
6
Hacher
Couteau
Noix/amandes
200 g
15 secondes
6 / TURBO
Viande (lgrement congele
200 g
8 - 10 secondes
7
et dsosse)
Pommes de terre
1 kg max.
40 secondes
6
Petits pains
3 pices
30 secondes
7 / TURBO
Rper
Couteau
Fromage semi-affin
200 g
40 secondes
6
200 g
100 g
15 secondes
9
22

Fonction

Aliments

Caf
Noix/amandes
Moudre
Crales
Grains de poivre
Sucre
Pulvriser
pices
Rduire en pure Tous les aliments
mulsionner
Mayonnaise
Mlanger

Milk-shake

Quantit
250 g
200 g
250 g
20 g min.
200 g
20 g
200 g min.
300 g
500 g fruits +
1 litre de lait

Faire cuire
Guide de dmarrage rapide
Si vous ne souhaitez pas utiliser un programme automatique, le rsum
suivant vous indiquera comment obtenir les rsultats de cuisson que vous
dsirez en quelques tapes :
1. Si besoin, fixez le protge-lames et le fouet lensemble couteaux dans
le mlangeur.
2. Versez les ingrdients dans le mlangeur.
3. Fermez le mlangeur avec le couvercle.
4. Fermez le couvercle avec le gobelet doseur.
5. Fixez le mlangeur lappareil.
6. Branchez la fiche lectrique la prise.
7. Allumez lappareil en utilisant linterrupteur larrire de lappareil.
8. Utilisez le bouton SELECT pour rgler les paramtres selon les besoins
de votre recette :
Appuyez 1x : Rglez les minutes en utilisant les boutons / .
Appuyez 2x : Rglez les secondes en utilisant les boutons / .
Appuyez 3x : Rglez la temprature en utilisant les boutons / .
9. Utilisez le bouton SPEED pour slectionner une vitesse.
10. Appuyez sur le bouton START/STOP.
NOTE :
Veuillez vous rfrer au chapitre Consignes dutilisation pour des informations dtailles sur le minuteur, la temprature et les vitesses.
Cuire avec le mlangeur
La cuisson avec le mlangeur convient aux aliments qui ne doivent pas tre
broys, p.ex. les sauces, les soupes, les ragots, la confiture.

Couteau
Couteau

Temps de
fonctionnement max.
1 minute
20 secondes
1 minute
1 minute
20 secondes
1 minute
1 minute
5 minutes

Couteau

30 - 40 secondes

Accessoire

Couteau

Couteau

Vitesse
9
7
9
7
9
9
5-9
6
9

Cuire la vapeur avec le panier de cuisson


Si vous souhaitez cuire la vapeur des aliments tels des pommes de terre,
des lgumes ou des fruits, utilisez le panier de cuisson dans le mlangeur.
1. Versez 1 litre deau dans le mlangeur.
ATTENTION :
Un demi-litre deau svaporera aprs environ 30 minutes de fonctionnement !
2. Rglez le temps de cuisson la vapeur : Consultez le tableau ci-dessous et ajoutez environ 10 minutes respectivement. Cest le temps que
met leau bouillir et gnrer de la vapeur.
3. Slectionnez une temprature de 110 C.
4. Slectionnez la vitesse 1.
5. Appuyez sur le bouton START/STOP pour dmarrer.
Cuire avec laccessoire de cuisson la vapeur
Si vous souhaitez cuire la vapeur diffrents aliments simultanment,
utilisez laccessoire de cuisson la vapeur.
Appliquez lgrement de la graisse sur le rcipient vapeur et le dispositif dinsertion pour empcher les aliments tels que le poisson ou la
viande de coller.
Coupez les aliments en morceaux de mme taille pour avoir une cuisson uniforme.
Placez les aliments qui demandent un temps de cuisson plus long au
fond du rcipient vapeur. Placez les aliments qui demandent un temps
de cuisson plus court en haut du dispositif dinsertion.
Ajoutez des pices ou des herbes aromatiques leau dans le mlangeur pour amliorer le got. Nutilisez aucun paississant pour les
sauces pendant la cuisson la vapeur. Cela affecterait le processus de
cuisson.
Suivez les tapes 1 - 5 comme indiqu ci-dessus.

Tableau sur les temps de cuisson


Les temps de cuisson indiqus ne sont donns qu titre indicatif. Les temps peuvent varier en fonction de la quantit, de la taille et de la consistance des
aliments.
Aliments
Poids ou quantit en morceaux
Temps approximatif (en minutes)
Lgumes
Artichauts, entiers
4 artichauts entiers
30-32
Asperges, ttes.
500 g
12-14
Haricots
- vert/ haricot beurre
250 g
12-14
- coups ou entiers
500 g
20-22
- haricots pais
500 g, cosss
12-13
Betteraves rouges
500 g, coup
25-28
Brocolis, fleurs
500 g
20-22
Choux de Bruxelles
500 g
24-26
Chou blanc
500 g, coup
16-18
Cleri
250 g, tranch
14-16
23

Aliments
Carottes
Chou-fleurs, entiers
pi de mas
Aubergines
Champignons, entiers
Oignons
Poivrons, entiers
Pommes de terre (approximativement)
Rutabagas
pinards
Citrouille
Betteraves
Fruits
Pommes
Poires
Poisson
Filet de saumon
Truite
Moules dans leur coquille
Viande
Morceaux/Tranches de buf
Boulettes de viande
Filet de poulet
Saucisse fume

Poids ou quantit en morceaux


500 g, tranch
500 g
3 5 pis
500 g
500 g
250 g, finement tranchs
moyen, jusqu 4
500 g
1 moyen, coup en ds
250 g
500 g
500 g, tranches

Temps approximatif (en minutes)


18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-14
12-13
30-32
28-30
14-16
16-18
20-22

500 g, morceaux
500 g, morceaux

10-15
10-15

500 g
2 pices
500 g

12-15
15
20

500 g
500 g
250 g
5 pices

30
25
20-25
10-15

Arrter le fonctionnement

Recettes

1. teignez lappareil en utilisant linterrupteur larrire de lappareil.


2. Dbranchez la fiche lectrique de la prise.
3. Tenez la poigne du mlangeur et tournez dans le sens horaire pour
lenlever.
4. Dverrouillez le couvercle ou laccessoire de cuisson la vapeur laide
du bouton sur la poigne.
5. Utilisez la spatule pour enlever les aliments cuits du mlangeur ou de
laccessoire de cuisson la vapeur.
6. Nettoyez les pices utilises the parts comme indiqu dans Nettoyage.

Pour consulter des recettes, veuillez vous rfrer au livre de recettes fourni.
Vous pouvez tlcharger une version anglaise sur notre site Internet :
www.sli24.de.
Dautres recettes et suggestions sont disponibles en ligne
(p.ex. www.rezeptwelt.de, www.chefkoch.de, www.kochbar.de).
Un grand nombre de recettes et de modes de cuisson sont disponibles !
En vous appuyant sur les recettes prises sur Internet, veuillez noter que les
recettes peuvent varier en raison dincohrences techniques lies votre
MKM 1074.

Nettoyage
AVERTISSEMENT :
Avant le nettoyage de lappareil, retirez toujours la prise au secteur.
Laissez refroidir lappareil aprs la cuisson. Il y a un risque de brlures dans la surface de chauffage !
En aucun cas plonger lappareil dans de leau pour le nettoyer. Vous risqueriez de provoquer une lectrocution ou un
incendie.
Les lames du porte-lames sont trs coupantes. Risque de blessures !
ATTENTION :
Ne pas utiliser de brosse en fil de fer ou autres objets abrasifs.
Ne pas utiliser de dtergents agressifs ou abrasifs.
Les pices individuelles ne vont pas au lave-vaisselle. Elles pourraient
se dformer ou perdre leur couleur en raison de la chaleur et de nettoyants agressifs.
NOTE : Prlavage
Remplissez le mlangeur moiti deau et maintenez le bouton TURBO
enfonc pendant environ 10 secondes. Videz ensuite lappareil.
Pour un nettoyage complet, retirez le bol de lappareil.
Nettoyez toutes les pices de lappareil aprs chaque utilisation.

24

Botier
Pour le nettoyage extrieur de lappareil, utiliser un chiffon lgrement
mouill. Schez laide dun tissu.
Accessoires
NOTE :
La dcoloration due aux aliments (p.ex. les carottes, le curry) peut tre
enleve laide dun tissu et de lhuile de cuisson.
Toutes les pices qui ont touch des aliments peuvent tre nettoyes
leau savonneuse.
Enlevez dlicatement lensemble couteaux du mlangeur comme indiqu dans le chapitre Ensemble couteaux (Fig. 5). Nettoyez-le unique-

ment sous leau courante. Utilisez une brosse vaisselle si ncessaire.


Refixez le mlangeur aprs nettoyage et schage.
Utilisez un nettoyant pour acier inoxydable pour retirer les taches
tenaces.
Enlevez les joints du couvercle ou de laccessoire de cuisson la
vapeur pour faciliter le nettoyage. Noubliez pas de bien placer les joints
comme indiqu dans le chapitre Joints du couvercle et du rservoir
vapeur (Fig. 3) aprs nettoyage et schage.

Rangement
Nettoyez lappareil comme dcrit. Laissez les accessoires compltement scher.
Ne verrouillez pas le mlangeur avec le gobelet doseur pour permettre
une bonne ventilation.
Nous vous conseillons de ranger lappareil dans son emballage dorigine
lorsque vous ne lutilisez pas pendant longtemps.
Conservez lappareil hors de porte des enfants dans un endroit sec et
bien ventil.

Remdes aux pannes


Lappareil ne fonctionne pas
Raison possible :
Il nest pas branch.
Solution :
Vrifiez la position de linterrupteur larrire de lappareil.
Vrifiez le branchement lectrique.
Vrifiez les fusibles de votre domicile.
Autres causes possibles :
Votre appareil est quip dinterrupteurs de scurit.
Ils empchent tout dmarrage involontaire du moteur.
Remde :
Vrifiez la bonne installation du
- mlangeur,
- couvercle ou de l
- accessoire de cuisson la vapeur.
Autres causes possibles :
Lappareil est dfectueux.
Remde :
Contactez notre service la clientle ou un spcialiste.
Lappareil steint pendant son fonctionnement et met des signaux
sonores
Autres causes possibles :
Pour des raisons de scurit, le fonctionnement est limit 20 minutes sans
minuteur rgl (bouton SPEED uniquement).
Remde :
Redmarrez lappareil.
Rglez la minuteur.
Autres causes possibles :
Le mlangeur est surcharg. Le voyant lumineux ct de licne
sallume.

Ou :
A la fin dun programme de cuisson, la surface de chauffage est toujours
chaude.
Remde :
Attendez le refroidissement de la surface de chauffage. Vous pouvez acclrer le processus de refroidissement en plaant le mlangeur rempli deau
froide dans lappareil.
La cuisson sarrte occasionnellement
Autres causes possibles :
Pour des raisons de scurit, lappareil est quip de thermostats. Ils
rgulent le processus de chauffage afin dviter toute surchauffe de lappareil.
Cela ne vient pas de lappareil !

Donnes techniques
Modle :.......................................................................................PC-MKM 1074
Alimentation : . ................................................................220-240 V~, 50/60 Hz
Puissance nominale du moteur : 600 W
Puissance nominale de chauffage : 1300 W
Classe de protection : I
Capacit : ........................................................................................... max. 2,0 l
Poids net (base avec le mlangeur) : environ. 6,0 kg
Nous nous rservons le droit dapporter des modifications techniques ainsi
que des modifications de conception dans le cadre du dveloppement
continu de nos produits.
Cet appareil a t contrl daprs toutes les directives europennes
actuelles applicables, comme par exemple concernant la compatibilit lectromagntique et la basse tension. Cet appareil a t fabriqu en respect
des rglementations techniques de scurit les plus rcentes.

Elimination
Signification du symbole Elimination
Protgez votre environnement, ne jetez pas vos appareils lectriques avec
les ordures mnagres.
Utilisez, pour llimination de vos appareils lectriques, les bornes de
collecte prvues cet effet o vous pouvez vous dbarrasser des appareils
que vous nutilisez plus.
Vous contribuez ainsi viter les impacts potentiels dans lenvironnement
et sur la sant de chacun, causs par une mauvaise limination de ces
dchets.
Vous contribuez aussi au recyclage sous toutes ses formes des appareils
lectriques et lectroniques usags.
Vous trouverez toutes les informations sur les bornes dlimination des
appareils auprs de votre commune ou de ladministration de votre communaut.

Remde :
Diminuez la quantit dans le mlangeur.
Redmarrez le programme.
Le bouton TURBO est verrouill ou lappareil fonctionne la vitesse
5 tout au plus
Autres causes possibles :
Vous avez slectionn un programme de cuisson. Ce programme ne fonctionne qu la vitesse 5 tout au plus.
25

Instrucciones de servicio
Le agradecemos la confianza depositada en este producto y esperamos
que disfrute de su uso.
Smbolos en este manual de instrucciones
Advertencias importantes para su seguridad estn sealadas en especial.
Siga estas advertencias incondicionalmente, para evitar accidentes y daos
en el aparato:
AVISO:
Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles riesgos de
herida.
ATENCIN:
Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos.
NOTA:
Pone en relieve consejos e informaciones para usted.

ndice de contenidos
Notas generales............................................................................................ 26
Indicaciones especiales de seguridadpara este aparato 26
Desembalaje del aparato............................................................................. 28
Contenido en la entrega............................................................................... 28
Familiarcese con su MKM 1074................................................................. 28
Usos posibles............................................................................................. 28
Bloque de cuchilla...................................................................................... 28
Arandelas de sellado de la tapa y recipiente de vapor.............................28
Tapa de la batidora 28
Batidora....................................................................................................... 28
Taza de medicin....................................................................................... 28
Recipiente para hervir 29
Esptula...................................................................................................... 29
Agitador con proteccin para cuchilla 29
Accesorio para vapor 29
Instrucciones de uso.................................................................................... 29
Instalacin correcta del dispositivo 29
Cable de alimentacin 29
Conexin elctrica...................................................................................... 29
Encender/Apagar el dispositivo 29
Pantalla....................................................................................................... 30
Panel de control.......................................................................................... 30
Funcionamiento del dispositivo 30
Temporizador.............................................................................................. 30

Temperatura................................................................................................ 30
Ajustes de velocidad 30
Programas automticos 30
Agitar, batir, picar, mezclar, hacer pur, etc. 31
Tabla de aplicaciones correspondientes a los botones de
SPEED o TURBO...................................................................................... 31
Cocinar........................................................................................................... 32
Gua rpida de inicio.................................................................................. 32
Cocinar con la batidora 32
Cocinar a vapor con el recipiente para vapor 32
Cocinar con el accesorio de vapor 32
Tabla con tiempos de cocinado 32
Detener el funcionamiento 33
Recetas........................................................................................................... 33
Limpieza......................................................................................................... 33
Carcasa....................................................................................................... 33
Accessories................................................................................................ 33
Almacenamiento........................................................................................... 34
Resolucin de problemas 34
Datos tcnicos............................................................................................... 34
Eliminacin.................................................................................................... 34

Notas generales
Antes de la puesta en servicio de este aparato lea detenidamente el manual
de instrucciones y guarde ste bien incluido la garanta, el recibo de pago y
si es posible tambin el cartn de embalaje con el embalaje interior. En caso
de dejar el aparato a terceros, tambin entregue el manual de instrucciones.
Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el fin previsto.
Este aparato no est destinado para el uso profesional.
No lo utilice al aire libre. No lo exponga al calor, a la entrada directa de
rayos de sol, a la humedad (en ningn caso sumerja el aparato en agua)
y a los cantos agudos. No utilice el aparato con las manos hmedas.
En caso de que el aparato est hmedo o mojado retire de momento la
clavija de la caja de enchufe.
El aparato y el cable de alimentacin de red se deben controlar regularmente para garantizar que no estn daados. En caso de que se comprobara un dao, no se podr seguir utilizando el aparato.
Solamente utilice accesorios originales.
Para la seguridad de sus nios no deje material de embalaje (Bolsas de
plstico, cartn, poliestireno etc.) a su alcance.
AVISO!
No deje jugar a los nios con la lmina. Existe peligro de asfixia!

Indicaciones especiales de seguridadpara este aparato


Encontrar los siguientes smbolos de informacin y advertencia en el producto:

AVISO: Superficie caliente!


Riesgo de quemaduras!

La temperatura de las superficies accesibles puede ser muy alta durante y despus del uso de la unidad.
Sujete la batidora usando el asa solamente.
Sujete el accesorio de vapor usando las asas laterales solamente.
Cuando procese alimentos calentados a vapor, nunca agarre la taza de medicin.
Utilice guantes de horno o soportes para ollas cuando abra la tapa o el accesorio de vapor.
No toque la zona de calentamiento del dispositivo!

26

AVISO:
Riesgo de escaldaduras!
Sale vapor caliente de la apertura de llenado que hay en la tapa.
Nunca utilice el accesorio de vapor sin tapa.
Cuando cocine con vapor caliente, tenga cuidado con el vapor que sale de los laterales y de la parte superior del
accesorio de vapor.
Utilice solamente el dispositivo con las arandelas de sellado limpias y correctamente colocadas en la tapa y en el
accesorio de vapor.
Asegrese de que las aperturas en la tapa de la batidora y las ventilaciones de vapor del accesorio de vapor no
estn bloqueadas. De lo contrario, podra salir vapor de forma no controlada.
AVISO: Riesgo de quemaduras!
Evite salpicar ingredientes calientes fuera de la mezcladora:
No supere la cantidad mxima de la batidora: 2 litros. Observe el indicador de nivel de la batidora.
Utilice siempre la taza de medicin proporcionada para cerrar la apertura en la tapa de la batidora. No cubra el dispositivo con toallas ni objetos similares.
Seleccione solamente configuraciones de velocidad baja (1 o 2) cuando utilice la configuracin de temperatura mxima.
Nunca aumente la velocidad de forma abrupta (utilizando el botn TURBO ) cuando procese ingredientes calientes
(temperaturas superiores a 60 C)!
AVISO:
Riesgo de corte! Las cuchillas de la batidora estn afiladas! Tenga mucha precaucin cuando desmonte/instale la
cuchilla y durante la limpieza.
Antes de sustituir accesorios o piezas adicionales que se mueven durante el funcionamiento del aparato, ste se
debe apagar y se debe desconectar del suministro elctrico.
Asegrese de que no haya objetos como cucharas u otros utensilios de cocina cuando vaya a utilizar la batidora.
Utilice solamente la esptula proporcionada para mezclar ingredientes en la batidora. Cuando lo haga, la tapa debe
cubrir la batidora.
No toque la apertura de llenado!
Abra solamente la tapa de la batidora cuando los ingredientes mezclados hayan dejado de moverse.
No haga fuerza para abrir la tapa.
No altere ninguno de los dispositivos de seguridad.
Desconecte siempre el aparato de la alimentacin si se le deja sin atencin y antes de montarlo, desmontarlo o
limpiarlo.
No repare usted mismo el dispositivo. Contacte con personal autorizador. Para evitar riesgos, el fabricante, nuestro
servicio de atencin al cliente u otro especialista cualificado debe cambiar el cable de corriente daado con un cable
equivalente.
Este aparato no debe ser utilizado por los nios.
Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los nios.
Los nios no deben jugar con el aparato.
Los aparatos pueden ser utilizados por personas con discapacidad fsica, psquica o sensorial o con falta de experiencia y conocimiento si estn bajo supervisin o se les dan instrucciones acerca del uso del aparato de una manera segura y si entienden los riesgos implicados.
Este dispositivo no debe sumergirse en agua para limpiarlo. Siga las instrucciones incluidas en el captulo Limpieza.
No utilice el aparato si la jarra de batir est vaca.
Utilice la unidad para procesar alimentos solamente. El dispositivo est diseado para ser utilizado en un entorno
domstico. Siempre que se cumplan las instrucciones de uso y funcionamiento, el dispositivo podr ser utilizado en:
- cocinas para el personal en tiendas, oficinas u otros entornos comerciales;
- en granjas.
27

No se ha diseado para ser utilizado en:


- hoteles, moteles y otros entornos residenciales:
- en pensiones con alojamiento y desayuno.
El fabricante no asumir ninguna responsabilidad por los daos resultantes del uso incorrecto o inadecuado del dispositivo!
Desembalaje del aparato
AVISO: Riesgo de heridas!
Las cuchillas del bloque de corte estn muy afiladas!
1. Extraiga el dispositivo de su embalaje.
2. Retire todos los materiales de embalaje, como papel de aluminio, sujeta
cables y envolturas de cartn.
3. Compruebe que todas las piezas estn presentes.
4. Compruebe el dispositivo para comprobar que no haya sufrido daos
durante el transporte y evitar riesgos.
NOTA:
Puede que el aparato todava tenga algo de polvo o residuos del proceso
de fabricacin. Recomendamos que limpie el aparato tal y como se describe en el apartado de Limpieza.

Contenido en la entrega
Consulte las pginas 3 y 4
1 Base
1 Taza de medicin (cierre de la tapa) (Fig. 1)
1 Tapa con arandela de sellado (Fig. 2 + 3)
1 Recipiente para hervir (Fig. 4)
1 Bloque de corte con arendela de sellado (Fig. 5)
1 Tuerca tipo mariposa con sellado (Fig. 5)
1 Batidora (Fig. 6)
1 Agitador (Fig. 7)
1 Proteccin de la cuchilla (Fig. 8)
1 Esptula (Fig. 9)
1 Accesorio de vapor que consiste en el contenedor de vapor con arandela
de sellado (Fig. 3), accesorio y tapa (Fig. 10)

Familiarcese con su MKM 1074


Usos posibles
Este dispositivo combina 10 diferentes electrodomsticos de cocina.
Puede usarlo para:

Triturar (picar, trozear, moler, etc.)

Batir

Emulsionar

Hacer pur

Mezclar

Moler

Amasar

Calentar

Cocinar

Cocinar al vapor
Bloque de cuchilla (Fig.5)
AVISO: Riesgo de heridas!
Las cuchillas estn muy afiladas! Sujete el bloque de cuchilla por el tornillo hexagonal superior solamente.
El bloque de cuchilla se acopla a la parte inferior de la batidora por medio
de una tuerca de mariposa.
1. Para desinstalar el bloque de cuchilla, quite la batidora del dispositivo.
2. Sujete el tornillo hexagonal del bloque de cuchillas con una mano (Fig A.).
28

3. Utilice la otra mano para desatornillar la tuerca de mariposa en direccin


contraria a las agujas del reloj (Fig. B).
4. Saque con cuidado el bloque de cuchilla de la batidora.
5. Para volver a instalar el bloque de cuchilla, repita los pasos indicados en
sentido inverso.
ATENCIN:
Asegrese de que la arandela de sellado del bloque de cuchilla y la arandela de sellado de la tuerca de mariposa estn correctamente instaladas.
Si faltase una de las arandelas, la batidora podra echar lquido fuera. Los
ingredientes que salen fuera pueden daar el dispositivo.
Arandelas de sellado de la tapa y recipiente de vapor (Fig. 3).
Las arandelas de sellado evitan que el vapor o los ingredientes salgan por
el espacio entre la tapa y la batidora durante el funcionamiento.
No utilice nunca el dispositivo sin las arandelas de sellado de la tapa o
el accesorio de vapor instalado!
Compruebe con regularidad las arandelas de sellado en busca de daos.
Las arandelas de sellado deben estar limpias y correctamente instaladas
con la marca FACE UP ESTA CARA A LA TAPA visible.
Tapa de la batidora (Fig. 2)
NOTA:
Por motivos de seguridad, el dispositivo solo se podr encender si la
tapa est correctamente instalada y bloqueada.
Cierre y abra solamente la tapa cuando la batidora no est instalada en
el dispositivo. No haga fuerza para abrir la tapa.
Puede usar la apertura de la tapa para llenar ingredientes durante el
funcionamiento sin tener que quitar la tapa.
1. Para acoplar la tapa, sujtela de modo que la marca en la tapa
quede alineada con el asa.
2. Primero, coloque el hueco de la tapa en la seccin de la batidora (Fig. E).
3. Baje la tapa hacia el asa y presione hasta que haga clic en su lugar
(Fig.F).
4. Para abrir la tapa, presione el botn (Fig F/a) sobre la tapa.
Batidora (Fig. 6)
1. Antes de acoplar la batidora a la unidad, compruebe que el bloque de
la cuchilla y la tapa estn correctamente colocados para asegurar el
correcto funcionamiento del dispositivo.
2. Observe las marcas en el dispositivo y en la batidora. Introduzca la
batidora en el dispositivo, asegurndose de que la marca quede
alineada con la marca .
3. Asegure la batidora girndola en direccin contraria a las agujas del
reloj. La marca debe quedar exactamente alineada con la marca
(Fig. G).
NOTA:
El indicador de nivel en el interior de la batidora le ayuda a no superar la
cantidad mxima.
Taza de medicin (Fig.1.)
Este accesorio proporciona diferentes funciones:
Puede utilizar la taza de medicin para medir ingredientes. Observe el
indicador de nivel.

Cuando acople la taza de medicin a la tapa con su apertura hacia


arriba, esto bloquea la apertura de la tapa, evitando que los ingredientes salgan de la batidora y al mismo tiempo evita la prdida de calor
durante el cocinado.
Si dese aadir lquidos lentamente durante el funcionamiento (por
ejemplo, durante la emuslificacin), introduzca la taza de medicin con
su apertura hacia abajo, de modo que no ser necesario quitar la taza
de medicin. Vierta los lquidos sobre la tapa. De este modo caern
lentamente en la batidora. Tenga en cuenta que: La taza de medicin
proporciona dos ajustes de altura diferentes.
Recipiente para hervir (Fig. 4)
Utilice el recipiente para hervir para cocinar, por ejemplo, platos de
acompaamiento que no vaya a picar.
Tambin lo puede utilizar como escurridor, para separar los lquidos
de las frutas trituradas. Utilice la esptula para sujetar el recipiente de
hervido cuando veirta los lquidos (Fig.C).
Para quitar el recipiente de hervir de la batidora, utilice tambin la esptula (Fig. D).
Esptula (Fig. 9)
Este accesorio se ha diseado especficamente para este dispositivo.
Remueva solamente ingredientes dentro de la batidora con la tapa
cerrada y utilizando esta esptula. Introduzca la esptula por medio de
la apertura en la tapa. El disco de seguridad evita que la esptula entre
en contacto con las cuchillas.
Utilice esta esptula para raspar los ingredientes de la batidora despus
de utilizarla.
Utilice el gancho de la esptula para levantar el recipiente para hervir de
la batidora (Fig.D).
Utilice la esptula para sujetar el recipiente de hervido cuando vierta los
lquidos (Fig.C).
Agitador con proteccin para cuchilla (Fig. 7 + 8)
Cubra el bloque de la cuchilla con la proteccin cuando mezcle ingredientes en lugar de batirlos.
Use el agitador para conseguir mejores resultados cuando prepare
alimentos cremosos y puddings o cuando vaya a batir yemas y claras.
NOTA:
El agitador solamente se puede instalar cuando est acoplado el protector
de la cuchilla.
AVISO: Riesgo de heridas!
Las cuchillas estn muy afiladas! Cuando introduzca el protector de la
cuchilla por separado No toque las cuchillas!
Le recomendamos acoplar el protector de la cuchilla en el agitador en
primer lugar antes de instalar ambas partes juntas en el bloque de cuchillas
en la batidora.
1. Introduzca el protector de la cuchilla en el agitador.
2. Bloquee el protector de la cuchilla girando un cuarto de vuelta.
3. Presione el ensamblaje sobre el bloque de la cuchilla en la batidora
y gire en direccin de las agujas del reloj para asegurar. Para que el
bloque de la cuchilla no gire al mismo tiempo, sujete la rueda de accionamiento que se encuentra por debajo de la batidora con una mano. El
protector de la cuchilla debe bloquearse en su sitio y cubrir las cuatro
cuchillas con precisin.
4. Para desmontar el agitador, squelo del bloque de cuchillas.

Accesorio para vapor (Fig. 10)


El accesorio de vapor consiste en cuatro partes:
- Recipiente de vapor
- Arandela de sellado
- Accesorio
- Cubierta
NOTA:
Por motivos de seguridad, el dispositivo solo se podr encender si la
tapa est correctamente instalada y bloqueada.
Cierre y abra solamente la tapa cuando la batidora no est instalada en
el dispositivo.
Nunca utilice el accesorio de vapor sin tapa!
El accesorio de vapor solamente debe ser utilizado con este dispositivo. No es vlido para ser utilizado en microondas, hornos o dispositivos
similares.
Asegrese de que la arandela de sellado est correctamente introducida en el recipiente de vapor. Consulte el captulo Arandelas de sellado
de la tapa y recipiente de vapor.
Acople el recipiente de vapor a la batidora del mismo modo que acopl
la tapa.

Instrucciones de uso
Instalacin correcta del dispositivo
Coloque el dispositivo sobre una superficie plana, estable y que no
resbale.
Asegrese de no instalar el cable cerca de superficies calientes o fuentes de calor.
Debido al escape de vapor durante el funcionamiento, no coloque el
dispositivo debajo de armarios de cocina.
Mantenga las ranuras de ventilacin libres de obstrucciones en todo
momento.
ATENCIN:
El dispositivo puede moverse al amasar masa muy dura. Por ello, es
necesario que deje espacio suficiente en el extremo de la superficie de
trabajo al instalar el dispositivo.
Cable de alimentacin
Hay un soporte para el cable localizado en la parte posterior del dispositivo.
Desenrolle el cable segn sea necesario.
Conexin elctrica
1. Compruebe si su voltaje local se corresponde con el voltaje en el dispositivo. Consulte la etiqueta de clasificacin.
2. Conecte el enchufe principal a una toma de pared con una conexin a
tierra correcta.
Encender/Apagar el dispositivo
El interruptor de encendido/apagado del dispositivo se encuentra en la parte
posterior del dispositivo (Fig. H).
Posicin del interruptor Encendido:
Posicin del interruptor Apagado:
Cuando est conectado a la fuente de alimentacin y encendido, el dispositivo est en modo espera. La pantalla indica el estado operativo:

ATENCIN:
Cuando utilice el protector de la cuchilla y el agitador, la configuracin
de velocidad mxima permitida es 3!
No utilice la esptula cuando use el agitador.

29

Pantalla
Cuando la batidora, incluyendo la tapa bloqueada o el accesorio para vapor,
se ha instalado correctamente en el dispositivo, podr ver lo siguiente en la
pantalla de inicio:

a)
b)
c)
d)

Minutos
Segundos
Temperatura
Configuracin de
velocidad

Panel de control
Los botones tienen las siguientes funciones:
AUTO
SELECT
SPEED
DOUGH

3 programas automticos diferentes:


Selecciona: Ajusta el tiempo en minutos y segundos o
la temperatura
Configuracin de velocidad 1-9
Programa de amasar: 5 minutos, configuracin de
velocidad 3
Reduce los ajustes de tiempo, temperatura o velocidad

TURBO
START/STOP

Aumenta los ajustes de tiempo, temperatura o velocidad


Configuracin ms alta de velocidad (9), siempre y
cuando el botn est presionado.
Inicia, pausa o detiene un programa

La luz indicadora al lado del icono se enciende en caso de sobrecarga.


El dispositivo se detendr automticamente y emitir un sonido de advertencia.
Reduzca la cantidad de ingredientes en la batidora e inicie de nuevo el
programa.
Funcionamiento del dispositivo
El dispositivo est equipado con interruptores de seguridad. El dispositivo solamente se podr utilizar con
- el bloque de cuchillas instalado y
- la batidora instalada y la tapa bloqueada o
- la batidora instalada y el accesorio de vapor bloqueado.
Cuando presiona un botn de funcin, se enciende el ventilador. El
ventilador contina refrigerando el dispositivo durante aproximadamente
5 minutos despus de que se haya detenido un programa.
Puede seleccionar o modificar parmetros como el temporizador, la
temperatura y la velocidad mientras se ejecuta un programa configurado manualmente.
Cuando el dispositivo se est calentando, la pantalla muestra el
icono .
Puede pausar un programa en uso presionando una vez el botn
START/STOP. Desbloquear la batidora tendr el mismo efecto. Se
guardan todos los parmetros del programa.
El dispositivo se apagar automticamente al terminar un programa.
Escuchar una seal de 10 sonidos.
Para cancelar un programa, presione y mantenga presionado el botn
START/STOP durante 3 segundos.
Temporizador (temporizador electrnico)
Use el botn SELECT y los botones / para configurar el tiempo
operativo. Seleccione un tiempo mximo de 90 minutos.
El temporizador solamente se puede configurar en combinacin con un
30

ajuste de velocidad (SPEED). La opcin de calentar se puede seleccionar de forma opcional.


Temperatura
Use el botn SELECT y los botones / para configurar la temperatura. Seleccione una temperatura entre 30 C y 120 C.
La funcin de calentamiento no se puede encender por separado, si no
que solamente se puede activar en combinacin con el temporizador y
un ajuste de velocidad.
Ajustes de velocidad
Utilice el botn SPEED y los botones / para seleccionar un ajuste
de velocidad entre 1 y 9.
Cuando se est ejecutando un programa de cocinado, puede seleccionar un ajuste de velocidad de 5 como mximo.
Use el botn SPEED para manejar el dispositivo solo sin funcin de
calentamiento y sin temporizador. El dispositivo detiene esta funcin
automticamente transcurridos 20 minutos. Pulsar el botn START/
STOP una vez durante ese modo detendr en vez de pausar el funcionamiento.
Use el botn TURBO para aplicar brevemente el ajuste de mayor
velocidad (9). Al hacerlo restaurar el ajuste de velocidad previamente
utilizado. Durante el cocinado, el botn TURBO se bloquea y solamente
se puede utilizar de nuevo cuando la zona de calentamiento del dispositivo se ha enfriado.
Programas automticos
Cuando se ha activado un programa automtico (AUTO o DOUGH), las
dems funciones quedan bloqueadas.
Hay 3 programas automticos que se pueden seleccionar usando el
botn AUTO:

Sopa

Tiempo: 22 minutos, temperatura: 100 C, ajuste de velocidad: 1 y 5


Tras haber iniciado el programa presionando el botn START/STOP, el
programa comenzar a calentar. Despus de 2, 3 y 20 minutos respectivamente, el programa se detendr y emitir varios sonidos. Puede
aadir ingredientes adicionales abriendo la tapa y aadiendo a su
gusto. Para continuar con el funcionamiento, presione respectivamente
el botn START/STOP. Si no presiona el botn, el programa continuar
funcionando durante aproximadamente 90 segundos. Tras su primera
interrupcin, el programa continuar funcionando a la velocidad 1.
Independientemente del nmero de interrupciones, el programa seguir
funcionando con velocidad 5 durante los ltimos 4 minutos.

Mermelada

Tiempo: 20 minutos, temperatura: 100 C, ajuste de velocidad: 6 y 1 en


intervalos
Despus de haber detenido el programa presionando el botn
START/STOP , el programa comenzar a funcionar durante 3 minutos
a velocidad 6 y solamente despus comenzar a calentar. La pantalla
mostrar la temperatura. Varias seales acsticas le advertirn que
presione de nuevo el botn START/STOP. Si no presiona el botn, el
programa continuar funcionando durante aproximadamente 90 segundos. Comenzar a funcionar en intervalos con un ajuste de velocidad 1.

Salsa

Tiempo: 26 minutos, temperatura: 120 C y 100 C, ajuste de velocidad:


1 en intervalos
Tras haber iniciado el programa presionando el botn START/STOP, el
programa comenzar a calentar. Despus de 2, 3 y 16 minutos res-

pectivamente, el programa se detendr y emitir varios sonidos. Puede


aadir ingredientes adicionales abriendo la tapa y aadiendo a su gusto. Para continuar con el programa, presione una vez el botn START/
STOP respectivamente. Si no presiona el botn, el programa continuar
funcionando durante aproximadamente 90 segundos. Comenzar a
funcionar en intervalos con un ajuste de velocidad 1.
NOTA:
El programa automtico no es vlido para preparar salsas hechas a
partir de roux. Utilice la funcin de cocinar para preparar esas salsas.


Amasar
Use los botones DOUGH y START/STOP para iniciar un programa
predeterminado de amasado.
Tiempo: 5 minutos
Ajuste de velocidad: 3 en
intervalos
Sin calentar

El programa es vlido para masa de harian y de pan pesada que consista


en un mximo de 500 g de harina y 350 ml de agua.
NOTA:
Si acaba de utilizar la funcin de cocinado del dispositivo, espere hasta
que se haya enfriado dicha zona.
La batidora debe estar fra y seca.
No eche todos los instrumentos en la batidora al mismo tiempo. Comience el proceso de amasado con harina, azcar y huevos solamente.

NOTA:
Aada lquidos lentamente mientras amasa. Hgalo echando los ingredientes por la apertura de la tapa. Introduzca la tapa de medicin con
su apertura hacia abajo.
Agitar, batir, picar, mezclar, hacer pur, etc.
Cuando procese alimentos delicados que no quiera hacer pur, acople
el protector de la cuchilla primero al bloque de cuchilla.
Cuando use el agitador, instale siempre en primer lugar el agitador con
el protector de la cuchilla en la batidora antes de llenar con el resto de
ingredientes.
Corte las piezas de alimentos grandes en cachos pequeos antes de
triturarlos.
Cuando bata claras de huevo, asegrese de que la batidora y la cuchilla estn secas y completamente libres de grasa. Las claras de huevo
deben estar a temperatura ambiente.
La espuma ocupa mucho volumen. Reduzca la cantidad cuando mezcle
lquidos que hagan mucha espuma.
ATENCIN: Funcionamiento con tiempos cortos
Use el botn TURBO o un ajuste de velocidad 9 para ingredientes secos,
con un mximo de 1 minuto solamente. De lo contrario, hay riesgo de
sobrecalentamiento.
NOTA:
Nunca guarde los zumos de ctricos en recipientes de metal. El cido de
los zumos daa la superficie de metal, generando iones de metal que
afectan al sabor del zumo.

Tabla de aplicaciones correspondientes a los botones de SPEED o TURBO


La informacin proporcionada sirve como referencia solamente. Observe el funcionamiento en la batidora mirando por la apertura de la tapa. Si lo desea,
puede detener el funcionamiento en cualquier momento.
Tiempo operativo
Funcin
Alimento
Cantidad
Accesorio
Ajuste de velocidad
mximo
Mezclar
Cualquier alimento
Mx. 2 litros
Protector de cuchilla
20 minutos
1-3
Mezcla esponjosa
Agitador con
Mx. 1750 g
5 minutos
3
(masa de repostera o pasteles)
protector de cuchilla
Moler
Mousse, puddings, postres,
Agitador con
Mx. 600 ml
3 minutos
3
alios
protector de cuchilla
Mn. 3 claras de huevo
Agitador con
Claras de huevo
2 - 7 minutos
3-4
Mx. 10 claras de huevo protector de cuchilla
Batir
Mn. 200 ml
Agitador con
Crema
2 minutos - 4 minutos
3
Mx. 600 ml
protector de cuchilla
Masa pesada
Amasar
(por ejemplo, masa de harina,
Mx. 500 g
Cuchilla
5 minutos
3
pan)
TURBO
Triturar
Cubos de hielo
300 g
Cuchilla
5-10 segundos
en intervalos cortos
Zanahorias
700 g
25 segundos
6
Lechuga
400 g
20 - 30 segundos
3
Rallar
Cuchilla
Manzanas
600 g
15 segundos
4
Chocolate de cocinar (fro)
200 g
7 - 10 segundos
7
Hierbas
20 g
15 - 20 segundos
8
Cebollas
150 g
20 segundos
6
Cortar
Cuchilla
Almendras / nueces
200 g
15 segundos
6 / TURBO
Carne (ligeramente congelada
200 g
8 - 10 segundos
7
y sin huesos)

31

Funcin

Raspar

Moler

Pulverizar
Hacer pur
Emulsionar
Mezclar

Alimento
Patatas
Rollos
Queso semi-curado
Parmesano
Caf
Almendras / nueces
Granos
Pimienta
Azcar
Especias
Cualquier alimento
Mayonesa
Batido de leche

Cantidad
Mx. 1 kg
3 piezas
200 g
100 g
250 g
200 g
250 g
Mn. 20 g
200 g
20 g
Mn. 200 g
300 g
500 g frutas +
1 litro de leche

Cocinar
Gua rpida de inicio
Si no desea utilizar ninguno de los programas automticos, el siguiente
resumen le mostrar cmo conseguir los resultados deseados con tan solo
unos pasos:
1. Si es necesario, acople el protector de la cuchilla y el agitador al bloque
de cuchilla en la batidora.
2. Llene la batidora con los ingredientes.
3. Cierre la batidora con la tapa.
4. Cierre la tapa con la taza de medicin.
5. Acople la batidora al dispositivo.
6. Enchufe el conector en la fuente de alimentacin.
7. Encienda el dispositivo utilizando el interruptor en la parte posterior del
dispositivo.
8. Use el botn SELECT para configurar los parmetros necesarios para
su receta:
Pulse 1x: Ajuste los minutos usando los botones / .
Pulse 2x: Ajuste los segundos usando los botones / .
Pulse 3x: Ajuste la temperatura usando los botones / .
9. Use el botn SPEED para seleccionar un ajuste de velocidad.
10. Pulse el botn START/STOP.
NOTA:
Consulte el captulo Instrucciones de uso para obtener informacin
detallada sobre el temporizador, la temperatura y los ajustes de velocidad.
Cocinar con la batidora
Puede cocinar con la batidora alimentos que no deban ser picados, por
ejemplo, salsas, sopas, batidos, mermelada.

Cuchilla
Cuchilla

Tiempo operativo
mximo
40 segundos
30 segundos
40 segundos
15 segundos
1 minuto
20 segundos
1 minuto
1 minuto
20 segundos
1 minuto
1 minuto
5 minutos

Cuchilla

30 - 40 segundos

Accesorio

Cuchilla

Cuchilla

Cuchilla

Ajuste de velocidad
6
7 / TURBO
6
9
9
7
9
7
9
9
5-9
6
9

Cocinar a vapor con el recipiente para vapor


Si desea cocinar al vapor alimentos como vapor, vegetales, o frutas, use el
recipiente para vapor.
1. Llene el recipiente con a 1 litro de agua.
ATENCIN:
Medio litro de agua se evaporar transcurridos aproximadamente
30 minutos!
2. Ajuste el tiempo de cocinado a vapor. Consulte la tabla proporcionada
y aada 10 minutos aproximadamente. Este es el tiempo que tarda en
hervir el agua y generar vapor.
3. Seleccione una temperatura de 110 C.
4. Seleccione un ajuste de velocidad 1.
5. Pulse el botn START/STOP para comenzar.
Cocinar con el accesorio de vapor
Si desea cocinar diferentes alimentos al vapor simultneamente, utilice el
accesorio de vapor.
Engrase ligeramente el recipiente y el accesorio para evitar que los
alimentos se peguen.
Corte en piezas del mismo tamao para que se cocinen igualmente.
Coloque los alimentos que tarden ms en el recipiente inferior. Coloque
los alimentos que tarden menos en el recipiente superior.
Aada especias o hierbas en el agua para aadir ms sabor. No use
agentes espesantes para salsas al cocinar al vapor. Esto afectara al
proceso de cocinado.
Siga los pasos 1 a 5 indicados arriba.

Tabla con tiempos de cocinado


Los tiempos proporcionados sirven como referencia solamente. Los tiempos variarn dependiendo de la cantidad, tamao y consistencia de los alimentos.
Alimento
Peso o cantidad en trozos
Tiempo aproximado (minutos)
Vegetales
Alcachofa, entera
4 piezas enteras
30-32
Esprragos, puntas
500 g
12-14
Judas
- verdes/en vaina
250 g
12-14
- cortadas o enteras
500 g
20-22
- juda gruesa
500 g, abierta
12-13
Remolacha
500 g, cortada
25-28
Brcol, flor
500 g
20-22
Coles de bruselas
500 g
24-26
32

Alimento
Col blanca
Apio
Zanahorias
Coliflor, entera
Maz en mazorca
Berenjena
Championes, enteros
Cebollas
Pimiento, entero
Patatas (aprox.)
Nabo
Espinacas
Calabaza
Remolacha de azcar
Frutas
Manzanas
Peras
Pescado
Filete de salmn
Trucha
Sardinas enteras
Carne
Filetes de carne roja
Albndigas
Pechugas
Salchichas

Peso o cantidad en trozos


500 g, cortada
250 g, cortada
500 g, cortada
500 g
3-5 mazorcas
500 g
500 g
250 g, cortada fina
Mediano, hasta 4
500 g
1 mediano, a dados
250 g
500 g
500 g, cortada

Tiempo aproximado (minutos)


16-18
14-16
18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-14
12-13
30-32
28-30
14-16
16-18
20-22

500 g, troceada
500 g, troceada

10-15
10-15

500 g
2 piezas
500 g

12-15
15
20

500 g
500 g
250 g
5 piezas

30
25
20-25
10-15

Detener el funcionamiento

Recetas

1. Apague el dispositivo utilizando el interruptor en la parte posterior del


dispositivo.
2. Desenchufe el conector en la fuente de alimentacin.
3. Sujete la batidora por su asa y gire en direccin de las agujas del reloj
para quitarla.
4. Desbloquee la tapa o el accesorio de vapor usando el botn en el asa.
5. Use la esptula para eliminar la comida procesada de la batidora o del
accesorio de vapor.
6. Limpie las piezas utilizadas tal y como se describe en la seccin Limpieza

Consulte nuestro librero de recetas. Puede descargar una nueva versin en


Ingls en nuestro sitio web: www.sli24.de.
Puede encontrar ms recetas en lnea (ej. www.rezeptwelt.de,
www.chefkoch.de, www.kochbar.de).
Hay muchas recetas e instrucciones de cocina disponibles! Cuando utilice
recetas de Internet, tenga en cuenta que puede haber diferencias debido a
las discrepancias tcnicas de su MKM 1074.

Limpieza
AVISO:
Retire siempre el enchufe de la corriente antes de limpiar el aparato!
Deje que el dispositivo se enfre despus de cocinar. Hay riesgo de sufrir quemaduras en la zona de calentamiento!
Para la limpieza, en ningn caso sumergir el aparato en agua. Podra causar un electrochoque o un incendio.
Las cuchillas del bloque de cuchilla estn muy afiladas. Existe el riesgo de lesin!
ATENCIN:
No utilice un cepillo de alambre u objetos abrasivos.
No utilice detergentes agresivos o abrasivos.
Las piezas individuales no se pueden lavar en lavavajillas. Podra
deformarse o daarse el color debido al calor y los agentes de limpieza
agresivos.

Para la limpieza a fondo retire el recipiente batidor.


Limpie todas las piezas despus de usar la unidad.

NOTA: Prelimpieza
Llene la batidora hasta la mitad con agua y presione el botn TURBO
durante 10 minutos aproximadamente. A continuacin derrame el lquido.

Accesorios

Carcasa
Para la limpieza exterior del aparato utilice solamente un pao humedecido
de forma moderada. Seque con un pao limpio y seco.

NOTA:
La descoloracin causada por la comida (zanahorias, curry) se puede
eliminar con un pao y aceite de cocinar.
33

Todas las piezas que entran en contacto con los alimentos se pueden
limpiar con agua y jabn.
Quite con cuidado el bloque de cuchillas de la batidora como se describe en el captulo Bloque de cuchillas (Fig. 5). Limpie solamente con
agua corriente. Use un cepillo en caso necesario. Vuelva a colocar la
batidora una vez limpia y seca.
Use un limpiador especial para acero inoxidable para limpiar las manchas.
Quite las arandelas de la tapa y el accesorio de vapor para limpiar con
facilidad. Asegrese de colocar las arandelas de sellado correctamente
como se describe en el captulo Arandelas de sellado de la tapa y
recipiente de vapor (Fig. 3) despus de limpiar y secar.

Almacenamiento
Limpie el dispositivo siguiendo las instrucciones indicadas. Deje que los
accesorios se sequen en su totalidad.
No bloquee la batidora con la taza de medicin para dejar que ventile
correctamente.
Le recomendamos guardar el dispositivo en su embalaje original cuando no lo utilice durante un periodo de tiempo prolongado.
Guarde el dispositivo lejos del alcance de los nios en una zona bien
ventilada y seca.

Resolucin de problemas
El dispositivo no funciona
Posible causa:
No hay alimentacin:
Solucin:
Compruebe la posicin del interruptor en la parte posterior del dispositivo.
Compruebe las conexiones dela fuente de alimentacin.
Compruebe los fusibles de su hogar.
Posible causa:
El dispositivo est equipado con interruptores de seguridad.
Estos evitan que el motor arranque accidentalmente.
Solucin:
Compruebe la correcta instalacin de
- la batidora,
- la tapa o
- el accesorio de vapor
Posible causa:
El dispositivo est defectuoso.
Solucin:
Pngase en contacto con un agente de servicio o un experto.
El dispositivo se apaga durante el funcionamiento y emite una seal
acstica.
Posible causa:
Por motivos de seguridad, el funcionamiento est limitado a 20 minutos
cuando no se configura un temporizador (botn SPEED solamente).
Solucin:
Encienda de nuevo el dispositivo.
Configure el temporizador.
Posible causa:
La batidora est sobrecargada Se enciende la lmpara indicadora situada
al lado del icono .
Solucin:
Reduzca la cantidad de alimentos en la batidora.
Encienda de nuevo el dispositivo.

34

El botn TURBO se bloquea o el dispositivo funciona con una velocidad mxima de 5.


Posible causa:
Ha seleccionado un programa de cocinado. Esto solamente permite una
velocidad mxima de 5.
O:
Despus de un programa de cocinado, el rea de calentamiento sigue
estando caliente.
Solucin:
Espere a que el rea de calentamiento se haya enfriado. Puede acelerar
el proceso de refrigeracin poniendo la batidora llena de agua fra en el
dispositivo.
El proceso de cocinado se detiene intermitentemente
Posible causa:
Por motivos de seguridad, el dispositivo est equipado con un termostato.
El termostato regula el proceso de calentamiento para evitar el sobrecalentamiento. No es un mal funcionamiento!

Datos tcnicos
Modelo:........................................................................................PC-MKM 1074
Suministro de tensin:.....................................................220-240 V~, 50/60 Hz
Potencia del motor: 600 W
Potencia de calefaccin: 1300 W
Clase de proteccin: I
Capacidad:........................................................................................... mx. 2,0 l
Peso neto (base con batidora): aprox. 6,0 kg
El derecho de realizar modificaciones tcnicas y de diseo en el curso del
desarrollo continuo del producto est reservado.
Este aparato se ha examinado segn las normativas actuales y vigentes
de la Comunidad Europea, como p.ej. compatibilidad electromagntica y
directiva de baja tensin y se ha construido segn las ms nuevas especificaciones en razn de la seguridad.

Eliminacin
Significado del smbolo Cubo de basura
Proteja nuestro medio ambiente, aparatos elctricos no forman parte de la
basura domstica.
Haga uso de los centros de recogida previstos para la eliminacin de aparatos elctricos y entregue all sus aparatos elctricos que no vaya a utilizar
ms.
Ayudar en evitar las potenciales consecuencias, a causa de una errona
eliminacin de desechos, para el medio ambiente y la salud humana.
Con ello, contribuir a la recuperacin, al reciclado y a otras formas de
reutilizacin de los aparatos viejos elctricos y electrnicos.
La informacin cmo se debe eliminar los aparatos, se obtiene en su ayuntamiento o su administracin municipal.

Stand 07/14

PC-MKM 1074

Internet: http://www.proficook.de