You are on page 1of 4

Standar Kompetensi

: 3. Menjelaskan konsep partikel materi
Kompetensi Dasar
: 3.1 Menjelaskan konsep atom, ion dan molekul
3.2 Menghubungkan konsep atom, ion dan molekul dengan produk sehari-hari
3.3 Membandingkan moleku unsur dan molekul senyawa

Atom, Ion dan Molekul
Zat murni

Unsu
r

Senyaw
a
Ex:

Logam

Atom

1. Apa itu Atom?

Non
Logam

logamr

Garam
dapur

Ion

Molekul

Katio
n

Anio
n

Atom berasal dari bahasa yunani: a= tidak; tomos = terpecahkan
Leucippus dan Democritos menyatakan,”atom adalah partikel terkecil yang tidak dapat dipecah
lagi.”Teori atom menurut John Dalton (1766-1844):

1. Setiap zat terdiri dari partikel-partikel terkecil yang disebut atom
2. Atom suatu zat tidak dapt dipecahkan lagi menjadi partikel yang lebih kecil
3. Atom-atom suatu zat bersifat identik, artinya mempunyai bentuk, ukuran, dan massa yang
sama
4. Atom suatu zat berbeda sifat dengan atom zat lain
5. Melalui reaksi kimia, atom-atom dari pereaksi akan memiliki susunan yang baru dan akan
saling terikat satu sama lain dengan rasio atau perbandingan tertentu.
Sejalan dengan berkembangnya ilmu pengetahuan, diketahui ternyata atom bukan
merupakan partiket terkecil, karena telah ditemukan partikel-partikel yang ukurannya lebih
kecil, yaitu:
1. Proton
2. Netron
3. Elektron
Elektron ditemukan J.J Thomson (1879)
Menurut J.J Thomson: Elektron-elektron yang bermuatan negatif menyebar di antara muatanmuatan positif atom, bagaikan butiran-butiran kismis pada kue
Proton ditemukan Ernest Rutherford (1910)
Model atom menurut Rutherford:
Atom tersusun dari sebuah inti ataom yang bermuatan listrik positif, dikelilingi oleh satu atau
beberapa elektron yang bermuatan listrik negatif. Di antara inti atom dan elektron terdapat
ruang-ruang antar partikel.
Neutron ditemukan Janmes Chadwick (1932)
Netron berada di dalam inti atom dan tidak bermuatan.

2. Bagaimana teori atom modern?
Teori atom modern menurut Niels Bohr:
a. Atom terdiri dari sebuah inti atom yang dikelilingi oleh sebuah atau beberapa elektron.
b. Inti atom terdiri dari nukleon, yaitu proton dan netron.
c. Elektron mengelilingi inti atom pada orbit atau lintasan tertentu yang disebut kulit atom.
d. Tiap-tiap kulit atom mempunyai batasan jumlah maksimal elektron yang dapat
menempatinya.
e. Kulit atom suatu unsur diberi nama kulit K, L, M dan seterusnya sesuai dengan jumlah elektron
pada unsur.
f. Pada atom yang netral, jumlah muatan positif pada inti atom sama dengan jumlah elektron
yang mengelilinginya.
g. Jika atom kehilangan satu/beberapa elektron, atom akan kelebihan muatan positif dan
menjadi ion positif (kation).
h. Jika atom menerima satu/beberapa elektron dari luar, atom akan kelebihan muatan negatif
dan menjadi ion negatif (anion).
3. Bagaimana lambang sebuah unsur secara lengkap?

A

Keterangan: A = nomor massa = jumlah proton + jumlah netron

Netron = A - Z

yaitu: Bahan kimia alami dan Bahan kimia sintetis (buatan). P4 e. Asam sulfat atau air accu (H2SO4) c.  Ion yang bermuatan positif disebut kation dan ion yang bermuatan negatif disebut anion. contoh: -O2 (gas oksigen) tersusun dari 2 atom oksigen -N2 (gas nitrogen) tersusun dar 2 atom nitrogen Jika dilambangkan molekul unsur tersusun dari atom yang strukturnya sama. NaOH biasanya digunakan untuk pembuatan sabun cuci. nomor atom. nomor massa. jumlah proton. Bahan Kimia yang ada di Rumah Ada 2 Bahan kimia. Apa itu Molekul? Molekul adalah kelompok atom yang terikat satu sama lain secara kimiawi dan tidak bermuatan(Gabungan dua atom atau lebih yang berasal dari unsur yang sama atau berbeda) . Apa itu Ion?  Ion adalah partikl-partikel atom yang bermuatan. Molekul ada 2 jenis.3 Mendeskripsikan sifat atau pengaruh zat adiktif dan psikotropika 4. contoh: -H2SO4 (asam sulfat) tersusun dari: 2 atom H.1 Mencari informasi tentang kegunaan dan efek samping bahan kimia dalam khidupan seharihari 4. Sabun Reaksi pembuatan sabun disebut saponifikasi.  Contoh senyawa ion: Garam dapur (NaCl) ketika dilarutkan dalam air akan terurai menjadi + ion Na dan ion Cl-. . 1 atom S dan 4 atom O -NH4OH(amnium hidroksida) tersusun dari: 1 atom N. sedangkan KOH digunakan untuk pembuatan sabun cuci. Bahan Kimia dalam Kehidupan Standar Kompetensi : Memahami kegunaan bahan kimia dalam kehidupan Kompetensi Dasar : 4. Di dalam rumah tangga bahan kimia dapat dikelompokkan berdasarkan kegunaannya. S2 d. Karbondioksida (CO2) b. di antaranya: 1. 5 atom H.z = nomor atom = jumlah proton = jumlah elektron Z Contoh soal: Tulislah lambang atom. jumlah elektron dan jumlah netron dari: Cl 17 35.4 Menghindarkan diri dari pengaruh zat adiktif dan psikotropika A. Sabun terbuat dari lemak (hewan atau tumbuhan) yang direaksikan dengan basa (natrium hidroksida/NaOH atau kalium hidroksida/KOH).dan 8 16 ! 4. dan ion bermuatan negatif karena menerima (kelebihan) elektron. misal: = tersusun dari 2 atom sama (berbentuk lingkaran yang identik) = tersusun dari 2 atom sama (berbentuk segi tiga identik) Molekul senyawa: tersusun dari 2 atau lebih atom yang berasal dari unsur yang tidak sama. dan 1 atom O Jika dilambangkan molekul senyawa tersusun dari atom yang strukturnya beda.  Ion bermuatan positif karena melepaskan (kekurangan) elektron. misal: =tersusun dari 3 atom berbentuk lingkaran yang tidak identik Uji Kompetensi: Dari beberapa molekul berikut. Pembersih a. molekul senyawa! Air (H2O) a.Kelemahan sabun: -Partikel terkecil sabun (ex: Natrium dan Kalium) dapat terlarut dengan air yang menyebabkan bercak-bercak kuning pada baju.2 Mendeskripsikan bahan kimia alami dan buatan dalam kemasan yang terdapat dalam bahan makanan 4. 5. manakah yang termasuk molekul unsur.5 Jawab: O . yaitu: molekul unsur dan molekul senyawa. Apa beda molekul unsur dan molekul senyawa? Molekul Unsur: atom penyusunnya berasal dari unsur yang sama.  Ion merupakan partikel atau kelompok atom yang memilki nuatan positif atau negatif sebab ia telah kehilangan atau menerima elektron. (Cara kerja sabun lihat buku paket).

atau kalsium hipoklorit (Ca(ClO) 2) 3. bekicot dan nematoda. mengawetkan benda-benda . Insektisida Fungisida Herbisida larvasida B. Zat pewarna buatan Tabel Zat pewarna Warna Merah Orange Kuning Biru Nama zat warna Carmosine. tikus. virus. Membuat makanan lebih menarik 3. Zat aditif sintetik (buatan) I. Mengawetkan makanan Zat aditif makanan dikelompokka menjadi: 1. Zat Aditif dalam Bahan Makanan Zat Aditif makanan adalah Zat atau bahan yang ditambahkan pada makanan. Detergen Terbuat dari surfaktan. d. seperti tikus.-Tidak menimbulkan buih pada air sadah. dan dapat merugikan kehidupan manusia. f. Pewangi 4. Zat Pewarna a. Zat Pemanis Pemanis Alami diperoleh dari:  Kelapa  tebu  aren  buah2an  madu d. Indigo carmine c. Nematisida : untuk memberantas cacing. sehingga kotoran yang sudah terangkat dapat kembali lagi. Pestisida Pestisida meliputi semua jenis obat (bahan kimia) pembasmi hama dan penyakit untuk melindungi tumbuhan dari serangan i serangga. Pemutih Pakaian Bahan: natrium hipoklorit (NaClO) 5%. Meningkatkan citarasa makanan 4. b.. Quineline yellow Briliant blue FCF. dengan tujuan: 1. Kelemahan detergen : dpat mneyebabkan rusaknya keindahan lingkungan perairan. c. Fungisida : untuk mencegah dan memberantas pertumbuhan jamur dan cendawan. Pestisida terdiri dari: a. Bakterisida : untuk memberantas bakteri atau virus. Erythrosine Sunset yellow FCF Tartrazin.. Zat aditif alami 2. e. Insektisida : untuk membasmi serangga b. Contoh Soal (UAN 2003): Bahan kimia yang berguna untuk memberantas gulma adalah. Kelemahan pestisida:  Jika manusia memakan tanaman atau sayuran yang diberi pestisida dapat menyebabkan terjadinya pengumpulan (akumulasi) bahan-bahan pestisida (yang bersifat racun) dalam tubuh manusia. warna kuning (kurkumin) dari kunyit. terancamnya kehidupan hewan yang hidup di air. warna orange (karoten) dari wortel dll. b. Herbisida : untuk membasmi tanaman pengganggu/gulma. contoh: Warna hijau (khlorofil) dari daun pandan.  Hama menjadi resisten. bakteri. warna coklat (caramel) dari coklat. Rodentisida : untuk memberantas hama berupa hewan pengerat. Amaranth. Zat Pengawet Pemanis buatan  sakarin  natrium siklamat  magnesium siklamat  aspartam  dulsin Pengawet alami  Gula untuk mengawetkan buah2an Pengawet buatan  Formalin untuk seperti mayat. 2. jamur. Zat pewarna alami. Memperbaiki kualitas/gizi makanan 2.

 Garam untuk mengawetkan ikan  Boraks untuk pengawet di industri non pangan .