EESTUDIO DEL TRABAJO

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL
Sesin 02: Operaciones y actividades
Docente: Ing. Willy Ral Lpez Verde.
1. El seor Meja se encuentra sentado en su balcn. A las 18:00 hrs decide
regar el jardn; sale del balcn y se dirige al garaje situado al otro lado de la
casa (25.5 m), abre la puerta del garaje (0.5 min) y camina hacia la caja de
herramientas (3 m). All coge la manguera que est dentro de una caja (1.5
min) y la lleva a la puerta trasera del garaje (4.5 m), abre la puerta (0.58 min) y
contina transportando la manguera hasta la boca de riego (llave del cao),
situado en la parte posterior de garaje (3 m). Enchufa la manguera y abre la
llave del cao simultneamente (2 min), luego comienza a regar el jardn (20
min). Se pide elaborar el diagrama de anlisis de operaciones.

2. Efectuar el diagrama de anlisis de proceso tipo material para la fabricacin de

una vasija de plata considerando los siguientes procedimientos:
a. Los proveedores proporcionan la materia prima mezclada con impurezas.
Al llegar a la fbrica se controla la calidad y luego se trasporta a fundicin
para quitarle las impurezas de fundicin, las lminas ya purificadas se
trasladan a la seccin control de calidad, para luego llevarlas a almacn
de lminas purificadas donde quedan listas para ser utilizadas.

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b. Para la fabricacin de las vasijas de plata, las lminas purificadas se

transportan del almacn al horno para calentarlos a temperatura que
permita su ablandamiento, luego se llevan a la seccin laminado, all por
medio de rodillos se les da la forma de lmina con el grosor apropiado,
tanto para hacer las asas como para hacer el cuerpo.
c. Para la fabricacin del cuerpo de la vasija, las lminas se transportan a la
seccin corte, en donde por medio de una cortadora manual se obtienen
las dos partes del diseo, luego se llevan al horno para calentarlos. En
seguida pasa a la seccin prensa donde se les da la forma apropiada a
ambas partes del cuerpo; se transportan despus a la seccin armado y
se unen las asas por medio de soldaduras.
d. Para hacer las asas, se toma una plancha de la seccin laminado y se
traslada a la seccin corte. All mediante la cortadora manual se obtienen
las asas que luego se llevan a la seccin prensa donde se les da forma de
acuerdo al diseo. Las asas as formadas se transportan a la seccin
pulido, se pulen las uniones y pasa a la seccin armado, donde se unen a
las partes 1 y 2 del cuerpo para formar la vasija.
e. Las vasijas formadas se transportan a la seccin pulido, donde se liman
las uniones soldadas para luego llevar las vasijas a las celdas donde se
les da un bao con una sustancia antioxidante. Las vasijas se llevan a la
seccin control de calidad, donde se verifica el acabado y el peso.
Finalmente se traslada al almacn de productos terminados.

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3. En un centro de fotocopiado, un empleado realiza el siguiente proceso: un

empleado coge un libro, prende la fotocopiadora, espera que caliente y luego
levanta la tapa de la fotocopiadora, coloca la primera hoja del libro, baja la
tapa y fotocopia la hoja, continua con la siguiente hoja y luego con la siguiente
hasta llegar a la ltima hoja (100 hojas A4 por un solo lado incluyendo las
cartula y contra cartula). A continuacin procede a espiralar el libro
fotocopiado, debiendo primero hacer los agujeros, para lo que coge 10 hojas
aproximadamente y los agujerea, luego coge 10 hojas ms, as hasta terminar
de agujerear. A continuacin coge dos tapas de plstico y luego de cortarlas al
tamao A4, le hace los agujeros. Seguido, procede a colocar el espiral, luego
recorta el sobrante, verifica el espiralado y se dirige hasta la caja, donde lo
deja para que se entregue al cliente.
Elaborar un diagrama de operaciones del proceso mencionado.

4. Una comunidad parroquial est preparando un agasajo para las MAMAS en su

da y ha proyectado obsequiarles una cajita con chocolates. Un grupo de
jvenes se dispone a preparar las cajitas con los chocolates, cada cajita
contendr 12 chocolates, ubicados en dos niveles de seis chocolates cada
nivel con un papel transparente encima. Cada chocolate ir en un pirotn
(recipiente de papel metlico). Las cajitas se preparan con cartulina
plastificada de color rojo y las dimensiones de la caja ya armada son de 8cm
de largo, 5cm de ancho y 5cm de altura; con su respectiva tapa que tiene una
altura de 1cm. Las cajitas se armaran utilizando pegamento UHU. Las cajitas

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se sellarn con un cordn decorativo de papel y en el lazo se colocar una

tarjetita con un mensaje tierno.
Desarrollar utilizando el diagrama de anlisis del proceso.

5. El proceso se inicia a partir de agua potable almacenada en un tanque de

60m3 de capacidad, que por succin mediante tuberas de 2 pulgadas, se
traslada a una bomba centrfuga de 1/3 de HP de potencia distante 2.5 m.
Bombea el agua hacia la mquina desmineralizadora ubicada a 4 m. La
desmineralizadora tiene 4 tubos de 6 pulgadas de dimetro por 4 pulgadas de
longitud interconectados mediante mangueras de 1 pulgada de dimetro.
La desmineralizacin se basa en el intercambio inico. El agua ingresa en el
primer tubo para la desmineralizacin andica, se extraen las partculas de
minerales cuya valencia sea positiva. El agua as tratada pasa al segundo tubo
en el que se extraen las partculas con valencia negativa realizndose,
entonces, la desmineralizacin catdica. Al pasar al tercer tubo se extraen las
partculas no retenidas en el primer tubo, esto es una desmineralizacin
andica. Finalmente al pasar por el cuarto tubo se retienen las partculas
negativas,

es

decir,

una

desmineralizacin

catdica.

Concluda

la

desmineralizacin, un operario realiza la inspeccin mediante un instrumento

que indica si el agua est o no totalmente desmineralizada. Si no estuviera, se
desecha. El agua desmineralizada se traslada a unos tanques secundarios
ubicados a 5 m de la mquina, mediante mangueras de 1 pulgada de
dimetro, all se almacena hasta la continuacin del proceso.

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De estos tanques el agua se lleva al caldero, distante 7 m o mediante tuberas

de 1 pulgada de dimetro en el cual, con ayuda de quemadores a petrleo se
procede a su evaporacin; el vapor de agua se traslada a una distancia de 4
m, mediante tuberas de 2 pulgadas de dimetro, a los tanques de
enfriamiento; en ellos el vapor de agua se lica y luego se transporta 4 m
hasta los tanques primarios donde se almacena y prueba con reactivos.
En esta parte el proceso se desdobla al 60% para envasar en cojines y un
40% para su envase en botellas.
Para la fabricacin de cojines la empresa compra rollos (mangas) de PVC, los
que son almacenados; luego se trasladan a la seccin impresin, distante 10
m, donde el proceso se realiza as: la manga se estira sobre una mesa de
rodillos, se pasa por la impresora que con un clisse y pintura imprime la
marca, la cual se inspecciona. La manga impresa se lleva a la estufa, distante
4 m y al ventilador para el secado (1.20 m de distancia), luego se enrolla y
almacena hasta su uso como envase.
Para el envasado en cojines el agua de los tanques primarios se transporta 5
m hasta los tanques primarios se transporta 5 m hasta los tanques de
encojinado cuya capacidad es de 1m3. La manga impresa se lleva de la
seccin impresin a la seccin sellado, distante 4 m y se coloca un eje. Un
obrero desenvuelve y coloca la boca de ella en la llave del recipiente,
asegurando mediante amarre que el agua no fugue. Realizada las
operaciones anteriores, el obrero procede a llenar la manga aproximadamente
25 m; luego se retira la manga y se sella el extremo mediante una mquina
termoelctrica. Cerrada la boca, se procede a levantar la manga sobre una
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corredera inclinada para facilitar la operacin de sellado, antes de ello se echa

talco a la manga para evitar que se pegue los electrodos de la mquina, luego
se procede al sellado, dos por cojn; los cojines sellados soportan en tiras
aproximadamente 10 cojines y se ponen sobre la mesa de cortar para
separarlos cojn por cojn.
Cortados los cojines se transportan 3 m hasta los cojines de reposo, donde
permanecen por lo menos un da para que los cojines mal sellados o mal
cortados puedan separarse. Luego del reposo se revisan y encajonan los
cojines almacenndose a una distancia de 3 m.
Para el envase en botellones, se toma el agua de los tanques primarios
llenndose en vasijas de 1 a 15 galones que luego son etiquetados, revisados
y almacenados a una distancia de 4 m para su posterior distribucin.
Elaborar el diagrama de actividades del proceso.

6. Una compaa de molinos, produce harina de trigo marca BABY; el proceso de

elaboracin

de

la

harina

consta

de

tres

etapas:

preparacin

acondicionamiento del trigo, molienda y ensacado.

Todo comienza extrayendo de las tolvas de almacenamiento la cantidad
necesaria de trigo que ser procesada, segn la Orden de Produccin. A
continuacin, el trigo es sometido a una prueba de laboratorio para medir su
humedad y de acuerdo a los resultados obtenidos, determinar la cantidad de
agua que debe agregarse. A fin de evitar contaminacin as como alteracin
en el color y sabor del trigo, el agua es sometida previamente a un proceso de
purificacin.
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Luego del proceso de humidificacin, el trigo es cernido a fin de separar

elementos extraos. Posteriormente se realiza la primera molienda, donde,
adems se separan las cscaras grandes. Como resultado de sta molienda
se obtiene trigo en granos medianos.
A continuacin se realiza la segunda molienda, de donde se desprenden
cscaras pequeas, obtenindose as la smola. Finalmente se realiza la
tercera molienda en donde se obtiene la harina, la cul se deja reposar por 40
das a fin de que desarrolle las propiedades ptimas que permitirn que los
productos preparados a partir de ella, adquieran mayor volumen y por lo tanto,
mejor rendimiento.
Luego del reposo, la harina es pesada mientras es vaciada en sacos (de 50
kilos); los sacos previamente han sido sometidos a un control de calidad. A
continuacin se cierra el saco mediante el cosido del mismo con pabilo.
Durante sta operacin se coloca en la costura una etiqueta que previamente
ha sido identificada con el lote y fecha de ensacado. El saco es apilado en
una parihuela para su transporte al almacn.
Elaborar el Diagrama de operaciones de proceso para la elaboracin de
Harina de Trigo.
7. Construir un diagrama de anlisis del proceso para la siguiente narracin
sobre las actividades realizadas antes de ir a la universidad por la maana:
El que escribe estas lneas, est acostado en su cama, cuando suena su
despertador, siendo las 7:00 de la maana, se levanta de la cama, coge unas
sandalias y se dirige al bao ubicado a 4 m de su cuarto. Los tiempos para

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cada una de estas acciones son: 0,4; 0,3 y 1,2 min. respectivamente. Estando
en el bao se a asea en 6 min., luego procede a secarme demorando 2,0 min.
Se dirige a su cuarto (1,2 min.), saca del ropero la ropa necesaria para
vestirse en un tiempo de 4 min. y se viste en 5 min. Luego se dirige a la
cocina, que est en el primer piso bajando por las escaleras en 0,8 min.
recorriendo una distancia de 6 m y espera que le sirvan su desayuno. Termina
de tomar su desayuno en 10 min. Y luego se dirige al bao ubicado en el
segundo piso en un tiempo de 0,6 min. En el bao se lava la boca en un
tiempo de 0,8 min. y luego se dirige a si cuarto (distancia = 4 m) donde recoge
sus libros en un tiempo de 0,2 min., baja a la primera planta y va hacia la
puerta de la calle en un 1 min., abre la puerta en 0,04 min. y se dirige a la
universidad, hasta llegar al saln de clases, recorriendo una distancia de 600
m. en 20 min., donde escucha sus clases de Ingeniera de Mtodos I.
Construir el diagrama de operaciones del proceso del tipo hombre.