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Énfasis en

Biología

Libro para el maestro

CIENCIAS I
Biología

CIENCIAS I

Libro para el maestro

Libro para el maestro

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1er Grado
Volumen I

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1er Grado Volumen I

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1er Grado Volumen I

ciencias I
Énfasis en

Biología

Libro para el maestro

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Ciencias I. Énfasis en Biología. Libro para el maestro. Volumen I, fue elaborado en la Coordinación de Informática Educativa del
Instituto Latinoamericano de la Comunicación Educativa (ILCE), de acuerdo con el convenio de colaboración entre la Subsecretaría
de Educación Básica y el ILCE.
SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA
Josefina Vázquez Mota
SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN BÁSICA
José Fernando González Sánchez
Dirección General de Materiales Educativos
María Edith Bernáldez Reyes
Dirección de Desarrollo e Innovación
de Materiales Educativos
Subdirección de Desarrollo e Innovación
de Materiales Educativos para la Educación Secundaria
Dirección Editorial

INSTITUTO LATINOAMERICANO DE LA COMUNICACIÓN EDUCATIVA
Dirección General
Manuel Quintero Quintero
Coordinación de Informática Educativa
Felipe Bracho Carpizo
Dirección Académica General
Enna Carvajal Cantillo
Coordinación Académica
Víctor Gálvez Díaz

Asesoría Académica
María Teresa Rojano Ceballos (DME-Cinvestav)
Judith Kalman Landman (DIE-Cinvestav)
(Convenio ILCE-Cinvestav, 2005)
Autores
Leonor Díaz Mora, Alejandra González Dávila,
Hilda Victoria Infante Cosío, Leonor Oñate Ocaña,
Lissette Pérez Casas, Margarita Petrich Moreno,
Juan Rodríguez Guerra, Paloma Zubieta López
Colaboración
José Luis González Herrera
Coordinación editorial
Sandra Hussein Domínguez
Edición
Paloma Zubieta López
Primera edición, 2006
Primera edición revisada y corregida, 2007
(ciclo escolar 2007-2008)
D.R. © Secretaría de Educación Pública, 2006

Argentina 28, Centro,

06020, México, D.F.
ISBN 978-968-01-1196-1 (obra completa)
ISBN 978-968-01-1197-8 (volumen I)
Impreso en México
D istribución gratuita -P rohibida su venta

Servicios editoriales
Dirección de arte y diseño:
Rocío Mireles Gavito

Iconografía:
Cynthia Valdespino
Diagramación:
Fernando Villafán
Ilustración:
Gustavo Cárdenas, Curro Gómez, Carlos Lara,
Manuel Monroy, Gabriela Podestá
Fotografía:
Lorenzo Armendáriz, Salatiel Barragán,
Ariel Carlomagno, Pablo González de Alba,
Frida Hartz, Saúl Moreno, Adam Wiseman

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Índice
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Introducción al modelo pedagógico renovado
La enseñanza y el aprendizaje de las Ciencias en la Telesecundaria
La tecnología en el modelo renovado de Telesecundaria

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C I N C O S U G E R E N C I A S PA R A E N S E Ñ A R E N L A T E L E S E C U N D A R I A

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296

Crear un ambiente de confianza
  2  Incorporar estrategias de enseñanza de manera permanente
  3  Fomentar la interacción en el aula
  4  Utilizar recursos múltiples
  5  Desplegar ideas en el aula para consultas rápidas
Pistas didácticas
1 

Mapa-índice
Clave de logos
secuencia 0 ¿Cómo trabajan los científicos?
Bloque 1 La biodiversidad: resultado de la evolución
secuencia 1 ¿Viven los androides?
secuencia 2 ¿Para qué clasificamos a los seres vivos?
secuencia 3 ¿En qué regiones hay más seres vivos?
secuencia 4 ¿Cómo funcionan los ecosistemas?
secuencia 5 ¿Cómo podemos cuidar los recursos de nuestro país?
secuencia 6 ¿Cómo utilizamos el conocimiento?
secuencia 7 ¿Por qué las diferencias?
secuencia 8 ¿Quién fue el “abuelo” del caballo?
secuencia 9 ¿Cómo medir seres pequeñitos?
secuencia 10 ¿Cómo producir vinagre de piña?
proyecto 1 El álbum histórico de la biodiversidad en mi región
Evaluación Bloque 1
Bloque 2 La nutrición
secuencia 11 ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como?
secuencia 12 ¿Cómo evitar problemas relacionados con la alimentación?
secuencia 13 ¿Cómo puede mi cuerpo utilizar lo que como?
secuencia 14 ¿Es saludable la comida mexicana?
secuencia 15 ¿Cómo producen las plantas su alimento?
secuencia 16 ¿Se alimentan a partir de luz o de otros organismos?
secuencia 17 ¿Cómo comen los animales?
secuencia 18 ¿De qué manera puedo conservar alimentos?
proyecto 2 ¿Cómo puedo alimentarme mejor usando recursos
del lugar en el que vivo?
Evaluación Bloque 2
Bibliografía

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Introducción al modelo
pedagógico renovado
Presentación
La trayectoria de la Telesecundaria no ha sido ajena al avance de las
tecnologías de la información y la comunicación y a las enormes
posibilidades que dichas tecnologías han abierto para la educación. La
renovación del modelo pedagógico ofrece, en esta tradición innovadora, la
posibilidad de trabajar de manera flexible con la introducción del video,
además de enriquecer la interacción en el aula al incluir los recursos
informáticos, materiales en audio, así como materiales impresos diversos y
renovados, de acuerdo con las necesidades de un sistema educativo que
prepara a sus alumnos para producir y utilizar diferentes tipos de
conocimientos y herramientas conceptuales, analíticas y culturales, para
operar de modo competente en un medio complejo y dinámico.
La renovación del modelo pedagógico de la Telesecundaria insiste en que
el alumno encuentre múltiples oportunidades y maneras para expresar lo
que sabe y acercarse a lo que no sabe; situaciones en las que pueda
desplegar sus ideas y conocer las de los demás. Para lograr esto, las
actividades propuestas requieren la colaboración entre los participantes,
la consulta a diferentes fuentes y la participación en situaciones de
aprendizaje variadas, así como usos diversos de la lectura y la escritura, el
desarrollo de un pensamiento lógico-matemático, la comprensión del
mundo natural y social, la formación en valores éticos y ciudadanos y la
creatividad.
Con base en lo anterior, se introducen nuevos materiales y actividades de
aprendizaje que fomenten la consulta de varias fuentes, la discusión, la
comparación de textos, la integración de diferentes formas de
representación (imagen, sonido, gráficos, texto, mapas, entre otros), y el
uso de herramientas digitales para la exploración y la verificación de
conjeturas.
La relevancia de los contenidos escolares para la vida de los alumnos de
Telesecundaria y la necesidad de crear situaciones de aprendizaje en las
que la experiencia y el conocimiento de los alumnos son relevantes y
útiles para participar en la clase, constituyen desde luego el principal
punto de partida de la renovación. 

Libro para el m a e s t ro

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La organización pedagógica en el aula
En la nueva propuesta pedagógica para Telesecundaria, la actividad en el
aula se organiza en secuencias de aprendizaje que duran entre una y dos
semanas; las secuencias abarcan un cierto número de sesiones,
dependiendo de la asignatura. Cada secuencia se articula en torno a la
realización de un proyecto, la resolución de una o varias situaciones
problemáticas o el análisis de un estudio de caso, que ponen en juego el
tratamiento de varios contenidos de los Programas de estudio 2006 para
la educación secundaria, y al menos uno de sus ámbitos o ejes
transversales. El trabajo por proyectos, estudios de caso o la resolución de
situaciones problemáticas permiten combinar el desarrollo de
competencias con la atención a algunas necesidades de los adolescentes,
tanto en el contexto personal como en el social/comunitario.
El cambio de sesiones diarias a secuencias de una o dos semanas permite
disponer del tiempo necesario para el trabajo alrededor de las situaciones
problemáticas, proyectos temáticos, o estudios de caso, cuya realización
exige la elaboración de productos y la discusión de los mismos ante el
grupo. Otra de las razones de esta modificación tiene que ver con la
necesidad de ampliar el tiempo para profundizar en la comprensión, la
reflexión y la elaboración de conceptos y nociones, lo cual permite ofrecer
mayores oportunidades para el aprendizaje.
Se pretende que las secuencias de aprendizaje cumplan con los siguientes
propósitos educativos:
1. Centrarse en el aprendizaje más que en la enseñanza, y en el alumno
más que en la disciplina.
• Proporcionar acceso a fuentes de información y recursos variados,
impresos y tecnológicos, así como a diferentes formas de
representación de ideas, situaciones y conceptos.
• Presentar los contenidos de manera lógica y darle prioridad al
tratamiento a profundidad sobre el extensivo.
• Centrar el tratamiento temático en el desarrollo de nociones,
habilidades y actitudes para la comprensión de conceptos centrales.
• Utilizar, como referencia, los conocimientos e intereses de los
alumnos.

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2. Promover la interacción en el aula y propiciar la participación reflexiva
y colaborativa entre los alumnos.
• Ampliar las prácticas lectoras y de escritura.
• Contener actividades que permitan a los alumnos dar explicaciones
ordenadas, formular argumentos lógicos, hacer interpretaciones
fundamentadas y realizar análisis abstractos.
3. Presentar un proceso de evaluación que constituya una herramienta
que oriente las decisiones del docente y de los alumnos.
• Responder a una demanda social e interinstitucional de certificar los
conocimientos curriculares previstos por asignación de calificaciones.
• Reconocer los diferentes modos de representación en que se
pueden expresar los procesos de producción de conocimiento y el
lugar propicio para su evaluación.
4. Establecer estrategias claras de vinculación con la comunidad.
• Incorporar el enfoque intercultural en los contenidos, discurso y diseño.

El papel del docente en el modelo
renovado
El modelo pedagógico renovado de Telesecundaria busca ampliar las
prácticas de los docentes para que puedan:
• Fomentar discusiones en el aula que impliquen razonamientos complejos.
• Llevar a cabo actividades de aprendizaje que promuevan la discusión,
el planteamiento de preguntas auténticas y la búsqueda de respuestas,
el análisis y solución de problemas, la elaboración de productos
culturales.
• Integrar las participaciones de los alumnos para concluir, cuestionar y
construir andamiajes, a fin de que éstos transiten hacia entendimientos
más profundos.
• Trabajar con una multiplicidad de materiales didácticos (impresos,
digitales, de audio y video), utilizándolos de tal modo que tengan
relevancia y sean significativos para el aprendizaje.
• Reconocer los avances y aprendizajes de sus alumnos, así como los
aspectos que requieren mayor reflexión.
Es necesario concebir la transformación de la práctica docente en la
Telesecundaria como un proceso paulatino, que permita a los docentes
reconocer y recuperar logros alcanzados y aprender de los errores
cometidos. Para apoyar al maestro, los nuevos materiales didácticos 

Libro para el m a e s t ro

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aportan elementos que favorecen un proceso gradual de mejora continua,
en el cual se articulen materiales educativos, actividades y formas de
participación novedosas de los maestros y los alumnos.

La evaluación en el modelo renovado
Desde el modelo pedagógico renovado se propone considerar que la
evaluación es parte del proceso didáctico y que significa para los
estudiantes una toma de conciencia de lo que han aprendido y, para los
docentes, una interpretación de las implicaciones de la enseñanza de esos
aprendizajes.
A la hora de reflexionar sobre la evaluación, se aplican los mismos
interrogantes que a la hora de pensar las actividades de aprendizaje y su
valor en la construcción del conocimiento. Planteamos que la evaluación
tiene que ver más con la producción de conocimientos que con la
reproducción de ellos, y por lo tanto requiere actividades que promuevan
la revisión crítica de lo aprendido y de las actividades realizadas.
La evaluación, planteada desde esta perspectiva, favorece en los alumnos
el mejoramiento de sus producciones y proporciona a los docentes la
oportunidad de mejorar su práctica y crecimiento profesional. En el
modelo renovado de Telesecundaria, en términos generales se propone:
1. La evaluación del aprendizaje a partir de los diferentes modos de
representación y expresión del conocimiento (ensayos, elaboración de
proyectos, análisis de fuentes, resolución de casos, entre otras).
2. La incorporación de opciones de evaluación inspirados en pruebas
estandarizadas a las que los alumnos tienen necesariamente que
enfrentarse a lo largo de su vida escolar.
3. La evaluación del desempeño de los alumnos en su participación en la
solución de problemas, la elaboración de proyectos, la utilización del
pensamiento de nivel superior, el despliegue de estrategias de
razonamiento en situaciones reales, las prácticas sociales del lenguaje
y los productos alcanzados.
4. La evaluación entre pares: esto permite a los estudiantes ver, juzgar y
aprender del trabajo de los demás, basándose en los criterios
definidos. La definición de criterios puede centrar la discusión durante
la clase y el análisis del trabajo realizado por el grupo. Cuando se
logra que los estudiantes participen en el establecimiento de los
criterios a partir de los aprendizajes esperados, les es más fácil
comprender los aspectos importantes de un producto.
Para el caso de la evaluación de desempeño se requiere cubrir ciertos
criterios que la conviertan en una herramienta eficaz: tener un propósito
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claro, identificar los aspectos observables, crear un ambiente propicio
para realizar la evaluación, emitir un juicio o calificación que describa el
desempeño. Se trata de formular criterios significativos, importantes y que
los alumnos comprendan.
Dadas las características anteriores, este tipo de evaluación consume
mucho tiempo. Por ello, en una primera etapa los materiales renovados
proponen los lugares específicos para evaluar, así como los criterios
apegados a los aprendizajes esperados, establecidos en los Programas de
estudio 2006. Se espera que, con el tiempo, los maestros puedan conocer
gradualmente las exigencias de este tipo de evaluaciones de tal manera
que establezcan el momento para realizarla, los criterios para efectuarla y
que éstos puedan establecerse conjuntamente con sus alumnos.
Se pretende que el profesor se familiarice con la idea de conceder mayor
valor a los tipos más importantes de desempeño (proyectos, portafolio,
etcétera) que a los, cuestionarios cortos, las pruebas objetivas o a las
tareas escolares, pues los primeros ofrecen una visión más completa e
integrada del aprendizaje. Las orientaciones específicas van dirigidas a
que los métodos con que se valoren los diversos tipos de información
evaluativa sean los más sencillos posible y su descripción concreta está
expuesta en los documentos particulares de cada área académica.

Características de los nuevos
materiales
Un aspecto clave de la renovación pedagógica para la Telesecundaria es la
disponibilidad de diversos materiales en el aula.
Los nuevos materiales impresos incluyen llamados a diversos tipos de
recursos: libros de consulta, libros temáticos de difusión científica y
cultural, literatura, incluidos en las colecciones de las Bibliotecas
Escolares y de Aula; material audiovisual en video o programas
transmitidos por la Red satelital EDUSAT y actividades para realizar en la
computadora con capacidad de despliegue y ejecución. Algunos de estos
materiales se integrarán de manera gradual para llevar a cabo las
actividades propuestas por el modelo renovado.
En el material de base o libro para el alumno se hacen invitaciones
específicas para el uso de varios recursos, y se crean tiempos curriculares
para la lectura, la consulta y el trabajo con estos materiales. 

Libro para el m a e s t ro

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Materiales impresos
Libro para el alumno
Funciona como texto articulador de recursos múltiples, impresos,
audiovisuales e informáticos. Integra, en dos volúmenes por asignatura, la
información básica y las actividades de aprendizaje.
El libro para el alumno cuenta con un mapa de contenidos, el cual se
concibe como una herramienta que permite ver el panorama global del
curso y de sus partes, las secuencias con los temas y el uso de otros
recursos involucrados, audiovisuales e informáticos, así como los aspectos
que cada asignatura considera relevantes.
Además de las secuencias de aprendizaje vinculadas con los contenidos
programáticos, se proponen sesiones al final de cada bimestre, destinadas
a la integración de los conocimientos y a la evaluación de los
aprendizajes. De la misma manera, se incluye una sesión introductoria que
ayudará al docente y alumnos a conocer sus materiales y las formas de
trabajo sugeridas para el curso.
Con base en lo planteado en los Programas de estudio 2006, las
asignaturas constan de cinco bloques o bimestres integrados por un
número variado de temas y subtemas. La distribución de los contenidos en
cinco bloques por curso tiene la intención de apoyar a los docentes en el
reporte de los avances de los logros de aprendizaje de los alumnos. El
modelo pedagógico renovado retoma esta organización como eje
articulador de toda la programación.
La estructura general de las secuencias es la misma para todas las
asignaturas, si bien se introducen subtítulos de acuerdo con las
necesidades específicas de cada una de ellas. Las etapas generales y las
específicas, así como su descripción se incluyen en las introducciones de
cada volumen.
El trabajo en cada secuencia considera diferentes formas de organización
entre los alumnos, así como actividades que pueden realizarse en
versiones para lápiz y papel o mediante la tecnología, con el énfasis en su
uso como herramienta para la enseñanza (despliegue en aula) o bien
como herramienta para el aprendizaje (aula de medios).
Las indicaciones sobre el tipo de actividades que pueden ser realizadas con
el apoyo de recursos audiovisuales, informáticos u otros impresos, así como
las formas de organización para el trabajo, están claramente indicadas a lo
largo de las secuencias de aprendizaje mediante logotipos alusivos, cuya
equivalencia puede ser consultada en la clave de logos de la página 45.

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la presentación general del curso y sus propósitos. las secuencias del libro para el alumno. los recursos por utilizar. El apartado titulado “Cinco sugerencias para enseñar en la Telesecundaria”. se incorporan las respuestas a las actividades planteadas diferenciando. cuando sea aplicable. Otros recursos impresos En los materiales de base para cada una de las asignaturas se consideró el uso de otros libros. Cada secuencia da inicio con un texto breve. También proporciona criterios de uso para los materiales impresos y tecnológicos y propuestas de evaluación. los productos esperados. 10 Libro para el m a e s t ro . Este material incorpora la familiarización del docente con el modelo pedagógico renovado. proporciona recomendaciones didácticas generales y pistas didácticas concretas que el docente puede desplegar para el trabajo en el aula. el cual incluye información general como un resumen. Asimismo. Las sugerencias y orientaciones específicas por sesiones y actividades o grupos de actividades principian con un breve texto sobre la intención didáctica de las mismas y el tiempo estimado para realizarlas. etcétera. en resumen. la información que cada asignatura considere relevante para que el profesor pueda planear su trabajo y tener un panorama general de la secuencia. la propuesta de uso de la tecnología. las respuestas esperadas y el tratamiento didáctico de los errores. con orientaciones didácticas concretas ligadas a la secuencia. cómo orientar a los alumnos. las destrezas y las actitudes por desarrollar. qué se espera lograr y el enfoque. se incluyen ideas para el maestro sobre qué aspectos o criterios debe considerar. los temas que se abordarán. además de ofrecer recursos y formas alternativas de abordar los contenidos. en formato reducido. Un recuadro proporciona información referente a las sesiones en que se divide la secuencia. los propósitos de la secuencia. la relación con otras asignaturas o secuencias. de las respuestas modelo y de las libres. junto con la descripción general de las secuencias. en qué debe hacer énfasis. Los impresos aprovechan las colecciones de las Bibliotecas Escolares y de Aula.11 Libro para el maestro El libro para el maestro reproduce.

videos para un uso flexible y diverso. considera la actualización y el replanteamiento del uso de la televisión. Los nuevos materiales audiovisuales tomando en cuenta diversos elementos como audiotextos. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 11 . y Enciclomedia. La inserción de estos recursos depende del diseño didáctico de cada asignatura y secuencia. interactivas y ejecutables de situaciones. entre las que destacan el proyecto de Enseñanza de las Matemáticas y de la Física con Tecnología (EMAT-EFIT). Materiales informáticos Son materiales para el despliegue en el aula de representaciones dinámicas. así como material para ser transmitido vía satélite. fenómenos y conceptos. En el texto “La tecnología en el modelo renovado de Telesecundaria” se describen las características generales y los usos del material audiovisual. la realización de actividades y generar dinámicas diversas para las intervenciones de los alumnos. La forma como se articula cada uno de estos recursos en las secuencias de aprendizaje se aborda en la propuesta concreta de cada asignatura y en el texto “La tecnología en el modelo renovado de Telesecundaria”. en el modelo renovado para Telesecundaria. De igual manera se aprovechan las experiencias que dan cuenta de la inserción de las TIC en el aula. que permitan retroalimentar el tratamiento de temas concretos. como herramienta para la vinculación y el despliegue de recursos. el proyecto de Enseñanza de la Ciencia por medio de Modelos Matemáticos (ECAMM). de corta duración.12 Materiales audiovisuales La utilización de las Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC). el proyecto de Enseñanza de las Ciencias con Tecnología (ECIT).

El nuevo plan de estudios conserva los principios pedagógicos del plan de estudios de 1993 para la secundaria: la construcción de aprendizajes significativos y duraderos. incluyen evolución. Tecnología y Sociedad-CTS). necesarias para el desarrollo académico y personal de los y las adolescentes. Se enfatiza así el carácter formativo de los cursos de Ciencias resaltando. para que el alumno valore el impacto social de la ciencia. b) Relacionar los conocimientos científicos con algunos de los problemas de la sociedad. Interculturalidad. los contenidos conceptuales.13 La enseñanza y el aprendizaje de Ciencias I (énfasis en Biología) en la Telesecundaria El alumno de la escuela secundaria tuvo en la primaria un acercamiento inicial al estudio de las Ciencias Naturales que le permitió estimular su capacidad de observar. ecología y genética. preguntar y plantear explicaciones sencillas de lo que ocurre en su entorno. vinculados con la ciencia y la tecnología. Sin embargo. Ética. Se cuestiona el valor otorgado a hechos y situaciones de la vida en sociedad. Implicaciones sociales de la Ciencia y la Tecnología (Enfoque Ciencia. éstas han implicado 12 Libro para el m a e s t ro . Se interrelacionan los conocimientos científicos con sus aplicaciones tecnológicas y se analiza el impacto de la ciencia y la tecnología en la sociedad. El medio ambiente es un tema que se trabaja desde primaria. en algunos casos. así como el análisis de los grandes temas integradores que. Se reconoce y valora la diversidad de formas de interpretar el mundo y cómo. Las referencias a la salud son constantes a lo largo del curso. las destrezas y las actitudes que se trabajan. una perspectiva que determina el tratamiento de los temas. al menos. por lo que con su inclusión en secundaria se pretende dar continuidad a la formación de los alumnos en este aspecto. en el caso de biología. para cada subtema del curso. Ambiente. el nuevo programa incorpora cambios que pretenden: a) Redimensionar los conocimientos conceptuales para dar mayor importancia a las destrezas y a las actitudes propias del quehacer científico. Para ello. en cada subtema se aborda. Estas perspectivas constituyen elementos transversales a lo largo de los cursos de Ciencias y son: Salud.

el estudio de la evolución se plantea a lo largo del primer grado. así como reconocer la importancia de hechos y fenómenos naturales que tienen implicaciones para la vida de los alumnos. Este primer curso contribuye a la consolidación de destrezas científicas de Conocimiento factual. la reproducción y la calidad de vida. como describir y calcular. Además de las perspectivas comunes a los tres cursos de Ciencias. realizar inferencias. relacionar conceptos. Se demuestra la forma en que se construye el conocimiento científico. la nutrición. Los recuadros de Ciencia y científicos enfatizan esta perspectiva. Mediante el análisis de episodios históricos cruciales. evaluar.14 desarrollos científicos o tecnológicos locales benéficos para las comunidades. comparar. como elaborar hipótesis. en consecuencia. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 13 . ¿Qué es lo relevante en el curso de Ciencias I? La asignatura de Ciencias I pone el énfasis en Biología y su propósito es fortalecer las destrezas. las actitudes y los conceptos básicos de la disciplina. como clasificar. de razonamiento y análisis. El curso de Ciencias I se orienta a fortalecer actitudes como valorar las implicaciones sociales. Este contenido se aborda al inicio del curso como parte del desarrollo de las explicaciones en torno a la diversidad de la vida. retomándose después al analizar las principales adaptaciones asociadas a la nutrición. Se centra en los grandes procesos biológicos de evidencia directa como la biodiversidad. se muestra cómo la ciencia es mutable y cambiante y. éticas y ambientales del conocimiento biológico. obtener conclusiones. de comprensión conceptual. el cual hace énfasis en el estudio de la Biología. contrastar. relacionar causas y efectos. la respiración. la respiración y la reproducción. Naturaleza de la ciencia. Historia de la ciencia. el conocimiento científico actual es susceptible de ser transformado.

• Reflexionar sobre su propio proceso de aprendizaje. Manos a la obra Los contenidos de la secuencia. Son cuatro los tipos de actividades que se encuentran en una secuencia: lectura de textos. actividad de análisis del texto. actividades de desarrollo (2-4). • Proponer respuestas razonables al problema inicial planteado. Para terminar Texto de formalización. En cada secuencia los contenidos se organizan en diferentes secciones: Para empezar Texto de introducción. análisis y recuperación de textos. opinión informada acerca del tema de la secuencia que pueda implicar la toma de decisiones sobre aspectos relacionados con la salud.15 Organización didáctica El trabajo en el aula se organiza en secuencias de aprendizaje. Consideremos lo siguiente… Problema alrededor del cual se trabaja durante la secuencia. 14 Libro para el m a e s t ro . transferencia de los contenidos. Lo que piensa el alumno del problema. Una secuencia consiste en diversas actividades articuladas alrededor de un reto o problema. el aprendizaje de la ciencia y las implicaciones sociales de la ciencia y la tecnología. • Comprender y aplicar contenidos formativos e informativos sobre la ciencia. el ambiente y la tecnología. Lo que aprendimos Resolución del problema. nuevas destrezas y actitudes empleadas. Las actividades de una secuencia de aprendizaje permiten a los estudiantes: • Movilizar conocimientos previos para resolver las diversas situaciones que se le presentan. • Aplicar destrezas científicas durante la realización de actividades. texto de información inicial. • Construir activamente su propio conocimiento a través del diálogo y la interacción con los demás miembros del grupo. sus dificultades y logros. que los alumnos resuelven al final con los elementos que aporta cada actividad. actividad de análisis del texto (puede haber actividades de desarrollo). • Desarrollar actitudes hacia la ciencia. desarrollo de contenidos y evaluación.

3 Sec.   líneas que organizan de manera transversal el estudio de los temas y subtemas   Introducción a las características generales de los seres vivos. 2 Sec. Es el momento para que el estudiante demuestre el dominio alcanzado en conceptos.   Relación Tecnología y Sociedad desde la perspectiva de sus impactos en el ambiente y la salud.    Un proyecto = cinco sesiones de 100 minutos.   Aspectos básicos del funcionamiento integral del cuerpo humano y de promoción de la salud.   Planeación y desarrollo de proyectos para la aplicación e integración de los contenidos Ciencias I. Así. 6 Sec. 7 Sec. Distribución de bloques y temas Bloque II Bloque III Bloque IV Nutrición Respiración Reproducción Bloque V Calidad de vida   Conceptos fundamentales que estructuran verticalmente los temas y subtemas de cada bloque. al mismo tiempo que se favorece la vinculación de la escuela con la comunidad.16 Al término de cada bloque y del curso. proyectos y evaluaciones por bloque Bloque I Bloque II Bloque III Bloque IV Bloque V Biodiversidad Nutrición Respiración Reproducción Calidad de vida 10 secuencias 8 secuencias 6 secuencias 8 secuencias 1 proyecto 1 proyecto 1 proyecto 1 proyecto 1 evaluación 1 evaluación 1 evaluación 1 evaluación 1 proyecto obligatorio Sugerencias para otros proyectos Una secuencia = dos sesiones de 100 minutos. Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Semana 6 Semana 7 Semana 8 Semana 9 100 min 100 min 100 min Sec. Bloque I Biodiversidad Ciencias I. 8 Sec. Organización de los contenidos Los contenidos de Ciencias I se organizan en cinco bloques. destrezas y actitudes. 10 E Proyecto 1 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 15 . 5 Sec. la participación activa del alumno es fundamental para integrar y aplicar los contenidos abordados en las secuencias de un bloque.    Una evaluación = una sesión de 100 minutos. 0 Sec. 9 Sec. 4 Sec. en términos de diversidad y adaptación. los estudiantes de Ciencias I trabajan con un proyecto de investigación que permite la integración y la aplicación de los contenidos abordados. Cada bloque (excepto el V) se conforma por tres temas. En la asignatura de Ciencias I para Telesecundaria. Distribución de secuencias. un proyecto de integración y aplicación de los contenidos del bloque y la evaluación. Cada tema está subdividido en un número variable de subtemas.   Las interacciones de los seres vivos y el ambiente. 1 Sec. cada subtema se trabaja como una secuencia de aprendizaje.

los proyectos de investigación y las evaluaciones parciales para todo el ciclo escolar agrupadas en bloques. 16 Libro para el m a e s t ro . que remiten a la consulta del documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria. destrezas y actitudes científicas. También se proporcionan las respuestas y las soluciones a las actividades. Para auxiliar a los docentes en su labor. d) Las respuestas esperadas. En todas ellas se incluye un plan de trabajo con la siguiente información para cada actividad: los contenidos conceptuales. con las sugerencias didácticas y orientaciones para cada secuencia y proyecto de investigación. c) Las sugerencias específicas. Ofrece apoyos provisionales. mediante su participación activa y creativa. El docente de Ciencias I guía a los estudiantes hacia la construcción de nuevos conocimientos. También para cada actividad se describe: a) El propósito. los recursos informáticos con los que se trabaja en cada actividad. las destrezas. adecuados al nivel de competencia de sus alumnos. por medio del cual se desarrolla el curso. el libro para el maestro ofrece ejemplos y sugerencias para cada una de las actividades de las secuencias. que le permiten logros cognitivos que van más allá de sus posibilidades individuales.17 El papel del docente en el modelo renovado En esta asignatura se concibe la enseñanza escolar como un proceso. así como las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada actividad. b) Las sugerencias generales para organizar las actividades de enseñanza y aprendizaje. las actitudes. donde las interacciones que se establecen entre el docente y los alumnos promueven el desarrollo y la comprensión común de los contendidos científicos. Presenta las secuencias de aprendizaje. Libro para el maestro: En él encontrará una versión reducida del libro para el alumno. Los nuevos materiales educativos Materiales impresos Libro para el alumno: Es el material impreso base. los materiales que deben llevar de casa o el trabajo realizado previamente. el trabajo que el alumno desarrolla en la actividad.

audios y videos. Su incorporación a las secuencias se clasifica según su tipo de uso: • Despliegue: El docente presenta el material y dirige el desarrollo de la actividad. interpretación y manipulación de información) y el desarrollo de destrezas científicas (descripción. ambientales e interculturales de los temas abordados o facilitar la evolución o valoración de conociemientos o habilidades contruídas. Audiotextos: Contienen fragmentos de programas de radio o canciones. el procesamiento de la información (lectura. se enlistan direcciones de sitios de Internet. otros textos y diccionarios. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 17 . científicas.18 Libros de las Bibliotecas Escolares y de Aula: Para cada secuencia. complementan la información de un texto o de alguna actividad. formulación de hipótesis e inferencia). interactivas y ejecutables de los fenómenos naturales. de salud. imágenes (fijas o en movimiento). registro. con el fin de exponer al grupo completo la actividad y fomentar la participación. en la sección Para saber más. Otras funciones de los videos son ejemplificar conceptos o fenómenos. Otros libros: Lo mismo sucede con algunos libros de consulta. clasificación. comparación. éticas. • Ejecución: Los alumnos interactúan con el material en el aula de medios en la que se requiere necesariamente equipos de cómputo para trabajar de manera independiente o en equipos formados por dos o tres alumnos. plantear situaciones interesantes y controversiales relacionadas con el tema. que complementan los contenidos abordados en la secuencia. un equipo de cómputo y un sistema de proyección. para lo que requiere necesariamente. también proporcionan información que contribuye a su comprensión. Videos: Cada secuencia cuenta con uno o más videos. Recursos tecnológicos Todas las actividades de una secuencia se pueden realizar con lo que se desarrolla en el libro para el alumno. Sitos de Internet: Al final de la secuencia. explicitar las implicaciones sociales. Además existen recursos tecnológicos diseñados para ser empleados como complemento o en sustitución de alguna actividad de la secuencia. Entre sus funciones didácticas destacan las representaciones dinámicas. Los videos que se utilizan en las actividades contienen información necesaria para desarrollarlas. Los videos que se presentan al inicio de la secuencia tienen como función didáctica el contextualizar el problema al complementar la información. al remitir a los alumnos a la lectura de algunos títulos de la Biblioteca de Aula y de la Biblioteca Escolar. demostrar procedimientos complejos. despertar el interés de los alumnos. Materiales informáticos: Estos materiales integran recursos como textos. tecnológicas.

Por ejemplo: • En cada secuencia. Los instrumentos de evaluación permiten al alumno y al docente reflexionar sobre los conceptos. Los diversos instrumentos y formas de evaluación que se proponen tienen la intención de ofrecer distintas maneras de evaluar el proceso de aprendizaje.19 La evaluación El modelo pedagógico para Ciencias I concibe la evaluación como un proceso permanente. en la sección Lo que aprendimos. Con esta información el docente puede diseñar las ayudas pertinentes para sus alumnos. emplean criterios cualitativos y cuantitativos y se aplican en las secuencias. la retroalimentación sobre el proceso de aprendizaje le permite al estudiantado desarrollar su capacidad de aprender a aprender. en los proyectos y al final de los bloques de contenidos. las destrezas y las actitudes trabajadas en el curso. Al mismo tiempo. en el entendido de que es el docente quien selecciona las propuestas y los respectivos formatos de evaluación que se adapten mejor a la dinámica de trabajo de cada escuela y cada grupo de alumnos. se presentan las siguientes actividades de evaluación: 18 Libro para el m a e s t ro . en el que se recopila y analiza información sobre el desarrollo y los resultados del proceso de aprendizaje.

Se sugiere que el alumno integre un portafolio. Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes de los estudiados. • En la evaluación bimestral al final de cada bloque: Se presenta una batería de reactivos para evaluar los conceptos trabajados. Ahora opino que…: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. Se cuenta con una escala de estimación. emplea. para que el alumno evalúe su propio proceso de trabajo en equipo. los conceptos y las destrezas aprendidas.20 Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. Lo que podría hacer hoy…: Promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. Se diseñaron listas de cotejo para que el docente evalúe las destrezas y las actitudes desarrolladas por los alumnos durante una secuencia. con algunos de los trabajos que elaboró a lo largo del bloque y que constituyen evidencias de su progreso. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 19 . para ello.

en él aparecen llamadas para hacer uso de los diferentes recursos y. tienen la finalidad de actualizar y diversificar los materiales educativos disponibles para crear en el aula situaciones de aprendizaje dinámicas. Libro para el m a e s t ro . 1 20 Actividades preparadas para realizarse en computadora. Estos recursos se articulan a través del libro para el alumno: es decir. de televisión. realización de actividades de producción de los alumnos.y búsqueda de información en fuentes digitales previamente seleccionadas1. materiales en audio. A ula de M edios presentación de producciones de los alumnos (realizadas en aula de medios). audiotextos u otros. realización de experimentos virtuales. que permite distintos tipos de actividades: S esiones e xpositorias y de discusi ó n presentación de temas. la cual incluye. mapas conceptuales o procedimientos por parte del profesor.21 La tecnología en el modelo renovado de Telesecundaria El papel innovador de la Telesecundaria se reafirma en la propuesta del modelo renovado que ofrece al maestro la posibilidad de trabajar con una gama de medios más amplia. programas de televisión en EDUSAT y videos. múltiples y variadas. verificación de respuestas. con apoyo visual y acceso a fuentes de información complementarias. validación de hipótesis y conjeturas. análisis de textos. en puntos específicos de las secuencias de aprendizaje. Los recursos tecnológicos utilizados en el modelo renovado son de dos tipos: I nteractivo 1.Despliegue de material interactivo1 y multimedia en pantalla grande. elaboración de reportes. La inclusión del uso de la computadora. además de los materiales impresos y de televisión. como por ejemplo: búsqueda y presentación de información. los materiales informáticos. datos e información en general. Actividades y discusiones colectivas realización de actividades grupales de los alumnos. y búsqueda de información en fuentes digitales previamente seleccionadas1. contenidos. producción de textos y otros materiales. registro de datos. individual o por equipos. junto con las colecciónes de Bibliotecas Escolares y de Aula. como por ejemplo: resolución de problemas. indicaciones sobre cómo y cuándo utilizar el video. videos. recursos informáticos. con participaciones individuales o por equipos “pasando al pizarrón”.

Actividad 2. Secuencia 1ELEM ¿Viven los androides? Sesión 1.22 ciencias I 3 % # 5 % . # ) !  %NSUCUADERNO  %XPLIQUENCUÉLESLAUTILIDADDESABERDISTINGUIRENTREUNSERVIVOYUNOBJETOINANIMADO  #OMPARENUNAMESAYUNATABLA%SCRIBANUNBREVETEXTOENELQUERESALTENPRIMERO LASDIFERENCIASYLUEGOLASSIMILITUDES #OMENTENENQUÏSITUACIONESDELAVIDACOTIDIANAUTILIZANLACOMPARACIØN En la asignatura de Ciencias I se puede mencionar el siguiente ejemplo de uso de un material interactivo: PLEADAS PONENUNA VASDESTREZASEM ENTOSQUECOM En el.UEBloque 1. SENTRELOS INARLASRELACIONE !NALIZAR$ETERM A OOPROBLEM MEN OSDE ENØ RUP N.

aIFERpartir DESYD ODESCRIBIRSIMILITU #OMPARAR)DENTIl ESOPROCESOS IONAMIENTO S. realice se le SITU solicita alCARalumno que.F REG ACIØ ENCIASENT del material interactivo.

MATERIAL ORGANISMO TICASOELFUNCsobre diversas actividades en S.

LA donde las características de los SCARACTERÓSinfiera DEMUESTRAQUESE CERLASPROPIEDADE $ESCRIBIR2ECONO BJETOSYPROCESOSCIENTÓlCOS.

LOQUE ANISMOS.

S. como se muestra en la páginasOCE22 y 23.O ORG LGO DEA seres CON vivos.

/ $ESCRIBELASCARACTERÓSTICASDEALGUNOSSERESVIVOSQUEHABITANENTULOCALIDAD s 2EALIZALOSIGUIENTEENTUCUADERNO  %LABORAUNDIBUJODECINCOORGANISMOSQUEHABITENCERCADETUCASA  %NLISTAPORLOMENOSCINCOCARACTERÓSTICASDECADAUNODELOSEJEMPLOS  )DENTIlCAUNACARACTERÓSTICAQUEPRESENTANTODOSLOSEJEMPLOSYTRESASPECTOSEN LOSQUESONDIFERENTES  #OMPARALASCARACTERÓSTICASQUEDISTINGUENAUNAPLANTADEUNADOLESCENTECOMOTÞ #)%. OCESOBREELLOS ARTIRDELOQUECON SUPOSICIØNODARU )NFERIR(ACERUNA NACONCLUSIØNAP OBSERVASOLEES !CTIVIDAD5.#)!3 #OMENTENPORQUÏATODOSLOSEJEMPLOSSELESPUEDECONSIDERARCOMOSERESVIVOS.

APESARDEEXISTIRDIFERENCIASENTREELLOS s %LABORENUNPEQUE×OTEXTOENSUCUADERNO.

QUERESUMALASIDEASPRINCIPALES !CTIVIDAD$/3 ) 4ABLA#ARACTERÓSTICASDEALGUNOSSERESVIVOSYOBJETOSINANIMADOS %JEMPLOS 0EZ (ONGO 0LANTA 2OCADELAVA #ARRODEPILAS 9O z$EQUÏESTÉHECHO $ECÏLULAS -INERALESY OTROSMATERIALES z3EMUEVE 3Ó.

ECESITA ALIMENTO 3Ó z%LIMINADESECHOS .O z1UÏLEPASA SIAUMENTALA TEMPERATURA 3ESECA YSEMUERE 3UDO 3EENFERMA OSEMUERE #RECEMÉSLENTOY AVECESSEMUERE -EPUEDO ENFERMAR )DENTIlQUEMOSALOSSERESVIVOS )NlERANLASCARACTERÓSTICASCOMUNESENLOSSERESVIVOS s 2EALICENLOQUESEPIDEENSUCUADERNO  (AGANUNATABLACOMOLAQUESEILUSTRAACONTINUACIØN  #ARACTERÓSTICAS z#UÉLESSUORIGEN z#ØMOREACCIONAANTE MUCHACONTAMINACIØN &ÉBRICA 3Ó  !NOTENLASCARACTERÓSTICASQUEFALTANPARACADAEJEMPLO  $ETERMINENLASCARACTERÓSTICASQUECOMPARTENTODOSLOSEJEMPLOS !NALICENLAINFORMACIØNDELATABLA  2EALICENLASSIGUIENTESACTIVIDADESENELPIZARRØN A %SCRIBANUNALISTADELASCARACTERÓSTICASQUESONEXCLUSIVASDELOSSERESVIVOS B $ISTRIBUYANTODOSLOSEJEMPLOSENDOSGRUPOSSERESVIVOSYOBJETOSINANIMADOS  #OMENTENLASSIGUIENTESCUESTIONES A z#UÉLESSONLASSEMEJANZASYDIFERENCIASENTRELOSSERESVIVOSYLOS OBJETOSINANIMADOS B 0ARAAPRECIARALHUMANOCOMOUNORGANISMO.O z5TILIZAENERGÓA .AUNQUENO SEOBSERVAA SIMPLEVISTA /TROSPECES 6OLCÉNICO z#AMBIADE TAMA×OOCRECE .O z2ESPIRA 3Ó z.

ARGUMENTENCØMO LOPUEDENINCLUIRENELGRUPODESERESVIVOS  %SCRIBANENSUSCUADERNOSUNBREVERESUMENDELOCOMENTADO DIDO BRELOAPREN 2EmEXIØNSO UDALOQUE AY TE UÏ NQ z% RENDERSOBRE ACABASDEAP ÓSTICASDELOS LASCARACTER TOS DELOSOBJE SERESVIVOSY ER PARARESOLV INANIMADOS  ELPROBLEMA  L i b ro p a r a e l m a e s t ro 21 .

demostración de distintas maneras de colaborar en actividades dentro y fuera del aula. posibilidad de desplegar conocimientos y dudas. con horarios que permiten un uso flexible para apoyar los contenidos revisados durante una semana. e integración de información proveniente de diversas fuentes. Estos videos permiten la: interactividad en el aula a partir de un contenido específico. Programas de televisión por EDUSAT y videos con las siguientes características: P rogramas integradores Programa integrador E dusat Estos programas son transmitidos por la Red Satelital EDUSAT.LA TECNOLOGÍA EN EL MODELO RENOVADO DE TELESECUNDARIA 2. Estos programas permiten la: presentación de temas desde una perspectiva integradora de los contenidos estudiados en la semana. y se transmiten por la Red Satelital EDUSAT. ejemplificación de contextos socioculturales cercanos a las experiencias de los alumnos. Se puede elegir cuándo y cómo verlos en cada tema o sesión. y capacidad de plantear y examinar hipótesis y conjeturas. con la finalidad de desarrollar una visión más amplia del mundo. película o documental. presentación de contextos socioculturales lejanos a las experiencias de los jóvenes para que puedan conocer diversas formas de vida. a partir de diversos ejemplos o actividades problematizadoras. P rogramas de ex tensi ón académica Estos programas apoyan algunos contenidos temáticos a través de películas y documentales. y ofrecen un espacio de recreación entre los jóvenes para apoyar los contenidos. V ideo V ideos de consulta Estos materiales permiten trabajar contenidos específicos marcados en los libros de los alumnos y en las guías didácticas para el maestro. Este tipo de programas: fomentan el sentido crítico. el maestro decide cuándo verlos. Se debe consultar la cartelera EDUSAT para conocer los horarios de transmisión. reúnen diversos contenidos de las áreas de conocimiento en algún programa. 22 Libro para el m a e s t ro 23 . Se debe consultar la cartelera para conocer los horarios de transmisión.

Estos videos abordan aspectos específicos de un tema. dando información puntual que ayuda en el tránsito al entendimiento profundo de un concepto o noción.#)! .OQUEAPRENDIMOS 2ESUELVOELPROBLEMA h$ESPUÏSDEVERUNACARICATURA. De reflexión. se le solicita al alumno que a partir de la revisión del video realice diversas actividades y reflexione sobre las características que deberán tener los androides para considerarlos seres vivos como se muestra en la página 26. Estos videos muestran distintas aplicaciones de un concepto en diversos contextos y permiten observar estas aplicaciones en situaciones concretas de la vida diaria en donde las ciencias están presentes. Formalizadores. naturales o científicas. Secuencia 1 ¿Viven los androides? Sesión 2. así como de diferentes opciones de solución. Ejemplificadores. a partir del análisis de problemáticas sociales. 3%#5%. En la asignatura de Ciencias I se puede mencionar el siguiente ejemplo de uso de un video de consulta de reflexión: En el Bloque 1. Estos videos promueven la reflexión colectiva mediante el diálogo y la comunicación en el aula. culturales.24 ciencias I Los videos de consulta en Ciencias I son de distintos tipos: Problematizadores. problema o conflicto sobre un tema en particular y permiten abordar el contenido desde una perspectiva crítica que promueva el planteamiento de preguntas auténticas y la búsqueda de respuestas dentro y fuera del aula. Este tipo de videos muestran una situación.

DONDESEMUESTRANANDROIDESREALIZANDOTAREASCOMO BARRERYPREPARARALIMENTOSENLASCASASDELFUTURO.

TUSAMIGOSPIENSANQUEDENTRODE UNOSVEINTEOTREINTAA×OS.

LOSANDROIDESVANAREALIZARTANTASTAREAS.

QUESELESPODRÉ CONSIDERARCOMOSERESVIVOSz1UÏCARACTERÓSTICASTENDRÓANQUETENERLOSANDROIDESPARA CONSIDERARLOSSERESVIVOSCOMOTÞv !RGUMENTATURESPUESTAYESCRÓBELAENTUCUADERNO 0ARAAMPLIARSUSRESPUESTASALPROBLEMA  /BSERVENELVIDEOOLEANELFRAGMENTODELLIBRO %NTREVISTAAUNROBOT 0ÉGINASALADE9OROBOT.

DE)SAAC!SIMOV.

DELAS"IBLIOTECAS%SCOLARESYDE!ULA  #ONTESTENLASPREGUNTASENSUCUADERNO A z1UÏCARACTERÓSTICASDELOSSERESVIVOSPRESENTAELANDROIDEDELAHISTORIA B z0ORQUÏELDETECTIVEINSISTEENQUEELANDROIDENOESTÉVIVO C z0IENSASQUEELANDROIDETIENEVIDA%XPLICATURESPUESTA %LABORENENELPIZARRØNUNALISTADELASCARACTERÓSTICASQUEUNIlCANALOSSERES VIVOS.

YQUÏTENDRÓANQUETENERLOSANDROIDESPARASERCONSIDERADOSORGANISMOS DIDO BRELOAPREN 2EmEXIØNSO ODELA ABASALINICI NS PE UE E OQ 2EVISAL ILIDADDEQU BRELAPOSIB SECUENCIASO UEDANESTARVIVOS SP IDE SA LOSANDRO LOQUEPEN RENCIAENTRE ATU z%XISTEDIFE AHORA%XPLIC ES AB ES QU BASYLO  NELCUADERNO RESPUESTAE 0LANTADEMAÓZ 9UNTADEBUEYES z0ARAQUÏMESIRVELOQUEAPRENDÓ #OMPARENLASIMÉGENESDEACUERDOCONLOQUEAPRENDIERON ENESTASECUENCIA s %SCRIBANENSUCUADERNOLASCARACTERÓSTICASQUECOMPARTEN  LAPLANTADEMAÓZYLOSBUEYES  ELTRACTORYLAYUNTADEBUEYES 4RACTOR  L i b ro p a r a e l m a e s t ro 23 .

25 24 Libro para el m a e s t ro .

26 1 2 3 4 5 Cinco sugerencias para enseñar en la Telesecundaria L i b ro p a r a e l m a e s t ro 25 .

analizando sus partes y detectando hasta qué punto se acerca a una respuesta satisfactoria. Esto es particularmente útil para la realización de los proyectos de Ciencias. hacer preguntas o intentar procedimientos nuevos sin temor. otros dibujarán con mucha facilidad. es importante valorar planteamientos diferentes y no obligar a todos a llegar a una solución única. • Los alumnos pueden aprender unos de otros: en el trabajo de equipo es conveniente que los alumnos tengan diferentes niveles de conocimientos y experiencias. por ejemplo. otros harán cálculos y estimaciones con soltura. Por eso es importante crear un ambiente de confianza en el cual los alumnos puedan decir lo que piensan. muchas veces los alumnos obtienen soluciones diferentes. Por ello. Es una tarea colectiva comprender las distintas interpretaciones que pueden aparecer en la clase sobre un mismo problema. En Matemáticas. habilidades y actitudes desarrolladas a lo largo de un bloque o al final del año escolar. Formar equipos heterogéneos propicia que unos puedan compartir lo que saben con otros. debido a que éstos integran contenidos conceptuales. en muchas ocasiones las preguntas tienen más de una solución. 26 Libro para el m a e s t ro 27 . otros sabrán argumentar con detalle sus ideas. Algunos serán lectores fluidos. que corresponden a interpretaciones distintas del problema.C I N C O S U G E R E N C I A S PA R A E N S E Ñ A R E N L A T E L E S E C U N D A R I A 1 Crear un ambiente de confianza Aprender significa tomar riesgos: Lo nuevo siempre causa cierta inseguridad e intentar algo por primera vez implica estar dispuesto a equivocarse. Algunas ideas para lograr esto son: • Antes de calificar una respuesta. reflexione sobre su origen. Ayude a los alumnos a aprender a escuchar a sus compañeros y a encontrar diferencias y semejanzas en las propuestas.

qué retos especiales presenta o qué aspectos hay que tomar en cuenta para realizarla. puede pasar a los equipos y escuchar brevemente. Puede resultar de gran provecho dar oportunidad a los alumnos para revisar algún aspecto de su trabajo.28 • Los docentes pueden modelar las actividades para los alumnos usando su propio trabajo para ejemplificar alguna actividad o situación que desea introducir al grupo. o trabajar de manera individual en alguna tarea. responder preguntas. puede orientar el diálogo de los alumnos. déles tiempo para reelaborar y sentirse más satisfechos con su trabajo. leer en silencio. Mientras ellos desarrollan una tarea. ampliar información y tomar sugerencias. Además. si considera pertinente destacar algún contenido conceptual. registrando frases o palabras de los alumnos para retomarlas en las discusiones generales. el maestro debe estar atento a qué ocurre en los equipos: aprovechar la oportunidad para hacer intervenciones más directas y cercanas con los alumnos. Si los alumnos tienen que escribir. también puede escuchar comentarios. en algunos momentos. Esto lo ayudará a darse cuenta de cuánto tiempo toma. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 27 . Al compartir su propio trabajo. Cuando lo considere pertinente. también puede participar en algunos grupos para conocer la dinámica del trabajo en equipo. Cómo hacer una lluvia de ideas Cómo coordinar la discusión de un dilema moral • Mientras los alumnos trabajan en grupos. • Considere tiempo para mejorar los productos y/o las actividades: en ocasiones los alumnos concluyen una actividad y después de discutirla con otros se dan cuenta de que les gustaría modificarla. sin abordarlos de manera individual. el maestro puede hacer lo mismo.

demostrar diversas formas de expresar y argumentar las ideas. gráficas. • Utilice diferentes modalidades de lectura: la lectura en voz alta constituye una situación privilegiada para escuchar un texto y comentarlo sobre la marcha. • Las actividades relacionadas con los mapas. qué conocemos acerca de lo que dice. qué tipo de información aportan y en qué aspectos deben poner atención para comprenderlos mejor. también puede preparar lecturas dramatizadas con todo el grupo o en equipos. los significados de los textos incluidos en las secuencias. problemas y textos incluidos en las secuencias. qué podemos aprender de ellos y qué nos dicen para comprender mejor nuestro mundo. gráficas. • Cuando los alumnos deben escribir respuestas o componer pequeños textos. puede modelarse cómo iniciar el escrito en el pizarrón: pida a dos o tres estudiantes que den ejemplos de frases iniciales para ayudar a todos a empezar a escribir. mapas. con la participación de todos. gráficas. fórmulas e imágenes. 28 Libro para el m a e s t ro 29 . qué dice el texto o las otras representaciones. la lectura en silencio favorece la reflexión personal y la relectura de fragmentos. mapas. • Ayude a los alumnos a construir el sentido de sus respuestas: en lugar de ver estas actividades como pautas para verificar la comprensión de los estudiantes. imágenes. videos. Reflexione con ellos sobre por qué se incluyen estos recursos en la actividad. elaborar textos. plantear preguntas. tablas e imágenes que se les presentan en los libros para el alumno. Se trata de guiar la lectura de distintos tipos de textos. libros de las Bibliotecas Escolares y de Aula. junto con ellos. se busca construir con el grupo. recursos digitales. tienen la finalidad de favorecer la construcción colectiva de significados: en lugar de utilizarlas para verificar la comprensión de lectura o la interpretación de la información representada. haciendo pausas para plantear preguntas o explicar su significado. esquemas. utilizar términos técnicos. etcétera. Las siguientes estrategias pueden servir como lineamientos generales para la enseñanza en el aula: • Invite a los alumnos a leer atentamente y dar sentido a lo que leen: las diferentes fórmulas. registrar datos y realizar operaciones matemáticas. utilícelas para construir. la lectura en pequeños grupos crea oportunidades para que todos lean. Según la ocasión y el propósito.C I N C O S U G E R E N C I A S PA R A E N S E Ñ A R E N L A T E L E S E C U N D A R I A Incorporar estrategias de 2 enseñanza de manera permanente Es importante usar diferentes prácticas académicas de manera constante y reiterada.

de acuerdo con la temática o el contenido académico. pero esta misma operación es un procedimiento experto para un problema de tipo aditivo. también se involucra el desarrollo de actitudes. no todo lo que se escribe en el aula tiene que ser un texto acabado: muchas veces. formular hipótesis o registrar interrogantes que pueden retomarse en una ocasión posterior. Propicie la valoración y aceptación de las opiniones de los otros con el fin de mejorar la composición de textos. identifique fragmentos en los libros de las Bibliotecas Escolares y de Aula y léalos en clase. en lugar de respuestas breves y recortadas.30 Cómo concluir un diálogo o actividad • Invite a los alumnos a leer en voz alta los diferentes textos que van escribiendo: proporcione pautas para revisar colectivamente los escritos. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 29 . En matemáticas. nos damos cuenta de nuestras preguntas y dudas. el carácter de formal o acabado del procedimiento de solución de un problema depende del problema que trata de resolverse. por ejemplo. Cómo introducir otros recursos Para hacer uso del diccionario Cómo leer un mapa Cómo apoyar la elaboración de resúmenes • Busque ejemplos del contexto cotidiano y de la experiencia de los alumnos. ambiente e interculturales. • Plantee preguntas relacionadas con los temas que tienden a extender el conocimiento disciplinario y sociocultural de los estudiantes: algunas preguntas pueden promover el pensamiento crítico en los estudiantes (Lo que podría hacer hoy… y Ahora opino que…. porque se promueve la reflexión de aspectos éticos. Por ejemplo. Esto los ayudará a escuchar cómo se oye (y cómo se entienden) sus escritos. la suma es un procedimiento informal. entre otros. dando oportunidad a los alumnos para reconsiderar sus textos y escuchar otras maneras de redactar lo que quieren expresar. de salud. Tú qué dices) porque no sólo se dirigen a los contenidos conceptuales. • Busque ejemplos de uso del lenguaje de acuerdo a la temática o contenido académico: para ejemplificar algún tipo de expresión. El conocimiento matemático está en construcción permanente. • Utilice la escritura como una herramienta de aprendizaje. hacer predicciones. Incorpore la consulta puntual de materiales múltiples y la lectura de muchas fuentes como parte de la rutina en clase. Modele y propicie el uso de oraciones completas. También se puede usar la escritura para ensayar relaciones y procesos. para un problema de tipo multiplicativo. El texto dice. cuando intentamos poner una idea por escrito.

Por ello.C I N C O S U G E R E N C I A S PA R A E N S E Ñ A R E N L A T E L E S E C U N D A R I A 3 Fomentar la interacción en el aula El diálogo e interacción entre los pares es una parte central en el proceso de aprendizaje: la participación con otros nos ayuda a desplegar nuestros conocimientos. dan pie a un uso más extenso de la expresión oral. anticipar procesos. argumentar. • Crear espacios para que los alumnos expresen lo que saben sobre el tema nuevo o lo que están aprendiendo: en diferentes momentos de las secuencias (al inicio. en cambio. también permiten explorar razonamientos diferentes y plantear nuevas interrogantes. es deseable: • Fomentar la interacción en el aula con múltiples oportunidades para opinar. oír las ideas de los demás y compararlas con las propias. fundamentar. 30 Libro para el m a e s t ro 31 . explicar. demostrar lo que sabemos hacer. referirse a los textos. hacer preguntas y contestar: las preguntas que se responden con “sí” o “no”. o las que buscan respuestas muy delimitadas tienden a restringir las oportunidades de los alumnos para elaborar sus ideas. reconocer nuestras dudas. Las preguntas abiertas. al final) pueden abrirse diálogos. pueden provocar una variedad de respuestas que permiten el análisis. Además. desarrollo. la comparación y la profundización en las problemáticas a tratar. con el fin de que contrasten sus conocimientos con los de otros alumnos. y con ello enriquecer y promover la construcción compartida de conocimientos.

los acuerdos del grupo. • Utilizar ciertos formatos de interacción de manera reiterada. Cómo llevar a cabo un debate Cómo conducir una revisión grupal de textos Cómo conducir un diálogo grupal Cómo coordinar la discusión de un dilema moral L i b ro p a r a e l m a e s t ro 31 . etcétera). analista. un diagrama. es más probable que lo hagan en un grupo más pequeño o en parejas. relator. un resumen de lo aprendido.32 • Incorporar en las actividades cotidianas los diálogos en pequeños grupos: algunos estudiantes que no participan en un grupo grande. un registro de diferentes formas de expresión o propuestas de cómo “decir” algo. con materiales de apoyo escritos y/o gráficos para organizar actividades: algunos ejemplos de estos formatos son la presentación oral de reseñas de libros. • Realizar cierres de las actividades: obtener conclusiones que pueden ser listas de preguntas. el trabajo en equipo en el que cada alumno tiene una tarea asignada (coordinador. dudas o diversas opiniones. un procedimiento eficaz para resolver un problema. una tabla. entre otros. buscador de información. realización de debates. la revisión de textos escritos por los alumnos.

Por ello es indispensable explorar y conocer diferentes materiales como parte de la preparación de las clases y • Llevar al aula materiales complementarios: para compartir con los alumnos y animarlos a buscar y compartir con el grupo diferentes recursos.C I N C O S U G E R E N C I A S PA R A E N S E Ñ A R E N L A T E L E S E C U N D A R I A 4 Utilizar recursos múltiples Una parte fundamental de la educación secundaria es aprender a utilizar recursos impresos y tecnológicos para conocer diversas expresiones culturales. • Promover el uso constante de otros recursos tecnológicos y bibliográficos disponibles en la escuela: si tienen acceso a 32 Libro para el m a e s t ro 33 . buscar información y resolver problemas.

la biblioteca de la escuela y la biblioteca pública son fuentes de información potenciales importantes.34 Cómo anotar referencias de las fuentes utilizadas computadoras. las colecciones de Bibliotecas Escolares y de Aula. biológicos. para buscar información en Internet. el uso de recursos tecnológicos. Por otro lado. de contar con conectividad. Asimismo. como los videos. físicos y químicos que muchas veces son difíciles de replicar en el laboratorio o a través de alguna actividad experimental. los simuladores de computadora y otras actividades ejecutables en pantalla facilitan la comprensión de fenómenos o procesos matemáticos. Cómo introducir otros recursos L i b ro p a r a e l m a e s t ro 33 . puede fomentarse su uso para la realización de los trabajos escolares y.

puede hacerse un cartel para orientar qué hacer cuando uno encuentra una palabra desconocida en un texto. • Dejar apuntadas diferentes ideas aportadas por todos para resolver algún tipo de problema. Saltarla y seguir leyendo. Por ejemplo. 34 Libro para el m a e s t ro 35 . ¿Qué hacer cuando no sabes qué significa una palabra? Tratar de inferir el significado del texto. Buscarlo en el diccionario. Sirven de recordatorio para los estudiantes cuando tienen que resolver sus guías. participar en los diálogos. Preguntar al maestro o a un compañero. Por ejemplo. escribir pequeños textos. etcétera.C I N C O S U G E R E N C I A S PA R A E N S E Ñ A R E N L A T E L E S E C U N D A R I A 5 Desplegar ideas en el aula para consultas rápidas Las paredes del aula constituyen un espacio importante para exponer diferentes recursos de consulta rápida y constante. se puede: • Crear un banco de palabras en orden alfabético de los términos importantes que se están aprendiendo en las distintas materias.

La bitácora se pone a disposición de todos para consultar. • Puede involucrar a los alumnos en el registro de la historia del grupo y la evolución de las clases. Los alumnos. Se trata de darle importancia y presencia a la memoria del grupo durante el año escolar. por turnos. Cómo organizar la bitácora del grupo L i b ro p a r a e l m a e s t ro 35 .36 • Colgar mapas. tablas. Ésta no es una actividad para calificar o corregir. toman la responsabilidad de llevar el registro del trabajo y experiencias del día. diagramas y listas para la consulta continua. Cada alumno podrá seleccionar qué fue lo relevante durante el día y escribirá de acuerdo con su estilo y sus intereses. fórmulas. Una forma de hacer esto es llevar una bitácora donde se escribe cada día lo que ocurrió en las diferentes clases. gráficas.

editorial y año de publicación. • En cada ocasión otorgue la palabra a distintos alumnos. pero María piensa esta otra. hagan las correcciones necesarias y lo reescriban con claridad para. • Señale claramente el momento de las conclusiones y el cierre de los comentarios. anotar también las palabras o páginas consultadas.37 Pistas didácticas Cómo conducir un diálogo grupal • Acepte dos o tres intervenciones de los alumnos. posteriormente. • Siempre propicie actitudes positivas hacia la revisión para el mejoramiento de la expresión escrita. incluyendo a los que no se autopropongan. • Acepte respuestas distintas. Anote algunas respuestas en el pizarrón. usando alguno de los siguientes códigos: • Libro: apellido del autor. la corrija en el pizarrón y después en su cuaderno. • Para avanzar en el diálogo. • Revista o periódico: título. Copie fragmentos breves de los textos en el pizarrón o usando el procesador de textos. número. Por ejemplo: “Juan dijo tal cosa. poder leerlo con facilidad ante el grupo. ahora pasaremos a las diferencias entre un ser vivo y un objeto inanimado”. Si se trata de un diccionario o enciclopedia. páginas consultadas. incluyendo los que no levanten la mano. si su texto mejora con las aportaciones o se le ha ocurrido otra idea para mejorarlo. Por ejemplo: “Ya vimos las características comunes a todos los seres vivos. Cómo anotar referencias de las fuentes utilizadas • Cuando se utilizan textos o imágenes que aparecen en distintos medios. Cómo conducir una revisión grupal de textos individuales • Solicite un voluntario para leer su texto frente al grupo. • Programa de TV: Nombre del programa. lugar de edición. título. • En cada ocasión invite a alumnos distintos a revisar sus textos con todo el grupo. • Acepte dos o tres intervenciones. para ejemplificar frases o expresiones que puedan ser mejoradas. lugar y fecha de publicación. Permita que sea el propio autor el que concluya cuál es la manera que mejor se acerca a lo que quiere relatar. ¿qué otras observaciones se podrían hacer?” • Cierre cada punto y dé pie al siguiente inciso. resalte las diferencias y semejanzas entre las participaciones de los alumnos. nombre del autor. mapa o problema) o en situaciones parecidas. sugiera que se basen en lo que dice el texto (video. para recuperarlas en la discusión o conclusiones. • Solicite que todos relean y revisen sus textos. para hacer comentarios sobre el contenido cotejando lo que plantea el libro para los alumnos. 36 Libro para el m a e s t ro . se cita su procedencia. En el pizarrón haga las modificaciones sugeridas por los comentaristas y pregunte al autor si está de acuerdo. horario de transmisión y canal.

de manera abreviada. ordenarlas cronológicamente. • Ayude a los alumnos a definir las conclusiones.com se explica cómo hacerlo. También puede anotar sus ideas en un procesador de palabras y proyectarlas en la pantalla. insertar fotografías. Cómo hacer una lluvia de ideas • Plantee una pregunta abierta relacionada con una actividad. Se busca escribir día a día la vida del grupo escolar. imagen o situación (¿Qué pasaría si…? ¿Cómo podríamos…? ¿Por qué creen que esto ocurre así…? ¿Qué les sugiere esto?). En la página www. No se trata de corregirlo sino de compartir las diferentes perspectivas acerca de los eventos centrales de la convivencia en el aula.blogspot. • Resuma con el grupo las principales aportaciones. resuma los comentarios de todos los participantes. • Anote en el pizarrón las ideas y conclusiones más importantes. Recuérdele al grupo cómo se plantearon y cómo se resolvieron. • Conforme los alumnos van participando. • Cuando los alumnos han terminado de participar. inferencias y acuerdos principales de la actividad y de sus reflexiones.38 Cómo organizar la bitácora del grupo • La bitácora es una actividad compartida por todos los miembros del grupo. sus comentarios y aportaciones. • Si cuenta con conectividad. anote ideas y sugerencias y planteen dudas. Es una actividad libre de escritura en el sentido de que cada alumno puede elegir qué aspecto del día comentar y cómo comentarlo. se puede crear un blog (bitácora electrónica) del grupo que se despliegue en Internet. • Cada día un alumno diferente se hace responsable de escribir. revise con ellos la lista y busquen diferentes formas de organizar sus ideas (juntar todas las similares. • Permita a los alumnos expresar sus dudas y contestarlas entre ellos. texto. • Retome las participaciones cuando sea pertinente relacionarlas con otras intervenciones. Cómo concluir un diálogo o una actividad • Hacia el final del diálogo o de una actividad. • Es una actividad que los alumnos pueden realizar en un procesador de palabras. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 37 . apunte en el pizarrón. etcétera). • Señale las principales semejanzas y diferencias en las aportaciones. agruparlas por contenido. dibujar. etcétera. • Permita y promueva que los alumnos den su opinión.

• Al final. es importante que el moderador les recuerde a los participantes cuáles son los puntos centrales del debate. comentando qué tipo de material es. • Invítelos a revisar el material y conocerlo más a detalle. imagen. Propicie la reflexión sobre la relación del material presentado con la actividad que se realiza o el contenido que se trabaja. para evitar distracciones. con base en los argumentos dados. • El moderador anota en una lista los nombres de quienes desean participar e inicia la primera ronda de participaciones para que cada uno exprese su punto de vista y sus argumentos acerca del tema. De ser necesario y contar con tiempo. • Cada vez que sea necesario. artículo de periódico. invite al grupo a redefinir o confirmar sus posturas iniciales. Cómo introducir otros recursos • Explore y lea con anticipación los materiales. solicite a dos alumnos que desempeñen las funciones de moderador y de secretario. y b) turnarse el uso de la palabra. el año. Indique que los comentarios se harán más adelante. • Defina con claridad los aspectos del tema seleccionado que se van a debatir. el moderador hace un resumen de los comentarios. • A medida que el grupo identifique las posturas y argumentos posibles. • Lea o muéstrelo al grupo. lleven o busquen material relevante para los temas que están abordando en el curso. seleccionando aquellos que desea compartir con el grupo. • Al agotar la lista de participaciones.39 Cómo llevar a cabo un debate • Antes de empezar. ¿qué habrá pensado el personaje en cuestión? • Invite a los alumnos a intercambiar ideas en plenaria. ¿por qué es un dilema?. el secretario lee sus anotaciones y reporta al grupo las conclusiones o puntos de vista. 38 Libro para el m a e s t ro . • Converse con los alumnos acerca de la relación de este material con el trabajo que se está desarrollando. revista. y a buscar salidas diversas y más satisfactorias al dilema. • Aclare con el grupo el sentido del dilema. • Presente el material (libro. aporten. debe plantearse con claridad cuál o cuáles son los puntos o aspectos que se están confrontando. • El secretario toma notas de las participaciones poniendo énfasis en las ideas o conceptos que aportan. mapa. o bien. anótelos en el pizarrón e invite al grupo a organizarlos. etcétera) al grupo. mediante preguntas como: ¿Cuál es el mejor argumento a favor de X postura y por qué? ¿Habría otros argumentos?. preguntándoles. • Explique previamente dos reglas básicas: a) Debatir argumentos y no agredir ni elogiar a personas. ¿cuáles? • Para cerrar. el autor o artista. puede abrirse una nueva lista de participaciones. o que ellos sugieran. Cómo coordinar la discusión de un dilema moral • Pida a los alumnos que lean el dilema individualmente y respondan las preguntas. al final resume las principales conclusiones o puntos de vista para que el secretario tome nota de ellas. de modo que se ofrezcan equilibradamente argumentos a favor y en contra de cada postura. ¿cuál es el tema central?. explicándoles en qué consiste su labor.

• Si aún quedan dudas. con sus alumnos. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 39 . • En cada ocasión. Copie fragmentos breves del texto en el pizarrón para ejemplificar frases o expresiones que puedan ser mejoradas. • Solicite que en cada equipo relean y revisen sus textos. muestre a los alumnos ejemplos de resúmenes elaborados por usted o por otros estudiantes. En el pizarrón haga las modificaciones sugeridas y pregunte a los autores si están de acuerdo. solicite a los estudiantes que identifiquen de cuándo data y si representa hechos o procesos del pasado. busque la palabra en un libro especializado. • Interprete la orientación a partir de leer la rosa de los vientos. • Solicite participaciones a partir de las preguntas: ¿cuál consideran que es la idea principal de cada párrafo?. • A partir de las respuestas. vocabulario técnico y ejemplos del texto. Puede incluir definiciones textuales. Para hacer uso del diccionario • Haga una lista. • Acepte dos o tres observaciones de los comentaristas. leerlo con facilidad ante el grupo. • Relea las oraciones que contienen las palabras consultadas para comprenderlas ampliamente. Cómo conducir una revisión grupal de textos colectivos • Solicite a un equipo voluntario para leer su texto frente al grupo y otro para comentarlo. • Comente con el grupo la información que se puede obtener a partir del mapa o relacionándolo con otras informaciones previas. Si se trata de un mapa histórico. Cómo leer un mapa • Pida a los alumnos que identifiquen el título del mapa para saber qué tipo de información representa. También pueden hacer uso de sinónimos. reelaboren su idea en el pizarrón y luego en su cuaderno. • De ser posible. basadas en las pautas de revisión. ¿cuáles serán las ideas secundarias o ejemplos? Acepte participaciones de los alumnos. posteriormente. escriba algunas en el pizarrón o con el procesador de textos y después proponga usted sus respuestas a las mismas preguntas. Siempre propicie actitudes positivas hacia la revisión para el mejoramiento de la expresión escrita. invite a equipos distintos a que revisen y comenten sus textos con todo el grupo. • Señale claramente cuál es la escala empleada en el mapa. de las palabras que no conocen o no comprenden. hagan las correcciones necesarias y lo reescriban con claridad para.40 Cómo apoyar la elaboración de resúmenes • Elija el texto que se va a resumir y léalo con el grupo. • Lea el significado e intenten utilizarlo dentro de un contexto. • Revise con los alumnos las referencias o simbología. Permita que los autores sean quienes decidan sobre la manera que mejor se acerca a lo que quieren decir. ejemplifique en el pizarrón cómo retomar la idea principal de cada párrafo. • Búsquenlas en el diccionario en orden alfabético. si su texto mejora con las aportaciones o se les ocurre otra idea para mejorarlo. • Revise con el grupo la simbología utilizada y su explicación.

3 ¿En qué regiones hay más seres vivos? p. Relacionar los fósiles con las características de los organismos actuales. Ambiental CTS Salud CTS Naturaleza de la ciencia Apreciar la utilidad de las escalas en la vida cotidiana. Naturaleza de la ciencia Naturaleza de la ciencia Valorar la importancia de las hipótesis para el trabajo científico. 14. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. Inferir características comunes en los seres vivos. Identificar las condiciones para el crecimiento de microorganismos. Video: Conocimiento tradicional Interactivo: Uso medicinal de las plantas Biblioteca: Cuida tu Cuerpo. Relacionar la diversidad de especies con la variedad de ecosistemas. TEMAS Valorar la biodiversidad en la región donde habitas. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. Selección artificial. Características de la célula. 102 Proyecto 1 El álbum histórico de la biodiversidad en mi región p. Selección natural. 64-65 Video: ¿Para qué clasificamos? Interactivo: ¿Cómo los clasificarías? Biblioteca: La diversidad de los seres vivos. 82 9 ¿Cómo medir seres pequeñitos? p. 66 7 ¿Por qué las diferencias? p. Valorar las evidencias para la construcción de teorías. Describir los usos medidicinales de las plantas. Un acercamiento al mundo de los insectos. ¿qué pasaría? Interactivo: Equilibrio en el ecosistema Video: La gran diversidad de seres vivos Interactivo: ¿Dónde está la Biodiversidad? Biblioteca: Enciclopedia del planeta Tierra. 48. 82 y 86 Ética Intercultural Valorar el conocimiento tradicional. 42. 42-43 Alerta. 20 SECUENCIAS Bloque 1  La 41 . Valorar que las clasificaciones cambian con los nuevos conocimientos. 72 8 ¿Quién fue el “abuelo” del caballo? p. Pérdida de la biodiversidad. Evolución. p. Desarrollo sustentable. Usos de la biotecnología. Clasificar Áreas Naturales Protegidas-ANP. p 18 Video: Surtido natural Interactivo: El caso de las polillas Biblioteca: La prehistoria del hombre. Características de la ciencia y la tecnología. 46 5 ¿Cómo podemos cuidar los recursos de nuestro país? p. 28 Comparar características entre lo vivo y lo no vivo. pp. Medir y comparar tamaños distintos. pp. pp. 85 Video: Cosas pequeñísimas Interactivo: ¿Qué tan pequeñas son las células? Biblioteca: El gran libro del microscopio. 56 6 ¿Cómo utilizamos el conocimiento? p. 22. Áreas Naturales Protegidas como estrategia de conservación. Distribución de la biodiversidad. 110 Elaborar un registro gráfico de las especies de la región. 65.9 Video: Investigación en producción de alimentos Interactivo: ¿Cómo crece la población de levaduras? Biblioteca: Atlas básico de tecnología. Biodiversidad. 12-17 Video: ¿Qué pasaría si los seres humanos descendieran de los dinosaurios? Interactivo: Y si no estabas… ¿Cómo sabes? Biblioteca: La prehistoria del hombre. p. Elaborar hipótesis sobre fenómenos relacionados con adaptación y selección natural. Valorar la biodiversidad en México y el mundo. 36 Libro para el m a e s t ro 4 ¿Cómo funcionan los ecosistemas? p. 86-89 Video: ¿Viven los androides? Interactivo: Identifiquemos a los seres vivos Video: Entrevista con un robot Biblioteca: Yo robot. Del origen al Neolítico. Tierra. Diferencias entre los seres vivos y los objetos no vivos. DESTREZAS Características comunes en los seres vivos. 59.25 Bosques tropicales. Teoría celular. 2 ¿Para qué clasificamos a los seres vivos? p. 76. 60. Distintas formas de construir conocimiento: conocimiento tradicional y conocimiento científico. Apreciar el uso de la tecnología. Microorganismos. 93-98 RECURSOS DIDÁCTICOS Ética Ambiental Ética Ambiental Intercultural CTS Ambiental Intercultural CTS Ética PERSPECTIVAS Valorar el uso y el manejo adecuado de los ecosistemas. pp. Analizar casos de desarrollo sustentable. pp. Video: Y si no están. 8. Clasificaciones. Equilibrio del ecosistema. Adaptación. 58.40 Describir las relaciones que se establecen entre los organismos. pp. tanto de las existentes en la actualidad como de las que desaparecieron. Del origen al Neolítico. pp. 10. Analizar ventajas y desventajas de distintos sistemas de clasificación. 80-83 Video: Desarrollo sustentable: El caso de las Ciénegas del Río Lerma Interactivo: ¿Cómo promover el desarrollo sustentable? Salud Intercultural Apreciar la importancia de conservar ANP para promover el desarrollo sustentable. 37 Bichos. Pruebas fósiles y anatómicas como evidencias de evolución. 35. Describir las causas por las que existe distinta concentración de biodiversidad. pp. Causas de la pérdida de la biodiversidad. Valorar la biotecnología en la satisfacción de diversas necesidades humanas. océanos. Ecosistema: relación entre miembros del ecosistema. 92 10 ¿Cómo producir vinagre de piña? p. Microscopio como herramienta para la biología. Interactivo: Pérdida de biodiversidad en la región donde vivo Biblioteca: Alerta. ACTITUDES biodiversidad: resultado de la evolución 1 ¿Viven los androides? p. pp. Clasificar organismos a partir de sus características. Utilidad de la clasificación. Sistemas de clasificación.

Explicar la importancia de las adaptaciones alimentarias. Elaborar encurtidos y mermeladas. Identificar relaciones alimentarias entre diversos organismos. Recursos naturales alimentarios en la época prehispánica. Las adaptaciones alimentarias en la evolución de los mamíferos. Evaluar el contenido nutrimental de la propia alimentación. 9 Atlas básico de tecnología. 148 Apreciar la importancia del aparato digestivo en el funcionamiento general del cuerpo humano.Diseñar una dieta balanceada para la familia. Alimentación de la familia. Describir las formas de alimentación de diversos organismos. 60-71 El gran libro del microscopio. pp. 15 Video: ¿Estás a la moda? Interactivo: Alimentación y salud Biblioteca: Cuida tu Cuerpo. variedad y contenido nutrimental de la comida tradicional mexicana. Comparar aportes nutrimentales y costo económico de alimentos tradicionales mexicanos y comida rápida. Tipos de nutrición: autótrofa y heterótrofa. pp. 17 ¿Cómo comen los animales? p. Evaluar el propio estado de salud relacionado con la alimentación. pp. p. Recursos alimentarios después de la conquista. 158 CTS Salud El proceso de la digestión. Cadenas alimentarias. Valorar la variedad y el contenido nutrimental de los recursos alimentarios que existen en la localidad. 202 Ambiental Apreciar la diversidad de formas de nutrición. Órganos del aparato digestivo. TEMAS La nutrición 11 ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como? p. 166 CTS Intercultural Salud Valorar la riqueza. Relacionar cada nutrimento con sus funciones en el organismo. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. Salud PERSPECTIVAS Valorar que la salud depende de la alimentación. 10-11 Atlas básico de tecnología. Diseñar un modelo de aparato digestivo. 22 Video: Somos gente de maíz Interactivo: Alimentos del mundo en la cocina mexicana Video: Un panorama general del aparato digestivo Interactivo: ¿Qué sucede con nuestro cuerpo cuando nos alimentamos? Interactivo: Nutrición. p. 90-91 Video: ¿En qué usa mi organismo los nutrimentos? Interactivo: Los nutrimentos y su función RECURSOS TECNOLÓGICOS 42 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 41 . 48-51 Atlas básico de anatomía. p. pp. Relación con otros aparatos. 8-17. Relacionar distintos alimentos con métodos de conservación. La nutrición en los vegetales. Identificar la variedad de recursos alimentarios del país. aprovechando los recursos locales. Identificar las sustancias y los factores que participan en la fotosíntesis. CTS Valorar los avances tecnológicos en la conservación de alimentos. 174 Salud Intercultural CTS Ambiental Valorar la conservación de áreas verdes del planeta. 13 ¿Cómo puede mi cuerpo utilizar lo que como? p. 124 SECUENCIAS Bloque 2 Interactivo: Una dieta balanceada con los recursos de mi región Biblioteca: Alimentos para el futuro. Tierra.14–38 Video: ¿Para qué conservar los alimentos? Video: Preparación de mermelada y encurtido Interactivo: Formas de conservar el alimento Biblioteca: El gran libro del microscopio. pp. pp. 4-6. Salud Valorar los hábitos saludables para la alimentación. 50 Alerta. Estructuras y conductas relacionadas con la alimentación. Relacionar el tipo de nutrición con la función de los organismos en el ecosistema. 12 ¿Cómo evitar problemas relacionados con la alimentación? p. CTS Historia de las ciencias Ambiental Apreciar la importancia de las adaptaciones para la nutrición. ACTITUDES Identificar los nutrimentos que contienen los alimentos. pp. Contenido nutrimental de la comida tradicional y la comida rápida industrializada. Índice de masa corporal-IMC. Aprovechamiento de recursos locales. 192 Recursos alimentarios de la localidad. DESTREZAS Los alimentos como fuente de materia y energía para el organismo. Alimentación saludable e higiénica. 40-41 Atlas básico de tecnología. sistemas y órganos. 138 Relacionar los órganos del aparato digestivo con las funciones que realizan. Grupos básicos de alimentos y nutrimentos. Identificar a las plantas como base de las cadenas alimentarias. 48-49 Video: Un alimento antiguo para el futuro Interactivo: ¿Qué tipo de energía necesitan las plantas para fabricar glucosa? Biblioteca: Usos de las plantas. un trabajo en equipo Biblioteca: Cuida tu Cuerpo. la selva submarina Biblioteca: La prehistoria del hombre. Enfermedades relacionadas con la alimentación. Calcular IMC. Clasificar los organismos según su tipo de nutrición. 17 Video: El gato y el ratón Video: Cozumel. 22-25 Video: Plantas carnívoras Interactivo: Cada uno tiene su estilo de nutrirse Biblioteca: Los inventos. Del origen al Neolítico. Métodos de conservación de los alimentos. Relacionar las causas y los efectos de los problemas alimentarios. 12-26 Usos de las plantas. Proceso de la fotosíntesis. 16 ¿Se alimentan a partir de luz o de otros organismos? p. 15 ¿Cómo producen las plantas su alimento? p. p. 18 ¿De qué manera puedo conservar los alimentos? p. p. Descomposición de alimentos. pp. pp. 14 ¿Es saludable la comida mexicana? p. 184 Proyecto 2 ¿Cómo puedo alimentarme mejor usando recursos del lugar en el que vivo? p.

56. Respiración celular aerobia y anaerobia. Una guía para proteger el planeta en que vivimos. Apreciar la importancia de la nutrición y el ejercicio físico para la salud. Factores sociales relacionados con el tabaquismo. Interactivo: Calentamiento global Biblioteca: Alerta. ACTITUDES La respiración Ambiental Salud CTS Salud Tecnología CTS Ambiental CTS Ambiental CTS Salud Ética Salud Salud Interactivo: ¿Cómo reducir la contaminación en mi comunidad? Biblioteca: La diversidad de los seres vivos. 18-19. 22-23 Los inventos. Explicar los efectos del calentamiento global sobre las condiciones de vida en el planeta. Representar el ciclo del carbono. 42. Relación entre respiración celular y nutrición. Estructuras respiratorias y adaptación. pp. Valorar la importancia del diagnóstico médico cuando existen enfermedades respiratorias. Interactivo: ¿Qué me ocasiona fumar? Biblioteca: Cuida tu Cuerpo. Explicar causas y consecuencias del consumo de tabaco. 22-23 Video: ¿Tú qué harías si. pp. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. Interactivo: Los agentes patógenos Biblioteca: El cuerpo humano. Causas de las enfermedades respiratorias. Tierra. Relacionar distintos tipos de respiración con diversos grupos de animales y su hábitat. 57 Video: Vamos por todo. Ana! SECUENCIAS Bloque 3 Libro para el m a e s t ro Diseñar estrategias para disminuir los efectos de la contaminación. Avances científicos y tecnológicos en la prevención y el tratamiento de enfermedades respiratorias. Fuentes de contaminación ambiental. 53-55 Alerta. Valorar la importancia de mantener el equilibrio del ciclo del carbono para evitar el deterioro ambiental. pp. Tierra. Inferir las formas de diseminación de agentes patógenos que causan enfermedades respiratorias. Explicar la relación entre fumar pasiva y directamente. Respiración pulmonar y celular. Tabaquismo y salud. Relacionar los procesos de respiración y fotosíntesis. Efecto invernadero y calentamiento global: causas y consecuencias. 23. Relacionar el consumo de alimento y de oxígeno con la producción de energía. Ordenar eventos relacionados con las enfermedades respiratorias transmisibles. 54-57 Video: ¿Para qué se respira? Interactivo: ¿En qué lugar puedo vivir? Biblioteca: Atlas básico de tecnología. Interactivo: El ciclo del carbono Biblioteca: Enciclopedia del planeta Tierra. pp. Innovaciones tecnológicas y esfuerzos sociales para prevenir el calentamiento global. DESTREZAS Apreciar los efectos de la contaminación atmosférica en el ambiente y en los seres vivos de mi comunidad. Comparar las estructuras respiratorias de plantas y animales. Valorar la necesidad de mantener en buenas condiciones el sistema respiratorio. 12-13 Alerta. Interactivo: Respiración aerobia y anaerobia. pp. pp.? Video: Enfisema y el cigarro. 14-15 Video: El ciclo del carbono y la fotosíntesis. pp. PERSPECTIVAS RECURSOS TECNOLÓGICOS 43 . pp. Valorar la importancia de las innovaciones tecnológicas que favorecen la calidad del aire. pp. Identificar las características de la respiración celular aerobia y anaerobia. Prevención y tratamiento de enfermedades respiratorias.42 La respiración humana. Los efectos de la contaminación ambiental. 140-141 Video: Efectos del calentamiento global en los organismos. Estrategias para disminuir efectos de la contaminación ambiental. 20 ¿Qué puede pasar si fumo? 21 ¿Todos respiramos igual? 22 ¿Entre el oxígeno y el carbono? 23 ¿La Tierra es un gran invernadero? 24 ¿Tengo gripe o un resfriado? Proyecto 3 ¿Cómo reducir la contaminación en mi comunidad? TEMAS 19 ¡Corre. Ciclo del carbono. Apreciar el cuidado de la salud al evitar el tabaquismo debido a los riesgos para la salud. 40. 12-13 Aves. 50-51 Video: De mal en peor. Relación entre respiración y fotosíntesis.. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. Construir un modelo del calentamiento global. Video: Cuando los músculos se agrian. pp. océanos. Estructuras respiratorias de los seres vivos.

p. Identificar creencias falsas sobre métodos anticonceptivos. Comparar adaptaciones reproductoras en diferentes organismos. Contrastar los procesos de división celular: la mitosis y la meiosis. 36-37 Cuida tu Cuerpo. Las leyes de Mendel. 26 Video: Se busca pareja Interactivo: Apareamiento de las palomas Video: Conductas de galanteo en humanos Video: ¿Todos los seres tienen padre y madre? Interactivo: Los modos de la reproducción Video: ¿Se puede planear la familia? Interactivo: ¿Se puede elegir cuándo ser padres? Audiotexto: Anticoncepción Biblioteca: Cuida tu Cuerpo. Valorar la importancia de los métodos anticonceptivos para una sexualidad saludable. Identificar las cuatro potencialidades de la sexualidad humana. Analizar beneficios y riesgos del consumo de organismos transgénicos. pp. Elaborar inferencias sobre la influencia de los trabajos de Mendel para el mejoramiento de plantas y animales. Tipos de reproducción: sexual y asexual. Valorar el trabajo de Mendel para el desarrollo de la genética. Apreciar los factores que afectan los procesos de división celular. pp. Prevención de VIH. Elaborar predicciones sobre la herencia biológica. naturales. 83-85 Video: Genéticamente modificado Interactivo: Ingeniería genética Video: El trabajo de Mendel Interactivo: GenesProbabilidad. pp. Elaborar inferencias sobre los eventos de la mitosis. Los procesos de división celular: mitosis y meiosis. Analizar ventajas y desventajas de la ingeniería genética. Identificar los métodos y las recomendaciones para la elección de anticonceptivos. Valorar las diversas maneras de ejercer la sexualidad. Apreciar las implicaciones éticas y para la salud de manipulación genética.xls Video: El desarrollo del cuerpo humano Animación: Crecimiento celular Interactivo: Mitosis y meiosis Biblioteca: El cuerpo humano. Métodos anticonceptivos: hormonales. 26 ¿Se vive la sexualidad? 32 ¿Gen-ética? Cuatro potencialidades de la sexualidad humana. Valorar las adaptaciones reproductoras de los seres vivos. de barrera mecánica. Valorar las ventajas de la reproducción asexual en la producción de alimentos. 71-76 Video: ¿Cómo ejerces tu sexualidad? Interactivo: Las potencialidades de la sexualidad humana Audiotexto: El placer Audiotexto: Lento PERSPECTIVAS RECURSOS TECNOLÓGICOS 44 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 43 . La herencia biológica. Identificar los tipos de reproducción. DESTREZAS Valorar el respeto hacia personas infectadas con VIH-SIDA. dimorfismo sexual. ACTITUDES La reproducción Salud CTS Salud Ética CTS Historia de la ciencia Ética CTS Salud Ambiental Salud Salud Salud Salud Ética Interactivo: Prevenir el SIDA Biblioteca: El SIDA.Adaptaciones reproductoras: cortejo. de barrera química. 74 Video: ¿Se vive la sexualidad? Video: La pareja responsable Audiotexto: Mitos sexuales Biblioteca: Cuida tu Cuerpo. Sintetizar información sobre las ventajas de los tipos de reproducción para la producción de plantas. Relacionar los métodos anticonceptivos con las situaciones en que se utilizan. Identificar el dimorfismo sexual y patrones de cortejo en palomas. Aplicación de tecnologías de reproducción en la producción de plantas y animales. Valorar los métodos anticonceptivos en la toma de decisiones sobre cuándo y cuántos hijos tener. p. 28 ¿Todos los seres tienen padre y madre? Proyecto 4 ¿De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del VIH-SIDA? Métodos anticonceptivos definitivos: vasectomía y salpingoclasia. Comparar métodos anticonceptivos. Infecciones de transmisión sexual. TEMAS 25 ¿Cómo ejerces tu sexualidad? SECUENCIAS Bloque 4 Diseñar estrategias para la prevención del VIH. 8-9 El gran libro del microscopio. polinización. pp. 27 ¿Tal vez algún día serás mamá o papá…? Ingeniería genética y biotecnología. 29 ¿Cada oveja con su pareja? 30 ¿Cómo se originan las células de tu cuerpo? 31 ¿Cómo se heredan las características de un organismo? VIH-SIDA.

42. ACTITUDES Ética Salud Ética Ambiental CTS Salud Ética Ambiental PERSPECTIVAS RECURSOS TECNOLÓGICOS Interactivo: Prevenir accidentes en mi localidad.44 Accidentes. Apreciar la importancia de fomentar la cultura de la prevención de accidentes. Proyecto 6 Un cartel para difundir la biodiversidad de nuestra región y promover su conservación. Biodiversidad y su conservación. Apreciar la importancia de conservar la biodiversidad. Proyecto 7 Un díptico para promover el cultivo de plantas en las casas y las escuelas de la comunidad. Prevención de accidentes. 52 El cuerpo humano. Propagación de plantas. Diseñar un cartel promocional. ambiente y calidad de vida Proyecto 5 ¿Cómo puedo ayudar a reducir los accidentes del lugar donde vivo? SECUENCIAS Bloque 5 45 . TEMAS Libro para el m a e s t ro Diseñar un díptico promocional. DESTREZAS Apreciar la importancia del autoconsumo. 48-49 Salud. pp. 47-49. Diseñar una estrategia para disminuir la incidencia de accidentes. Biblioteca: Cuida tu Cuerpo. pp.

46 Clave de logos T rabajo individual S itios de I nternet En parejas Bibliotecas Escolares y de Aula En equipos V ideo T odo el grupo C onexión con otras asignaturas G losario C onsulta CD Programa integrador Edusat I nteractivo A udiotexto otros materiales de recursos A ula de M edios O tros T extos L i b ro p a r a e l m a e s t ro 45 .

47 46 Libro para el m a e s t ro .

48 s e c u e n c ia c ero ¿Cómo trabajan los científicos? Propósito y perspectiva En esta secuencia se revisan las características básicas de la ciencia y la tecnología. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. en rojo. Estos contenidos se enmarcan en una perspectiva de Ciencia. en azul. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 47 . Aplicar los conocimientos en un contexto diferente. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. en negritas. • Las actitudes. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. y se identifican algunas de las destrezas necesarias para el trabajo científico. • Las destrezas. Materiales necesarios o trabajo en casa DOS Apreciar la importancia de la ciencia y la tecnología. Actividades de evaluación Resuelvo el problema. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. tecnología y sociedad. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. Se resalta el papel de la curiosidad en el desarrollo de la ciencia y la tecnología. Cuestionario resuelto. en morado. Texto explicativo. Integrar conocimientos al resolver el problema. Lo que podría hacer hoy… Expresar la tendencia a la acción en relación con una situación problemática. Actividades de desarrollo UNO Identificar algunas destrezas características de la ciencia en una práctica escolar. como la observación o la elaboración de hipótesis. Para qué me sirve lo que aprendí. destrezas y actitudes) Texto introductorio Resaltar la importancia de la curiosidad humana como elemento básico para la investigación científica. así como la manera en que éstas influyen en las actividades de la vida cotidiana de todas las personas.

fueron estudiadas por Mendel. Éste es un ejemplo del trabajo realizado por los científicos: estudian los hechos y los fenómenos de la Naturaleza para entender cómo y por qué ocurren. de las Bibliotecas escolares y de aula.49 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 0 1. tuvo la misma inquietud. propuso algunas ideas generales para explicar este proceso común a todos los seres vivos. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. Este monje europeo estudió cómo se heredan las características de las plantas del chícharo. algunos cachorros pueden nacer blancos y otros negros. observó los distintos colores de flores. en el siglo XIX. o en grupo Para ampliar la información sobre Mendel y su trabajo. La lectura de este libro permite complementar la información sobre las investigaciones de Mendel y su aportación al estudio de la genética. indispensable para el avance del conocimiento de los hechos y los fenómenos de la Naturaleza. para lo que resulta de utilidad la gráfica de la página 152 del Tomo II. 2. Vínculo entre secuencias si deseas obtener mayor información sobre los estudios que realizó Mendel. se actividades e tú y tus forma en qu organizarán se compañeros a rla: en form para realiza . así como a valorar la utilidad de los conocimientos científicos para mejorar la calidad de la vida de los seres humanos. Las sugerencias específicas para la actividad. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. como muchas personas a lo largo del tiempo. Para empezar de las En cada una indica la . Cuando el macho es de color negro y la hembra de color blanco. El propósito. te hayas preguntado por qué sucede así. Actualmente sus postulados se conocen como las “Leyes de Mendel”. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. en equipo individual . Seguramente has visto los cachorritos de una pareja de perros. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. revisa la secuencia 31: ¿Cómo se heredan las características de un organismo? Las características que se heredan. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. Puede comentar con los alumnos la forma en la que Mendel realizó sus experimentos. Con base en sus investigaciones. y propuso algunas explicaciones acerca de cómo se transmiten las características de padres a hijos. Se puede decir que en la construcción de nuevos conocimientos científicos y tecnológicos participa la curiosidad. así como la textura y el color de las semillas. que aparecen en un manchón como     . sesión 1 Lee el texto. la manera en que trabajan los científicos y podrán elaborar un periódico mural sobre “La ciencia”. Es probable que tú. 48 Libro para el m a e s t ro . que permiten predecir cómo serán los cachorritos de una pareja de perros de diferente color. 4. • Antes de la lectura contesta: ¿Los científicos son curiosos? Texto introductorio 3. Gregorio Mendel. puedes consultar las páginas 50 a 52 del libro Alimentos para el futuro.      Vínculo entre Secuencias Al vincular los contenidos educativos se favorece la construcción de aprendizajes significativos. mencione a sus alumnos que conocerán las características de la ciencia y la tecnología. S esión 1 5 Antes de iniciar la sesión. como el color del pelaje. 10 Para empezar Texto introductorio El texto describe cómo la curiosidad es una característica fundamental de los seres humanos.

el diseño de experimentos. la ingeniería. Lo anterior te permitirá . al identificar. RL Por ejemplo: Una agrupación de conocimientos organizados. las matemáticas. Por ejemplo: sabemos que la Tierra gira alrededor de su propio eje. plantean una metodología de investigación o experimento. 2. La tecnología a dar respuesta a necesidades prácticas. Al final de la lectura pida a los alumnos que den ejemplos de algunos descubrimientos científicos. la descripción y explicación de resultados. el conocimiento se produce rara vez por científicos que trabajan solos. Texto de información inicial ¿Qué hacen los científicos? En la actualidad. En la escuela te piden presentar un periódico mural sobre “La ciencia”. la comparación Aquí se los temas qu de n ció ica ad. muchos científicos del mundo participan en las investigaciones para descifrar la información genética de la especie humana. El conocimiento se produce por la intervención de especialistas de distintas disciplinas y culturas. Así. En esta secuencia de aprendizaje ampliarás expl n anteriorid co e st ja ba tus conocimientos acerca de las características de la ciencia. se recomienda una lectura en voz alta con pausas después de cada párrafo. ¿Qué es la tecnología? 3. un conjunto de teorías o leyes que buscan comprender un fenómeno. Lo que pienso del problema 2 Recuerde que los alumnos ya han     revisado los contenidos relacionados con la ciencia y la tecnología en la primaria. Consideremos lo siguiente… A continuación se presenta el problema que tendrás que resolver con lo que aprendas durante la secuencia. la física y la computación. a veces requieren la colaboración de científicos de otras disciplinas. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 49 . tra en esta aprenderás también conocerás las características y procedimientos propios de lo que dad en la cia y su utili en cu se la tecnología y su relación con la ciencia. La ciencia y la tecnología han transformado estilos de vida de las personas y su relación con el medio ambiente. que se encuentra contenida en cada una de nuestras células. Se describen algunas de las destrezas que emplean los científicos en su trabajo y que son las mismas que empleamos todos al estudiar y aprender. 1. analizan e infieren resultados. lo que ha permitido aprovechar el conocimiento de hombres y mujeres de muy diversas culturas. RL Por ejemplo: La ciencia se orienta al conocimiento. explicar y predecir fenómenos naturales. 11 Texto de información inicial El texto explica la importancia del trabajo interdisciplinario de los científicos. ia ar valorar la importancia de estas actividades para la sociedad y para vida di tu vida diaria. Los científicos ponen en práctica una gran variedad de destrezas científicas como la observación. ¿Cómo se relacionan la ciencia y la tecnología? Manos a la obra Lean el texto. En primaria aprendiste que los científicos emplean diferentes a breve presenta un e destrezas o procedimientos como la observación. La ciencia se basa no sólo en evidencias o pruebas derivadas de la observación y la experimentación. La secuencia propicia la reflexión sobre las características de la ciencia y la tecnología. observan. En el Proyecto Genoma Humano intervienen especialistas de diferentes ciencias y disciplinas como la química. Pongan atención en cómo trabajan los científicos. 4. la biología. 3. también se construye a partir de la imaginación.50 CIENCIAS I Consideremos lo siguiente… 3 Solicite a sus alumnos que reflexionen     acerca de cómo la ciencia rodea muchas de las actividades de su vida cotidiana. por eso se producen periodos de luz y de oscuridad. ¿Qué elementos tomarías en cuenta para elaborarlo? Lo que pienso del problema Contesta en tu cuaderno: 1. que llamamos día y noche. sus relaciones y los beneficios que ambas aportan a la sociedad. ¿Cómo trabajan los científicos? 4. los científicos formulan hipótesis sobre el objeto de estudio. la curiosidad y el sentido común. Usted puede hacer preguntas para aclarar conceptos. en los cuales tenemos actividad o descanso. Solución al problema: RM La ciencia tiene como propósito comprender al mundo en que vivimos. RL Por ejemplo: Para estudiar o comprender un fenómeno o proceso. con el fin de que los alumnos comprendan adecuadamente el contenido. Este proyecto representa un esfuerzo de colaboración internacional. casi cien años después de los trabajos de Mendel.    3 Para una mejor comprensión del texto. en el que participan investigadores de más de 20 centros de investigación. Responden a necesidades de la sociedad. y la experimentación. ¿Qué es la ciencia? 2. a finales del siglo XX. RL Por ejemplo: La aplicación de conocimientos científicos para resolver problemas prácticos. La ciencia que estudia los movimientos de los planetas y estrellas es la astronomía. Manos a la obra 3 Comente con sus alumnos el objetivo     de esta secuencia y su importancia como introducción al curso de Ciencias.

Nuevas destrezas empleadas Comente con sus alumnos las nuevas destrezas y actitudes trabajadas en esta secuencia. procedimien entales o m s ne cio Como en este ejemplo. interrelación de diferentes especialistas. organismos. propuso ideas generales para explicar este proceso. a problemas Durante su trabajo. ya que al conocer la información genética físicas que . en su cuaderno: Para conocer más sobre las características de la ciencia. consulta las páginas 200 a 209 del libro de Ciencias Naturales y Desarrollo Humano. tos o habilid de manera inesperada o incluso por accidente. RM Se trabaja en colaboración. s característ determina la y que se o viv r se de un s. También se construye a partir de bién ntíficas: Tam la imaginación. Describan dos destrezas empleadas por Mendel en su trabajo. empleadas nuevas destrezas erísticas onocer las caract Rec ar: fic nti ide . RM Mejora la calidad de vida del ser humano. proporcione usted ejemplos de la vida cotidiana que les permita entender el significado de cada una de ellas. padres a hijo transmite de da de ue sq Bú n: Investigació o soluciones tos conocimien . 1. la ciencia no sólo se basa en evidencias o pruebas derivadas de la observación y la experimentación. Sexto grado. íficos rminos cient té • Diseñar un experimento. Mencionen tres características de la actividad científica. En caso de que se les dificulte. materiales o proces desarrolladas nuevas actitudes o de r importancia a alg rga Oto : iar rec ap características. 2. 3. 50 Libro para el m a e s t ro . 2. participan hombres y mujeres de diferentes culturas. por ejemplo. permite entender las causas de enfermedades y proponer tratamientos para curarlas. acuerdo con sus rarás adro encont En este recu rezas y st las nuevas de sarrollarás e de actitudes qu s actividades al trabajar la . RM Mendel propuso explicaciones acerca de la transmisión de características. al comer se identifican las frutas maduras y se aprecian por su sabor dulce. propicie el uso de oraciones completas y evite que den respuestas breves.51 En su cuaderno: 2 Ayude a sus alumnos a construir sus     respuestas. nocimiento co un ar de la especie humana. hechos o propiedades de os. Esta pregunta se contesta con la información del texto introductorio. los descubrimientos científicos surjan conocidas ades. los textos. observó distintos colores de flores y texturas de varias semillas. los científicos ponen en práctica diversas destrezas. se podrán entender las causas de algunas gr lo ión que ac rm fo enfermedades como el cáncer y así proponer tratamientos y medicamentos in Genoma: La icas para curarlo. Expliquen un beneficio o utilidad del conocimiento científico. de ahí que. cia en cu de la se 12 Esta lectura permite recordar los conceptos revisados en Primaria. ilizados en ut • Describir los resultados del experimento y explicarlo. los científicos de éste y otros proyectos ponen en práctica define con El glosario una gran variedad de destrezas científicas como: labras y ridad las pa cla • Observar diferencias y semejanzas. el conocimiento científico permite mejorar la son ac para se emplean calidad de vida del ser humano. en ocasiones. secuencia 0 Durante su trabajo. 3. 1. la curiosidad y el sentido común de las personas que la Destrezas cie o m co hacen. Sin embargo.

Comunicación a) Expliquen por qué el dispositivo acumula agua. observación. 1. f) Transcurrido el tiempo..52 CIENCIAS Actividad UNO Identifiquen algunas destrezas características de la ciencia en una práctica escolar. Dispositivo solar para colectar agua.. desa a algunos conc rás en práctic nd po y es actitud s. g) Probeta de 100 m: 2. f) Lodo elaborado con tierra y agua. iii. c) Cinta adhesiva. tales como análisis. 3. y midan con la probeta la cantidad de agua que se acumuló en la taza. ¿Qué diferencias encontraron? c) Intercambien sus resultados con los demás equipos. d) 1 taza pequeña cuya altura sea menor a la del recipiente grande. destapen el dispositivo. Fijen el plástico al recipiente con cinta adhesiva. Procedimiento a) Observen la ilustración del dispositivo solar para colectar agua. comparación y clasificación en una práctica escolar. 13 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 51 . iv. 4. d) Complementen su explicación con los comentarios de los demás equipos. 2 El propósito de esta actividad es     que los alumnos reconozcan la presencia de destrezas científicas. b) Escriban un texto en su cuaderno donde expliquen el proceso. rrollarás eptos. za re st de as divers Identifiquen algunas destrezas características de la ciencia en una práctica escolar. Análisis de resultados El agua se obtiene por medio de la evaporación y condesación de la misma. Coloquen la piedra en el centro del plástico pero sin que toque la taza. Cubran con una capa de lodo de 4 a 5 centímetros de espesor el interior del recipiente grande. Coloquen una taza en el centro. Lean. e) Esperen de tres a cuatro horas. Resultados • Registren sus datos en una tabla como la siguiente: b) Plástico transparente para cubrir el recipiente. no muy pesada. Lean el siguiente ejemplo de práctica para obtener agua mediante la acción del Sol. Material a) 1 recipiente grande de color oscuro. 5. b) Elaboren una hipótesis o suposición de por qué se obtiene agua con este dispositivo. 1. vi. Cubran el recipiente con el plástico. Realicen un pequeño orificio en el plástico bajo la piedra. d) Coloquen el dispositivo en un lugar soleado. Volumen de agua en mL e) 1 piedra pequeña. • Realicen en sus cuadernos lo siguiente: a) Expliquen el proceso por el que se puede obtener agua con este dispositivo. I Actividad UNO Actividades es de las actividad Cada una de oporciona los pr te llo rro sa de ra resolver cesarios pa elementos ne ellas. ii. Equipo 1 Equipo 2 Equipo 3 1. c) Para elaborar un dispositivo como el que se muestra en la ilustración: i. v. b) Comparen su explicación con la que dieron al inicio del procedimiento. trabajarás con En el problema.

53 Intercambien sus opiniones sobre la variedad de destrezas que se emplean en el trabajo científico. Recuerde que es importante fomentar la escritura como herramienta de aprendizaje. la política. trabajo que realizan los los Escribe en tu cuaderno n para conocimientos que te sirve resolver el problema. explicar y predecir fenómenos naturales tales como el desarrollo de las células cancerosas. Identifiquen en el procedimiento de la práctica anterior las destrezas propias del trabajo científico. Recuerde que todas las respuestas son válidas. b) Elaboren en sus cuadernos una lista de las destrezas que se emplean en el ejemplo. 52 Libro para el m a e s t ro . computadoras y naves espaciales. solución de Para terminar o Reflexión sobre lo aprendid nas algu ces Ahora ya cono cia y del características de la cien científicos. La lectura presenta la relación entre la ciencia y la tecnología. telescopios. ndido bre lo apre Reflexión so bre la so r na flexio Te invita a re y entre el ha e qu n ció la re y la la actividad resultado de l problema. en cada una de ellas se definen las destrezas empleadas. Pero para desarrollar estos productos tecnológicos se han empleado conocimientos de ciencias como la física. cambiamos con el tiempo y morimos. ya sea por su tamaño o lejanía. • Escriban en sus cuadernos un texto breve que contenga las principales ideas que comentaron. y los resultados de la colaboración entre ellas. 2. a) Lean de nuevo la práctica. Ambas son diferentes pero sin embargo se complementan. consulta cualquier secuencia del libro. máquinas y equipos diversos que facilitan nuestras labores cotidianas. siempre y cuando cumplan con las características de la ciencia y la tecnología. se han desarrollado microscopios. Propicie el diálogo con el fin de contrastar conocimientos. al igual que la música. el deporte. las causas de la desaparición de los dinosaurios. para conocer el universo que no podemos ver. cómoda y segura. Para ello: Texto de formalización Lean el texto. La ciencia y la tecnología son actividades relacionadas entre sí. secuencia 0 Vínculo entre secuencias Para conocer algunas destrezas científicas y ejemplos de aplicación. De esta manera. Por ejemplo. por lo que los científicos buscan explicaciones de hechos y fenómenos de la naturaleza. Para terminar Texto de formalización 2 Puede utilizar la lectura en voz baja y     posteriormente crear un espacio para que los alumnos expresen lo que comprendieron. Pongan atención en las características de la tecnología. la actividad científica permite identificar. intercambien sus opiniones sobre la variedad de destrezas que se emplean en el trabajo científico. otro de una manera rápida. Ciencia y tecnología son actividades humanas que forman parte de la cultura. La tecnología a su vez facilita el desarrollo de instrumentos. con el fin de intercambiar lo que saben sobre las destrezas científicas. los aparatos de rayos X que se emplean en los hospitales permiten diagnosticar una enfermedad. Así. 3 El objetivo de esta actividad en equipo     es fomentar la interacción en el aula. 14 Reflexión sobre lo aprendido Oriente al alumno a reflexionar sobre su proceso de aprendizaje y refuerce sus avances. ¿Ciencia o tecnología? El propósito de la ciencia es comprender el mundo en que vivimos. c) Expliquen con sus palabras dos de las destrezas que encontraron. la fuerza que mantiene unidos y girando a los planetas o las razones por las que nacemos. como medio para la reflexión de lo comentado y para detectar preguntas y dudas. la química y la biología. la danza o el lenguaje. o el desarrollo tecnológico de muchos aparatos usados en los gracias a los automóviles nos podemos transportar de un lugar a En hospitales se emplearon diversos conocimientos científicos.

de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Expliquen por qué la ciencia y la tecnología son importantes para el ser humano. Otros ejemplos en que la sociedad se beneficia de la tecnología y la ciencia. 15 2. diseñar experimentos o describir resultados. consultan el Atlas básico de tecnología.. A veces. Lo que aprendimos 3 Fomente el diálogo entre los alumnos. • Incluye en tus respuestas aspectos que revisaste durante la secuencia. Hoy en día existen muchos ejemplos en los que la ciencia y la tecnología se relacionan. 3. Mejoran la calidad de vida del ser humano. RM Facilitan las labores cotidianas. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. • Incluye en tus respuestas aspectos que revisaste durante la secuencia. RM Los científicos trabajan en grupos de especialistas y ponen en práctica gran variedad de destrezas científicas. ¿Qué es la ciencia? 2. los conceptos y las destrezas aprendidas. escribe la solución al problema. Para ampliar la información sobre otros productos tecnológicos. suelen requerirse conocimientos científicos. RM La tecnología pretende obtener datos de la Naturaleza. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. Otras veces. ¿Cómo trabajan los científicos? 3. RM Es una actividad humana que forma parte de la cultura. ¿Les gustaría investigar cómo funcionan las cosas. emplea para ello. 4. Describan las características de: a) La ciencia. como observar. Justifica tu respue que sabes ahora? • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. expresas tu el problema r los En Resuelvo a. por ejemplo: 1. permiten obtener datos del Universo que vemos y del que no podemos ver. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). Resuelvo el problema En tu cuaderno. RM La respuesta debe incluir aspectos revisados en la secuencia. b) La tecnología. RM La ciencia es una actividad humana que forma parte de la cultura. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. al emplea ndiste.     Es importante este espacio como medio para valorar lo que saben sobre el tema y la curiosidad que se genera para conocer acerca de la ciencia y la tecnología. que la ciencia analiza. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. el desarrollo tecnológico descubre nuevos campos para obtener conocimientos científicos.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. Consulte la solución que le dimos al inicio de la secuencia. Estudia los hechos y fenómenos de la Naturaleza. Comenten: 2. • En sus cuadernos: 1. ¿Cómo se relaciona la ciencia con la tecnología? En la sección Lo que aprendimos. 1. 2. escribe la solución al problema. En tu cuaderno. por ejemplo: 1. “En la escuela te piden presentar un periódico mural sobre “La ciencia.. lem ob pr al e apre solución destrezas qu s la y s to concep b) RM Aplica conocimientos científicos para el desarrollo de aparatos o instrumentos. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. explicar y predecir fenómenos naturales. ¿Qué es la tecnología? Lo que aprendimos 4. emplear algunas actividades de la secuencia. 2. hechos o fenómenos naturales o inventar aparatos? ¿Por qué? Resuelvo el problema 1. • Ahora opino que. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 53 . • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados.54 CIENCIAS I Actividad DOS Actividad DOS Aprecien la importancia de la ciencia y la tecnología. ¿Qué elementos tomarías en cuenta para elaborarlo?”. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. Permite identificar. si así lo desea. Los desarrollos tecnológicos como microscopios. para el diseño de la tecnología. como las que se sugieren en los cierres de sesión. Describan las características de: a) RM Explica hechos y fenómenos de la naturaleza. ¿Existe la con na cio rela se que pensabas y lo diferencia entre lo sta. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: aprendido Reflexión sobre lo as al inicio de la sab pen que Revisa lo cia y cómo ésta cien la re sob cia secuen tecnología. telescopios y computadoras. El maestro puede.

secuencia 0 ndí? lo que apre é me sirve strezas o de En ¿Para qu s. ¿Qué actitud necesitarías para escalar el Everest? 16 54 Libro para el m a e s t ro ) . 2. ( ) 3.8 kilómetros de altura.55 ¿Para qué me sirve lo que aprendí? • Problemas 1. RM d. por lo que se necesita ponerlos en reservas para favorecer su reproducción y así evitar su extinción. Este problema clasifica los organismos en herbívoros y carnívoros. RM b. Explica qué pasa con el equilibrio de un ecosistema. c) Hacer cálculos. e ap actitudes qu ¿Para qué me sirve lo que aprendí? a continuación se presentan cuatro problemas de investigación. ¿cuáles son herbívoros y cuáles carnívoros? ( • Destrezas a) Relacionar causa y efecto. ( ) 4. 4. Aquí se relaciona el efecto del equilibrio del ecosistema con su causa: la desaparición de especies. Existen muchos animales en peligro de extinción. RM a. se calcula la altura del Monte Everest en metros. b) Expresar una opinión. ¿Cuál es su altura en metros? ( ) 3. De los animales de una granja. El Monte Everest tiene cerca de 8. cuando desaparecen varias especies de plantas y animales. Relacionen cada problema con la destreza empleada para resolverlo. En este problema se expresa una opinión sobre cómo evitar la extinción de los animales en peligro. • Problemas 1. En este caso. d) Clasificar. 2. RM c. to ien nocim aplicas los co rendiste.

La ciencia y sus laberintos. la y ambiente 1. Para que los alumnos inicien la integración de su Portafolio. Libros del Rincón. 1. 3. pa e aspectos br decisiones so n la salud. Recuerde a sus alumnos que la argumentación es indispensable al exponer cualquier opinión. http://www. 2003.exploratorium. Con lo que has aprendido durante esta secuencia. ¿qué le responderías? 1. Comente que ellos también practicarán las destrezas científicas durante este curso. http://www. 2003. Libros del Rincón. 2. G. RL 1 2 Para cerrar la sesión puede pedir a los alumnos que mencionen mediante qué destrezas se construyen los conocimientos científicos.edu/gardening/bloom/index.htm 2. México: SEP/Santillana. el s co relacionado tecnología. No olvides incluir argumentos para justificar tu respuesta. 1. Para evaluar esta sesión. de esta manera podrá evaluar la apreciación que tengan de estos campos. se sugiere promover la reflexión colectiva acerca de la importancia que tienen para su comunidad la ciencia y la tecnología.56 CIENCIAS Lo que podría hacer hoy… Un amigo te dice que no le gustan las asignaturas de Ciencias. El gran libro de los experimentos. Para saber más I Lo que podría hacer hoy… Esta actividad pretende que el alumno reflexione sobre la utilidad de la ciencia en la vida cotidiana. México: SEP/Ediciones Culturales Internacionales. Se í como de Ot de la SEP. Por ejemplo: "Las asignaturas de Ciencias son importantes porque…" RL s lecturas gieren alguna s r más… se su cimientos. A. 2003. Incluye libro be sa ra Pa En cono lar ementar los ioteca Esco bl Bi la de para compl la y incluyen teca de Au de la Biblio ros libros. a. puede pedirles que incluyan un escrito breve que resuma sus reflexiones acerca de la importancia de la ciencia y la tecnología en su comunidad.mx/wb2/eMex/eMex_La_SEP_para_ninos 3. Navarrete. Escribe tu respuesta en el cuaderno. Escriba en el pizarrón las ideas que surjan y solicite que den ejemplos de su aplicación en la vida cotidiana. Lección 31: Las habilidades científicas.html 17 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 55 . b. 2004. as iones electrónicas. N. Irazoque. http://www.net/mochilaescolarportada.discapacinet. Ciencias Naturales y Desarrollo Humano. Lección 29: Descubrimientos e inventos que cambiaron al mundo.superchicos. cc también Dire 2. México: SEP/Parramón Ediciones. Máquinas e inventos. México: SEP/Usborne-Editorial Océano de México. 1. Proporcione a sus alumnos una frase de inicio para que escriban su respuesta. 2. México: SEP. pues no les encuentra utilidad en su vida cotidiana. 2004. hoy… dría hacer En Lo que po situación a un a te an se pl ra que tomes cotidiana. 4.gob. Smith. Time-Life. Sexto grado. Atlas básico de tecnología. Libros del Rincón. Libros del Rincón.

57 .

BLOQUE   1 La biodiversidad: resultado de la evolución En este bloque conocerás las características generales que distinguen a los seres vivos de las cosas no vivas. OCH3 CH3O CH3O NH2 58 . que están formados por células. por ejemplo. que se relacionan con su ambiente y que cambian con el paso del tiempo.

59 58 Libro para el m a e s t ro .

• Las actitudes. DOS Inferir características comunes de seres vivos. androides y humanos. se resalta al ser humano. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. Se pretende cambiar ideas como “un ser vivo está vivo porque tiene vida” o “los robots tienen vida artificial”. en rojo. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. en particular. 2 Actividades de evaluación Resuelvo el problema. a partir de un problema. entre ellos. Lo que podría hacer hoy… Expresar la tendencia a la acción. Para ello. en relación con una situación problemática de la vida diaria. Texto explicativo. con los androides. Cuestionario resuelto. • Las destrezas. para desempeñar actividades humanas. en azul. Plan de trabajo En el Plan de trabajo incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. Ahora opino que… Expresar una opinión informada sobre el tema de la secuencia. Lista de ideas principales. se comparan algunos seres vivos con varios objetos inanimados. destrezas y actitudes) Texto introductorio Dar elementos de discusión sobre el parecido entre robots. Actividades de desarrollo UNO Describir las características de seres vivos de la localidad.60 secuencia 1 ¿Viven los androides? Propósito y perspectiva En esta secuencia se analizan las características comunes a todos los seres vivos y. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. Aplicar los conocimientos en un contexto diferente. en negritas. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. Materiales necesarios o trabajo en casa ¿Viven los androides? Identifiquemos a los seres vivos TRES Comparar las diferencias entre un ser vivo y un objeto inanimado. en morado. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 59 . Apreciar al ser humano como un ser vivo. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. Esta secuencia tiene una perspectiva ética al apreciar las limitaciones de los productos tecnológicos como los androides. pues las características de los seres vivos como nutrición. reproducción y adaptación se revisan con mayor detalle en secuencias posteriores. Al resolver el problema se integran los conocimientos aprendidos. Entrevista a un robot Yo robot (93-98) Para qué me sirve lo que aprendí. Este tema es transversal a lo largo del curso.

un videojuego o una televisión con apagado automático. sesión 1 Para empezar ¿Viven los androides? Lee el texto. como las lavadoras de El recurso tecnológico fortalece el contenido del texto. 60 Libro para el m a e s t ro Estas lecturas complementan la información sobre los robots y proporcionan ejemplos de algunos utilizados en la actualidad. Las sugerencias específicas para la actividad. Esta información les servirá para la evaluación. pues tienen avanzados sensores que funcionan como si fueran sus órganos de los sentidos. Texto introductorio El texto o video muestra el parecido de los robots. que aparecen en un manchón como     . • Antes de la lectura. realizan los robots. que ahora. Algunos robots actuales se parecen mucho a los seres vivos. Puede usar esta información para comentar sobre las actividades realizadas comúnmente por seres humanos y. El propósito. a los que la tecnología permite incluso cubrir con un plástico parecido a la piel y colocar cabello. Texto introductorio 4. la tecnología consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como robot. pregunte qué sentirían si estuvieran rodeados de androides en su vida cotidiana. lo encontrarás en las páginas 58 y 59 del libro Máquinas e inventos. comente a sus alumnos que conocerán algunas características de los seres vivos. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. como el armado de automóviles. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. Los androides son robots con forma humana. En el futuro. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. . Éstos les permiten “ver” y “oír” para obtener información sobre el medio que los rodea. será difícil distinguir entre un humano y un androide. 2. Tú probablemente has usado un reloj despertador. así como apreciar a los seres humanos como seres vivos. 4 El video muestra diversos ejemplos de robots y de androides. Otro ejemplo de robot. Un perro-robot a partir de los años ochenta. 20 5 Antes de iniciar la sesión. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo.61 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 1 1. Los robots llegan a las casas como objetos programables. contesta: ¿Cómo reconoces que algo tiene vida? 3. Para saber más sobre robótica. Los robots llegaron a nuestras casas en forma de muchos objetos programables por el ser humano. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. además pueden moverse de manera independiente y hasta “hablan”. consulta las páginas 92 y 93 del Atlas básico de tecnología. en particular los androides. S esión 1 Para empezar de construcción de máquinas experimentó una gran expansión.    1 Se sugiere que para involucrar a los alumnos. de las Bibliotecas escolares y de aula. las diferencias que tienen con las cosas no vivas y podrán inferir cuáles son características comunes en todos los organismos. Un androide ropa. Se recomienda el uso del video ya que muestra diversos ejemplos de robots y de androides. Le sugerimos aprovechar el recurso para identificar las funciones que desempeñan los robots y los androides en la vida del ser humano. con los seres humanos. La producción de robots se perfeccionó tanto que sustituyó al ser humano en algunas actividades. de las Bibliotecas escolares y de aula.

¿crees que en un futuro los androides estarán vivos? 4. La solución que de damos a usted le permite guiar adecuadamente a los alumnos durante las actividades. En la ciencia. nutrición. Pida a los alumnos que elaboren un listado con características exclusivas de los seres vivos como: reproducción. 1.62 CIENCIAS I Consideremos lo siguiente… No pida a los alumnos la respuesta al problema en este momento. Manos a la obra 3 Comente con sus alumnos que el tema     de la secuencia es las características de los seres vivos. RL 3. RL 2. herencia biológica. Pida a los alumnos que elaboren un tabla con las características que comparten los alumnos con los androides y las que comparten con una planta. crecer. deje que ellos imaginen posibles soluciones. Se espera que éstas sean más numerosas que las primeras. irritabilidad. crecimiento. Le recomendamos utilizar el origen etimológico del término: andros=humano. ¿Qué características compartes con un androide y cuáles con una planta? 3. de manera que se hagan pausas para que usted verifique lo que los alumnos han entendido. 3 Solicite a sus alumnos que revisen     nuevamente las ilustraciones del texto introductorio para identificar claramente lo que es un androide y consulte la definición en el diccionario. ¿Qué características son exclusivas de los seres vivos como tú? 2. reproducirse y morir. Sin embargo.     de ideas. Lo que pienso del problema Texto de información inicial ¿Cómo puedo reconocer a un ser vivo? En general. En esta secuencia de aprendizaje describirás algunas características que presentamos todos los seres vivos. Para que ellos comprendan estas características. espere a constatar cambios conceptuales con el trabajo durante la secuencia. se pueden hacer comparaciones que permiten distinguir a los seres vivos de los objetos inanimados. se comparan observaciones para llegar a una conclusión. excreción. RL Se espera que el alumno responda con lo escrito en la pregunta 1. ¿Qué características tendrían que tener los androides para considerarlos seres vivos como tú? Lo que pienso del problema Responde en tu cuaderno: Solución al problema: RM Los androides tendrían que presentar todas las características que son comunes a los seres vivos. son importantes para reconocer a un ser vivo. adaptación. y estim mejanzas. los investigadores se dieron cuenta del enorme parecido entre ellos. por ejemplo que los robots y los androides tienen vida artificial. es decir. o se diferencias se Término que Inanimado: mbrar algo no ra pa za utili vivo. Pongan especial atención en el significado de comparar. que no está 21 Texto de información inicial El texto muestra la comparación. permita este tipo de respuestas en este momento de la secuencia. De esta manera se vincula el tema con la tecnología. muchas veces. Consideremos lo siguiente… A continuación se presenta el problema que tendrás que resolver con lo que aprendas durante la secuencia. Recuerde que esta respuesta se contrastará al final de la secuencia en Resuelvo el problema. destreza que se usa el resto de la secuencia. o los elementos que los constituyen. ¿Qué características tendrían que tener los androides para que se puedan considerar seres vivos como tú? Manos a la obra Lean este texto. Otras características. Para encontrar en qué se parecen y en qué son diferentes lo vivo y lo no vivo. 2 Recuerde que los alumnos revisaron     las características de los seres vivos en la Primaria. como el tipo de funciones que realizan.    3 Se le recomienda la lectura en voz alta. por ejemplo: para comprar unas cebollas se compara el aspecto y el precio de las que hay en diferentes puestos del mercado y se escogen las mejores. reproducción. que se les podrá confundir con organismos. donde se muestran androides realizando tareas como barrer y preparar alimentos en las casas del futuro. respiración. Al conocer mejor a los seres vivos. RL 1 Permanezca atento a la expresión 4. al reconocer las diferencias y las similitudes que compartes con otros seres vivos y con objetos inanimados. contrar las Comparar: En dos o más tre en s ne cio la re ar sus cosas. es probable que den respuestas como que los seres vivos están vivos porque "tienen vida". crecimiento y estar formados por células. se considera que las características de los seres vivos son nacer. Con el avance de la tecnología. oidos=similar. 1. se comparan los seres vivos con objetos inanimados como los robots y los androides. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 61 . Después de ver una caricatura. Conocerás un poco más de ti mismo. Solicite que los alumnos den ejemplos para corroborar la comprensión. Concluyeron que las características anteriores no eran suficientes para describirlos. tus amigos piensan que dentro de unos veinte o treinta años los androides van a realizar tantas tareas.

RL 2 Son seres vivos pues todos ellos     tienen características comunes. eno entre grupos de situación. otros piel gruesa o pelo. RL Por ejemplo: Perro. • Realicen lo que se pide en su cuaderno: 1. incluyendo a los seres humanos. Compara las características que distinguen a una planta de un adolescente como tú.   Nuevas destrezas empleadas 3 Comente con sus alumnos las nuevas     destrezas y actitudes trabajadas en esta secuencia. También tiene similitudes: una superficie plana y lisa. También tienen características diferentes como tipo de nutrición y de respiración. hipótesis o conjetura la realizan porque conocen a José y su gusto por jugar. Comenten en qué situaciones de la vida cotidiana utilizan la comparación. para escoger las mejores. Hagan una tabla como la que se ilustra a continuación. para comparar. 2. RL Por ejemplo: Comparar frutas y verduras en el mercado. Estas características unifican a los ejemplos trabajados como seres vivos. mater ticas o el funcionam es. s. 2. 3. 3. o diferentes características físicas. Actividad UNO El propósito de esta actividad es que los alumnos encuentren características comunes entre los seres vivos. Escriban un breve texto en el que resalten primero las diferencias y luego las similitudes. 2. se reproducen y respiran. pájaros. En cuanto a las diferencias. RL Por ejemplo: Todos se alimentan. gracias a las cuales existe una gran diversidad de organismos. a pesar de existir diferencias entre ellos. 62 Libro para el m a e s t ro • Elaboren un pequeño texto en su cuaderno que resuma las ideas principales. gato. en su cuaderno: 2. Esta suposición. proporcione usted ejemplos de la vida cotidiana que les permitan entender el significado de cada una de ellas. Estas nociones les serán útiles para resolver la siguiente actividad. ustedes hacen la inferencia de que se tarda por que está jugando a las canicas con sus amigos. Sugiera a los alumnos que. 4. a José lo mandan por las tortillas y se tarda una hora. Esta respuesta permite al alumno encontrar características generales comunes en los organismos. 1. fenóm udes y diferencias r o describir similit fica nti Ide r: ara comp iales o procesos. En caso de que se les dificulte. 3. iento organismos. RL Por ejemplo: unos tienen plumas. Comenten por qué a todos los ejemplos se les puede considerar como seres vivos a pesar de existir diferencias entre ellos. empleadas una nuevas destrezas s que componen entre los elemento inar las relaciones analizar: Determ o problema. las caracterís demuestra que se cer las propiedad Describir: Recono objetos y procesos científicos.63 En su cuaderno: secuencia 1 1. RL Por ejemplo: Ambas tienen diferencias importantes: una tiene patas y otra no. Se puede realizar como una lluvia de ideas. por ejemplo. pero también tienen diferencias. gallina. Actividad UNO Describe las características de algunos seres vivos que habitan en tu localidad. todos ellos son seres vivos. RL Por ejemplo: Para valorar la complejidad de un ser vivo a partir de sus características. Elabora un dibujo de cinco organismos que habiten cerca de tu casa. se reproducen. Enlista por lo menos cinco características de cada uno de los ejemplos. crecen. 22 RL Por ejemplo: Los seres vivos tienen características comunes: se nutren. Actividad DOS El objetivo de esta actividad es que los alumnos comparen las características de los seres vivos con las de los objetos inanimados. Identifica una característica que presentan todos los ejemplos y tres aspectos en los que son diferentes. realicen una lista de similitudes y de diferencias. conoce sobre ello partir de lo que con una conclusión a suposición o dar una cer Ha r: eri inf observas o lees. lo que os. cerdo. Esta actividad es fundamental para la resolución del problema. • Realiza lo siguiente en tu cuaderno: 1. • Realiza lo siguiente en tu cuaderno: 3. Expliquen cuál es la utilidad de saber distinguir entre un ser vivo y un objeto inanimado. crecen. de algo: organism oces. 1. se persigue que reflexionen sobre el hecho de que a pesar de las diferencias entre organismos. Conviene que los alumnos ejemplifiquen su uso. Actividad DOS Identifiquemos a los seres vivos infieran las características comunes en los seres vivos. comenten por qué a todos los ejemplos se les puede considerar como seres vivos. . 4. Comparen una mesa y una tabla.

. Características de algunos seres vivos y objetos inanimados Ejemplos Pez Hongo De células De células Planta Roca de lava 2. Esta respuesta es importante porque permite que el alumno considere al ser humano como un ser vivo más. Escriban en sus cuadernos un breve resumen de lo comentado. RM En la tabla. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. Puede solicitar que incluyan este trabajo en su Portafolio. aunque no se observa a simple vista Sí Se muere De metal y plástico 1. se originan a partir de otros seres vivos. Anoten las características que faltan para cada ejemplo. Recuerde proporcionar a los alumnos una frase de inicio. Con esta misma actividad podrá evaluar el trabajo realizado por los alumnos en esta sesión. Carro de pilas Yo 3.. b) RM Seres vivos: pez. 3. Por ejemplo. y. a) Escriban una lista de las características que son exclusivas de los seres vivos.64 CIENCIAS I • Realicen lo que se pide en su cuaderno Tabla 1. yo. 3. 3. a) RM Están formados por células. crecen. respiran. Realicen las siguientes actividades en el pizarrón: El recurso tecnológico fortalece la información de la actividad. menos la roca." RL 1 3 Para cerrar la sesión puede pedir a los alumnos que relacionen las preguntas que se hacen en la primera columna de la Tabla 1. eliminan desechos. a) El movimiento incluye incluso al carro de pilas y la actividad pide agruparlos en seres vivos y objetos inanimados. por lo que se recomienda que no pierda de vista lo que se pide ne la actividad. Crece más lento y a veces se muere No reacciona No reacciona Me puedo enfermar 2. hongo. a partir de la pregunta: “¿De qué está hecho?” podrán generalizar que todos los seres vivos están hechos de células. RM No las hay. Analicen la información de la tabla. ido bre lo aprend Reflexión so que lo a ud ay ¿En qué te e render sobr acabas de ap s de los ica íst er ct las cara os y de los objet seres vivos r para resolve os ad im an in el problema? 23 Reflexión sobre lo aprendido Para que un androide pueda considerarse como un ser vivo debe tener todas las características de los seres vivos presentados en el ejercicio. 1 Esta pregunta puede responderse b)     en forma grupal para que los alumnos intercambien puntos de vista al respecto. 2. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 63 .. argumenten cómo lo pueden incluir en el grupo de seres vivos. RL Por ejemplo: Semejanzas: todos se mueven. Características ¿De qué está hecho? ¿Se mueve? ¿Cuál es su origen? Sí Otros peces De células Sí No No Sí Sí No No Sí Sí Sí No Sí Sí No No Otros hongos Otras plantas Sí Sí ¿Respira? Sí Sí Sí ¿Necesita alimento? Sí ¿Elimina desechos? Sí ¿Utiliza energía? Sí ¿Cómo reacciona ante mucha contaminación? Se enferma o se muere De células No Sí. por ejemplo "Las características de los seres vivos son. con las características que unifican a los seres vivos. RM Presenta las mismas características que otros seres vivos. ¿Cambia de tamaño o crece? ¿Qué le pasa si aumenta la temperatura? Minerales y otros materiales Sí Sí Volcánico Fábrica No Se muere Se seca y se muere Crece más lento o se muere Sí Sí Otros humanos No Sí Nada Sí Sí Nada Sudo. Determinen las características que comparten todos los ejemplos. reaccionan a los aumentos de temperatura y ante la contaminación. Comenten las siguientes cuestiones: a) ¿Cuáles son las semejanzas y diferencias entre los seres vivos y los objetos inanimados? b) Para apreciar al humano como un organismo. Objetos inanimados: Roca de lava y carro de pilas. planta. 3 El uso del interactivo fomenta la participación y el debate en el aula con la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos específicamente en la comparación entre los seres humanos y los androides. Analicen la información de la tabla. 2. 1. se alimentan. escriba en el pizarrón: “Todos los seres vivos…”. b) Distribuyan todos los ejemplos en dos grupos: seres vivos y objetos inanimados. Diferencias: los objetos no respiran.

Al igual que otros animales. Los perros que viven en lugares fríos están adaptados a esas temperaturas al tener. d) RL Por ejemplo: Las patas alcochonadas del gato. mucho pelo. A la primera de ellas se le llama nutrición y se refiere a que todos los individuos necesitan incorporar a su organismoalimento que les proporcionan energía para mantenerse vivos. e estructura qu . El crecimiento es la característica de los seres vivos que permite el cambio de tamaño y. Recuérdeles la destreza que trabajarán en esta sesión: comparar las características de un androide y de un adolescente. Texto de formalización ¿Cuáles son las características de los seres vivos? como el niño y el perro de la fotografía. todos los seres vivos están constituidos por unidades muy de as eñ qu pe más pequeñas llamadas células. gallina. Dígales que en esta reconocerán otras características. Los seres vivos se originan a partir de otros seres vivos similares. en el Diccionario de Biología o en cualquier libro de texto de biología. le permiten moverse sin hacer ruido y cazar a sus presas. puede formular algunas preguntas como: sesión 2 ¿Cuál es el problema que hay que resolver? ¿Qué destrezas han aprendido? ¿Qué actividades hicieron la sesión pasada y para qué les sirvieron? Recuerde a los alumnos que en la sesión anterior se reconocieron algunas de las características de los seres vivos. g) RM Sí. como el ser humano. e) RL Por ejemplo: El gato produce heces fecales. a) RL Por ejemplo: El gato atrapa ratones vivos. por ejemplo. Por ejemplo. Las plantas obtienen energía de la luz del Sol. que los unifican. Para ello. f) RM Sí. un gato nace a partir de otros gatos. A esta característica se le conoce como excreción. 1. d. Los seres vivos producen desechos que deben eliminarse. las unidades Células: Son Finalmente. 24 En su cuaderno: 1. todos los seres vivos tienen ciertas características. como el movimiento. Lean el texto. una planta y un perro. excreción e irritabilidad. Elijan uno de los organismos que dibujaron en la Actividad UNO. Los estudiantes podrán valorar la importancia de expresar opiniones fundamentadas. 2. adaptación. e y f. tú obtienes energía de los alimentos que consumes. Al término de la lectura puede preguntar cuáles de estas características están presentes en un androide. os a los seres viv Para terminar Texto de formalización El texto revisa todas las características de los seres vivos. a los hijos. caballo. hasta de forma del organismo. arquea la espalda y el pelo se le eriza. RL Por ejemplo: Perro. c) RM Sí. b) RL Por ejemplo: El gato fecunda a la gata. Esta capacidad de responder ante ciertos estímulos se llama irritabilidad. La adaptación es el conjunto de características que permite a los seres vivos sobrevivir y reproducirse en un ambiente determinado. . Pongan atención a las características de los seres vivos. to y de funcionamien forman Para que algo se considere vivo. cuando los organismos se reproducen. a veces. 64 Libro para el m a e s t ro • RM Nutrición. Cuando un gato se encuentra frente a un perro. respectivamente.65 S esión 2 secuencia 1 5 Antes de iniciar la sesión haga un     breve recordatorio sobre lo visto en la sesión pasada. requiere presentar todas estas características. 2. A esto se le llama reproducción. Responda sobre dicho organismo: a) ¿Cómo se alimenta? b) ¿Cómo se reproduce? c) ¿Está formado por células? d) ¿Qué características le permiten sobrevivir en su ambiente? e) ¿Qué desechos produce? f) ¿Responde ante estímulos? g) ¿Crece? • Digan a qué características de los seres vivos corresponden las preguntas a. 4 Es útil que los alumnos den ejemplos     de cada una de ellas para algunos organismos. gato. Para terminar en su cuaderno: Puedes consultar ejemplos de las características de los seres vivos. Niños y perros comparten ciertas característiLa herencia biológica es la información que se transmite de los padres cas. los animales la adquieren al comer otros seres vivos.

Escriban en su cuaderno una lista de las ideas principales comentadas. RM No puede reproducirse. ante una gran variedad de estímulos como el frío o el calor. 3. heces fecales y sudor. carne o pescado. 2. irritabilidad y crecimiento. RM Al llegar a la madurez sexual. Si considera que los alumnos aún tienen dudas. Comenten: 1. RM Es incapaz de crecer. RM El adolescente. Actividad TRES RM Obtiene su energía de alguna batería o pila. Con esta actividad los alumnos podrán darse cuenta de que algunas de las características de los seres vivos. Aquí ya no son válidas respuestas como que los organismos están vivos"porque tienen vida" o que los androides tienen vida artificial. un androide puede presentar algunas características similares a los seres vivos. Argumenten su respuesta. es probable que se deba a que dicha características no es evidente. pero nunca todas al mismo tiempo. Irritabilidad RM Reacciona. 2. en forma de orina. reproducción. Comenten: 1. ¿Cuál de los dos ejemplos está vivo? ¿Por qué? 4. RM No. a veces. RM En general no produce desechos. pidan que revisen el texto de formalización. el coral es animal pero no se mueve. dependiendo de los alimentos consumidos. 1. Para ello: 3. Elimina los productos de desecho. por ejemplo. Si los alumnos contestan que sí existen seres vivos que no presenten alguna de las características mencionadas. puede reproducirse.    2 Este resultado apoya la resolución del problema. 1.     a sus alumnos el problema y que entiendan que. adaptación. Comparación de las características de un ser vivo y un objeto inanimado Característica de los seres vivos Nutrición Reproducción Excreción Androide Adolescente Obtiene su energía al comer frutas. Comparen entre los equipos las respuestas de la a) a la g). salvo cuando es necesario cambiarle alguna pieza por mal funcionamiento. RM Que siempre presente todas las características mencionadas en el inciso 2: nutrición. 2 Es importante que usted recuerde 4. Completen la siguiente tabla en su cuaderno: Androide Adolescente Tabla 2. Sus sensores identifican cambios y su programación le indica cómo responder ante dichos cambios. Crecimiento RM Como parte de su desarrollo.66 CIENCIAS I Para concluir: Para concluir: 2. No pierda de vista que para que algo esté vivo debe poseer todas estas características. 25 3. RM Obtienen energía de una fuente externa y responde a estímulos del medio. ¿Qué características en común tienen el adolescente y el androide? 2. pueden estar presentes en los objetos inanimados. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 65 . ¿Qué ejemplo presenta todas las características de los seres vivos? 2. verduras. RM Señale que la tecnología tiene sus limitaciones: trata de imitar a los seres vivos pero no presenta todas sus características. Observen las imágenes a la derecha. Digan si existen seres vivos que carezcan de alguna de estas características. crece. RM El adolescente porque es el que presenta todas las características. 3. excreción. de diversas maneras. ¿Cuál es el criterio para determinar si algo está vivo? Actividad TRES Comparen las diferencias entre un ser vivo y un objeto inanimado. como objeto inanimado. formado por células.

. los conceptos y las destrezas aprendidas. ambos son seres vivos. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. Sin embargo. Recuerde que la respuesta al problema está al inicio de la secuencia.. no duermen. elaboren en el pizarrón una lista de las características que unifican a los seres vivos. Planta de maíz Yunta de bueyes Tractor 26 Resuelvo el problema Argumenta tu respuesta y escríbela en tu cuaderno. Que los robots son máquinas que imitan a la vida.67 Lo que aprendimos secuencia 1 En la sección Lo que aprendimos. Resuelvo el problema • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: Lo que aprendimos • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. y respiran. incluso el androide de la historia fue programado por su constructor para experimentar emociones humanas como miedo.. ad cu el en respuesta ¿Para qué me sirve lo que aprendí? comparen las imágenes de acuerdo con lo que aprendieron en esta secuencia: • Escriban en su cuaderno las características que comparten: 1. 2. y no está formado por células. cansancio y acciones como soñar. . los androides van a realizar tantas tareas que se les podrá considerar como seres vivos. Esta comparación permite corroborar si el alumno entendió el uso de la destreza en cuestión. RL Por ejemplo. están formados por células. RL Por ejemplo. Elaboren en el pizarrón una lista de características que unifican a los seres vivos. El tractor y la yunta de bueyes. emplear algunas actividades de la secuencia.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. si así lo desea. Contesten las preguntas en su cuaderno: a) ¿Qué características de los seres vivos presenta el androide de la historia? b) ¿Por qué el detective insiste en que el androide no está vivo? c) ¿Piensas que el androide tiene vida? Explica tu respuesta.. como las que se sugieren en los cierres de sesión. ambos sirven para arar. puede ser programado para moverse. Observen el video o lean el fragmento del libro. argumenta tu respuesta y escríbela en tu cuaderno. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. no les da hambre. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Aquí se evalúa el uso de la destreza de comparar. 4 1. reaccionar a los estímulos del medio ambiente. donde se muestran androides realizando tareas como barrer y preparar alimentos en las casas del futuro. emplea para ello. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. El uso del recurso ayuda a los alumnos a reflexionar sobre similitudes y diferencias entre un ser humano y un androide. 2. RM Para ampliar sus respuestas al problema: 4 El recurso tecnológico aporta información para la resolución del problema. por lo que no puede ser considerado como un ser vivo. b) RM Porque dice que los robots no pueden sentir. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. de Isaac Asimov. Entrevista con un robot Páginas 93 a la 98 de Yo robot. “Después de ver una caricatura. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. tus amigos piensan que dentro de unos veinte o treinta años. El video muestra el interrogatorio de un androide sospechoso de un asesinato. El detective que investiga el caso insiste en recordarle que no está vivo. por ejemplo. El maestro puede. c) RM Un androide presenta características que tienen los seres vivos. ¿Qué características tendrían que tener los androides para considerarlos seres vivos como tú?”. el crecimiento. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). no posee otras como la respiración. hambre. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. 3 Sugiera hacer un listado de las     características ya revisadas. La planta de maíz y los bueyes. la reproducción. 2. y qué tendrían que tener los androides para ser considerados organismos. 66 Libro para el m a e s t ro 2. • Ahora opino que. secuen r ta es an s pued los androide ia entre lo que pensarenc Explica tu ¿Existe dife sabes ahora? bas y lo que erno. a) RM Emociones humanas como miedo. ni sueñan. ido bre lo aprend Reflexión so inicio de la al e pensabas d de que Revisa lo qu la posibilida e br so cia vivos. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. Para ampliar sus respuestas al problema: 1.

Time-Life. 2003. México: SEP/Sudamericana. 2003 2. N. 19 de Mayo de 2006.ar/ 27 Reflexión sobre lo aprendido 3 Compare el listado que los alumnos     realizaron en la sección Lo que pienso del problema con el que acaban de elaborar. TODOROBOT.     intercambio de opiniones entre todo el grupo. G.. soy un ser vivo porque…. Libros del Rincón. El dominio creciente del ser humano sobre la naturaleza ha generado la idea de que somos superiores a los demás seres vivos.COM. • Elaboren un breve escrito en su cuaderno donde expliquen por qué el ser humano forma parte del conjunto de organismos que pueblan la Tierra. Ustedes encuentran que comprar los robots traería como consecuencia la eliminación de cincuenta empleos para la gente de la comunidad donde se ubica la fábrica. Actualizado: 22 de julio de 2005.com. Asimov. Yo robot. 3. Madrid: Oxford-Complutense... 2003.AR. 2004. Navarrete.68 CIENCIAS I Ahora opino que. Lo que podría hacer hoy… Supongan que administran una fábrica de automóviles y los dueños les piden un informe de las ventajas y desventajas de comprar robots.. concepto que se trabajó durante el desarrollo de la secuencia. Cualquier respuesta es posible siempre y cuando se 3 Se le sugiere realizar un fundamente. RL 1. mientras que un androide no es un ser vivo porque…” Por medio de este texto podrá evaluar el avance en los aprendizajes del alumno. Para saber más Lo que podría hacer hoy… Esta actividad tiene como propósito que los alumnos valoren las ventajas y las desventajas de la tecnología. Ahora opino que. 1.. 1998.     4 Los alumnos deben emplear las características de los seres vivos para redactar su explicación.disam. Atlas básico de tecnología. Diccionario de Biología. 1. 3 Se le sugiere realizar un intercambio     de opiniones entre todo el grupo y finalizar escribiendo las diversas opiniones en el pizarrón. Podrán empezar con algo así como: “Yo. TodoRobot . Libros del Rincón. Robots. • ¿Qué le sugerirían a los dueños? ¿Comprar robots o contratar más empleados? Fundamenten su propuesta. (nombre del alumno). puesto que en ésta integran los conocimientos de la secuencia. Libros del Rincón. México: SEP/Parramón. México: SEP/SM Ediciones. 1 2 Para cerrar la sesión puede pedir a los alumnos que elaboren en un breve texto en el argumenten qué es un ser vivo. por ejemplo. http://www. Pida que identifiquen los cambios producidos en sus ideas.upm.. México: SEP/Ediciones Culturales Internacionales.htm 2. • ¿Qué le sugerirían a los dueños? RL Comenten las respuestas con sus compañeros.es/grmi/indexes.. 19 de Mayo de 2006. "El ser humano es un ser vivo porque. Máquinas e inventos.todorobot. Tendrán que incluir las características unificadoras de los seres vivos y compararse a si mismos con un androide. 4." RL Comenten las respuestas con sus compañeros. I. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 67 . http://www. Clive.. Pida que incluyan en el Portafolio la respuesta al problema.. • Elaboren un breve escrito en su cuaderno. Pueden analizar también el cuadro con las características que comparten los alumnos con los androides y las que comparten con una planta.    1 De oportunidad para que los alumnos corrijan su cuadro original. Libros del Rincón. Proporcione una frase de inicio. Esta actividad evalúa si el alumno sabe que el ser humano es un ser vivo. Universidad Politécnica de Madrid. Grupo de Robots y Máquinas Inteligentes.

69 68 Libro para el m a e s t ro .

Clasificación. DOS Clasificar organismos a partir de sus características. • Las actitudes. en negritas. en morado. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. Se analizan los alcances y las limitaciones de las diferentes clasificaciones de los seres vivos.70 secuencia 2 ¿Para qué clasificamos a los seres vivos? Propósito perspectiva En esta secuencia se identifica la importancia de las clasificaciones para ordenar. describir y estudiar la biodiversidad. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. del libro La diversidad de los seres vivos (37) TRES Valorar la participación de diferentes personas en la construcción de las clasificaciones de la biodiversidad. destrezas y actitudes) Texto introductorio Aportar elementos sobre clasificaciones a lo largo de la historia humana. Clasificación . 2 Materiales necesarios o trabajo en casa ¿Para qué clasificamos? ¿Cómo los clasificarías? "¡No somos iguales¡ dicen las arañas y los alacranes". en rojo. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. por lo que se trabaja una perspectiva intercultural. Se reconoce que para el conocimiento de los seres vivos han contribuido mujeres y hombres de diversas culturas. Actividades de desarrollo UNO Clasificar organismos de la localidad a partir de sus diferencias y similitudes. Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Ahora opino que… L i b ro p a r a e l m a e s t ro 69 . Esta secuencia tiene una perspectiva de CFS al mostrar diversos sistemas de clasificación. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. en azul. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. Cuadro comparativo. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. • Las destrezas.

¿será apropiado colocarlos en un mismo grupo? 5 Antes de iniciar la sesión. Recuerde motivar a los estudiantes para la lectura. . teatro. 4. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. Sin embargo. la diversidad de plantas y animales se ha clasificado para sistematizar el conocimiento que se tiene sobre ellos. Entonces. ya que tienen aletas y su forma les permite desplazarse por el agua. así como apreciar la utilidad de las clasificaciones. puede pedirles que lean en voz alta y permitirles intercambiar sus opiniones acerca de cómo una clasificación facilita el acceso a la información. El propósito. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. Podrán clasificar algunos seres vivos característicos de su localidad. En la sección de cines encuentras todas las películas que se exhiben ese día y una breve reseña de su contenido. etc. el delfín y el tiburón son animales acuáticos parecidos. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. S esión 1 Para empezar sesión sesión 1 El texto muestra la importancia de organizar y clasificar la diversidad de seres vivos. Las sugerencias específicas para la actividad. deje que ellos se imaginen lo que deseen. Como te habrás dado cuenta. Motívelos a encontrar las semejanzas y diferencias entre los organismos que se presentan como ejemplo. Permita que los estudiantes se escuchen entre sí y que aprendan unos de otros escuchando lo que piensan los demás acerca del problema. Texto introductorio 1 Un delfín y un tiburón Ahora sabes que. y su utilidad para agrupar y estudiar a los seres vivos. con este sistema de clasificación. Valorarás la utilidad de las clasificaciones en la ciencia y en la vida cotidiana. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre.71 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 2 1. buscas en la sección de “entretenimiento” del periódico y encuentras diferentes secciones: cine. uno es mamífero y otro es pez. Las primeras clasificaciones biológicas se basaron en las semejanzas y las diferencias que existen entre los distintos organismos. Consideremos lo siguiente… a continuación se presenta el problema que tendrás que resolver con lo que aprendas durante la secuencia. Una buena opción es escribir el problema que se pegue en una cartulina 70 Libro para el m a e s t ro Para empezar Lee el texto. En esta secuencia identificarás las clasificaciones biológicas como sistemas que organizan la diversidad de las formas vivientes. que aparecen en un manchón como     . pero desconoces las películas que se exhiben. Para poder seleccionar una película. 3. ¡ahora sí tienes varias opciones para elegir! Al igual que sucede con la información que se encuentra en los periódicos. actividades al aire libre. aunque existen características que unifican a los seres vivos. Aproveche este momento para enseñar a sus alumnos a encontrar semejanzas y diferencias entre las respuestas. • Antes de la lectura contesta ¿Para qué sirve clasificar a los seres vivos? Texto introductorio Imagina que un día decides ir al cine. Por ejemplo. 2. La solución que se da es para que tenga la información necesaria para el desarrollo de la secuencia y guiar a sus alumnos durante las actividades. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. existen diferencias entre ellos. Recuerde que no hay una respuesta única. Consideremos lo siguiente… Se sugiere que no pida a los alumnos la respuesta al problema en este momento. 28 sobre la pared para que la vean durante todo el desarrollo de la secuencia. por ejemplo. comente a sus alumnos que conocerán algunos sistemas de clasificación.

permita dos o tres opiniones y enseñe a los alumnos a escuchar a sus compañeros y encontrar semejanzas y diferencias entre sus opiniones. El recurso tecnológico fortalece el contenido del texto. te encargan ordenarlos de acuerdo a una clasificación que pueda ser comprendida por todos los visitantes. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 71 . En diferentes épocas y lugares se ha ordenado de diferentes maneras la biodiversidad que nos rodea. RL Por ejemplo: El tamaño. la presencia de pelo. el mediano se llamaba amilotl y el más pequeño xacapitzahuac. 29 Texto de información inicial El texto permite que los alumnos reconozcan que los sistemas de clasificación cambian de acuerdo con las necesidades y el contexto histórico y social. Describe la manera como te gustaría agrupar los organismos del zoológico de tu región. hierbas. plumas. para distinguir los materiales usados en la elaboración de sus viviendas. aletas. 3 El video permite el reconocimiento y puesta en común de la importancia de agrupar a los seres vivos mediante características comunes. o por fiereza. en cómo se reparten y se agrupan las frutas y verduras para venderlas en el mercado. 2.72 CIENCIAS I En el zoológico regional hay una gran variedad de animales. Por ejemplo. Comenten las diferentes formas que emplearían para agrupar los organismos del zoológico de la región. 1. Una respuesta tentativa podría ser encontrar fácilmente al animal que más les gusta o visitar la parte del zoológico que te interesa. entre otras opciones. ¿Qué sistema de clasificación propones para las distintas especies? Solución al problema: RM El resultado será una clasificación de los animales a partir del modo de alimentación. Este conocimiento les servía a los antiguos mayas. 3. Por ejemplo. palmas. 1. realiza lo que se pide a continuación: 1. terrestres y voladores de acuerdo con el ambiente en el que vivían. Menciona cinco características que se podrían emplear para realizar una clasificación de todos los animales. yucas y cactos. zacates. como el tamaño entre un árbol y un arbusto. s razas. Las primeras clasificaciones de los seres vivos se basaron en la comparación de similitudes y en la contrastación de diferencias externas. 2. Invite a los alumnos a leer atentamente. y agrupó a los animales en acuáticos. Encuentren las ventajas y desventajas de acomodar de esta manera a los organismos del zoológico. 2. Pongan atención en las clasificaciones que les son conocidas. RL Por ejemplo: Por tamaños. En Grecia. arbustos y árboles. 1. o de acuerdo con lo que comen. los antiguos habitantes de la zona lacustre de la cuenca de México (siglo xv) ya distinguían las diferentes especies de pez blanco y los clasificaba según su tamaño: llamaban iztacmichin al pez de mayor tamaño. por ejemplo. Las distintas especies de patos o canauhtli también fueron diferenciadas de los gansos o concanahutli. Comenten las diferentes formas que emplearían para agrupar los organismos del zoológico de la región. Algunas clasificaciones tienen una utilidad cotidiana. los mayas : Variedad de Biodiversidad y ecosistemas. Explica qué es un sistema de clasificación y para qué sirve. 3. RL Manos a la obra 3 Permita que sus alumnos expresen     ejemplos sobre las diferencias de los seres vivos.) clasificó las plantas según su tamaño en hierbas. trepadoras. RL Por ejemplo: Una clasificación sirve para acomodar. Recuerde que no hay respuestas únicas. el modo de alimentación. Este sistema de clasificación fue usado durante mucho tiempo. y con ello encontrar la información más rápido. ordenar y agrupar objetos. (siglo v) clasificaron a las plantas en leñosas. Para hacer que la visita a este lugar resulte más interesante y provechosa. el tipo de hojas y el color. entre otras cosas. Manos a la obra ¿Para qué clasificamos? Lean el siguiente texto. mientras que las larvas de moscas se nombraban izcauitli y las larvas de libélulas aneneztli.C. del tamaño o del ecosistema en el que viven. Lo que pienso del problema Lo que pienso del problema En tu cuaderno. Aristóteles (384-322 a. Texto de información inicial ¿Para qué clasificamos? Los zoológicos y los jardines botánicos exhiben una muestra de la gran diversidad de animales y plantas que existen en una región. Escríbanlas en sus cuadernos. Pregunte en qué situaciones de la vida cotidiana se usan las clasificaciones. Las larvas de escarabajos se llamaban ocuiliztac. especie agaves.

y ayuda a comprender la manera como se formó la gran diversidad de seres vivos. México cuenta con más de 200. Tal vez el veneno de las especies de alacranes mexicanos podría ser probado con fines médicos. Escorpión Sabías que… el veneno del escorpión azul. la Secretaría de Salud registró 129 mil personas picadas por alacranes. Los intentos formales por curar las picaduras del alacrán de Durango. famoso por su veneno mortal. los investigadores han organizado a los seres vivos en grupos mediante clasificaciones científicas. sin embargo. Las clasificaciones científicas también son útiles porque pueden ayudarnos a inferir qué organismos tienen uso médico potencial. se puede pensar que una planta similar a una planta medicinal conocida podría contener también sustancias curativas. Este tipo de ordenamiento relaciona a los organismos de acuerdo con su origen ancestral. no todos los alacranes son venenosos. 500 de ellas murieron. para conocer la biodiversidad que existe en una región. 30 Sabías que… Entre las mil especies de alacranes que existen en el mundo. al disminuir notablemente la mortalidad por la picadura de este animal. Por ejemplo.73 secuencia 2 Clasificación de Aristóteles. 72 Libro para el m a e s t ro . Entre 1998 y 2000. pero no fue sino hasta 1931 cuando el doctor Isauro Venzor dio a conocer el primer suero que resultó ser un tratamiento exitoso. En nuestros días. se utiliza como medicamento para curar el cáncer. una especie de alacrán que se encuentra en la isla de cuba. iniciaron en 1785. El veneno de algunos se sigue estudiando por su posible utilidad terapéutica. consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como organizar.

Pueden emplear alguno de los criterios que se han mencionado anteriormente. 3. c) RL Por ejemplo: Sí. realicen en sus cuadernos lo que se pide: 1. Las razones por las que son diferentes las clasificaciones mencionadas. o porque se encuentren nuevas especies que muestran diferentes orígenes. Criterios/Clasificaciones Primeras clasificaciones Similitudes Mayas Tamaño de la planta Aristóteles Tamaño de la planta 1. Elaboren una lista de diez plantas de su localidad. 2. pero no sabes nada de su origen. como para conocer qué plantas son comestibles y cuáles son tóxicas. RL Por ejemplo: Para saber si sirven como alimento. botones. RL Por ejemplo: Si son clasificaciones utilitarias. Identifiquen la función de su clasificación: organizar. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 73 . 4.74 CIENCIAS I Intercambien sus opiniones sobre: Elaboren en sus cuadernos una tabla como la que se muestra. como un cuchillo. b) RL Por ejemplo: Seguramente se puede aplicar a organismos de otras regiones. además puede ser muy útil. sería más difícil localizar a los animales que quieres ver. tanto plantas. puede ser aplicada en cualquier otro lugar. Respondan: 3. el uso será estudiar la biodiversidad. comunes o difere desarrolladas Nuevas actitudes o. que incluya los criterios que las personas de las diferentes culturas utilizan para clasificar a los seres vivos. Determinen un criterio de clasificación para estas plantas. Su utilidad. Ordenen o clasifiquen los organismos según el criterio que determinaron. para verlos de una sola vez. RL Por ejemplo Porque ya no sea útil para elaborar medicinas. 4. Intercambien sus opiniones sobre: 1. Si estuvieran en todas partes. RL Por ejemplo: Porque tienen diferente utilidad. RL Haga énfasis en que los alumnos que piensen en especies locales útiles para elaborar artesanías. utilidad. medicinas o como plantas de ornato. Infieran los alcances de su clasificación. 2. 2. Ayúdelos a aprender a escuchar y a encontrar semejanzas y diferencias en las propuestas de sus compañeros 1. 2. vasijas. 1. 2. si la clasificación es científica. RL Por ejemplo: Tamaño. 5. independientemente de la riqueza de especies. RL Por ejemplo: Todos los que se usan como artesanías estarían en un grupo. a) ¿Puede aplicarse a los animales de la región? b) ¿Puede aplicarse a los organismos de otras regiones? c) ¿Puede ser aplicada por personas de otras partes del mundo? Analicen su clasificación considerando: 1. 6. dada la biodiversidad de nuestro país. También son diferentes porque las elaboraron diferentes personas de distintas culturas. la función es organizar. Las causas por las cuales la clasificación actual podría cambiar. Actividad UNO Clasifiquen algunos de los organismos de su localidad. Determinen la utilidad que tiene su clasificación. Analicen su clasificación considerando: Motive a los estudiantes a escuchar a sus compañeros. RL Si su clasificación es utilitaria. Sus alcances y las limitaciones. Clasificación actual Origen • Completen la tabla. 2. te gustaría que estuvieran acomodados juntos. servirán para saber si es comestible o no. animales y hongos. • Expongan su clasificación al grupo. Por ejemplo: pregunte cómo valoran la utilidad de una herramienta. RL Por ejemplo: Si vas al zoológico a ver felinos. pues se elaboró con los animales de su región . o si son dañinas. describir o estudiar la biodiversidad. de acuerdo con el criterio usado. • Para ello. 5. En otro grupo los que son venenosos. las ventajas de alg ar alt Valorar: Res Actividad UNO El propósito de esta actividad es que los estudiantes ordenen los organismos de acuerdo con sus similitudes o sus diferencias entre ellos. pues muchas veces las opiniones de los otros pueden servir para aprender. 6. Respondan: a) RL Por ejemplo: Sí. 31 Nuevas destrezas empleadas 2 3 Comente y ejemplifique con sus        alumnos las nuevas destrezas y actitudes de esta secuencia. empleadas acterísticas Nuevas destrezas etos según sus car o agrupar los obj ar egl Arr : Clasificar ncias.

el alumno se percata de la gran diversidad de insectos y de cómo se clasifican.el texto “¡no somos iguales! dicen las arañas y los alacranes”. Describan las características de cada organismo: Oriente a los alumnos para que se fijen en el número de patas. 3. grupo 2: escorpión y pseudoescorpión. en la página 37 del libro La diversidad de los seres vivos. b) Número de segmentos corporales. Identifiquen el nombre científico de los grupos a los que pertenecen. 4 Puede pedir a sus alumnos que lleven     al salón tela de araña para observar sus características. . Recu zoológico re lema. Observen los esquemas de los organismos: . Aquí se ejemplifica cómo el conocimiento científico.75 Actividad DOS El recurso tecnológico complementa la información de la actividad. Las ventajas de las clasificaciones de los seres vivos. Se sugiere revisar las propuestas para evaluar el trabajo realizado. El pseudoescorpión tiene también un cefalotórax pero no tiene cola. el tórax y el abdomen.el Diccionario de Biología. Sabías que… En esta consulta al libro de Bichos. Un acercamiento al mundo de los insectos. 4. pues en ésta integrarán lo revisado a lo largo de la sesión. 1 Oriente a los alumnos a ubicar las b)     regiones corporales de cada organismo. 74 secuencia 2 Libro para el m a e s t ro ¿Cómo los clasificarías? Lean de las Bibliotecas escolares y de aula: .Las páginas 86-89 del libro Bichos. Se sugiere agregar al Portafolio. En el piojo y en la abeja se distinguen la cabeza. Describan las características de cada organismo: a) Número de patas. Pida que mencionen qué animales hay en el zoológico regional y escríbalos en el pizarrón (en el caso de no lo hubiera. • Anoten lo que opinan en sus cuadernos. Un acercamiento al mundo de los insectos. 2. para identificar los nombres científicos de los grupos de organismos. c) Piojo humano d) Abeja a) Escorpión NOTA: Las imágenes no están a escala. es importante que argumenten su criterio. entonces harían dos grupos: grupo 1: piojo y abeja. En su cuaderno: 2. Agrupen los cuatro organismos a partir de sus características comunes en dos grupos. Los científicos y tecnólogos intentan imitar la estructura de la telaraña para fabricar materiales que soporten estructuras pesadas. características. Actividad DOS 3 El uso del interactivo propicia el diálogo acerca de las los diversos sistemas de clasificación a través del tiempo y fomenta la participación de los alumnos sobre las formas de clasificar a los seres vivos en sus comunidades. 2. comenten: 1.Las páginas 8-10 del libro Bichos. ob pr el resolver Sabías que… La telaraña de los arácnidos es el material más resistente y flexible que existe. pídales que imaginen que se construirá un zoológico en su comunidad y que ellos escogerán los animales para su estudio y exhibición). 37 del libro La Diversidad de los seres vivos. piojo y abeja con 6 patas. 3 Para cerrar la sesión retome el 1 recuadro Reflexión sobre lo aprendido. pero que tienen características que los distinguen. consulta: . RL Por ejemplo. Los animales. RL 3. Consulte la pág. Comenten: 2 Oriente a sus alumnos para que     analicen la importancia y la utilidad (ventajas) de las clasificaciones de los seres vivos. elabora de os as sm ni ab ga ac l lo que estos or A partir de animales de erísticas de ct de ra d ca da s rie la de r la va ra descripción para ordena te servirá pa a a st st ue ue op op pr pr ta una primera erda que es gional. 32 Esta consulta proporciona a alumnos ejemplos de animales que se parecen mucho y a menudo se confunden. en este caso sobre las arañas y el hilo que producen. los recursos elaborados de la exposición que realizaron en la Actividad UNO. Para más información. La importancia de la comparación para realizar clasificaciones científicas. a) RM Escorpión y pseudoescorpión con 8 patas. Las clasificaciones científicas pueden servir para suponer que una planta puede ser medicinal. Si ellos las cuentan. b) Seudoescorpión consulta también: . se emplea para producir materiales o instrumentos tecnológicos. 4. ido ración y la bre lo aprend bre la compa Reflexión so aprender so . . de las Bibliotecas escolares y de aula. El propósito de esta actividad es que los alumnos comparen las características de los organismos de las imágenes y los clasifiquen. solamente porque una especie del mismo género es medicinal.Las páginas 34 a 37 de la Enciclopedia Larousse Dokéo. en su cuaderno: 1. por ejemplo el escorpión tiene la cabeza unida al tórax (cefalotórax). RL Por ejemplo: Los que tienen alas y los que no tienen alas. un abdomen y la cola. como edificios y rascacielos. Solicite que analicen la lista y que en su cuaderno anoten una primera idea para clasificarlos. clasifiquen algunos organismos mediante la comparación de sus El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. 1.

76 CIENCIAS Para terminar I S esión 2 3 Antes de iniciar la sesión recuerde     a los alumnos que en la anterior conocieron cómo se elaboran las clasificaciones y cuáles son sus alcances. por ejemplo. Reino: Animalia Filum: Cordados Subsilum: Vertebrados Clase: Mamíferos Protista Orden: Primates Familia: Hominidae Género: Homo Especie: Homo sapiens Grupos y subgrupos: La clasificación del ser humano. 33 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 75 . En la actualidad. el tipo de desarrollo del embrión. organismos que usan la energía del Sol para elaborar sus alimentos mediante el proceso de la fotosíntesis. Plantae y Animalia. en el Reino Animalia se agrupan todos los organismos pluricelulares que consumen alimentos. Los estudiantes podrán valorar la importancia de fundamentar opiniones. Probablemente todas las plantas actuales descienden de un mismo ancestro fotosintético. Carlos Linneo –considerado como el pionero de la clasificación moderna– reconoció dos grandes grupos entre los seres vivos. Texto de formalización ¿Cuántos grupos. Por ejemplo. las similitudes y las diferencias que hay entre ellos. al igual que Aristóteles: el Reino Vegetal que incluía a todas las plantas y el Reino Animal que agrupaba a los animales. Whittaker propuso en el siglo xx clasificar a los seres vivos en cinco reinos que son: Monera. en el Reino Plantae se agrupan todas las plantas. sesión 2 Lean el siguiente texto. trabajarán para clasificar las actividades que realizan las personas de la comunidad. entre otros. porque obtienen sus alimentos al absorber materia orgánica en descomposición y no por fotosíntesis. por lo que Ernst Haeckel propuso incluirlos en el Reino Protista para diferenciarlos de los seres constituidos por muchas células o pluricelulares. Protista. Por último. Los hongos se separaron de las plantas en el Reino Fungi. Monera Sistema de clasificación de cinco reinos. cuántos reinos? En el siglo xviii. Las bacterias se ubican en el Reino Monera porque la célula que forma a estos organismos es muy simple. Dígales que en esta sesión conocerán la clasificación que agrupa a los organismos en cinco grandes reinos. Pongan atención en las distintas clasificaciones. NOTA: Las imágenes no están a escala. Para terminar Plantae Fungi Texto de formalización Animalia 2 El texto describe la clasificación     de los seres vivos en reinos y algunas de sus características. la composición química y su comportamiento. Fungi. El desarrollo del microscopio en el siglo xix permitió observar los organismos constituidos por una sola célula o unicelulares. Los grupos de la clasificación científica están formados por organismos que descienden de un mismo ancestro. los hombres y las mujeres que se dedican a clasificar a los seres vivos toman en cuenta diferentes criterios.

peces. Los alumnos pueden proponer diferentes criterios.. Vínculo entre secuencias Observe el ejemplo del cuadro comparativo que se muestra abajo. tropical caducifolio y matorral xerófilo de todo el país. Motívelos a destacar los aspectos que distinguen sus cuadros. 3 Para mayor información sobre Linneo. que correspondan a cada criterio. Dibuja un croquis de tu zoológico. acuáticos. Resuelvo el problema Para resolver el problema: 1. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. RL Por ejemplo: Si descubren otras características. Escribe el criterio o los criterios que emplearás para clasificar a los animales del zoológico. 3. carnívoros. 2. Valoren la participación de diferentes personas en la construcción Para resolver el problema: ido bre lo aprend Reflexión so as al ab ns pe e Revisa lo qu bre secuencia so inicio de la s o los ica íst er ct las cara n e se emplea criterios qu r una iza al re ra pa de los seres clasificación de lo que has rtir vivos. Comenten con sus compañeros los diferentes cuadros. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. RL Por ejemplo: Venado cola blanca. 2. RM Actividad TRES Para conocer más sobre los organismos unicelulares. 34 clase (evaluación formativa). 1. RL Por ejemplo: Criterio 1: herbívoros como el conejo y el venado. • Realicen en su cuaderno un cuadro comparativo. Identifica a tres animales. Puedes encontrar más información sobre las clasificaciones biológicas en cualquier libro de biología. Intercambien sus opiniones con relación a la posibilidad de que la clasificación actual tenga cambios en el futuro. Reflexionen respecto a la manera en que los sistemas de clasificación han favorecido el conocimiento de los seres vivos. tropical perennifolio. emplea para ello. El maestro puede.. RL Por ejemplo: Algunos podrían destacar los parecidos de la clasificación de los mayas. si así lo desea. A pa ión en esta secc respondido diferencia te xis ¿E : ta contes lo pensabas y entre lo que a? Explica tu or ah s be sa e qu .77 Actividad TRES secuencia 2 El propósito de esta actividad es que los alumnos reconozcan que los sistemas de clasificación han cambiado con la participación de hombres y mujeres de distintas culturas a lo largo del tiempo. por lo menos. para realizar la evaluación diaria del trabajo en 76 Libro para el m a e s t ro • Realicen en su cuaderno un cuadro comparativo. Criterio 3: de acuerdo con la clasificación científica: aves. Anoten lo que piensan en sus cuadernos. Señala en él la forma de colocar los animales. emplear algunas actividades de la secuencia. de las clasificaciones de la biodiversidad. Para hacer que la visita a este lugar resulte más interesante y provechosa. selvas. Seleccionen dos equipos para que presenten su trabajo. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. RL 3. 2. lo cual se parece a las clasificaciones científicas. los conceptos y las destrezas aprendidas. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. RL Por ejemplo: Aquí dibujarán un bosquejo de la distribución de los organismos en el Zoológico. • Ahora opino que. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. Haeckel y Whittaker. Criterio 2: de acuerdo con el ecosistema como desiertos. según la o las categorías que empleaste. Lo que aprendimos Resuelvo el problema “En el zoológico regional hay una gran variedad de animales. así como sus limitaciones.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. 3. Las ventajas y las desventajas de cada clasificación. en herbívoros. Las culturas que elaboraron las clasificaciones mencionadas. mamíferos. el cuaderno respuesta en 1. podrían hacer un nuevo grupo. . de pino-encino. 3. 5. Es un mamífero herbívoro que come principalmente hojas. Elabora una ficha descriptiva para cada organismo. reptiles. bosques. Los siglos en las que tuvieron lugar. 2. ¿Qué sistema de clasificación propones para las distintas especies?”. destaquen la utilidad de su clasificación. Vive en bosques de pino. Pídanles que presenten el cuadro que elaboraron. como las que se sugieren en los cierres de sesión. comenten con sus compañeros las diferentes tablas. Incluyan la siguiente información: 1. 4. consulta la secuencia 10: ¿Cómo producir vinagre de piña? 3 RL 4. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. RL Por ejemplo: Criterio 1: de acuerdo con la alimentación.     Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. 3. 2. El croquis debe reflejar la clasificación propuesta. Establezcan las semejanzas y luego las diferencias entre ellos. 4. quienes usan dos palabras para definir a las especies. Para ello: 1. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. Incluye en ella la información del animal. 4. te encargan ordenarlos de acuerdo con una clasificación que pueda ser comprendida por todos los visitantes. consulta el Diccionario básico de científicos o algún libro de biología. omnívoros.

de tu libro de Geografía de México f) Venta de medicinas. donde expliquen dos razones por las que en la actualidad. 19 de Mayo de 2006. Porque al clasificar comparamos y esto ayuda a comprender las similitudes y las diferencias entre los seres vivos. Maynard. Sector secundario: producción de conservas y artículos de madera. Ahora opino que. 2. Madrid: Tecnos.unam. México: SEP/Planeta Junior. Definan los criterios que emplearían para clasificar las actividades económicas. 1.cienciorama. 2. Un acercamiento al mundo de los insectos. Para saber más 1.jsp?pagina=vida&catid=150 RM Porque a medida que se conocen más seres vivos la cantidad de información se incrementa. 1. Ahora opino que. 1994. 3. 19 de mayo de 2006. ganadería. Enciclopedia Larousse Dokéo.. Puede pedir que revisen nuevamente la clasificación de la especie humana de la página 33 y que justifiquen su pertenencia a cada uno de los grupos y sub-grupos mencionados. Ch. y el mundo. 2. RL Por ejemplo: Sectores primario. 2. actividades económicas en la secuencia 10: Producir para vivir. • Elaboren un pequeño texto donde expliquen dos razones por las que en la actualidad es importante organizar la información de la gran biodiversidad de la Tierra. 19 de mayo de 2006. b) Ganadería. A. h) Dentista. secundario y terciario de la economía.ilce.C. CIENCIORAMA. La diversidad de los seres vivos. Matorrales Herbívoro Mamífero Reflexión sobre lo aprendido Oriente a los alumnos para que reflexionen sobre lo que pensaban sobre los diferentes criterios de clasificación y la utilidad de una clasificación. floricultura. 3. 35 Cuadro comparativo de la Actividad TRES CULTURAS O PERSONAJES Mexicanos Mayas Grecia (Aristóteles) Linneo Haeckel Whittaker SIGLO XV IV a. González-Fierro. México: Larousse. Diccionario de Biología. • Elaboren un pequeño texto. 2003. El mundo de la vida. Conexión con Geografía c) Floricultura.. 19 de mayo de 2006. se 1 sugiere retomar el recuadro Reflexión sobre lo aprendido.edu.mx/index. g) Plomería. 2004. México: SEP/Santillana. Clasifiquen estas actividades que se desarrollan en su comunidad. Clasifiquen las actividades a las que se dedican las personas de tu comunidad. ILCE-SEPIENSA. la importancia de la clasificación científica. Biblioteca Digital.. 3 Para cerrar la sesión. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 77 .78 CIENCIAS I ¿Para qué me sirve lo que aprendí? ¿Para qué me sirve lo que aprendí? En esta sección se evalúa la destreza de clasificar. 3. Sector terciario: ventas y servicios. como plomería y dentista. Con esta actividad se evalúa si el alumno comprendió la utilidad de ordenar grandes cantidades de información y con ello. Intercambien sus opiniones al respecto. VENADO COLA BLANCA ECOSISTEMA ALIMENTACIÓN CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA Bosques de Pino. RL Por ejemplo: Sector primario: agricultura. http://omega. 2001.mx:3000/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/095/htm/busqueda.. e) Producción de artículos de madera.. http://www. Libros del Rincón. XVIII XIX XX VENTAJAS DESVENTAJAS Para conocer uso para el ser humano Para conocer uso en construcción Para conocer el medio de vida Integra nuevos conocimientos Integra nuevos conocimientos Integra más conocimientos Soló para su región No se conoce la diversidad No se conoce la diversidad No se conoce toda la diversidad No se conoce toda la diversidad Todavía no se conoce toda la diversidad Esta consulta proporciona más ejemplos de clasificaciones. La búsqueda del método natural. Bosque Tropical. La cantidad de información que hoy se conoce acerca de los organismos que habitan en el planeta. Bichos. Tomen en cuenta las siguientes actividades que se realizan en tu comunidad: a) Agricultura. 2004. Ayude a sus alumnos a contrastar lo que pensaban al inicio de la secuencia con lo que ahora saben. Se sugiere evaluar la sesión solicitando que en una hoja mencionen cada uno de los cinco Reinos y algún organismo representativo. es mucho mayor a la de la época de Aristóteles. Libros del Rincón.htm 2. 1. Puedes consultar los tipos de d) Producción de conservas. Madrid: Oxford-Complutense. Pida que incluyan en el Portafolio la solución que dieron al problema. Diccionario Básico de Científicos. Para ello: Clasifiquen las actividades a las que se dedican las personas de tu comunidad.. valore sus avances. Los animales.

79 78 Libro para el m a e s t ro .

• Las actitudes. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad.80 secuencia 3 ¿En qué regiones hay más seres vivos? Propósito y perspectiva En esta secuencia se explican algunas de las condiciones que favorecen la diversidad y la abundancia de especies en el país. TRES Explicar los factores ambientales que favorecen la diversidad de especies. • Las destrezas. Materiales necesarios o trabajo en casa La gran diversidad de seres vivos DOS Relacionar la riqueza de especies con la variedad de ecosistemas. así como la necesidad de participar en su conservación. en morado. en azul.65) Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Ahora opino que… L i b ro p a r a e l m a e s t ro 79 . • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. Actividades de desarrollo UNO Describir las características de seres vivos de la localidad. Estos contenidos se trabajan desde la perspectiva ética y de la ambiental. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. se reconoce la influencia de la biodiversidad de una región en la expresión cultural de los pueblos que habitan en ella (perspectiva intercultural). SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. 64 . Se identifican algunos de los factores que provocan la pérdida de la biodiversidad. 2 Actividades de evaluación ¿Dónde está la Biodiversidad? Enciclopedia del planeta Tierra (58 . destrezas y actitudes) Texto introductorio Mostrar la gran diversidad de seres vivos. Se reconoce la importancia de la riqueza biológica de México. en rojo. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia.59. Texto explicativo. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. Resumen. en negritas. Texto explicativo. Al mismo tiempo.

3. En nuestro país existen regiones que poseen diferentes ecosistemas. • Antes de la lectura contesta: ¿Porqué hay tantos animales. También los diferentes ecosistemas y las variedades dentro de las especies. 80 Libro para el m a e s t ro 36 . Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. lo que genera una alta diversidad de seres vivos. podrán relacionar la riqueza de especies con la variedad de ecosistemas. Las Todos los perros son representantes de una especie. 2.81 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 3 1. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. tanto en plantas como en animales. debido a que en estos ecosistemas se mantienen condiciones estables de humedad y temperatura todo el año. Cada organismo se encuentra adaptado a las condiciones del lugar donde habita. estado o país tiene una variedad plantas y animales característica. Y hay lugares que. 4. plantas. Texto introductorio El texto muestra algunas de las condiciones que favorecen la gran diversidad y abundancia de especies en el país. S esión 1 Para empezar El recurso tecnológico complementa la información del texto. Algunos ecosistemas son muy diversos pues presentan una gran variedad de seres vivos. por sus condiciones extremas. albergan un menor número de especies animales y vegetales. Las razas de perros selvas. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. Recuerde inducir a los alumnos a que intercambien opiniones entre ellos. que aparecen en un manchón como     . Lee el texto. diversidad de seres vivos. permiten que en ellos vivan muchos organismos diferentes. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. 1 Puede aprovechar el video para identificar y comentar la relación que existe entre los distintos ecosistemas. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. Lo mismo sucede en el mundo. por ejemplo. son ecosistemas con gran son variedades dentro de la especie. los seres vivos y los recursos naturales de algunas regiones. en donde la diversidad biológica se distribuye de diferente manera en su superficie. Las sugerencias específicas para la actividad. es la riqueza de formas distintas de seres vivos. hongos y otro tipo de seres vivos en la selva? Texto introductorio La biodiversidad. El propósito. forman parte de lo que llamamos biodiversidad. hongos y microorganismos. sesión 1 Para empezar La gran diversidad de seres vivos. por sus condiciones particulares. Otros ecosistemas. comente a sus alumnos que reconocerán que México es un país muy biodiverso y conocerán algunas causas de la biodiversidad. La lectura en voz alta proporciona una buena oportunidad para hacer comentarios sobre la marcha.  1 Comente con los alumnos que cada región. ¿Cuántos organismos distintos encuentras aquí? 5 Antes de iniciar la sesión.

Lo que pienso del problema Es importante que los alumnos expresen libremente lo que piensan. Por esta razón. 2. Madagascar. como del sur. Al regreso a clases. China. 2. io. En esta secuencia revisarás la forma como se distribuye la biodiversidad en el planeta. A lo largo del viaje. Recuerde que no hay respuestas únicas. hongos. porque en él se encuentran montañas. que muestra la existencia de mayor número Cáncer y Tróp de mariposas en las selvas que en otros ecosistemas más alejados del Ecuador. permita a sus estudiantes hablar y ayúdenlos a que aprendan a escucharse comparando sus opiniones. Es importante conservar la biodiversidad de México porque nuestro país tiene el 10% de las especies del mundo. que viven en su región. lo que amplía aun más la lista de especies. tu tarea es explicar a tus compañeros cuáles son las razones por las que México es un país biodiverso y la importancia de su conservación. ¿Cómo le harías? Justifica tu respuesta. porque llueve mucho. la biodiversidad ralelos entre los pa disminuye hacia los polos. por que hace mucho calor. Malasia.    2 La lectura en pequeños grupos permite que todos los alumnos puedan ejercitar la lectura en voz alta. Durante las vacaciones. porque llueve poco. Al mismo tiempo. Sudáfrica y Venezuela. deje que ellos imaginen lo que desean. en los materiales de construcción. RL Expliquen: Texto de información inicial El texto expone la distribución de la biodiversidad. ya que se encuentra en la zona tropical. por que hay una laguna. La solución que damos es para que usted tenga la información necesaria para el desarrollo de la secuencia y guiar a sus alumnos durante las actividades. Reconocerás a México como un país rico en diversidad biológica y la importancia de conservarla. Estados Unidos. 3 Reflexione con sus alumnos sobre la     variedad de plantas y animales. y en el uso cotidiano de la biodiversidad. ¿Cuál es la causa de la diversidad de especies de su localidad? 2. como por ejemplo en la alimentación. Perú. ¿Cúantas especies de seres vivios hay en tu localidad? 2. donde las bajas temperaturas hacen difícil la subsistencia de los entes correspondi seres vivos. Colombia. al Trópico de ico Un ejemplo de ello se observa en la tabla 1.82 CIENCIAS I Consideremos lo siguiente… Ahora sabes sobre algunos sistemas de clasificación de la biodiversidad. de Capricorn 37 Manos a la obra 3 Oriente a sus alumnos hacia el análisis     de la riqueza del país. 1. en las medicinas naturales y en la elaboración de artesanías. que habiten los ecosistemas naturales de su región. identificando algunas de las causas de su desaparición. observas gran diversidad de especies de plantas y animales. la zona cercana al Ecuador es la que tiene más especies. cal: Franja tropi República Democrática del Congo. En contraparte. plantas y animales. valles y planicies que favorecen una variedad de climas y una gran variedad de plantas y de animales. ¿Crees importante conservar la diversidad de seres vivos? ¿Por qué? Elaboren en su cuaderno una lista de diez seres vivos. Costa Rica. Lo que pienso del problema Responde en tu cuaderno: 1. En esta región destacan 17 países que reúnen el 70% de la biodiversidad. A estos países se les llama megadiversos y a continuación se enlistan en orden alfabético: Australia. Consideremos lo siguiente… A continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante la secuencia. en el territorio nacional se encuentran especies que provienen tanto del norte de América. porque hay bosques. ¿Por qué es importante conservarla? Manos a la obra Lean el texto. Pongan atención en la razón por la que existen países con una gran diversidad biológica. El país tiene una gran variedad de ecosistemas. Ecuador. • Expliquen: 1. Solución al problema: RM México es un país megadiverso por sus condiciones climáticas y por su ubicación geográfica. RM Podrán pedir a sus alumnos de escribir una lista de los diversos organismos de a región. México. Indonesia. vas a visitar a un familiar que vive en otro estado. basados en sus conocimientos previos y en la información que leyeron en el texto introductorio. 1. RL Por ejemplo: Porque sirve como alimento. RL Por ejemplo: Por su clima. Kenya. Recuerde no pedir a a los alumnos la respuesta al problema en este momento. eta Zona del plan La diversidad biológica es mayor en la franja tropical porque la temperatura y la entra que se encu humedad son más favorables para el desarrollo de la vida. Brasil. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 81 . Texto de información inicial ¿Por qué peligra la biodiversidad? Más de la mitad de las especies del planeta se encuentra concentrada en las zonas tropicales. India. y en las causas por las que se pierde.

83 Tabla 1. en el desierto no se eleva tanto la vegetación ni tampoco se extienden como en la selva. ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª Durante el último siglo. cuando se alteran estos ecosistemas se pierden más especies que si se dañara otra región. lo que hace que la selva tenga la mayor diversidad de seres vivos. lo que fomenta la venta ilegal de estos organismos. número aproximado de mariposas que se encuentran en cada ecosistema de México 38 Libro para el m a e s t ro ª Mapa 1. lo que genera su sobreexplotación. hongos y otros organismos. !SIA ª ª ª ­FRICA ª ª ª ª ª ª !MÏRICA DEL3UR !USTRALIA ª ª ª ª ª ª ª Haga notar a los alumnos que en la selva o bosque tropical las plantas que se extienden sobre el suelo pueden medir muy pocos centímetros como es el caso de los musgos. De este modo. Número aproximado de mariposas que se encuentran en cada ecosistema de México secuencia 3 ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª ª 'ROENLANDIA ª ª En esta tabla se muestran datos aproximados en los que se compara el número de especies de mariposas que existen en los diferentes ecosistemas. como en el mundo. consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como sobreexplotación. sino de plantas. Actividades como la tala de bosques para la agricultura o el pastoreo han transformado los ecosistemas y con ello se ha provocado la pérdida de muchas especies. En México. por el contrario. la belleza de plantas y animales de la selva tropical las convierte en valiosas piezas de colección. existe menor variedad de especies. En contraste. unos pocos metros como los helechos y hasta 60 m en el caso de ciertos árboles. el aumento de la población requiere una mayor cantidad de recursos naturales para satisfacer sus necesidades. Distribución de los bosques tropicales en el mundo. Además. En un desierto. Selva o bosque tropical Tabla 1. un país que tiene desiertos tendrá menos diversidad de especies que un país que tiene selvas. Como en los trópicos hay más diversidad. Entre todas estas alturas se distribuye una gran variedad de formas vivientes.ORTE selvas Bosques templados Pastizales Desiertos Manglares 100 85 14 54 15 . Recuerde a los estudiantes que en un ecosistema como la selva existe mayor número de especies no sólo de mariposas. Los bosques tropicales albergan una gran diversidad de flora y de fauna. 82 ª %UROPA !MÏRICA DEL. las sociedades humanas han alterado el ambiente natural como nunca antes en la historia.

Las páginas 10.. a) Expliquen de qué manera el aumento de la población afecta los bosques en donde se obtiene la madera. Para información de biodiversidad.Las páginas 10 a 13 y 32 del libro Bosques Tropicales. Ubiquen en el mapa 1 los países megadiversos y coloréenlos. situaci se posee sobre que nto mie oci del con usos. Trópico de Cáncer Ecuador Precipitaciones 1. 11 y 32 del libro Desiertos y semidesiertos. dad pie pro sus s acerca de Explicar: Dar razonenaturales para s hechos o fenómeno prensibles. RM Unos países tienen clima más frío. 2. Actividad UNO El propósito de esta actividad es que los alumnos relacionen los factores del medio ambiente con la concentración de la biodiversidad. a) RM Al aumentar la población se requieren entre otras cosas. En caso de que se les dificulte. Mapa de ubicación de países megadiversos 3 Comente con sus alumnos las nuevas     destrezas en esta secuencia. Para información sobre las consecuencias de la pérdida de biodiversidad. 1. Tierra. Contesten: a) ¿Cuáles son las regiones en las que existe mayor precipitación? b) ¿En qué parte del planeta se encuentran bosques tropicales? c) ¿Qué pueden concluir a partir de las dos preguntas anteriores? d) Las zonas con mayor precipitación coinciden con los países megadiversos. organismos. empleadas Nuevas destrezas ablecen vínculos est Relacionar: Se etos. funciones. etc. d) RM Hay más humedad y la temperatura es más constante. . a partir conceptos. mientras que en otros la temperatura es más cálida y llueve más. Escriban en el pizarrón las causas.84 CIENCIAS I En su cuaderno: Intercambien sus ideas acerca de los factores que intervienen en la pérdida de la biodiversidad en México. por lo que se talan más árboles para sembrar y criar ganado.Las páginas 4 y 5 del libro Un Millón de Insectos. consulta en las Bibliotecas Escolares y de Aula: • Anoten en sus cuadernos los comentarios. Actividad UNO Describan las causas por las que existe diferente concentración de biodiversidad. consulta “La Selva en Crisis” en Las páginas 38 y 39 del libro Alerta. b) Comenten lo que se puede hacer para disminuir. Regiones del planeta con mayor precipitación pluvial. ¿a qué creen que se debe esto? Escriban en el pizarrón las causas por las que algunos países tienen mayor diversidad que otros. En su cuaderno: . Observe el ejemplo del mapa abajo.. proporcione usted ejemplos de la vida cotidiana que les permitan entender el significado de cada una de ellas. es. Cuando llueve muchas plantas se desarrollan mejor y hay más alimento para los animales. donde hay mayor temperatura y precipitación Mapa 2. 2.Las páginas 14-17 del libro Bichos. Observa los mapas 1 y 2. Factores Alta precipitación pluvial Franja tropical Selva tropical Ninguno L i b ro p a r a e l m a e s t ro 83 . Una guía para proteger el mundo en que vivimos. más alimento. Ubiquen en el Mapa 1 los países que se encuentran en la franja tropical. mm 2. Un acercamiento al mundo de los insectos. 2. . Realicen lo siguiente: de acuerdo con lo que han leído sobre las causas de la pérdida de la biodiversidad: . Conviene que los alumnos ejemplifiquen su uso. hacerlos más com • Regístrenla en su cuaderno.. 39 Nuevas destrezas empleadas c) RM La diversidad se encuentra en las zonas donde hay suficiente agua y la temperatura es mayor. 250 Menos de 250 b) RM Cerca del Ecuador. controlar o evitar la pérdida de los bosques del país. b) RL Por ejemplo: Evitar la deforestación. o lazos entre obj ones. 1. Contesten: 3000 Trópico de Capricornio 2000 1000 500 a) RM En las zonas tropicales. no matar a los animales ni cortar plantas.

de tu libro de Geografía de México y del mundo. 3. porque Chile no tiene selvas y Costa Rica sí. Respondan: De los seis países latinoamericanos. 40 84 Libro para el m a e s t ro . Resuelvan el siguiente acertijo: Si Chile y Costa Rica tienen el mismo número de ecosistemas.. Observen los datos de la tabla 2.85 Actividad DOS secuencia 3 Actividad DOS El propósito de esta actividad es que los alumnos comparen distintos países y la riqueza de sus ecosistemas. Tabla 2. podrán comprender mejor por qué algunos países tienen mayor cantidad de especies que otros. RM Indica la cantidad de ecosistemas que tienen varios países. RM Costa Rica. 4. De este modo. El símbolo 2 indica la presencia del ecosistema. 1. ¿cuáles tienen la mayor diversidad de ecosistemas? 4. ¿cuál de los dos países tendrá más especies? Para responder el acertijo consulten la información del texto ¿Por qué peligra la biodiversidad? ¿cómo se relaciona la diversidad de ecosistemas con la diversidad de especies? escriban su conclusión en el pizarrón. comparación de la riqueza de ecosistemas en varios países de Latinoamérica ecosistemas México Brasil colombia chile argentina 5 4 3 2 costa Rica selvas Bosques templados 3. conexión con Geografía Para una descripción más detallada sobre los diferentes tipos de ecosistema puedes consultar la secuencia 4: La Tierra: un planeta con vida. Además es en las selvas donde hay mayor cantidad de especies. RM Brasil y México. Relacionen la riqueza de especies con la variedad de ecosistemas. Si un país tiene más ecosistemas. Expliquen la información que proporcionan. ¿Cómo se relaciona la diversidad de ecosistemas con la diversidad de especies? RM Las especies de cada ecosistema son diferentes. 2. Pastizales Desiertos Manglares suMa 5 Fuente: Dinerstein et al. tendrá más especies diferentes. 1995. 2.

de las Bibliotecas Escolares y de Aula. sobre la diversidad de especies en una región. 11 y 32 del libro Desiertos y Semidesiertos. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 85 . tipo de clima y cantidad de luz. Existen pocas especies de plantas y animales adaptadas a las duras condiciones climáticas. En el desierto el ambiente es seco y la temperatura varía: de día hace mucho calor y de noche hace mucho frío. 41 El propósito de esta actividad es destacar algunos factores que están asociados a la riqueza y abundancia de especies. ¿Qué tipo o o existen un s ¿E s? re los alrededo en la región as a) ¿En cuál de los dos ecosistemas existe mayor diversidad de em ist os varios ec especies? ? donde vives clima? b) ¿Cómo influyen los factores ambientales en la existencia de medo es el hú n ta ué 3. En el desierto el agua es muy escasa. Contesten las preguntas de acuerdo con el ecosistema que les corresponda: a) RL Por ejemplo: En la selva hay muchas especies de plantas de diferentes tamaños. ¿Q mayor variedad de especies? mentos para ele s no gu al s Ahora tiene de tu región Comenten la influencia que tienen los factores ambientales odiversidad explicar la bi problema. 2. temperatura. 6. ¿La región rca de los trópicos? ce tra en 5. 3. 59. En el desierto hay menos plantas y menos animales. En este ecosistema vive más de la mitad de las especies de plantas y animales que hay en el mundo. En la selva tropical llueve casi todos los días. donde vives 1. a) RM En la selva..Las páginas 10. RL El texto debe incluir algunas de las condiciones que favorecen la gran diversidad de seres vivos en la selva tropical. ido bre lo aprend Reflexión so 4. El intenso calor hace que el agua se evapore rápidamente.. 2. 4 El uso del interactivo facilita la comprensión del tema sobre los factores necesarios para reconocer a un país megadiverso en un caso específico a través de la manipulación de variables. b) RL En la selva el ambiente es muy húmedo y hace mucho calor. Contesten: 2. Para complementar la información acerca de estos ecosistemas. Consulta en los libros de las Bibliotecas Escolares y de Aula: . suelo. Reflexión sobre lo aprendido 1 Ayude a los alumnos a relacionar las     condiciones ambientales de la región en donde habitan.86 CIENCIAS I Actividad TRES Actividad TRES ¿Dónde está la Biodiversidad? Expliquen los factores ambientales que favorecen la diversidad de especies. La poca agua que existe se encuentra bajo la superficie o en oasis. 1. lluvia. Los árboles crecen muy rápido y alto. encu as hay en de ecosistem 6. Lista de especies: variable. el r lve y así reso 1. por lo que es un lugar muy caluroso y seco en el planeta. un texto breve que resuma las ideas principales. 64 y 65 del libro Enciclopedia del Analiza las se Planeta Tierra. Comenten la influencia que tienen los factores ambientales. lo que ocasiona que penetre poca luz al piso inferior. b) RM En la selva. Para ello: 1. Dos alumnos revisan las características de la selva tropical y los otros dos. La temperatura es muy extremosa: mucho calor de día y mucho frío por la noche. Elaboren nn su cuaderno. b) ¿Qué factores ambientales como humedad.Las páginas 10 a 13 y 32 del libro Bosques Tropicales. el clima (humedad y temperatura principalmente) es más favorable para la presencia de especies. Cada equipo de cuatro integrantes se dividirá en dos. 3. El recurso tecnológico fortalece la información de la actividad. de acuerdo con la ilustración. luz. Los animales y hongos se encuentran tanto en el suelo como en distintas partes de las plantas. Elaboren en el pizarrón una lista de los factores ambientales que afectan la diversidad de especies en una región. Contesten las preguntas de acuerdo con el ecosistema que corresponda: a) ¿Qué especies habitan en el ecosistema? Enlístenlas.También puedes consultar cualquier libro de biología. . eguntas pr s te en ui sig consulten las páginas 58. Intercambien la información sobre ambos ecosistemas. 2. . existen en el ecosistema? Descríbanlos. RM Agua. temperatura. las características del desierto. por lo que el aire es muy húmedo. pues compiten por la luz con otros árboles. donde crecen casi todas las plantas del ecosistema. Contesten: Esta consulta complementa la información acerca de las condiciones del medio de cada ecosistema y su variedad de especies. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento.

Intercambio de fauna entre las regiones norte y sur del continente en la época prehistórica. mica: Especie endé solamente Especie que a región habita en un del mundo. México figura entre los primeros con mayor biodiversidad. Los estudiantes podrán valorar la importancia de conservar la biodiversidad en México. iguanas. cocodrilos y víboras. Además. En esta sesión podrán identificar las semejanzas y las diferencias entre la diversidad cultural y la biodiversidad. Anfibios 1 secuencia 3 Mamíferos S esión 2 En lo que hoy es México. con las condiciones ambientales de su región. 5 Antes de iniciar la sesión recuerde a los alumnos que en la sesión anterior se reconocieron algunas causas de la biodiversidad. ocupa el primer lugar por la cantidad de especies endémicas de víboras de cascabel y de plantas llamadas cactáceas. 1º 42 4º Plantas 2 Para cerrar la sesión puede pedir a los alumnos que expresen las actividades humanas que han ocasionado el deterioro de los ecosistemas de su comunidad y el impacto que han tenido en la pérdida o disminución de poblaciones vegetales o animales. nuestro país tiene mucha diversidad de especies. confluyó en el pasado el intercambio de especies entre el norte y el sur del continente. salamandras y ajolotes. como ranas. En México se concentra el mayor número de reptiles. Ahora reconocerán las razones de la biodiversidad en México. .87 Para terminar sesión 2 Lean el texto. órganos y magueyes. como lagartijas. 1º Libro para el m a e s t ro 3º Riqueza de especies de México Texto de formalización 86 Víboras de cascabel Reptiles 2º Para terminar Este texto da a conocer la composición de la biodiversidad de México. nopales. Texto de formalización ¿Por qué México es tan rico en biodiversidad? De todos los países del mundo. el segundo lugar en número de mamíferos y el cuarto en plantas. se sugiere que relacionen los factores ambientales que favorecen el desarrollo de especies. Para evaluar la sesión. sapos. ocupa el tercer lugar en anfibios. reconociendo la riqueza de especies y la importancia de conservarla. Por lo anterior. así como lo que piensan sobre la importancia de conservar la biodiversidad. por ejemplo.

por último. Los más de 60 grupos indígenas del país aprovechan los diversos recursos de su región. valles y planicies que favorecen la variedad de climas y tipos de vegetación. entre otras cosas. ya que el entorno nos provee de recursos que utilizamos para alimentarnos. en las diferentes formas de comunicarse. vestirnos. Expliquen en su cuaderno: Conexión con Geografía 1. cerca del Ecuador. gran variedad de climas y diferentes tipos de vegetación. Como consecuencia de la diversidad biológica. Los factores por los que México es un país megadiverso. México es una de las diez naciones con mayor riqueza cultural del mundo. La relación que hay entre la diversidad biológica y la diversidad cultural en México. 43 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 87 . que es la zona del planeta en donde se encuentra la mayor riqueza de especies. Esta riqueza de especies provocó el desarrollo de la gran diversidad cultural que caracteriza a México. lo que da como consecuencia mayor biodiversidad. b) Porque tiene muchas montañas. se pueden aprovechar los recursos (plantas y animales) de cada región de manera que podamos satisfacer nuestras necesidades y pensar en las siguientes generaciones. Para una descripción más detallada sobre la forma de vida de diversos grupos culturales en México. Finalmente. RM Porque la sobreexplotación de los recursos puede provocar que se acaben. unas vienen del norte y otras del sur 2. puedes consultar la secuencia 15: Diversidad cultural en México. curarnos. La variedad de ecosistemas de México está relacionada con algunos factores. en el territorio nacional existen especies que provienen tanto del norte como del sur del continente. Por qué es importante participar en la conservación de la biodiversidad de nuestro país. 3. el país cuenta con extensas cadenas montañosas con distinta altitud. México se ubica en la franja tropical. 1. lo que se refleja en las distintas maneras de vestir y alimentarse. RM La diversidad biológica influye de manera importante en la cultura de los diferentes pueblos. en una enorme variedad de artesanías y.88 CIENCIAS I Expliquen en su cuaderno: Esta riqueza en biodiversidad se explica por tres razones. 2. por ejemplo. de tu libro de Geografía de México y del mundo. porque muchas de las especies solamente viven en México. 3. Además. porque si disminuye la biodiversidad de México disminuye la biodiversidad del planeta. la diferencia de altura. RM a) Por su ubicación geográfica. c) Porque las especies que están en México tienen diferente origen. que permite alta temperatura y precipitación.

en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. emplea para ello. porque habita 88 Libro para el m a e s t ro algún organismo endémico. es alta. ido bre lo aprend sobre Reflexión so la secuencia al inicio de as ab ns pe e rtancia de su po im la y Revisa lo qu os l de seres viv e pienso de la diversidad a. emplear algunas actividades de la secuencia. tu tarea es explicar a tus compañeros cuáles son las razones por las que México es un país biodiverso y la importancia de su consrvación. en tu cuaderno da respuesta a las siguientes cuestiones: • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. A lo largo del viaje. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. El maestro puede. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Los pueblos de tu región o de tu entidad tienen distintos bailes típicos. 4. Elaboren en su cuaderno una tabla como la que se muestra. Anoten los nombres de las rancherías o pueblos cercanos a su comunidad.89 Lo que aprendimos secuencia 3 Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. 44 • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. Describan la variedad de fiestas. RL Si se refieren a México en general. de plantas con flores. trajes y platillos. • Ahora opino que. media o baja. • Escríbanlas en el pizarrón. 2. de cactáceas.. ranchería. ión de Lo qu n. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. nombre de la comunidad. observas gran diversidad de especies de plantas y animales. 3. RM Las respuestas pueden variar según la región más o menos así: porque tiene una gran biodiversidad. con una variedad de trajes. Al regreso a clases. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. RM a) la región se encuentra en la franja tropical. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? El propósito de esta actividad es comparar la diversidad biológica con la diversidad cultural. Explica tres razones por las que tu región tiene esa diversidad biológica. porque tenemos alta diversidad de reptiles. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: Resuelvo el problema "Durante las vacaciones. como las que se sugieren en los cierres de sesión. Resuelvo el problema En tu cuaderno da respuesta a las siguientes cuestiones: 1. pueblo o ciudad nombre y fecha de la fiesta tradicional nombre de los bailes tradicionales Dibujo del traje típico nombre de los platillos típicos RL RL RL RL RL 2. y st a ra problem e encont ferencias qu Explica las di • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. 3. en la secc lo que contestaste ahor conservació n co lo pára m co e. c) es parte de un país megadiverso. Escribe por lo menos dos razones por las que hay que conservar la biodiversidad de tu región. 1. • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). 3. bailes. . vas a visitar a un familiar que vive en otro estado. 1. 2..: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. si así lo desea. Complementen el cuadro con fotos o dibujos. identifiquen las semejanzas y las diferencias entre la diversidad cultural y la diversidad biológica. Determina si la diversidad de tu región es alta. b) hay una variedad de ecosistemas. recórtenlos y péguenlos. los conceptos y las destrezas aprendidas. Puede variar la respuesta según la región donde se ubique la escuela. ¿Cómo le harías? Justifica tu respuesta". diferentes fiestas tradicionales y múltiples modos de preparar los alimentos.

Señalen los usos que tienen. Un Millón de Insectos. México: SEP/CONAFE. 4. 1. Boletín bimestral.. Albouy. Libros del Rincón. Pida que incluyan en el Portafolio el resultado de la sección ¿Para qué me sirve lo que aprendí?. México: SEP/La Vasija. También puede pedirles que expresen de qué manera la biodiversidad de su región ha influido en las costumbres y tradiciones de su comunidad. 2004. Identifiquen cinco seres vivos que se utilicen en su región. 2. ILCE-SEPIENSA. por ejemplo.. Bichos. et al. T. Biblioteca Digital. Diccionario de Biología.edu.mx/sites/colibri/cuentos/ani_mex/htm/sec_2. http://www. aves. RL Por ejmeplo: Árboles de la región. 19 de mayo de 2006. Ahora opino que.conabio. insectos. Tierra. et al. http://biblioteca. 2.redescolar. Calybourne. Bosques Tropicales. Libros del Rincón. Libros del Rincón. Consejo Nacional de Fomento Educativo. Con esta actividad el alumno reconoce la importancia de la riqueza biológica de su región y la importancia de conservarla 2. RL 3. lagartijas. México: SEP/La Vasija.. Burnie. 19 de mayo de 2006. México: SEP/La Vasija. Alerta. Desiertos y semidesiertos. Propongan tres acciones que se podrían realizar para conservar esta diversidad biológica en su región. 2003. Libros del Rincón. 2003. 2004. Jackson. en donde también escriban un texto breve que explique la influencia de la biodiversidad y las condiciones ambientales de la región en sus tradiciones y costumbres. Un acercamiento al mundo de los insectos. Michael. 1. 6. para la fabricación de ropa o calzado.gob. Madrid: Oxford-Complutense.ilce. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 89 . Enciclopedia del Planeta Tierra. Para evaluar la sesión. etcétera. ILCE. A. V. 5. alimentario. 3. 7 de octubre de 2005. Ch. Maynard.html 2. Libros del Rincón. CONABIO. et al. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. pida que escriban en su cuaderno qué acciones sugieren para conservar la biodiversidad en su comunidad.90 CIENCIAS I Ahora opino que. Biblioteca Digital. medicinal. Comente que la pérdida de una de estas especies significa su pérdida total en el mundo. México: SEP/Océano. Libros del Rincón. 2003. 19 de mayo de 2006. htm 45 1 3 Para cerrar la sesión.edu.mx/otros/biodiversitas/doctos/biodiversitas.htm 3. 2004. Animales mexicanos. RM Evitar que se sobreexploten los recursos. D. 19 de mayo de 2006.redescolar. Biodiversitas. http://biblioteca.. 3. Para saber más 1. caza o pesca de estos organismos. 1. controlando la extracción. 2004.mx/sites/ciencia/volumen3/ ciencia3/148/htm/distribu. A. La distribución de los seres vivos y la historia de la Tierra. pregunte a sus alumnos cuáles especies endémicas mencionadas en el texto de formalización se encuentran en la región.ilce. México: SEP/SM Ediciones. ¿Qué hacer para conservar los recuersos naturales y culturales de mi región? ¿Qué hacer para conservar los recursos naturales y culturales de mi región? • Para ello hagan lo que se pide en su cuaderno: 1.

91 90 Libro para el m a e s t ro .

Cuestionario. 2 CUATRO Relacionar causa y efecto del equilibrio dinámico en los ecosistemas. en negritas..92 secuencia 4 ¿Cómo funcionan los ecosistemas? Propósito y perspectiva En esta secuencia se reconocen las relaciones recíprocas que se establecen entre los organismos de un ecosistema. en rojo. DOS Explicar el desequilibrio del ecosistema por la disminución del tamaño de una de sus poblaciones. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa Texto de información inicial Muestra la importancia de los murciélagos en el equilibrio de los ecosistemas. ¿qué pasaría? Actividades de desarrollo UNO Describir las relaciones que se establecen entre los organismos del ecosistema. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio.. Reporte de la investigación. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. Se aprecian los esfuerzos de grupos sociales para la conservación de los ecosistemas de México. en azul. en morado. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. Y si no están. Equilibrio en el ecosistema TRES Expresar una opinión sobre la importancia de cada integrante de un ecosistema. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 91 . Estos contenidos se abordan desde las perspectivas ética y ambiental. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. Cuestionario. Se analizan las consecuencias que tiene para el ecosistema la disminución del tamaño de una de sus poblaciones. Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Ahora opino que. • Las actitudes. • Las destrezas. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. Texto explicativo.

Muchos murciélagos son frugívoros y dispersan semillas de plantas que regeneran la selva y bosques. conejo. que aparecen en un manchón como     . siempre destacando las semejanzas y diferencias de opiniones. con lo que controlan la formación de plagas que afectan a la agricultura y provocan enfermedades. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. la comadreja. y cómo dependen unos de otros para cubrir sus necesidades. Por desgracia también el ser humano gusta de cazarlos por placer y de forma ilegal. Ahora sabes algunas de las condiciones que favorecen la diversidad de seres vivos en la Tierra. La palabra zacatuche proviene del náhuatl: zacatl. . el tecolote. el Iztaccíhuatl y el Nevado de Toluca. de tal forma que se han perdido una gran cantidad de árboles y de áreas naturales en donde vive el teporingo. la zorra gris y el coyote se cuentan entre sus principales depredadores. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. El lince. de la Cuenca de México. son pocos los murciélagos que se alimentan con la sangre de los animales. El propósito. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. como el Ajusco. por ejemplo. Lo mejor es protegerlos y reconocer su importancia en la regeneración de los ecosistemas. lo que aumenta el riesgo de extinción de la especie. Esta situación ha provocado que se reduzca el número de estos organismos en la zona. Podrán describir algunas relaciones que se establecen entre los organismos del ecosistema donde viven. Consideremos lo siguiente… a continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante la secuencia. En esta secuencia identificarás la forma en que los organismos de un ecosistema se relacionan entre sí. el halcón. Texto introductorio El texto explica por qué algunos cambios en las poblaciones pueden afectar todo el ecosistema y viceversa. la víbora de cascabel. ecosistema donde vive el teporingo. 46 3 Es probable que los alumnos     desconozcan la mayoría de las funciones de los murciélagos en el ecosistema: recuerde que con el trabajo en la secuencia los alumnos podrán dar una solución al problema. 2. Solución al problema RM: La mayoría de los murciélagos comen insectos. Si esto llega a ocurrir. comente a sus alumnos que aprenderán que los cambios en las poblaciones como los murciélagos en los ecosistemas pueden causar desequilibrios. puede explorar sus respuestas permitiendo dos o tres opiniones para identifiquen semejanzas y diferencias. Recuerde motivar a los alumnos a que intercambien opiniones sobre la forma en que la alteración del ecosistema afecta a las poblaciones de seres vivos. contesta: ¿Por qué se extinguen las especies de seres vivos? Texto introductorio El teporingo o zacatuche es una especie endémica de 3. que habita los bosques de coníferas y zacatonales. sin embargo. y de la corteza de algunos árboles. el cacomixtle. y tochtli. 4. Teporingo o zacatuche S esión 1 Para empezar 5 Antes de iniciar la sesión. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. zacate. sesión sesión 1 1 Para empezar Lee el texto. El zacatuche se alimenta principalmente de zacatones y otros pastos. En el caso del Ajusco. Consideremos lo siguiente… Recuerde que éste no es momento prudente para pedir a los alumnos una respuesta. Las sugerencias específicas para la actividad. • Antes de la lectura. Valorarás la importancia de conservar a cada uno de los miembros que integran un ecosistema. Estos organismos se encuentran en los alrededores de montañas y volcanes. Por otro lado. Si desaparecen los murciélagos se provocaría un desequilibrio en el ecosistema y la selva o bosque puede desaparecer. Los estudiantes tendrán la posibilidad de expresar la importancia de cada población de seres vivos. los asentamientos humanos han invadido el bosque. 92 Libro para el m a e s t ro Bosque de coníferas. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. con seguridad los ecosistemas que albergan a estos conejos sufrirán cambios.93 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 4 1. Permita que intercambien opiniones entre ellos. acepte dos o tres intervenciones de los alumnos y enséñeles a aprender a escuchar. Recuerde anotar el problema en una cartulina y colgarla en un lugar visible del salón. Otros comen néctar y ayudan a que las plantas se polinicen. conejo. el Popocatépetl.

Texto de información inicial El texto expone la participación de los murciélagos en el mantenimiento del equilibrio en los ecosistemas. Manos a la obra Comenten lo siguiente: Y si no están. ¿qué pasaría? 1. 3 El video acerca a los alumnos el conocimiento de la interacción y forma de vida de los murciélagos. 2. todos los organismos desempeñan una o más funciones en el ecosistema. cuando las visitan para alimentarse. d) RL Por ejemplo: Sangre humana. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 93 . Considera los siguientes aspectos: Elabora en tu cuaderno un pequeño texto referente a los murciélagos. insectos. RL Realicen la lectura en voz alta. a) Sus características físicas como forma y tamaño. Considera estos aspectos: b) RL Por ejemplo: Su actividad es principalmente nocturna. Además. Expliquen las relaciones que mantienen los murciélagos con otros organismos del ecosistema. El vampiro con forma humana se encuentra a menudo en las películas de terror y causa temor a las personas. • Complementa el texto con dibujos. Otros muchos se alimentan de néctar y polen. Comenta las diferencias de tu texto con el de otro compañero. El actor Bela Lugosi en el papel de Drácula (1931). d) Lo que comen. ya que en ellos reside la biodiversidad que nos proporciona los recursos necesarios para sobrevivir. Comenten lo siguiente: 1. c) RL Por ejemplo: Viven en las cuevas. Algunas personas los quieren matar porque piensan que atacan a los animales de sus granjas y transmiten la rabia. 47 El recurso tecnológico complementa la información del texto. La mayoría de los murciélagos se alimentan de frutos. ¿Qué puedes argumentar para evitar que los maten? Permita que los alumnos expresen sus ideas libremente para que después puedan comparar lo que sabían y lo que aprendieron. tienen mala fama como animales dañinos y se les asocia con mitos y leyendas como la de los “vampiros”. en el grupo. 3 Comente con sus alumnos la     importancia que tiene para el ser humano la conservación de los ecosistemas. Elaboren una hipótesis sobre lo que pasaría si no existieran murciélagos en el ecosistema. 2. los murciélagos son “feos”. Sin embargo. Puede aclarar que solamente tres especies de murciélagos son hematófagos. tienen alas. Esto provoca que las poblaciones de murciélagos se vean seriamente afectadas. La gente los mata o daña sus cuevas por temor. o por desconocimiento de la función que tienen en el ecosistema.94 CIENCIAS I Lo que pienso del problema En el ecosistema de tu localidad viven ciertas especies de murciélagos. Lo que pienso del problema 1. pero que la mayoría de ellos come insectos. 2. néctar y polen. RL Texto de información inicial Manos a la obra Y si no están. ¿qué pasaría? Para algunas personas. Son pocas las especies de murciélagos que se alimentan de la sangre del ganado y de las aves de corral. b) Su comportamiento. ideas sobre el fenómeno del equilibrio de natural de los ecosistemas a partir del ejemplo que se presenta. Las flores del maguey y de algunas cactáceas son polinizadas por los murciélagos. Puede aprovechar el recurso para explorar. 1. subrayen las funciones que realizan los murciélagos en el ecosistema. c) Los lugares donde habitan o donde se refugian. a) RM Por ejemplo: Pequeños. Durante la lectura.

Procedimiento a) Organicen una visita a un ecosistema natural de su localidad. alguna informaci o la relación fenómenos. iii. que son productores de materia orgánica. Alterado (árboles talados. carnívoros y descomponedores. . el número de plantas y animales se mantiene más o menos constante. obteniendo protección además de comida. con sus resultado 48 94 Libro para el m a e s t ro a) Cuaderno. así com que s nto me ele entre los conceptos constituyen dichos o fenómenos. las bacterias y los hongos los descomponen. principalmente porque unos son alimento de otros. b) Pluma. Fotografía: Rodrigo A. Estos organismos obtienen su alimento al desintegrar los materiales y devolverlos al suelo en forma de minerales. Cualquier cambio puede afectar a todos los miembros Murciélago con polen. en el bosque hay árboles y plantas que sirven de alimento y albergan a otras plantas y animales. uc od pr re la los murciélagos. y efectos: Relacionar causas erísticas de act Se vinculan las car o científico un evento o proces s.) o conservado. caluroso). lo que permite que terrenos deforestados se pueblen nuevamente de plantas. cuando las visitan para alimentarse. sino también a todos los organismos que se albergan sobre su tronco y sus hojas. con basura. a los animales herbívoros y luego a los carnívoros. lo que las pone en riesgo de extinción. Las flores de algunas cactáceas son polinizadas por del ecosistema. Si desaparecen los murciélagos. son suficientes para cubrir las necesidades de los que se alimentan de ellos. ii. de tu libro de Geografía de México y del mundo. Tipo y abundancia de plantas y animales. Si desaparecen estas plantas. En un ecosistema. Material adas emple nuevas destrezas inión: Enunciar expresar una op erpretación de o expresar una int ón. a su vez. Actividad UNO Describan las relaciones que se establecen entre los organismos que habitan un ecosistema de su localidad. En algunos ecosistemas naturales hay suficiente alimento vegetal para los herbívoros o animales que comen plantas. Así. Muchos organismos viven sobre las plantas. no solamente se afecta a los animales que se alimentan de ellas. 2. Actividad UNO El propósito de esta actividad es que los alumnos conozcan algunos de los organismos que habitan en un ecosistema cercano. dos los Población: To a especie un de s uo vid di in una región. b) Describan el ecosistema. Medellín y Gabriela López. Tomen nota de características como: i. húmedo) y temperatura (frío. c) Identifiquen diez plantas y diez animales. A esto se le conoce como equilibrio del ecosistema. • Realicen la práctica: 1. que habitan nsportar el Polinizar: Tra r a otra a flo polen de un especie. los animales. Instituto de Ecología. todos los organismos se relacionan entre sí. Procuren incluir organismos herbívoros. La materia en un ecosistema fluye desde las plantas. comenten cómo participan los murciélagos para mantener el equilibrio del ecosistema. conexión con Geografía Para conocer más detalles sobre distintos tipos de ecosistemas naturales. Aquí se analizan las relaciones que tienen los murciélagos con las plantas. muchas plantas no se podrían reproducir. para de la misma ción. puedes consultar la secuencia 4: La Tierra: un planeta con vida. Humedad (seco. conceptos.95 Comenten cómo participan los murciélagos para mantener el equilibrio del ecosistema. De este modo. Cuando las hojas y los cadáveres de los organismos caen al suelo. etc. secuencia 4 Los murciélagos que comen frutas ayudan a las plantas a dispersar sus semillas. UNAM.

vi. b) Respondan en sus cuadernos: d) Describan las relaciones que establece cada organismo con otros. iv. influyen en la diversidad de especies? ii. RM Si. Análisis de resultados a) A partir de los datos de su tabla. RM No habría alimento para los carnívoros. • Organicen la información que obtuvieron en una tabla siguiendo el ejemplo: Tabla 1. ¿Con qué organismos inicia el flujo de la materia y con cuáles finaliza? iv. puedes consultar la secuencia 15: ¿Cómo producen las plantas su alimento? Lagartija Araña Las flechas significan cómo fluyen la materia y la energía en el ecosistema. como la temperatura. i. ¿Qué función desempeñan las plantas en los ecosistemas? v. Al desaparecer estos seres vivos. ido bre lo aprend Reflexión so de en ce su do lo que Has analiza ad. Comunicación a) Comparen sus resultados con los que obtuvieron otros equipos. el flujo de materia y energía en un ecosistema y el papel de las plantas en un ecosistema. ¿Cómo fluye la materia en el ecosistema? iii. y habría un desequilibrio en el ecosistema. RM Con las plantas. ¿Las condiciones físicas del ecosistema. representen en sus cuadernos las relaciones que se establecen entre los organismos del ecosistema. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 95 . ¿Qué ocurriría si desaparecieran todos los herbívoros? 5. iii. Adviertan las semejanzas y diferencias. seguramente desaparecerían otros organismos. b) Respondan en sus cuadernos: i.96 CIENCIAS I 4. Ejemplo de relaciones alimentarias: Grillo Pasto Ave Vínculo entre Secuencias Para conocer más sobre las relaciones alimentarias entre organismos. RM No habría alimento para los animales. ¿Qué ocurriría en el ecosistema si desaparecieran todas las plantas? vi. b) Elaboren un texto de media cuartilla donde expliquen la forma en que cada organismo de un ecosistema depende de otros para cubrir sus necesidades. v. RM Son los productores de alimento. Grillo Se alimenta de pasto. • Utilicen flechas para señalar la relación que hay entre los organismos. y termina con los que desintegran los cadáveres. de tu localid a em ist os el ec los ué pasaría si ¿q : de on sp Re arañas grillos y las uesta ran? Tu resp desaparecie l de n ció lu so apoyará la problema. 49 Reflexión sobre lo aprendido Los grillos se alimentan de plantas y muchos animales se alimentan de ellos. RM Cuando un hervíboro se alimenta de las plantas y un carnívoro se alimenta de un hervíboro. 3. e) Anoten los resultados de todas sus actividades en el cuaderno. 4. Resultados ii. Relaciones entre organismos de nuestro ecosistema Plantas Relaciones que entabla con otros organismos Animales Relaciones que entabla con otros organismos Arbusto En él se refugian lagartijas. ya que no habría alimento para animales más grandes.

Equilibrio en el ecosistema expliquen lo que ocurre cuando cambia el tamaño de alguna de las poblaciones que integran un ecosistema. 50 96 Libro para el m a e s t ro . El propósito de esta actividad es representar la dinámica general de los ecosistemas. 4 El uso del interactivo explora el caso de la Selva de los Tuxtlas como una problemática concreta y real y fomenta la escritura como una herramienta de aprendizaje a través de la elaboración de un reporte de investigación. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. así como destacar cómo el cambio en el tamaño de las poblaciones afecta la dinámica del ecosistema. considerando el intercambio de materia en cadenas alimentarias y su importancia en el equilibrio. los cambios ocurridos en un ecosistema. Lo importante es que puede haber ocurrido en la vida real. 1.97 Actividad DOS secuencia 4 Actividad DOS El recurso tecnológico aporta información a la actividad. En ella se presenta. con cierto humor. Lean la historieta.

pregunte por qué los ratones. las tuzas y los topos también existían. 51 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 97 . por qué normalmente estas poblaciones se mantenían con pocos individuos y de repente aumentaron al grado de acabar con las cosechas. sin embargo. Pregunte qué creen que va a pasar cuando mueran los coyotes para que al final de la caricatura ellos comparen sus ideas anteriores con lo que sucede en la historia.98 CIENCIAS I Permita que los alumnos comenten la caricatura desde el inicio. Cuando se elimina al depredador principal de estas poblaciones. había un número menor de cada una de esas especies. Adaptado de F. Por ejemplo. de manera que las poblaciones se mantenían en equilibrio. Oriente a sus alumnos para que noten que. los ratones. Arana (1991). es decir. qué fue lo que ocasionó el cambio en el ecosistema. México: Trillas. cuando había coyotes. Ecología para principiantes. las tuzas y los conejos se reprodujeron rápidamente. se rompe el equilibrio en el número de individuos de los herbívoros y la población crece para convertirse en plaga.

Recuer en la m cié . como cualquier otro organismo. porque no hay un depredador que controle sus poblaciones. a) ¿Qué sucede cuando disminuye la población de coyotes? ¿Por qué? b) ¿Qué sucede cuando aumenta la población de ratones. Elaboren un texto explicativo de media cuartilla al respecto. e) RL Por ejemplo: Mantener el equilibrio natural. si desaparecen los murciélagos habrá plagas de insectos. son parte del ecosistema. se pierde un organismo que ayuda a las plantas a dispersarse y a polinizarse. Pida que encuentren argumentos para exterminar o no algunos animales que se consideran como fauna nociva. Pida que incluyan en el Portafolio las notas apuntes que elaboraron en la Actividad UNO. consulta las páginas 100 y 101 del libro Enciclopedia del Planeta Tierra. Los coyotes. ur cia m en s secu ar a lo a.99 secuencia 4 2. conejos y tuzas? ¿Por qué? b) RL Por ejemplo: Se convierten en plaga. • A partir de sus reflexiones: Para información sobre las relaciones alimentarias entre organismos. 52 1 3 Para cerrar la sesión. ist ex e qu s be un en n ta bi Ahora ya sa ha e ganismos qu mantener el entre los or ervarlos para rante la nte de cons ndido du re y lo importa ap r los s ha e n lo qu gumentos po equilibrio. tuzas. pregunte a sus alumnos si se ha buscado exterminar alguna especie de la localidad porque se le considere nociva. en las páginas 60 y 61 del libro La diversidad de los seres vivos. c) ¿Qué sucede cuando disminuye la población de roedores? ¿Por qué? d) ¿Creen que lo sucedido en la historieta puede ocurrir en cualquier otro ecosistema? e) ¿Qué se necesitaría hacer para restablecer el equilibrio del ecosistema? compartan las opiniones de los equipos sobre la pregunta anterior. Intercambien sus opiniones sobre la importancia de respetar y conservar cada una de las poblaciones que integran un ecosistema. Pueden leer el texto “Todos necesitamos de todos”. como las ratas y moscas. A partir de sus reflexiones: 1. 2. no matando a los coyotes. 1. 1. c) RL Por ejemplo: Los coyotes no tienen alimento y atacan al ganado. Para ello: Compartan las opiniones de los equipos sobre la pregunta anterior. Expliquen en sus cuadernos: a) RM Por ejemplo: Aumenta la población de ratas. conejos. RM Morirían los depredadores del teporingo. 2. Expliquen en sus cuadernos: 2. Expliquen qué podría suceder en el bosque del Ajusco si desaparece el teporingo. como la importancia de conservar el tamaño de las poblaciones para mantener el equilibrio. ido bre lo aprend cha Reflexión so n muy estre e una relació ecosistema. . de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Reflexión sobre lo aprendido Se rompe el equilibrio de los ecosistemas. Co ciona tres razones o ar da gos. disminuye la población de murciélagos afectando al ecosistema. Solicite que reflexionen ahora cómo podría afectar el equilibrio del ecosistema en el que vive. d) RL Por ejemplo: Puede ser. berían. 98 Libro para el m a e s t ro Esta actividad permite que los estudiantes adquieran más información para resolver el problema. mat lem de ob se pr el no r e qu solve ayudará a re que esto te Actividad TRES El propósito de esta actividad es destacar tanto la dinámica general de los ecosistemas. de las Bibliotecas escolares y de aula. Actividad TRES expresen su opinión sobre cómo cada uno de los integrantes de un ecosistema necesita de todos los demás. RM Es importante porque se evita la formación de plagas y la desaparición de especies. 2. Se sugiere evaluar la sesión mediante los argumentos que expresen los alumnos al respecto.

El CO2 se produce como resultado de la respiración animal y de la quema de combustibles como gas natural. Al mismo tiempo. rompiendo el equilibrio de los ecosistemas. las plantas representan al grupo que proporciona la base de alimento para todos los demás seres vivos. las poblaciones dentro de un ecosistema se mantienen más o menos con el mismo número de individuos. A esto se le llama "equilibrio dinámico". El Consejo Nacional de la Fauna es una de las organizaciones mexicanas que realizan esfuerzos de reproducción del teporingo. se fortaleció el Sistema Nacional de Áreas Protegidas y se fundaron grupos ambientalistas como Greenpeace México. Nuestro país firmó los acuerdos de Río de Janeiro. los gases de la atmósfera como el dióxido de carbono y el oxígeno. Por ejemplo. En esta sesión podrán relacionar causas y efectos en diversas situaciones. Para terminar Texto de formalización El texto destaca el intercambio de materia en las redes alimentarias del ecosistema.100 CIENCIAS Para terminar I S esión 2 5 Antes de iniciar la sesión haga un breve recordatorio… sesión 2 Lee el texto. Recuerde a los alumnos que en la sesión anterior se reconocieron la importancia de todos los seres vivos del ecosistema. A partir de entonces. comprometiéndose a proteger la biodiversidad y a disminuir la producción industrial de dióxido de carbono. que se proponen proteger y conservar tanto a los ecosistemas como a los organismos que habitan en ellos. para llevar a cabo un programa de reintroducción del zacatuche en su hábitat natural. por ejemplo. aunque unos organismos se comen a otros. el Zoológico de Chapultepec en México y la Fundación Central para Investigación Experimental Animal de la Universidad de Hokkaido en Japón. Así. varias organizaciones han unido esfuerzos para reproducirlo en cautiverio. Cuando se eliminan los bosques y el dióxido de carbono no se procesa. los árboles actúan como reguladores del dióxido de carbono o CO2. Las plantas usan el dióxido de carbono durante la fotosíntesis para producir alimentos de los que se nutre el resto de la comunidad. Texto de formalización ¿Qué hacer para mantener el equilibrio de los ecosistemas? Los ecosistemas han desarrollado un equilibrio de forma natural. se encuentran en equilibrio. leña y petróleo. De este modo. (CONABIO). Este balance se mantiene entre los seres vivos y las condiciones del ambiente. así como los ciclos del agua y del carbono. Con el propósito de evitar la extinción del teporingo. Volcán Chichinautzin. Los estudiantes podrán valorar la importancia de la participación de diferentes grupos y organizaciones para la conservación de los ecosistemas. la cantidad de agua. Entre todos los organismos del ecosistema. para intentar reproducir al teporingo en cautiverio. se creó la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. menciona las aportaciones de grupos culturales y organizaciones sociales para la conservación de los ecosistemas. lugar en el que habita el teporingo. la Fundación Naturalia. Entre ellas se encuentran la Fundación para la Protección de la Vida Silvestre de Jersey. 53 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 99 . el Consejo Nacional de la Fauna (cnf). Pon especial atención a la información que se tuvo que conocer. aumenta su concentración en la atmósfera. Ahora reconocerán las redes alimentarias y los ciclos del agua y del carbono.

Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. En el primero hay poco alimento para los caracoles. si así lo desea. 3. tre lo que en ia nc re fe di s lo que sabe pensabas y sta ica tu respue ahora? Expl . • Expongan el artículo en el periódico mural de la escuela. de tu libro de Español. realizan los murciélagos. 100 Libro para el m a e s t ro elaboren un artículo de opinión que permita a sus lectores comprender la importancia de los murciélagos en el ecosistema donde habitan. 1. todas las personas cubren alguna función y satisfacen sus necesidades. Escriban en su cuaderno lo siguiente: 2. argumenta tu respuesta y escríbela en tu cuaderno. polinizan varias especies de plantas en el ecosistema. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: ido bre lo aprend Reflexión so al as ab ns e pe Revisa lo qu bre secuencia so inicio de la s que ne las relacio s go los murciéla mantienen smos del ni ga or s ro con ot ¿Existe ecosistema. en el ecosistema. Mencionen tres acciones concretas que podrían llevar a cabo para mantener el equilibrio dinámico de los ecosistemas de su localidad. RM Se alteran las cadenas alimentarias del ecosistema. Analicen las situaciones ejemplificadas en los dibujos del frasco. • Ahora opino que. Resuelvo el problema Elaboren un artículo de opinión 1. 2. es decir. realizando un trabajo remunerado y sirviendo a los demás. b) Mencionen los factores que permiten alcanzar el equilibrio dinámico. los conceptos y las destrezas aprendidas.101 secuencia 4 Actividad CUATRO El propósito de esta actividad es representar la dinámica general de los ecosistemas. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. 1. como las que se sugieren en los cierres de sesión. todos los organismos desempeñan una o más funciones en el ecosistema. consideren lo siguiente: 1. no matar animales y evitar los incendios.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. Sin embargo. en una comunidad. Las funciones que. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Todos necesitamos de todos. 3. ¿Qué puedes argumentar para evitar que los maten?”. mantienen estables las poblaciones de insectos. a) Describan en cuál frasco se llegará a un equilibrio dinámico. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. cada una tiene una actividad que desempeña para sobrevivir. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. 1. Actividad CUATRO 3. b) RL Por ejemplo: Se deben presentar todos los factores necesarios: agua. Éste es un buen momento para incorporar la visión de sustentabilidad. RL Por ejemplo: Evitar la deforestación. Escriban en su cuaderno lo siguiente: Relacionen las causas y los efectos que se presentarían en los siguientes ambientes. Los daños al ecosistema que se producirían. no er ad en el cu • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema.. RM Diversas especies de plantas: que se reproducen por semillas y plantas con flores. Tomen en cuenta que los caracoles se alimentan de algas y que las algas necesitan luz. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. En el segundo falta luz solar. a) RM En el tercero. emplea para ello. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). Lo que aprendimos Mencionen tres acciones concretas : Resuelvo el problema “En el ecosistema de tu localidad viven ciertas especies de murciélagos. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. haga hincapié en que se pueden usar los recursos pero de manera sustentable. 2. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Todos necesitamos de todos. conexión con español Las características del artículo de opinión se describen en las secuencias 10: La jaula de oro y 14: La TV: ¿ventana al mundo o “caja idiota”?. Los organismos del ecosistema que serían afectados si desaparecen los murciélagos. Algunas personas los quieren matar porque piensan que atacan a los animales de sus granjas y transmiten la rabia. alimento para los caracoles.. El maestro puede. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. 54 • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. o pone en peligro su superviviencia. RL . Escriban una lista de las actividades productivas de la gente de la comunidad. emplear algunas actividades de la secuencia. 3. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. luz solar. RM Dispersan las semillas de plantas de importancia para la regeneración de la selva.

Madrid: Oxford-Complutense. (2000). • Realiza lo que se te pide: a) Escribe en tu cuaderno una opinión breve sobre este relato.gob. 23 de mayo de 2006. La selva. 19 mayo 2006.mx/redescolar/publicaciones/publi_biosfera/fauna/teporingo/teporingo. et al. México: SEP/SEA.conabio. Prevenir para conservar. México: SEP/Océano. Especies protegidas.edu.conanp. A. 3. 23 de mayo de 2006. Ahora opino que. b) RM Desaparecen estas especies del ecosistema. Animales mexicanos.mx/especies/teporingo. Libros del Rincón. c) RL Texto adaptado de Salud y ambiente.ilce. El maestro enseña a los niños en la escuela. tiembla y llora.mx/sites/educa/libros/selva/html/selva. Lee el siguiente texto del escritor uruguayo Eduardo Galeano a) RL “Lo cazaron en la selva cuando era pichón. http://redescolar. Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas. Enciclopedia del Planeta Tierra. González-Fierro. 23 de mayo de 2006. Guía de aprendizaje. b) Explica la forma en que la venta ilegal de especies afecta a los ecosistemas. Corredor Biológico Chichinautzin. tiene la piel sangrante y desnuda. 23 de mayo de 2006. 2004. p. 1 Para saber más 1. http://biblioteca. Libros del Rincón. Diccionario de Biología. CONABIO.htm 3. Consejo Nacional de Fomento Educativo. Lee el siguiente texto del escritor uruguayo Eduardo Galeano. A. 2004. Por ejemplo: Una familia compra un mueble para colocar una televisión. Calybourne. La diversidad de los seres vivos.htm 5. no se entiende con los demás guacamayos. ¿Qué pasaría con las necesidades de la comunidad si alguno de los miembros no pudiera realizar su actividad ocupacional? Descríbelo con un ejemplo de los que hayas relatado en el inciso anterior. Pida que incluyan en el Portafolio el artículo de opinión que escribieron en la solución al problema.102 CIENCIAS I 2. Acurrucado en un rincón.edu. Sin título. El carpintero lleva a su hijo a la escuela.. 22 de mayo de 2006. A golpes de hacha volcaron el árbol donde tenía su nido. El carpintero construye los muebles. RL 2. 333. se arranca las plumas a picotazos.mx/ 2. Ahora.ilce. 2004. c) Menciona dos medidas que se pueden tomar para evitarla. Consejo Nacional de Fomento Educativo.mx/sites/educa/libros/animales/html/sec_3.redescolar.edu. 19 de mayo de 2006. ¡hasta que fue abandonado!… Este guacamayo nunca había visto un pariente.. Día Mundial de la Biodiversidad. Relacionen las necesidades de la comunidad con los servicios que brinda cada persona que realiza alguna actividad ocupacional.. Publicaciones. 2.gob. http://www. 23 de mayo de 2006. Retome la Actividad UNO y propicie que diseñen un pequeño ecosistema tomando en cuenta los elementos por los cuales éste se puede conservar. pida que escriban cinco palabras clave con las que argumentarían la defensa de los murciélagos de su región. Lo vendieron en la ciudad y preso en una jaula pasó gran parte de su vida.htm 4. 1. pida a sus alumnos que con un ejemplo expliquen qué es el “equilibrio dinámico” de los ecosistemas. RL 3. 1.redescolar..ilce. 55 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 101 . de regreso en la selva.htm 3 Para cerrar la sesión. Puede pedir que se guíen con el ejemplo de las ilustraciones de la Actividad CUATRO Para evaluar la sesión. http:// biblioteca. México: SEP/Santillana. 1999. Ahora opino que. http://chichinautzin.

103 102 Libro para el m a e s t ro .

en morado. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 103 .. a partir de una perspectiva ética. Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Ahora opino que. en negritas. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. destrezas y actitudes) UNO Analizar el ecosistema de las ciénagas del Río Lerma. en azul. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. Al mismo tiempo. en rojo. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad.104 secuencia 5 ¿Cómo podemos cuidar los recursos de nuestro país? Propósito y perspectiva En esta secuencia se analizan algunas estrategias del desarrollo sustentable. ¿Como promover el desarrollo sustentable? Resumen. TRES Analizar la Reserva de la Biosfera El Vizcaíno.. Los contenidos de esta secuencia se abordan desde una perspectiva ambiental. Materiales necesarios o trabajo en casa Desarrollo sustentable: El caso de las ciénagas del Río Lerma DOS Identificar las regiones que pueden ser consideradas como Áreas Naturales Protegidas o ANP. • Las destrezas. Lista . Clasificación. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Actividades de desarrollo 2 Propósitos (conceptos. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. • Las actitudes. se reconoce la importancia del desarrollo sustentable y se muestran los esfuerzos de diferentes grupos sociales y culturales para conservar los ecosistemas (perspectiva intercultural).

S esión 1 5 Antes de iniciar la sesión. Capturaban varias clases de pescados. Se aprecia la desecación de los lagos. a pesar de los esfuerzos de restauración en la zona. También se alteró el cauce de los ríos. tomate. importante para ellos por su belleza. observa las ilustraciones y constesta: ¿Porqué ha cambiado tanto el lugar que hoy conocemos como Ciudad de México? Texto introductorio En 1519 la gran Tenochtitlán. Las áreas en las que antes había bosques. 2. Actualmente. solicite identifiquen un parque o área natural de su región. porque pasean o juegan.: Respuesta modelo. así como una gran diversidad de flores.    La gran Tenochtitlán como la vieron los españoles en el siglo XVI. • ¿Qué te dicen las imágenes? 56 . en la Ciudad de México viven más de 20 millones de personas. El propósito.M. Se perdió mucha de la biodiversidad que había en los lagos y en los otros ecosistemas durante la época prehispánica.105 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 5 1. comente a sus alumnos que conocerán los principios generales del desarrollo sustentable. ubicada en la Cuenca de México. Vínculo entre secuencias Para empezar El texto muestra que la transformación del ambiente puede provocar la desaparición del ecosistema y todas sus especies. La conectaban con tierra firme avenidas largas. ajolotes. Producían maíz. Hermosos bosques de pino y encino cubrían los cerros que rodeaban los lagos. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. sesión sesión 1 1 Para empezar Lee el texto. provocando inundaciones frecuentes en la época de lluvias. Las respuestas esperadas se marcan como R. Los daños ocasionados al entorno no han podido repararse. Venados. permítales intercambiar opiniones entre ellos. que aparecen en un manchón como     . 4. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. pumas. amaranto. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. frijol. • Antes de leer el texto. Las sugerencias específicas para la actividad. calabaza. guajolotes y muchos animales silvestres habitaban en ellos. ranas. Texto introductorio 1 Para motivar a los alumnos. ocelotes. Después pregunte lo que sentirían si desapareciera. 3. pecaríes. contrastando sus argumentos. patos y otras aves para su alimentación. Recuerda que los temas de biodiversidad y equilibrio en el ecosistema los revisaste en las secuencias 3 y 4: ¿En qué regiones hay más seres vivos? y ¿Cómo funcionan los ecosistemas? Panorámica actual de la Ciudad de México. rectas y bien trazadas. podrán analizar el caso de un ecosistema que se restauró y se desarrollan actividades que no lo alteran. era una ciudad flotante rodeada por tres enormes lagos. 104 Libro para el m a e s t ro La transformación de la Ciudad de México durante la época colonial. Los habitantes de la ciudad cultivaban hortalizas y flores en jardines flotantes o chinampas. Las sugerencias generales para enseñar en telesecundaria. están cubiertas por asentamientos humanos.

RL Por ejemplo: Agricultura. cacería o pesca deportiva. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 105 . Lo que pienso del problema • Para realizar lo anterior. lo que daría a la región un impulso económico. Valorarás el desarrollo sustentable como una estrategia para administrar mejor los recursos de tu comunidad. donde habitan animales diversos como venados cola blanca. Ahora ya sabes lo importante que es conservar los ecosistemas. palma para sombreros y sillas. la acuacultura y la pesca controlada. comenten cuáles de ellas pueden provocar daños al ecosistema. deje que ellos se imaginen lo que desean. 3. Solución al problema: RM Las actividades que pueden desarrollarse son: En el lago. 3. 1.106 CIENCIA I Consideremos lo siguiente… Recuerde que este momento no es conveniente para pedir a los alumnos la respuesta al problema. paseos a caballo o caminatas. 3 Solicite a sus alumnos que describan     algunos usos que el ser humano da a los patos y a los venados. por ejemplo. RL Por ejemplo: Madera para puertas y ventanas. sin transformar los ambientes naturales. completen en el pizarrón una tabla como la siguiente: Realiza lo siguiente: Actividad Daño al ecosistema Tala de árboles para aprovechar la madera. los peces en la pesca deportiva. Los animales en la ganadería. En ellos hay bosques de pinos y matorrales. el suelo en la agricultura. RL Por ejemplo: La pesca si no está regulada. así como la crianza tanto de venado cola blanca como de conejos y guajolotes silvestres. En las montañas. guajolotes silvestres y conejos. Consideremos lo siguiente… A continuación se presenta el problema que tendrás que resolver con lo que aprendas durante la secuencia. pesca. Tu familia tiene un terreno en la región y quiere realizar actividades productivas en él. Cerca de tu comunidad hay un pequeño lago y en sus alrededores hay algunas montañas y cerros. cuero para zapatos y botas. ¿Qué actividades podrían desarrollar en su terreno para aprovechar los recursos. Puede también aprovecharse la presencia de venado en cacería controlada. la ganadería y la agricultura si se daña el bosque. Describe cinco actividades productivas que pueden desarrollarse en los terrenos de tu región. Desaparición del bosque de pino y todas las especies que viven en este tipo de ecosistema. sin dañar los ecosistemas? Lo que pienso del problema Realiza lo siguiente: 1. ganadería. Elabora en tu cuaderno una lista de los recursos naturales que utilizas en tu vida cotidiana y escribe para qué los empleas. Comenten cuáles de las actividades que cada uno mencionó en el inciso 2 pueden provocar daños al ecosistema. La solución que damos es para que usted tenga la información necesaria para el desarrollo de la secuencia y guiar a sus alumnos durante las actividades. Identifica los recursos que se aprovechan en cada actividad. importancia de aprovechar los recursos sin agotarlos. 2. En esta secuencia conocerás algunos mecanismos que permiten aprovechar los recursos. De las actividades que cada uno mencionó en el inciso 2. En el lago hay carpas y patos. 57 Manos a la obra 3 Comente con sus alumnos la     2. las plantas. el ecoturismo. RL Por ejemplo: La luz solar.

Por esta razón se reconoció la necesidad de proteger los recursos naturales a través del desarrollo sustentable. en el Estado de México. • Satisfacer las necesidades básicas de la población y reducir el consumo de los recursos naturales. se promueve el rescate del lobo mexicano.107 Texto de información inicial El texto explica el principio general del desarrollo sustentable. ya que a partir de éstos obtiene alimento. o la belleza 58 106 Libro para el m a e s t ro Venado cola blanca . el desarrollo sustentable persigue los siguientes propósitos: • Mantener las características del ecosistema y. Pongan atención en las actividades que podrían desarrollarse en su región. Desde entonces. así como la recuperación del venado cola blanca. se incrementó el consumo de recursos. esta estrategia propone usar los recursos asegurando su preservación para las generaciones futuras. en la UMA de San Cayetano. del pecarí de collar y del guajolote silvestre. con ello. Texto de información inicial ¿Desarrollo vs. Actividad Ecoturismo: yo atractivo turística cu idad la biodivers principal es del paisaje. En la UMA de las Ciénegas del Río Lerma. zona lagunera desecada en los años setenta. hace cinco años se inició la restauración del ecosistema. • Asegurar la preservación de los recursos naturales para las generaciones futuras. También se maneja la pesca deportiva de truchas y el ecoturismo. Tanto los campesinos como los cazadores son los principales interesados en cuidar a estas aves. conservación? El desarrollo del ser humano se relaciona con el uso de los recursos naturales. De esta manera. Por ejemplo. lo que provocó el agotamiento de los suelos y la desaparición de grandes extensiones de bosques. se investiga la cantidad de ejemplares de una especie que pueden cazarse sin que la población disminuya. En las últimas décadas. entre otras especies. Entonces se proporcionan los permisos de caza correspondientes. cuidar la biodiversidad. secuencia 5 Manos a la obra Lean el texto. han regresado algunas especies migratoria de patos importantes para la cacería sustentable. vestido y agua para cubrir sus necesidades básicas. Una de las acciones planteadas para alcanzar el desarrollo Lobo mexicano sustentable consiste en el establecimiento de Unidades de Manejo Ambiental (UMA). al identificar algunas estrategias para utilizar los recursos naturales sin agotarlos. En algunos ranchos de entidades del norte del país se lleva a cabo la cacería controlada de venado cola blanca. Por ejemplo. para que sigan reproduciéndose. En éstas se diferencian cuáles son las actividades más apropiadas para la región. ecosistema de bosque de pinos y encinos.

RM Describirán el ecosistema lacustre. lacu ecosistema 2. 3. Elaboren una lista de los recursos disponibles en este ecosistema. Analicen el caso de las Ciénegas del Río Lerma. Para ello. realicen lo siguiente: 1. Con ello lograron que volvieran especies migratorias de aves. puede preguntar a sus alumnos cuál es su opinión acerca del título del texto de Información inicial ¿Desarrollo vs. 1 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 107 . Actividad UNO Identifiquen algunas actividades que se pueden realizar en su región. peces. para el e bl ta en st su de desarrollo stre del problema. I Conexión con Geografía Para más información sobre el uso de recursos naturales y el consumo social de los mismos. acociles. que volviera a acumularse el agua. carpas. En la región también se encuentran algunos árboles con propiedades medicinales como el sauce llorón y otros como el ahuejote y el ahuehuete que se emplean para la elaboración de utensilios para el hogar. de tu libro de Geografía de México y del mundo. Podrá evaluar la sesión. la pesca de truchas. consulta la secuencia 5: Nuestros recursos naturales. sin causar daños al ecosistema. RM Tienen criaderos de peces. así como en la reflexión sobre las Unidades de Manejo Ambiental. 4. Se cuidan los animales de forma que los cazadores de patos volvieron al lugar. En las Ciénagas se desarrollan actividades que no alteran el ecosistema. Identifiquen las estrategias que los habitantes de la zona realizaron para aprovechar los recursos del ecosistema y favorecer el aprovechamiento sustentable de la biodiversidad. Describan. venado. mediante las opiniones y argumentos elaborados por los alumnos. 5. 1. RL Por ejemplo: Acuacultura. podrá pedir que contesten el recuadro Reflexión sobre lo aprendido. así como patos zarceta roja. Mencionen las actividades que permiten explotar estos recursos. pida que argumenten su opinión. las plantas y los animales como patos. organismos importantes para el consumo humano. • Escríbanlas en un cartel y colóquenlo en la pared del salón. en forma oral. zarceta verde y zarceta azul. el ecosistema de las Ciénegas del Río Lerma. como la caza y la pesca sustentables. • RL Por ejemplo: La cacería sustentable. si realmente estos dos conceptos se oponen. Para guardar en el Portafolio. para aprovechar los recursos. pesca y cacería controladas.108 CIENCIAS Identifiquen algunas actividades que se pueden realizar en su región. RL 3. 2 Para cerrar la sesión. pescado blanco. Desarrollo sustentable: El caso de las Ciénegas del Río Lerma Sabías que… Con la restauración de las Ciénagas del Río Lerma se rescató la fauna silvestre nativa como ranas. los bosques que se encuentran. Actividad UNO El recurso tecnológico aporta información sobre el caso de las Ciénegas del Río Lerma. ¿Por qué consideras importante el conservar los recursos naturales? 59 4. 2. es decir. Compartan sus ideas sobre la importancia de conservar el ecosistema de las Ciénegas del Río Lerma ido bre lo aprend Reflexión so rales cursos natu re s bes que lo a rm Ahora ya sa fo de se vechar es pueden apro nas actividad Propón algu sustentable. 4 El uso del video apoya a los alumnos en la realización de la actividad. para aprovechar los recursos. permitieron que la zona lagunera se restableciera. sin causar daños al ecosistema. Descríbanlas en sus cuadernos. conservación?.

109

S esión 2
5 Antes de iniciar la sesión, recuerde
a sus alumnos brevemente:

1. ¿Cuál es el problema que estamos
resolviendo?
2. ¿Qué elementos hay que tomar en cuenta
para aprovechar los recursos de un terreno
sin dañar el ecosistema?
Haga una lluvia de ideas para que recuerden
los principios generales del desarrollo
sustentable.
En esta sesión podrán reconocer que las
Áreas Naturales Protegidas son una
estrategia que permite el desarrollo
sustentable. Podrán reconocer Áreas
Nacionales Protegidas de México. Los
estudiantes apreciarán la importancia del
cuidado de los ecosistemas.

secuencia 5
sesión 2

Para terminar
Lean el texto. Detengan la lectura para comentar las características de un Área
natural Protegida.

Texto de formalización

¿Qué tenemos que proteger?
En el siglo pasado se creía que para conservar una especie era suficiente con llevar algunos ejemplares a un

jardín botánico o a un zoológico. Ahora se sabe que para conservar a una especie se debe mantener el
equilibrio en el ecosistema. Por esta razón, se planteó la necesidad de proteger áreas completas, que conserven
muchas especies al mismo tiempo.
Las Áreas Naturales Protegidas (ANP) representan una estrategia para la protección de los ecosistemas y el
uso planeado de los recursos naturales. Las ANP no han sido alteradas de manera significativa, por lo que
deben ser protegidas de las actividades humanas que pudieran afectarlas, como la tala de bosques y la
urbanización. El gobierno federal es quien establece y regula las ANP más importantes de la República
Mexicana.
En las ANP se regulan las actividades humanas, estableciéndose las más apropiadas para conservar y
proteger los recursos naturales de cada ecosistema. También se identifican las zonas que tienen deterioro
ecológico, y se planean estrategias para revertir el daño y restaurar la región.
Hay varios tipos de ANP. Un ejemplo de éstas es La Sepultura, una Reserva de la Biosfera que se ubica al
suroeste de Chiapas. Los pobladores que habitan cerca de esta reserva llevan a cabo diversas actividades
encaminadas a la recuperación y al desarrollo sustentable de la región; por ejemplo, la reforestación y la
regeneración natural de pino, cedro rojo, aguacatillo, etcétera. También se puede aprovechar de forma sustentable la
fauna silvestre (autoconsumo y uso medicinal); la implantación de sistemas agrícola-forestales para la producción
de maíz y frijol, así como la elaboración de productos domésticos y artesanales de origen natural.
En la siguiente tabla encontrarás la clasificación de algunas de las ANP de México, los criterios para
considerar una región como ANP y algunos ejemplos.
Tabla 1. algunas Áreas naturales Protegidas de México

Para terminar

clasificación

criterios que se toman en cuenta
para considerarla anP

Reserva de la
Biosfera

• Especies endémicas, amenazadas o
en peligro de extinción.

ejemplos

• Alta biodiversidad.

Texto de formalización

En el texto se reconocen las Áreas
Naturales Protegidas como estrategia para
promover el desarrollo sustentable.

Montes azules
Parque nacional

• Paisajes de gran belleza escénica.

Lagunas de Zempoala

60

108

Libro para el m a e s t ro

110

CIENCIAS

I

Intercambien sus opiniones sobre los
siguientes puntos:

Tabla 1. Algunas Áreas Naturales Protegidas de México (continuación)
Clasificación
Monumento
Natural

Criterios que se toman en cuenta para
considerarla ANP

1. RM Conservar la biodiversidad en la
región, mantener el equilibrio en el
ecosistema o preservar lugares de gran
belleza.

Ejemplos

• Elementos geológicos o históricos
únicos.

2. RM Las ANP son regiones que tienen
condiciones particulares por las cuales se
deben proteger, por ejemplo, si hay
especies endémicas, si existe una gran
biodiversidad, si se formaron elementos
geológicos únicos, si es una cuenca
hidrológica o si tiene varios ecosistemas.

Cerro de la Silla

Área de
Protección de
Flora y Fauna

• Zonas en donde el equilibrio depende
de la protección de la flora y fauna
silvestres.

Área de
Protección
de Recursos
Naturales

• Cuencas hidrológicas, suelos y recursos
naturales en terrenos forestales.

Santuario

• Regiones ricas en especies o con
especies de distribución restringida.

Corredor Biológico
del Derrame del Chichinautzin

3. Podrían tener ejemplos en su localidad.
RL

Cuenca Hidrográfica del Río Necaxa

• Escriban en sus cuadernos un texto breve:

Isla Contoy

RL El texto debe mencionar la
importancia de preservar la biodiversidad
para las generaciones futuras.

Intercambien sus opiniones sobre:
1. Los objetivos de las ANP.

Actividad DOS

2. Las características que debe tener una ANP.
3. Mencionen dos lugares de su región que pueden ser considerados como ANP.

El propósito de esta actividad es que los
estudiantes identifiquen las características
que se toman en cuenta para proteger una
región.

• Escriban en sus cuadernos un texto breve sobre la importancia que tienen las ANP
para el desarrollo sustentable de México.

Actividad DOS
Identifiquen las regiones que pueden ser consideradas como Áreas Naturales
Protegidas o ANP. Para ello:
1. Revisen la clasificación de ANP, en especial, los criterios que se toman en cuenta para
considerar una región como ANP.
2. Analicen las características de las tres regiones siguientes:
61

L i b ro p a r a e l m a e s t ro

109

111

3. RM En el Alto Golfo de California y Delta
del Río Colorado, en Sonora, hay especies
endémicas, por ejemplo la vaquita o
cochito, una especie de delfín única en el
mundo. Hay varios tipos de vegetación,
aunque no tiene gran riqueza de especies,
sin embargo, hay varias especies bajo
protección especial, como la totoaba, un
pez de importancia comercial. Además en
esta zona hay una gran cantidad de
especies migratorias, muchas de las cuales
se reproducen, como ballenas y aves.

En Los Tuxtlas, hay una gran variedad de
tipos de vegetación y enorme riqueza de
especies. También hay especies en peligro
de extinción y algunas bajo protección
especial, la actividad ganadera y agrícola
ha provocado la fragmentación de la
selva, por lo que es muy importante
conservarlo.
Las Lagunas de Chacahua, por otro lado,
no tienen gran riqueza de especies, pero
sí una gran belleza escénica.

secuencia 5
Tabla 2. características de tres regiones de México
características

Delta del Río
colorado, sonora

Los Tuxtlas,
Veracruz

contiene especies endémicas.

X

XXX

contiene varios tipos de vegetación.

XX

XXX

Tiene gran riqueza de especies.

X

XXX

Tiene especies en peligro de extinción.

X

XXX

Tiene especies bajo protección especial.

XX

XXX

X

acuden animales migratorios,
como aves, mariposas, etcétera.

XXX

X

X

es una región de gran belleza de paisajes
naturales como lagos, montañas y bosques.

3. Permita a los estudiantes elegir la
clasificación y explicar sus razones. RL
Por ejemplo: Santuario al Delta del Río
Colorado; Reserva de la Biosfera a Los
Tuxtlas; Parque Nacional a las Lagunas
de Chacahua.

110

Libro para el m a e s t ro

XXX

XXX

es un sitio de reproducción de algunas
especies, como ballenas, aves y mariposas.

XXX

en la región se lleva a cabo cacería ilegal.

X

en la región se lleva a cabo sobreexplotación
de recursos.

X

XXX

X

simbología: La X representa un bajo número de especies; XX representa un número medio de especies y XXX representa un
número de especies elevado.

3. Determinen si alguno de los casos que analizaron puede ser una ANP.

Clasifiquen tres ANP de México, según
sus características.
• En su cuaderno:

Lagunas de chacahua,
Oaxaca

4. Expliquen en su cuaderno las razones que tomaron en cuenta.
Consideren la información del texto ¿Qué tenemos que proteger?
conexión con Geografía
Para saber más sobre las especies
en peligro de extinción, puedes
consultar la secuencia 6: Deterioro
y preservación del ambiente, de tu
libro de Geografía de México y del
mundo.

clasifiquen tres anP de México, según sus características.
• En su cuaderno:
1. Consideren las tres regiones de la actividad anterior como ANP.
2. Revisen los criterios que se toman en cuenta para considerar una
región como un tipo ANP.
3. Anoten la clasificación que le asignarían a cada región en un
cuadro similar al de la actividad anterior.

62

112

CIENCIAS

I

Actividad TRES

Actividad TRES

El recurso tecnológico aporta
información a la actividad.

¿Cómo promover el desarrollo sustentable?

Analicen este caso de las zonas costeras de la Reserva de la Biosfera El Vizcaíno,

3 El uso del interactivo fomenta la
participación, la argumentación y la
toma de decisión para promover e
identificar algunas estrategias que
favorezcan el desarrollo sustentable
en la selva de los Tuxtlas.

Baja California Sur. Para ello:
1. Lean el siguiente caso:

Reserva de la Biosfera El Vizcaíno
La Reserva de la Biosfera El Vizcaíno es una ANP
e incluye las lagunas de San Ignacio, Guerrero
Negro, Ojo de Liebre y la Bahía Magdalena. La
ballena gris y muchas aves migratorias acuden a
estas zonas para reproducirse cada invierno. En
el ecosistema costero existe una gran
biodiversidad de flora y fauna marinas.
En las zonas planas, el Sol, el viento y la alta
evaporación del agua de mar provocan la
formación de depósitos naturales de sal. Estas
salinas son el paisaje típico de las lagunas
antes mencionadas.

El recurso cuenta con una sugerencia
didáctica para un mejor
aprovechamiento.

Las salineras costeras explotan la sal que se obtiene de la evaporación del
agua de mar.

El objetivo de esta actividad es que los
alumnos analicen las ventajas y los
inconvenientes de permitir la operación de
una salinera en una Reserva de la Biosfera.

Propuesta de la Compañía Exportadora de
Sal ESSA
En esta región, la Compañía Exportadora de Sal
ESSA solicitó autorización para expandir su
actividad desalinizadora a las lagunas de San
Ignacio. Con esta planta, México se convertiría
en el primer productor de sal en el mundo
y se crearían empleos para los habitantes
de la región.
2. Mencionen dos factores por los cuales no se
puede permitir en la región la actividad de la
Compañía Exportadora de Sal ESSA.

2. RM Porque se albergan en la región aves
migratorias y ballenas.
3. RM La región se desarrollaría
económicamente al generar empleos y
México se convertiría en el primer
productor de sal en el mundo.

La Reserva del Vizcaíno en Baja California Sur.

3. Imaginen los beneficios que aportaría la
operación de la compañía salinera en la región.
Comenten los siguientes puntos:
1. ¿Se debe aprobar o no la operación de la Compañía Exportadora de Sal ESSA en la
región? Escriban su posición al respecto.
2. Las condiciones que debería cumplir la empresa para conservar el ecosistema, en caso
de aprobarse el proyecto.
• Anoten en sus cuadernos un resumen con las principales ideas expresadas.

Comenten los siguientes puntos:
Para otros ejemplos de
estrategias en torno al
desarrollo sustentable en
los ecosistemas, consulta
las páginas 26 y 27 del
libro Alerta, océanos y las
páginas 32 y 33 del libro
Alerta, Tierra, de las
Bibliotecas Escolares
y de Aula.
63

1. Permita a los alumnos plantear las
ventajas y las desventajas de este
proyecto. RL
2. RL Por ejemplo: Al segurarse de que la
población de ballenas no disminuya,
vigilar que las aves migratorias sigan
llegando. No alterar la zona en la que se
encuentra la biodiversidad.

El propósito de esta consulta es que
los estudiantes obtengan más
información acerca del mar y del impacto
que puede provocar una actividad como la
de la empresa salinera.

L i b ro p a r a e l m a e s t ro

111

113

Lo que aprendimos

secuencia 5

Lo que aprendimos

En la sección Lo que aprendimos, se
presentan las siguientes actividades de
evaluación de los contenidos de la secuencia:

Resuelvo el problema
“Cerca de tu comunidad hay un pequeño lago y en sus alrededores hay algunas montañas
y cerros. En ellos hay bosques de pinos y matorrales, donde habitan animales diversos
como venados cola blanca, guajolotes silvestres y conejos. En el lago hay carpas y patos.
Tu familia tiene un terreno en la región y quiere realizar actividades productivas en él.
¿Qué actividades podrían desarrollar en su terreno para aprovechar los recursos, sin
dañar los ecosistemas?”.

• Resuelvo el problema: El alumno da una
solución al problema; emplea para ello,
los conceptos y las destrezas aprendidas.

enlista en tu cuaderno las actividades que recomiendas realizar en tu región.

• Para qué me sirve lo que aprendí: El
alumno transfiere los nuevos
aprendizajes a situaciones y contextos
diferentes a los estudiados.

1. Describe cada actividad que propones realizar en tu región para aprovechar los
recursos sin alterar el ecosistema.
2. Argumenta tu selección.
Realicen lo que se pide:
1. Comenten las actividades propuestas por cada uno de ustedes.

• Ahora opino que...: Se plantea una nueva
situación problemática relacionada con
los contenidos, ante la cual el alumno
manifiesta una opinión informada.
• Lo que podría hacer hoy: Se explora el
componente conductual (tendencia a la
acción) de las actitudes trabajadas durante
la secuencia. Esta sección promueve la
participación responsable e informada
ante un problema o situación cotidiana.

2. Identifiquen aquellas actividades propuestas que permitan aprovechar los recursos
naturales sin dañar el ecosistema.
3. Identifiquen aquellas que sí pueden alterar el ecosistema.
Reflexionen respecto a la importancia de participar en el desarrollo sustentable.

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¿Para qué me sirve lo que aprendí?

El maestro puede, si así lo desea, emplear
algunas actividades de la secuencia, para
realizar la evaluación diaria del trabajo en
clase (evaluación formativa), como las que
se sugieren en los cierres de sesión.

Una persona puede consumir hasta 300 L de agua al día. ¿Cómo podrías aprovechar
de mejor manera el recurso?
• Escribe en tu cuaderno al menos 5 propuestas.

Al final de cada bloque se presenta:
• Un Ejemplo de evaluación individual de
Lo que aprendimos, así como un Ejemplo
de evaluación sumativa de un bloque.

64

• Una Lista de cotejo de destrezas y
actitudes, en la que se presentan las

destrezas y las actitudes que se
trabajan en cada secuencia.
Resuelvo el problema
Enlista en tu cuaderno
1. RL Por ejemplo: Acuacultura, pesca
cinegética, cría de venado, guajolote y
conejo.
2. RL
Realicen lo que se pide:
1. RL Por ejemplo: Se alteran las cadenas
alimentarias del ecosistema, lo que pone
en peligro su superviviencia.
2. RL Por ejemplo: La cacería controlada o
sustentable, la pesca de truchas.
112

Libro para el m a e s t ro

3. RL Oriente a los estudiantes para que no
caigan en el ecologismo exagerado. Es
importante que reconozcan la necesidad
de usar los recursos, siempre y cuando se
conserven los ecosistemas.

¿Para qué me sirve lo que aprendí?
En esta actividad se identifican las
actividades productivas que pueden ser
sustentables.
2. RL Por ejemplo: Siembra de árboles
jóvenes por cada árbol cortado.

Reflexión sobre lo aprendido
Oriente a los alumnos a la reflexión en torno
a la importancia del desarrollo sustentable.

114

CIENCIAS

I

Ahora opino que...

Ahora opino que...

En esta actividad se evalúa si el alumno
comprendió la importancia del desarrollo
sustentable

El crecimiento poblacional y las demandas sociales requieren:
1. Ampliar los campos de cultivo.
2. Construir casas, escuelas y zonas recreativas.

• Menciona dos acciones que permitan
realizar estas actividades protegiendo las
zonas naturales:

3. Instalar fábricas y zonas comerciales.
• Mencionen dos acciones que permitan realizar estas actividades protegiendo las
zonas naturales.

Para saber más

1. Burnie, D. Alerta, Tierra. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. México: SEP, Libros del Rincón,
2003.
2. Cramwell, M. Alerta, océanos. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. México: SEP, Libros del
Rincón, 2003.

1. Diccionario de Biología. Madrid: Oxford-Complutense, 2003.

1. ONU. 10 Octubre 2003. Medio ambiente y desarrollo sostenible. 23 de mayo de 2006.
http://www.cinu.org.mx/temas/des_sost.htm
2. Comisión Nacional de Areas Naturales Protegidas. Publicación de 16 mayo 2003. Actualización 21 de
enero 2004.
3. Página de presentación de la CNANP. http://www.conanp.gob.mx/

RL Por ejemplo: Respetando las Áreas
Naturales Protegidas, evitando la
deforestación para mantener los recursos
y que se puedan aprovechar por
generaciones futuras.

3 Para cerrar la sesión, pregunte
al grupo si piensan que las ANP representan
una forma de protección ambiental efectiva,
fomente el intercambio de ideas
argumentadas. Para evaluar la sesión, tome
en cuenta las participaciones de los alumnos.
Pida que incluyan en su Portafolio el
resumen que elaboraron de la Actividad
TRES.
1

65

L i b ro p a r a e l m a e s t ro

113

115

114

Libro para el m a e s t ro

116

secuencia 6

¿Cómo utilizamos el conocimiento?
Propósito y perspectiva
En esta secuencia se muestran las diferentes maneras de obtener el conocimiento acerca de los seres vivos.
Se reconoce la herbolaria como una expresión cultural del conocimiento de la biodiversidad (perspectiva intercultural).

Plan de trabajo
En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad:
• Los contenidos conceptuales, en negritas.
• Las destrezas, en rojo.
• Las actitudes, en morado.
• El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad, en azul. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. Usted
puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia.
• Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad.
• Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente.

SESIÓN

1

Momento de
la secuencia

Propósitos
(conceptos, destrezas y actitudes)

Materiales necesarios
o trabajo en casa

Texto introductorio

Reconocer la importancia del conocimiento tradicional.

Conocimiento tradicionales

Actividades de desarrollo

UNO
Obtener información de las plantas medicinales de tu
localidad. Tabla.

Uso medicinal de las plantas
Cuida tu Cuerpo (10, 14, 35, 42, 48,
60, 65, 76, 82 y 86)

DOS
Describir la preparación y el uso de plantas medicinales.
Tabla comparativa
.
2

Actividades de evaluación

Resuelvo el problema
Para qué me sirve lo que aprendí
Ahora opino que…

L i b ro p a r a e l m a e s t ro

115

117

Para cada actividad se presenta la
siguiente información:

secuencia 6

1. El propósito.
2. Las sugerencias generales para
enseñar en Telesecundaria, que
aparecen en un manchón como     .
Consulte el documento Cinco sugerencias
para enseñar en la telesecundaria para
seleccionar la más adecuada.
3. Las sugerencias específicas para la
actividad.
4. Las respuestas esperadas se marcan
como RM: Respuesta modelo. Cuando
la pregunta es abierta y acepta más de
una respuesta se marca como RL:
Respuesta libre. En este caso se ofrecen
ejemplos de posibles respuestas o
criterios que el alumno debe contemplar
en su respuesta.

S esión 1
5 Antes de iniciar la sesión, comente

a sus alumnos que reconocerán la
importancia del conocimiento
tradicional como la herbolaria y su
aplicación en la vida cotidiana; así
mismo, podrán describir la preparación
y el uso de las plantas medicinales
como una forma de conocer a los seres
vivos.

sesión
sesión
1

1

Para empezar
Conocimiento tradicional
Lee este texto.
• Antes de la lectura, contesta: ¿Cómo haz aprendido los conocimientos tradicionales
de tu región?

Texto introductorio

En diciembre de 2004 un fuerte sismo sacudió las costas de la isla de

Sumatra, en Indonesia. El temblor generó una ola gigante o tsunami que
causó el mayor desastre natural registrado en la región, pues murieron
cientos de miles de personas.
Seis pueblos indígenas de la zona arrasada sobrevivieron al tsunami,
porque se trasladaron a sitios elevados alejados de la costa. Las personas de
estos pueblos supieron con anticipación que se acercaba esta enorme ola,
porque advirtieron el vuelo desesperado de las aves, los cambios en la
conducta de los animales marinos, así como las alteraciones en el nivel del
agua. Estos hechos se producen siempre que se acerca a la costa un tsunami. Gigantesca ola marina llamada tsunami, que se
Este tipo de conocimiento se transmite de forma oral y de generación origina por temblores en el fondo marino.
en generación, entre los miembros de las
comunidades indígenas, por lo que forma
parte de la cultura de un pueblo.
Los pueblos conservan conocimientos de
la naturaleza, que les han permitido
sobrevivir y utilizar los recursos para
alimentarse, vestirse y curarse.
Por ejemplo, en las culturas prehispánicas
de nuestro país se desarrolló un amplio
conocimiento sobre el uso de plantas
medicinales, lo que fue posible gracias a un
En las pinturas rupestres, en los murales y en los templos, así como en artesanías, en
profundo conocimiento de las plantas y de
la vestimenta y en las danzas de las culturas indígenas de México, se representa una
amplia variedad de mariposas, flores, serpientes, jaguares y caracoles.
los animales que habitaban la región.

conexión con español
Para una descripción más detallada
sobre costumbres y vida de pueblos
indígenas, consulta la secuencia 3:
El Diosero, de tu libro de español i.

Ahora sabes que existe un amplio conocimiento de la biodiversidad
y la importancia de conservarla. En esta secuencia conocerás
distintas maneras de obtener el conocimiento. Valorarás el uso que
das al conocimiento en tu vida diaria.

Consideremos lo siguiente…
a continuación se presenta el problema que resolverás con lo que
aprendas durante la secuencia.

66

Para empezar
Texto introductorio

El texto revisa distintas formas de conocer
a los seres vivos y su importancia. Permita a
los alumnos intercambiar opiniones sobre
manifestaciones culturales que hacen
referencia a la biodiversidad local. Recuerde
motivar a sus alumnos a escucharse
mutuamente encontrando semejanzas y
diferencias entre sus opiniones.

Consideremos lo siguiente…
Recuerde que no es pertinente pedir a a los
alumnos la respuesta correcta al problema,
deje que ellos se imaginen lo que desean. La
solución que damos es para que usted tenga
la información necesaria para el desarrollo

116

Libro para el m a e s t ro

de la secuencia y guiar a sus alumnos
durante las actividades.
3 Reflexione con sus alumnos, sobre el
   
conocimiento tradicional de la gente, por
ejemplo, el que poseen las las
abuelitas.   
5 Pueden anotar el problema y
las respuestas en cartulinas, pegarlas en las
paredes del salón y consultarlas cuando se
requiera. Recuerde que las soluciones al
problema pueden ser muchas.

Solución al problema: RM Mientras llegan
a ver a un médico pueden preparar una
infusión de té: Aquí las respuestas pueden
variar entre un gran número de plantas que
disminuyen el dolor estomacal como:
manzanilla, hierbabuena, hojas de aguacate,
ajo, albahaca, borraja, pelos de elote,
cebolla, cardo santo, capulín, raíz molida de
cedro rojo, flor de cempasúchil, infusión de
semillas de chicozapote, infusión de cinco
negritos o lantana, cola de caballo, diente de
león, doradilla, epazote, estafiate, ajenjo,
gordolobo, raíz, hojas o cáscara de la
granada en infusión, guayaba, etcétera.
Es importante que concluyan señalando que
el enfermo debe acudir a un médico en
cuanto regresen del paseo.

118

CIENCIAS

I

Lo que pienso del problema

Durante un paseo a un rancho de tu localidad, algún alimento que comió uno de tus
compañeros le provocó dolor estomacal, náuseas y mareos. Con los recursos que existen
en el lugar, ¿qué podrías hacer para reducir el dolor estomacal de tu compañero,
mientras consulta a un médico?

Lo que pienso del problema
En tu cuaderno:
1. Escribe una lista de los alimentos, bebidas y acciones que pudieron provocar el
malestar estomacal.
2. Anota los remedios caseros que conoces para aliviar el dolor de estómago.

En tu cuaderno.
1. Oriente a los estudiantes para que
mencionen alimentos de su localidad. Por
ejemplo: plantee la posibilidad de que los
alimentos ingeridos pudieran estar en
descomposición, y también que la causa
del malestar pudo ser el ingerir los
alimentos con las manos sucias. RL
2. RL Por ejemplo: Infusión (té) de
manzanilla, de hierbabuena.

3. Explica de qué manera se utilizan.
Intercambien sus opiniones sobre la manera en que se ha transmitido el
conocimiento de remedios caseros en su familia.

3. RL Por ejemplo: Infusión.

• Elaboren en sus cuadernos un breve texto, sobre las principales ideas comentadas.

Manos a la obra
Lean el siguiente texto. Pongan atención en el uso actual del conocimiento
tradicional.
Texto de información inicial

¿Qué es el conocimiento tradicional?
El uso de plantas para curar malestares y enfermedades ha sido una práctica

Manos a la obra
Estudia las
Herbolaria:
la
curativas de
es
ad
ied
prop
s.
ad de planta
id
rs
ve
di
an
gr
e busca
qu
cia
en
Ci
Medicina:
la
restablecer
conservar y
mano.
hu
r
se
l
de
salud

corriente en las diferentes culturas. Los egipcios, griegos y romanos aplicaban
las propiedades de las plantas para aliviar enfermedades. Por su parte,
Nezahualcóyotl cultivó plantas, flores y árboles medicinales en Texcoco,
mientras que Moctezuma hizo lo mismo en su jardín botánico de Chapultepec.
Desde su llegada a América, los conquistadores españoles se
sorprendieron de la eficacia de los tratamientos medicinales indígenas,
que tenían su origen en diferentes tipos de plantas. Este conocimiento
tradicional de plantas curativas, transmitido de generación en
generación, fue recopilado en el primer tratado sobre medicina
indígena: el Códice de la Cruz-Badiano. Se escribió este códice con
informantes indígenas y se incluyeron imágenes, descripciones
detalladas de plantas y su forma de preparación. Este primer tratado
de herbolaria indígena permitió rescatar y preservar la forma de curar
un gran número de enfermedades.
Los conocimientos tradicionales acerca del uso medicinal de las
plantas constituyeron la base para la elaboración de la mayor parte de
las medicinas que ahora usamos. En la actualidad se extraen sustancias
Portada del Códice de la Cruz-Badiano
activas o curativas de las plantas, para producir medicamentos. Es así
como el saber de la herbolaria, la tecnología y la ciencia se han integrado en la medicina moderna.

3 Comente con sus alumnos las distintas
   
maneras de disminuir un malestar
estomacal, como recurrir a remedios caseros
o comprar en la farmacia algún digestivo. El
recurrir a uno u otro no es algo trivial, refleja
diferentes tipos de conocimiento sobre, las
enfermedades, las plantas medicinales, los
compuestos químicos de las medicinas de
patente.

Texto de información inicial

67

El texto muestra el conocimiento sobre el
uso medicinal de las plantas, como una de
las distintas formas de conocer a los
seres vivos.
El recurso tecnológico complementa
el contenido del texto.
3 El uso del video amplía la
información del texto introductorio.
Puede aprovechar el recurso para
comentar con sus alumnos sobre
distintos conocimientos tradicionales
de la comunidad.

Recuerde motivar a sus alumnos a
escucharse mutuamente
encontrando semejanzas y
diferencias en sus opiniones.

L i b ro p a r a e l m a e s t ro

117

semilla. proporcione ejemplos de la vida cotidiana que les permitan entender el significado de cada una de ellas. de las Bibliotecas escolares y de aula. secuencia 6 nuevas destrezas r Identificar u obtene . Conviene que los alumnos ejemplifiquen su uso. 76.119 Actividad UNO El recurso tecnológico aporta información a la actividad. como la que se muestra. Puedes consultar las páginas 56 y 57 del libro Usos de las plantas. Elabora en tu cuaderno una tabla. con tallos ramificados Sus flores y en menor medida sus hojas uso de la planta Enfermedades respiratorias intercambien la información recabada por cada uno de ustedes. 2. Se filtra y se toma caliente. Elaboren un su cuaderno un breve resumen de lo comentado. Comenten cómo se obtiene el conocimiento tradicional y de qué manera se transmite. Tabla 2. raíz. 118 Libro para el m a e s t ro . Recolecta información de al menos tres plantas. flor. 4. Esta lectura es para que los estudiantes obtengan más información sobre plantas medicinales. 60. por ejemplo a tus papás y abuelos. los riñones. etcétera. hecho o fenómeno Actividad UNO Uso medicinal de las plantas Obtén información de las plantas medicinales de tu localidad. seca o fresca. de modo que se amplíe el espectro de posibles soluciones al problema. • Realicen lo siguiente: 1. información sobre plantas medicinales nombre de la planta Nombre común: Gordolobo. • Realiza lo que se pide: 1. tientayernos esquema de la planta Tipo de planta Parte útil (Foto. del estómago. en un recipiente. 68 Nuevas destrezas empleadas     3 Comente con sus alumnos las nuevas destrezas en esta secuencia. El propósito de esta actividad es que los estudiantes recopilen y ordenen datos sobre plantas de uso medicinal en su localidad. Elaboren en el pizarrón una tabla con las plantas medicinales investigadas como la tabla 2. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. Posteriormente se añade otra taza de agua caliente y se deja reposar. sobre las plantas que se emplean como remedios caseros para malestares en tu comunidad. 4 El uso del interactivo permite el análisis y revisión de las propiedades y usos de diversas plantas medicinales para valorar el conocimiento tradicional con la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos. Preparación y uso de plantas medicinales Planta Nombre común: Manzanilla Preparación y uso Infusión: Consiste en colocar los tallos y la flor. 82 y 86. 2. empleadas ón: Obtener informaci 3. 35. del hígado. Para conocer otras plantas medicinales revisa las páginas 10. gráfica de una cos . de las Bibliotecas Escolares y de Aula. del libro Cuida tu Cuerpo. a. se vierte una taza de agua caliente y se tapa durante tres minutos. para recopilar los datos. En caso de que se les dificulte. poco a poco. 3. Sepárenlas según su uso: enfermedades respiratorias. siguiendo el ejemplo 4. 48. 42. dibujo o ilustración) (Arbusto o árbol) (Corteza. Tabla1. Consulta a diferentes personas. 65. 14. hojas y tallos) Arbusto de hasta 1 m de altura. oral o información escrita situación.

ac e lo qu A partir de 1. puede pedir que cada quien escriba en su cuaderno una explicación de qué es el conocimiento. Destaque las plantas que se acostumbra usar en la región. El conocimiento generado por los pueblos indígenas de México sobre herbolaria es La cebolla. usada en la cocina producto de su forma de entender la enfermedad y del uso constante de mexicana. La ciencia también produce nuevo conocimiento y para ello emplea diferentes métodos. En esta sesión los alumnos podrán reconocer distintas maneras de construir el conocimiento y reconocerán las características del conocimiento científico. cia en cu se de la Para terminar sesión 2 Lean el texto. Elaboren en el pizarrón una tabla como la que se presenta en la página edes emplea pu y s ce no co anterior sobre la manzanilla. Destaque los nombres que se utilizan en la región y comparenlos con los de otros lados. Esta práctica se ha enseñado de forma oral a través de generaciones para desarrollar la pesca con éxito. que posee sus propios criterios para construir. pueden reflexionar sobre los diferentes tipos de conocimiento: el tradicional de las plantas medicinales y el conocimiento científico de fórmulas y compuestos químicos de las medicinas. Esta última es muy empleada en las matemáticas y la filosofía. desde la antigüedad hasta nuestros días. Para evaluar la sesión. Texto de formalización ¿Qué es el conocimiento científico? El conocimiento que se tiene sobre el uso medicinal de las plantas o herbolaria es muy antiguo. Con este conocimiento. se utiliza para el dolor diferentes plantas para curar malestares. pues su objeto de estudio son ideas y no objetos físicos. la gastritis. Detengan la lectura para comentar las aplicaciones del conocimiento. así. Para guardar en su Portafolio. La ciencia organiza el conocimiento que posee el ser humano sobre diversos ámbitos. Para ello. RM 4. hoy tenemos disciplinas científicas como la medicina. etcétera. así como su manera de preparación y de uso. Este sistema consiste respiratorias. la reproducción de plantas y animales. como la observación. y el uso de preparación icinales. respuesta al oblema al fin resolver el pr . Elijan tres plantas que encuentren en su comunidad y que ayuden a plantas med cuaderno: tu combatir los malestares estomacales.120 CIENCIAS I Actividad DOS ido Actividad DOS bre lo aprend Reflexión so de as ab Describan cómo se preparan y se usan las plantas medicinales. RL 5. pida que incluyan la respuesta al recuadro Reflexión sobre lo aprendido. los parásitos intestinales. y pida que reflexionen mediante qué destrezas se adquieren estos conocimientos. por ejemplo. Revisen la información de la tabla que elaboraron en el pizarrón. S esión 2 69 Para terminar Texto de formalización Este texto compara las distintas lógicas en la construcción del conocimiento y su importancia. El propósito de esta actividad es que los estudiantes conozcan el uso de las plantas que investigaron. el sistema de cultivo en terrazas ha sido muy empleado y diversas afecciones de las vías entre los pobladores de México y en otras partes del mundo. Comparen las diferencias que encuentren en los nombres de una misma estomacal? para irá rv se te planta. 5 Antes de iniciar la sesión haga un breve recordatorio sobre lo visto en la sesión pasada. contesta en lidad s de tu loca ¿qué planta r 3. de muelas y de oídos. Lo anterior permite considerar que la ciencia es una actividad humana sistemática y metódica. la nder sobre re ap durante la Actividad UNO. la revisión de textos o la reflexión teórica. 2. 1 3 Para cerrar la sesión pida a sus alumnos que comenten acerca de los conocimientos tradicionales de la comunidad. la tos De la misma manera. Es bien sabido por los pescadores nativos de nuestras costas que los delfines siguen a los cardúmenes de atún. la experimentación. 5. el dolor para reducir e tu Recuerda qu 4. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 119 . que describan los conocimientos que se tienen para predecir la lluvia. dirigen sus embarcaciones a las regiones donde ven delfines. lo que favorece la absorción del agua y evita la erosión. La búsqueda de cura para las enfermedades es una problemática social de todos los pueblos. en cortar el suelo de pendiente muy pronunciada en forma de escalones. la agronomía y la biología marina. 2. RL 3. Comenten las causas por las que se presentan estas diferencias. Podrán comparar las diversas formas de obtener conocimiento y apreciarán la importancia del conocimiento. RL Porque pueden existir distintas maneras de llamar a una misma planta. clasificar y validar los conocimientos. Cultivo en terrazas para evitar la pérdida de suelo durante la época de lluvias.

A partir de nuevas evidencias. en su cuaderno: Vínculo entre secuencias Recuerda que los sistemas de clasificación científica es un tema que revisaste en la secuencia 2: ¿Para qué clasificamos a los seres vivos? 1. cambia y se desarrolla constantemente. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. . si así lo desea. tienen diversas necesidades que impulsan el desarrollo científico. Lo que aprendimos ido bre lo aprend Reflexión so . Con los recursos que existen en el lugar. el bulbo en el ajo y la cebolla. la flor en la manzanilla. cambian las concepciones que los científicos tienen de los fenómenos de la naturaleza y. Co ta ondido en es que has resp en tu ica pl Ex n. intercambien sus puntos de vista sobre la importancia de que el compañero enfermo consulte al médico. se dieron a la tarea de registrar este conocimiento en un códice que se llamó de la Cruz-Badiano. 2. Realiza en tu cuaderno las siguientes actividades: 1. cuántos reinos?”. 3. • Ahora opino que. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Resuelvo el problema Realiza en tu cuaderno las siguientes actividades: 1. emplea para ello. as ab e pens Revisa lo qu ros y medios case sobre los re que se la manera en ralo con lo mpá utilizan. Expliquen qué es el conocimiento tradicional. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. De esta manera. Menciona tres plantas de tu localidad. como las que se sugieren en los cierres de sesión. los conceptos y las destrezas aprendidas. en diferentes momentos de su historia. • Escriban en su cuaderno un breve texto con las ideas principales.. cebolla. cambian las teorías que se elaboran para explicarlos. RL Por ejemplo: Manzanilla. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. 70 • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. junto con la sociedad. Es así como la ciencia. grandes empresas farmacéuticas patentan los conocimientos tradicionales que poseen las comunidades indígenas sobre plantas medicinales. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. 3. por lo tanto. Menciones tres características de la ciencia. Participaron en su elaboración un informante indígena y un traductor. RL Por ejemplo: Las hojas de la hierbabuena.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. a su vez. cuando llegue a casa. Las distintas sociedades. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. algún alimento que comió uno de tus compañeros le provocó dolor estomacal. ajo. secció ia xiste diferenc cuaderno: ¿E lo pensabas y entre lo que a? or que sabes ah El maestro puede. emplear algunas actividades de la secuencia.. de la Secuencia 2 ¿Para qué clasificamos a los seres vivos? comenten cómo han cambiado las clasificaciones de los seres vivos. 2. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. Describe las partes de las plantas utilizadas. Resuelvo el problema “Durante un paseo a un rancho de tu localidad. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). empleadas para aliviar el dolor de estómago. náuseas y mareos.hierbabuena. 3. Comenta la forma de preparación de cada una de ellas. RL Por ejemplo: Se hierve agua y se deja la planta 5 minutos luego de la ebullición. ¿qué podrías hacer para reducir el dolor estomacal de tu compañero. los avances de la ciencia contribuyen a las transformaciones sociales. en la actualidad. 2. 120 Libro para el m a e s t ro Tome en cuenta que una patente de invención es un documento en que oficialmente se le reconoce a alguien un hallazgo y los derechos que de ella se derivan.121 Lo que aprendimos secuencia 6 En la sección Lo que aprendimos. mientras consulta a un médico?”. los conocimientos científicos constituyen explicaciones provisionales sobre los hechos y fenómenos que ocurren en el mundo. • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como cardúmenes. Revisen el texto “¿Cuántos grupos. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? cuando llegaron los españoles a Tenochtitlán y se percataron del profundo conocimiento que tenían los indígenas sobre plantas medicinales.

html 2. Morales. RM A las comunidades indígenas. se conserve la forma tradicional de producción de flores? 2. Manual para extensionistas. Libros del Rincón. Cuida tu Cuerpo. 4. A. 1. 23 de mayo de 2006.122 CIENCIAS I Sabías que… • Apartir de lo anterior. pero permite que las plantas florezcan rápidamente. Libros del Rincón. Everaert. promotores y productores del campo. 71 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 121 .mx/conocimiento/estrategia_nacional/doctos/conocimiento.cornell.htm 3. • Contesten en su cuaderno: • En su cuaderno: 1.pdf 3 Para cerrar la sesión. elaborado a partir del estiércol de vaca. A. J. México: SEP/CONAFE. El aroma de las flores cambia al usar el abono artificial. RL Por ejemplo: Que se capacite a las comunidades sobre los trámites para patentar su conocimiento. • Respondan en su cuaderno: 2. Se aplicarían diversas técnicas agrícolas modernas.gob. Para evaluar la sesión. Diccionario de Biología. Cervantes. 2002. 1. Conteste: ¿Qué harían para que. http://www.. 23 de mayo de 2006.. Cuerda. pida a sus alumnos que por equipo escriban una breve reflexión acerca de la relación que puede haber entre el conocimiento científico y el conocimiento tradicional.org/tkcbd. 2. 2003. 28 de septiembre 2004. Al patentarlo. y T. España: Parramón.conabio. León-Portilla. 1. Por ejemplo. considere la respuesta al problema. 2. 4. Quince Poetas del Mundo Náhuatl. RM Los indígenas. Madrid: Oxford-Complutense. misma que podrán incluir en el Portafolio. ¿A quién pertenece? 3. ¿Qué proponen hacer para que las comunidades indígenas conserven los derechos sobre el conocimiento que poseen? Ahora opino que. innovaciones y Prácticas Tradicionales. y C..edu/iipmweb/Chapter3.bioetica. respondan en su cuaderno: Una patente es un documento en que oficialmente se le reconoce a alguien una invención y los derechos que de ella se derivan. Muñoz Tenllado. Elaboren un breve texto al respecto. 1994. http://ppathw3. http://www. México: Diana. Usos de las Plantas. Artículo 8(j): Conocimiento. En su comunidad se quiere iniciar un programa de producción de flores. 1. Ahora opino que. ¿Quién generó el conocimiento? 3. 2004. Conocimiento y manejo de la información.cals. 23 de mayo de 2006. RL Por ejemplo: Documentar el proceso o cultivar una parte de la producción en forma tradicional. G. Prodiversitas. 2002. para venderlas en el extranjero. 2004. 4. ¿cambia el dueño? Expliquen. CONAbiO. Leyendas Mayas. Vidal. se emplearía abono químico en lugar del abono orgánico natural. Conocimiento Tradicional y científico. Atlas básico de Botánica. 3. Convenio sobre la biodiversidad biológica. Para saber más 1 1. RM A las empresas farmaceúticas. 11 de junio de 2005. M.prodiversitas. México: SEP/Parramón. en su comunidad.. V. 2. Propicie que intercambien ideas y que las enriquezcan mutuamente. México: SEP/Nuevo México. 1.

123 122 Libro para el m a e s t ro .

en negritas. Del origen al Neolítico (80-83) L i b ro p a r a e l m a e s t ro 123 . Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. tijeras o perforadora DOS Valorar la utilidad de las hipótesis en la resolución de problemas.. en los bloques II. Surtido natural Actividades de desarrollo UNO Explicar el proceso de la selección natural. • Las destrezas. III y IV. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. negro y gris). La perspectiva evolutiva de la secuencia es un eje transversal del curso. Reporte de investigación. Desde una perspectiva ética se cuestiona el uso de la selección natural en la actualidad.. Se analiza la biodiversidad como resultado del proceso evolutivo y se contrasta la selección natural con la selección artificial. en rojo. Intercambio de opiniones. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa Texto introductorio Dar elementos sobre la variación entre especies y entre organismos de la misma especie. que se profundiza al revisar las adaptaciones para la alimentación. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. en morado. la respiración y la reproducción. Se aborda la perspectiva sobre la Naturaleza de las ciencias al valorar la utilidad de las hipótesis en el trabajo científico. en azul. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. El caso de las polillas Por equipo: pliegos de papel china (blanco. La Prehistoria del hombre. 2 Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Ahora opino que. • Las actitudes.124 secuencia 7 ¿Por qué las diferencias? Propósito y perspectiva En esta secuencia se estudia la evolución a partir de la adaptación y la selección natural.

pues presentan diferentes formas para una misma característica. 4. en cuanto al color. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre.  1 Se recomienda observar primero el video y luego hacer una rápida lectura del texto. Por ejemplo. llegando a ser negras o blancas. también lo son un helecho y una palmera. La solución que le damos a usted le permite guiar adecuadamente a los alumnos durante las actividades Solución al problema: RM Los grises. propicie que sus alumnos encuentren las diferencias. Ahora sabes lo que es la biodiversidad. no tienen el mismo tamaño ni el mismo color. En los seres humanos existen muchas diferencias. Estas pequeñas variantes en las características de un organismo pueden aumentar las posibilidades de que dicho organismo sobreviva en determinado ambiente. la coloración. cafés y “pintos”. 124 Libro para el m a e s t ro La variación en los seres humanos nos resulta fácil de identificar porque no hay dos seres humanos iguales. debido a que. 2. De la misma manera. S esión 1 5 Antes de iniciar la sesión. 2 Pregunte a sus alumnos qué saben     acerca del uso y el valor de los conejos. veremos que. esta coloración les permite mimetizarse con los colores del pastizal y no ser cazados fácilmente por los coyotes. al contemplar las ovejas o los chiles jalapeños muy de cerca. siempre habrá diferencias entre uno y otro. contesta: ¿Qué te hace ser único en el mundo? Texto introductorio Un águila y un cocodrilo son diferentes. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. hay delgadas y robustas. el picor y el número de crías. hay personas altas y bajas. o en la cantidad de grasa corporal. Recordarán (Secuencia 1) que la adaptación es un resultado de la evolución. Sus alumnos podrán explicar el proceso de la selección natural y podrán valorar la importancia de plantear una hipótesis. Valorarás la utilidad de las hipótesis en el trabajo científico y en tu vida diaria. cuya supervivencia será mayor. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. en la pigmentación de la piel. el tamaño. por ejemplo. 3. En esta secuencia reconocerás cómo la teoría de la evolución permite explicar la diversidad de seres vivos en el mundo. Además de que existen diferencias entre las especies. ¿hay diferencias entre una hermana gemela y otra? ¿Entre una oveja y otra? La respuesta es sí. sesión 1 sesión 1 Para empezar Surtido natural Lee el texto. El propósito. • Antes de la lectura. que aparecen en un manchón como     . hay blancas y morenas. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. deje que ellos imaginen posibles soluciones. Muchas son las características que varían en una especie. Los organismos de una misma especie son naturalmente distintos entre sí. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. Con sus alumnos. Para el caso de los chiles y de las ovejas. como en el tamaño. Consideremos lo siguiente… a continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante esta secuencia. Apóyenlos para que descubran que son los mismo conceptos Consideremos lo siguiente Recuerde no pedir a los alumnos la respuesta al problema en este momento.125 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 7 1. Para empezar Texto introductorio El texto describe el concepto de variación entre especies y la variación entre organismos de la misma especie. Aunque sean gemelos. comente a sus alumnos que apreciarán la variación entre las diferentes especies y entre los organismos de la misma especie y que estas diferencias entre los seres vivos son resultado de la selección natural. En los seres humanos. analice las fotografías del texto y deje que ellos reconozcan las diferencias entre un organismo y otro. . Las sugerencias específicas para la actividad. las ovejas presentan distintas tonalidades de gris o café. 72 Pida a sus alumnos que identifiquen la idea central. se presenta el caso de gemelos donde las variaciones no son tan evidentes. como alimento y por su piel. por ejemplo. aunque no nos parezca evidente.

ya que se pretende rescatar los conocimientos previos asociados a los conceptos que se revisarán en la secuencia. ¿Las diferencias nos permiten sobrevivir? Recuerde que en esta sección. Texto de información inicial El texto explica los conceptos de selección natural y de adaptación. que soportan condiciones de temperatura y humedad. 4. los alumnos tendrán una idea más clara de cómo es un pastizal. de tu libro de Geografía de México y del mundo. A este proceso se le conoce como selección natural y Adaptacione que ayudan a s ocurre al azar. que les servirá para resolver el problema. indispensables para la comprensión de la secuencia. Manos a la obra 3. Pongan especial atención en los conceptos de selección natural y de adaptación. ia y re supervivenc smos mejor de los organi s alrededores. 1. se describen en la secuencia 4: La Tierra: un planeta con vida. Las hipótesis son posibles respuestas a preguntas que nos hacemos sobre los fenómenos naturales. Esta respuesta será contrastada con la de la Reflexión de lo aprendido al final de la secuencia. Es importante que en esta sección. Por medio de la consulta de la secuencia indicada. Lo importante es que las características elegidas les aporten ventajas a los conejos para su supervivencia en el pastizal. ¿Qué color de los conejos crees que favorece su supervivencia en el pastizal? ¿Porqué? Lo que pienso del problema Realiza en tu cuaderno lo que se pide: 1. al os Los organismos que no tienen estas características se encuentran los organism es. Lean el siguiente texto. Comenten si los colores de conejos elegidos serían los mismos para un ecosistema distinto. grises cafés y pintos. RL Texto de información inicial Los organismos de una especie son distintos entre sí. 2. comportam Las características que ayudan a los organismos a satisfacer sus ral: Es el lección natu Se necesidades básicas. y que logran reproducirse. no sobreviven y. característica a sobrevivir. ya que presentan Consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como variación. cuando las hipótesis se comprueban o se demuestra que son equivocadas. por ejemplo. negros. para que los alumnos externen sus argumentos. adaptación y selección artificial. características diferentes o variación. pierden paulatinamente. su a s do ta adap 4. transmitirán estas características a la siguiente s: Son generación. Manos a la obra 5 Pregunte a sus alumnos si saben lo     que es una hipótesis y en caso de que desconozcan su significado sugiérales consultar el diccionario. 3 Pida que los alumnos argumenten sus     propuestas. 73 Esta consulta refuerza los conocimientos sobre el pastizal. RL Por ejemplo: Pueden contestar. ecosistema equivalente al pastizal. 3. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 125 . se avanza en la construcción del conocimiento científico. las respuestas de los alumnos pueden ser muy variadas. Sobre el ecosistema de pastizal puedes consultar cualquier libro de biología o de geografía.126 CIENCIAS I Lo que pienso del problema En los pastizales habitan conejos y coyotes. qué color de conejos crees que sobrevivan en un paztizal . como los coyotes. Sólo los individuos con variaciones que les permitan aprovechar los recursos en un determinado ambiente. s necesidad en desventaja para aprovechar los recursos del medio. su color y su velocidad. satisfacer su cturales o de tru es r se por tanto. Escribe tres características que consideres importantes para que los conejos sobrevivan en la pradera o pastizal. RL 2. a sobrevivir y a reproducirse en el ambiente en el e permite ecanismo qu producción m que viven. Conexión con Geografía Las características de la pradera. dependerá de las características del ecosistema. has observado que hay conejos blancos. permita la reflexión y el intercambio de ideas. Comenten si los colores de conejos elegidos serían los mismos para un ecosistema distinto. Considerando la presencia de depredadores. mueren sin dejar descendientes y sus características se Pueden iento. al conjunto de estas variaciones se le llama variación disponible en una población. selección natural. RM No.     3 Se recomienda una lectura pausada para que los alumnos den ejemplos de variación disponible. Sugiera que tomen en cuenta los diversos colores y tonalidades de los pastos dependiendo de la época del año. El objetivo es que los alumnos conozcan el tipo de ambiente que tendrán que considerar para resolver el problema. RL Es posible que los alumnos no tengan una idea clara sobre el problema. Explica tu elección. Cononexión con Geografía de| México y del mundo. La respuesta que den dependerá de los conocimientos previos que posean. Describe mediante un dibujo cómo es una zona de pastizal. Con estos conceptos se realiza un organizador gráfico al final de la lectura. se conocen con el nombre de adaptaciones.

las características que se seleccionan y que permanecen en el conjunto de organismos de la población pueden ser otras. Así. los agricultores y los ganaderos han buscado “mejorar” algunas de las características de los cultivos y del ganado. La selección artificial es uno de los métodos más antiguos para mejorar las características de organismos que tienen utilidad para el ser humano. como los gatos. Rutas de migración otoñal Sabías que… Desde el comienzo de la civilización. ambas se utilizan en la Actividad UNO. De entre las características que varían en un grupo de organismos. Un ejemplo de selección artificial ocurre cuando un agricultor elige las mejores semillas de una cosecha para sembrar el año siguiente. consulte materiales en la biblioteca de la escuela donde encuentre otros casos que ilustren las ventajas y desventajas. 74 126 Libro para el m a e s t ro Sabías que… Nuevas destrezas empleadas Es muy importante que los alumnos entiendan las diferencias entre el proceso de la selección natural y la artificial. si las condiciones del ambiente cambian. generación tras generación. de ser posible. Un ejemplo de adaptación es la velocidad que desarrollan los felinos. Estimule a que ofrezcan ejemplos y. .127 secuencia 7 El color del pelaje en los osos y la gruesa capa de grasa les permite sobrevivir y aprovechar los recursos disponibles en su ambiente. Otro ejemplo de adaptación es la migración de las mariposas Monarca desde Canadá hasta nuestro país. Si las mariposas pasaran el invierno en Canadá. no sobrevivirían por las bajas temperaturas. 2 Comente y ejemplifique con sus     alumnos las nuevas destrezas de esta secuencia. Se le sugiere que comente con ellos cuáles pueden ser las ventajas cuando el ser humano elige las características de ciertos organismos. permanecen aquellas que representan ventajas para que los organismos logren reproducirse y dejar descendencia. para atrapar a sus presas y alimentarse. Sin embargo. los cultivos se adaptan más a las condiciones del lugar y se seleccionan las características específicas que el agricultor elige.

c) RM Es el conjunto de diversas características que existe en una población. por ejemplo. Sugiera releer el texto para mejorar la comprensión de los significados.    1 Esta actividad es central para la comprensión de los conceptos relacionados con la evolución. La selección artificial está dirigida por los seres humanos que eligen las características que quieren conservar o eliminar. 4 El uso del interactivo representa la simulación del proceso de selección natural de las p olillas y propicia la observación. Es conveniente que comunique esta información a sus alumnos antes de iniciar la actividad. 2. ser e deb nte me posterior aciones y diversos Representar observ Registrar datos: s y gráficas. • Realicen esta práctica: Las polillas son conocidas también como mariposas nocturnas y sirven de alimento a ciertos pájaros. • Realicen esta práctica: i. Es importante que compare la selección natural con la artificial. El propósito de esta actividad es que los alumnos entiendan cómo funciona la selección natural. 4. RM La selección natural ocurre al azar. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 127 . probada. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Vínculo entre Secuencias Para más ejemplos de adaptaciones alimentarias y reproductoras. gris y oscuro. Usted puede tener a la mano dichos ejemplos para no perder tiempo de clase con la consulta. Escriban con sus palabras el significado que tienen los siguientes términos: Para ampliar la información sobre la selección artificial. que una vaca dé más cantidad de leche.    4 Pregunte a sus alumnos si conocen otros casos en los que se usa la selección artificial. d) RM Es el proceso por el que el ser humano controla o escoge alguna característica para que tenga más probabilidad de aparecer en futuras generaciones. ¿En qué casos esa adaptación podría no favorecer la supervivencia? Comenten a su profesor lo que pensaron. Las polillas claras cuando se posan en un árbol oscuro. Ejemplo de una polilla. Sugiera que comparen el color del paisaje con el color del pelaje de los mismos. serán vistas con más facilidad por un ave que se las comerá. Aquí se aclaran los conceptos para poder definirlos después. d) Selección artificial. la elaboración de hipótesis y la interpretación de datos a través de gráficas. Completen el diagrama de la derecha con las palabras variación disponible. Se explica el proceso de la selección artificial mediante un ejemplo. revisa las secuencias 17: ¿Cómo comen los animales? y 29: ¿Cada oveja con su pareja? y produce Adaptación empleadas Nuevas destrezas puesta a tu : Es una posible res sis óte ción que Elaborar hip ma de una afirma for en liza rea se problema. Esta dro cua . las características se seleccionan naturalmente o por el ser humano. la cual presenta organismos de color claro. De esta manera la mayoría no es capturada y sobrevive. por ejemplo. de acuerdo con las condiciones del medio y conforme a la variación disponible de los organismos. las polillas presentan mimetismo o semejanza física con el medio (en particular. las tab en nes datos científicos llegar a conclusio ser utilizada para información puede . Recuerde a sus alumnos el ejemplo de los borregos y de cómo el color claro u oscuro les favorecía. El objetivo de un organizador gráfico como éste es relacionar de manera fácil y rápida los conceptos abordados en la lectura. De entre la variedad de características disponibles. se posa en troncos de árboles de estos mismos colores. etcétera. por ejemplo. 3. consulta las páginas 48 y 49 del libro Alimentos para el futuro. 75      Vínculo entre Secuencias Actividad UNO Se ofrecen algunos ejemplos de adaptación.128 I CIENCIAS Realicen las siguientes actividades en sus cuadernos: Realicen las siguientes actividades en sus cuadernos: 1. que una planta dé frutos más grandes. de acuerdo con la relación establecida en el texto. selección natural y adaptación. Como defensa ante sus depredadores. con los troncos de los árboles). La práctica consiste en un juego que simula lo que pasa cuando una población de polillas. en la cría de perros. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. RL 4. nes y/o prediccio 2. b) RM Son características que ayudan a los organismos a sobrevivir en su medio. El recurso tecnológico complementa la información de la actividad. c) Variación disponible. Selección natural actúa sobre Variación disponible a) RM Es el proceso por el que los organismos mejor adaptados. a) Selección natural. Deje que sus alumnos piensen en diversas ventajas. Reflexionen de qué manera la adaptación de color favorece a los conejos del problema para sobrevivir. sobreviven. b) Adaptación. 3. se seleccionan naturalmente algunas que permiten a la población del organismo adaptarse a las condiciones del medio. Expliquen las diferencias entre la selección natural y la selección artificial. RM Actividad UNO El caso de las polillas Expliquen el proceso de selección natural. ¿Qué sucederá después de tres años con las polillas claras que se posan en troncos oscuros? ¿O con las polillas oscuras que se posan en árboles oscuros? 1.

los equipos puedan intercambiar los resultados obtenidos en cada caso (en fondo negro. de manera que. Se le recomienda formar los equipos previamente y que éstos tengan sus "polillas" recortadas al momento de iniciar la actividad. iii. árbol de corteza gris y árbol de corteza negra. Una de esas mitades se quedará así y representa el color del árbol donde se posan las polillas. gris y negro. cada equipo presentará al grupo un informe de sus resultados. Procedimiento • Para cada uno de los tres años. para cortar más rápido). c) Cuaderno de apuntes. organícense en tres equipos: árbol de corteza blanca. Procedimiento a) Existe la posibilidad de que la hipótesis sea falsa o cierta. Lo importante es que el color del fondo sea el mismo que las polillas de ese color. Para empezar. Se sugiere emplear papel de china.5 cm. ya que posee el mismo color por ambos lados. b) Elijan a un compañero que funja como “el ave cazadora” y pídanle que se coloque frente a la mesa y cierre los ojos. secuencia 7 ii. c) Coloquen en el fondo de color que les tocó. 1. iv. Material a) Tres pliegos de papel china de colores blanco. blanco o gris) y 60 polillas (20 blancas. ii. Corten cada pliego de papel en dos mitades. 20 grises y 20 negras) antes de iniciar el juego. Material. b) Tijeras o perforadora. Esta hipótesis será evaluada posteriormente por ellos mismos. al final de la práctica. Con la otra mitad del pliego recorten 50 polillas de cada color. hagan lo que se pide. Todos toman nota de los datos que reporten sus compañeros. e) Antes de empezar a jugar: i.129 1. ambas son importantes para el aprendizaje de sus alumnos. blanco y gris). 76 128 Libro para el m a e s t ro . Cada equipo deberá tener un fondo (negro. d) Una mesa. Las polillas pueden hacerse cortando cuadrados de más o menos 0. Las polillas deben ser lo más pequeñas posibles. v. Cada equipo analizará lo que pasa con las polillas cuando se posan en un color de árbol diferente. Al terminar. 20 polillas de cada uno de los tres colores. pero cualquier otro con la misma característica servirá. a) Elaboren una hipótesis: ¿Qué color de polilla será capturado con mayor facilidad en el fondo seleccionado por cada equipo? Expliquen su respuesta en el cuaderno. 2. cortando círculos con una perforadora. o bien. Distribuya el fondo de distinto color asignando uno a cada equipo. RL Por ejemplo: que las negras sean capturadas con mayor facilidad en fondo blanco. de un tamaño similar al confeti (se recomienda el uso de la perforadora en vez de las tijeras. 2.

ii. b) Para este caso. RM La respuesta es variable. en cada caso sucede algo similar (sobreviven más polillas del color del fondo). abrirá los ojos durante dos segundos. RL d) Expresen sus opiniones acerca de. año de la población de las polillas Inicial Final 3er. constituyen el número inicial de polillas. • Tomen en cuenta el siguiente formato: b) Sumen cinco polillas a cada color de polillas finales. sin importar el color del fondo. Adviertan las semejanzas y diferencias obtenidas. Notarán que. Si queda tiempo. en sus cuadernos: i. i. año de la población de las polillas Inicial Final a) De acuerdo con sus observaciones. RM d) Registren los resultados para los tres años en la tabla. e) Un año consta de cinco turnos de captura. Número total de polillas sobrevivientes en fondo de color 1er. ¿Cuál es el factor del medio que permite que sobrevivan las polillas? 77 c) Se le sugiere que ordene las semejanzas y diferencias entre los equipos en el pizarrón. ii. RM Negro. En cada turno. de acuerdo con sus observaciones. Si cambiara el color del árbol. RM El color del fondo que evita que el cazador las vea. ¿De qué color son las polillas que más sobrevivieron a la captura en su color de árbol o fondo después del tercer año? ¿A qué se debe? ii. expliquen en sus cuadernos: c) Repitan el procedimiento para el segundo y tercer años. a) Registren los datos obtenidos al final del primer año. 4. en cada caso sucede algo similar (sobreviven más polillas del color del fondo). Esto es así. ¿se verificó la hipótesis que formularon antes de empezar el juego? ¿Por qué? c) Comparen sus resultados con los que obtuvieron otros equipos. Esta comparación es importante para que los alumnos puedan analizar los resultados y llegar a conclusiones generales: sin importar el color del fondo. ii.. ¿Qué colores hay en la población inicial? ¿Cómo le llamarían al hecho de que existan varios colores en una sola especie? b) RL Quizá los alumnos se encuentren con que su hipótesis fue correcta o no. Las sobrevivientes son las que tienen el color del fondo. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 129 . año de la población de las polillas Color Inicial Negras 20 Grises 20 Blancas 20 Final 2do. más los cinco nuevos ejemplares. i.. Resultados d) Soliciten al “cazador” que efectúe cinco turnos de captura de polillas.130 CIENCIAS I 3. Recuerde a los alumnos que cada tabla debe llevar el color del fondo empleado (negro. ¿qué color de polillas sobrevivirían más? Justifiquen su respuesta. Análisis de resultados 3. tomará la primera polilla que vea y cerrará de nuevo los ojos. que en conjunto se llama variación disponible. blanco o gris). pero se espera que las polillas que más hayan sobrevivido sean las del color del fondo. d) Expresen sus opiniones acerca de las siguientes cuestiones: i. Esto representa la reproducción durante el año. blanco y gris) trabajadas por los diferentes equipos. ya que no son tan evidentes para los depredadores lo que les permite tener mayores posibilidades para sobrevivir en ese medio. No olvide que la adaptación es el resultado del proceso de selección. Análisis de resultados a) Expliquen. Comparen los resultados con los anteriores. 4. Resultados Es deseable que se comparen las tablas para los tres colores de fondo (negro. blanco y gris. Es importante que comprendan la función de las hipótesis para el avance científico. por lo que no son capturadas. Los números finales. permita que los alumnos repitan el procedimiento intercambiando los papeles. para que los alumnos puedan conocer los resultados y llegar a conclusiones generales.

Por ejemplo. 3. 130 Libro para el m a e s t ro iv. jos podrá color de cone ecosistema un sobrevivir en e tu Recuerda qu de pastizal? para irá rv se te a respuest al oblema al fin resolver el pr . ¿Cómo definir los conceptos revisados de variación. Charles Darwin (1809-1882) y Alfred Russell Wallace (1823-1913) llegaron a convencerse de que las especies están relacionadas unas con otras. . Darwin observó especies como el caso de unas aves llamadas pinzones. Así mismo. Conclusiones: Comenten cómo la selección natural y las adaptaciones intervienen en la supervivencia de las polillas. Desarrollo: Procedimiento que siguieron durante la práctica. RM Evolución. situadas frente a la costa de Ecuador. Pongan atención en lo que Darwin y Wallace propusieron sobre la teoría de la evolución. que son muy similares entre sí. RL Por ejemplo: Es la manera de avanzar en el trabajo experimental. ¿Cómo llamarían al fenómeno de cambio de las características en una población a través del tiempo? 5. cia en cu se la de 1. adaptación.    5 Se valora la formulación de hipótesis en el trabajo científico. Introducción: Importancia de la adaptación para los seres vivos. de tu libro de español. 3 Se puede realizar una lectura     comentada del texto. Esto le permitirá a usted aclarar las dudas que surjan a los alumnos. 2. adaptación y selección natural o artificial.131 iii. ¿Cuál es el problema que están tratando de resolver y cómo las actividades realizadas les permiten responderlo? 2. Actividad DOS Para valorar la utilidad de las hipótesis en la resolución de problemas. Texto de formalización ¿A qué se debe la evolución? Al realizar sus viajes por distintas partes del mundo. selección natural. pero que difieren en algunas características. Actividad DOS ido bre lo aprend Reflexión so de as ab ac e lo qu A partir de bre las aprender so para la condiciones de las ia o muerte supervivenc rminados te de en s polilla ué contesta: ¿q ambientes. Las variaciones en los picos de los pinzones están relacionadas con el tipo de alimento que consumen. Puede serle útil hacer una pausa después de la lectura de cada párrafo y que algún alumno exprese una síntesis de lo leído. 3 Para cerrar la sesión comente al grupo que en esta sesión revisaron cuatro conceptos clave para comprender la sobrevivencia de las especies y su evolución: variación disponible. Reflexión sobre lo aprendido Aquí los alumnos revisan su hipótesis inicial sobre el problema. ¿Para qué les sirvió formular hipótesis en la práctica anterior? 2. ¿Cómo se llama el fenómeno que provoca la supervivencia o muerte de algunos integrantes de una población? conexión con español 1. la supervivencia de los conejos será favorecida con aquellos colores de pelaje como el café y el pinto que les permitan mimetizarse en el pastizal y no ser cazados por depredadores. secuencia 7 Las características del reporte de investigación se describen en la secuencia 8: Todas las voces. en las islas Galápagos. Por ejemplo. 1. ¿Cuál es la función de verificar si se cumplió o no la hipótesis? Para terminar Lean el texto. haga una recapitulación rápida y concisa. RM Selección natural. sus alumnos podrán relacionar variación. RL Por ejemplo: Para predecir los resultados del experimento a partir de nuestras ideas y de la información consultada. selección natural y evolución. sesión 2 1 S esión 2     2 Antes de iniciar la sesión. selección artificial y adaptación? Puede pedir a los alumnos que relacionen dichos conceptos. Solicite que incluyan en el Portafolio el reporte de la investigación que realizaron el la Actividad UNO. de manera que entre todo el grupo puedan responder a lo siguiente: Comente a sus alumnos que ahora conocerán el concepto de evolución. La forma del pico se considera una adaptación al medio. pida que den algunos ejemplos que expliquen dichos conceptos y cómo pueden utilizarse estas ideas en la solución del problema. iv. iii. 78 Para terminar Texto de formalización El texto relaciona variación. como la forma de sus picos. 2. intercambien opiniones sobre lo que se pide: 1. comunicación • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno. lo que les permite comprender que ciertos colores o variaciones representan ventajas en ciertos ambientes. Incluyan lo que se sugiere a continuación: En esta actividad los alumnos comprenden que una manera de resolver problemas es plantear hipótesis. selección natural y adaptación con la evolución. Para evaluar la sesión.

las naranjas y los limones por ser redondos y tener gajos. en el comportamiento o en las características físicas de una especie. trabajando de manera independiente. Con base en la lectura anterior. Con los resultados de los incisos anteriores. 2. RM Darwin y Wallace observaron distintos organismos pero los mismos fenómenos. Lo curioso es que Wallace. tic né ge l su materia 1. una especie de pinzones llegó a la isla. entre ellos. animales o vegetales. Darwin llegó a la siguiente conclusión: En el pasado. Con los resultados de los incisos anteriores. con el paso del tiempo y debido a la acción de la selección natural. La evolución consiste en cambios a lo largo de varias generaciones. Conexión con Otras asignaturas Para conocer más sobre la teoría de la evolución propuesta por Darwin. RL Por ejemplo: Los caballos y los burros por su número de patas. en este caso. el tipo de alimento disponible. la selección natural. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 131 . por lo que pueden estar emparentados. realicen lo siguiente: 1. La adaptación progresiva de organismos a las distintas condiciones del medio ha provocado. 3. incluyendo la diversidad cultural. de tu libro de Español I. comenten cómo la teoría de la evolución por selección natural permite explicar la diversidad de seres vivos que habitan la Tierra. por su lado. consulta la secuencia 7: ¿Eva era africana?. Elaboren un breve texto para explicar por qué es importante la biodiversidad en nuestro planeta. una enorme biodiversidad. cada una adaptada a diferentes condiciones del medio. Se espera que los alumnos respondan conceptos relacionados con la secuencia 3. consulta el Diccionario básico de científicos. de diferentes especies. Se espera que mencionen que la evolución ha producido biodiversidad en los organismos de nuestro planeta. RL En las islas Galápagos hay gran variedad de reptiles con diferentes formas y tamaños. a lo largo de muchos siglos. que presenten características similares. Vínculo entre Secuencias La definición de especie y la relación de evolución con biodiversidad. que le permiten adaptarse a un determinado ambiente. Para mayor información sobre la vida y las investigaciones de Darwin y de Wallace. RL Otros animales que habitan las islas y sus alrededores Galápagos: los tiburones blancos y las iguanas marinas. 2. en un libro llamado El origen de las especies por medio de la selección natural.132 CIENCIAS I Con base en la lectura anterior realicen lo siguiente: el proceso Evolución: Es mbio en los ca de uo in cont mediante . llegó a conclusiones similares después de sus viajes. Mencionen dos organismos. os viv s re se as en nes progresiv modificacio o. 3. La evolución ocurre por la acción de distintos mecanismos. comenten cómo la teoría de la evolución por selección natural permite explicar la diversidad de seres vivos que habitan la Tierra. las puedes encontrar en la secuencia 3: ¿En qué regiones hay más seres vivos? 79         Conexión con Otras asignaturas 4 Este vínculo ofrecer a los alumnos     mayor información sobre la teoría mencionada. La teoría completa de Darwin se publicó en 1859. se desarrollaron nuevas especies de pinzones. Expliquen por qué dos científicos pudieron llegar a las mismas conclusiones.

80 • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. 2. los conceptos y las destrezas aprendidas. Elabore en el pizarrón una tabla de semejanzas y diferencias para una discusión global. ¿A este proceso de mejora se le puede llamar “evolución tecnológica”? ¿Por qué? 3. has observado que hay conejos blancos. Los diseños en muchas máquinas o aparatos han cambiado con el tiempo. ¿Qué diferencias hay entre la evolución biológica y la evolución tecnológica? Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. b) RM Porque el color del pelaje permite a los conejos mimetizarse con el entorno. El maestro puede. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. coche de gasolina y coche solar. por lo que esta pregunta tiene la intención de hacerles reflexionar sobre otros colores posibles. 132 Libro para el m a e s t ro ¿Para qué me sirve lo que aprendí? 1 Es importante aclarar a los alumnos     que el concepto de evolución surgió en la biología. emplea para ello.133 Lo que aprendimos secuencia 7 Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. pero se aplica en la vida cotidiana para referirse a la modificación a lo largo del tiempo de características físicas de aparatos. lo iza co el past cómo el a? Explica tu instalado en or ro ah de s ia be cr sa en un lo que pensabas y entre lo que . como las que se sugieren en los cierres de sesión. consulta las páginas 20 a 25 del Atlas básico de tecnología. desde las carretas de caballos o mulas hasta los automóviles de la actualidad. ¿Qué colores de conejos tienen más posibilidades de sobrevivir. procesos. en una zona de pastizales donde hay muchos coyotes? • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. Es posible que los alumnos consideren un único color para los conejos. los medios de transporte se han diversificado. Esta lectura es para que el alumno obtenga ideas e información con los cuales elaborar su texto. ido bre lo aprend encia sobre Reflexión so o de la secu abas al inici pervivencia ns su pe e su qu vorece Revisa lo s conejos fa te diferencia lo xis de ¿E r l. y tener más probabilidad de sobrevivir a la depredación. RM Sí. Posteriormente: 1. Responde en tu cuaderno: a) RM Escogería los conejos grises. si así lo desea. emplear algunas actividades de la secuencia.. 2. Por ejemplo. Resuelvo el problema 2. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. Diferentes medios de transporte en diferentes épocas: carruaje. por ejemplo el gris. Lean las respuestas de tres compañeros o compañeras. ¿Qué color de los conejos crees que favorece su supervivencia en el pastizal? ¿Porqué? • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. • Ahora opino que. de las Bibliotecas escolares y de aula. ¿Por qué? Lean las respuestas de tres compañeros o compañeras. Posteriormente: 1. porque son los cambios tecnológicos que se presentan con el paso del tiempo. 1. RL Por ejemplo: Los audiocasettes que fueron sustituidos por los discos compactos. Comenten las semejanzas y diferencias entre ellas. 2. cafés y “pintos”. También podrían usarse los zapatos como ejemplo. 2. . porque los seres humanos introducen mejoras para obtener las características que desean. el cuaderno respuesta en ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Para mayor información sobre máquinas y aparatos. Elabora un breve escrito en el que menciones al menos otros dos aparatos o máquinas que han cambiado con los años. negros. 1. Responde al problema en tu cuaderno: 1. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. fenómenos. Expliquen si puede haber más de una respuesta correcta. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: Resuelvo el problema En los pastizales habitan conejos y coyotes.. grises cafés y pintos.

redescolar.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/25/htm/sec_4. 1. México: Ficticia. El objetivo de la actividad es que el alumno fundamente sus opiniones. México: Editex.ilce. Conexión con Español Recuerda que las características de un artículo de opinión se describen en las secuencias 10: La jaula de oro y 14: La TV: ¿ventana al mundo o “caja idiota”?..    1 3 Para cerrar la sesión. 2002. Burnie. 23 de mayo de 2006. Del origen al Neolítico. sin embargo. Por ejemplo. Evolución. Fundamenta tu opinión.edu. 3. 2003. D. México: SEP/Alejandría.htm 2. por ejemplo: "Yo creo que la selección artificial.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/070/htm/lcpt70. Tudge. Orígenes. Las musas de Darwin. 2003. Biblioteca digital. http://biblioteca. 23 de mayo de 2006. 2003.. donde externes tu opinión sobre la selección artificial para “elegir” las características de los organismos que se cultivan.. 1994. Libros del Rincón. 23 de mayo de 2006. La ciencia para todos. http://biblioteca. considere que los alumnos utilicen los conceptos revisados en contextos adecuados. A. Para evaluar la sesión. Atlas básico de tecnología. 2. se seleccionan vacas que den más leche. Mencione otros ejemplos de selección artificial de características. Es conveniente que cada alumno aprenda a externar su opinión y a fundamentarla. ¿Cómo sabemos que ha habido evolución biológica? Las especies del pasado y las actuales no son las mismas. 23 de mayo de 2006. México: SEP/Planeta Junior. Libros del Rincón. 2002.134 CIENCIAS Ahora opino que. El ser humano “imita” la naturaleza cuando realiza la selección artificial de algunas características de diversos organismos.htm. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. 1999. Promueva que los ejemplos sean tanto de animales como vegetales. L.ilce. 2 En esta actividad no hay una respuesta correcta. C.htm 3..edu. La historia de la tecnología: el hombre crea su mundo. Alimentos para el futuro.. son producto de la selección artificial.ilce. Carrada. Diccionario básico de científicos. Libros del Rincón. La prehistoria del hombre. La ciencia para todos. Pida que incluyan en su Portafolio la solución al problema. Navarrete. Fraidi. Biblioteca digital. 2. 1. 4.redescolar.redescolar. I." RL Para saber más 1. 23 de mrayo de 2006. Recuerde proponer una oración guía para que los alumnos redacten su texto. 81 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 133 . de tu libro de Español. 3. jitomates de mayor tamaño. Vida y obra de granos y semillas. G.edu. México: Planeta. Betancourt. Puedes consultar “El cultivo de plantas” en las páginas 80-83 del libro La prehistoria del hombre. 23 de mayo de 2006. 2. M. http://biblioteca.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/146/htm/vidayob. N. I Ahora opino que. la mayor parte de los animales domésticos o los vegetales cultivados. puede preguntar qué organismos conocen que son producto de selección artificial y si ésta puede considerarse como un proceso evolutivo. Por ejemplo. 1. México: SEP/Parramón. La ciencia para todos. 1. Biblioteca digital. cómo se adaptan y subsisten los seres vivos. Por ejemplo. Escribe en tu cuaderno un texto breve. Madrid: Tecnos. I.. algunas de estas características pueden hacer que los perros sean vulnerables ante los cambios del ambiente. utilizando los conocimientos que se trabajan en esta secuencia. donde se habla de las características favorables y útiles logradas por la selección artificial en cultivos. las razas de perros son selecciones hechas por las personas para obtener ejemplares con rasgos particulares que les gustan. Expresa si estás a favor o en contra.

135 134 Libro para el m a e s t ro .

136 secuencia 8 ¿Quién fue el “abuelo” del caballo? Propósito y perspectiva En esta secuencia se identifica a los fósiles como evidencias empleadas por Darwin. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. para explicar la evolución de los seres vivos. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. para formular su teoría de la evolución.. en negritas. Y si no están. como las anatómicas. Del origen al Neolítico (18) L i b ro p a r a e l m a e s t ro 135 . en morado. 2 Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Ahora opino que… La Prehistoria del hombre. lo que permitirá valorar su utilidad en la vida cotidiana. Lista de relación de forma y función de diversas extremidades. por lo que esta secuencia proporciona elementos para el resto del curso. El alumno reconoce las destrezas y las actitudes científicas empeladas por Darwin y Wallace. TRES Relacionar el tipo de pata con la ventaja adaptativa que representa el poseerla.. Secuencia de ancestros del caballo. ¿Qué pasaría si los seres humanos descendieran de los dinosaurios? Actividades de desarrollo UNO Ordenar organismos usando alguna evidencia anatómica. en azul. Secuencia cronológica. • Las actitudes. Desde una perspectiva de la Naturaleza de la ciencia. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. • Las destrezas. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. Se describen otras evidencias. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. que presentan el caballo y sus ancestros. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa Texto introductorio Mostrar a los fósiles como evidencias de evolución. ¿cómo sabes? DOS Relacionar extremidades de acuerdo con su función en un ambiente determinado. se reflexiona en torno a la visión actual de la ciencia. en rojo. No olvide que el tema de evolución es un eje transversal del curso.

S esión 1 5 Antes de iniciar la sesión. Este científico estudió el cráneo fosilizado de un pequeño dinosaurio llamado Stenonychosaurus inequalis. Sin embargo. A este ser hipotético le llamó dinosauroide. Los estudiantes podrán valorar la importancia de las evidencias fósiles en el estudio de la evolución. 82 Para empezar 3 El recurso tecnológico complementa el contenido del texto. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. Podrán ordenar algunos seres vivos tomando en cuenta evidencias anatómicas. podría lanzar objetos con una mano similar a la nuestra y poseería los ojos de una serpiente. Sin embargo. ¿cómo sería su apariencia si hubiera evolucionado a partir de un reptil? Dale A. 4. contesta: ¿Qué te hace ser único en el mundo? Texto introductorio El ser humano evolucionó a partir de un mamífero del pasado. Recuerde a sus alumnos lo que es una hipótesis. Las sugerencias específicas para la actividad. 136 Libro para el m a e s t ro Texto introductorio El texto o video señalan la importancia de los fósiles como pruebas o evidencias del proceso de evolución. Con la extinción masiva de los dinosaurios. Durante la lectura enfatice en la prueba que usó Russell (el cráneo). Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. científico canadiense. Russell. comente a sus alumnos que conocerán la importancia de los fósiles y otras evidencias en el estudio de la evolución. el estudio de los fósiles sirvió para proponer este descendiente hipotético.137 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 8 1. El propósito. así que la hipótesis de Russell nunca podrán ser comprobadas. pregunte lo que sentirían si actualmente convivieran con dinosauroides. que aparecen en un manchón como     . pero parecido al ser humano. Atrás se observa una reconstrucción del Stenonychosaurus inequalis y al frente el dinosauroide propuesto por Russell. para proponer la hipótesis del dinosauroide. hizo una propuesta al respecto con base en la teoría de la evolución y en todas sus evidencias. Puede aprovechar el video para fomentar el ejercicio de comparación de teorías que parten de distintas hipótesis. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. desapareció la posibilidad de que este organismo existiera hoy día. .     3 Para involucrar a los alumnos. haciendo énfasis en la utilidad de la evidencia. El dinosauroide tendría un cerebro del mismo tamaño que el de la especie humana. y a partir de sus características imaginó cómo podría ser un descendiente de este organismo. Viviría en regiones tropicales en las cuales encontraría frutas y pequeños reptiles para alimentarse. sesión 1 Para empezar ¿Qué pasaría si los seres humanos descendieran de los dinosaurios? Lee el texto. 3. 2. • Antes de la lectura. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada.

son adaptaciones al medio ambiente que se presentan como resultado de un largo proceso de selección natural. RL 2 Proporcione un inicio de frase en 3. ¿Crees que el caballo podría haber evolucionado del Hyracotherium? ¿Por qué? Pata del caballo Para información sobre cómo se relacionan los organismos usando fósiles. Por ejemplo: La forma del cuerpo. Para ello: 2. Pidan a cinco compañeros que lean sus respuestas. 70.     el pizarrón para elaborar la respuesta grupal. 83 del Atlas básico de fósiles y minerales. Las diferencias son características que les permitieron a estos dos grupos de caballos vivir en medios diferentes. ¿Qué se necesitas para relacionar a estos dos organismos? 2. 2 Es conveniente que consulte la definición de fósil en el diccionario o en una enciclopedia para aclarar su significado a los alumnos. son evidencias de que el Hyracotherium y el caballo actual pueden estar evolutivamente relacionados. 1. Tu tarea consiste en encontrar evidencias para rechazar o confirmar la hipótesis de que este fósil está relacionado con el caballo actual. Ahora ya sabes qué es la evolución. Determinen las similitudes y las diferencias entre ellas. 2.138 CIENCIAS I Consideremos lo siguiente… Recuerde no pedir a los alumnos la respuesta al problema en este momento. ¿Qué características podrían relacionar a los fósiles del Hyracotherium con el caballo? 3. por ejemplo: "El Hyracotherium y el caballo podrían relacionarse porque…". como la forma de la cabeza. RM Por ejemplo: Sí. Lo que pienso del problema Intercambien sus puntos de vista. RL 2. organismo cuya imagen aparece abajo. 66. Así que. Con las similitudes. RL L i b ro p a r a e l m a e s t ro 137 . También puedes consultar cualquier libro de biología. La solución que damos le permite guiar adecuadamente a los alumnos durante las actividades. Solución al problema: RM Las semejanzas de los fósiles de patas y otras partes del cuerpo de estos organismos. ¿Quién fue el “abuelo” del caballo? 83 Se recomienda usar esta información para enriquecer la respuesta grupal de la actividad anterior. Cuando se reconstruye el aspecto de este organismo a partir de los restos fósiles. En esta secuencia comprenderás el uso de los fósiles como una herramienta para estudiarla. RL Por ejemplo: La forma. 64. escriban en el pizarrón una respuesta tentativa a las tres preguntas. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Es probable que los alumnos respondan algo relacionado con el parecido físico entre ellos. Para ello: 1. Consideremos lo siguiente… A continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante esta secuencia. Es conveniente que las escriba en el pizarrón y que se analicen entre todos. por las semejanzas que se observan entre ambos organismos. 3. deje que ellos imaginen posibles soluciones. se plantea la hipótesis de que es un animal parecido al caballo actual. así como el parecido en la forma del cráneo y de todo el cuerpo. 3. Valorarás el uso de pruebas o evidencias científicas para demostrar algún hecho o fenómeno. Intercambien sus puntos de vista. Encuentras un fósil de la pata del Hyracotherium. consulta las páginas 62. ¿cuáles son los argumentos para determinar si el Hyracotherium está relacionado con el caballo? Hyracotherium Fósil de la extremidad del Hyracotherium Caballo Lo que pienso del problema Contesta en tu cuaderno: 1.

Los fósiles son importantes por la información que proporcionan. Ejemplo de evidencias anatómicas: diferentes extremidades con huesos parecidos. secuencia 8 Manos a la obra Lean el texto. 3 Se recomienda que antes de la clase     complete usted el cuadro sobre "tipos de evidencias e información que proporciona" para que ubique en el texto. a medida que se encuentran más fósiles. consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como criterio. 84 138 Libro para el m a e s t ro . si se encuentran fósiles de organismos con huesos largos y fuertes en las patas. Ejemplo de estas evidencias son los fósiles y las pruebas anatómicas. dónde se encuentran. es probable que la función de las patas de los organismos fósiles haya sido la misma. Con esta información se puede reconstruir la forma que tenía el organismo. cada una de las respuestas. como los fósiles y la anatomía comparada. enfatice este aspecto durante la lectura. Por ejemplo. las evidencias para una calificación bimestral son las evaluaciones y el trabajo realizados a lo largo de un bimestre. se puede conocer el origen de más organismos que viven en la actualidad. como los de los avestruces que permiten soportar el peso del animal y correr a altas velocidades. ya que.139 Manos a la obra 3 Comente con sus alumnos la utilidad     de las pruebas o evidencias para demostrar algo en su vida cotidiana. Texto de información inicial ¿Qué “pistas” nos da el pasado? Existen diversas evidencias o pruebas de la evolución de las especies que son como “pistas” del pasado y que nos permiten conocer la historia de los organismos. con las que presentan los organismos del pasado. Por ejemplo. La paleontología es la ciencia que estudia a a fósiles. La paleontología basa sus estudios en la comparación entre la forma y la función de estructuras de los organismos actuales. Texto de información inicial El texto muestra la función de las evidencias de la evolución. Pongan atención en el significado de cada palabra del glosario.

2. Las pruebas anatómicas de la evolución estudian la estructura de los organismos para encontrar diferencias o relaciones de unos con otros. Pruebas anatómicas 1. RM En la tabla. Existe similitud en la forma general y en la posición que tienen en cada extremidad. sa pa el en vivió Realicen en sus cuadernos lo que se pide: 1. se puede reconstruir cómo fueron cambiando a partir de un ancestro común. Describan con sus palabras cada una de las evidencias de la evolución. Los criterios anatómicos de altura. 2. 85 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 139 . Se espera que los alumnos elaboren sus propias definiciones de evidencias paleontológicas y anatómicas. Permite reconstruir ecosistemas y condiciones climáticas del pasado. de número. existen organismos que tuvieron un ancestro común bajo de estatura. este fue el caso del ser humano. Esto se debe a la selección natural En la imagen de la página anterior se encuentran dibujos de los huesos que forman las extremidades de varios animales: la aleta de una ballena. Observen que existen huesos similares en los diferentes organismos. de posición y de fusión de huesos son algunas evidencias anatómicas usadas para relacionar evolutivamente a los organismos. Los fósiles proporcionan distintos tipos de información. Encuentra diferencias o relaciones al comparar estructuras. ya fuera tierra firme. La anatomía estudia la forma y la función de los organismos. mún: o ancestro co Antepasado o del que se sm ni ga or un Es s. Información que proporciona 1. RL 2. el agua o el aire. Permiten establecer cambios de los organismos en el tiempo.140 CIENCIAS Además. al encontrar fósiles de organismos parecidos. Para más información sobre fósiles. I En sus cuadernos realicen lo que se pide: 1. que en la actualidad tiene una altura mayor. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Ordenen la información que proporciona cada evidencia mencionada. eso quiere decir que hubo una fusión o unión de huesos que les proporcionó ciertas ventajas para adaptarse al medio en que vivían. Por ejemplo. están marcados con el mismo color. para el caso del murciélago y el caballo puedes observar que sólo existe un hueso marcado en color rosa mientras que los otros poseen dos. el brazo humano. el ala de un murciélago y la pata de un caballo. Aunque el número de huesos es similar en todos los organismos de la ilustración. en una tabla como la que se muestra enseguida: Tipo de evidencia Pruebas paleontológicas o fósiles. evas especie originan nu existencia de s cia en id Fósiles: Ev que organismo que deja un do. consulta las páginas 60 y 61 del Atlas básico de fósiles y minerales. Permite encontrar un ancestro común o el origen de grupos de organismos. 3. ya sea escapar de sus depredadores o conseguir alimento. pues ésta permitió a la especie adaptarse mejor a las condiciones del lugar.

Determinen la evidencia anatómica que emplearán. 2. a) Observen los siguientes dibujos de esqueletos.. Escríbanla en su cuaderno. Se le sugiere utilizar el pizarrón para que cada equipo escriba el criterio o evidencia que eligió. Ordenen los siguientes organismos usando alguna evidencia anatómica. en la columna vertebral. etc. Identifiquen las similitudes. Para ello: 1. proporcione usted ejemplos de la vida cotidiana que les permitan entender el significado de cada una de ellas. las extremidades y las cajas torácicas. otra utilidad puede ser que se establezcan las posibles relaciones de parentesco entre algunos seres vivos. ro al s como: del prime acuerdo con criterio o. RL 2. imo últ Actividad UNO Y si no estabas. la utilidad de ordenar los libros en una biblioteca. el orden sería b. RL Por ejemplo: el tamaño. Es la primera evidencia que ellos tendrán para resolver el problema. los cráneos. ido bre lo aprend ra ordenar Reflexión so son útiles pa qué sirve s ico óm at an a s ar rio ¿P ite sí. Ballena Cabra empleadas nuevas destrezas cias e en formar secuen sist Ordenar: Con ntecimientos. 1. b) c) d) comparen sus respuestas. cr Los s entre relacionado oblema? organismos lución del pr so re la en ad esta activid 86 Nuevas destrezas empleadas 3 Comente con sus alumnos las nuevas     destrezas en esta secuencia. a y c. 1.141 3. Reflexión sobre lo aprendido Por ejemplo: los criterios anatómicos como la forma del cuerpo del Hyracotherium y del caballo son una manera de relacionar ambos organismos. 2. secuencia 8 3. Comenten la utilidad de este tipo de evidencias. Por ejemplo. 140 Libro para el m a e s t ro . RL Tomando en cuenta el tamaño. b) RL Se pueden agrupar. RL La respuesta está encaminada a resaltar que las evidencias permiten "construir" la historia evolutiva de los seres vivos. Para ello: 1.. Procedan en forma similar a como trabajan los científicos que utilizan las pruebas anatómicas de la evolución. En caso de que se les dificulte. El propósito de esta actividad es que los alumnos ordenen los organismos con base en su altura como evidencia anatómica. de aco o s eto obj de cosas. b) Elijan cuáles de esos esqueletos son similares en su forma. Actividad UNO El recurso tecnológico fortalece la información de la actividad. Por ejemplo. ¿Cómo sabes? El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. 4 El uso del interactivo propicia el análisis y observación de las diferencias y similitudes de las evidencias anatómicas del caballo a través del tiempo. por ejemplo. a) Comparen sus respuestas. Pollo 2. para encontrar la información con rapidez. Ordenen ahora los ejemplares según el criterio o evidencia seleccionada. Conviene que los alumnos ejemplifiquen su uso. nde al más pequeñ gra s má del . d. Procedan en forma similar a como trabajan los científicos que utilizan las pruebas anatómicas de la evolución.

RM I-b. 87 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 141 . RM Anatómica. Relacionen las siguientes extremidades de acuerdo con su función en un ambiente determinado. ¿Para qué les sirvió conocer el ambiente en el que vive o vivió cada organismo? La forma de las garras del águila le permite cazar a sus presas. d) Extremidad amplia y flexible que permite el rápido desplazamiento en el agua. excavar. 3. caminar o nadar. III-c. la II al Hyracotherium. 2. Observen los huesos de cada una de las extremidades. Por ejemplo: II-c). 1. b) Esta extremidad permite al organismo alcanzar grandes velocidades en tierra. la III a un topo y la IV a una ballena. la extremidad es útil para cavar en la tierra. RL Por ejemplo: La I corresponde al caballo. 1. IV-d. II-a. • Comenten lo siguiente: 1. ¿Qué tipo de evidencia evolutiva están utilizando en esta actividad? 2. Relacionen en su cuaderno las imágenes con las funciones que se presentan a continuación. Imaginen a qué organismos pertenecen. c) Con fuertes dedos y uñas. Intercambien sus listas. Para ello: 1.142 CIENCIAS I Actividad DOS Actividad DOS El propósito de esta actividad es que los alumnos entiendan la relación entre adaptación de una estructura de acuerdo con la función en un ambiente. a) Al poseer dedos independientes y delgados esta extremidad permite al organismo caminar en terrenos resbalosos. Esta actividad aporta otra evidencia que les permite resolver el problema. I II III IV Intercambien sus listas y comenten lo siguiente: 2. RM Para poder relacionar la estructura de la extremidad con su función: correr. por una fusión de sus dedos. 3.

142 Libro para el m a e s t ro Reflexión sobre lo aprendido Se espera que luego de la Actividad TRES. Tenía varios dedos que le permitían sujetarse mejor y no resbalarse en el terreno. istió. Tipo de pata Modificaciones en los dedos i. iv y i. iii. RM Sí. incluidos los humanos. Para evaluar la sesión. iv-d. ¿Es út pl ex o sm ni ga problema? Ex or el r lve so re ra actividad pa 88 1 3 Para cerrar la sesión. ii. 2. aumentar su velocidad en terrenos planos y amplios. del más antiguo al más moderno. el Hyracotherium. ii.143 secuencia 8 Actividad TRES Actividad TRES El propósito de esta actividad es que los alumnos comprendan la evidencia fósil que relaciona la pata del caballo con su ancestro. iiib. a) Cambió de ambiente. lo cual le permitió apoyarse sólo en un dedo central más robusto y. b) Vivía en los pantanosos bosques prehistóricos. con ello. los alumnos ya puedan establecer la relación evolutiva entre ambos organismos y decir que el Hyracotherium es un ancestro evolutivo del caballo. Relacionen el tipo de pata con la ventaja que representa poseerla. Pregunte qué pistas tendrían que buscar para confirmar esta idea. porque ilustra la reducción de huesos que ocurrió en el organismo que hoy conocemos como caballo. RM La relación es como sigue: i-c. Para incluir en el Portafolio. descendemos de una especie ancestral común. Unan con líneas cada dibujo del tipo de pata con la ventaja adaptativa que representan las modificaciones en los dedos según el ambiente. comenten si esta reducción de huesos pudo ocurrir en el caso del caballo. d) Se redujo el tamaño de dos de sus dedos. . ido as bre lo aprend nes observad Reflexión so s adaptacio la . 1. comente   con sus alumnos que todos los mamíferos. es fósil el s e lo qu de el so en En el ca ambiente de esta construir el permiten re il el resultado ica por qué. ii-a. RM La cronología del organismo más antiguo al más moderno iii. Sugieran el orden cronológico de estos dibujos. 1. lo cual le permitió mayor velocidad en terrenos planos y así tener mayores posibilidades de escapar de sus depredadores. c) Se transformó el dedo central en casco y desaparecieron los otros dedos. Comenten si esta reducción de huesos pudo ocurrir en el caso del caballo. Esta actividad es central para resolver el problema. iv. 2. pregunte qué adaptaciones de las extremidades humanas nos concedieron ventajas para sobrevivir como especie. lo cual le permitió tener mayor velocidad en lugares planos. puede solicitar la Actividad TRES. por lo que en sus patas se redujo el número de dedos.

al comparar los fósiles entre sí y con organismos vivos. mismas que luego les sirvieron para proponer la teoría de la evolución. puede preguntar a cuatro alumnos lo siguiente… sesión 2 Lean el texto. ¿Qué es una prueba o evidencia de evolución? 2. Los estudiantes podrán valorar la importancia del desarrollo de destrezas y actitudes en el trabajo científico. Darwin y Wallace concluyeron al estudiar los fósiles que no todas las especies que vivieron en el pasado son las que actualmente vemos. Después. ¿En qué consiste el problema? 3. tanto Charles Darwin como Alfred Wallace observaron una gran cantidad de datos o pistas en la naturaleza. observa dónde se encuentra el caballo y qué organismos son más cercanos evolutivamente a él. Después de Darwin y Wallace.144 CIENCIAS Para terminar I 5 Antes de iniciar la sesión. 1 Antes de iniciar la sesión puede     preguntar a cuatro alumnos lo siguiente: 1. Texto de formalización ¿Qué más se necesita para elaborar una teoría? Como ya revisaste S esión 2 en la secuencia pasada. una gran capacidad de observación. Para terminar Texto de formalización Las evidencias de evolución permiten establecer relaciones más cercanas o más distantes entre los organismos.  5 Pregunte a algún alumno el contenido de un párrafo. A lo largo de todo su trabajo. los fósiles han sido empleados por muchos investigadores para estudiar la evolución de los organismos. pudieron establecer relaciones entre ellos. en buena medida. el registro de muchos datos a lo largo de sus viajes y la paciencia para analizarlos. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 143 . Darwin y Wallace emplearon destrezas y actitudes científicas: la curiosidad por saber más acerca de la naturaleza. ¿Para qué sirve la anatomía comparada y cuál es su importancia al proporcionar una evidencia de evolución? Los estudiantes podrán valorar la importancia del desarrollo de destrezas y actitudes en el trabajo científico. ¿Cómo se relaciona las evidencias con el problema? 4. 89 El texto comenta algunas de las destrezas y actitudes que manifestaron Darwin y Wallace para elaborar su teoría. evalúe su comprensión del texto y explique aquello que sea pertinente. Por ejemplo. Es útil que antes de iniciar la lectura se consulten en el diccionario los términos de destreza y actitud. continúa explicando cómo cambian los seres vivos con el paso del tiempo. identifiquen las destrezas y las actitudes empleadas por Darwin y Wallace. y que muchas de ellas se extinguieron. Además. la imaginación para resolver problemas y proponer soluciones son algunos de los elementos que les permitieron formular una teoría de la evolución la cual hoy.

emplear algunas actividades de la secuencia. esa respuest modificaron • Ahora opino que. Fósil de la pata del Hyracotherium 90 Resuelvo el problema Responde al problema en tu cuaderno RM Recuerde que la solución se encuentra al inicio de la secuencia. comparar. organismo cuya imagen aparece abajo. Recuerde a sus alumnos que las evidencias sirven para fundamentar su explicación. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. 2. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: Hyracotherium • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. 2. RM Observar.. para fundamentar tu explicación sobre la relación entre el caballo y el Hyracotherium. elaborar conclusiones. consulten el Diccionario básico de científicos o algún libro de biología. 2. • Para ampliar tu respuesta:      Vínculo entre Secuencias 1. Vínculo entre secuencias Recuerda que revisaste conceptos relacionados con la evolución. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. registrar datos. en el estudio de los seres vivos. Cuando se reconstruye el aspecto de este organismo a partir de los restos fósiles. el caballo evolucionó del Hyracotherium porque las evidencias que analicé a lo largo de la secuencia así lo demostraron. como la adaptación y la selección natural. Los conocimientos que adquirí me sirvieron para argumentar mi respuesta. El maestro puede. Describan la importancia de los datos recabados por Darwin y Wallace para la construcción de su teoria de la evolución. Se le sugiere proporcionar una oración para iniciar el texto. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. por ejemplo: "Los argumentos para relacionar al Hyracotherium con el caballo son. fusión de huesos y función de las extremidades en determinados ambientes. RL Reflexión sobre lo aprendido RM Sí.145 secuencia 8 A partir de la lectura y en sus cuadernos: en sus cuadernos: Para mayor información sobre la vida y las investigaciones de Darwin y de Wallace. Elijan una actitud y una destreza de la lista anterior y describan cuál es la importancia de su uso en esta asignatura.. analizar. donde expongas estos argumentos. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. la curiosidad. los alumnos podrán encontrar más destrezas y actitudes utilizadas. Oriente a sus alumnos para consultar los cuadros actitudes y destrezas que aparecen en todas las secuencias. . 1. Con esta lectura los alumnos pueden profundizar en las biografías de los científicos. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). emplea para ello. Así que. al leerlas. si así lo desea. Se sugiere que una persona por equipo exponga sus resultados al resto del grupo. relacionar. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. RL 1. 2. proponer soluciones y formular teorías. RL “Encuentras un fósil de la pata del Hyracotherium. imaginar. Lo que aprendimos Resuelvo el problema 3.. 144 Libro para el m a e s t ro Pata del caballo • Para ampliar tu respuesta: 1. Caballo Responde al problema en tu cuaderno. Tu tarea consiste en encontrar evidencias para rechazar o confirmar la hipótesis de que este fósil está relacionado con el caballo actual. Elabora en tu cuaderno un texto breve. Considera las evidencias de aumento de tamaño. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. Además. Elaboren una lista de las actitudes y destrezas que emplearon Darwin y Wallace.". anotas Reflexión so enso del prob egunta: ¿crees que el pi e qu Lo pr n de la ió a cc qué? se iva la at En tent erium? ¿Por a respuesta del Hyracoth cuaderno un olucionado encia ev r cu se be la ha ía de s a lo largo caballo podr s adquirido nocimiento co s lo si Explica a. ¿cuáles son los argumentos para determinar si el Hyracotherium está relacionado con el caballo?”. RL Este vínculo es para que los alumnos recuerden conceptos ya revisados y que son de utilidad para la elaboración de su texto. como las que se sugieren en los cierres de sesión. Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. se plantea la hipótesis de que es un animal parecido al caballo actual. ido te en tu bre lo aprend lema. para que sean comentados. en la secuencia 7: ¿Por qué las diferencias? estos conceptos pueden ayudarte a resolver el problema. 3. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada.. los conceptos y las destrezas aprendidas.

Ejemplifica cómo las usas en tu vida cotidiana. 3 Se recomienda que: a) Un alumno escriba en el pizarrón lo que cada equipo concluyó. Para evaluar la sesión. RL Por ejemplo: La curiosidad me permite descubrir cosas nuevas. J.ilce. 23 de mayo de 2006.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/25/htm/bacterias. R. 3.htm 91 3 Para cerrar la sesión. Red Escolar SEP–ILCE. Blaschke. RL Por ejemplo: Cuando camino observo lo que sucede a mi alrededor. Tola. c) Análisis. 23 de mayo de 2006. ¡Bienvenidos a Deinos Saurus! 23 de mayo de 2006. México: SEP/Alejandría.redescolar. La prehistoria del hombre. b) Elimine los argumentos que se repiten. c y d. como por ejemplo: "Las evidencias son importantes para la elaboración de teorías porque…". Son actitudes los inicios b y e... La evolución del ser humano. Carrada. Autores varios. d) Anótenla en el pizarrón. Aprenda a conocer las huellas de nuestro pasado. http://biblioteca.mx/redescolar/act_permanentes/historia/histdeltiempo/mundo/prehis/t_evolu. ya que se emplean en la vida diaria. Barcelona: Robinbook. 2003. 2. Del origen al Neolítico. Infiesta. Diccionario básico de científicos. Libros del Rincón. http://biblioteca.ilce. 2. 1991.edu.. Biblioteca digital. b) Curiosidad. http://redescolar. 23 de mayo de 2006. Esta consulta proporciona más información acerca de la importancia de las evidencias para la elaboración de teorías. Para el Portafolio. Libros del Rincón. Atlas básico de fósiles y minerales. 3. redacten en forma grupal una conclusión. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 145 . 2. También pueden revisar el pequeño escrito llamado “La evolución del cerebro” en la página 18 del libro La prehistoria del hombre. 3. y que ubiquen la intersección en donde podría haberse encontrado la especie ancestral común a todos los mamíferos.htm 2. Escriban un pequeño texto en su cuaderno sobre la importancia de las evidencias para la elaboración de las teorías. Ahora opino que. 1. Barcelona: Folio. G.redescolar. RL d) Registro de datos. y E. Reflexiona sobre cómo las destrezas y actitudes científicas pueden ayudarte en la vida cotidiana. e) Imaginación para resolver problemas 2. Zorzin. 2002. 3. Primates. Ahora opino que. Madrid: Susaeta. México: SEP/Parramón. Elige una destreza y una actitud: a) Observación.. 2. Las destrezas son los inicios a. Para saber más El objetivo de esta actividad es enriquecer los argumentos sobre la importancia de las videncias para las teorías. solicite que incluyan la reflexión sobre las destrezas científicas hecha en la sección ¿Para qué me sirve lo que aprendí? c) A partir de los argumentos más importantes. De las bacterias al hombre: La evolución. Fósiles.mx/sites/deinos/contents/inicial.146 CIENCIAS I ¿Para qué me sirve lo que aprendí? ¿Para qué me sirve lo que aprendí? El objetivo de esta actividad es que los alumnos se den cuenta de que las destrezas y actitudes revisadas en la secuencia no son únicamente aplicables a la ciencia. 1994. 1. La ciencia para todos. RL 2.edu. 4. 2003. 23 de mayo de 2006. incluido en ser humano. 1999. Cómo encontrar y reconocer fósiles y dinosaurios. J. 1. Madrid: Tecnos. 1. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. 1. 1988. Lean nuevamente el texto ¿Qué más se necesita para elaborar una teoría? 1. pida que por equipos elaboren un texto breve en el que expliquen por qué hoy en día ya no existe el Hyracotherium.ilce. Deinos Saurus. pida a sus alumnos que observen la ilustración del Texto de formalización. Del origen al Neolítico.htm. En tu cuaderno: 1.edu. Explica brevemente cuál es la importancia de cada una de ellas. Recuerde que usted puede proporcionar la frase de inicio del texto.

147 146 Libro para el m a e s t ro .

148 secuencia 9 ¿Cómo medir seres pequeñitos? Propósito y perspectiva En esta secuencia se analiza la relación entre el desarrollo tecnológico y el avance en el conocimiento científico. Actividades de desarrollo UNO Realizar mediciones para estimar el tamaño de las células. en negritas. 2 Actividades de evaluación Materiales necesarios o trabajo en casa Cosas pequeñísimas ¿Qué tan pequeñas son las células? Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí El gran libro del microscopio (12-17) Ahora opino que… L i b ro p a r a e l m a e s t ro 147 . • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. Tabla. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. Para destacar la relación entre la ciencia y la tecnología se toma como ejemplo al microscopio. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. que permitió conocer y estudiar las células y así sentar las bases de la Teoría Celular. en rojo. se valora al microscopio como herramienta útil para el desarrollo del conocimiento científico. Tecnología y Sociedad. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. destrezas y actitudes) Texto introductorio Dar elementos sobre el uso del microscopio como herramienta para observar cosas muy pequeñas. en morado. • Las destrezas. DOS Comparar lo que se puede observar a simple vista y al microscopio. Desde una perspectiva de Ciencia. Existen actividades en las que se harán mediciones. • Las actitudes. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. con el fin de que el alumno comprenda las dimensiones de aquello que se observa al microscopio. en azul. Reporte de investigación. Plan de trabajo En el Plan de trabajo incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales.

quizá cambiando la entonación cuando habla el abuelo o el nieto. 4. Las sugerencias específicas para la actividad. a los que aplicábamos los ojos. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. los microscopios sean instrumentos obsoletos que ya nadie use. entonces. ¿oyes? Microscopio y “ultramicroscopios”. 92 El recurso tecnológico fortalece la información del texto. El propósito. 4 El video amplía la información del texto sobre los microorganismos y la utilidad del microscopio para su conocimiento y estudio. Gracias a estos instrumentos.. contesta: ¿Qué te hace ser único en el mundo? Texto introductorio Un día del año 2211. Más pequeña que las garrapatas que en primavera se prenden del pelo y de la carne de los perros cuando corren por el bosque. sesión 1 Para empezar Cosas pequeñísimas Lee el texto. Hu-Hu y su abuelo. Se recomienda que usted mismo haga la lectura del texto. • Antes de la lectura. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. Otra opción podría ser que invite a para que un par de alumnos lean el diálogo como si fueran los personajes. ¿Saben lo que es una enfermedad? Desde hace mucho tiempo se sabe que las enfermedades son causadas por gérmenes malignos. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. Podrán realizar mediciones para estimar el tamaño de una célula. Microscopio.    2 Este texto es un diálogo entre un niño. 2.149 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 9 1. Adaptado de: www. adaptado de la obra La peste escarlata del escritor Jack London. con el avance de la tecnología. Hu-Hu! Excelente pregunta la que me haces. tan pequeño que no se puede ver. teníamos un instrumento llamado “microscopio”. Es posible que en el futuro.bibliotecasvirtuales. Sí. Recuerde que para la comprensión adecuada del texto es muy importante que no queden palabras sin entender por parte de los alumnos. de ese modo. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre.asp S esión 1 Para empezar Un microscopio del siglo xx 5 Antes de iniciar la sesión. Un germen o microbio es una cosa pequeñísima. -¡Bien. consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como gérmenes. Y. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. un germen es mucho más pequeño todavía. ¿cómo se sabe que existen? Esto no tiene sentido.com/biblioteca/OtrosAutoresdelaLiteraturaUniversal/JackLondon/lapesteescarlata.. -Qué divertido eres. que aparecen en un manchón como     . un abuelo conversaba con sus nietos sobre cosas pequeñísimas: -Han cambiado los tiempos. que para ver esas cosas. Has de saber pues. 3. Pero. Hu-Hu se rió de buenísima gana. tratando de teatralizarlo para crear mayor impacto en sus alumnos. podíamos ver incluso aquéllo cuya existencia ignorábamos hasta entonces. comente a sus alumnos que conocerán la importancia del microscopio como herramienta para ver cosas muy pequeñas. los objetos se nos mostraban mayores de lo que son en realidad. abuelo. Nos hablas de cosas que no se pueden ver. 148 Libro para el m a e s t ro Texto introductorio El texto introduce a los alumnos sobre el microscopio como herramienta para ver aquello que es muy pequeño para observar a simple vista. . así como apreciar la importancia de la tecnología en el avance del conocimiento científico.

¿Qué harías para lograrlo? Lo que pienso del problema En tu cuaderno: Solución al problema: RM Las propuestas para investigar si todas las células son del mismo tamaño deben incluir el uso del microscopio para observar y medir las células. Texto de información inicial ¿Para qué sirve el microscopio? Para explorar el mundo que nos rodea. observar o comparar. los científicos usan una variedad de herramientas. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 149 . tales como el microscopio. simple vista Algunas herramientas para el trabajo científico. La solución que damos a usted le permite guiar adecuadamente las actividades. De hecho. los mapas. RL Puede haber diferentes respuestas. tanto de organismos unicelulares como de organismos pluricelulares. El tipo de herramientas que usan depende de los problemas que estén tratando de resolver: medir. quieres investigar si todas las células son del mismo tamaño. RL 3. • Escriban en el pizarrón un breve resumen de lo comentado. por ejemplo. Es una buena oportunidad para ver si algún alumno contesta que todos los organismos están formados por células lo que evidenciaría que han aprendido de las anteriores secuencias. 5. pero con ella no podría medir fácilmente el tamaño del árbol completo. 93 Texto de información inicial El texto persigue que los alumnos comprendan que el microscopio permitió observar células. Realiza un dibujo donde compares el tamaño de una célula con el tamaño de una persona. Recuerde que usted puede proporcionar una frase para iniciar el resumen.     ideas y péguenla en la pared del salón. Menciona cinco ejemplos de células. 2. Por ejemplo. Ahora sabes que existen organismos constituidos por una célula y otros conformados por muchas células. Contesta: ¿Qué harías para averiguar si todas las células son del mismo tamaño? Comenten de qué tamaño son las células y cómo se pueden medir. Instrumento Microscopio: nico que ctró óptico o ele imágenes permite ver de lo que a ampliadas. En esta secuencia comprenderás cómo el desarrollo y perfeccionamiento del microscopio permitió el avance en el conocimiento de las células. 5. Argumenta si crees que todas las células son del mismo tamaño. RL Oriente a sus alumnos para recordar algunos tipos de células. un científico puede usar una regla de 30 cm para medir la longitud de una hoja de árbol. Recuerde que estos conocimientos previos se contrastan con lo aprendido durante la secuencia. RL Puede haber múltiples respuestas. y que los unicelulares están constituidos sólo por una. Circulen la medida más pequeña que encuentren. por ejemplo.150 CIENCIAS I Consideremos lo siguiente… No pida la solución al problema en este momento. y luego pregúnteles si conocen otros. Lean con atención el siguiente texto. 1. neuronas. que por su tamaño no pueden verse a simple vista. Proporcione un caso en el que se utilicen las escalas. más adelante en la secuencia se les pedirá que verifiquen este dibujo a modo de autoevaluación.    4 Se le recomienda resaltar a sus alumnos que el microscopio es un ejemplo de cómo la tecnología permitió el avance en el conocimiento científico. 4. 2. Por ejemplo: "Se propone que el tamaño de las celulas es…" RL Manos a la obra 3 Pregunte a sus alumnos si saben lo     que son las escalas. 5 Se recomienda que se elabore un listado de los tamaños y las formas de medir las células propuestos por los alumnos en el pizarrón. no se ve. Consideremos lo siguiente… A continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante la secuencia. Lo que pienso del problema Manos a la obra 1. RL 5 Elaboren una cartulina con algunas 4. 3. Como en las actividades se trabajará con los tamaños. Comente de qué tamaño son las células y cómo se pueden medir. Trabajas en un laboratorio con células. Describe qué es una célula. deje que los alumnos imaginen posibles respuestas. Es probable que los alumnos hagan un dibujo cuya escala no corresponda con la realidad. espermatozoides y glóbulos blancos. Al final de la secuencia los alumnos podrán verificar las hipótesis surgidas en este momento. Ante tal diversidad de tipos de células. Valorarás la utilidad de las escalas en tu vida cotidiana. Las herramientas son muy importantes en el avance de la ciencia. 2 Es conveniente que recuerde a los     alumnos que los organismos pluricelulares están compuestos de muchas células. algunos de los grandes avances científicos no ocurrieron hasta que se desarrollaron herramientas apropiadas. Sugiera que hagan referencia al tamaño de las células.

unidad Milésima Intercambien sus opiniones sobre la importancia de las unidades de medición para: 1.4 y 200 nanómetros (nm). 4. Tabla 1. 3. de las Bibliotecas escolares y de aula. es el microscopio óptico de observación. éste puede proporcionar una imagen Por eso. c) El grosor de un cabello. no puede ver agrandada hasta 1 000 veces.001 m Milímetro (mm) Tamaño de algunas chinches Millonésima 0. Contesten: ¿Cuál es la medida más pequeña que aparece en el texto y a qué corresponde? 2. por ejemplo: "Las unidades de medición son importantes para la ciencia porque…" RL ejemplo 0. El aumento o potencia amplificadora de las lentes del microscopio permitió a los científicos observar y analizar las estructuras más pequeñas que conforman a los seres vivos: las células. Tachuela c) RM P. células. 4. La ciencia. a) Una pata de hormiga de 1000 micrómetros. Por ejemplo. con éstos se puede obtener información directa de ver dos puntos separados estructuras que miden entre 0. Marquen con G el ejemplo más grande y con una P el más pequeño: nuevas destrezas empleadas es: Realizar medicion ar Consiste en calcul datos magnitudes con numéricos. RL Por ejemplo: Medir es importante para calcular distancias. a) RM En centímetros. 150 Libro para el m a e s t ro . RM (0. Es conveniente que les pida ejemplos sobre cuándo realizan mediciones en su vida cotidiana. al comprar un kilogramo de fruta. es necesario usar el microscopio. lo que es igual a 100 El tipo de microscopio que se usa generalmente en el laboratorio de biología micrómetros o 100 µm. b) Un huevecillo de pez de 2 mm. ¿Cuántas células caben en un milímetro y cuántas en un centímetro? intercambien ideas sobre la importancia de las unidades de medición para: 1.01x100)=1 célula cabe en un milímetro y. RM El nanómetro. Los microscopios más potentes construidos hasta el momento son los El ojo humano sólo puede Célula microscopios electrónicos. La medida típica de una célula es de una cienmilésima de metro (0. Proporcione a los alumnos una frase para iniciar el texto. por ejemplo. para el estudio de las células. Determinen la unidad que se emplea para medir: a) El largo de esta página. b) RM G. 94 Nuevas destrezas empleadas 3 Comente con sus alumnos esta     destrezas. • Elaboren un pequeño texto con los comentarios más interesantes en el pizarrón. secuencia 9 Los microscopios han sido usados por los científicos durante muchos años. (100x10)= 1 000 células en un centímetro. La vida cotidiana.00001 metros) y por eso. c) Una bacteria de 1500 nanómetros. 2. 2.1mm. diez millonésima parte de un metro. b) El espacio entre una letra y otra de la misma palabra. • Elaboren un pequeño texto con los comentarios más interesantes en el pizarrón. 2. b) RM En milímetros. ¡demasiado pequeñas! por más de 0. 3. las bacterias son organismos unicelulares tan pequeños que millones de ellas podrían caber en la cabeza de un alfiler. RL Por ejemplo: Las unidades permiten entender el tipo de tamaño de cada cosa.000000001 m Nanómetro (nm) Virus en sus cuadernos: consulten las páginas 10 y 11 de libro El gran libro del microscopio.151 En sus cuadernos: 1. Los avances logrados en el mejoramiento de los microscopios han permitido examinar detalladamente la estructura interna de las células. para estudiar la estructura de los seres vivos. c) RM En milímetros. corresponde al tamaño de los virus.000001 m Micrómetro o micra (µm) Células procariontes Diez millonésima 0. submúltiplos del metro Parte de un metro 1.

¿Qué tamaño tienen las líneas que trazaron sobre las líneas A y B? iii. 4. pero ahora utilicen la lupa. 1. RM 0. ¿Cuál es la unidad más pequeña que el ojo puede ver? b) Presenten sus resultados a los demás equipos. Incluyan los siguientes puntos: a) Introducción: Importancia de la escala al medir. d) Comenten a qué pueden deberse las diferencias. 5. c) Establezcan las semejanzas y diferencias. Esta noción es imprescindible para resolver las siguientes actividades. Material a) Lupa. del libro de Matemáticas I. ¿Pudieron realizar la división sin la lupa? ¿Por qué? ii. Registro de datos d) Regla con milímetros. Línea B. Ésta será la Línea A. 4. e) Cuaderno. b) Expliquen lo que pasó cuando con ayuda de la lupa dividieron la Línea B. ¿Podrían medir células usando esta escala? 2. RM Son diez milímetros. b) Lápiz negro con punta afilada. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 151 . ii. Comunicación de resultados c) Conclusiones: Mencionen por qué se necesita el microscopio para observar las células. i. La lupa es para que los alumnos observen que su resolución visual aumenta. b) Dividan la línea en diez partes iguales con el lápiz negro. Procedimiento a) Tracen con su regla en su cuaderno una línea roja de un milímetro.    usted verifique la información con anterioridad. Conexión con Matemáticas Para conocer mayor información sobre las escalas. Análisis de los datos a) Contesten las siguientes preguntas en su cuaderno: a) Contesten en su cuaderno: i. RM No. c) Tracen otra línea roja de un milímetro. Al contrario. Registro de datos El objetivo de este análisis es que los alumnos se den cuenta de la “pequeñez” de lo observado con el microscopio a) Describan lo que pasó cuando dividieron la Línea A a simple vista. No se pretende que los alumnos dividan un milímetro en diez partes. b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron para medir las líneas. Comunicación de resultados • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno. para que sepa si le es de utilidad. c) Lápiz rojo con punta afilada.152 CIENCIAS I Actividad UNO Actividad UNO El propósito de esta actividad es que los alumnos comprendan el tamaño de las cosas que nuestros ojos no pueden ver. Realicen mediciones para estimar el tamaño de las células. lo que se busca es que se den cuenta de la limitación del ojo humano para hacerlo. iii. Esta medida se denomina resolución del ojo humano. 5. consulta la sesión 3 de la secuencia 6: Proporcionalidad. Análisis de datos 3. porque el grosor del grafito del lápiz o del punto de la pluma tiene una dimensión mayor que cada una de las partes de un milímetro. d) Dividan la Línea B en diez partes iguales. 3.         Conexión con Matemáticas Este vínculo ofrece otras actividades con el 4 Es conveniente que uso de escalas.1 milímetro. 95 c) RM Porque no las podemos observar a simple vista debido a su tamaño.

Si formáramos una fila de células en un milímetro. con mayor claridad. 5 Entre 1y2m cuando son adultos La mayoría de las células están formadas por varios organelos y un núcleo bien definido. el rango de tamaños que se observan al microscopio. Observen la siguiente Escala para medir seres vivos. escala para medir seres vivos Visible con microscopio óptico Visible con el ojo humano El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento El objetivo de esta actividad es que los alumnos comparen diversos tamaños y entiendan.153 Actividad DOS secuencia 9 Actividad DOS El recurso tecnológico complementa la información de la actividad. seres vivos de distintos tamaños ejemplo 96 152 Libro para el m a e s t ro Descripción Orden por tamaño Tamaño números del 1 al 6 aproximado Los seres humanos cuando nacen tienen una talla de unos 40 a 55 cm. 2 40 µm Requiere microscopio para observarse × . como la que se muestra abajo. Tabla 1. 4 El uso de la animación facilita la comparación de los diversos tamaños de los organismos y permite apreciar la utilidad de las escalas en la vida cotidiana. se detiene. ¿Qué tan pequeñas son las células? comparen lo que pueden observar a simple vista y lo que deben observar con un microscopio óptico. la cual se va incrementando poco a poco. cabrían alrededor de 100 células. Elaboren en su cuaderno una tabla de seres vivos de distintos tamaños. hasta que al cumplir entre 18 años y 21 años.   Bacterias ? ? ? ? ? 2. Esta actividad es fundamental para entender por qué se requiere de un microscopio para observar las células. • Realicen lo que se pide: 1.

Este vínculo ofrece a los alumnos información complementaria sobre células eucariontes y procariontes. 3. Oriente a sus alumnos para que se fijen en el tamaño de los dibujos y de la proporción que existe entre ellos. la clara y la cáscara. Por ejemplo. Para ello: a) A partir del ejemplo resuelto de las bacterias que tiene el número uno. el tamaño debe ser proporcional al tamaño real. Revisen el dibujo que elaboraron. Comenten con sus compañeros. Esta pregunta pretende utilizar lo que el alumno ha aprendido acerca de los tamaños para evaluar el dibujo que hizo. por ejemplo. Expliquen por qué. RL La respuesta depende del tipo de dibujo que se haya realizado. como el núcleo. cuáles requieren microscopio para Realicen lo que se indica: 2. Las explicaciones siempre tendrán que considerar que por el tamaño de los organismos u objetos. 6 Hasta 30 m × Las bacterias son organismos unicelulares. 3 Para cerrar la sesió pregunte a sus alumnos si se imaginaban que en la diversidad de seres vivos que habitan la Tierra pudieran existir tales extremos como las bacterias y las ballenas azules. Se sugiere evaluar la sesión con la reflexión ¿Qué destrezas científicas se han empleado tanto para inventar el microscopio como para conocer el mundo microscópico? Pida que guarden en su Portafolio el resultado de la Actividad DOS. con una cancha de futbol. RM En la tabla. 4 3. Realicen lo que se indica: 1. RL Por ejemplo: Células de la piel. El único ejemplo que no se puede representar en tamaño real es la ballena. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 153 . ordenen de menor a mayor los ejemplos al colocarles números del dos al seis. Comente que el microscopio abrió un mundo nuevo en el desarrollo del conocimiento. en la actividad 3 de Lo que pienso del problema. si eligieron adecuadamente los tamaños para la célula y para una persona. Requiere microscopio para observarse 3 1-2 cm × Las ballenas son los animales más grandes que se conocen en el planeta. puedes consultar cualquier libro de biología. Elaboren en el pizarrón un dibujo sencillo de cada ejemplo de la tabla. × 4. trate que sus alumnos comparen la dimensión. 97 Reflexión sobre lo aprendido Esta actividad le puede servir como cierre de sesión. ala de un insecto y granos de arena. y pida que opinen acerca de la importancia de conocer el tamaño de las cosas. un microscopio. Con la palma de tu mano puedes cubrir uno por completo. 4. c) Identifiquen con una observarse. b) Determinen el tamaño aproximado de cada ejemplo. si permite que los alumnos socialicen las respuestas. 2.154 CIENCIAS Ejemplo Descripción I Orden por tamaño Tamaño Números del 1 al 6 aproximado La cochinilla es un pequeño animal muy común en los jardines y lugares húmedos. Su tamaño no es más grande que la uña de un dedo de tu mano. ra observar pa s ía necesitar respuesta te células? Tu resolver el ra pa irá serv final de la al a lem ob pr secuencia. Mencionen diez seres vivos u objetos que se tengan que observar con el microscopio. Para saber más sobre células con núcleo o eucarionte. RL 3. la ballena azul puede llegar a medir unos 30 metros de longitud. y células sin núcleo o procarionte. 1 1. RL Entre 1 y 10 µm 5-6 cm 3. RL Por ejemplo. no podemos observarlos con detalle a simple vista. 1 Los huevos de gallina están formados por la yema. pues no posee organelos celulares. cuya célula es más pequeña que otras. ido bre lo aprend Reflexión so de as lo que acab es A partir de e lo que pued br so er nd apre ple vista y lo sim a ar rv se ob n el observar co que puedes ué contesta: ¿q microscopio. Completen la tabla con ayuda de la escala. Miden entre 1 y 10 micrómetros de longitud.

Encontró que existía un mundo de pequeños seres y del que nadie. sin embargo. Podrán elaborar una línea de tiempo para ordenar los hechos históricos relacionados con el desarrollo del microscopio. Para terminar Texto de formalización El texto asocia el avance en los conocimientos sobre la célula con el uso de microscopios con mayor poder de aumento. Bacterias 0. en la actualidad se han podido conocer y precisar muchas características comunes entre las células eucariontes. ¿Para qué sirven las escalas? 3. aproximadamente en 1595. por ejemplo: que están delimitadas por una membrana celular. Después. se le recomienda iniciar con una serie de preguntas como: 1. el holandés Anton van Leeuwenhoek perfeccionó el microscopio hasta que logró aumentar sus imágenes 270 veces. Atribuido a Jansen. Abajo. con diferentes formas y funciones. vemos el corte de corcho en el que Hooke observó las células. que contienen una gelatina llamada citoplasma en la que “flotan” diversas estructuras. 4 Se le recomienda hacer hincapié en las características de los microscopios conforme se desarrolla la lectura.155 S esión 2 5 Antes de iniciar la sesión. la tecnología proporcionó mejores herramientas para que muchos investigadores consiguieran entender más sobre las células y de cómo éstas forman a todos los seres vivos. hasta ese momento. tienen un tamaño menor. el microscopio que utilizó. riontes: Células euca núcleo. la gran mayoría de las células está en el rango de 10 µm a 100 µm. Con el paso de los siglos. compartimentos bien delimitados a los que denominó células. En 1930 se inventó el microscopio electrónico que hoy permite hacer observaciones de más de 10 000 aumentos. Los organismos unicelulares y procariontes. aumentaba 40 veces el tamaño de lo observado. Texto de formalización ¿Microscopio y teoría celular? el microscopio fue inventado en 1590 por el holandés Zacharias Jansen y no tenía más de 40 aumentos. como el núcleo. En 1675. . ¿En qué consiste el problema? 4. en cortes delgados de corcho. el inglés Robert Hooke construyó un microscopio que le permitió observar. subraya las partes donde encuentres acontecimientos relacionados con el desarrollo del microscopio. En 1665. ¿Con qué herramienta se descubrieron las células? 2. 10µm 100µm De esta manera. como puedes observar en la siguiente escala de medidas.1µm 98 Microscopio compuesto. como las bacterias.   secuencia 9 sesión 2 Para terminar Lee el texto. que Células con material contiene el genético. había sospechado su existencia. ¿Para qué sirven las actividades realizadas hasta ahora en la resolución del problema? Dígales que en esta sesión conocerán la teoría celular. Actualmente sabemos que existe una gran cantidad de células distintas. Células vegetales y animales 1µm Microscopio utilizado por Leeuwenhoek 154 Libro para el m a e s t ro A la izquierda. es decir.

RL 2. • La célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos. en 1930 se inventó el microscopio electrónico. los personajes involucrados y la teoría propuesta. El maestro puede. Ante tal diversidad de tipos de células. los conceptos y las destrezas aprendidas.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. Puedes obtener más datos sobre la historia del microscopio en las páginas 80 a 84 de El gran libro del microscopio. 1. Lo que aprendimos Resuelvo el problema “Trabajas en un laboratorio con células. RL 2. Para más información de los investigadores mencionados en este texto. consulta el Diccionario básico de científicos o alguna enciclopedia.. propusieran lo que hoy se conoce como la Teoría Celular. • Ahora opino que. en el siglo XIX. Hooke fue el primero que llamó células a lo que observó. quieres investigar si todas las células son del mismo tamaño. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. • Las células siempre se originan a partir de otras células. 99 1. Incluyan aspectos como las fechas. de manera que luego los alumnos la copien en sus cuadernos. emplea para ello. El texto proporciona más elementos para la elaboración de las líneas del Los eventos en orden cronológico.156 CIENCIAS Matthias Schleiden Theodor Schwann I En sus cuadernos: Rudolph Virchow Estos conocimientos. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. Comparen sus líneas del tiempo. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. Leeuwenhoek es el primero en observar microorganismos vivos. Comenten la relación que existe entre el desarrollo del microscopio y el avance en el conocimiento de la célula. que ordene los eventos relacionados con la invención y el desarrollo del microscopio. 3. como las que L i b ro p a r a e l m a e s t ro 155 . tanto de organismos unicelulares como de organismos pluricelulares. emplear algunas actividades de la secuencia. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). RL se sugieren en los cierres de sesión. Comparen sus líneas del tiempo. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. Una hipótesis que dé respuesta tentativa a la pregunta: ¿todas las células tienen el mismo tamaño? 3. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. 2. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. En sus cuadernos: 1. en su mayor parte investigados con el microscopio. Escriban en sus cuadernos las principales ideas expuestas. Resuelvo el problema Da una solución al problema en tu cuaderno. en este caso. El material que necesitarías. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: • Para profundizar tu respuesta al problema. Posteriormente: Lo que aprendimos Da una solución al problema en tu cuaderno. Este comentario refuerza en los alumnos la idea de que las herramientas tecnológicas tienen un proceso de desarrollo que. elabora un diseño de investigación. RL Microscopio y muestras de seres vivos o tejidos para observar distinto tipo de células. Inicien con la invención del primer microcopio y terminen con la invención del microscopio electrónico. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana.. RM Recuerde que la solución se encuentra al inicio de la secuencia. El procedimiento que llevarías a cabo. 1. del más antiguo al más moderno son: la invención del microscopio por Jansen. Procure que los alumnos describan el procedimiento en forma similar a como se hace en el punto 2 de la Actividad UNO. en el que consideres: tiempo. la formulación de la Teoría Celular en el siglo XIX. Elaboren una línea del tiempo. Se recomienda escribir en el pizarrón una lista de ideas. los alemanes Matthias Schleiden y Theodor Schwann. si así lo desea. Posteriormente: 1. Ésta plantea que: • Todos los seres vivos están formados por células. y el austriaco Rudolph Virchow. 3. fueron la base para que. • Para profundizar tu respuesta al problema. Recuerde que los alumnos pueden elaborar hipótesis. permitió distintos descubrimientos relacionados con el concepto de célula. 2. 2. RL En la sección Lo que aprendimos. ¿Qué harías para lograrlo?”. RL • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema.

Es útil que usted proporcione a los alumnos una frase a partir de la cual iniciar el texto. Identifiquen las diferencias y las semejanzas. 156 Libro para el m a e s t ro . Los tejidos de ropa deportiva están confeccionados de manera que dejan escapar el sudor. elijan una propuesta o elaboren una propuesta nueva con las aportaciones de todos. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. 2. 100 Reflexión sobre lo aprendido Se espera que los alumnos mencionen que en Lo que pienso. En estas páginas hay información que relaciona el microscopio con distintas aplicaciones tecnológicas. Posteriormente: 1. RL ¿Para qué me sirve lo que aprendí? 2. en esta secuencia revisaste cómo el microscopio permitió el avance científico. Si requieres más información. RL 1. hasta que se rompen todas las burbujas. sueltan cantidades minúsculas de pegamento y permiten adherir el papel una y otra vez. 3. 1. al romperse. 3. pero que son impermeables para que la lluvia no los atraviese. del problem ica a qué se uestas? Expl ambas prop ¿Para qué me sirve lo que aprendí? La actividad enfatiza la utilidad del microscopio en diversas actividades 1 Esta actividad es industriales. El papel higiénico posee gran absorbencia debido a que tiene espacios entre sus fibras que se rellenan con el líquido que absorbe. Las fibras de la ropa deportiva poseen espacios para dejar escapar el sudor. Por ejemplo. RL 3. por ejemplo: "Yo pienso que el microscopio ha permitido el avance tecnológico porque…". Escríbanla en su cuaderno. ¿Qué dife deben. Lee el siguiente texto: Se pueden distinguir diferentes papeles y telas para prendas de vestir observando su estructura con el microscopio.157 Comparen sus diseños de investigación. 2. Se le recomienda elaborar una tabla en el pizarrón.    importante porque permite que el alumno se dé cuenta de la estrecha relación entre ciencia y tecnología. los papeles adhesivos reutilizables tienen muchas burbujas microscópicas que. 3. Elabora un texto de media cuartilla en el que expliques cómo el microscopio ha permitido el avance tecnológico de acuerdo con los ejemplos anteriores. consulta las páginas 12 a la 17 de El gran libro del microscopio. no consideraron los tamaños adecuados para realizar sus trabajos. ido bre lo aprend encia sobre Reflexión so o de la secu abas al inici las son del ns lu pe cé e s qu la todas Revisa lo e pienso averiguar si qu ra Lo pa s en e ría qué ha opusist o y lo que pr s encuentras entre añ m ta o mism rencia a. Empleando las semejanzas de las diferentes propuestas. Recuerde que los alumnos deben escribir la propuesta usando frases completas que tengan sentido. RL 2. existen otros casos en los que el uso del microscopio permite el avance de la tecnología en la industria. Posteriormente: secuencia 9 comparen sus diseños de investigación.

Proporcione a los alumnos una frase de inicio para sus textos. Libros del Rincón . la microcirugía hace referencia a la utilización del microscopio en una intervención quirúrgica. como el oído medio y los ojos. Pida que incluyan en el Portafolio el texto que elaboraron en la sección ¿Para qué me sirve lo que aprendí? 1.redescolar. Libros del Rincón. es indispensable para determinar la presencia de células cancerosas. El gran libro del microscopio. 3.. en donde se encuentran los principios de la Teoría celular. usando el microscopio.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/122/htm/comofun. El mundo de los microbios. 6. Solicite que los expliquen. Grandes inventos. Ahora opino que. Biblioteca digital. considere una exposición del texto realizado en la sección Ahora opino que…. Atlas básico de tecnología. 23 de mayo de 2006.redescolar. . pero otros consideran que es mejor invertir en tecnología comprando microscopios. El gran libro de los inventos. http://biblioteca. 23 de mayo de 2006. ¿Cuál de las dos posturas apoyarías y por qué? • Para ello: 1.ilce. México: SEP/Planeta Junior. 3. La ciencia para todos. http://biblioteca. 2003. Libros del Rincón. 1994. J. http://biblioteca. 23 de mayo de 2006. La luz en la naturaleza y en el laboratorio. Libros del Rincón. En este caso particular no se busca que el alumno responda algo determinado sino que justifique su respuesta. 23 de mayo de 2006. en la página 99.html 3. y emita su opinión al respecto. México: SEP/Planeta DeAgostini.158 CIENCIAS I Ahora opino que. Biblioteca digital. Lee el siguiente texto: En la actualidad.". Burnie. La ciencia para todos. 2. R. 3. 4.html 2.edu. Para mayor información consulta el Centro de Salud más cercano.edu. 23 de mayo de 2006. 3 Imagina que en tu localidad se decide gastar parte de los impuestos en salud.1999. 1. Rogers..ilce.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/32/html/laluz. RL 2. Esta actividad tiene como propósito que el alumno valore la ciencia y la tecnología. Biblioteca digital. 23 de mayo de 2006. 2003.. El microscopio comenzó a ser utilizado apenas hace unos ochenta años para las cirugías en partes muy delicadas y pequeñas del organismo humano.redescolar.htm 101 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 157 . México: SEP/Océano. México: SEP/McGraw-Hill. Microvida. Para evaluar la sesión. México: SEP/Parramón. 5. Hay quien piensa que el dinero debería servir para la investigación científica sobre los microorganismos.mx/sites/ciencia/ volumen1/ciencia2/43/html/elmundo. Madrid: Tecnos. El análisis de una biopsia. Diccionario básico de científicos. La ciencia para todos. 2003. Mosaico tecnológico. Libros del Rincón. D. lea a sus alumnos el último párrafo del Texto de formalización. 2003. N. Escribe en tu cuaderno la respuesta a la pregunta anterior en un texto de media cuartilla. por ejemplo: "Yo apoyaría la postura de. Navarrete.. 1 3 Para cerrar la sesión. Word. 2003.. K. ¿Cómo funciona una célula? Fisiología celular.ilce. Varios autores.. Para saber más 1. México: SEP/ADN. Herrán. Libros del Rincón.edu.

159 158 Libro para el m a e s t ro .

en azul. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. ¿Cómo crecen las levaduras? DOS Valorar el desarrollo de la tecnología en México. Se relaciona a los microorganismos con la atención de necesidades humanas. tecnología y sociedad a los contenidos.160 s e c u e n c i a 10 ¿Cómo producir vinagre de piña? Propósito y perspectiva En esta secuencia se analiza la utilidad que tienen algunos microorganismos para el ser humano. • Las actitudes. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa Texto introductorio Familiarizar a los alumnos con el proceso de fabricación de pan. • Las destrezas. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. Desde una perspectiva ética se valoran los alcances de la tecnología. Texto breve. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. Reporte de investigación. en negritas. Se da un tratamiento de Ciencia. en rojo. Investigación en producción de alimentos Actividades de evaluación Por equipo: un sobre de levadura seca y dos cucharadas de azúcar Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Atlas básico de tecnología (85) Ahora opino que… L i b ro p a r a e l m a e s t ro 159 . SESIÓN 1 2 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. como el desarrollo de vacunas y la producción de alimentos. en morado. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. mediante ejemplos de uso de los microorganismos en la industria y en la agricultura. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. Actividades de desarrollo UNO Identificar condiciones para el crecimiento de microorganismos.

3. 2. En nuestro país. Para empezar . consulta las páginas 20 y 21 en el libro Usos de las plantas. 4. El tipo de pan que se produce y consume es distinto en cada una de las culturas. Texto introductorio El texto familiariza a los alumnos con el proceso de elaboración del pan. Sus alumnos podrán identificar de manera práctica las condiciones que propician el desarrollo de algunos microorganismos como la levadura. sesión 1 Lee el texto. volcanes. El pan se ha modificado y mejorado. mediante la trituración del grano de trigo.161 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 10 1. 160 Libro para el m a e s t ro Proceso de elaboración del pan a través de la historia humana. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. polvorones. siguiendo los cambios en los hábitos alimentarios y el desarrollo de la industria. cuernos. Hay una gran variedad de panes en nuestro país. Comunique a sus alumnos que conocerán la utilidad de los microorganismos en la elaboración de alimentos y vacunas. Esto permitía la acción de algunos microorganismos en el proceso. sesión 1 El pan es un alimento que ha acompañado al ser humano a lo largo de la historia. Este proceso consistía en mezclar la masa de trigo nueva con agua y con cierta cantidad de masa del día anterior. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. garibaldis. bolillos. Seguramente conoces otros nombres de panes de tu región. hay quien dice que existen casi mil nombres para identificar las diferentes formas de pan: conchas.    2 Se sugiere que pregunte a los alumnos si conocen el proceso de elaboración del pan en su comunidad. la harina se mezclaba con un poco de agua para obtener una papilla dura. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. ¿Cuáles conoces? 102 Para empezar • Antes de la lectura. pan de muerto. Una mejora importante ocurre cuando en el antiguo Egipto se descubre la manera de producir pan más esponjoso y con mejor sabor. incluyendo los cambios en este proceso a lo largo de la historia. consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como hábito. y en caso afirmativo que lo describan. similar a las galletas de hoy. de las Bibliotecas escolares y de aula. Las sugerencias específicas para la actividad. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. Para saber más sobre el pan y el proceso de panificación. En aquella época el proceso era muy sencillo. bigotes. El propósito. etc. La harina se fabricaba desde el periodo Neolítico. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. contesta: ¿Qué te hace ser único en el mundo? Texto introductorio S esión 1 5 Antes de iniciar la sesión. que aparecen en un manchón como     .

¿Para qué emplea microorganismos el ser humano? Para hacer pan se necesitan dos ingredientes básicos: cereal y agua. alizan ímico que re n: Proceso qu al obtienen Fermentació el cu r po . proceso necesario en la elaboración del pan y de otros productos. 103 Texto de información inicial El texto es para que los alumnos comprendan que los microorganismos realizan la fermentación. transparente. Para una celebración en tu escuela. Sin embargo. como sustan e del vinagre . Levaduras: n y la cervez pa el ica br los que se fa sólo ser vivo que ismo: Es un pio. ¿Qué materias primas se requieren para producirlo? 3. de vez en cuando. Consideremos lo siguiente… A continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante la secuencia. os viv s produce algunos sere rmentación azúcar. En esta secuencia conocerás a los microorganismos y algunos de sus usos. Lo que pienso del problema Texto de información inicial 1. RM Por ejmplo: Es un líquido agrio. 3. La fe l o el ho co al energía del o ch cia de dese . • Elaboren un resumen en el pizarrón con las ideas principales. Valorarás la utilidad del uso de microorganismos en tu vida cotidiana.. 2. deje que ellos imaginen posibles soluciones. RM Por ejemplo: Para la producción de vinagre se necesita… Manos a la obra 1 Pregunte a los alumnos qué relación     presentan los microorganismos con el problema. component con ácido acético s co pi có micros Organismos a. lo que les permitirá constatar el cambio de ideas al final de la secuencia.    opiniones en una cartulina y pegarla en una pared del salón. durante las actividades. qué características tiene.162 CIENCIAS I Consideremos lo siguiente… Recuerde no pedir a los alumnos la respuesta al problema en este momento. C. hasta que posteriormente se inventó el microscopio. ¿Qué sabes del vinagre? Por ejemplo. RM Por ejmplo: Fruta y bacterias. para qué se usa y cuántos tipos hay. La solución que damos a usted le permite guiar adecuadamente a los alumnos. Solución al problema: RM Utilizar algún microorganismo para que. las levaduras se utilizaron en la fabricación de pan. ¿Cuál es el proceso que seguirás para fabricar el vinagre? Lo que pienso del problema Responde en tu cuaderno: 1. se produzca vinagre. En tu casa producían.. la gran mayoría de los panes que conocemos tienen un tercer ingrediente que es la levadura. Manos a la obra Lean el siguiente texto. tamaño tan 2. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 161 . por lo que decides que ése será el producto alimentario que llevarás a la feria. • Elaboren un resumen en el pizarrón. por su co Microorgan os icr m rvarse al puede obse pequeño. Es probable que los alumnos no conozcan las materiales primas. sin que el ser humano supiera por qué se esponjaba.. Desde el año 3000 a. tienes que elaborar y vender algún alimento o producto alimentario. Promueva que los alumnos expresen sus conocimientos previos sobre este 5 Pueden escribir sus aspecto. vinagre de piña. RM Por ejemplo: Para la producción de vinagre se requiere fundamentalmente una bebida azucarada. al fermentar la piña. generalmente a partir de alguna fruta. conozco el vinagre blanco. Ahora sabes que con el microscopio se descubrieron las células. de olor fuerte. Detengan la lectura para comentar cómo creen que se descubrieron los microorganismos que participan en la elaboración de pan. ¿Cuál es el proceso para su elaboración? Intercambien y comenten sus ideas. se usa como aderezo de ensaladas y para limpiar vidrios. y un cultivo de bacterias.

Algunas levaduras (hongos) permiten fabricar el pan a partir del trigo o hacer vino por la fermentación de la uva. Por ejemplo. Louis Pasteur. La mayoría de los microorganismos son benéficos. Levaduras vistas al microscopio. secuencia 10 Para mayor información sobre Louis Pasteur. que al transformar el azúcar en alcohol y dióxido de carbono. Muchos microorganismos tienen gran importancia para el ser humano y para el ambiente. sino sobre otras cuestiones relacionadas con los microorganismos como las vacunas. Tabla 1. Algunos hongos. Existen otros microorganismos que se conocieron cuando se pudieron observar con la ayuda del microscopio.163 2 La Tabla 1 proporciona información     útil para entender el texto de formalización: ¿Otros microorganismos en nuestra vida cotidiana? que trata de la Biotecnología. estudió la participación de las levaduras en el proceso de la fermentación. Se sugiere que mientras revisa la tabla. se produce a partir de un moho. A estos microorganismos se les llama gérmenes o patógenos. un antibiótico muy conocido. pida ejemplos a los alumnos. que no sólo aportó conocimientos sobre la fermentación. la penicilina. y reintegran sustancias al ambiente. En 1857. consulta el Diccionario básico de científicos o algún libro de texto de biología. como aquellos que descomponen los cuerpos muertos de animales y plantas. Esta información puede facilitar la lectura del texto ¿Otros microorganismos en nuestra vida cotidiana? 162 Libro para el m a e s t ro . 104 Esta consulta complementa la información sobre Pasteur. como puedes darte cuenta en la siguiente tabla. algunos microorganismos y su importancia para el ser humano Algunos mohos (hongos) producen antibióticos. Ciertos bacilos (bacterias) permiten producir queso a partir de la leche. provocando que éste se esponje. un químico francés. bacterias y protozoarios causan enfermedades. La levadura es un hongo microscópico. hace que se duplique o triplique el volumen inicial de la masa de pan.

así como entre la ciencia y la tecnología. Marquen este vaso como “levadura con azúcar”. e) Añadan a cada vaso con agua tibia un cuarto de cucharada de levadura seca y revuelvan. d) Retiren el vaso de la parrilla o el mechero. Para realizar un descubrimiento son necesarias la observación y la comprensión de un fenómeno. porque…". si no cuenta con condiciones ambientales adecuadas. j) Un gotero. 4 El uso del interactivo representa la simulación del crecimiento de las levaduras y propicia la observación del crecimiento de las levaduras. Contenidos trabajados en primaria. por ejemplo: "El invento del microscopio permitió el descubrimiento de las levaduras porque…". Material a) Dos vasos de precipitado de 100 ml. Ciencia y científicos Recordarás que: Un invento requiere.    3 Solicite mediante una lluvia de ideas. 105 Ciencia y Científicos El recuadro es para que el alumno recuerde la diferencia entre inventos y descubrimientos. el deseo de producir algo nuevo y mucha creatividad. Midan la temperatura con el termómetro. El ser humano ha inventado herramientas. a los alumnos ejemplos. puede calentar más agua e irla añadiendo. Procedimiento Esta práctica está pensada para desarrollarse en unos 45 minutos. agreguen las dos cucharadas de azúcar. el azúcar) y un espacio adecuado para la cantidad de microorganismos. Si usted tuviera más tiempo. otro equipo con menos levadura y otro con más. Actividad UNO Actividad UNO El recurso tecnológico fortalece la información de la actividad. 2. alimento (en este caso. los inventos son producto de la tecnología y los descubrimientos de la ciencia. i) Una parrilla eléctrica o mechero. elabora un breve texto. RL L i b ro p a r a e l m a e s t ro 163 . Esta actividad es fundamental para la resolución del problema. recuerde que en el análisis de los resultados los distintos equipos tendrían que compartir sus experiencias para enriquecer su conocimiento en el primer punto señalado del inciso 5 de Comunicación. Por ejemplo. la elaboración y comprobación de hipótesis a través de la tecnología. k) Dos portaobjetos. Esperen 20 minutos. ¡Recuerden que primero se enciende el cerillo y luego se ira la llave del gas! Realícenlo en presencia del profesor. En general. aunque este método. g) Pongan los vasos en un lugar del laboratorio donde reciban la luz del Sol. que un equipo realice la práctica con la cantidad aquí indicada. ¿Cómo crece la población de levaduras? Identifiquen las condiciones necesarias para el crecimiento de microorganismos. altera la observación. Procedimiento El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. nuevos materiales y hasta métodos o formas de aplicar algo. c) Dos cucharadas de azúcar. la participación de los alumnos con la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos. Revuelvan con la cuchara. b) Coloquen 50 ml de agua en cada uno de los vasos de precipitado. de manera que la temperatura del vaso sea tibia. Elabora en tu cuaderno. podría introducir variaciones en la cantidad de levadura de los diferentes equipos. Si siguiera estas indicaciones. imaginación. El propósito de esta actividad es que los alumnos comprendan los requerimientos de los microorganismos para crecer: una cierta temperatura.164 CIENCIAS I En tu cuaderno. b) Un sobrecito de levadura seca. h) Un termómetro. un breve texto donde expliques la relación entre la invención del microscopio y el descubrimiento de las levaduras. conocimientos. RL Recuerde proporcionar a los alumnos una frase de inicio para elaborar el texto. g) Es muy importante que el agua se conserve a una temperatura de aproximadamente 36ºC para el crecimiento óptimo de las bacterias. a) Elaboren una hipótesis en su cuaderno que responda la siguiente pregunta: ¿las levaduras se desarrollarán más rápido en un medio con azúcar o en uno sin azúcar? Expliquen brevemente por qué. c) Calienten el agua de cada vaso hasta llegar a 36º C aproximadamente. 2. d) Una cuchara. e) Un reloj. • Realicen la siguiente práctica: 1. a) Puede apoyar a los alumnos a formular su hipótesis mediante un enunciado como: :Nuestra hipótesis es que las levaduras se desarrollarán más rápido en un medio…. f) En uno de los vasos. por lo general. instrumentos. l) Dos cubreobjetos. f) Un microscopio. g) 100 ml de agua.

Comparen ambas observaciones. c) Elaboren una explicación conjunta. actitud y empleo de destrezas científicas durante la práctica. Resultados 4. 1 3 Para cerrar la sesión retome como actividad de grupo el recuadro de Reflexión sobre lo aprendido y pida que recuerden la definición de fermentación en el glosario del Texto de información inicial. ii. 164 Libro para el m a e s t ro . RL c) La explicación conjunta dependerá de que las hipótesis concuerden entre ellas. puede ligarse con el cierre de sesión. i) Hagan lo mismo que en el paso anterior. Se espera que en la muestra de levadura con azúcar haya un mayor número de levaduras porque están creciendo. c) Conclusiones: Mencionen las condiciones que necesita un microorganismo como las levaduras para realizar la fermentación. como las erróneas RL iv. a) Introducción: Importancia del uso del microscopio para el estudio de los microorganismos. RL b) Se sugiere que una persona de cada equipo escriba sus resultados e hipótesis en el pizarrón. para una muestra del vaso de levadura con azúcar. ¿En qué medio crecieron más las levaduras? iii. Lo importante es que los alumnos traten de explicar lo que están observando. Puede solicitar que incluyan en el Portafolio el reporte de la práctica. a) En su cuaderno: i. de tu libro de español i. en su planteamiento.165 3. fermentació produce por la piña en ve sir é qu a ¿par e Recuerda qu ese proceso? s te servirá da lo que respon problema. b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron para observar las levaduras. ¿Por qué creen que sucedió lo que observaron? b) Informen a los demás equipos sus resultados. Si el n. análisis de resultados. Para evaluar la sesión. Análisis de resultados a) Realicen en su cuaderno unos círculos como los de abajo. mientras que en la otra no. Recuerde que las hipótesis acertadas son tan válidas para fomentar el aprendizaje. alimento y espacio suficiente. comunicación • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno. tomen una muestra del vaso sin azúcar y colóquenla sobre un portaobjetos. Comunicación c) RM Una temperatura adecuada. b) Dibujen en ellos lo que observaron. realizada en forma grupal. RM En el medio con azúcar. Debe incluir los siguientes puntos: conexión con español Recuerda que las características de un reporte de investigación se describen en la secuencia 8: Todas las voces. 106 Reflexión sobre lo aprendido Esta actividad. RL 5. 5. considere el trabajo. r el para resolve Levadura con azúcar 4. Levadura sin azúcar ido bre lo aprend Reflexión so que lo er nd re Acabas de ap cesitan para ne las levaduras vinagre se crecer. 3. La piña proporciona los azúcares necesarios para la fermentación. Resultados secuencia 10 h) Con el gotero limpio. ii. ¿Los resultados que obtuvieron apoyan o no su hipótesis? iv. Cúbranla con el cubreobjetos y observen al microscopio. iii.

podemos decir que Pasteur incursionó en la biotecnología al resolver un problema tecnológico con los conocimientos científicos. ¿Qué materias primas se requieren para producir vinagre de piña? (Se retoma lo trabajado en la última Reflexión de lo aprendido). Por ejemplo. con ello. obtienen mediante el uso • Se emplean bacterias “digestoras” para degradar o descomponer el petróleo. Éste es un ejemplo de cómo la ciencia y la tecnología se relacionan en diferentes momentos de la historia.166 CIENCIAS I Para terminar S esión 2 1 Antes de iniciar la sesión pregunte     a sus alumnos: sesión 2 Lean el siguiente texto. afectando los ecosistemas costeros. ha permitido conocer las características Biotecnologí s tecnológicas ne de la variedad de microorganismos existentes. Algunos ejemplos del uso de microorganismos en la biotecnología son: • En el área de la salud se producen vacunas y algunos medicamentos. empleando para ello algunos microorganismos. algunos microorganismos se utilizan para el control biológico En la actualidad. Para terminar Texto de formalización El texto busca que el alumno comprenda la estrecha relación entre la ciencia (microbiología) y la tecnología (biotecnología). 107 Comenten cómo se relaciona la ciencia y la tecnología. 2. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 165 . 3. Mencionen dos diferencias entre la microbiología y la biotecnología. 3. 2. Esta área del conocimiento. 3. ¿En qué se parecen el misterio que resolvió Pasteur y el problema? Dígales que en esta sesión conocerán la relación entre la microbiología y la biotecnología. como el queso y el yogurt. • En la industria. La biotecnología resuelve problemas relacionados con la salud. Escriban tres aspectos de su vida cotidiana que tengan relación con productos de la biotecnología. cuando los buques tanques se accidentan y derraman grandes cantidades de este producto al mar.    4 Se recomienda que uno o varios alumnos lean en voz alta el texto y que usted vaya deteniendo la lectura. existen microorganismos en muchos aspectos de nuestra vida cotidiana. Pasteur descubrió que la levadura es el microorganismo que por éstos. la ciencia aporta los conocimientos y la tecnología los aplica. Comenten cómo se relacionan la ciencia y la tecnología en este caso. RL Por ejemplo: Ambas tienen que ver con los microorganismos. ¿Qué es la fermentación? ¿Otros microorganismos en nuestra vida cotidiana? La microbiología es una ciencia que se encarga del estudio de los seres microscópicos. en el o sustancia siglo xix. Por lo anterior. que se desarrolló a partir de s a: Son toda la invención del microscopio. RM Por su utilidad. Expliquen por qué es importante el conocimiento de los microorganismos para los seres humanos. de la biotecnología. • En la agricultura. solucionó un problema que tuvieron los fabricantes de cerveza en Francia. se emplean microorganismos para producir enzimas que disuelven las grasas. Como podrás darte cuenta. han permitido prolongar la vida de las personas hasta límites que antes eran difíciles de imaginar. Podrán describir procedimientos y tendrán la posibilidad de valorar la importancia de la biotecnología en México. algunos medicamentos y vacunas se de plagas. Marquen los ejemplos sobre la utilidad de la biotecnología. • Los microorganismos son esenciales en la fabricación de algunos derivados de la leche. produce el alcohol y. las aplicacio organismos Parte de los avances en el conocimiento de los microorganismos se que utilizan s producidas debió a la necesidad de resolver problemas prácticos. Los logros alcanzados por la biotecnología durante el siglo xx. Texto de formalización 1. durante la elaboración de jabón. la agricultura. RL Por ejemplo: Muchos medicamentos o alimentos provienen de los microorganismos. la microbiología permite estudiar las características de los microorganismos mientras que la biotecnología aprovecha estas características para resolver problemas determinados. RL Por ejemplo: La biotecnología es una aplicación de la tecnología mientras que la microbiología es una ciencia. 2. la industria y el medio ambiente. para hacer el análisis conjunto de la relación entre la microbiología y la biotecnología. Hagan lo que se pide en sus cuadernos: 1. Hagan lo que se pide en sus cuadernos: 1.

Resuelvo el problema El maestro puede. ido bre lo aprend secuencia. RL Por ejemplo: El utilizar un cierto microorganismo es un conocimiento que es de naturaleza científica. por lo que decides que ése será el producto alimentario que llevarás a la feria. El procedimiento debe incluir: colocar las levaduras en el agua de piña y dejar reposar a una temperatura de 36° C. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. Reflexión so inicio de la al as ab ns e pe bricar qu fa lo ra a pa vis as Re irí eso que segu con el que sobre el proc ra este procedimiento o pa vinagre.167 Actividad DOS secuencia 10 Actividad DOS El recurso aporta información valiosa para la resolución de la actividad. de vez en cuando. Lo que aprendimos Resuelvo el problema “Para una celebración en tu escuela. emplea para ello. e) Producción de variedades vegetales con mejores cualidades para su procesamiento industrial.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. Com . En tu casa producían. • Escribe lo que se indica en el pizarrón: 1. en la que se presentan las • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. Considera los siguientes puntos: Para mayor información sobre radiografías. Recuerda la diferencia entre descubrimiento e invento. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. Responde: ¿son iguales é? es qu ahora describ s procedimientos? ¿Por s do diferentes lo El vinagre de piña sirve para preparar diversas conservas. así como para reconocer algunas aplicaciones de la biotecnología en nuestro país. Describe el procedimiento para fabricar el vinagre. los ejemplos qie se mencionaron son: Responde al problema en tu cuaderno. Identificar en los pasos mencionados. destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. Para ello: a) Resistencia a condiciones adversas: 1. RM De acuerdo cn el video. sobre el estado de la biotecnología agrícola en nuestro país. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). los conceptos y las destrezas aprendidas. RM Ventajas: Incrementan la oferta de variedades mejoradas (hay 109 solicitudes de patentes de plantas modificadas genéticamente). 166 Libro para el m a e s t ro 3. • Escribe lo que se indica en el pizarrón: 2 El uso del video apoya a los alumnos para la resolución de la actividad. Las ventajas y las limitaciones de la biotecnología agrícola. Por ejemplo: a) Hay que… i. mientras que el obtener una cierta cantidad de vinagre a partir de ciertas cantidades de materia prima es de naturaleza tecnológica. Responde al problema en tu cuaderno: 1. 1. Los alumnos puede llegar a diferentes conclusiones. 2. emplear algunas actividades de la secuencia. chile. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados.. b) Forma de obtención del producto incluyendo el tipo de microorganismos que interviene en su fabricación. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. Maduración retardada en plátano. Principal factor limitante: la toma de decisiones en torno a la adopción de la biotecnología agrícola. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. RL Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. b) Nuevos colores para los pétalos del clavel. Un texto de cuatro líneas. ¿Cuál es el proceso que seguirás para fabricar el vinagre?”. lo cual contrasta la gran inversión que ha hecho México para crear capacidades de investigación en dicha área. 2. d) Producción de vacunas orales veterinarias o para uso humano. 2. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. b) 2. uno que sea de naturaleza científica y otro que sea de naturaleza tecnológica. como las que se sugieren en los cierres de sesión. Tres ejemplos de biotecnología agrícola. RL Por ejemplo: Se deben mencionar los siguientes elementos para producir vinagre: agua de piña y bacterias de levadura. papaya y melón. En el trigo: tolerancia al aluminio del suelo y resistencia a la sequía. . Investigación en producción de alimentos Valora el desarrollo de la biotecnología en México.. ii. Diseña una etiqueta atractiva para el frasco de tu vinagre. 108 • Ahora opino que. 3. vinagre de piña. tienes que elaborar y vender algún alimento o producto alimentario. c) Plantas de lino y de canola que producen proteínas de interés para la industria del queso. jitomate. consulta el Diccionario de Biología o alguna enciclopedia. 3. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. lo importante es que tomen en cuenta la información proporcionada por el video. si así lo desea. a) Nombre del producto.

Ahora opino que. Podrán incluir en el Portafolio las respuestas escritas a las preguntas de recuperación del Texto de Formalización. La ingeniería genética y la nueva biotecnología. por ejemplo. ¿Otros microorganismos en nuestra vida cotidiana?. Libros del Rincón. México: SEP/Editorial Planeta Junior. Biblioteca digital.. México: SEP/Editorial McGraw-Hill. Microvida. como el microscopio. Libros del Rincón. Burnie.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/45/htm/medicina.htm 2.ilce. a) RL b) RM Se espera que los alumnos hablen de la fermentación y de cómo las levaduras fermentan el azúcar de la piña y producen el vinagre. b) La producción de alimentos." RL Reflexión sobre lo aprendido Son diferentes los procedimientos porque ahora ya sé las características de crecimiento de los microorganismos para producir vinagre.. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 167 . La medicina científica y siglo XIX mexicano.edu. J. México: SEP/Planeta DeAgostini. a) Se espera que el alumno valore. La ciencia para todos. RL 1. por las aplicaciones que tiene y por los conocimientos que aporta para el ser humano. considere la solución al problema. Madrid: Tecnos. 23 de mayo de 2006. La ciencia para todos. La ciencia para todos. 23 de mayo de 2006. 5.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/154/html/delamgi. 4. l gran libro de los inventos. puede pedir a sus alumnos que mencionen productos locales en los que intervenga la fermentación y que expresen el procedimiento para su obtención. mediante otro ejemplo. 1. http://biblioteca. Si deseas saber qué son las radiografías. Esta actividad es para que el alumno valore una herramienta tecnológica. sabríamos muy poco de los microorganismos. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Word.    4 Los alumnos pueden utilizar la información del texto de formalización. 2..edu. 2003. Grandes inventos.ilce. Una radiografía de tórax Ahora opino que. 1994. Para saber más 1. R.htm 3.edu. 23 de mayo de 2006. Libros del Rincón. un pequeño texto al respecto. Procure que relacionen el proceso con la presencia de micoorganismos. Atlas básico de tecnología. De la magia primitiva a la medicina moderna. dándole peso a la respuesta del punto 2. 2003. con el microscopio fue posible descubrir a los microorganismos. http://omega. en aspectos como: 1. 2003. 1. Diccionario básico de científicos.168 CIENCIAS I ¿Para qué me sirve lo que aprendí? ¿Para qué me sirve lo que aprendí? La idea de la presente actividad es que el alumno relacione el conocimiento científico con el desarrollo tecnológico. Escriban en sus cuadernos. México: SEP/Parragón. RM 1 3 Para cerrar la sesión. la tecnología ha permitido el avance del conocimiento científico. la importancia de las vacunas. Para evaluar la sesión. N. 2003. 2. Si no existiera el microscopio. En su cuaderno. Comenten cómo esta falta de conocimiento afectaría a nuestra sociedad. Diseña una etiqueta atractiva para el frasco de tu vinagre. México: SEP/ADN Editores. 1. elaboren un pequeño texto al respecto. 4 En ciertos casos. Explica en tu cuaderno los conocimientos que aporta a la ciencia una radiografía.mx:3000/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/145/htm/laingeni. 23 de mayo de 2006.. Comenten cómo esta falta de conocimiento afectaría a nuestra sociedad.redescolar.html 109 3. por ejemplo. Libros del Rincón. Biblioteca digital. 1. Mosaico tecnológico. RL b) RL c) RL 2. Varios autores. 23 de mayo de 2006. "Yo creo que si no supiéramos de los microorganismos. c) El cuidado del ambiente.ilce. Se recomienda que investiguen sobre el tema. Por ejemplo. 1999. Libros del Rincón... De la Herrán. Dependerá de lo que al alumno conozca sobre los rayos X. 3. Biblioteca digital. Navarrete. 2. D. No olvide proporcionar a los alumnos una frase de inicio. consulta la página 85 del Atlas básico de tecnología. 23 de mayo de 2006. http://bibliotecadigital. en aspectos como los siguientes: a) La salud.

169 168 Libro para el m a e s t ro .

destrezas y actitudes) Inferir las especies que habitaron la región donde viven y que ahora han desaparecido. Tierra. océanos. ¿Cómo contribuimos a la solución del problema? Sintetizar información sobre las especies desaparecidas o en peligro de desaparecer de su región. elaboración de dibujo y texto. Investiguemos conocimientos útiles Propósitos (conceptos. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. (8 . • Las destrezas. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. • Las actitudes. Por equipo: Material para elaborar álbum. Una guía para proteger el mundo en que vivimos (22 . Bitácora o grabadora. en morado.43) Alerta. en negritas. Elaboración de un álbum fotográfico. que registren y analicen la información obtenida acerca de los cambios que han ocurrido en los ecosistemas de la región donde viven. en azul. La perspectiva de este proyecto es ambiental y ética. Diversos objetos y Por equipo: fotografías recolectadas 4 Fase III.9) 3 Fase II. Síntesis de información. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. SESIÓN 2 Momento de la secuencia Fase I. Materiales necesarios o trabajo en casa Pérdida de la biodiversidad en la región donde vivo Alerta.170 P r o y e c to d e i n v e s t i g a c i ó n 1 El álbum histórico de la biodiversidad en mi región Propósito y perspectiva Los propósitos generales de este proyecto son que los alumnos apliquen los conceptos sobre biodiversidad estudiados a lo largo de las secuencias.25) Bosques tropicales. Recopilación de entrevistas. Exploremos para definir el problema Obtener información directa sobre los organismos que han desaparecido en la regón donde vives. Una guía para proteger el mundo en que vivimos (42 . en rojo. y que comuniquen sus resultados a la comunidad manifestando interés y responsabilidad por la protección de la biodiversidad. por ejemplo. hojas de papel o cartulina L i b ro p a r a e l m a e s t ro 169 . • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad.

pues se han talado los árboles del manglar ha detenido el deterioro de los pantanos. Por ejemplo. el cocodrilo. el manatí. la cigüeña americana. 170 Libro para el m a e s t ro sesión 1 Para empezar Realicen una lectura comentada del texto.171 Para cada actividad se presenta la siguiente información: PROYECTO 1 1. con árboles o mangles cuyas raíces se sumergen en el agua. S esión 1 Para empezar El Sol Dora do El texto describe los problemas de la transformación de los ambientes naturales. Por fortuna. han provocado la disminución de las poblaciones de los seres vivos que habitan la región. Además de la tala –para la cría de ganado. el sol DoraDo Miércoles 27 de abril de 2005 ¿Por qué desapareció el manglar? La mayor parte de las costas de México cuentan con un tipo de vegetación. otras actividades humanas como la pesca inmoderada y la cacería. especies beneficiadas al controlar el deterioro en los declaró Área Natural Protegida. El mar penetra hacia los ríos. de las secuencias 2 y 5. desde entonces. así. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. permitirá conservar los ambientes naturales y evitar así como una enorme variedad de algas. El propósito. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. • ¿Por qué desapareció el manglar? 110 . el halcón últimas décadas. son un ejemplo de manglar donde habitan el águila pescadora. canales para secarlos y sembrar maíz. Acciones para usarlos en diversas actividades. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. Aunque la pesca En las últimas décadas se ha modificado la vegetación regulada y la agricultura continúan. el robalo. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. La transformación del ecosistema ha alterado las estaciones de lluvia y se ha perdido la línea de playa. en 1992 esta zona se El pájaro carpintero y la foca monje. 2 Utilice la lectura en voz alta para     escuchar el texto y comentarlo en pequeñas pausas que pueden servir para evocar algunos de los casos revisados en las secuencias anteriores. el ecosistema de los ríos y la selva costera. Los pantanos de Centla. el mono El manglar es un ecosistema que ha sufrido muchas modificaciones en las aullador. puede recordar la diversidad de especies que existían en los lagos de la Cuenca de México y sus alrededores. varias especies de tortugas. Las sugerencias específicas para la actividad. la construcción de carreteras y de la hidroeléctrica del río Usumacinta–. 3. que aparecen en un manchón como     . el camarón. A este conjunto de ecosistemas se le llama manglar. lo que pantanos de Centla. o el caso del teporingo que habita la Cuenca de México y la historieta sobre los coyotes de la secuencia 4. al norte de Tabasco. se de este lugar. Además. especialmente el de la pérdida de la biodiversidad. se como ésta evitarán la extinción de especies como el rellenaron áreas inundadas y se dragaron muchos pájaro carpintero imperial y la foca monje. la pérdida de la biodiversidad. lo que genera una gran diversidad biológica que proviene del ambiente marino. 2. peregrino. la garza siete presas. poniendo a la mayoría de ellos en grave peligro de extinción. 4. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria.

así. La solución que damos es para que usted tenga la información necesaria para el desarrollo de la secuencia y guiar a sus alumnos durante las actividades. berrendos. aderno com Utiliza un cu nado de lo de or ro st regi os Lleva ahí un a. de acuerdo con la zona del país. Comente las consecuencias de estos cambios. Manos a la obra Recuerde a sus estudiantes el texto sobre la devastación de la Cuenca de México y cómo se perdió la biodiversidad de la región. has aprendido que en la Tierra hay una gran diversidad de plantas y animales que se relacionan entre sí. Con el trabajo que realicen en este proyecto podrán diseñar una propuesta concreta de solución. de s. RL Por ejemplo: Dependiendo de la región: puma. consultado objetos los datos y realices. se han perdido áreas de bosque. ranas. especialmente en la parte centro y norte de la República. RL Por ejemplo: Era un lugar con muchos árboles y hoy sólo tiene unos cuantos. recortes y dibujos. 2. tucanes. lobos. deje que ellos se imaginen lo que desean. en la Ciudad de México podrían hablar de la pérdida de pumas. carpa. podría contestar: Pez blanco. ¿cómo era hace diez o veinte años el lugar donde vives? 2. por lo que es muy importante conservar los ecosistemas y. casi en cualquier parte del país. Por ejemplo. En la región donde vivimos: 1. ¿Qué especies se han perdido en los últimos 50 años? 2. Con estos resultados diseñarás un álbum con fotografías. por ejemplo.    1 Motívelos para comparar sus respuestas distintas y ayúdelos a que evalúen las diferentes respuestas. Compartan sus respuestas. Solución al problema: RM El número de especies perdidas es variable. • Escriban en el pizarrón las coincidencias. durante los últimos 50 años. Consideremos lo siguiente… Lean con atención el problema que se plantea. ajolote. Estas anotac del e rm fo in el r para elabora Lo que pienso del problema 1. recopilarás datos sobre la pérdida de especies ocurrida en la región donde vives. ajolotes y peces blancos. ¿Qué plantas y qué animales que existían en tu localidad han desaparecido? 3. por lo que se podría hablar de la pérdida de lobos. las especies que habilitan en ellos. por ejemplo. osos. salamandras y muchas plantas acuáticas. 111 S esión 2 3 Pida la participación de dos o tres     alumnos fomentando las oportunidades para opinar y explicar sus respuestas. En este proyecto. RM Por ejemplo: La sobreexplotación de los recursos. tividades: ro de las ac Para el regist o bitácora. la pérdida de otras especies. Por lo que has escuchado y te han platicado. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 171 . jaguar. La tala del bosque o el crecimiento de la mancha urbana. ¿Qué se puede hacer para evitar la pérdida de más especies? Lo que pienso del problema Escribe en tu bitácora una respuesta para cada punto: 1.172 CIENCIAS I Consideremos lo siguiente… No pida a los alumnos la respuesta al problema en este momento. do ra encont s n muy útile iones te será proyecto. de los text lem ob pr l de e que piensas trevistas qu en s la de s. mediante el cual informes a tu comunidad acerca de la transformación de los ambientes naturales debido a las actividades humanas. entre otros. actividades humanas o cambios climáticos. A lo largo de las secuencias del bloque. 3. En general. con esto sus alumnos podrán aprender unos de otros. la transformación del ambiente natural en ambiente urbano. con ello. Si hay ecosistemas lacustres o hubo lagos. 1 Permita que los alumnos expresen sus     opiniones y motívelos a que aprendan a escuchar a sus compañeros. venado. venados. entre otros animales. ¿Cuáles crees que son las causas de la desaparición de la biodiversidad en tu localidad? Pueden ser. Ello contribuirá a crear conciencia sobre las formas de detener la transformación de los ambientes naturales de tu región y evitar.

Identifiquen las actividades por hacer y designen a los responsables de cada una de ellas. de la ormación obtenidas partir ideas e inf las y gráficas. 172 Libro para el m a e s t ro . Consulten con su maestro la fecha final de entrega para que distribuyan mejor su tiempo. o lo que ustedes consideren importante. Si el formato siguiente les resulta útil. Si no. nes isio dec algo para tomar 112 Nuevas destrezas empleadas Comente con sus alumnos las nuevas destrezas que se trabajan en el Proyecto. Actividades Fase I Responsables • • • • Fecha de entrega • • Fase II Fase III empleadas ie de aspectos. objetos artesanales que representen especies de la zona y pinturas de paisajes locales. Fase II: Exploremos para definir el problema Para conocer cómo se ha transformado su región en los últimos 50 años y qué especies han dejado de habitar la zona. y ejemplifique sus uso. tab es. Nuevas destrezas Una buena forma de empezar el trabajo en equipo es organizar las actividades que se realizarán en cada fase. Comunicar: Com gen imá . Por ejemplo. para determinar el camino que seguiremos para ir de un lado a otro. sesión 2 Manos a la obra bajo El plan de tra explica las que actividades tendrás que realizar. estimando la cantidad de trabajo que puede realizarse. pleando textos investigación em de y la organización los componentes ar aliz An r: lua Eva . recopilarán información por medio de entrevistas a adultos mayores de 60 años. elaborarán un registro histórico de la biodiversidad de su región que podrán plasmar en un álbum. Plan de trabajo Fase I: Investiguemos conocimientos útiles Para saber qué especies están desapareciendo de los ecosistemas mexicanos. fotografías. Calendario de actividades rio En el calenda s escribirás la que actividades s realizarán lo de responsables as ell cada una de de y las fechas entrega. una ser ación: Considerar Sintetizar inform relacionados. en organizadas fases. cópienlo en su bitácora. revisarán algunos textos y páginas electrónicas. de manera que cumplan las actividades en los tiempos establecidos. para crear conciencia en las personas de su comunidad sobre aquellas especies que se han perdido y de aquellas que pueden perderse si no se toman las medidas necesarias.173 Calendario de actividades PROYECTO 1 Ayude a sus alumnos a calcular los tiempos de entrega. evaluamos las posibilidades de retraso de cada opción de camino y de acuerdo con el resultado de nuestra evaluación elegimos una opción de ruta que a nuestro parecer es la más acertada. Fase III: ¿Cómo contribuimos a la solución del problema? Apoyados en los resultados de su investigación. para dar solución a tos factores o concep un problema. Este documento diseñado por ustedes tendrá que estar lo suficientemente completo. diseñen su propio calendario.

Escuchen con atención las exposiciones de sus compañeros. 2. Bramwell. 4 El uso del interactivo apoya a los alumnos en la organización del proyecto tecnológico para sintetizar información. México: SEP/Correo del Maestro. http://www. b) Cada equipo buscará y sintetizará los textos revisados en su bitácora.mayadiscovery. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 173 . Pueden consultar las referencias que se enlistan abajo. con el fin de que los alumnos puedan completar la que les falta en cada caso.gob.174 CIENCIAS I Fase I. Tierra.org/places/orma/noticias/20112002. Algunas referencias de interés 1. Libros del Rincón. c) Expongan una síntesis de la información consultada al resto del grupo. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento.iucn. Completen su bitácora con la información que ellos les aporten. M. b) Las alteraciones en los ecosistemas. (2003). Libros del Rincón. http://www. 8 y 9.htm a) El estado de los ecosistemas naturales y su importancia. los temas generales pueden ser: 1. pp. Te damos to desaparecido.     respuestas distintas y ayúdelos a que evalúen las diferentes respuestas. Por ejemplo. ¿qué pasaría? 3. México: SEP/SM. (2004). 42 y 43. Alerta. 113 Intercambien la información que cada equipo consultó y sintetizó. 2. lo que fomenta que aprendan unos de otros. comunicar ideas.mx/otros/biodiversitas/doctos/biodiversitas. Consulten las referencias que consideren necesarias para identificar especies desaparecidas de su región. Respondan: ra pa s be sa que a) ¿Qué lecturas y actividades del bloque nos pueden servir para identificar las consultes especies desaparecidas de los ecosistemas mexicanos? Fase I. océanos.html 2. utilizar la escritura como una herramienta de aprendizaje y la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos a lo largo del bloque. 22 a 25. Libros del Rincón. Para ello: a) Dividan las lecturas entre todos los equipos.htm 3. Se le sugiere elaborar una tabla en el pizarrón que resuma la información proporcionada por cada uno de los equipos. D. 4 Sugiera a sus alumnos que para     seleccionar la información útil pueden identificar y clasificar los textos por temas. pp. pp. 1.mx/wwfmex/archivos/traffic/040930_cites. T. Bosques tropicales. Investiguemos conocimientos útiles recopilarás En esta fase cumental do información desarrollo Infieran las especies que habitaron la región donde viven y que ahora han útil para el . promover el trabajo colaborativo. Secuencia 4: Y si no están.php 4. Jackson. http://www. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. (2003). 2.org. Alerta. Investiguemos conocimientos útiles Pérdida de la biodiversidad en la región donde vivo b) ¿Qué otras fuentes podemos consultar para identificar las especies desaparecidas de nuestra región? 2. Para ello: del proyec rencias de lo algunas refe que las 1. Otra opción para realizar esta actividad podría ser que cada equipo elabore una hoja de rotafolio con su información para colgar en el salón de clases y exponer al resto del grupo. http://www. México: SEP/SM.conabio. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. Secuencia 5: ¿Desarrollo contra conservación? El recurso tecnológico complementa la información de la actividad.wwf. Para ello: 1 Permita que los alumnos planteen 1. Intercambien la información que cada equipo consultó y sintetizó.com/es/naturaleza/default. 3. Para ello: c) Las consecuencias de los cambios al ecosistema. Secuencia 3: ¿Por qué peligra la biodiversidad? 2. Burnie. 1.

3. tomadas hace 50 años a la fecha. Exploremos para definir el problema Obtengan información directa sobre los organismos que han desaparecido de la región donde viven. 3. una libreta pequeña de notas o bien su bitácora para registrar la información durante la entrevista. Si les prestan objetos o fotografías. Infórmenles sobre su proyecto y sean amables. en la región? 2. Comparen la información obtenida en la Fase I y en la Fase II. Por ejemplo.175 S esión 3 PROYECTO 1 Fase II. Para hacer sus entrevistas: Elaboren cuantro o cinco preguntas clave para guiar sus entrevistas. 2. 1. Revise y valide los lugares que visitarán sus alumnos y las preguntas que harán para la entrevista. Entrevisten a diez personas mayores de 60 años y registren la información que les proporcionen. Por ejemplo: ¿Cómo era la región hace 50 años? ¿Qué plantas y animales había? ¿Qué organismos han desaparecido? Seleccionen a los adultos que serán entrevistados y hagan una cita con ellos. pinturas y objetos artesanales que muestren la biodiversidad que ha existido en su región en los últimos 50 años. En esta fase recabarás información directamente idad de tu comun r para resolve el problema. con los que existían. sobre las especies que han desaparecido de su región. sean cuidadosos en su manejo y regrésenlos. Busquen en el museo de su región. Al terminar sus entrevistas: Reúnanse con todo el equipo y seleccionen la información útil para resolver el problema. realicen una lista de las plantas y los animales que han desaparecido o están en riesgo de desaparecer. murales y artesanías. Valoren las coincidencias en las respuestas de los entrevistados. Una tabla de datos puede ser de gran ayuda. Fase II. Exploremos para definir el problema sesión 3 Oriente a sus alumnos para elaborar una estrategia al realizar las entrevistas y recopilar las fotografías y objetos. en el mercado de artesanías o el edificio de gobierno algunos dibujos. • Realicen las siguientes actividades: 1. Con los datos e indicios que tienen de su región. 114 174 Libro para el m a e s t ro . Recopilen fotografías que tengan familiares y amigos sobre paisajes de su región. Para ello. Describan las posibles causas de la desaparición de especies de su región. Expliquen algunos cambios que hayan detectado en el paisaje y en cualquier otra característica de los ecosistemas. Utilicen una grabadora. respondan: a) ¿Existen especies desaparecidas que se mencionen en textos o en páginas de internet y que también las mencionen sus entrevistados? b) ¿Hay coincidencias entre los organismos que se muestran en fotos. según sus entrevistados. sugiera que lleven un registro en la bitácora de la procedencia de cada fotografía u objeto. 4.

Fase III. Mencionen las causas de los cambios. 4. Incluyan las especies que se han perdido. Elaboren un dibujo de cómo era el ambiente del lugar donde viven hace 50 años y otro de cómo es actualmente. ¿Cómo contribuir a la solución del problema? Sinteticen la información sobre las especies que han desaparecido o están en peligro de desaparecer de su región. 2.176 CIENCIAS I S esión 4 Fase III. Identifiquen similitudes y diferencias entre los resultados. cio posibles solu Pídales que vuelvan a leer el recuadro de destrezas empleadas y que apliquen la síntesis de información para elaborar su álbum gráfico de los cambios ocurridos en su región durante los últimos 50 años. Un texto breve con una propuesta para detener la transformación de los ambientes naturales de su región y evitar así la pérdida de otras especies. desde las descripciones más antiguas a las más recientes. Explique a sus alumnos que en esta etapa empezarán a encontrar soluciones al problema. Una síntesis de los resultados de sus entrevistas. Ordenen la información de forma cronológica. 3. El álbum puede incluir lo siguiente: 1. 115 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 175 . Una introducción donde expliquen cómo ha cambiado la biodiversidad de su región en los últimos 50 años. • En su bitácora: 1. ¿Cómo contribuir a la solución del problema? Comparen sus resultados con los de otros equipos. elaboren un álbum gráfico de los cambios ocurridos en su región durante los últimos 50 años. 3. 2. Las fotografías y dibujos que hayan recopilado. Escriban al lado de cada ilustración un breve relato acerca del paisaje y de las especies que habitaban en él. • Para ello. sesión 4 se utiliza En esta fase ión ac rm fo in la sta ahora obtenida ha rrollar un a fin de desa e dé a producto qu lema y ob conocer el pr nes.

Para ello: 1. de su libro de Español. 116 176 Libro para el m a e s t ro . in rm te producto Comuniquen los resultados que obtuvieron. Elaboren un reporte de investigación que contenga: a) Introducción: Expliquen el propósito del proyecto. Permita que cada equipo elija la manera en que presentará su reporte de investigación de manera que conserve la estructura general propuesta de introducción. desarrollo y conclusiones. Organicen un intercambio de opiniones para evitar la pérdida de biodiversidad en la región. 4. Pueden hacer una presentación pública. PROYECTO 1 sesión 5 Para terminar de s un reporte a elaborará En esta etap encontrarás la manera y n investigació tar tu a de presen más apropiad ado a la comunidad. Colabore con sus alumnos en la organización de la presentación pública de sus trabajos. b) Desarrollo: Describan el procedimiento que siguieron para elaborar un álbum grafico de los cambios ocurridos en su región durante los últimos 50 años. El trabajo escrito y el álbum proporcionan elementos para evaluar los avances y dificultades de cada uno. c) Conclusiones: Mencionen las especies que han desaparecido o están en riesgo de desaparecer y las acciones que pueden realizar para evitarlo. Lleguen a un acuerdo grupal sobre la forma en que presentarán su álbum y su reporte de investigación a la comunidad. Consideren la posibilidad de invitar a los padres de familia y a los adultos mayores entrevistados. un resumen del reporte y fotocopiarlo para distribuirlo. 3. En esta etapa es importante que usted supervise que la información consultada se haya incorporado en forma adecuada al trabajo escrito. Seguramente esta experiencia será muy satisfactoria para ellos y para ustedes mismos.177 S esión 5 Para terminar Colabore con sus alumnos en la organización de la presentación pública de sus trabajos. 2. un periódico mural. Conexión con Español Recuerda que puedes consultar la descripción del reporte de investigación lo pueden consultar en la secuencia 8: Todas las voces.

• Respondan: I Lo que aprendimos En esta sección los alumnos pueden evaluar su trabajo al analizar si cumplieron los objetivos del proyecto y si han desarrollado una propuesta viable. 117 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 177 . r el problem lve so re ra pa 1. Sobre la pérdida de biodiversidad en su región: a) ¿Existen coincidencias entre lo ocurrido en los pantanos de Centla y lo que ocurre en su región? La exposición del álbum les permitirá valorar sus avances y mejorar su desempeño en los otros proyectos del curso. b) ¿Qué diferencias existen entre lo que pensaban al inicio del proyecto sobre la pérdida de biodiversidad en su región y lo que saben ahora? c) ¿Qué consecuencias tiene la transformación del ecosistema de su región? 2.178 CIENCIAS Lo que aprendimos Evalúen lo aprendido durante el proyecto. jes y rás aprendiza to Aquí evalua uc n de tu prod ió uc rib nt la co a. Sobre el trabajo realizado: a) ¿Qué cambios harían en su proyecto para mejorarlo? b) ¿Qué aportaciones hicieron los adultos mayores para su trabajo? c) ¿Qué opinaron los informantes y la comunidad en general de su álbum? d) ¿Qué logros y dificultades enfrentaron al hacer las entrevistas? ¿Cómo las resolvieron? e) ¿Qué fue lo que más les gustó del producto que elaboraron? Comenten de qué otra manera pueden representar la pérdida de la biodiversidad de su región.

Se sugiere que esta calificación represente un 5 % de la calificación del bimestre. Una estrategia es la siguiente: organice que entre todo el grupo se resuelva el examen. Número de especies de plantas y vertebrados de los países megadiversos Brasil Colombia China México 55 000 45 000 30 000 26 000 Anfibios 516 407 282 207 270 Reptiles 462 804 597 529 Mamíferos 519 410 439 519 Plantas Australia Indonesia 25 000 2. c) Reptiles. d) China y Brasil. las argumenten y se asigne una calificación. ¿En qué organismos México tiene la mayor biodiversidad en el mundo? a) Plantas. usted cuenta con las respuestas de cada reactivo. 178 Libro para el m a e s t ro Lista B Lista C a) Se reproducen b) Eliminan desechos b) Respiran a) Se mueven b) Utilizan energía c) Cambian de tamaño c) Formados por células Las actividades de esta sesión de evaluación (100 minutos) inicia con la sección Revisión de secuencias. 4. le permitirán obtener una calificación bimestral. Esta evaluación posibilita medir los logros individuales de sus alumnos y con ello asignar una calificación parcial que. La sección Autoevaluación se presenta únicamente en los bloque I. EVALUACIÓN BLOQUE 1 Revisión de secuencias I. III y V. que por parejas o equipos identifiquen las respuestas correctas. 1. Se sugiere que la calificación obtenida en el examen constituya el 20% de la calificación del bimestre. Tabla 1. Pida que se asignen una calificación entre 1 y 10 de acuerdo con la calidad de los trabajos realizados. el portafolio que cada alumno integró con los trabajos realizados en cada secuencia y que le parecieron más relevantes. d) Mamíferos. Al final de esta secuencia se presenta un ejemplo de ponderación de los diferentes elementos de evaluación considerados. para ello puede propiciar una autoevaluación. Selecciona las respuestas correctas con la información de la Tabla 1. c) México y Australia. Solicite a los alumnos que tuvieron respuestas erróneas. Para ello.179 evaluación bloque 1 Las actividades que se presentan al final de cada bloque le permitirán evaluar de manera integral los conocimientos generales trabajados. los alumnos comparan su desempeño en tareas que requieren la colaboración con sus pares. donde se presenta una propuesta de examen bimestral integrado por una cantidad variable de reactivos. así como las erróneas. Marca la lista de características que presentan sólo los seres vivos. a la mitad y al final del año escolar. 3. es decir. Lista A a) Se mueven c) Responden a estímulos II. b) Indonesia y Brasil. Comente con sus alumnos las dudas que surjan durante la resolución del examen. Usted puede pedir a los alumnos que contesten la totalidad de los reactivos o seleccionar los que considere más relevantes. . c) Tienen diversas áreas protegidas. que se pueden contestar en 50 o 60 minutos. Durante el tiempo restante de la sesión se puede calificar el examen. 118 Éste es el momento adecuado para pedir que evalúen. al inicio. Son igualmente diversos en mamíferos los siguientes países: a) China y Colombia. de manera individual o en pares. argumentando cada respuesta con base en los textos y actividades de las secuencias revisadas. que analicen el origen de su error. d) Tienen gran concentración de organismos similares. Revisión de secuencias Para realizar este ejercicio de evaluación usted cuenta con una sesión. Los países de la tabla son megadiversos porque: a) Tienen una gran variedad de especies. b) Anfibios. Para ello. junto con las evaluaciones y observaciones que usted realizó a lo largo del bloque. También puede solicitar una coevaluación. b) Poseen las mismas especies en distintas áreas de su territorio. No tiene una calificación numérica y su función es que los alumnos constaten el progreso experimentado en el trabajo en equipo a lo largo del año.

C y D. la erosión del suelo y la pérdida de mantos acuíferos? a) La deforestación. b) La rotación de cultivos. d) A. De acuerdo con las patas. Marca la opción más adecuada para cada caso: 5. c) Desplazarse en distintos tipos de terreno. la diversidad de ecosistemas y la regulación de mantos acuíferos. águila. c) La contaminación. d) Biología molecular. d) Que tenga grandes extensiones de una especie vegetal y grandes poblaciones de una especie animal. ardilla. b) B y C. c) A. b) El tráfico de especies. c) Embriología. B y D. 11 9 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 179 . hiena. Observa las siguientes fotografías y selecciona la respuesta correcta: A 8. b) Cocodrilo. b) Trepar árboles.180 CIENCIA S I CIENCIAS I III. humano. b) Anatomía comparada. berrendo. d) El uso sustentable de recursos. d) Manipular objetos. El tipo de evidencia que estás utilizando para responder la pregunta anterior es de: C a) Paleontología. ¿Cuál es la causa más directa del aumento del dióxido de carbono. Criterios que se toman en cuenta para la protección de áreas naturales: a) La variedad de especies. ¿qué organismos piensas que pudieron tener un ancestro común? D a) A y C. IV. c) Que la zona sea fértil y que contenga bosques. 7. c) Coyote. d) Teporingo. 10. la variedad de ganado y de cuerpos de agua. Las patas en la mayoría de las fotografías. puma. B 9. 6. están adaptadas para: a) Atrapar presas. serpiente. ¿Qué animales se afectarían directamente por una disminución de las plantas en su ecosistema? a) Lobo. jaguar.

17. El azúcar se incluye en la fabricación de ciertos plásticos como las espumas de poliuretano. Sigue el ejemplo del telescopio. Forma en que se observa Objeto que se observa Se mide en 11. El azúcar es necesario para que la masa de galletas y pasteles se esponje con la fermentación de las levaduras. Las personas que tienen mucha azúcar en la sangre padecen diabetes. Buena parte de la energía que requiere nuestro cuerpo proviene de distintos azúcares. Pelos en la pata de la mosca b) mm 13. El azúcar se extrae de la caña o de la remolacha en una fábrica llamada ingenio azucarero. 18. Fíjate en el ejemplo. Nido de ave en un árbol muy alto d) cm 15. 16. Clasifica las frases según su relación con la ciencia o la tecnología. Núcleo de una célula c) km 14.181 evaluación bloque 1 EVALUACIÓN BLOQUE 1 V. Longitud del pie humano a) µm 12. 21. La caña de azúcar necesita calor y humedad para crecer. 20. Relaciona las tres columnas con líneas. Ciencia 120 180 Libro para el m a e s t ro Tecnología 16 17 19 18 21 20 . 19. Anillos de Saturno e) m VI.

ayudo a mis compañeros.182 CIENCIA S I CIENCIAS I Autoevaluación Autoevaluación Se propone un instrumento cualitativo que usted puede utilizar para que el alumno reflexione sobre su forma de trabajo en equipo al término de un bloque. Es conveniente que el alumno guarde sus resultados en el portafolio para poder compararlo con las autoevaluaciones que haga en otros momentos del curso. nos resulta muy difícil ponernos de acuerdo. ejercicios. Es recomendable que guardes una copia de este cuestionario en el portafolio. para que lo compares con los que harás al final de otros bloques. a) Actitudes favorables al trabajo en equipo 2. por ejemplo. Se le sugiere que solicite a los alumnos la construcción individual de sus portafolios al inicio del curso. Escribe en la columna de la derecha aquella parabra o frase que describa mejor tu actitud personal frente al trabajo en equipo: nunca. es m que se hecha de s ta carpe teriale tela os ma . yo tampoco cumplo con mi tarea. reconozco mi error. c) Mis compañeros de equipo me toman en cuenta. para que usted evalúe en forma cualitativa las destrezas y actitudes desarrolladas por cada alumno en cada una de las secuencias del bloque. Escribe en una tarjeta por qué guardas cada una de ellas. De este modo resultará muy formativo que el alumno observe la evolución de sus actitudes en el tiempo. espero a que uno de mis compañeros nos organice. pocas veces. i) Considero que el trabajo en equipo contribuye a mi aprendizaje. b) e) j) a) c) d) f) g) h) i) j) Cuando trabajamos en equipo. • Sigue las instrucciones: 1. Responde: a) ¿Qué actitudes favorecen el trabajo en equipo? b) ¿Cuáles de estas actitudes manifiestas cuando trabajas con tus compañeros de equipo? 3. e) Si los demás no hacen lo que les toca. de manera que éstos contengan los productos que cada uno decida conservar en el transcurso de cada bloque. se lo digo. que estimula positivamente el proceso de aprendizaje individual. y guarda en tu portafolio algunas de esas actividades. dibujos. yute e c qu como Utiliza lo r l. Recuerde a los alumnos que guarden en el portafolio productos elaborados en cada secuencia. La columna II presenta los indicadores que evidencian actitudes desfavorables para el trabajo en equipo. Guíelos a para que evalúen si presentan actitudes favorables o poco favorables hacia este tipo de trabajo. el tuy b) Actitudes poco favorables al trabajo en quipo Orientaciones: La columna I presenta los indicadores que evidencian actitudes favorables para el trabajo en equipo. tablas o autoevaluaciones. Las destrezas y actitudes de cada secuencia se presentan en el cuadro. com na u rtafoli Un po uestra. fotografías. con frecuencia. divers artón. e p ri b ca fa o pa ra a sp quiera o. o el o. Integra tu portafolio Reflexiona acerca de las actividades del Bloque 1 que te parecieron más importantes para tu aprendizaje. h) Cuando algo me sale mal. g) Me gusta aportar ideas para realizar una actividad grupal. Este instrumento de evaluación se puede utilizar en forma cotidiana. siempre. ¿Cómo trabajo en equipo? Actitud Valoración a) Cuando trabajamos en equipo. d) Si uno de mis compañeros hace un buen trabajo. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 181 . f) Durante una actividad. en el orden en que se trabajan en la secuencia. En la página siguiente se incluye una propuesta de Lista de cotejo. 121 Integra tu portafolio Este instrumento cualitativo constituye una evidencia del progreso del alumno a lo largo del curso. escucho y respeto la opinión de los demás. b) Cuando dividimos las tareas y termino primero.

ProYECTO 1 Compara Comunica Evalúa TOTAL 182 Libro para el m a e s t ro Lista de cotejo de destrezas y actitudes del Bloque 1 Clasifica SecUENCIA 2 Clasifica SecUENCIA 1 Describe .183 evaluación bloque 1 Nombre del alumno Infiere Aprecia Compara Valora Relaciona Explica Explica Expresa opinión Relaciona causas y efectos Identifica Clasifica Analiza Describe Valora Relaciona Relaciona Compara Valora Sec. 9 Realiza mediciones SecUENCIA 8 Ordena Sec. Sintetiza inf. SecUENCIA 5 Analiza SecUENCIA 4 Describe SecUENCIA 3 Describe Infiere Obtiene inf. 10 Identifica Sec. 6 Obtiene inf. 7 Explica Sec.

Esta sugerencia no descarta otras posibilidades que usted considere más apropiadas de acuerdo con las características de sus alumnos. Examen bimestral.____ ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Transfiere los contenidos de la secuencia a nuevas situaciones Identifica nuevas relaciones y escenarios posibles 4.5) = 4.____ 7. entonces la puntuación que tendría por este concepto sería: (8) x (0.7 2. etc. a) Lista de cotejo de destrezas y actitudes: Supongamos que el alumno Carlos Álvarez ha logrado 28 de las 33 destrezas y actitudes esperadas en el conjunto de secuencias de un bloque.____ 5. por ejemplo. En todos los casos. Se sugiere una ponderación del 25%. 4. 25 X (10) = 8.6 SUMA c) Proyecto  (25%) 2.05) = 0.6 puntos 3.3 2. obtenidas en la sección Lo que aprendimos se le proporciona una sugerencia en la parte baja de la página.5 Calificación bimestral 8. Puede evaluar.____ Lo que podría hacer hoy… Reconoce la necesidad planteada en la nueva situación Muestra disposición a la acción Sus actitudes han evolucionado favorablemente hacia el propósito de la secuencia 8. que en este ejemplo sería: 9+8 2 = 8. las puntuaciones obtenidas por cada uno de los rubros de la evaluación se suman: PUNTUACIÓN POR ASPECTO Nombre de alumno 1.____ 7.3 d) Portafolio  (5%) 0. Beltrán Ana L i b ro p a r a e l m a e s t ro 183 . se redondean los decimales. Los criterios se pueden establecer junto con los alumnos para que sean ellos los que decidan el porcentaje. ____ 1.____ 3. En este ejemplo del alumno.3.0 31 c) Obtenga el promedio de a) y b).2) = 1. Si el alumno en cuestión obtiene un 8 como producto de los aciertos de su examen. A continuación le sugerimos una forma para evaluar las secciones Resuelvo el problema. ____ 9. Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque A continuación se proporciona un ejemplo de cómo se pueden evaluar los distintos aspectos de un bloque. Secuencias. El maestro tiene la libertad de evaluar el proyecto como considere conveniente. Si los alumnos se otorgan un 10 en el portafolio. de manera que (10) x (.184 CIENCIA S I Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos Cada actividad de esta sección es un instrumento cualitativo de evaluación continua. Al dividir estas cifras y multiplicar por 10 se obtiene una calificación de: ­ 30 33 X (10) = 9 b) Para que el alumno obtenga el promedio de las calificaciones. Ahora opino que… y Lo que podría hacer hoy…: Logrado No logrado Resuelvo el problema Da solución al problema Tiene un manejo superior de conceptos con respecto al diagnóstico Sus habilidades han evolucionado favorablemente hacia el propósito de la secuencia EVALUACIÓN FORMATIVA: Secuencia No. Portafolio.____ 10. y la obtenida a partir de las secciones de Lo que aprendimos de todo el bloque. por ejemplo.____ 2.____ 2. Supongamos que el mismo alumno obtuvo 8 en este rubro de la calificación. etc. Proyecto. Se sugiere una ponderación del 5% para esta sección de la evaluación.____ Ahora opino que… Emite opiniones fundamentadas Desarrolla su pensamiento crítico 6. entonces la puntuación obtenida por este concepto sería de (9) x (0. el trabajo del equipo.____ 8. si las evidencias seleccionadas representan lo que han aprendido.____ 6.5 El resultado se multiplica por 0.____ 4. el reporte de investigación. entonces éste se multiplica por . Álvarez Carlos a) Secuencias  (50%) 4. el análisis de la información recopilada. ¿Para qué me sirve lo aprendí?.____ 3.5 Finalmente. 1.____ 1.5 ya que las secuencias constituyen el 50% de la evaluación del bloque.3 b) Examen  (20%) 1.05.____ 5.____ 10.____ CALIFICACIÓN Para obtener la calificación de una secuencia sume los logros de cada alumno.5 ) X (0. Si los criterios seleccionados dan como resultado una calificación de 9. sería (8. El examen bimestral de la sección Revisión de secuencias de la evaluación es un instrumento cuya ponderación es el 20% de la evaluación de un bloque. la calidad del producto obtenido en la fase de comunicación. si el texto de la tarjeta que las identifica está bien escrito. si lo han hecho con orden. ____ 9.25) = 2. Esta sección puede dividirse en dos partes: la obtenida a partir de la Lista de cotejo de destrezas y actitudes. Pueden evaluar.

185 .

. así como las características de una dieta equilibrada y cómo ésta nos permite mantener la salud.BLOQUE   2 186 La nutrición En este bloque comprenderás la estructura y la función del aparato digestivo.

187 186 Libro para el m a e s t ro .

• Las actitudes. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa UNO Describir los nutrimentos en la alimentación diaria de un compañero de equipo. Tabla. Desde la perspectiva de la salud. Se identifican las características de una alimentación suficiente. TRES Comparar el consumo diario de nutrimentos de un compañero con las proporciones de una dieta equilibrada. Tabla. DOS Calcular el valor nutrimental de las raciones consumidas por un compañero. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia.188 s e c u e n c i a 11 ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como? Propósito y perspectiva En esta secuencia se relaciona la alimentación con el crecimiento. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. en azul. Los nutrimentos y su función Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Lo que podría hacer hoy… L i b ro p a r a e l m a e s t ro 187 . El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Actividades de desarrollo Propósitos (conceptos. Tabla de comparación. ¿En qué usa mi organismo los nutrimentos? Actividades de desarrollo CUATRO Relacionar los nutrimentos con sus funciones en el organismo.Tabla. se ejercita la toma de decisiones sobre los alimentos que se consumen. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. en morado. el desarrollo y la salud de los seres humanos. variada y equilibrada e higiénica. en rojo. • Las destrezas. en negritas. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. 2 Texto de formalización Describir la función de los nutrimentos en el organismo.

y a continuación puede realizarse una lectura en voz alta. humano y cómo intervienen en las funciones del organismo. Solución al problema: RM La alimentación durante el campamento debe ser equilibrada. a la pureza y a la dulzura. les proporcionarán la energía para la realización de las actividades físicas. 2. S esión 1 Para empezar Ahora sabes que todos los seres vivos necesitan alimentarse para obtener la energía que les permite vivir. en gran medida. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo.189 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 11 1. eran causa del mal humor. mientras que el uso de las carnes daba vigor. Gracias a la investigación realizada durante muchos años. 188 Libro para el m a e s t ro Consideremos lo siguiente… No pida a los alumnos la respuesta al problema en este momento. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. inquietud y valentía. Las proteínas. A lo largo de la historia de la humanidad surgieron creencias acerca de los efectos de determinados alimentos en el organismo y en el estado de ánimo de las personas. con las que se construyen las estructuras de su organismo. En este caso son jóvenes que desarrollan actividades físicas y están todavía en una etapa de desarrollo y crecimiento. la carne y el pescado. Para empezar sEsión 1 Lean el texto. de los alimentos que consumes. de acuerdo con la edad y las actividades realizadas por cada persona. 124 Texto introductorio El texto muestra diversas explicaciones que se han dado acerca de los alimentos y sus efectos en el organismo. Diga a sus alumnos que en esta secuencia reconocerán que la alimentación está relacionada con la salud y sabrán cuáles son los nutrimentos que necesitan. Comente con el grupo los aspectos de la lectura que llamaron su atención. Las sugerencias específicas para la actividad. Consideremos lo siguiente… a continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante esta secuencia. La solución que damos es para que usted tenga la información necesaria para el desarrollo de la secuencia y guiar a sus alumnos durante las actividades. 5 Antes de iniciar la sesión. higiénica y suficiente para los asistentes. Las verduras y frutas proporcionan vitaminas y minerales. se pueden obtener del huevo. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. 3. las leguminosas y el arroz. • Antes de la lectura. . considerados “ligeros”. Mencione las ideas relevantes de cada párrafo y relacione el contenido con las experiencias de los alumnos. por ser “pesados”. predisposición al bien y al amor. En esta secuencia comprenderás por qué tu salud. Por ejemplo. comer vegetales disponía al reposo. Sus alumnos podrán calcular el valor nutricional de los alimentos ingeridos por un compañero. deje que ellos se imaginen lo que desean. Valorarás tu alimentación y sabrás si lo que comes te aporta lo que tu organismo necesita. El propósito. Así. mientras que otros. contesta: ¿Qué relación hay entre la salud y la alimentación? Texto introductorio Desde tiempos antiguos se conoce la estrecha relación que existe entre la alimentación y la salud. Hoy en día es posible el diseño de dietas que proporcionan las sustancias necesarias para el funcionamiento adecuado del organismo. Estos conocimientos han sustituido algunas de las viejas creencias acerca de las propiedades de los alimentos o bien han confirmado conocimientos tradicionales. crecimiento y desarrollo dependen. actualmente se conoce Actualmente se reconoce el profundo conocimiento sobre las propiedades la composición de los alimentos de consumo curativas de diversos alimentos que se tenían en la época prehispánica. Es recomendable un bajo consumo de grasas. por lo tanto el consumo de carbohidratos provenientes de productos hechos con granos como el pan y las tortillas. daban alegría. que aparecen en un manchón como     . los médicos del siglo vii sostenían que algunos alimentos. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. 4. pues generalmente los alimentos ricos en proteínas contienen también las cantidades suficientes de grasas. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta.    2 Puede pedir a los alumnos que de manera individual efectúen una lectura rápida. la leche y sus derivados.

tu cuerpo utiliza materia. ¿Qué alimentos son necesarios para conservar la salud? Explica tu respuesta. un recién nacido necesita más leche. Manos a la obra     3 Recuerde a sus alumnos el papel de la energía en la vida de todos los seres vivos. el latido del corazón. Nutrimento en los contenidas Los nutrimentos son componentes de los alimentos que proporcionan la sustancias ensables sp di in s. tri alimentos que ingieres. las proteínas y en algunas semillas. podrán copiarlo en una cartulina y pegarla en una de las paredes del salón. para propiciar un buen funcionamiento de su organismo? Lo que pienso del problema En tu cuaderno. 1. Esta frase es cierta. pues 3. en las carnes y quesos. Los alumnos identificarán los principales nutrimentos que se encuentran en los alimentos. mantiene y funciona tu organismo. RL Por ejemplo: Generalmente se considera una alimentación “sana” la abundancia de frutas y verduras. además de los carbohidratos. Sin embargo. ¿Cómo debe ser la alimentación de los jóvenes que realizan ejercicio? Manos a la obra 5 Es importante que los alumnos     manifiesten sus conocimientos previos. y las del organism proteínas. n que alimentació es La energía y la materia que usas para estar vivo la obtienes de los las cantidad proporciona mentos. esto se debe al proceso industrial al que se someten los carbohidratos con los que se elaboran. RL Por ejemplo: Porque nos permite vivir. Puesto que hay una gran variedad de costumbres y necesidades. las grasas. ¿Todas las personas requieren alimentarse de la misma manera? 3. con los que se fabrican dulces. para no enfermarnos. Otros componentes indispensables para el funcionamiento del organismo son las sales minerales. el pensamiento. Las posibles respuestas se habrán construido a partir de la información escolar y programas de televisión. El agua es un requerimiento fundamental en la dieta de todos los organismos. carnes asadas y la ausencia de grasas y carbohidratos.190 CIENCIAS I Lo que pienso del problema Durante las vacaciones. 125 Texto de información inicial El texto enfatiza la importancia de la alimentación como fuente de energía y materia para el ser humano. pasteles y helados industrializados tienen escaso valor nutrimental. hay vitaminas y minerales. la visión. nos da energía. sin embargo. Los alimentos generalmente están formados por varios nutrimentos. en los cereales predominan los carbohidratos. Durante su estancia en el campo. en cada alimento hay alguno que predomina. que también se llaman lípidos. por ejemplo. RL Por ejemplo: Muy abundante en dulces y refrescos que les proporcionan energía. con la edad la de acuerdo la respiración. La alimentación del grupo debe ser saludable y proporcionar la energía necesaria para realizar todas las actividades. En las frutas. Subrayen los términos más importantes o palabras clave que se relacionan con la nutrición. Hay un refrán que dice: “Somos lo que comemos”. Pueden comentar la utilidad que tiene conocer los aportes de nutrimentos de los alimentos y sus funciones en el organismo. que realiza tu organismo. día a cada person de ad id tiv ac día. que se obtienen principalmente de las frutas y las verduras. Se han distribuido las tareas que cada uno llevará a cabo y a ti te corresponde organizar la alimentación para todos. así como de experiencias cotidianas. RL Por ejemplo: No. alimen nes r las funcio Los principales nutrimentos que se encuentran en los alimentos son: para realiza o. tu grupo saldrá de campamento. 4. Texto de información inicial ¿Qué me aportan los alimentos que consumo? rada: Es la Dieta equilib con lo que comes se construye. así como las diferencias entre alimento y nutrimento. el El movimiento de los músculos al caminar. ¡hasta dormir!.    2 La lectura en pequeños grupos permite que todos lean. Las respuestas que se presenten son aproximaciones a lo que comúnmente se piensa de la alimentación. responde: 1. ¿Cómo debe ser la alimentación de los jóvenes que realizan ejercicio. no se puede hablar de una alimentación ideal para todas las personas. las vitaminas y la fibra. sexo a. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 189 . Para tener presente el problema durante la secuencia. requieren energía. 2. las grasas. 4. desarrollarte y reparar tejidos dañados o gastados. los sentimientos. nu de s adecuada . Asimismo. ¿Por qué es importante la alimentación? 2. to materia y la energía que tu cuerpo utiliza. hay algunos principios generales que aseguran una alimentación saludable. Lean el texto. todas las funciones o corporal y añ m ta el . Para planear una alimentación o dieta equilibrada se recomienda consumir diariamente alimentos de cada uno de los grupos que se muestran en la siguiente gráfica. los carbohidratos o glúcidos. Ésta se aprovecha para formar nuevas células s: Son las que te permiten crecer. Los azúcares y harinas refinadas. todos realizarán caminatas por el bosque y diversas actividades deportivas.

la norma oficial de los servicios básicos de salud.191 Gráfica. El plato del Bien Comer secuencia 11     2 Permita que sus alumnos identifiquen en las ilustraciones los alimentos representativos de cada tipo de nutrimentos. Gráfica. establece el plato del Bien comer como un criterio para brindar orientación alimentaria. Puede proponerles que enriquezcan la ilustración dibujando o anotando el nombre de alimentos que ellos conocen para cada grupo de alimentos y que no se encuentran en las ilustraciones. el plato del Bien comer en nuestro país. 126 190 Libro para el m a e s t ro .

La fibra y el agua no son nutrimentos. El ejercicio favorece la adecuada distribución y utilización de los nutrimentos por el organismo. de la Enciclopedia Larousse Dokéo. permiten mantener el organismo saludable. leche Alimentos ricos en carbohidratos Alimentos ricos en proteínas Para saber más sobre representaciones gráficas de guías alimentarias consulta un libro de biología. En caso de que se les dificulte. 127 Nuevas destrezas empleadas 3 Comente con sus alumnos las nuevas     destrezas en esta secuencia. tortillas… Proteínas Pollo. De no ser así. 2 Pida a los alumnos que observen y     analicen la información contenida en la gráfica El plato del Bien Comer y en las fotografías de la sección Sabías que… Anímelos a que expresen sus opiniones. huevo. sin embargo son necesarios en la alimentación. la eliminación de los desechos. las proteínas y las grasas o lípidos. RM En la tabla. De los alimentos que consumen diariamente. Para saber más de la alimentación balanceada. Nutrimento: tipo de sustancia contenida en los alimentos y que desempeña funciones específicas en el organismo. 2. Alimentos ricos en grasas Sabías que… Realizar ejercicio físico 30 minutos tres veces por semana y una alimentación adecuada. Realicen en su cuaderno las actividades: Observe si los alumnos infirieron correctamente los términos clave de la secuencia. ideas y experiencias relacionadas con sus costumbres alimentarias. 1. también las vitaminas y los minerales.. Es importante beber al menos seis vasos de agua al día e incluir en la dieta alimentos con fibra. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 191 . proporcione usted ejemplos de la vida cotidiana que les permitan entender el significado de cada una de ellas. Promueva la reflexión para diferenciar entre alimento y nutrimento. elaboren entre todos una explicación por escrito del significado de cada uno de ellos. RM Alimento: sustancia que se ingiere y que contiene diversos nutrimentos. consulta la página 22. Los nutrimentos son los carbohidratos. De los alimentos que consumes diariamente..192 CIENCIAS I En su cuaderno: 1. Escriban una definición de cada uno de los términos que subrayaron en el texto. identifiquen tres pertenecientes a cada grupo de alimentos. Para ello: • Completen una tabla como la que se muestra: Grupos básicos de alimentos Alimentos de consumo diario Cereales Sopa de coditos. el desarrollo y la coordinación muscular. 2. Conviene que los alumnos ejemplifiquen su uso. El cuerpo humano.

En esta actividad se identifican los nutrimentos que contienen los alimentos que consume uno de los integrantes del equipo durante un día. que se encuentra al final de esta secuencia. un plato de arroz. un plato o una porción corresponden a una ración. al levantarse Porciones de alimento Nutrimentos contenidos 1 taza de leche con azúcar * ** 1 torta de jamón *** 1 pastelito industrializado 1 refresco de mango (250ml) Refrigerio o almuerzo. Tabla de consumo diario de en la mañana. Anoten los alimentos que consumió su compañero durante el día de ayer. Anoten las raciones consumidas de cada alimento: Un huevo. como el ejemplo de la tabla. Identifiquen los nutrimentos que predominan en cada alimento. Describan la alimentación de uno de sus compañeros. Elaboren en su cuaderno una Tabla de consumo diario. un vaso. a partir de datos b) ¿Cuál es el nutrimento que consume menos? c) ¿El consumo de nutrimentos del compañero. para esto marquen: a) Los carbohidratos con un asterisco naranja. antes de acostarse Porciones de alimento Nutrimentos contenidos ** ** * 5. * c) Las grasas con un asterisco rojo. DOS y TRES permitirán a los alumnos evaluar el aporte de nutrimentos de su alimentación cotidiana.* b) Las proteínas con un asterisco azul. Ayude a sus alumnos en la consulta de la Tabla de valor nutrimental por ración que se encuentra al final de la secuencia.193 Actividad UNO secuencia 11 Actividad UNO Las actividades UNO. Consulten la Tabla de valor nutrimental por ración. • Realicen en su cuaderno lo que se pide: 1. 2. Nota: Un alimento puede estar marcado con varios colores. 128 192 Libro para el m a e s t ro . una taza. tres tortillas. corresponde a una dieta equilibrada? ¿Por qué? Actividad DOS calculen el valor nutrimental de las raciones consumidas por su compañero. 4. Para ello: 1. • Realicen en su cuaderno lo que se pide: 1. 3. Nota: Un huevo. una porción del tamaño de la palma de la mano de carne. después de la escuela Porciones de alimento Nutrimentos contenidos en la noche. como la de abajo. Respondan: a) ¿Cuál es el nutrimento que más consume su compañero? empleadas nuevas destrezas operaciones r liza calcular: Rea numéricos. * Actividad DOS Calculen el valor nutrimental de las raciones consumidas por su compañero. en la escuela Porciones de alimento Nutrimentos contenidos 1 bolsita de frituras Nombre Durante la tarde.

X 156 • 100 X= (156 • 100) 223 = 69. el TOTAL POR NUTRIMENTO para carbohidratos fue de 156 unidades y quieren saber a qué porcentaje corresponde del TOTAL POR DÍA.95 Conexión con Matemáticas El cálculo de porcentajes puedes consultarlo en la secuencia 21: Porcentajes. 5. de tu libro de Matemáticas I.194 CIENCIAS I 5. Para ello: a) Sigan el ejemplo que se presenta abajo. i. por ejemplo. 129 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 193 . 2. Para cada tipo de nutrimento considere 1 cm por cada decena. al sumar los totales por nutrimento. Completen la tabla a partir del ejemplo desarrollado: Tabla de valor nutrimental de las raciones de alimento de Alimento 1 taza de leche Carbohidratos 5 unidades 2 cucharadas de azúcar 15 unidades c) Para construir la gráfica pida a sus alumnos que tracen un rectángulo de 10 cm de altura y 1 cm de base.100 223 X = 156 --. por cada ración de alimento que fue consumido por su compañero. Por lo tanto: 223 = 100%. Calculen la proporción de cada nutrimento en la dieta diaria de su compañero. ii. 3. Calculen la proporción de cada nutrimento en la dieta diaria de su compañero. Conclusión: En la alimentación de este ejemplo. Obtengan el total de nutrimentos consumidos al día por su compañero. c) Con estos resultados elaboren una gráfica de cilindros de la dieta del compañero. Supongan que el TOTAL POR DÍA de unidades de nutrimentos que calcularon es igual a 223.95 X = 69. entonces: 223 --. b) Anoten sus resultados en la tabla. iv. Si. iii. Nombre Unidades de nutrimentos por alimento Proteínas Grasas 15 unidades 6 unidades Total parcial del desayuno Total parcial del almuerzo Total parcial de la comida Total parcial de la cena TOTAL POR NUTRIMENTO Porcentaje de cada nutrimento en la dieta diaria % % % 4. que represente el 100% de nutrimentos consumidos. Calculen las unidades de aporte nutrimental. el porcentaje de carbohidratos consumidos es de casi 70%.

1. los refrescos o bebidas azucaradas adicionan carbohidratos de bajo valor nutrimental. pescado. propicie la reflexión acerca de la utilidad de los aprendizajes de esta sesión mediante el análisis del valor nutrimental de los alimentos disponibles en la cooperativa. leche. Completen la siguiente tabla en sus cuadernos: comparen el consumo diario de nutrimentos de su compañero de equipo: con las proporciones de una dieta equilibrada. R. Generalmente la sensación de sed es un indicador de que el organismo necesita agua. cada uno de ustedes. pastelitos. tortillas. • En el pizarrón: Leguminosas y alimentos de origen animal Proporción diaria consumida c) RM Carbohidratos: pan. consumir en mayor cantidad y cuáles puede consumir menos? aprendido Reflexión sobre lo equilibradas. Proporción diaria recomendada 3. con la dieta equilibrada de acuerdo a El plato del Bien Comer. R. pero si necesita más proteínas. huevo. pero podrían contestar alimentos variados que no consumen normalmente. debería consumir. • En el pizarrón: 1. y que es preferible consumir agua simple. azúcar. cerdo. 1 3 Para cerrar la sesión. por lo que la respuesta es variable. que se encuentra en el texto de información inicial. seleccionar la mejor opción. Podrían escribir en el pizarrón los productos y entre todos determinar los nutrimentos que aportan. Comenten estos aspectos: a) ¿Consideran que la alimentación de sus compañeros favorece un buen estado de salud? ¿Por qué? b) ¿Comparten estos hábitos de alimentación diaria? c) ¿Qué puede hacer cada uno de ustedes para mejorar su alimentación? d) ¿Qué tipo de alimentos puede. rimentos y dietas sta endido sobre nut apr han elaborar la propue a Con lo que de ayu les o. considere los argumentos con los que justifiquen sus elecciones. solicite que incluyan el cuestionario de recuperación del texto de Información básica.. Para evaluar la sesión. por ejemplo. b) Comente que. Proteínas: carne de res. rebasa la capacidad de eliminación por riñones causando diversos daños al organismo. Respondan con base en la dieta diaria de su compañero: a) Relacionen la dieta de un día de un compañero del equipo. Comenten sus resultados con otros equipos. ¿qué alimentos podría consumir en mayor cantidad y de cuáles podría disminuir su consumo? e) ¿Qué cantidad de agua toma el compañero a lo largo del día? ¿Es suficiente? comparen sus resultados con los que obtuvieron otros equipos. Nombre con las proporciones de nutrimentos de una dieta equilibrada. . para decidir qué comer durante el recreo. 3. b) ¿La dieta diaria de su compañero es equilibrada? ¿Por qué? c) ¿Cuáles son los alimentos que proveen la mayor parte de los carbohidratos. Reflexión sobre lo aprendido Por ejemplo: diferencia entre alimento y nutrimento. Grasas: aceite. podría ingerir algunas frutas. de las proteínas y de las grasas? d) Para equilibrar la dieta diaria de su compañero.195 Actividad TRES secuencia 11 2.L Por ejemplo: Que su dieta debería ser más variada. como beber más de tres litros al día.L Depende del análisis que hayan hecho. ación que ntes al campament ste escriban la inform asi los a par . pero el exceso de agua. pastelitos industrializados y alimentos fritos. no sería buen indicador de salud. queso. d) Pida a sus alumnos que mencionen ejemplos de alimentos que contribuyan a mejorar las proporciones de nutrimentos que consumen cotidianamente. Completen la siguiente tabla en sus cuadernos Actividad TRES Pida que un representante de cada equipo anote en el pizarrón la tabla elaborada y promueva la participación ordenada y respetuosa del grupo. d) RL Por ejemplo: Si requiere mayor cantidad de carbohidratos. Para incluir en el Portafolio. 2. sin embargo podrían hacer un análisis de lo consumido por el compañero y dar una respuesta bastante certera. RL Por ejemplo: Sí o no. Identifiquen las semejanzas y las diferencias que hay entre ellos. podría solicitar que por equipos propongan sugerencias de almuerzos balanceados y entre todos. leguminosas o hígado. Tabla de comparación de la dieta de cereales 2. se puede considerar que la dieta es equilibrada. a) Depende de lo que hayan consumido. saludable de alimentación 130 c) Oriente a sus alumnos para que se guíen por las gráficas de proporciones y que hagan un estimado de qué grupos de alimentos consumen en exceso y cuáles les podrían faltar. Vitaminas y minerales: verduras y frutas e) RL Por ejemplo: Comente con sus alumnos que si bien cualquier bebida contiene agua. si las diferencias en las proporciones recomendadas son mínimas ( 5%). margarina o mantequilla y manteca. pastas. frijoles. RL Por ejemplo: El exceso de azúcares simples. b) RL Por ejemplo: En ciertos alimentos como las tortillas y la comida de escaso valor nutrimental tal vez sí. . refrescos. habas. 194 Libro para el m a e s t ro 60% Verduras y frutas 25% 10% Diferencia 2.

ayuda a eliminar los desechos y regula la temperatura de nuestro cuerpo. trigo. Los niños. evita el estreñimiento y ayuda a reducir los niveles de grasa y azúcar corporal. Para terminar El texto proporciona información acerca de las funciones de los nutrimentos en los El recurso tecnológico fortalece la información del texto. los adolescentes y los deportistas cuyas actividades implican un alto gasto de energía. ¿Cuáles son los grupos de alimentos? 3. Las células la emplean para fabricar la energía necesaria para realizar todas las funciones del organismo. jóvenes y adultos. 1. Texto de formalización procesos vitales del organismo. promoviendo la estimación de una alimentación equilibrada. camot z. Los azúcares y el almidón son carbohidratos que provienen de los vegetales. como huesos y dientes. que se utilizan en caso de que falten carbohidratos. las proteínas se convierten en energía. Al energía de la en almidón son: os ric s to en alim bas. Se deben consumir con moderación. Cada uno de ellos tiene funciones diferentes en el cuerpo. Finalmente. 4 El video precisa las funciones de los nutrimentos en los procesos vitales del organismo. Cuando hay carencia prolongada de carbohidratos. Revisen la información contenida en la Tabla de minerales al final de la secuencia. sin embargo. Pongan atención en los diferentes requerimientos nutrimentales de niños. necesitan consumir carbohidratos. Es el gl moléculas de de reserva de nos to nutrimen gu s plantas. en el aparat nutrimentos que necesita para vivir. éstos se almacenan en forma de grasas. Pero cuando hay un consumo mayor de los que el cuerpo necesita para producir energía. Para conocer la función específica de cada vitamina. pues sus células están en constante reproducción. 131 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 195 . Las proteínas son utilizadas por el cuerpo. Cada célula aprovecha los nutrimentos que producen la energía y los compuestos necesarios para realizar sus diversas funciones. consulten la Tabla de vitaminas. El 70% de nuestro cuerpo es agua. plátano. Los niños. e. Las grasas son principalmente sustancias de reserva ricas en energía. los adolescentes y los deportistas cuyas actividades implican un alto gasto de energía. para la multiplicación de las células. además. ¿En qué proporciones aproximadas debemos consumirlos? Ahora conocerán las funciones de los nutrimentos y podrán valorar la importancia de la dieta equilibrada. la fibra es un componente de origen vegetal que no es absorbido por el organismo. es necesario porque contribuye a eliminar los desechos acumulados en el intestino grueso. los carbohidratos se descomponen en un tipo de azúcar llamado glucosa.196 CIENCIAS I Para terminar S esión 2 5 Antes de iniciar la sesión. Participan en la formación de células. ha papa. Texto de formalización ¿En qué usa mi organismo los nutrimentos? Por medio de la digestión tu cuerpo extrae de los alimentos los que los la sustancia Almidón: Es do ien un n ica br vegetales fa ucosa. Las sales minerales son parte esencial de algunas estructuras del cuerpo. Por ejemplo. participan en algunas funciones como la transmisión del impulso nervioso. necesitan consumir carbohidratos. principalmente. porque se almacenan formando tejido graso. Ésta forma parte de la sangre que distribuye los nutrimentos a todo el organismo. frijoles. Los niños pequeños y los adolescentes que están creciendo y desarrollándose deben incluir suficientes alimentos con proteínas en su alimentación. Puede pedir a los alumnos que contesten lo siguiente: sEsión 2 ¿En qué usa mi organismo los nutrimentos? Lean el texto. ¿Cuáles son las diferencias entre alimentos y nutrimentos? 2. lo que permite reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada. recuerde     lo aprendido la sesión anterior. así como de las capas protectoras de los órganos internos. que se encuentra al final de la secuencia. Las vitaminas se requieren en pequeñas cantidades y ayudan a que se realicen muchas funciones del organismo. maí el proceso de Digestión: Es de los alimentos n ió ac rm transfo o digestivo.

es un niño inquieto y estudia primaria. Sin embargo. Sin embargo. RM Pedro: El gasto de energía por actividad física es bajo. proteínas y grasas de cada caso. no debe descuidar su consumo de alimentos con proteínas. Además necesita… 3. a) Pedro. El consumo de agua suficiente es indispensable al realizar ejercicio físico. Para identificar los factores que se deben tomar en cuenta para elaborar una dieta específica para cada persona. por lo que no requiere un consumo alto de carbohidratos. para mantener su estado de salud es necesario que su alimentación sea equilibrada e higiénica. trabaja en una oficina. sugiera releer el texto. Escriban en el pizarrón estos casos: En el texto ¿En qué usa mi organismo los nutrimentos? se proporciona información sobre los requerimentos nutrimentales en las distintas etapas de crecimiento para diferentes personas. to propue en m pa m s del ca participante Alba: Necesita una alimentación con una mayor cantidad de carbohidratos que le proporcionen energía. completa y variada y que realice ejercicio tres veces a la semana. Alba y Carlos secuencia 11 identifiquen los requerimientos nutrimentales de Pedro. 2. de 30 años. 3. ido bre lo aprend tos Reflexión so s requerimien lo r ca tifi en id rlos Después de o. 132 Reflexión sobre lo aprendido Por ejemplo: tipo de actividad y edad de las personas. 196 Libro para el m a e s t ro . Los carbohidratos son indispensables para cubrir su gasto de energía. en donde pasa la mayor parte del tiempo sentado frente al escritorio. Para ello: 1. alba y carlos. Si es necesario. El equipo entrena todos los días durante dos horas.197 Identifiquen los requerimientos nutrimentales de Pedro. ya que está en crecimiento. Describan los requerimientos de carbohidratos. minerales y vitaminas. Identifiquen los factores que se deben tomar en cuenta para elaborar una dieta específica para cada persona. grasas. se le sugiere elaborar una tabla en el pizarrón. Por ejemplo: Carlos necesita alimentos ricos en proteínas para formar músculos y huesos. Carlos: Necesita una alimentación balanceada rica en proteínas con las que se construyen las células de su organismo. misma que permite resolver esta actividad. b) Alba estudia primero de secundaria y pertenece al equipo de fútbol rápido. También necesita vitaminas y minerales como calcio que ayuda a la formación de dientes y huesos. c) Carlos tiene seis años. Alba y Ca dr Pe de les nutrimenta cuenta en la los tomarías en nceada para explica qué a dieta bala un de a st .

• Completen en su cuaderno una tabla como la que se muestra. Para ello: RM En la tabla. en caso de que falten carbohidratos. G Son la base para formar las estructuras del cuerpo. Si deseas conocer más sobre las funciones de los nutrimentos en el organismo. V Consumidos en exceso se transforman y acumulan como grasas en el organismo. Utilicen la siguientes abreviaciones: C – carbohidratos. 4 El uso del interactivo aporta información acerca de la importancia de los nutrimentos para la realización de las actividades diarias y fomenta la participación y reflexión de los alumnos con la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos. Anoten en la columna de la derecha la letra que corresponda a cada nutrimento. Comparen sus respuestas e intercambien sus ideas con relación a las diferencias. pida a sus alumnos que escriban en los espacios correspondientes las respuestas. consulta las páginas 12 a 15 del libro Cuida tu Cuerpo. en caso contrario. 133 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 197 . Para ello: 1. M – minerales. • Completen en su cuaderno una tabla como la que se muestra.agua. V – vitaminas. A Forma capas protectoras sobre los órganos internos. F Principal fuente de energía para el funcionamiento del organismo. Función Tipo de nutrimento Se utilizan para producir energía. solicite que las escriban en su cuaderno. A . C Se necesitan en pequeñas cantidades y activan muchas funciones del cuerpo. C Deben consumirse con moderación.198 CIENCIAS I Actividad CUATRO Actividad CUATRO Los nutrimentos y su función Relacionen cada nutrimento con las funciones que desempeña en el organismo. G Ayuda a la eliminación de desechos y regula los niveles de azúcar y grasa. El recurso tecnológico fortalece la información de la actividad.proteínas. G – grasas. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. G Si puede imprimir o fotocopiar la actividad. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. P Sustancia que en la sangre distribuye los nutrimentos a cada célula. F – fibra. 2. P . C Son los que debemos ingerir en mayor cantidad en nuestras comidas.

se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: Resuelvo el problema “Durante las vacaciones.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. ¿cómo creen que es su salud? e) ¿Qué sugieren para mejorar las condiciones de salud de los grandes felinos en cautiverio? 2. Depende de los recursos locales y de las costumbres. En ambientes naturales ocasionalmente comen hierbas o pasto. lenteja. Comenten las siguientes cuestiones: a) ¿Qué nutrimentos les proporciona su alimento principal? b) ¿Para qué les sirve el pasto. Elabora una lista de alimentos que proporcionen dichos nutrimentos para el desayuno. Los carbohidratos provienen principalmente de alimentos hechos con granos (pan. 3. emplear algunas actividades de la secuencia. las grasas son una importante reserva de energía. garbanzo). Realiza las actividades en tu cuaderno: 1. por lo que estos animales necesita de tiempos largos de inactividad mientras se realiza la digestión. • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. RL 3.. RL Por ejemplo: Sobre todo comiendo verduras y frutas variadas. leche y sus derivados. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque.199 Resuelvo el problema secuencia 11 Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. sobre todo después del ejercicio. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. aunque también en las leguminosas (frijol. los conceptos y las destrezas aprendidas. leones y tigres son carnívoros estrictos. emplea para ello. lo aprendido Reflexión sobre ncia sobre si cio de la secue pensabas al ini la misma de rse nta Revisa lo que me ali e nas requieren nsabas y lo qu pe e qu lo todas las perso tre e diferencia en cuaderno. aunque también los diversos productos lácteos y leguminosas. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. tienen un espacio muy reducido para moverse. deberán procurar que en cada momento de alimentación estén presentes los tres grupos de alimentos en las proporciones recomendadas. La vida de estos animales transcurre entre periodos cortos de una gran actividad para cazar y alimentarse. proteínas y grasas. 2. que ocasionalmente comen? c) ¿Por qué necesitan descansar durante mucho tiempo? Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. Se han distribuido las tareas que cada uno llevará a cabo y a ti te corresponde organizar la alimentación para todos. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. todos realizarán caminatas por el bosque y diversas actividades deportivas. El maestro puede. Son indispensables las verduras y frutas por su aporte en vitaminas. sin tener que realizar ningún esfuerzo para obtenerlo. esto quiere decir que sólo comen la carne de sus presas. d) En los zoológicos los grandes felinos reciben su alimento diariamente. como jaguares. alrededor del 60% de los nutrimentos diarios. b) RM Generalmente los carnívoros estrictos comen pasto como una fuente de fibra para ayudar a la digestión y la eliminación de desechos del aparato digestivo. minerales y agua en la dieta diaria de los asistentes al campamento. Escriban en sus cuadernos las ideas principales. que permite entre otras cosas formar tejidos. para propiciar un buen funcionamiento de su organismo?”. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? 1. que se deben incluir en la alimentación de los asistentes al campamento. arroz). RM Se requiere una dieta rica en carbohidratos. pumas. pescado. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. • Ahora opino que. tortillas. tubérculos y 198 Libro para el m a e s t ro Para saber más sobre la alimentación y conducta de los felinos. Los animales. Realiza las actividades en tu cuaderno: 1. Durante su estancia en el campo. Es muy importante el aporte de proteínas. Determina la proporción de los tres nutrimentos básicos: carbohidratos. tu grupo saldrá de campamento. También se debe consumir suficiente agua. c) RM Las proteínas y las grasas que consumen los felinos requieren más tiempo para digerirse que los carbohidratos. Comenten las siguientes cuestiones: a) RM Comer carne les proporciona principalmente proteínas y grasas. si así lo desea. 2. al mismo tiempo. 1. 134 frutas. consulta la página 23 de la Enciclopedia Larousse Dokéo. La alimentación del grupo debe ser saludable y proporcionar la energía necesaria para realizar todas las actividades. y largos periodos de descanso. ¿Exist est pu Explica tu res sabes ahora? ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Lean el siguiente texto: Los grandes felinos. como las que se sugieren en los cierres de sesión. como mínimo un 25 % del total de los alimentos. el en a manera. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). ¿Cómo debe ser la alimentación de los jóvenes que realizan ejercicio.. Las grasas deben consumirse en bajas cantidades y preferir aceites y grasas vegetales. sales minerales y fibra. otra para la comida y una más para la cena. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. haba. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. Las proteínas están contenidas principalmente en carnes. . Explica cómo se pueden incorporar vitaminas. que proporcionan energía.

frutas y otro tipo de alimentos.pdf 2. puede tomar en cuenta las respuestas al cuestionario de la sección ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Para incluir en el Portafolio podría pedir que los alumnos decidieran qué actividad de la sesión les gustaría guardar. helados. 2006. RM No. 1 1. pasteles y dulces. Cuida tu Cuerpo. http://bibliotecadigital. Enciclopedia Larousse Dokéo. E. RM Que reduzcan el consumo de pasteles. Biblioteca digital. Utiliza la información de El plato del Bien Comer y las Tablas de Vitaminas y Minerales. la mayor parte de ellos ricos en harinas y azúcares refinados.edu. El cuerpo humano. La ciencia para todos. Alimentación. Para saber más 1. Enciclopedia Larousse Dokéo. porque se consume un exceso de carbohidratos. 1.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/140/html/coleste. 2001. Para evaluar la sesión. rara vez se consumen verduras. ¿Consideras equilibrada la alimentación de la familia de tu amigo? ¿Por qué? 2. 2. www. nadando y corriendo en grades espacios abiertos para cazar presas. puede pedir una revisión rápida de las Tablas de Vitaminas y Minerales al final de la secuencia y comentar que consideren en su alimentación cotidiana esta información. Página de presentación sobre alimentos. México: Larousse. Yahoo Inc. 23 Mayo 2006. 23 de mayo de 2006. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 199 . Libros del Rincón. 1. e) RL Por ejemplo: Lo más conveniente es que los zoológicos contaran con espacios similares a los ambientes naturales en donde viven los felinos. 2003. 2.ar 135 d) RM Los nutrimentos que no se utilizan. frutas y cereales.com.gob. • Contesta en tu cuaderno: 1. de tal manera que pudieran ejercitarse trepando árboles.mx/NR/rdonlyres/889B5AC7-8174-4839-8E04 A7F8CC5B900D/0/GCSAM5160B.htm 3. por lo que están en riesgo de padecer algún problema de salud. II. dulces y refrescos y que los sustituyan por verduras. 3 Para cerrar la sesión. http://www. ¿Qué le puedes recomendar que añada o reduzca de su consumo cotidiano? 3.imss. tortillas y sopas de pasta.ilce. como energía o en la formación de músculos. 23 de mayo de 2006. Arnau. Los animales. 23 de mayo de 2006. siempre hay postres como helados. tienden a acumularse como grasas con lo cual los felinos en los zoológicos engordan y no se encuentran saludables. México: SEP/Parramón. Nutrición. El colesterol: lo bueno y lo malo.200 CIENCIAS I Lo que podría hacer hoy… Lo que podría hacer hoy… • Contesta en tu cuaderno: Supón que en casa de un amigo se come principalmente pan. México: Larousse.alimentosnet. 2001.

hígado. también indispensables en pequeñas cantidades. mantenimiento de la piel. Se fabrica por bacterias que viven en el intestino. huevos. Invite a sus alumnos en equipo a revisar cuidadosamente la tabla y a reflexionar si su dieta es adecuada en aportes vitamínicos. uvas. Se fabrica por exposición al Sol. vegetales de hojas verdes. granos. Formación de glóbulos rojos. Raquitismo que consiste en la formación de huesos defectuosos. Formación de glóbulos rojos. B1 (tiamina) Granos enteros. hígado. Formación de huesos y dientes. convulsiones. Yodo Mariscos. granos. avena. carne. carne. utilización de proteínas y carbohidratos. Componente importante de dientes y huesos. pescado. Mal funcionamiento de la glándula tiroides. nueces. utilización de proteínas. Coagulación de la sangre. e Vegetales de hojas verdes. muchos alimentos. D Aceite de pescado. leche. Mineral se encuentra en… sirve para… su falta ocasiona… calcio Leche y derivados. Fabricar células sanguíneas. Formación de hormonas que regulan la utilización de nutrimentos. Funcionamiento de músculos y nervios. debilidad de vasos sanguíneos. Magnesio Leche y derivados. mantiene estructura de glóbulos rojos. Funcionamiento normal de nervios y músculos. vegetales de hojas verdes. Hierro Hígado. inflamación de nervios (neuritis). Potasio Granos. Crecimiento celular. Crecimiento normal. éstos se obtienen a partir de los alimentos. Malformaciones en huesos y dientes. Problemas en la piel. Ceguera o debilidad visual nocturna. yemas de huevo. riñones. B6 (piridoxina) Pescado. sesos. levadura. Irritabilidad. La tabla de vitaminas proporciona información útil que puede contribuir al reconocimiento de síntomas de determinadas deficiencias. propensión a la anemia. Parálisis. granos. piel seca y escamosa. enfermedad nerviosa. Fabricado por bacterias en intestino. vegetales de hojas verdes. Pelagra que provoca dermatitis. visión. así como los alimentos ricos en algunas de ellas. s e c u e n c i a 11 Tabla de Vitaminas Vitamina se obtiene a partir de… ayuda a… su falta ocasiona… a Vegetales verdes y amarillos. mantequilla. alteraciones intestinales y renales. cólico. alucinaciones y diarrea. vísceras como hígado. jitomates. B12 (cianocobalamina) Vísceras. propicie que sus alumnos analicen con cuidado la tabla y que reflexionen sobre la importancia de estas sustancias y si su alimentación cotidiana les proporciona todos los minerales necesarios. granos. Osteoporosis. vegetales de hojas verdes. huevo. Beriberi (vómito. Utilización de carbohidratos. c (ácido ascórbico) Cítricos. debilidad. Tabla de Minerales 136 200 Libro para el m a e s t ro . jitomate. Fortalece vasos sanguíneos. debilidad. utilización de proteínas y carbohidratos. Flúor Sal de mesa y agua. levadura. K Vegetales de hojas verdes. De la misma manera que con las vitaminas. importante para la adecuada coagulación sanguínea. Anemia. Glóbulos rojos frágiles. Problemas musculares. frutas como plátano y jitomate. B2 (riboflavina) Leche y derivados. nueces. Parte de huesos y dientes. mucosas débiles. insuficiencia cardiaca). Hemorragias. Problemas en la piel. Fósforo Carnes. leche. Componente importante en muchas proteínas y huesos. Anemia. Ácido fólico Carnes. propensión a infecciones. alteraciones cardiacas. sal de mesa. Utilización de energía. aceite de hígado de pescado. convulsiones. hígado. granos enteros. Escorbuto o enfermedad de las encías. formación de mucosas. niacina Lentejas. Antioxidante. confusión mental. pollo. mantenimiento del sistema nervioso. fortalece sistema de defensas. Formación de glóbulos rojos.201 Tabla de vitaminas Recuerde que las vitaminas son sustancias indispensables en pequeñas cantidades que intervienen en el buen funcionamiento del organismo y que se incorporan a partir de los alimentos. funcionamiento celular. Tabla de minerales Los minerales. forman parte de las estructuras del cuerpo y contribuyen en la regulación de muchas funciones. Anemia.

churritos. girasol. así como las correspondientes a Vitaminas y Minerales. 1 cucharada de crema o nata: 8 unidades 1 Huevo: 15 unidades 1 vaso de leche o yogurt: 6 unidades 1 rebanada de queso maduro como manchego o chihuahua: 10 unidades 1 cucharada de crema o nata: 6 unidades Huevo: 8 unidades Niños: 3 Adolescentes: 3 Adultos: 2 Frituras: 30 unidades Reducir o evitar su consumo. 1 taza o plato: 15 unidades Niños: 2 Adolescentes: 4 Adultos: 3 1 taza o 1 pieza 15 unidades 1 vaso de jugo: 20 unidades 1 pieza de pan (bolillo. Refrescos embotellados. chícharos. soya. sesos. c. verdolagas. Semillas: arroz. 1 taza: helado. nueces. queso maduro. b. lechuga. Proteínas Raciones: 1 vaso de leche o yogurt: 5 unidades 1 rebanada de queso: 3 unidades. Niños: 6 Adolescentes: 9 Adultos: 10 Esta tabla. 1 bolsita. Puede pedir a sus alumnos que analicen si su consumo cotidiano incluye las raciones recomendadas en la columna “Raciones mínimas recomendadas”. Res. Niños: 2 Adolescentes: 4 Adultos: 3 1 cucharada para freír: Niños. 1 10 unidades Adolescentes: 3 1 cucharadita aderezo Adultos: 2 para ensalada: 5 unidades Aceites y grasas: aceites y manteca. les serán útiles en la realización del proyecto de investigación al final del bloque. c. U nidades de valor nutrimental por ración Carbohidratos 1 2 Granos: a. Embutidos: jamón. lentejas. b. e. granada y capulín. ejotes. 1 cucharada de crema o nata: 4 unidades a. mango. Huevo Grasas 10 unidades Leguminosas: habas. e. frijoles. d. b. Frutas: a. Pescados y mariscos. pera. toronja. amaranto. 15 unidades 1 taza de semillas: 5 unidades 1 porción de cerdo. Frituras: papas. embutidos o chicharrón: 15 unidades 1 porción de carne de cerdo magra: 10 unidades 1 porción de pescado: 5 unidades Esta tabla muestra los alimentos ricos en nutrimentos: carbohidratos. Cítricos: limón. aguacate. Pastelitos. nueces. d. dulces. Lácteos: leche. Vísceras: hígado. camote. Productos elaborados con harina de trigo. queso fresco. uva. Otras: manzana. tamal y atole. nata. dulces. 4 cucharaditas de azúcar: 30 unidades 1 vaso de leche o yogurt: 15 unidades 1 rebanada de queso: 10 unidades. papas. 137 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 201 . acelgas. col. yogurt. Helados. pavo c. b. mandarina. tortilla y pastas. corazón. tejocote. chocolates. calabacitas. grasas y proteínas. d. c. telera): 20 unidades 1 tortilla de maíz o harina: 10 unidades 1 vaso de atole con leche: 20 unidades 1 taza de cereal de caja: 12 unidades 1 taza de cacahuates. pollo o res: 17 unidades 1 porción de pescado o mariscos: 20 unidades 1 rebanada de jamón: 8 unidades 1 taza de semillas: 6 unidades 1 porción de carne grasa. La cantidad de energía que cada uno de ellos proporciona por ración se adaptó arbitrariamente a “unidades” para que los alumnos pudieran desarrollar la Actividad DOS de la secuencia. riñones. avellanas y almendras. b. naranja. guayaba. jitomates. caña. amarillos y rojos: espinacas. como pan. Raciones mínimas diarias recomendadas Niños: 3 Adolescentes: 5 Adultos: 4 taza o 1 pieza Carnes: a. crema. 1 pastelito. cerdo.202 CIENCIAS I Tabla de valor nutrimental por ración Tabla de valor nutrimental por ración Grupo de alimentos Verduras: vegetales verdes. Alimentos de escaso valor nutrimental: a. 1 vaso e. garbanzos. Azúcar. zanahorias. Productos elaborados con harina de maíz como tortilla. cebada. chorizo. cacahuate. Aves: pollo.

203 202 Libro para el m a e s t ro .

Texto. Actividades de desarrollo UNO Calcular Índice de Masa Corporal (IMC). El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. en morado.204 s e c u e n c i a 12 ¿Cómo evitar problemas relacionados con la alimentación? Propósito y perspectiva El desarrollo de esta secuencia tiene como propósito que los alumnos reflexionen acerca de sus hábitos alimentarios y de higiene. Tabla. • Las actitudes. y que reconozcan las consecuencias de los excesos y deficiencias alimentarias. destrezas y actitudes) Texto introductorio Reflexión acerca de la relación de hábitos y gustos alimentarios con las influencias sociales. en azul. "Deficiencias alimentarias más comunes" del libro Cuida tu Cuerpo (9) Resuelvo el problema ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Atlas básico de tecnología (48 -51) Lo que podría hacer hoy… Atlas básico de anatomía (90 . • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. en negritas. Alimentación y salud TRES Explicar las enfermedades que se pueden generar por la falta de nutrimentos. La perspectiva de esta secuencia es la salud. en rojo. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente.91) L i b ro p a r a e l m a e s t ro 203 . Resumen. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. 2 Actividades de evaluación Materiales necesarios o trabajo en casa ¿Estás a la moda? DOS Relacionar causas y efectos de los problemas alimentarios. • Las destrezas. Valorar la situación personal en función de la salud alimentaria. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos.

en lo que comen. S esión 1 Para empezar La adolescencia es una etapa de la vida en la que se buscan nuevas experiencias y sensaciones. Seguramente habrás escuchado entre tus compañeros y amigos comentarios como los siguientes: “A mí no me gustan las verduras ni el pescado”. Nuestras experiencias. por qué los consumen.    1 Para propiciar la reflexión. su desempeño físico. en el cuerpo que desean tener e. Comente con el grupo los aspectos de la lectura que les llamaron la atención. Sin embargo. 204 Libro para el m a e s t ro publicidad. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. “Me falta energía”. Las exigencias de la vida actual pueden influir en la apariencia que deseamos tener. determinan nuestras preferencias y gustos por determinados alimentos. sesión 1 sesión 1 Para empezar ¿Estás a la moda? Lee este texto. cómo los conocieron. tales como tradiciones. “No puedo dejar de comer. periódicos y otros medios. algunos tipos de alimentación y conductas alimentarias. así como el entorno cultural y social. la publicidad y los amigos. El propósito. al finalizar la lectura del texto. Las modas difundidas por la televisión. todo el día tengo hambre”. muchas veces afectan la salud. • Antes de la lectura. Las sugerencias específicas para la actividad.205 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 12 1. Podrán evaluar su estado de salud relacionado con la alimentación. “Y a mí me encantan las quesadillas de la esquina”. revistas. generalmente tienen una gran influencia en el tipo de ropa que usan las personas. como son la moda. incluso. costo económico. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. así como para “estar a la moda”. en sus actitudes y comportamientos. que aparecen en un manchón como     . contesta: ¿Cómo influye "la moda" en la alimentación? Texto introductorio 4. Lo anterior se relaciona con el hecho de que algunas personas escogen una u otra forma de alimentación para mejorar su figura. 138 Texto introductorio El texto busca que los alumnos reflexionen acerca de la relación entre sus hábitos y gustos alimentarios con las diversas influencias sociales. el deseo de ser aceptados por compañeros y amigos. conocerán algunas enfermedades y trastornos relacionados con la alimentación. te permitirá tomar decisiones acerca de tu salud y prevenir algunas enfermedades o trastornos alimentarios. Las sugerencias generales para enseñar en telesecundaria. “Yo podría comer todos los días pizzas”. creencias y conductas relacionados con la alimentación. Estar informado acerca de los riesgos de ciertos hábitos y conductas relacionados con la alimentación. pida a sus alumnos que comenten acera de los diversos productos alimentarios que consumen habitualmente. 2. 5 Antes de iniciar la sesión. en la forma en que hablan. . 3. comente a los estudiantes que reflexionarán acerca de la influencia de la moda y los amigos en los hábitos alimentarios. modas. 3 Puede aprovechar el video para fomentar la discusión de ideas sobre los riesgos de ciertos hábitos. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. “Me duele el estómago”. necesidad y antojo. El recurso tecnológico fortalece la información del texto. su inteligencia. qué tipo de aspectos sociales se relacionan en su consumo.

Lo que pienso del problema Solución al problema: RM Por medio de carteles. ¿Qué información debes proporcionar para que cada alumno reconozca los riesgos de una mala alimentación? Recuerde que la síntesis informativa que realizan los alumnos se concentra en la Tabla de la Actividad 2. se proporcionará la información básica de cada problema alimentario: infecciones gastrointestinales. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 205 . tanto de ciertas deficiencias. deje que ellos imaginen una. prevenir enfermedades y disfrutar de la vida. RL Por ejemplo: Comer “sano” y limpio. además. Seguramente que las respuestas mencionarán los síntomas de infecciones intestinales. RL 3. Eres el médico de la escuela y quieres mejorar las condiciones de salud de los estudiantes. Los problemas relacionados con la alimentación generalmente se centran en el consumo de alimentos en mal estado o contaminados. En la Reflexión sobre lo aprendido y al final de la secuencia. cada quien contrastará sus respuestas e ideas iniciales con las que surjan después de haber realizado la secuencia. sobrepeso. Estar bien alimentado también permite afrontar mejor los momentos difíciles que. 2. desnutrición. ¿Qué enfermedades o trastornos relacionados con la alimentación conoces? Menciona cuando menos tres de ellos. RL 2. 139 Texto de información inicial El texto muestra algunas manifestaciones comunes de una alimentación incorrecta con sus propias sensaciones y percepciones corporales. La solución que se proporciona. como de los excesos constantes en la alimentación. 3. Ahora conoces las características de una alimentación saludable. Manos a la obra     3 Fomente que sus alumnos comenten acerca de la importancia y utilidad que para su vida y salud tienen los conocimientos que trabajarán durante esta secuencia. anorexia y bulimia. suficiente y equilibrada. de tal manera que cada quien exprese lo que piensa. folletos.. es la base para sentirse bien. es para que usted tenga la información necesaria para guiar a sus alumnos durante las actividades.. Promueva en ese momento que valoren sus nuevos aprendizajes así como la forma en la que los logran. hojas informativas o un periódico mural.206 CIENCIAS I    Consideremos lo siguiente… 1 No pida a los alumnos la respuesta al     problema en este momento. de esta manera pondrán en juego sus conocimientos e ideas previas. Pongan especial atención a las causas y manifestaciones de las enfermedades relacionadas con la alimentación. Lo que pienso del problema Texto de información inicial ¿Cómo puedo saber si tengo algún problema relacionado con la alimentación? Una alimentación higiénica. proporciona información específica que caracteriza a las enfermedades y trastornos relacionados con la alimentación.    2 Permita que lean con detenimiento las manifestaciones de una alimentación adecuada y las de una alimentación incorrecta y que las comenten entre ellos Se recomienda forma cada alumno aborde esta sección de manera individual. En esta secuencia revisarás los riesgos de los malos hábitos alimentarios. ¿quién no los tiene? ¡Viva la vida!. Valorarás las decisiones informadas acerca de tu alimentación para prevenir problemas de salud. ¿Cuáles son las causas de los problemas que mencionaste? Proporciona una breve explicación de cada uno de ellos. La buena alimentación nos permite sentirnos bien. 1. Consideremos lo siguiente… A continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas en esta secuencia. obesidad. Contesta en tu cuaderno: 1. ¿Qué recomiendas para evitar o prevenir dichos problemas? Manos a la obra Lean el texto.

207 Tabla 1. debilidad y desánimo al realizar las actividades cotidianas. Lo anterior se manifiesta por señales y síntomas que indican que hay algún problema. rechazo a la comida. • Preocupación excesiva por el aspecto físico. • Cansancio. • Fiebre. conocidas como jiotes. ¿Y tú cómo te sientes? secuencia 12 Para conocer la talla promedio por edad puede remitir a sus alumnos a consultar la tabla de talla–sexo en el Libro de Ciencias Naturales de 6º de Primaria en la Lección 17. Enfermedades gastrointestinales: Son producidas principalmente por ciertos tipos de bacterias y otros tipos de microorganismos. • Se siente satisfecho después de haber comido de manera suficiente. Desnutrición: Ocurre cuando el organismo no obtiene la cantidad suficiente de determinados nutrimentos. Tabla 1. a partir de una alimentación equilibrada. Cuando hay algún desequilibrio en la alimentación. Esta enfermedad se manifiesta generalmente con cansancio. ¿cómo te sientes? características de una persona con buena salud. estreñimiento. • Pérdida o aumento anormal de peso y medidas corporales. • No tiene problemas de diarrea o estreñimiento. • Apetito en los horarios acostumbrados para comer. debilidad. “agruras”. • Se siente satisfecho con su aspecto físico. puede deberse a una alimentación desequilibrada o escasa. fiebre. sexo y complexión física. flatulencia y dolor de vientre. uñas y pelo. También se contraen por beber agua no potable y sin desinfectar. • Negación a realizar ejercicio físico periódicamente. uñas y pelo flexibles e hidratados. desánimo y palidez. • Buena capacidad física y mental para realizar las actividades cotidianas. náuseas. y resequedad en la piel. A continuación se describen brevemente los principales desórdenes y enfermedades relacionadas con la alimentación. • Frecuentes resfriados u otras infecciones. • Falta de apetito. sexo y complexión física. • Peso y estatura fuera de los rangos recomendados para su edad. • Peso estable y dentro de los rangos recomendados para su edad. se altera el funcionamiento del organismo. página 107. Y tú. baja autoestima. diarreas. dolor de vientre. algunas indicaciones relacionados con trastornos alimentarios. • Manchas blancas. también a que el organismo no tiene la capacidad de aprovechar lo que ingiere. • Ansiedad por comer continuamente y en grandes cantidades. Sus principales síntomas son diarrea. Éstos se encuentran en frutas y verduras que fueron regadas con aguas negras o contaminadas durante su preparación. • Ardor de estómago. vómito. • Piel. 140 206 Libro para el m a e s t ro .

RM En la tabla. Desnutrición Aunque la gente me dice que estoy flaca. tengo la piel reseca y con manchas. bulimia Miento acerca de lo que como. El exceso de grasa corporal incrementa el riesgo de enfermedad o muerte por diabetes. 141 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 207 . También es usual el uso de laxantes entre las personas con bulimia. Ahora se sabe que la obesidad provoca diversas enfermedades graves. Desnutrición Se me cae el pelo. Sigan el ejemplo: Manifestación o síntoma Realicen en su cuaderno lo que se pide: Consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como náuseas. Riesgo o problema Tengo náuseas y diarrea. 1. Se presentan algunas frases que denotan riesgos o síntomas relacionados con los problemas alimentarios descritos en el texto. faringe y boca. Percibe su cuerpo con sobrepeso. Anorexia Pienso todo el tiempo en comida. Comenten el probable origen de cada caso. Anorexia. Los alumnos deberán inferir en cada una de ellas qué enfermedad o trastorno manifiestan. Antes se pensaba que una persona con sobrepeso estaba bien alimentada. I Esta actividad pretende recuperar la información del texto. Relacionen cada manifestación o síntoma con el problema alimentario correspondiente. esófago. Infección gastrointestinal No tengo ganas de comer. presión sanguínea alta. Obesidad 2. Desnutrición Me siento cansado y sin ganas de nada. Las agresiones que sufre el cuerpo con esta enfermedad de orígen emocional. Sin la debida atención. Bulimia: Se caracteriza por una necesidad de comer mucho. colesterol alto y cáncer. Obesidad Tengo diarreas o estreñimiento frecuentes. Esto último lesiona el estómago. a pesar de estar delgada. Realicen en su cuaderno lo que se pide: 1. infarto al corazón. me siento gorda. generalmente a escondidas. también pueden conducir a la muerte. Anorexia Hago mucho ejercicio para quemar grasa. Anorexia Me enfermo de gripa muy seguido. incluso puede dejar de comer para mantenerse por debajo de su peso normal. una persona con anorexia está en peligro de muerte por desnutrición grave. para luego sentirse culpable y provocarse vómito. Anorexia Veo televisión más de cinco horas al día y como botanas. Sobrepeso y obesidad: Se debe principalmente a que se come más de lo que el cuerpo puede utilizar y a que no se realiza ejercicio físico.208 CIENCIAS Anorexia: Una persona con anorexia nerviosa sufre un intenso temor a engordar y se pone a dieta de manera intensa. Obesidad Cuando estoy nervioso no puedo dejar de comer. Enfermedad gastrointestinal Me siento culpable cuando como en exceso.

las respuestas se dirigirán hacia la prevención de enfermedades gastrointestinales. Sinteticen la información en su cuaderno. Lavado y cepillado de frutas y verduras. la comprensión y la solidaridad con las personas afectadas. porque a partir de la adolescencia la acumulación y distribución de grasa es diferente. puedes consultar la secuencia 26: Raíz cuadrada y potencias. RM Limpieza personal de quienes preparan la comida: principalmente lavado de manos y uñas con agua y jabón. Intercambien sus conocimientos y opiniones sobre la importancia de la higiene en la alimentación. Lee la siguiente definición de índice de masa corporal y. El IMC es una estimación de la grasa acumulada en el cuerpo. comales. sartenes. • En tu cuaderno: 1. verificar que todos los ingredientes estén en buen estado. secuencia 12 Realicen lo que se propone: empleada nuevas destrezas los ar aliz An r: lua eva componentes y la algo para organización de .209 Bajo la dirección del maestro realicen lo que se propone: 1. para acercarlos al conocimiento de su estado de salud relacionado con la alimentación. Esta cifra es sólo uno de los indicadores que se consideran en el diagnóstico de salud relacionada con la alimentación. Solicite a sus alumnos que escriban un texto breve que incluya las principales acciones higiénicas. Escriban en el pizarrón una lista de acciones higiénicas para prevenir enfermedades gastrointestinales. Para calcular tu IMC: a) Anota en la siguiente tabla tu peso y estatura: 3. así como las superficies en donde se cortan o colocan los alimentos. Actividad UNO evalúa tu estado de salud relacionado con la alimentación. ollas y equipo con las que se preparan los alimentos. tomar decisiones s 1. 3. RL Peso kg Estatura m b) Eleva tu estatura al cuadrado y escribe el resultado: Actividad UNO El propósito de la siguiente actividad es que los alumnos calculen en forma individual su IMC. explica para qué se emplea. 2. Por lo ya revisado. Consulta la siguiente tabla para conocer lo que indica tu IMC. los datos que se presentan son una adaptación para adolescentes. por escrito. 208 Libro para el m a e s t ro m2 conexión con Matemáticas Estatura (m) x Estatura (m) = Para realizar el cálculo de potencias de números. Es importante que fomente en el grupo el respeto. Ésta puede ser una buena ocasión para canalizarlo a una ayuda profesional. c) Sustituye los datos anteriores en la siguiente fórmula y haz el cálculo: Peso (kg) / estatura al cuadrado (m2) = iMc kg / = kg/m2 Tu IMC es de: 3. RL 2. 1 Puede ocurrir que alguno o varios de     sus estudiantes presenten o estén en riesgo de alguna de los desórdenes o las enfermedades descritos. 142 . Comente con sus alumnos la importancia del jabón en la limpieza. así como para adolescentes y adultos. de tu libro de Matemáticas i. Este indicador es diferente para mujeres y hombres. 2. como platos. Los médicos definen el peso deseable por medio del índice de masa corporal (IMC). Limpieza de utensilios. La grasa corporal se calcula a partir del peso y la estatura.

Puede pedir que incluyan en su Portafolio el expediente que elaboraron con el estado general de su salud alimentaria. Tabla 2. Tal vez necesites que alguien te ayude a encontrarlas. 1 3 Para cerrar la sesión. IMC y su relación con el estado de salud nutrimental IMC . pida una lluvia de ideas sobre cada una de las causas y consecuencias de los problemas relacionados con la alimentación.210 CIENCIAS I 4. alimentació r el problem lve so re a udar te puede ay 143 Intercambien sus opiniones sobre los beneficios personales… Puede comentar que además del peso de una persona. Recuerda a. comente acerca de la importancia que tiene para cada persona el sentirse apoyado y querido en un grupo y que no vale la pena emitir juicios negativos sobre situaciones personales en las que muchas veces no tenemos posibilidad de controlar. Los valores del IMC y el diagnóstico se adaptaron para edades de 11 a 15 años. Apoye a quienes están en situaciones difíciles. No realices cambios radicales en tu alimentación sin haber consultado con un médico. Reflexiona. 29 en adelante 28 en adelante Obesidad marcada ¡Peligro! Urge que vayas al médico. trate de fomentar la aceptación y una actitud solidaria con aquellas personas que hayan detectado que se encuentran en alguna situación de riesgo por su forma de alimentación. • Escriban en su cuaderno un breve texto con lo más significativo de lo que se expresó en el grupo. que si consideran que están en situación de riesgo. Elabora un “diagnóstico” de tu estado de salud en relación con la alimentación. hay medios para superarlo y encontrar soluciones. haz ejercicio. y la importancia de relacionar el peso con la estatura.Mujer IMC . RL b) Anota los datos que se piden. Elabora un “diagnóstico” de tu estado de salud en relación con la alimentación. Comente con sus alumnos que este ejercicio tiene la finalidad de aproximar al conocimiento de su estado de salud relacionado con la alimentación. Para evaluar la sesión. Las respuestas dependen del estado particular del alumno.. el resultado de tu IMC y las frases que reflejan alguno de los problemas que trabajaste después del texto introductorio. Para ello: a) Copia en tu cuaderno el formato de “Expediente” que se ilustra abajo. 15 a 18 15 a 17 Bajo peso Aliméntate mejor. 27 a 28 26 a 27 Obesidad Acude a un médico..Hombre Estado Recomendaciones Menos de 14 Menos de 14 Desnutrición Pronto. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 209 . 4. RL ido bre lo aprend de Reflexión so cer el estado as para cono do con la rm fo s do na cio la Identifica re s ro s compañe rmación salud de tu que esta info n. o estás en riesgo de tenerlo? 5. Reflexiona: ¿Tienes algún problema de alimentación. acude a un médico. Intercambien sus opiniones sobre los beneficios personales que les deja la actividad que realizaron. Toma en cuenta la información del texto. 19 a 22 18 a 21 Normal ¡Felicidades! 23 a 27 22 a 25 Sobrepeso Revisa tu alimentación. el IMC es un mejor indicador para conocer el estado de salud relacionado con la alimentación. Número de expediente Nombre: Edad: Peso: Vínculo entre Secuencias Recuerda que los grupos de alimentos se revisaron en la secuencia 11: ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como? Estatura: IMC: Resumen de salud: Sabías que… Aceptar que se tiene un problema de salud es siempre el primer paso para buscar soluciones. 5. Puede comentar también que de manera tradicional se considera que el peso de una persona es el único indicador de su estado de salud con relación a la alimentación. Acude a quien consideres que puede apoyarte.

puede pedirles a sus alumnos que expresen nuevamente la relevancia de lo que revisaron. Se puede corregir consumiendo alimentos ricos en hierro y vitamina B12 como acelgas. la depresión o Anemia: Oc de insuficiente tristeza. La obesidad debe ser tratada por un médico. Quienes la padecen deben. entre ellos. hay que evitar azúcares y harinas refinadas. del psicoterapia y nutrición para su tratamiento. Lo anterior se debe a un alto consumo de alimentos ricos en azúcares. tal vez la enfermedad más fácil de corregir sea la desnutrición leve. además. es necesaria la intervención de especialistas en para transpo organismo. Podrán relacionar las causas y los efectos de los problemas alimentarios. así como después de ir al baño. hígado y lácteos. pollo o pescado. cocer perfectamente las carnes y el pescado. Tu complexión física y forma de cuerpo. y solicite que en silencio reflexionen durante unos segundos acerca de lo positivo de sus características personales y lo que pueden hacer para fortalecerlas. forma de pensar. el ambiente social y cultural que te rodean. A continuación puede pedirles que socialicen sus reflexiones. recetan complementos alimentarios o vitamínicos. Pidales que lean nuevamente el recuadro Sabías que… de la página 143. Los trastornos alimentarios como la anorexia. y si consideran que el IMC refleja su salud alimentaria. En una cantidad ucir los od pr estos casos es fundamental que estas personas admitan que hay un problema ra hierro pa sarios ce ne s jo que debe solucionarse. Texto de formalización ¿Qué debo hacer para prevenir problemas alimentarios? Lo primero para conservar la salud es que reconozcas los peligros de las enfermedades. estatura. principalmente de carbohidratos y proteínas. No te angusties si no tienes la figura perfecta. actividades. Cada uno de nosotros es único en el mundo. Con relación a la nutrición. es decir. la desnutrición grave se origina. también llamada malnutrición. cabello. el más determinante es la herencia biológica. Para prevenir las enfermedades gastrointestinales es necesario extremar las medidas de limpieza. bajo vigilancia médica. lavar las frutas y verduras. la bulimia o el comer compulsivamente. cuando lo amerita. como res. así como tu historia de vida. esto no siempre es sinónimo de salud y bienestar. harinas refinadas y grasas. como realizar algún tipo de ejercicio. lavarse las manos antes de preparar los alimentos. son características biológicas que heredaste de tus padres. cada célula Sabías que… Tener una actitud mental sana es igual de importante que tener un cuerpo sano. Algunos síntomas son la ansiedad o nerviosismo. Sin embargo. se presentan también sobrepeso y obesidad en la población adolescente y adulta. 144 . por una carencia general de nutrimentos. sesión 2 En esta sesión sus alumnos reconocerán los riesgos y las consecuencias sobre la salud de una alimentación deficiente o excesiva. pescado. someterse a una “sobrealimentación” balanceada. subrayen las causas. Los estudiantes podrán valorar la importancia de una buena alimentación. Tus hábitos alimentarios y de higiene. así como las medidas de prevención y las posibles soluciones. influyen en tu desarrollo físico y en tus características. En cambio. Después es necesario que estés dispuesto a modificar los hábitos o situaciones que ponen en riesgo el buen funcionamiento de tu organismo. así como una inadecuada imagen de sí mismo o baja autoestima.211 S esión 2 secuencia 12 5 Antes de iniciar la sesión. ojos y tono de voz. también es importante el apoyo de la familia y los ro glóbulos a o en íg rtar ox amigos. al menos tres veces a la semana durante media hora. frutas y carne sin grasa. 2 Conocer los riesgos y las consecuencias sobre la salud de una alimentación excesiva o deficiente. Para terminar Texto de formalización El texto enfatiza la prevención de problemas relacionados con la alimentación. en la mayor parte de los casos. las superficies en donde se cortan o preparan los alimentos. Por ejemplo. El sobrepeso puede corregirse mediante el incremento de la actividad física. los síntomas y las medidas para solucionar cada uno de los problemas alimentarios. Los médicos. Ésta se debe a la deficiencia de una o varias vitaminas o minerales. los recipientes e instrumentos con los que se cocina. Las características físicas de cada persona son producto de varios factores. además de tomar complementos alimentarios. una alimentación pobre en hierro o en la vitamina B12 puede llevar a una persona a tener anemia. Cuando la población infantil sufre desnutrición. 210 Libro para el m a e s t ro Para terminar Lean el texto. color de piel. contribuirá a que sus alumnos puedan tomar decisiones acertadas acerca de su alimentación. tienen que ver con el estado emocional o psicológico de las hay do an cu re ur personas. y someterse a una dieta rica en verduras. espinacas. carne.

1.212 CIENCIAS I Actividad DOS Actividad DOS El recurso tecnológico complementa la información de la actividad. infecciones frecuentes de vías respiratorias: falta de vitamina C. Alimentación y salud Relacionen las causas y los efectos de los problemas alimentarios. dolor Lavar todo lo relacionado con la preparación Consultar a un médico de manera inmediata. Comenten el valor que tiene para su vida diaria la información que hasta ahora han revisado. completa y variada. hipertensión. Obesidad Aumento en la grasa corporal. propensión a enfermedades cardiovasculares. Realicen en sus cuadernos las siguientes actividades: 3. Reúnanse con otro equipo y comparen sus tablas. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. sin excederse. 3. 4. o más nutrimentos. Realizar ejercicio físico de manera cotidiana. gastrointestinales Medidas de higiene como lavarse las manos antes de preparar o consumir los alimentos. completen en su cuaderno un cuadro como el siguiente: Enfermedad Características Causa Efecto Prevención Recomendaciones para su tratamiento Desnutrición grave y Malnutrición Sobrepeso y Obesidad El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. Consultar a un médico. Para ello: 4 El uso del interactivo fomentar la participación y reflexión de los alumnos acerca de los trastornos alimentarios. aparato digestivo. También pueden consultar el texto “Deficiencias alimentarias más comunes”. osteoporosis o descalcificación: falta de calcio. Consultar a un médico o nutricionista que recomiende dieta y actividad física. raquitismo: falta de vitamina D. Recomendaciones para su tratamiento Alimentación que contenga todos los nutrimentos en las cantidades y proporciones adecuadas. desánimo. Evitar comer en lugares donde Tomar agua potable en abundancia. Actividad TRES 2.       2 3 RL Expliquen las enfermedades que se pueden generar por la falta de nutrimentos. en cantidades que cubran las necesidades del organismo. Consumir alimentos ricos en nutrimentos. diabetes. Comenten el valor que tiene para su vida diaria la información… • Escriban en el pizarrón las ideas principales. completen o modifiquen su propia tabla. fiebre. Consumo de Enfermedades alimentos contaminados. Consultar a profesionistas de la salud mental. RM En la tabla de abajo. b) Es muy probable que combinaciones de desnutrición y obesidad. en la página 9 del libro Cuida tu Cuerpo. 1. Identifiquen las coincidencias y las diferencias en las tablas. Actividad TRES Puede ser que este ejercicio les haya dado la oportunidad de reflexionar acerca de su salud y la forma de alimentación o sobre la de algún familiar o amigo. Anorexia: pérdida excesiva de Tener una buena imagen de sí mismo. Consulten la información del texto ¿Qué debo hacer para prevenir problemas alimentarios? y las tablas de vitaminas y minerales que utilizaron en la Secuencia 11. 3. sus causas y sus efectos con la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos. de vientre.. Si es necesario. palidez. RL Enfermedad Desnutrición grave Malnutrición Características Causa Prevención Efecto Deficiencia de uno Cansancio.. Con la información del texto ¿Qué debo hacer para prevenir problemas alimentarios? y con las tablas de vitaminas y minerales que utilizaron en la Secuencia 11. vómito. vitaminas y minerales faltantes en el organismo. b) De las deficiencias alimentarias más comunes relacionadas con la falta de nutrimentos. Con la información del texto. En sus cuadernos realicen las siguientes actividades: a) Mencionen tres enfermedades que se pueden producir por la falta de vitaminas y minerales. Reducir consumo de alimentos ricos en grasas y elaborados con azúcares y harinas refinadas. Bulimia: lesiones en el manera independiente de los estereotipos que se promueven comercialmente. ¿cuáles pueden presentarse en su comunidad? Justifiquen su respuesta. 145 a) RL Por ejemplo: Anemia: falta de hierro y vitamina B12. Sobrepeso de carbohidratos refinados y grasas. Diarreas. Enfermedades gastrointestinales Anorexia y bulimia 2. Para ello: 1. no haya buenas condiciones de higiene. de peso. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 211 . Consumo excesivo Anorexia y bulimia Problemas emocionales y psicológicos. de alimentos. Alimentación equilibrada.

como las que se sugieren en los cierres de sesión. así como una baja autoestima. Identifica los hábitos y conductas que lo ocasionan. un cartel que permita a sus lectores: a) Reconocer el problema alimentario. Para más información sobre acciones para mejorar la salud. Ahora contest ible pos sus y rios acerca de las problemas alimenta tu manera de pensar. sobre b. ¿Qué información debes proporcionar para que cada alumno reconozca los riesgos de una mala alimentación?”. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. Elabora con la información anterior. deseo de verse delgado. Realiza en tu cuaderno: 3. así como alimentos industrializados o preparados con excesos de aceites y grasas. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. Realicen lo que se pide: 1. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: Resuelvo el problema “Eres el médico de la escuela y quieres mejorar las condiciones de salud de los estudiantes. Anorexia y bulimia: Problemas emocionales y psicológicos. 4. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. Reúne la información de un problema alimentario revisado en esta secuencia. consulten las páginas 11 a 15 del libro Cuida tu Cuerpo. reduce la utilización de nutrimentos. folleto u hoja informativa para dar a conocer la información públicamente. emplea para ello. lo cual conduce a la acumulación de grasa en el organismo.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. emplear algunas actividades de la secuencia. harinas y azúcares. Tal vez podrían comentar que no todos pueden o deben realizar el mismo tipo de ejercicio físico. los conceptos y las destrezas aprendidas. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. pueden conducir a dejar de comer o a inducirse el vómito para tener una determinada imagen corporal.. Expongan en la escuela los carteles que elaboraron. Sobrepeso y obesidad: La ansiedad y nerviosismo puede conducir a comer en exceso. a partir de una alimentación adecuada. Invítelos a que profundicen en el conocimiento de los trastornos alimentarios consultando la bibliografía disponible en la escuela. b) Prevenirlo. Sugiera que ilustren el cartel. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? cuando alguien construye una casa para vivir. 2. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). También puede deberse a alguna enfermedad que impida la asimilación de algún nutrimento en el organismo. pero que hay muchas alternativas para movilizar músculos y acelerar el ritmo cardiaco. El consumo cotidiano de comida de escaso valor nutrimental rica en grasas. RM Desnutrición: Alimentación escasa en uno o varios nutrimentos o por falta de alimentos en cantidad suficiente. junto con la falta de actividad física. ¿Qué sabes ahora que ? rios problemas alimenta El maestro puede. Permita que de manera individual cada alumno seleccione uno de los problemas y que trabaje sobre él con la información de la secuencia.213     Lo que aprendimos secuencia 12 Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. • Ahora opino que. de las Bibliotecas escolares y de aula. se espera que sea funcional y que dure mucho tiempo. ¿Cuáles son la alimentación? dades relacionadas con causas de las enferme la forma de prevenir no sabías antes. Infecciones gastrointestinales: La falta de higiene tanto en la elaboración como en el consumo de los alimentos puede conducir a adquirir una infección o parasitosis gastrointestinal. Puede tener varias causas como falta de recursos económicos. Resuelvo el problema La información de cada problema alimentario se encuentra sintetizada en la tabla de la Actividad 2. en ias renc dife las a. Comenten las acciones generales necesarias para conservar la salud… Es importante que en sus textos incluyan el ejercicio físico. Existen personas con problemas de obesidad y desnutrición. desconocimiento de lo que 212 Libro para el m a e s t ro 146 conforma una alimentación adecuada. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. RL ¿Para qué me sirve lo que aprendí? . Realiza en tu cuaderno: 1. • Escriban en su cuaderno un pequeño texto con las principales ideas comentadas. ndido Reflexión sobre lo apre lema sobre los en Lo que pienso del prob a: Revisa lo que escribiste s causas. si así lo desea. Observen las imágenes: Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. 3. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia.. comenten las acciones generales necesarias para conservar la salud.

de las Bibliotecas Escolares y de Aula. cada uno evalúe al otro. 1 147 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 213 . 2. para reflexionar acerca de la influencia de los medios de difusión sobre las formas de alimentación y los estereotipos de belleza. La ciencia para todos. ¿cómo creen que cuidan su salud e imagen esas personas?” Permita que los alumnos expresen sus ideas y propicie que utilicen los aprendizajes de la sesión. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Para conocer la definición de infección. Para evaluar la sesión. Atlas básico de anatomía. Para incluir al Portafolio. y pida que en la reunión de equipos. ¿cómo alimentarlo? 4. consulta el Diccionario de Biología o algún libro de biología. 2003. Libros del Rincón. RL 3 Para cerrar la sesión.mx/scripts/viewart. Arnau.php?id=57 2. entre otros factores. Fomente la reflexión acerca de la responsabilidad personal que cada quien debe tener hacia su salud. y cómo ésta depende. Para saber más 1. Cuida tu Cuerpo. 2. limpiar. Escribe en una hoja aparte un auto-compromiso para cuidarte y ser responsable de tu salud a partir de tu alimentación. E. Los materiales deberán ser resistentes a las condiciones climáticas y al uso. considere la Actividad DOS. de una actitud positiva hacia uno mismo. puedes consultar las páginas 90 y 91 del Atlas básico de anatomía.mediweb. México: SEP/Parramón. Atlas básico de tecnología. México: SEP/Parramón. no deberán ser muy voluminosos como los del castillo o frágiles como los de la cabaña. El uso de cualquier objeto lo desgasta y así sucede con las casas.214 CIENCIAS I 3. ¿qué mantenimiento necesita? b) ¿Qué se necesita hacer para que nuestro cuerpo se mantenga por más tiempo en buenas condiciones? Por ejemplo. Compartan sus ideas sobre: a) ¿Qué se necesita hacer para que una casa dure mucho tiempo en buenas condiciones? Por ejemplo: ¿qué materiales se requieren?. Navarrete. para reducir los riesgos de tener algún problema relacionado con la alimentación. 2004. N.com. permite que dure más tiempo en buenas condiciones. 3. solicite la solución al problema. puede pedir que relacionen el Texto introductorio con el recuadro Sabías que…. Biblioteca digital. a) RM Tanto el diseño de una casa como su construcción deben responder a las necesidades particulares de uso. Lo que podría hacer hoy… 1. como resanar. Lo que podría hacer hoy… Menciona en tu cuaderno tres acciones que puedes realizar ahora. Libros del Rincón. Madrid: Oxford-Complutense. 1.mx:3000/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/081/htm/sec_14. Compartan sus ideas sobre: 2. Diccionario Oxford-Complutense de Biología. A. SEP/Parramón. En las páginas 48-51 del Atlas Básico de Tecnología. 23 de mayo de 2006. Escriban en su cuaderno un pequeño texto explicativo al respecto. pintar. así un mantenimiento adecuado. La pesca y la nutrición humana.edu. Cassan. también pueden encontrar información al respecto. b) RM Una alimentación que incluya todos los grupos de alimentos en las cantidades adecuadas permitirá la construcción y mantenimiento de un organismo sano.ilce.htm 1. 23 de mayo de 2006. 2003. Podría preguntar: “¿Qué ventajas tiene parecerse a los actores o cantantes de moda?. Alimentación sana y calidad de vida. Pueden consultar en alguna enciclopedia información sobre los diferentes materiales de construcción y su resistencia a los factores climáticos. http://omega. 3. Mediweb. 2003. http://www. México. 23 de mayo de 2006. 1. Libros del Rincón. Para saber cómo se defiende el organismo de las enfermedades.

215 214 Libro para el m a e s t ro .

en negritas. Texto explicativo. así como de Ciencia y sociedad. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. Descripción oral. en azul. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. por lo que la perspectiva de esta secuencia es de Salud. Informe final.216 s e c u e n c i a 13 ¿Cómo puede mi cuerpo utilizar lo que como? Propósito y perspectiva En esta secuencia se revisan de manera general los procesos de transformación de alimentos que ocurren durante la digestión. ¿Qué sucede con nuestro cuerpo cuando nos alimentamos? CUATRO Apreciar la importacia del aparato digestivo en el funcionamiento general del cuerpo humano. Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Ahora opino que… L i b ro p a r a e l m a e s t ro 215 . Tabla. • Las destrezas. • Las actitudes. en rojo. El desarrollo de la secuencia se centra en buscar explicaciones a procesos orgánicos. Un panorama general del aparato digestivo Actividades de desarrollo TRES Relaciona cada órgano con la función que realiza. en morado. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa UNO Ilustrar los cambios que ocurren en los alimentos por la acción de los jugos digestivos. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. y que los relacione con el aprovechamiento de nutrimentos. "Ese transparente e insulso líquido divino" del libro Cuida tu Cuerpo (15) Texto de formalización Describir la función de los nutrimentos en el organismo. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. DOS Explicar verbalmente cuál es la importancia del agua durante la digestión. SESIÓN 1 2 Momento de la secuencia Actividades de desarrollo Propósitos (conceptos.

¿cómo representarías cada uno de los órganos que lo integran y cómo simularías el proceso de la digestión? 148 bolo alimenticio. Recuérdeles que la glucosa es el carbohidrato que proporciona energía. el jugo gástrico y otras substancias en la digestión de los alimentos. desencadenan señales nerviosas que llegan al cerebro. • Antes de la lectura. La mayor parte de los alumnos habrán revisado la estructura del aparato digestivo en primaria. Solución al problema: RM Los diseños podrán incluir los siguientes objetos u otros que se les ocurran. Lo que pienso del problema Los alumnos trabajaron durante la primaria algunos aspectos de la digestión y el sistema digestivo (Sexto grado Lección 22 del Libro 6o de Texto de Ciencias Naturales). RL 2. cada quien contrastará sus respuestas e ideas iniciales con las que surjan después de haber realizado la secuencia. en esta porción se emiten señales al cerebro. en el recuadro de Reflexión sobre lo aprendido. guíelos a que infieran que ante una disminución de glucosa. las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. Texto introductorio El texto busca que los alumnos reconozcan en sí mismos las sensaciones relacionadas con sus procesos orgánicos. Promueva en ese momento que valoren sus nuevos aprendizajes. Como proyecto de investigación quieres elaborar un modelo del aparato digestivo humano utilizando algunas herramientas. Así que. expresaran su significado. Licuadora como estómago que mezcla y degrada el 216 Libro para el m a e s t ro sesión 1 Para empezar Lee el texto. no de manera textual o memorística. las sugerencias específicas para la actividad y las respuestas esperadas. La experiencia se centra en las transformaciones que ocurren sobre todo en la boca y posiblemente en el estómago. así como la falta de alimento en el estómago. En tu escuela se va a realizar una feria de ciencias. Pida que expresen y traten de definir las sensaciones por medio de las cuales reconocen los procesos relacionados con la alimentación. el organismo pide que se le proporcione por medio de los alimentos. Manguera o popote como esófago por el cual pasa el alimento en forma de bolo alimenticio.217 Recuerde que para cada actividad se presentan el propósito. estómago e intestino. y las personas se sienten satisfechas. RL Por ejemplo: La licuadora o el molcajete. sino con sus propias palabras. En la sección Lo que aprendimos. jugo de limón. Éste responde enviando un estímulo que se reconoce como hambre o sed. comente a sus alumnos que conocerán algunas señales que indican cuando debe comer una persona. así como la forma en la que los logran. contesta: ¿Qué siento cuando tengo hambre? Texto introductorio ¿Cómo sabes cuándo tienes que comer? Una baja cantidad de glucosa y otros nutrimentos en la sangre. Podrán ejemplificar de manera práctica los cambios que ocurren en los alimentos por la acción de los jugos digestivos. semillas de papaya o ablandador de carne como jugos digestivos. El sistema nervioso también se relaciona con la última porción del intestino grueso. 1. En esta secuencia revisarás el proceso general de transformación de los alimentos durante la digestión. Manguera gruesa y corta como intestino grueso. es decir. y provoca el deseo de comer o beber. Consideremos lo siguiente. La solución al problema que se proporciona es para que usted tenga la información necesaria para guiar a sus alumnos durante las actividades. Sería conveniente que antes de iniciar con el trabajo de esta secuencia. . RL 4.. que absorbe las sustancias nutritivas y las vierte al sistema circulatorio. secuencia 13 S esión 1 5 Antes de iniciar la sesión. por lo que recordarán sus partes principales. que es en donde se reúnen los desechos de los alimentos. Detergente. Ahora sabes los tipos de nutrimentos que aportan los alimentos y las diversas funciones que desempeñan en tu organismo. Es importante que los alumnos recuerden términos como nutrimentos y grupos de alimentos. Manguera delgada y larga con perforaciones y forrada de tela absorbente como intestino delgado. indispensable para el funcionamiento del organismo. Consideremos lo siguiente… a continuación se presenta el problema que tendrás que resolver con lo que aprendas durante la secuencia. Por ejemplo: molcajete y mano como dientes y lengua para triturar y mezclar con la saliva. Esta actividad tiene la finalidad de que expresen lo que recuerdan. Valorarás el funcionamiento de tu aparato digestivo. Conocerán las funciones de la saliva. Seguramente que recordarán a grandes rasgos la función de boca. cuándo tiene hambre.. RL 3. que se reconocen como un aviso para expulsarlos. Las señales nerviosas dejan de producirse cuando el sistema nervioso detecta que hay suficientes nutrimentos en la sangre y agua en el organismo. instrumentos o sustancias de uso cotidiano en tu casa. Existe una estrecha relación entre el aparato digestivo y el sistema nervioso. que recibe los residuos de la alimentación y los traslada para que puedan eliminarse. Para empezar La secuencia 11 proporciona los antecedentes para la comprensión de esta secuencia.

degradar o transformar lo que comes permite que los nutrimentos pasen desde el intestino delgado hasta el torrente sanguíneo. Al oler. además. • Saliva. Pregúnteles qué sucedió en su boca y cómo se lo explican. • Jugo pancreático. Ver y oler un alimento desencadena estímulos nerviosos para la secreción de saliva. que es el principal nutrimento presente en los granos y sus derivados. ¿Lo has experimentado? de o particular Almidón: Tip a inicia la liv sa La azúcar. Tu organismo reacciona para iniciar la transformación de los alimentos. Después. La saliva humedece y lubrica los alimentos para que puedan tragarse. tu cuerpo se prepara para recibir lo que le proporciona materia y energía. Proviene del hígado y neutraliza la acidez de los alimentos en el estómago. 1 3 Antes de iniciar la lectura. 1. Después de la lectura. Texto de información inicial ¿Transformar para aprovechar? Para que puedas utilizar la energía y la materia que te proporcionan los alimentos. Algunas herramientas o instrumentos que realicen las mismas funciones de los órganos que acabas de describir. Para ello se requiere la acción de los jugos digestivos. La ruta que siguen los alimentos en tu organismo. es necesario que ocurran cambios en tu cuerpo y en lo que comes. Ayudan a descomponer o degradar los alimentos para separar los nutrimentos. lo en glucos tir er nv co para 149 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 217 . • Ácido clorhídrico.218 CIENCIAS I Manos a la obra Lo que pienso del problema Texto de información inicial Elabora en tu cuaderno un esquema para explicar: El texto presenta la información relacionada con las transformaciones de los alimentos para que los nutrimentos que contienen puedan llegar a cada una de las células de nuestro organismo. Las funciones que desempeña cada parte de tu aparato digestivo. Se fabrica en el páncreas. Los jugos digestivos que actúan de manera directa en la degradación de los alimentos contienen: • Enzimas digestivas. Descomponer. aún antes de que des la primera mordida. Conocer las transformaciones de los alimentos en el tracto digestivo permitirá que los alumnos puedan explicarse algunas de sus manifestaciones. contiene enzimas que inician la transformación química del almidón. que pueden atravesar la pared del intestino delgado. Las transformaciones que ocurren en los alimentos para que puedan ser aprovechados por el cuerpo. que son sustancias que secretan algunos órganos especializados. pida        a sus alumnos que cierren los ojos durante diez segundos y que se imaginen su comida favorita. Se produce en el estómago y ayuda a transformar las proteínas en sustancias más simples. • Bilis. Su función principal es preparar las grasas para que se disuelvan en agua y se puedan aprovechar. Manos a la obra Lean el texto. 3. 2. Se encuentran en la saliva. ón ión del almid descomposic a. los nutrimentos se distribuyen por medio de la sangre a cada una de las células que forman tu cuerpo. en las secreciones del estómago y en las del intestino delgado. se compone de varios tipos de enzimas que degradan carbohidratos. ver o hasta imaginar los alimentos que te gustan. 4. Es un líquido que secretan las glándulas salivales de la boca. identifiquen los procesos que transforman los alimentos. ¿Cómo se extraen los nutrimentos de los alimentos? No es suficiente con triturar y humedecer la comida para que éstos se separen y que puedan ser aprovechados por las células. proteínas y grasas en partículas muy pequeñas. Es un ácido tan fuerte que al contacto con la piel puede ocasionar fuertes quemaduras.

trigo o cualquier otro cereal • 3 recipientes transparentes numerados. RM La asimilación ocurre en el intestino delgado. se comprenden con . comparen sus respuestas con las de otros equipos. pollo. 5.219 Describan en sus cuadernos el lugar del aparato digestivo… secuencia 13 consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como neutralizar. Sólo un medio litro de agua llega al intestino grueso y contribuye al movimiento intestinal y a la eliminación de desechos. Triturar. pescado o cerdo • Una servilleta de papel por persona 150 • 2 gotas de aceite de cocina o un poco de manteca • Detergente o jabón líquido • Un limón o semillas de papaya o ablandador de carne • 1 servilleta o pedazo de papel de estraza • Un cuchillo . Coméntenlas. de esta manera podrá orientarlos mejor durante la actividad experimental o prever posibles dificultades durante el desarrollo de la misma. Todos tomarán nota de los datos que reporten los demás equipos. 2. jugos digestivos y mucosidades. con la saliva. Actividad UNO ejemplifiquen los cambios que ocurren en los alimentos por la acción de los jugos digestivos. por medio de los dientes y muelas. seleccione a tres equipos de dos alumnos cada uno. 1. Identifiquen las diferencias. nuevas des El organismo utiliza aproximadamente cuatro litros de agua al día durante la digestión. iii. RM Los nutrimentos se distribuyen a cada una de las células del organismo por medio de la sangre. Degradar. En caso de que la actividad se haga demostrativa. con ejemplos apr lizar o Uti : tar sen pre Re s y/o dibujar diagrama ostrar que modelos para dem ceptos. la actividad podrá hacerse en el salón de clase como una demostración ante el grupo. ésta forma parte de sustancias como saliva. Materiales equipo ii equipo i equipo iii • Granos de maíz. Distribuir. Asimilar. RM La degradación de los almidones inicia en la boca con la saliva. 218 Libro para el m a e s t ro ii. que los alumnos los lleven a cabo. y ciclos biológico ejemplificar: Apoya Describan en sus cuadernos el lugar del aparato digestivo donde se realizan estos procesos: 1. Los equipos trabajan simultáneamente. Modifiquen sus propias respuestas. 3. en el estómago y primera porción de intestino delgado. 5. 3. 4. 2. Al terminar. s trezas empleada ro conceptos aclarar hechos o opiados. cebada. Humedecer. cada experimento se llevará a cabo de manera secuenciada. bilis. En caso de que la actividad se haya hecho demostrativa. puede ser de res. relacio s. nes estructuras. 1. • Realicen la práctica: ii. Sólo si se dispone de laboratorio. iii. Actividad UNO El propósito de esta actividad es simular los cambios que ocurren en los alimentos por la acción de los jugos digestivos durante la digestión. RM En la boca. Cada equipo realizará una parte o procedimiento de la práctica. La mayor parte del agua que ingieres se absorbe en el intestino delgado arrastrando consigo los diferentes nutrimentos que provienen de los alimentos. 3. iv. si lo consideran conveniente. sistemas procesos científico s o físicos. En caso de no contar con laboratorio. • Realicen la práctica: i. 2. Si éste fuera el caso. En él incluirán lo que realizaron y los resultados que obtuvieron. de modo que todo el grupo presencie el desarrollo experimental. Organícense en tres equipos.       2 3 Es recomendable que usted ensaye los experimentos antes. cada equipo presentará al grupo un informe. cada equipo desarrollará de manera secuenciada una de las partes del experimento en el escritorio. se degradan las proteínas y las grasas y continúa la transformación de los carbohidratos. a continuación: 1. podrá distribuir cada parte experimental por equipos y cada equipo elaborará el informe que le haya correspondido. 4. pueden ser vasos de precipitados • Dos platos de plástico o cajas de Petri • 3 cucharitas de plástico o varillas de vidrio • Un pedazo de tortilla o de pan por persona • 1 gota de agua • 1 trozo pequeño de carne cruda. RM En la boca.

para detectar el sabor después de la masticación. suave. c) Soliciten a dos compañeros que muerdan un pedazo de tortilla o de pan y lo mastiquen durante 30 segundos. resultados y conclusiones. que es un carbohidrato complejo formado por muchas moléculas de glucosa. niacina y minerales: potasio. Sabor y facilidad para masticarlo Antes Después RM Insípido. seco. b) Desarrollo. Incluyan: a) Introducción. depositen el contenido de sus bocas en las servilletas limpias. Esto se debe a que el almidón. Grano RM Trigo: café claro. textura. consistencia Sabor y facilidad para masticarlo Antes Después 3. b) Comparen el aspecto y la consistencia del pan o la tortilla con las de los granos que se emplean para su elaboración. 151 c) RM Las enzimas de la saliva inician la degradación de carbohidratos complejos. Aspecto: color. c) Conclusiones. Es importante que solicite a sus alumnos que tomen nota en su cuaderno de todas sus observaciones. Análisis de resultados a) Expliquen las transformaciones que ocurrieron en el pedazo de tortilla o en el pan. RM Saliva y jugo pancrático. Después. RM Adquiere un sabor dulce. ¿Qué jugo digestivo contribuye a la digestión de dicho nutrimento? ii. Importancia de la digestión de los carbohidratos. b) RM Masticamos el pan (o tortilla) para triturarlo y en este proceso se mezcló con la saliva. fósforo. Expliquen la digestión de los carbohidratos y la sustancia que inicia su digestión. grano duro. Procedimiento que siguieron para simular la digestión de los carbohidratos. fuerza con las muelas. RM Los granos (maíz. consistencia a) RL Por ejemplo: Para que los nutrimentos puedan pasar del aparato digestivo al torrente sanguíneo y ser utilizados por las células. Anoten las semejanzas y las diferencias. Procedimiento a) Observen y describan por escrito el aspecto. 2. es necesario triturarlo con RM Adquiere un sabor dulce. hierro. como son los almidones. e) Soliciten a las mismas personas que masticaron el pan o la tortilla. se transforma en un compuesto más simple parecido al azúcar común o sacarosa. esto es lo que ocurre durante la digestión. 4. Pan o tortilla 4. ¿Cuál es el nutrimento que aportan el pan y las tortillas en mayor cantidad? ii. Comparamos el sabor inicial con el sabor después de haber masticado un minuto y notamos que el sabor se transformó a ligeramente dulce. con cáscara como papel. reflexiones. Comunicación de resultados • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno. sodio. d) Observen el contenido de la servilleta y registren sus observaciones en la tabla de abajo. Análisis de resultados i. sabor y consistencia de los granos y del pan o la tortilla. en la boca de quienes lo masticaron. se mastica y Pan o tortilla humedece fácilmente con la saliva. Describan el sabor inicial. Además aportan vitaminas: B1. Registro de resultados • Completen en sus cuadernos una tabla como la que se muestra: Aspecto: color. se traga sin dificultad. textura. es necesario que sean transformados en sustancias más simples. difícil mezclarlo con la saliva y tragarlo. que vuelvan a introducirlo en sus bocas. trigo y centeno aportan principalmente almidón. desaparece con la acción de la saliva y adquiere un sabor ligeramente dulce. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 219 . que es un tipo de carbohidrato).220 CIENCIAS I Equipo I Equipo I El sabor ligeramente amargo característico del pan sin azúcar o de la tortilla. húmedo. Comunicación de resultados 5. RM. Blanco. RM Sabor salado agradable. en azúcares simples. b) Contesten las siguientes preguntas: i. esponjoso. 5. 3. Registro de resultados Grano RM Ver tabla abajo.

a) Introducción. “desaparece” del detergente. Procedimiento que siguieron para simular la digestión de las grasas. 4. La importancia de la digestión de las grasas. b) Mezclen en cada vaso las siguientes sustancias: Vaso 1: Agua con detergente. aunque la otra en el agua. b) RM Por ejemplo: Se mezcló aceite con agua y aceite con agua y detergente a diferentes temperaturas. no se separa el aceite del agua como en el primer caso. c) Conclusiones. Análisis de resultados i. lo que indica una mejor solubilidad. 2. ¿Qué le sucede al aceite cuando se le agrega agua con detergente y se agita? ¿Y después de un minuto de reposo? iv. el agua. Tomen en cuenta la acción de los diversos jugos gástricos.aceite Agua caliente c) VASO 1: El detergente se disuelve con facilidad en el agua.aceite Inmediato 1 min. Comunicación de resultados v. 152 iv RM Prácticamente no. en el caso de agua–detergente–aceite. después Agua fría VASOS 2 y 3: Pídales que observen con detenimiento cómo se comportan ambas sustancias al mezclarlas. después Vaso 3: Después de haber agitado la mezcla de agua. después i. agua . 5. e) Repitan los pasos b). Al agitar.221 secuencia 13 Equipo II equipo ii Se podría hacer el experimento variando la temperatura del agua. Procedimiento a) Tomen entre sus dedos una gota de aceite o un poco de manteca y describan en sus cuadernos su consistencia. RM La bilis del hígado y el jugo pancrático ayudan a la disolución y transformación de las grasas para que pasen del intestino delgado a la sangre. agua . en este caso. ¿Qué jugo digestivo representa el detergente? ¿Por qué? b) Elaboren una explicación respecto a lo que sucede con las grasas en el sistema digestivo. . b) VASO 1: Algunos detergentes contienen colorantes que no afectan los resultados del experimento. es necesario que sean transformados en sustancias más simples. c) y d) empleando agua caliente. grandes de aceite que casi superficie del agua. lo conveniente es que dicha temperatura se aproxime a la del cuerpo. más o menos 37ºC. detergente y aceite. Registro de resultados • Completen en sus cuadernos una tabla como ésta. RM El aceite no se disuelve en el agua. una capa que flota. Agua . y luego se agitó. ¿Qué pasa cuando agitan la mezcla de aceite y agua? ¿Y después de un minuto de reposo? iii. c) Agiten con las varillas o las cucharas el contenido de cada vaso. 4. Agua . Expliquen cuáles jugos digestivos intervienen en la digestión de las grasas. Agua Inmediato a) Respondan en su cuaderno: Inmediato 3. se forman esferas Una parte del aceite se separa de detergente. a) La consistencia de las grasas y aceites es resbalosa. Al agitar se forman esferas El aceite flota sobre la pequeñas de aceite que casi superficie del agua.aceite Inmediato 1 min. de manera inmediata se distribuyen en el agua. Agua . Libro para el m a e s t ro Se disuelve todo el detergente. ¿Hay cambios en la mezcla de aceite y agua al aumentar la temperatura del agua? v. se forman esferas Son más las pequeñas esferas de todavía más pequeñas que se aceite que quedan distribuidas en distribuyen en el agua. 2. comunicación de resultados 3. Agua caliente 220 1 min. análisis de resultados ii. aclare a sus alumnos a qué se debe el color del agua en la disolvieron el detergente. 1.aceite Inmediato Se disuelve con mayor rapidez. muy pequeñas que se la mezcla y flota. 3. Incluyan los siguientes puntos: El detergente se disuelve mejor en el agua caliente que en el agua fría. ¿Qué ocurre al agitar la mezcla de agua y detergente? VASO 2: El agua y el aceite no se mezclan. en la mezcla de aceite y agua se separarán las fases más lentamente en el agua caliente.detergente 1 min.detergente . las esferas de aceite serán más pequeñas que en el agua fría. después 2. Vaso 2: Agua con aceite. RM El detergente se disuelve. Utilice un termómetro. 1. Registro de resultados • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno.detergente . “desaparece” en el agua.detergente Inmediato 1 min. d) Tomen nota en sus cuadernos de lo que sucede de manera inmediata y después de un minuto de reposo. ii. parte permanece distribuida en el fría separan del agua y forman agua. después Se disuelve una parte del Se disuelve la mayor parte Al agitar se forman esferas El aceite flota sobre la Al agitar. esto es lo que ocurre durante la digestión. 5. 2. 1 min. iii RM El detergente ayuda a que el aceite se disuelva en el agua. Procedimiento Vaso 3: Agua con detergente y aceite. agua . b) Desarrollo. de manera inmediata se separan del agua y forman una capa que flota. RL Por ejemplo: Para que los nutrimentos puedan pasar del aparato digestivo al torrente sanguíneo y ser utilizados por las células. después 3.

Recuerda que el reporte de investigación se trabaja en la secuencia 8: Todas las voces. Comunicación de resultados • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno. Expliquen la acción del jugo gástrico que participa en la digestión de las proteínas. las esferas de aceite serán más pequeñas que en el agua fría. mezclen bien con una cucharita. de tu libro de Español I. iii. o el ablandador de carnes. en el caso de agua – detergente – aceite. d) Observen lo que sucede. 1. mientras que en la carne cortada la superficie de contacto es mayor por lo que se transformó casi toda. ¿Qué ventajas tiene cocer la carne para su digestión? iii. 153 5. Debido a lo anterior. Dejen reposar por tres minutos. c) Expriman en ambos platos los pedazos el limón. Si es posible conseguir estos productos. c) Conclusiones. Procedimiento que siguieron para simular la digestión de las proteínas. 4. Análisis de resultados i. olor y sabor Carne cruda partida Carne cruda entera 4. lo que indica una mejor solubilidad. grasas y proteínas. 2. 3. RM En la carne cocida las proteínas ya se han transformado en sustancias más simples y es más fácil que puedan pasar a la sangre. la cual está formada por enzimas parecidas a las que fabrica el estómago que actúan degradando las proteínas. La importancia de la digestión de las proteínas. Anótenlas en el pizarrón y en sus cuadernos. RM Se favorece la transformación enzimática. Es recomendable que los alimentos que contienen proteínas se ingieran cocidos para facilitar su digestión. Registro de resultados Estado final: textura. color. 2. Estado inicial: textura. ii. Registro de resultados • Completen en sus cuadernos una tabla similar a la que se muestra. El detergente se disuelve mejor en el agua caliente que en el agua fría. Tomen en cuenta la acción de los jugos gástricos. Incluyan los siguientes puntos: a) Introducción. ¿Qué sustancias se representaron en el experimento? ido bre lo aprend Reflexión so s tre s lo n taro ¿Qué te apor para proponer s experimento del aparato un modelo tu cuerda que digestivo? Re ará a ud ay a st respue oblema. ¿Qué diferencias observaron entre el experimento realizado con la carne partida en pedacitos y con la carne entera? ii. Conexión con Español Presenten al grupo los informes que elaboraron. RM El limón. o agreguen semillas de papaya trituradas con unas gotas de agua. Análisis de resultados a) Contesten en sus cuadernos: i. b) Desarrollo. resolver el pr b) Elaboren una explicación respecto a lo que sucede con las proteínas en el aparato digestivo. color. Procedimiento a) Corten con el cuchillo la carne en dos porciones y coloquen cada una en un plato. b) RM Para que ocurra la digestión de las proteínas es necesario que haya una buena masticación. sería conveniente que los alumnos experimentaran con ellos de la misma manera que con el limón. iv.222 CIENCIAS I Equipo III Equipo III Las semillas de papaya o el ablandador de carne comercial contienen papaína. ésta parte el alimento en porciones pequeñas sobre las que actúa el ácido clorhídrico y las enzimas digestivas del estómago. 5. semillas de papaya o el ablandador simularon el ácido clorhídrico y enzimas que digieren la carne en el estómago. en la mezcla de aceite y agua fría se separarán las fases más lentamente en el agua caliente. ¿Qué ventaja tiene masticar la carne para su digestión? iv. en el pedazo de carne entera sólo la superficie se transformó. RM El limón (o semillas de papaya o ablandador) actúa sobre la superficie con la que está en contacto. Determinen las diferencias que existen entre la digestión de carbohidratos. Comunicación de resultados c) RM El ácido clorhídrico y las enzimas digestivas secretadas por el estómago digieren las proteínas. Háganlo con precaución. olor y sabor 3. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 221 . b) Corten una de las porciones en trozos más pequeños.

223 Actividad DOS secuencia 13 Actividad DOS Expliquen verbalmente cuál es la importancia del agua durante la digestión. Si la epiglotis no se cierra completamente y la comida pasa a la laringe. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. trabajarán para clasificar las actividades que realizan las personas de la comunidad. la epiglotis. Cuando ésta no funciona de manera adecuada. que parece una aleta. Texto de formalización ¿Cómo es el aparato digestivo? Tu aparato digestivo es un largo tubo. 2 Fomente que los alumnos elaboren     sus explicaciones de manera completa y coherente. Con base en el texto ¿Transformar para aprovechar?. • Estómago. los cuales transforman las grasas y proteínas. RM El agua participa en todas las transformaciones de los nutrimentos. Para ampliar la información. los nutrimentos se transforman en energía y en nuevas células. 1 3 Para cerrar la sesión. Para terminar Texto de formalización El texto presenta de manera general una descripción de las principales funciones que realiza cada porción del aparato digestivo. • Esófago. describan lo que pasaría si el intestino no tuviera agua disponible para la digestión. Los estudiantes podrán valorar la importancia de fundamentar opiniones. observe el trabajo de los alumnos durante la práctica y considere la exposición de sus conclusiones. las glándulas salivales secretan saliva y se inicia su transformación. úlcera péptica. Pida que incluyan en el Portafolio el cuestionario de recuperación de contenidos del Texto de Información inicial. con base en las descripciones. Terminando el esófago. 4 El uso del video fomenta el acercamiento a la tecnología. En ellas. Pongan especial atención en las sustancias que se producen en cada parte del aparato digestivo. la lengua la mezcla con la saliva y ayuda a tragar. La falta de agua causaría deshidratación y una deficiente utilización de los nutrimentos. en conjunto. se provoca una inflamación conocida como gastritis o. es decir. 2. Para ello: 1. la degradan y permiten que se mezcle con el agua. Al tragar. de la página 15 del libro Cuida tu Cuerpo. conocidos como ondas peristálticas. funciona como una batidora que tritura la comida y al mismo tiempo la mezcla con los jugos gástricos. permiten que los nutrimentos lleguen a cada una de las células de tu organismo. El contenido intestinal se mueve por medio de movimientos ondulatorios de sus paredes. imaginen cómo está construido su propio aparato digestivo y lo que sucede en cada parte. Este proceso recibe el nombre de asimilación.    2 Solicite a sus alumnos que. hay una válvula que se abre para que la comida entre al estómago. Las principales funciones de cada parte de tu aparato digestivo son: • Boca. Cuando los alimentos entran en ella. Aquí se realiza el proceso de absorción para que los nutrimentos se incorporen al torrente sanguíneo. puede darles ejemplos como: los detergentes con los que se lavan utensilios de cocina grasosos. Aparato digestivo S esión 2 5 Antes de iniciar la sesión. puede pedir a sus alumnos que comenten en qué actividades cotidianas se utilizan procedimientos similares a los realizados para simular la acción de los jugos gástricos. sesión 2 Para terminar Un panorama general del aparato digestivo Lean este texto. • Epiglotis. si es más grave. impide que la comida pase a las vías respiratorias. recuerde a los alumnos ahora conocerán algunas funciones de los órganos del sistema digestivo. “cortan” la grasa. Cuando se daña el recubrimiento del estómago por exceso de acidez. lean el texto: “Ese transparente e insulso líquido divino”. 1. En la primera parte del intestino delgado ocurre la mezcla con la bilis y con el jugo pancreático. 222 Libro para el m a e s t ro 154 El recurso tecnológico fortalece la información del texto. • Intestino delgado. expliquen verbalmente cuál es la importancia del agua durante la digestión. Los dientes y las muelas desgarran y trituran la comida. . el ácido que se halla en el estómago regresa al esófago y produce ardor o “agruras”. Es un conducto que conduce la comida directamente al estómago. así como en su distribución en el organismo y también en la eliminación adecuada de desechos. principalmente ácido clorhídrico. luego esta válvula se cierra. Es una especie de bolsa recubierta de fuertes músculos. Para evaluar la sesión. cuyas partes realizan diferentes funciones. puede ocurrir un ataque de tos. Puede aprovechar las animaciones que presenta de las partes del aparato digestivo para una mejor comprensión de sus funciones.

224 CIENCIAS I Actividad TRES • Intestino grueso. llamada recto. Anota en la columna de la derecha el nombre del órgano en donde ocurre la función descrita. El intestino rna del apar te in grueso empuja los desechos hacia su última porción. Elabora en tu cuaderno una tabla como la que se muestra. úan livales: Se sit sa s la Glándu • Hígado. Órgano musculoso y fuerte. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. 2. Las bacterias que constituyen la flora era porción Laringe: Prim ato intestinal. RM En la tabla. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. Glándulas salivales Vierten sus secreciones a la boca. Recto Almacena y expulsa los residuos. El propósito de esta actividad es que los alumnos relacionen lo que han aprendido sobre las funciones de los órganos del aparato digestivo. Movimiento que empuja el contenido del esófago y del intestino. Epiglotis Evita que la comida pase a vías respiratorias. Flora intestinal Ayudan a la absorción de agua y sales minerales. debajo de la pequeña bolsa. Boca Allí ocurre el primer paso de la digestión. 2. que entre otras funciones produce existe un es inar. Estructura Función Es la fábrica de bilis. ¿Qué sucede con nuestro cuerpo cuando nos alimentamos? Hígado El recurso tecnológico complementa la información de la actividad. que es . Saliva Estómago Para saber más sobre las funciones de los órganos del aparato digestivo. o ver algún Actividad TRES Relaciona cada órgano con la función que realiza. de acuerdo con el ejemplo. Es un órgano auxiliar del aparato digestivo y tiene diferentes l paladar y de s do la s a lo funciones. Peristáltico 4 El uso del interactivo facilita la comprensión de las funciones y de los procesos del sistema digestivo y fomenta la participación y reflexión con la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos a través de la observación del proceso digestivo. de ahí pasa a la primera porción del intestino liva que se oducen la sa cuando Pr delgado. boca secreta a la tímulo. Intestino grueso Allí se encuentra la flora intestinal. Estómago Mezcla los alimentos con ácido clorhídrico. consulta las páginas 76 a 95 del libro El cuerpo humano. que • Páncreas. Esta actividad proporciona herramientas para la solución del problema. respiratorio en donde se colectan para la defecación o expulsión por el ano. en donde contribuye a la degradación y absorción de las grasas. 1. Esófago Conduce los alimentos al estómago. Intestino delgado Absorbe la mayor parte de los nutrimentos. Comparen sus respuestas. 155 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 223 . formados principalmente por agua y fibra. Es otro de los órganos auxiliares. Vesícula biliar Almacena la bilis. • Si consideran necesario corrijan su tabla. Inicia la digestión de los carbohidratos. la vesícula biliar.. Aquí se procesan los desechos para su excreción. ayudan a la absorción de agua y sales minerales. Una de ellas es la producción de bilis que se colecta en una lengua. oler ag el jugo pancreático que ayuda a la transformación de proteínas y grasas. puede ser im alimento.

en tu cuaderno: 1. ablandador de carnes. emplea para ello. Así que. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. Huesos. de las Bibliotecas escolares y de aula. Recu ora? ¿Puede as en el cuad ación a lo que sabes ah tus respuest es? Explica y una aproxim m elo co od do m an cu n un emas sólo so que los esqu en realidad. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana.. RL . 2. La transformación de éstos. máquinas e instrumentos de uso cotidiano que puedas usar para simular las funciones que realiza cada parte del aparato digestivo. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada.225 Actividad CUATRO secuencia 13 Actividad CUATRO El propósito de esta actividad es que los alumnos integren lo que han aprendido acerca del aparato digestivo. sangre y mucho más. emplear algunas actividades de la secuencia. RL Reflexión sobre lo aprendido Pida que sus alumnos le den algunos ejemplos de modelos y que platiquen acerca de su utilidad. semillas de papaya. si así lo desea. 4. ¿cómo representarías cada uno de los órganos que lo integran y cómo simularías la digestión?”. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. También puedes consultar las páginas 44 a 51 del libro El Cuerpo. músculos. en la que se presentan las 224 Libro para el m a e s t ro aprecien la importancia del aparato digestivo en el funcionamiento general del cuerpo humano. El maestro puede. Indaga el uso y funcionamiento de herramientas. Respondan: ¿Cómo obtenemos materia y energía? 2. Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. Lo que aprendimos Resuelvo el problema Para saber más sobre el aparato digestivo. Expliquen en un texto de cinco líneas cuál es la importancia del aparato digestivo para el cuerpo humano. consulta la página 23 de la Enciclopedia Larousse Dokéo. Elabora un diagrama de cómo organizarían estos elementos para construir el modelo del aparato digestivo. 1. • Ahora opino que. los conceptos y las destrezas aprendidas.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. 2. Tome como ejemplos los que se dieron en Solución al problema. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. como las que se sugieren en los cierres de sesión. Con base en tu diagrama. El cuerpo humano o algún libro de biología. RL Por ejemplo: El limón y vinagre. instrumentos o sustancias de uso cotidiano en tu casa. permite que puedan ser utilizados como materia y energía. explica cómo simula la digestión cada elemento que escogiste. 3. RM En el aparato digestivo se transforman y absorben los nutrimentos para poder ser aprovechados por el organismo y también se eliminan las sustancias sólidas que no se utilizaron. ¿Existe diferencia cede en tu or su e ob qu pr lo l da er ar pienso de s imagin erno. Como proyecto de investigación.. que sucede 156 destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. pe cia e lo en Revisa lo qu pensabas y o de la secu entre lo que stivo al inici ganismo aparato dige lema. detergente. así como de sus limitaciones. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). Para ello: 1. 4. Resuelvo el problema En tu cuaderno: 2. por medio de la digestión. RM Los alimentos que se ingieren contienen nutrimentos que tienen diversas funciones en el organismo. quieres elaborar un modelo del aparato digestivo humano utilizando algunas herramientas. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. Menciona qué sustancias de uso en la cocina o el hogar pueden degradar los alimentos de manera similar a los jugos digestivos. ido el bre lo aprend e desempeña Reflexión so funciones qu sección Lo que as sobre las la ab en ns . “En tu escuela se va a realizar una feria de ciencias.

misma que puede sugerir incorporar al Portafolio. También el estómago debe secretar una mayor cantidad de ácido clorhídrico y realizar un mayor esfuerzo para preparar la carne para su paso al intestino delgado.com/cnat/a21aparatdigest.html 2. También puede dañar el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar. Seleccionen y justifiquen la mejor manera de lavar los platos. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 225 . se aumenta el riesgo de dañar las paredes internas del estómago así como a contraer una gastritis o úlcera estomacal. Reducir el consumo de sustancias ácidas para evitar daños tanto en los dientes como en el estómago Luz no mastica la carne. 1993-2006. Libros del Rincón. chile. puede preguntar a sus alumnos que amplíen con sus conocimientos e ideas los cuidados al aparato digestivo.pediatraldia. 2. Aparato digestivo. 1. Celia come muchos alimentos fritos. Pediatraldia. C G 1. b) Lavar los platos con agua caliente y detergente. Celia come muchos alimentos fritos..com/encyclopedia_761575197/Aparato_digestivo. ¿Cómo funciona nuestro aparto digestivo? 2 de mayo de 2006. Cuida tu Cuerpo. de preferencia después de la cada comida. Para evaluar la sesión. Masticar la carne y todos los alimentos facilita la acción de los jugos digestivos y el aprovechamiento de los nutrimentos. contribuyen a la buena eliminación de desechos del organismo.escolar. 23 de mayo de 2006.encarta. http://www. Aumentar la frecuencia de cepillado de los dientes. Libros del Rincón. Tomar agua en la cantidad recomendada.cl/como_funciona_nuestro_aparato_di. dificultando la eliminación de desechos del organismo. Supongan que van de día de campo a la laguna y se les olvidaron los cerillos.msn. dificultando así una adecuada masticación de los alimentos. No cepillarse los dientes es la principal causa de la formación de caries y ésta puede llevar a la pérdida de piezas dentales. . La falta de agua y fibra provoca principalmente estreñimiento. Arnau. J. R. Un exceso de consumo de sustancias ácidas también daña la capa externa de los dientes. por lo tanto el aprovechamiento de los nutrimentos.htm 3. Aparato digestivo. 2003. 1. jitomate y cilantro. Luz no mastica la carne. que hace más eficiente el proceso. Ahora opino que. 1996-2000.. México: SEP/Parramón. Enciclopedia Larousse Dokéo. Resuelvan las situaciones que se presentan: 1.226 CIENCIAS I ¿Para qué me sirve lo que aprendí? ¿Para qué me sirve lo que aprendí? 1. Reducir el consumo de alimentos ricos en grasas. Huesos. Gasca. Un exceso de aceites y grasas en la dieta cotidiana afecta todo el organismo al acumularse en los tejidos. http://es. Supongan que después de una comida les toca lavar los platos con grasa. 2. sangre y mucho más. De estos ingredientes ¿con cuál pueden “cocer” el pescado? ¿Por qué? ¿Qué ventajas tiene “cocerlo”? 2. así como las recomendaciones. http://www. músculos. Si a las secreciones ácidas del estómago se le agregan sustancias también ácidas. Andrés no se lava los dientes. Escolar. así como frutas y verduras ricas en fibra. 1 3 Para cerrar la sesión. Carlos no toma agua ni consume alimentos con fibra. E. considere la solución al problema. El detergente hace que las grasas puedan ser “arrastradas” por el agua caliente. RM La respuesta correcta es la b. MSN Encarta. México: SEP/Planeta. El Cuerpo Humano. 3. por lo que no pueden encender una fogata y asar la trucha que pescaron. 23 de mayo de 2006. y su importancia para conservar la salud. El cuerpo. 2003. Carlos no toma agua ni consume alimentos con fibra.htm 157 Problema Cómo afecta al aparato digestivo Recomendaciones Lupe come mucho chile. Ahora opino que… Explica las posibles consecuencias de cada una de las conductas descritas para el buen aprovechamiento de los alimentos. limones. Para saber más RL Ver tabla abajo.com. En la canasta para el almuerzo llevan cebolla. Andrés no se lava los dientes. México: Larousse. RM El jugo de limón descompone o degrada las proteínas. a) Dejar los platos remojando en agua caliente con jugo de limón. Explica las posibles consecuencias de cada una de las conductas descritas para el buen aprovechamiento de los alimentos. 2003. México: SEP/Ediciones Culturales. ajo. de manera similar a lo que hace el ácido clorhídrico con las proteínas que ingerimos. Walter. El Cuerpo. Libros del Rincón. c) Lavar los platos con agua fría y detergente. • Completa la siguiente tabla: Problema Cómo afecta al aparato digestivo Recomendaciones Lupe come mucho chile. por lo que podría utilizarse (y de hecho se utiliza) para preparar algunas carnes y hacerlas más digeribles. 2003. Al tragar los alimentos sin masticar se reduce la eficiencia de la digestión. así como las recomendaciones para el adecuado funcionamiento del aparato digestivo.

227 226 Libro para el m a e s t ro .

La perspectiva de esta secuencia comprende las perspectivas de CTS. Alimentos mexicanos en el mundo Solicitar recetas para SESIÓN 2 DOS Valorar el aporte nutrimenal de los alimentos mexicanos. 2 TRES Comparar la comida tradicional elaborada en casa. Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Lo que podría hacer hoy… L i b ro p a r a e l m a e s t ro 227 . • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. salud e interculturalidad. Resolución de ciestionario. • Las destrezas. en morado. en azul. su origen y valor en las diversas tradiciones culturales de nuestro país. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. con la comida rápida. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa Texto introductorio Proporcionar elementos acerca de la importancia de maíz en la comida mexicana. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. • Las actitudes. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. Conclusiones. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. Somos gente de maíz Actividades de desarrollo UNO Identificar la variedad de recursos alimentarios en el país. en rojo. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. Texto. en negritas.228 s e c u e n c i a 14 ¿Es saludable la comida mexicana? Propósito general de la secuencia y perspectiva En esta secuencia se busca que los alumnos valoren la comida tradicional mexicana al reconocer sus aportes nutrimentales.

ha estado presente en la alimentación de los mexicanos. a partir de la planta silvestre o teocintle. El maíz. También podrán valorar el aporte nutrimental de los alimentos típicos mexicanos. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. El recurso tecnológico complementa la información del texto. junto con la calabaza.       2 3 Para propiciar la reflexión acerca de la importancia de la domesticación de diversas especies de recursos alimentarios de nuestro país. También podría referir que el término teocintle quiere decir “alimento de los dioses”. desde hace más de cinco mil años. La solución que se proporciona es para que usted guíe a sus alumnos durante las actividades. puede 228 Libro para el m a e s t ro Mazorca de teocintle Ahora sabes reconocer una alimentación saludable y los riesgos de una dieta desequilibrada en nutrimentos. . contesta: ¿Cómo sería la comida mexicana sin el maíz? Texto introductorio México es el centro de origen y domesticación del maíz. 3. Vas a participar en la Gran Feria de la Comida Típica Mexicana. Las sugerencias específicas para la actividad. de esta manera pondrán en juego sus conocimientos e ideas previas. En esta secuencia compararás el valor nutrimental de la comida típica mexicana con el de la comida “rápida”. como producto de especies silvestres originarias de nuestros ecosistemas. deje que ellos la imaginen. Texto introductorio El texto describe los recursos alimentarios de la comida mexicana. tal vez. la forma más antigua de preparación del maíz para su consumo y hoy todavía es la compañera inseparable de la comida típica mexicana. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. S esión 1 Para empezar Para empezar Consideremos lo siguiente… a continuación se presenta el problema que tendrás que resolver con lo que aprendas durante la secuencia. sesión 1 Somos gente de maíz Lee el texto. Toma en cuenta los lineamientos de la siguiente convocatoria: ¿Qué platillo escogerías? ¿Por qué? 158 hacer preguntas a sus alumnos como: ¿de cuántas maneras se prepara el maíz en el lugar en donde viven? ¿Saben hace cuánto tiempo que se prepara de esa manera el maíz en su comunidad? ¿Qué otros recursos vegetales se utilizan en la comida tradicional de su comunidad? ¿De dónde son originarios? ¿Cómo se obtienen? De las variedades de maíz que se muestran en la ilustración. 3 Puede aprovechar el video para reflexionar sobre la aportación de algunos productos agrícolas mexicanos a la comida internacional. comente a sus alumnos que conocerán algunas recursos alimentarios de México y las diferencias que tienen con las cosas no vivas. el chile y el frijol. El propósito. permitieron el desarrollo de las diversas variedades que se consumen en nuestro país. Variedades de maíz 5 Antes de iniciar la sesión. 4. Valorarás la diversidad de recursos alimentarios de nuestro país. que da un pequeño elotito no más grande que el dedo meñique. Esto quiere decir que nuestros antepasados lograron producir el maíz que hoy conocemos. la cual se refleja en la riqueza de la cocina tradicional mexicana. • Antes de la lectura. ¿Cuáles reconocen? ¿Cómo se imaginan que surgieron dichas variedades? En su explicación incluyan los conceptos variabilidad. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. 2. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. y que los conocimientos que nuestros antepasados prehispánicos tenían acerca del medio y reproducción de las plantas. La tortilla es. selección artificial y reproducción. ¿Conocen alguna leyenda acerca del origen del maíz? Consideremos lo siguiente… No pida a los alumnos la respuesta al problema en este momento. que aparecen en un manchón como     .229 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 14 1. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada.

Los ingredientes deben ser principalmente originarios del país. en general. 3. que se hace con trigo. RL Por ejemplo: Sí. 2. RL Por ejemplo: Algunas personas piensan que no porque contienen mucha grasa y harina. así como la forma en la que los logran. RL Por ejemplo: No. b) El lugar de origen de los ingredientes. no tenían problemas de salud relacionados con su alimentación. Texto de información inicial El texto muestra que los recursos alimentarios utilizados en la comida mexicana forman parte de la biodiversidad de nuestros ecosistemas. porque al ser variada proporciona todos los nutrimentos. cada quien contrastará sus respuestas e ideas iniciales con las que surjan después de haber realizado la secuencia. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 229 . Descripción de: a) La receta detallada. CONVOCATORIA GRAN FERIA DE COMIDA TÍPICA BASES Se debe presentar un platillo o combinación de platillos de comida típica de la región. Asimismo. Promueva en ese momento que se valoren los nuevos aprendizajes. Se considera este hecho como el inicio de la comida mestiza. completa. Lo que pienso del problema 1. RL Por ejemplo: Sabrosa. Justificación de su elección. Relacionen la información con lo que saben acerca de la alimentación y la salud. pues no existían en nuestro continente. a partir de los cuales se elaboraban los alimentos. ¿Consideras que la comida industrializada. El cuidado del suelo y de los ecosistemas naturales permitió que la mayor parte de la población. a lo largo de los siglos. éstos fueron los primeros tacos de “carnitas” de nuestra historia. • La forma de producción u obtención de los ingredientes. el conquistador de la Gran Tenochtitlán. condimentada. ¿Cómo definirías la comida típica mexicana? 4. 159 Solución al problema: RM La solución deberá comprender una pequeña investigación a realizarse con las personas de la comunidad y comprenderá los siguientes aspectos particulares para cada platillo elegido: 1. contara con los recursos alimentarios que contribuyeron a su buen estado de salud. Texto de información inicial ¿Biodiversidad en la comida? 4.230 CIENCIAS I Lo que pienso del problema En la Reflexión sobre lo aprendido al final de la secuencia. la cual resulta de la combinación de ingredientes y formas de cocinar indígenas y españolas. principalmente española. la cacería y la pesca eran las actividades que permitían obtener los productos. Los participantes deben exponer: • Las características nutrimentales del platillo. la recolección. A falta de pan. d) Los aportes nutrimentales de los ingredientes. porque contienen azúcar y harina en exceso. como los pastelitos o papitas de bolsa. Se cocinaron cerdos traídos desde España. recolectados o cazados. Se podría organizar una pequeña muestra de los platillos que seleccionaron en el grupo. Contesta en tu cuaderno: 1. Los habitantes del México prehispánico. Descripción del platillo. Manos a la obra Lean el texto. variada. mural de Diego Rivera en Palacio Nacional.    2 Permita que sus alumnos vean con detenimiento las ilustraciones y pídales que mencionen los recursos que reconozcan y que se utilicen en la elaboración de comidas en su comunidad. 3. c) Los ingredientes que son cultivados o criados. aunque otras personas podrían considerar que sí son saludables cuando no se fríen y se acompañan de verduras. es saludable? ¿Por qué? 3. dichos recursos permiten apreciar el papel que tuvo la migración europea. Tianguis de Tlatelolco. como de los europeos y del resto del mundo. ¿Consideras que los antojitos mexicanos son un alimento saludable? ¿Por qué? 2. Se cuenta que Hernán Cortés. ¿Consideras que la comida típica mexicana es saludable? ¿Por qué? 2. tanto de los países americanos. en el intercambio que enriqueció las tradiciones culturales. se acompañó este banquete con tortillas de maíz. Esta es una breve muestra de lo que se comía en el México prehispánico. para celebrar su victoria ofreció a Moctezuma un banquete. El cultivo de la tierra. Manos a la obra Fomente que sus alumnos comenten acerca de la importancia y utilidad para su vida y salud de los conocimientos que trabajarán durante esta secuencia.

el guajolote o pavo se come tradicionalmente en las fiestas importantes en muchos países. garbanzo. 3. rábano. cabras. nuevos productos llegaron a nuestro país. mijo. • Frutas: manzanas. por lo que se le considera mestizos. Al incrementarse el comercio y la migración entre América y Europa. pepino. Fomenta la participación y reflexión de los alumnos. 230 Libro para el m a e s t ro b) ¿A qué se debe la cantidad de platillos e ingredientes? 4. quesos. pollo. centeno. los ingredientes originarios de México y con azul los ingredientes originarios de otros países. se busca que conozca las formas básicas de su preparación. avena. cebolla. Sabías que… Algunos de los alimentos e ingredientes que se incorporaron a la cocina prehispánica son: • Vegetales: trigo. espinaca. textura y valor nutrimental. apio. Seleccionen dos recetas y realicen lo siguiente: a) Escriban en su cuaderno una lista de los ingredientes de cada receta. la vainilla aromatiza los pasteles y postres de la cocina internacional. cilantro. arroz. col. peces de agua dulce como carpas. c) Decidan si sus platillos pueden considerarse como comida prehispánica o como comida mestiza. cítricos como limón. algunas recetas de comida tradicional mexicana. plátano. Asia y África enriquecieron la elaboración de los platillos prehispánicos. Por ejemplo: el jitomate es indispensable para la preparación de las salsas italianas. Al mismo tiempo. El propósito de esta actividad es que el alumno se acerque al conocimiento de la elaboración de la comida regional. Escriban en el pizarrón el nombre de los diferentes platillos y los ingredientes con los que se preparan. betabel. observamos que no sólo los españoles influyeron en la preparación de la comida actual de los mexicanos. Algunos alimentos de origen mexicano que forman parte de la cocina internacional son: jitomate y chocolate. b) Marquen con rojo para cada receta. ajo. coco. 4. frambuesa. • En sus cuadernos: 1. peras. etcétera. si es prehispánico o mestizo. • carnes: res. Busquen en recetarios o pregunten a sus familiares. junto al nombre de cada platillo. fresa. b) RM La diversidad de recursos provenientes de nuestra riqueza de ecosistemas ha permitido el desarrollo de gran cantidad de tradiciones culturales y formas de preparación de los alimentos. sugiera a sus alumnos que revisen el lugar de origen de la cebolla. tamarindo. 160 . Contesten: a) ¿Cuántas recetas diferentes se llevaron al salón? a) RM Por ejemplo: Diez. el chocolate y el chicle son golosinas que se consumen en todo el mundo. vecinos o amigos. la cual se conoce mundialmente como comida mexicana. mango. truchas y mojarras. Contesten: 3. lechuga. huevos. gallinas y derivados como leche. plátano. coco. naranja y toronja. sabor. zarzamora. Busquen los ingredientes en las imágenes del Tianguis de Tlaltelolco y Algunos de los alimentos e ingredientes que se incorporaron a la cocina prehispánica. cerdo. RM La mayor parte de los platillos contienen ingredientes de otros continentes. • En sus cuadernos: 2. aun dentro de una misma comunidad. Asimismo.231 Actividad UNO El recurso tecnológico complementa la información 4 El uso del interactivo aporta información sobre el mestizaje en la comida mexicana y la variedad de los recursos alimentarios en algunas recetas tradicionales de la comida mexicana. lenteja. ciruela. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. papa del Perú. secuencia 14 Mediante el estudio de nuestra historia. res. ajo. caña de azúcar. el chile dio origen al pimentón húngaro y a las variedades que se consumen en Asia. d) Escriban en el pizarrón. muchos productos de nuestros ecosistemas se distribuyeron en el mundo y llegaron a formar parte importante de las tradiciones alimentarias de otros países. Seleccionen dos recetas y realicen lo siguiente: c) Si lo considera conveniente. Actividad UNO Alimentos del mundo en la cocina mexicana identifiquen la variedad de recursos alimentarios en el país. zanahoria. cerdo. Plantas y animales venidos de Europa. La creatividad y buen gusto dio lugar a la comida mestiza. y que valore los alimentos tradicionales por su origen.

¿Cuál es el origen de la variedad de platillos e ingredientes mexicanos? 3. se recomienda usar la Tabla de nutrimentos. 4. 3. 3. respondan: Las respuestas dependen de los platillos seleccionados. Intercambien la información sobre los platillos que escogieron. Actividad DOS Esta actividad tiene como propósito que los alumnos analicen y valoren los aportes de nutrimentos de la comida tradicional de su comunidad.       3 4 Promueva que recuerden y consideren los conocimientos adquiridos en las Secuencias 11 y 12 para resolver la siguiente actividad. los ingredientes con los que se prepara. ¿Cuáles son poco saludables? ¿Por qué? 161 • Realicen en su cuaderno: Reflexión sobre lo aprendido Recuerde a sus alumnos que están en proceso de tomar decisiones para resolver el problema. RL 2. RL • En su cuaderno. y que muchas veces hay que combinar ingredientes para construir una dieta en la que estén presentes todos los nutrimentos en las proporciones recomendadas. Podrá también recordarles que un alimento por sí solo no proporciona todos los nutrimentos. vitaminas. Se sugiere evaluar la sesión con base en los argumentos que expresen. puede solicitar a sus alumnos que con base en los resultados de su análisis de la Actividad DOS. Pida que guarden en su Portafolio las recetas que llevaron para la Actividad UNO. así como la de Vitaminas y minerales de la Secuencia 11. 4. dando lugar a una gran variedad de platillos. Seleccionen un platillo tradicional de su región. 1. grasas Jitomate Minerales (potasio). colores y aportes nutrimentales. RM Sí. vitaminas. la diversidad de ecosistemas permite obtener una gran cantidad de recursos alimentarios. RL b) Tal vez observen que haya desproporción en las cantidades de nutrimentos. en una tabla como la de abajo.232 CIENCIAS I Intercambien sus comentarios sobre: Intercambien sus comentarios sobre: 1. en términos generales. lem ob pr el 2. ¿Qué platillos de la comida tradicional de su región consideran saludables? ¿Por qué? Recuerda que revisaste las características de una dieta equilibrada en la secuencia11: ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como? ido bre lo aprend Reflexión so os rs cu ces los re Ahora cono del país y su s rio ta en alim s ental. RM No sólo la diversidad biológica y cultural de nuestro país ha dado lugar a la gran cantidad de platillos regionales. Contesten: a) Es posible que encuentren que la comida mexicana cotidiana contiene todos los nutrimentos. RM Muchos de los productos originarios de México son importantes ingredientes en las cocinas de países en todo el mundo. la comida mexicana es saludable. • En su cuaderno. Recuerda que revisaste la relación de la biodiversidad con la riqueza cultural en México lo revisaron en la secuencia 3: ¿En qué regiones hay más seres vivos? 2. concluyan si. fibra. RM La comida mexicana es reconocida mundialmente por sus sabores. Comida Típica sueltas hasta s re ¿cuáles tiene Tu respuesta to? este momen resolver servirá para a. ¿Cómo han influido los productos originarios de nuestro país en la comida del resto del mundo? • Escriban en sus cuadernos un breve texto con las principales ideas comentadas. también la migración ha propiciado la incorporación de ingredientes y costumbres de otros países a las nuestras. Sigan el ejemplo mostrado: Vínculo entre Secuencias Sopa de nopales Ingredientes Nutrimento(s) que aporta Nopal Carbohidratos. Identifiquen los nutrimentos que aporta cada ingrediente y escríbanlo en la segunda columna. ¿Es variada la comida mexicana ? 2. carbohidratos Cebolla Minerales Cilantro Minerales 5. 1 3 Para cerrar la sesión. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 231 . 5. ¿Qué ventajas tenemos los mexicanos al contar con esa variedad de alimentos? 4. Actividad DOS Vínculo entre Secuencias Valoren el aporte nutrimental de los alimentos mexicanos. respondan: 1. y la diversidad cultural propicia su utilización en muy diferentes formas. Contesten: a) ¿Cuáles son los nutrimentos que están presentes en su platillo? b) ¿Su platillo es saludable? Utilicen los conocimientos que tienen sobre las características de una dieta equilibrada. Escriban. • En su cuaderno: 1. De la valor nutrim de la la Gran Feria bases para Mexicana. puede preguntar cómo le harían para que en una comida se puedan consumir todos los nutrimentos en las proporciones recomendadas. minerales Caldo de pollo Proteínas.

Texto de formalización ¿La comida tradicional está en riesgo de desaparecer? La alimentación ha sido un elemento importante para el desarrollo de las diversas culturas del mundo. consulta las páginas 18. liz importantes de la cultura de los pueblos. Si es así. se come en tiendas. la diversidad de im ec bl esta aurantes o actividades de hombres y mujeres. en industria en ier adqu se te Actualmente. Después. da ici ct se como in consumo. de las Bibliotecas escolares y de aula. 30 a 34 del libro Alimentos para el futuro. Recuérdeles la destreza que trabajarán en esta sesión: comparar la comida tradicional con la comida rápida. así como los cambios en las formas de tiendas. Esto permitió también que rbicidas. Sin embargo. rest ven al cliente sir vida. han puesto en riesgo de palabras como precocido. RL RL En poblados pequeños y en grandes ciudades abundan los puestos de comida. entre otros.    2 Para la reflexión en torno al contenido del texto. encontrar el Por otro lado. he s. sesión 2 Para terminar Texto de formalización El texto promueve una reflexión acerca de los cambios en las costumbres y preferencias de alimentos debidos a las condiciones actuales de vida. la s s: Producto Agroquímico rializados que utilización del fuego y la invención de dust químicos in instrumentos y recipientes. Las primeras sociedades humanas obtenían su alimento directamente del entorno natural. son elementos e qu os ad preparar. así como sobre las ventajas y desventajas del contexto personal de la alimentación del alumno. los graves problemas ambientales. y sobre el uso de pesticidas y otros agroquímicos en la producción de alimentos. servir y comer los alimentos. En éstas. Para tener mayor información sobre algunas enfermedades producidas por la comida rápida. Recuerde a los alumnos que en la anterior se reconocieron algunos aspectos de los recursos alimentarios de México. como la pérdida de ecosistemas. ¿por qué ya no se da? ¿De qué manera se puede recuperar el recurso? Dirija la reflexión hacia las causas del deterioro ambiental y las acciones favorables que cada quien puede realizar para su recuperación y conservación. permitieron s los cultivo se utilizan en transformar los alimentos para su s.233 S esión 2 secuencia 14 5 Antes de iniciar la sesión. pues se compran alimentos precocidos. puestos o restaurantes de comida rápida. reducen el tiempo para preparar y compartir la comida. 162 RL . En las casas se van perdiendo los aromas que surgen de la cocina. lo cual puede ser muy enriquecedor. la mayor parte de la en lm genera tos como ien población de nuestro país vive en las ciudades. o bien. comenten cómo participa la comida en su vida familiar. Los estudiantes podrán valorar la comida tradicional mexicana. listos para consumir. Posteriormente. congelados. puestos y se . te an fertiliz las tribus compartieran los alimentos ma de lla le Se : da con el grupo y se establecieran ciertas Comida rápi illos at Las formas tradicionales de preparación pl s lo a reglas y formas preferidas para esta manera y consumo de alimentos. desaparecer muchos de los ingredientes de uso tradicional en la comida mexicana. Dígales que ahora reconocerán la relación entre la diversidad biológica de nuestro país y nuestras costumbres. Las condiciones sociales y económicas en el mundo propician un intercambio consulta tu cultural intenso. Tomar los alimentos en el hogar y con la familia resulta cada vez más en minutos difícil. la significado de erosión del suelo y el uso de agroquímicos. enlatados. también puede diccionario para poner en riesgo tradiciones culturales muy antiguas. 232 Libro para el m a e s t ro Para terminar Lean el texto. podrá preguntar a sus alumnos si hay algún recurso alimentario que se daba en la región en donde viven y que ahora se dificulte conseguirlo o ha desaparecido.

1. grasas 5. como criterios para valorarlas. Comparación del aporte nutrimental y costo. Vínculo entre Secuencias Para conocer más sobre el aporte nutrimental de los hotdogs y las quesadillas. 6. RM La quesadilla de queso aporta la mayor parte de los nutrimentos. Tortilla Carbohidratos. puedes consultar la Tabla de nutrimentos de la secuencia 11: ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como? También en la envoltura de los productos industrializados se pueden consultar los nutrimentos que tienen estos productos. RL Por ejemplo: En muchos hogares es más frecuente encontrar tortillas. fibra Quesadilla de queso 4. Pueden enriquecer su propia respuesta con los argumentos de los otros equipos. almidón. en cuanto a su aporte nutrimental y costo. 6. alimentaria. minerales. grasa Proteína. Mayonesa: huevo.00 pesos preparada en casa 5. 5. aunque no en las proporciones requeridas. de uno y otro alimento. de un alimento tradicional y una comida rápida • Realicen lo que se pide en su cuaderno. carbohidratos. es más saludable. Comparen los costos de uno y otro alimento. por lo que la reflexión deberá apuntar hacia comparar ésta con la comida rápida para resaltar su importancia cultural. minerales Queso Proteínas. ¿Qué alimento da más por menos? Argumenten su respuesta. Identifiquen la facilidad de conseguir todos los ingredientes. Identifiquen la facilidad de preparación de uno y otro alimento. queso y salsas que alimentos procesados en grandes industrias y que pueden ser de escaso valor nutrimental. RL Por ejemplo: Ambos se preparan fácilmente.234 CIENCIAS I Actividad TRES Actividad TRES El propósito de esta actividad contrasta el aporte nutrimental y el costo de ambos tipos de comida. Comparen sus respuestas y argumentos con los que dieron los demás equipos.00 pesos preparado en casa 3. 2. 4. RL 3. RM La quesadilla es más económica. grasas Salsa verde: tomate. La importancia de esta respuesta es que valoren la comida tradicional mexicana.00 pesos comprado en un puesto 2. 2. aceite Proteínas. Producto Ingredientes Nutrimentos Precio por ración Hotdog Salchicha: Carne de cerdo. Determinen cuál de los dos tipos de alimento proporciona un mejor equilibrio nutrimental y. chile Vitaminas. grasas Pan: Harina de trigo Carbohidratos 10. Comparen la comida tradicional elaborada en casa con la comida rápida. Tomen nota de los aspectos que no habían considerado. por lo tanto. 4. cilantro. 163 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 233 . etcétera. Analicen los datos contenidos en la siguiente tabla: Tabla 1. • Realicen lo que se pide en su cuaderno: 1.

Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. Bases Toma en cuenta los lineamientos de la siguiente convocatoria: ¿Qué platillo escogerías? se debe presentar un platillo o combinación de platillos de comida típica de la región. emplear algunas actividades de la secuencia. 1. ¿Por qué?” • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. Encuentra una equivalencia entre las funciones de cada utensilio prehispánico y las de cada aparato moderno. b) El lugar de origen de los ingredientes. los conceptos y las destrezas aprendidas. Los ingredientes deben ser principalmente originarios del país.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. • Ahora opino que. • La forma de producción u obtención de los ingredientes.. cOnVOcaTORia GRan FeRia De cOMiDa TÍPica en tu cuaderno: Los participantes deben exponer: • Las características nutrimentales del platillo. 164 ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Los avances tecnológicos en utensilios y equipo de cocina tienen la finalidad de facilitar la elaboración de los alimentos en casa. c) Cuáles de los ingredientes son cultivados o criados. si así lo desea. aprendido Reflexión sobre lo problema. sin embargo. d) Los aportes nutrimentales de los ingredientes. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. Resuelvo el problema En tu cuaderno: Las respuestas al problema dependen de la elección particular de cada alumno. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? compara los utensilios que se usaban en las cocinas prehispánicas y en las modernas. Propicie que los alumnos valoren tanto los avances tecnológicos actuales que facilitan la preparación de los alimentos. emplea para ello. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). invítelos a que organicen la feria con la presentación y degustación de los platillos preparados por los alumnos. 3. con función similar. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. . • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. Describe el platillo que vas a presentar. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: Resuelvo el problema “Vas a participar en la Gran Feria de la Comida Típica Mexicana. 234 Libro para el m a e s t ro Utensilios de la cocina prehispánica Utensilios de la cocina actual 2. • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. Explica las razones de tu elección. Para ello: 1. como las que se sugieren en los cierres de sesión. como los instrumentos creados por las culturas prehispánicas y que hoy en día están presentes en la mayoría de las cocinas de nuestro país. muchas personas consideran que cocinar con instrumentos tradicionales le da un sabor y textura especial a la comida. Si considera que es posible. Pídales que presenten su trabajo de manera formal para exponerlo en el salón o en la escuela y que comenten las presentaciones de los diferentes equipos.235 Lo que aprendimos secuencia 14 Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. El maestro puede. 2. recolectados o cazados. por lo que habrán diversas propuestas. Describe: a) La receta detallada. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. Une con una línea los utensilios antiguos y modernos.    1 Sería interesante pedir la opinión a los alumnos para que expresen al respecto. e Lo que pienso del ent vam Revisa nue de escribas lo no una tabla don der cua tu en a Elabor y lo que cia uen sec la io de que pensabas al inic piensas ahora..

Fernández. Las cocinas de México. Tudge. 2002. considere la solución al Problema.htm 165 1 3 Para cerrar la sesión. La historia de la comida. http://mexico. http://biblioteca. 1. cazuelas de barro. Forma tradicional de preparar la barbacoa.redescolar.mx/sites/fondo2000/vol2/20/htm/libro39. Cocina mexicana o Historia gastronómica de la Ciudad de México. 23 Mayo 2006. 3. Julio de 1999.unam. 23 de mayo de 2006.mx/cocina/historia/histo. Fondo de Cultura Económica. México: Editorial Porrúa. porque los ingredientes con los que se prepara son de baja calidad nutrimental. RM La publicidad y no siempre la considera datos reales sobre los beneficios del producto.edu. 23 Mayo 2006. 2004. patrimonio de la humanidad. Alimentos para el futuro. Gastronomía mexicana. Libros del Rincón. S. Novo. F. Responde: 3. a) ¿Qué utensilios prehispánicos se utilizan todavía en las cocinas mexicanas actuales? b) ¿Por qué crees que se sigan utilizando? b) RM Los utensilios prehispánicos se siguen utilizando porque se siguen cocinando algunos platillos de origen prehispánico y persisten las formas de prepararlos. d) ¿Crees que los utensilios industriales son mejores que los artesanales? Argumenta tu respuesta. 23 de mayo de 2006. Biblioteca digital. México: SEP/Planeta Junior. frituras de bolsita y pastelitos industrializados. Para evaluar la sesión. 1.html 5. 3. gas combustible y la industria de utensilios metálicos. A. La comida rápida. c) Menciona tres desarrollos tecnológicos que no había en la vida prehispánica. La publicidad de estos productos se coloca principalmente en los lugares por donde circulan los estudiantes de tu escuela. 2. Julio de 1999.udg. 1. comal. RM Obtener más ganancias con una menor inversión económica.ilce.mx/2002/03/01/per-portada..jornada.html 3. Cocina mexicana. México: Tusquets.236 CIENCIAS I 3. pero que actualmente han modificado las formas de preparación de los alimentos. puede comentar la importancia de comprender y tomar en cuenta las tablas de información nutrimental de los productos industrializados. Ahora opino que… Supón que los productos más solicitados en la tiendita de la colonia son refrescos embotellados. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 235 . 6. • Intercambien sus opiniones sobre las siguientes cuestiones: 1. c) RM Electricidad. ¿Cuál es el principal objetivo de los fabricantes de comida industrializada? 2. ¿Qué medios utilizan para conseguirlo? Ahora opino que. 2003. misma que podrían incluir a su Portafolio. RM Generalmente no. 23 de mayo de 2006. Solicite que la próxima vez que compren algún producto “de bolsita”. lean la información nutrimental y decidan sobre las implicaciones de su consumo en la salud. Cocina mexicana. Perfil de La Jornada. tortilleros.. 4. Responde: a) RM Molcajetes. Historia de la comida mexicana. 1º de marzo de 2002. ¿resuelve de manera adecuada las necesidades alimentarias de las personas? ¿Por qué? • Intercambien sus opiniones sobre las siguientes cuestiones: Para saber más 1. C. 2. http://www.

237 236 Libro para el m a e s t ro .

• Las destrezas. 2 Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Atlas básico de tecnología (22) Lo que podría hacer hoy… L i b ro p a r a e l m a e s t ro 237 . Informe. Plan de trabajo En el l Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. Un alimento antiguo para el futuro Texto de información inicial Explicar el proceso de la fotosíntesis. Por lo anterior. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. que se almacena en sustancias como el almidón. Esto último se revisa por medio de las cadenas alimentarias. Usos de las plantas (10-11) Actividades de desarrollo UNO Identificar la presencia de almidón en alimentos de origen vegetal. • Las actitudes. en rojo. en negritas. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad.238 s e c u e n c i a 15 ¿Cómo producen las plantas su alimento? Propósito y perspectiva Esta secuencia proporciona un panorama general sobre el origen y transformación de la energía que mantiene y conserva la vida en el planeta. Construcción de cadenas limentarias. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. La fotosíntesis es el proceso por medio del cual las plantas capturan y transforman la energía luminosa proveniente del Sol en energía química. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa Texto introductorio Proporcionar información sobre la importancia de las algas. y que puede ser aprovechada por los organismos no fotosintéticos o autótrofos. la perspectiva de esta secuencia es Ambiental. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. en azul. ¿Qué tipo de energía necesitan para fabricar glucosa? DOS Identificar las relaciones alimentarias entre los animales de una granja. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. en morado. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia.

Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. A partir de las plantas podrá haber animales herbívoros y carnívoros. desde la antigüedad. se cultiva en diversos países del mundo y se comercializa como complemento alimentario y como materia prima para la elaboración de medicamentos. desde algas microscópicas que flotan libremente en el agua. S esión 1 Para empezar sesión 1 Para empezar Un alimento antiguo para el futuro Lee el texto. hasta las que forman bosques submarinos y están fijas al fondo arenoso. que aparecen en un manchón como     . En esta secuencia aprenderás la forma en la que las plantas fabrican sus nutrimentos por medio de la energía luminosa. caracoles y otros tipos de animales acuáticos. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. y todas las propuestas deberán incluir al ser humano en uno o más de los niveles y terminar con organismos desintegradores. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. En la actualidad se han hecho muchas investigaciones acerca de las propiedades nutrimentales del alga Spirullina y se ha encontrado que contiene los nutrimentos necesarios para conservar la salud humana. Ahora sabes que todos los seres vivos toman de su entorno el alimento que les proporciona energía y materia para vivir. 2 Promueva la reflexión en sus alumnos. Texto introductorio El texto resalta la importancia de las algas como alimento para muchos organismos.239 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 15 1. También podría preguntar: ¿Qué importancia tienen las plantas para los animales y otras formas de vida? ¿Qué similitudes y diferencias hay entre las plantas terrestres y las algas? Podría 238 Libro para el m a e s t ro 166 elaborar una tabla en el pizarrón para anotar las observaciones de sus alumnos. . Consideremos lo siguiente… a continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante la secuencia. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. incluidos los seres humanos. sin embargo. El recurso tecnológico fortalece la información del texto. 4 El uso del video permite explorar la riqueza. 2. Valorarás la importancia de este proceso para la vida de todos los seres vivos en el planeta. Consideremos lo siguiente… No pida a los alumnos la respuesta al problema en este momento. 3. La solución al problema que se proporciona es para que usted tenga la información necesaria guiar a sus alumnos durante el desarrollo de la secuencia. de los beneficios del alga Spirulina. de esta manera pondrán en juego sus conocimientos e ideas previas. Solución al problema: RM Puede haber diversas propuestas de solución al problema. Existen en todos los tamaños y formas. Esta nata estaba formada por un alga llamada Spirullina. Para los seres humanos las algas han sido. deje que ellos se la imaginen. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. Por esta razón. fuente de alimento. todas deben incluir en primer lugar vegetales que transformen la energía solar en energía química. Podría pedirles que recuerden de qué factores depende la vida de todos los seres vivos. comente a sus alumnos que conocerán algunos aspectos de la fotosíntesis. Los primeros pobladores de la Cuenca de México que se asentaron en las orillas del lago de Texcoco. cangrejos. • Antes de la lectura. Podrán identificar de manera práctica la presencia de carbohidratos como producto de la fotosíntesis. 4. los cuales contribuirán a reciclar los desechos que provienen de todos los seres vivos. Las algas son el alimento y el hogar de numerosas especies de peces. así como cuál es la importancia de la alimentación. Las sugerencias específicas para la actividad. Spirullina. algas microscópicas en forma de espiral 5 Antes de iniciar la sesión. estrellas de mar. lograron sobrevivir y fundar el gran Imperio mexica gracias al consumo inicial de tortillas hechas con la nata azul–verdosa que se formaba sobre la superficie del agua. contesta: ¿Cómo se alimentan las plantas? Texto introductorio Las algas son organismos acuáticos diferentes de la mayor parte de los vegetales terrestres. y la importancia que tiene este proceso en todos los ecosistemas. ya sean vegetales. animales o de organismos de otro tipo. El propósito. en imagen y contenido.

ya que contiene energía química. Gas Dióxido de ca aire y que del rte pa a rm fo la plantas en utilizan las es lo . Cloroplasto 167 Texto de información inicial El texto informa a los alumnos sobre el proceso por medio del cual los vegetales captan la energía luminosa proveniente del Sol. Las plantas utilizan la glucosa que fabrican como fuente de energía para realizar sus propias funciones vitales. Elabora un esquema o dibujo que muestre cómo se alimentan las plantas. ¿Qué seres vivos tendrías que llevar en la nave para producir alimentos. durante el tiempo que dure el viaje? Lo que pienso del problema En tu cuaderno. que rbono. En ellos se lleva a cabo la fotosíntesis. RL b) La mayor parte de los alumnos pensará que no puede haber vida animal sin la presencia de los vegetales. Los animal fotosíntesis stancia de su o m co producen n. El color verde de las plantas se debe a una sustancia llamada clorofila. la respiració utilizan en a) La mayor parte de las respuestas se centrarán en algunas plantas y animales regionales que les proporcionen alimento. lean el texto. la respiració desecho de parte a rm fo e s qu Oxígeno. Es sis. y la utilizan para la producción de nutrimentos que ellas mismas aprovechan para realizar sus procesos vitales. Texto de información inicial ¿Cómo se fabrican los nutrimentos? Así como la gasolina aporta la energía que los automóviles necesitan para funcionar. Responde las siguientes preguntas: Manos a la obra Lean el título del texto y digan de qué creen que se trata. la fotosínte desecho de stres lo rre te os sm Los organi n. por lo que se les considera la “fábrica” de nutrimentos de la planta. Argumenta tus respuestas. la cual hará un viaje por el espacio durante diez años.240 CIENCIAS I Lo que pienso del problema En la Reflexión sobre lo aprendido al final de la secuencia se contrastarán las respuestas e ideas iniciales con las que surjan después de haber realizado la secuencia. que en el organismo se transforma en calor o movimiento.  1 Eres responsable de la producción de alimentos en una nave espacial. Después. etcétera. que es la responsable de capturar la energía luminosa para la fotosíntesis. Argumentará que se debe a que los vegetales les sirven de alimento. RL a) ¿Qué organismos llevarías en la nave espacial? b) ¿Podrían haber seres vivos como los que habitan en la Tierra. la glucosa proporciona la energía que todos los seres vivos necesitan para vivir. Todas las plantas transforman la energía solar o luminosa en energía química por medio de la fotosíntesis. en un planeta sin vegetales? 3. realiza lo siguiente: 1. Seguramente que la mayor parte de los alumnos piensa que los “alimentos” de las plantas se absorben por las raíces y que se distribuyen al tallo. Responde las siguientes preguntas: 1. hojas. Promueva en ese momento que valoren sus nuevos aprendizajes así como la forma en la que los logran. Ga de un producto del aire. 2. La clorofila se encuentra dentro de cada célula vegetal en pequeñas estructuras llamadas cloroplastos. RL Manos a la obra Fomente que sus alumnos comenten acerca de la importancia y utilidad que para su vida y salud tienen los conocimientos que trabajarán durante esta secuencia. Para fabricarla. En el interior de la nave hay una buena cantidad de tierra fértil. El producto principal de la fotosíntesis es la glucosa. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 239 . aire y agua. el clima se puede regular y el único recurso externo que se puede utilizar es la energía solar. La glucosa que no es utilizada se transforma en almidón y se almacena en las hojas y frutos de la Células vegetales planta. 2. los vegetales necesitan dos compuestos: el agua que absorben por las raíces y el dióxido de carbono que las hojas de las plantas terrestres toman del aire y las acuáticas del que se encuentra disuelto en el agua.

respirar. c) RM Por los estomas. Escriban un texto breve con lo que opinan. Compartan sus opiniones y coméntenlas. Dibujen una planta como la que se muestra: a) ¿Qué sustancias se transforman durante la fotosíntesis? b) ¿Qué se obtiene? ¿En que se utiliza el producto de la fotosíntesis? a) RM Las partes verdes de la planta. donde indiquen el lugar: a) El que ocurre la fotosíntesis. Contesten a) RM El dióxido de carbono y el agua. b) Por donde entran los “ingredientes” de la fotosíntesis. aunque también en las hojas. secuencia 15 El oxígeno es un producto de desecho de la fotosíntesis. 3. En resumen. d) RM La glucosa que no se utiliza se transforma en una sustancia de reserva: el almidón. como crecer. d) RM El almidón es la sustancia en donde se “guarda” la energía química que no se utiliza de manera inmediata en los procesos vitales de la planta. Dibujen una planta como la que se muestra. . Luz solar Dióxido de carbono Gas que es absorbido del aire por las hojas. El almidón se encuentra principalmente en las semillas o granos y en los frutos. clorofila Transformación que requiere la presencia de luz solar y clorofila. etcétera. principalmente las hojas. Reflexionen respecto a la importancia que tienen los vegetales en la vida de los demás organismos de la Tierra.241 En sus cuadernos: 1. en sus cuadernos: 1. a continuación: 1. 168 240 Libro para el m a e s t ro 2. de las Bibliotecas escolares y de aula. reproducirse. Modifiquen sus esquemas si lo consideran necesario. principalmente. Para información adicional sobre la fotosíntesis. RM La glucosa es un nutrimento que la planta utiliza en la obtención de energía para la realización de sus funciones vitales. c) ¿Qué es lo que se desecha? d) ¿En qué sustancia se transforma lo que no se utiliza? b) RM Por las hojas y las raíces. comparen sus respuestas y los esquemas que elaboraron. b) RM Glucosa y oxígeno. tallos y raíces. o las páginas 10 y 11 del libro Usos de las plantas. d) En donde se almacena la glucosa que no se utiliza. consulta las páginas 20 y 21 del libro La diversidad de los seres vivos. el proceso de la fotosíntesis se representa de la siguiente manera: agua + Entra por las raíces. 2. Contesten: 2. Glucosa + Producto que proporciona la energía química que la planta necesita. y se libera al ambiente a través de unos poros en las hojas de las plantas llamados estomas. c) Por donde sale el gas de desecho. c) RM Oxígeno. Oxígeno Gas que se libera al ambiente.

sobre las muestras.     3. Como una actividad optativa. por ejemplo jamón. Comunicación a) RM La glucosa es la sustancia a partir de la cual las plantas y todos los seres vivos obtienen la energía necesaria para realizar las funciones vitales. b) RM Se colocaron unas gotas de lugol (o solución de yodo que es de color café oscuro. b) Viertan unas gotas de lugol o solución de yodo sobre los distintos alimentos. pídales que formulen una hipótesis sobre qué es lo que esperan que suceda. alimentos elaborados con vegetales. 169 c) RM Los vegetales y alimentos de origen vegetal contienen almidón. pacial para ob es pr n el ció r ta en la es para resolve a te servirá Tu respuest Sabías que… El lugol y el yodo. podría pedir a sus alumnos que tapen con cartulina negra una hoja de alguna planta como el geranio. como arroz cocido. Resultados • Registren en sus cuadernos el cambio de color que observaron en cada uno de los alimentos. que llevarán rico en ener seres vivos compuesto n tener los be s ocupantes? de su s a r ica alimenta característ lema. que es un tipo de carbohidrato formado por glucosa. Compartan su reporte de investigación con el grupo. Material a) Un plato de plástico. c) Vegetales crudos. de café a azul marino o morado. de tu libro de Español I. puede preguntar a sus alumnos que expresen cuál fue el aprendizaje más relevante de esta sesión para ellos y que digan por qué. granos y hojas de plantas. Análisis de los resultados Conexión con Español • ¿Qué se demuestra con el experimento que realizaron? 5. y que posteriormente verifiquen sus hipótesis con base en las reacciones que realizarán en este experimento. La solución de yodo se puede adquirir en las farmacias. d) Una pequeña muestra de alimentos elaborados con carne. 4. 5. • Realicen la siguiente práctica. c) Conclusiones: Expliquen qué demuestran los resultados que obtuvieron. Se observó que el lugol en los vegetales y alimentos de origen vegetal cambió de color. verduras. Reflexión so smos contien na: ¿Qué ni ga or es xio cual s fle re ce a no or co Ah Ya gía. Incluyan los siguientes puntos: a) Introducción: Importancia de la glucosa para las plantas. cambian a azul oscuro al reaccionar con el almidón. b) Un gotero con lugol o solución de yodo. Podrá pedir que incluyan el reporte de la práctica al Portafolio. pollo crudo o cocido. podría tomar en cuenta el reporte de la práctica y la exposición que hagan frente al grupo de sus conclusiones. puede ser un experimento demostrativo en el que sea usted quien lo lleve a cabo. Los alimentos de origen animal no contienen almidón. En la muestra de alimento no vegetal el lugol no cambió de color. y los alumnos observan mientras toman nota de los cambios que perciban. Para evaluar la sesión. Aunque es deseable que los alumnos manipulen los materiales y hagan las observaciones en equipos. El propósito de la actividad es que los alumnos comprueben la presencia de almidón en algunos vegetales y alimentos de origen vegetal. • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno. Comunicación Recuerda que las características de un reporte de investigación se describen en la secuencia 8: Todas las voces. frutas. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 241 . ambos de color café. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. 4 El uso del interactivo propicia la observación a través de la animación del proceso de fotosíntesis y fomenta la participación y reflexión con la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos. ido un bre lo aprend en almidón. 1 3 Para cerrar la sesión. 1. c) Esperen un minuto y observen los cambios de coloración del yodo. mínimo durante tres días. 4 No es necesario contar con el laboratorio para la realización del experimento. Procedimiento a) Coloquen las muestras en el plato. b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron para identificar la presencia de almidón en alimentos de origen vegetal. 2. como resultado del proceso de la fotosíntesis.242 CIENCIAS I Actividad UNO Actividad UNO El recurso tecnológico complementa la información de la actividad ¿Qué tipo de energía necesitan las plantas para fabricar glucosa? Identifiquen la presencia de almidón en alimentos de origen vegetal. pan y tortilla.

para cada nivel. organismos Hongo que crece sobre la corteza de los troncos. nopal.243 S esión 2 secuencia 15 5 Antes de iniciar la sesión. El siguiente nivel está formado por los consumidores secundarios.    2 Puede pedir a los alumnos que después de haber leído cada párrafo mencionen animales y plantas diferentes a los citados en el texto. Pueden leer nuevamente el problema para recordar. • En su cuaderno: Vínculo entre secuencias consulta la secuencia 3: ¿En qué regiones hay más seres vivos?. tiburones y serpientes son algunos ejemplos. recuerde a los alumnos que en la anterior revisaron el proceso de la fotosíntesis. y la secuencia 4: ¿Cómo funcionan los ecosistemas? 1. como troncos secos. Los desechos en un ecosistema. por lo que los organismos fotosintéticos son la base o el primer nivel de una cadena alimentaria. son ores o Desintegrad os consumidos por hongos y bacterias. po om sc de desintegradores o degradadores. trabajarán para identificar las relaciones alimentarias entre los animales de una granja. Los alumnos reconocerán organismos de su localidad pertenecientes a los diferentes niveles de una cadena alimentaria. segundo nivel Tercer nivel RL RL 2. animales que se alimentan de la carne de los herbívoros: águilas. las ardillas. cadáveres. A es: Organism degradador ia er at m este tipo de consumidores se les llama en que consum sición. 242 Libro para el m a e s t ro Para terminar Describan los niveles de una cadena alimentaria de su localidad. Se les llama consumidores pues no producen carbohidratos como las plantas verdes.. • Completen.. Para terminar Texto de formalización Lean este texto. es decir animales que se alimentan de vegetales o herbívoros. mudas de insectos y serpientes. que correspondan a cada nivel de la cadena. RL 2. • Completen. Para un ecosistema diferente identifiquen: a) Los organismos que constituyen el primer eslabón de una cadena alimentaria. Los consumidores terciarios son carnívoros que se alimentan de carne en descompocisión. pumas. 170 RL cuarto nivel . El texto informa acerca de cómo fluye la materia y la energía entre los distintos tipos de seres vivos en un ecosistema. c) RM Todos los carnívoros. heces fecales. Al consumir vegetales otros seres vivos emplean esta forma de energía para realizar sus funciones vitales. captan la luz o energía luminosa y la transforman en energía química que se almacena en forma de carbohidratos. Describan los niveles de una cadena alimentaria de su localidad. Elaboren una tabla como la que se muestra. las gallinas. Pongan atención en el tipo de organismos que forman una cadena alimentaria. conexión con Geografía Busca las características de las regiones naturales de nuestro país. a través de la cadena alimentaria. pastos y algas. Texto de formalización ¿Cómo fluye la materia y la energía entre las especies de seres vivos? Los árboles. sesión 2 Dígales que ahora conocerán la manera en que fluye la materia y la energía en los ecosistemas. Insista en que identifiquen que el Sol es la fuente inicial de energía que los vegetales transforman. Para un ecosistema diferente identifiquen: a) RM Todos los vegetales y algas. Los estudiantes podrán valorar la importancia de conservar los ecosistemas. d) Ejemplos de consumidores terciarios. b) Ejemplos de consumidores primarios. b) RM Todos los herbívoros. d) RL Por ejemplo: Los zopilotes y las moscas. Primer nivel Plantas: Maguey. pino. c) Ejemplos de consumidores secundarios. las vacas. En un ecosistema puede haber varios niveles de consumidores. un planeta con vida. tres ejemplos de organismos de su región. orgánica en ación y gr te in re su permiten s por otro reutilización . A éstos se les llama consumidores primarios. de tu libro de Geografía de México y del mudo. El segundo eslabón o nivel lo integran las orugas. en la secuencia 4: La Tierra. misma que es utilizada por los seres vivos no fotosintéticos. para cada nivel.

los alumnos identifiquen el flujo o camino que sigue la energía química almacenada en los seres vivos. Seleccionen cuatro organismos de su localidad que se relacionen entre sí por la alimentación. 2. Un ejemplo de cadena alimentaria que puede establecerse entre estos organismos es el siguiente: La gallina come el maíz y el granjero se come a la gallina. Seleccionen cuatro organismos de su localidad que se relacionen entre sí por la alimentación.244 CIENCIAS I Actividad DOS Actividad DOS El propósito de la actividad es que. Contesten de manera oral las siguientes preguntas: a) RM Del Sol. c) ¿Dónde colocan al Sol en una cadena alimentaria? Indiquen el lugar que le corresponde. b) RM Pasto vaca humano Maíz cerdo humano Maíz cerdo mosca c) RM Siempre es al inicio. ¿q es para bl sa en sp di son in entos en la producir alim l problema? l de cia pa es ve na 171 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 243 . ido bre lo aprend Reflexión so ido. junto con los vegetales. Analicen las siguientes ilustraciones. b) Recuerden que la flecha inicia con el organismo que es comido. Revisen la siguiente representación lineal del flujo de materia y energía. tomada del ejemplo de la granja: Maíz Gallina mosca Granjero a) RL Por ejemplo: Alfalfa coyote zopilotes. La ilustración muestra los organismos que habitan en una granja. por medio de la construcción de cadenas alimentarias. nd re ap s ha Con lo que os ué organism contesta. • En su cuaderno: 1. d) ¿Qué representan las flechas en esta cadena alimentaria? 4. para proporcionar energía a quien lo come. 3. Identifiquen las relaciones alimentarias entre los animales de una granja. Contesten: a) ¿De dónde obtuvo el maíz la energía que almacenó como almidón? conejo b) ¿Qué otras relaciones alimentarias se pueden establecer entre los animales de la granja? Anótenlas en el pizarrón. 4. a) Con estos organismos construyan una cadena alimentaria. 3.

el clima se puede regular y el único recurso externo que se puede utilizar es la energía solar. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. Toma en cuenta que la nave dispone de suficiente agua. Revisen si son correctas o si necesitan modificarse. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. 2. Después de que cada equipo haya propuesto una respuesta al problema. promueva el análisis de cada una para establecer semejanzas y diferencias. . en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. 2. ido bre lo aprend Reflexión so a las as st ue sp Revisa tus re so Lo que pien preguntas de encuentra y a m le del prob e ias con lo qu las diferenc a. Elabora una lista de los organismos que proporcionan el alimento adecuado para todos los habitantes de la nave. Lo que aprendimos Resuelvo el problema “Eres responsable de la producción de alimentos en una nave espacial. cómo piensan que termina una cadena alimentaria. Elaboren en el pizarrón una lista de los organismos que se podrán llevar en la nave. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. 2. ya sea con el cadáver del animal o con los desechos como las heces fecales. 1. secuencia 15 escriban en el pizarrón las cadenas alimentarias que formó cada equipo. Pregunte. Reflexione con los alumnos acerca de la importancia de que las cadenas alimentarias inician por la energía luminosa captada y transformada por los vegetales. los conceptos y las destrezas aprendidas. ¿Qué seres vivos tendrías que llevar en la nave para producir alimentos. y que inician todas las cadenas alimentarias. Recuerda que el último eslabón de la cadena alimentaria de la nave es el ser humano. como las bacterias y los hongos. aire y luz solar. Para resolver el problema: 1. El maestro puede. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. En el interior de la nave hay una buena cantidad de tierra fértil. 3. en ambos casos es importante la intervención de los desintegradores microscópicos. 2. or ah s be sa • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. para cada caso. • Ahora opino que. 244 Libro para el m a e s t ro Una nave espacial puede albergar en su interior un pequeño ecosistema. Resuelvo el problema Recuerde que la solución al problema se le dio al inicio de la secuencia. Argumenten su decisión. Mencionen el proceso que ocurre en las plantas. emplear algunas actividades de la secuencia. Identifiquen las diferencias entre ellas. En la sección Lo que aprendimos.. Lo que aprendimos 1. aire y agua. la cual hará un viaje por el espacio durante diez años. 172 • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. Dibuja en una cartulina dos cadenas alimentarias que se pueden establecer entre los organismos que llevarás en la nave. emplea para ello. durante el tiempo que dure el viaje?”. RM La fotosíntesis. como las que se sugieren en los cierres de sesión. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: 3. si así lo desea.245 Escriban en el pizarrón las cadenas alimentarias que formó cada equipo. los cuales son consumidos por organismos herbívoros y éstos por los carnívoros. expongan las soluciones de tres equipos al problema.. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa).

H. México: SEP/Nuevo México. México: Sistemas Técnicos de Edición.edu. por ejemplo. 2.edu. Dibujen para cada caso. puede dejar que los alumnos selecciones la actividad de la sesión que más les gustó. El automóvil de la derecha se mueve con energía eléctrica. y C. 1. 2004. N. desde el Sol. usarlos considerando el desarrollo sustentable. 1. por lo que es deseable que las actividades que realizamos procuren conservar los vegetales. A. estos son vegetales que captan la energía solar y la transforman en energía química.htm 2. consulta la secuencia 5: Nuestros recursos naturales. pastizales y la flora acuática. Lo que podría hacer hoy… • ¿Qué acciones realizarías en tu casa y en tu escuela… 3 Para cerrar la sesión. En este caso. La gasolina se obtiene del petróleo que se formó hace millones de años de restos vegetales y animales que quedaron atrapados bajo el suelo. El carruaje es jalado por un caballo. México: SEP/Santillana. México: Lectorum. Libros del Rincón. el automóvil del centro funciona con gasolina y el de la derecha con celdas solares. la contaminación de los cuerpos de agua con detergentes.ilce. como la tala de bosques y selvas. 3. En este caso deberán reconocer que la fuente primaria de energía es el Sol.246 CIENCIAS I ¿Para qué me sirve lo que aprendí? ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Identifiquen la fuente de energía para diferentes transportes. Las celdas solares tienen la capacidad de transformar la energía luminosa del Sol en energía eléctrica. La diversidad de los seres vivos. Para guardar en el Portafolio. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 245 . Para saber más 1. Biología. Comenten sus ideas. se 1 sugiere promover la reflexión acerca de la importancia de los vegetales en la vida de los seres vivos del planeta.ilce. aceites y otras sustancias tóxicas matan la flora acuática. del libro de Geografía de México y el mundo. 2000. González-Fierro. El automóvil del centro funciona con gasolina. selvas. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. A. Navarrete.htm Esta actividad tiene como propósito que los alumnos transfieran los conocimientos adquiridos durante la secuencia a un contexto diferente. retomando la pregunta de la sección Lo que pienso del problema: “¿Podrían haber seres vivos como los que habitan la Tierra en un planeta sin vegetales?” Los argumentos expresados por los alumnos podrían darle elementos para evaluar la sesión. http://redescolar. 23 de mayo de 2006. • ¿Qué acciones realizarías en tu casa y en tu escuela para conservar la base de las cadenas alimentarias? Conexión con Geografía Para conocer diversas acciones que se pueden realizar para conservar la biodiversidad. Libros del Rincón. La cadena alimentaria. • Realicen en su cuaderno: RM El caballo que jala la carroza obtiene su energía del pasto y del forraje que come. participar en campañas de reforestación y no sobreexplotar los bosques. Plantas en Acción. Usos de las plantas. la ruta que sigue la energía. Everaert. Libros del Rincón. es decir. Los animales también habían almacenado energía química. Atlas básico de tecnología. consulta la página 22 del Atlas Básico de Tecnología. Nuestra amiga la luz. Redescolar. México: SEP/Parramón. http://redescolar. 173 Conclusión final: En los tres casos el Sol es el proveedor de la energía que mueve los transportes. Los vegetales que formaron el petróleo también habían captado y transformado la energía solar en energía química. 2. por lo que es necesario evitar este tipo de contaminación. R. para transportarse.mx/redescolar/act_permanentes/conciencia/biologia/acertijosb/solucion1. que permite que el caballo se mueva y jale el carruaje. 2003. 2. Para saber cómo funciona el motor de un automóvil de gasolina. RM Es muy importante la conservación de las áreas verdes: bosques. • Realicen en su cuaderno: 1. compuesta principalmente por algas que captan la luz solar y la transforman en la energía que todos los seres vivos necesitamos para vivir. Cervantes. Domínguez. si es necesario utilizar la madera de los árboles. Lo que podría hacer hoy… Muchas de las actividades que desarrollan los seres humanos reducen las áreas verdes del planeta. la cual es transformada a otros tipos de energía que son aprovechadas por el ser humano.mx/redescolar/act_permanentes/conciencia/biologia/acertijosb/solucion3. 2004. Kerrod. 1990.

247 246 Libro para el m a e s t ro .

TRES Clasificar a los organismos según su tipo de nutrición. Lo anterior se logrará mediante la identificación de las características de los seres vivos. en azul.71) Ahora opino que… L i b ro p a r a e l m a e s t ro 247 . destrezas y actitudes) Texto introductorio Dar elementos de discusión sobre las características de las plantas carnívoras. 2 Actividades de evaluación Materiales necesarios o trabajo en casa Plantas carnívoras DOS Identificar las características en los organismos descomponedores. medio vaso de pulque y medio vaso de aguamiel.41) Atlas básico de tecnología (60 . • Las destrezas. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. en negritas. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. Reporte de investigación. Por equipo: Tortilla con moho. También se valorará la función de los descomponedores en la vida diaria.248 s e c u e n c i a 16 ¿Se alimentan de luz o de otros organismos? Propósito y perspectiva Los propósitos generales de esta secuencia son que los alumnos conozcan y comprendan las características de los organismos autótrofos y heterótrofos. en rojo. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. y que entiendan la red trófica. en particular. tortilla. • Las actitudes. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. en morado. Cada uno tiene su estilo de nutrirse Resuelvo el problema El gran libro del microscopio (46 .47) Para qué me sirve lo que aprendí Los inventos (40 . Texto explicativo grupal. con los descomponedores. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. Texto explicativo. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. Actividades de desarrollo UNO Identificar los organismos autótrofos y heterótrofos de la localidad. La perspectiva de esta secuencia es ambiental. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente.

¿Qué hace fascinantes a estas plantas? ¡Que se alimentan de insectos! En efecto. Para empezar sesión 1 Plantas carnívoras Lean el texto. las diferencias que estos tienen con las cosas no vivas. 4. Las plantas carnívoras. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. y heterótrofos por consumir materia orgánica en el agua donde habita. se puede ver cómo algunos insectos desprevenidos son atrapados por una serie de plantas que parecen “inofensivas”. contesta: ¿Se puede alimentar a una planta con carne? 3. Planta carnívora lista para capturar un insecto. Estas plantas se denominan “carnívoras” aunque en realidad deberían llamarse plantas insectívoras. S esión 1 5 Antes de iniciar la sesión. capturan otros animales pequeños. los alumnos pueden ir colocando en rotafolios las características de los organismos autótrofos y heterótrofos e ir diseñando un animal con las características que consideren que requiere para ser autótrofo. La imagen es como la que se muestra en el Texto de formalización. Consideremos lo siguiente… a continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante esta secuencia. el exceso de humedad o acidez del suelo. Este tipo de plantas atrapan insectos como una adaptación a las condiciones poco favorables del medio donde viven. Ahora sabes los tipos de relaciones alimentarias que se establecen entre organismos. Valorarás la función de organismos como los descomponedores en los ecosistemas. Consideremos lo siguiente… 5 Durante el desarrollo de la secuencia. Las sugerencias específicas para la actividad. que aparecen en un manchón como     . cuando éstos tocan dos “pelos” o cerdas en el interior de las hojas.249 secuencia 16 Para cada actividad se presenta la siguiente información: 1. considerados autótrofos por realizar la fotosíntesis. Las sugerencias generales para enseñar en telesecundaria. éstas se cierran atrapando a su presa. Este mecanismo de seguridad evita las “falsas alarmas” e inicia la digestión del insecto por medio de las secreciones digestivas de glándulas especiales. como la escasez de minerales. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. Podrán identificar las características de los organismos descomponedores. comente a sus alumnos que conocerán algunas características de los organismos autótrofos y heterótrofos. 4 El uso del video permite apreciar las estructuras y formas de alimentarse de distintas plantas carnívoras. Planta carnívora. 2 Se recomienda que antes de iniciar la lectura haga preguntas relacionadas con las características de las plantas. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. Para empezar El recurso tecnológico aporta información sobre las características y estructuras de las plantas carnívoras. reconocerás algunas características de los organismos heterótrofos y de los autótrofos. en algunas ocasiones. 174 Texto introductorio El texto o video expone características que debe tener una planta para vivir y las compara con una planta carnívora. así como su utilidad en la vida diaria. • Antes de la lectura. del género Euglena. El propósito. 248 Libro para el m a e s t ro Solución al problema: RM En la actualidad existen organismos que pertenecen al reino Protista. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. En esta secuencia. Le sugerimos pausar el video en algunos segmentos para permitir que los alumnos identifiquen las estructuras de cada tipo de planta carnívora. puesto que tienen que atrapar insectos para obtener algunos de los nutrimentos que necesitan. . como cualquier otra planta. requieren dióxido de carbono atmosférico para realizar la fotosíntesis. Texto introductorio Si se observa con detenimiento la vegetación que crece en las zonas pantanosas. que son condiciones características de los pantanos. 2. Dichos organismos.

esto les permite ocultarse de sus depredadores. Texto de información inicial Comenten sus respuestas. iguanas e insectos que son de color verde como las hojas de las plantas. se les llama heterótrofos o consumidores. frugívoros y descomponedores. cloroplastos. 4. 2. etcétera.    H2O Sales minerales Descomponedores 175 2 Antes de iniciar la lectura del texto recuerde a los estudiantes los conceptos de cadena alimentaria y red trófica. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 249 . ya que el color es por una pigmentación de la piel. A los organismos que obtienen por medio del alimento la energía química que necesitan para desarrollar sus actividades. La diversidad de organismos de un ecosistema se refleja en la variedad de formas de alimentación. RL Por ejemplo: No. Al terminar. RL Por ejemplo: Requieren dióxido de carbono. Manos a la obra Lean el siguiente texto. • Elaboren una lista en el pizarrón de las coincidencias en sus respuestas. atrapan y digieren insectos para obtener los minerales que requieren.250 CIENCIAS I Lo que pienso del problema Te enteras que existen plantas que. 1. RL Por ejemplo: No. aunque realizan fotosíntesis. O2 Moléculas orgánicas sencillas: alimentos para plantas y animales Manos a la obra Consumidores Texto de información inicial El texto describe los distintos tipos de nutrición que existen. RL Que no tuvieran alimento. ¿Existen animales que produzcan su propio alimento? Comenten sus respuestas. ¿Qué requerirían los animales para realizar la fotosíntesis? 2. ¿crees que estos animales pueden realizar la fotosíntesis? ¿Por qué? 3. agua. Tu tarea consiste en responder: ¿Pueden existir animales que elaboren su propio alimento? ¿Qué características tendrían que tener estos animales para producir su propio alimento? Contesta en tu cuaderno. insectívoros. ya que todos los animales se alimentan de otros animales o plantas. ¿Dime qué comes y te diré quién eres? La nutrición es un proceso común a todos los seres vivos. carnívoros. Es conveniente dejar que los alumnos expresen sus ideas. En los ecosistemas se pueden encontrar organismos herbívoros. destaquen con colores diferentes la información relacionada con organismos heterótrofos y autótrofos. Lo que pienso del problema Contesta en tu cuaderno: 1. Entre los heterótrofos también se encuentran los descomponedores o degradadores. 4. que no haya oxígeno en la Tierra. ¿Qué condiciones ambientales propiciarían que los animales realizaran la fotosíntesis? 3. Luz Productores CO2 3 5 Cuando los estudiantes hayan        respondido las preguntas puede pedirles que intercambien sus respuestas para contrastar con otros puntos de vista. Hay ranas.

to en im trophos = al alimento. Escriban cinco ejemplos de organismos heterótrofos y cinco de autótrofos. RM No habría manera de descomponer a los cadáveres y se generarían infecciones. En este momento los estudiantes pueden vincular lo que conocen de organismos autótrofos y heterótrofos. 2. ¿Qué tipo de organismos serán las jirafas de acuerdo con su alimentación? 176 Esta consulta proporciona información para que los estudiantes puedan entender mejor las características de los organismos heterótrofos y autótrofos. Algunos productores. ave Hongos Identifiquen tres organismos autótrofos.. : heteros = su Heterótrofo to. Copien la siguiente tabla en su cuaderno. secuencia 16 sí mismo. diverso. ¿Crees que existen animales que puedan elaborar su propio alimento? en su cuaderno: 1. 3. RL Por ejemplo: Pueden poner los autótrofos y heterótrofos de la imagen del texto. 2. 2. 2. Autótrofos Heterótrofos Productores consumidores Descomponedores Plantas Conejo.251 En su cuaderno: 1. trophos r de otros or rti pa a to alimen e se Animales qu Insectívoros: sectos. n su propio que elabora tan e se alimen qu es Animal Frugívoros: de frutas. ya que son la base de la alimentación y los encargados de producir oxígeno. debido a que hay escasez de sales minerales en el medio en que habitan. ¿Qué sucedería si no hubiera descomponedores? Actividad UNO Actividad UNO El objetivo de esta actividad es que los alumnos identifiquen a los organismos autótrofos y heterótrofos de su comunidad. Para saber más sobre organismos autótrofos y heterótrofos pueden consultar el Diccionario de Biología o cualquier libro de biología. Llénenla con sus ejemplos. descomponedores del lugar donde viven. 250 Libro para el m a e s t ro . éstas son necesarias en la elaboración de los nutrimentos que requieren. in alimentan de Los únicos organismos que no requieren consumir alimentos son las plantas y las algas. 3. RL En la tabla. tres heterótrofos y tres 1. Describan lo que pasaría en el planeta si no hubiera organismos fotosintéticos. Obtienen en im al = ganismos. RM No habría vida. La actividad establece un puente con el texto anterior.. Tampoco habría quien reincorpore los nutrimentos al ciclo de materia y energía. identifiquen tres organismos autótrofos. pues elaboran sus propios nutrimentos mediante la fotosíntesis. Estos organismos se denominan autótrofos o productores. como las plantas insectívoras. obtienen nutrimentos de pequeños animales. auto = por Autótrofos: ganismos Or .

Recuerden que. c) Coloquen la preparación de tortilla con moho en el microscopio y enfóquenla. Material a) Una tortilla con moho. Procedimiento • Observación de aguamiel y pulque: a) Coloquen una gota de aguamiel en un porta-objetos y una de pulque en otro porta-objetos. b) Tapen las preparaciones con cubre-objetos. y las levaduras.252 CIENCIAS I Actividad DOS Actividad DOS El propósito de esta actividad es que los estudiantes apliquen los conceptos de heterótrofo y autótrofo. Identifiquen organismos descomponedores y algunas de sus características. El maestro se los proporcionará. Sigan las indicaciones de su maestro. Microscopio óptico b) Tapen las preparaciones con cubre-objetos. dos horas antes. 177 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 251 . siguiendo las instrucciones de su maestro. c) Coloquen la preparación de aguamiel en el microscopio y enfóquenla. 1. d) Repitan el procedimiento con el pulque. b) Medio vaso de pulque y medio de aguamiel. Usen instrumentos diferentes para cada una de las muestras. Realicen este paso con mucho cuidado. Asegúrense de que esté perfectamente limpio y usen un gotero distinto para cada muestra. Verifique si los comprenden las diferencias que puede haber entre heterótrofos y autótrofos. • Realicen la práctica. siguiendo las indicaciones de su maestro. pusieron con anticipación una tortilla húmeda en un recipiente de plástico y la taparon Para esta actividad se debe tener preparado el material para el moho con 10 días de anterioridad a la práctica. c) Una tortilla fresca d) Cuatro porta-objetos e) Cuatro cubre-objetos f) Dos goteros g) Dos pinzas de disección h) Dos agujas de disección i) Microscopio óptico 2. • Observación de tortilla: a) Coloquen una pequeñísima parte del moho de la tortilla en un porta-objetos. Utilicen unas pinzas de disección y coloquen la muestra en el porta-objetos con ayuda de la aguja de disección para no contaminar las muestras.

El Portafolio podría contener la solución al problema.253 3. Resultados Se recomienda que los alumnos intercambien sus resultados y que vean las preparaciones de los otros equipos. Por ejemplo: las características de los organismos heterótrofos. podría considerar las respuestas al cuestionario de recuperación del Texto de formalización. conexión con español Recuerda que las características de un reporte de investigación se describen en la secuencia 8: Todas las voces. se sugiere que promueva el diálogo entre sus alumnos sobre las respuestas dadas al la sección Ahora opino que…. 252 Libro para el m a e s t ro . Para evaluar esta sesión. Resultados Para saber más sobre el moho. análisis de resultados • Comparen sus observaciones. consulta las páginas 48 y 49 de El gran libro del microscopio. esto lo revisaste en la secuencia 10: ¿Cómo producir vinagre de piña? Ajo fresco y con moho Aguamiel y pulque Estructuras reproductoras del moho Levaduras vistas al microscopio electrónico 4. ¿cómo participan estos organismos heterótrofos en la descomposición de los alimentos? 178 Este texto presenta imágenes del moho y sus partes. de las Bibliotecas escolares y de aula. 4. b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron para determinar las características de los descomponedores. de tu libro de español i. Comunicación En el reporte es importante que los alumnos tengan claros las características de los descomponedores. b) Para las levaduras: • ¿Dónde hay levaduras? ¿En el pulque o en el aguamiel? ¿Por qué? Vínculo entre secuencias Recuerda que las levaduras participan en la fermentación. a) Para el moho: • Hagan un dibujo del moho y señalen sus partes. ido bre lo aprend Reflexión so e qu lo a ud ¿En qué te ay e los render sobr acabas de ap fos y tro tó au os organism r el s para resolve heterótrofo a? lem prob • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno que incluya: a) Introducción: Expliquen cómo identificaron a los descomponedores. c) Conclusiones: Mencionen ¿cómo se alimentan y crecen los mohos y las levaduras?. Reflexión sobre lo aprendido En que me quedan claras la función y características de cada organismo.         Conexión con Español 4 Esta conexión ofrece a los alumnos la     consulta de algunos conectores que sirven para escribir un reporte de investigación. secuencia 16 3. comunicación         Vinculo entre Secuencias Este vínculo es para que los alumnos recuerden cómo participan las levaduras en el proceso de fermentación. y su función e importancia dentro de los ecosistemas. RL 1 3 Para cerrar la sesión. 5.

por lo que se formó un quinto reino. Expliquen. En el reino Protista se ubican organismos unicelulares autótrofos llamados algas y organismos heterótrofos que son protozoarios. RM El avance de la ciencia permitió conocer que los hongos no producían su propio alimento. 4. En sus cuadernos: 1. Pueden leer nuevamente el problema para recordar.         Vinculo entre Secuencias Se pueden revisar los reinos en que se clasifican a los seres vivos. En sus cuadernos: 1. alimento. cloroplastos. Elaboren una lista con los conceptos clave del texto. Sin embargo. de su comunidad. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 253 . El avance de la Un ejemplo de protozoarios es la especie Euglena. Reino Protista: algas. se propuso para estos organismos un nuevo reino: Fungi. Se pensaba entonces que todos los organismos heterótrofos eran animales y a los autótrofos plantas. puede pedirles a los alumnos que mencionen cuáles son los organismos autótrofos o que pueden producir su propio alimento. como las bacterias autótrofas fotosintéticas y las heterótrofas descomponedoras. no se tiene conocimiento de ningún animal que produzca sus nutrimentos a través de la fotosíntesis. que incluye los organismos más simples del planeta. la Euglena es una excepción pues es fotosintética y también se le considera heterótrofa porque se alimenta de materia orgánica. fotosíntesis. Cuando los investigadores se dieron cuenta de que algunos seres unicelulares tenían núcleo verdadero y otros no. 4. ido bre lo aprend Reflexión so ta es nt sabes co Con lo que que untas de Lo algunas preg lema. RL Por ejemplo: Reino Monera: bacterias. En esta sesión los alumnos podrán clasificar organismos según su tipo de nutrición. Reino Animalia: anfibios. Los hongos. 2. Reino Plantae: plantas. se creó el reino Protista. la Euglena. Para terminar Texto de formalización El texto muestra el tipo de nutrición de los organismo del género Euglena. 3. ob pr l de so en pi 179 5 Antes de iniciar la sesión. Reino Fungi: hongos. unicelulares. etcétera. Escriban un ejemplo de un organismo para cada uno de los reinos mencionados.254 CIENCIAS Para terminar I S esión 2 sesión 2 Lean el siguiente texto. Comenten las respuestas con el grupo. por esta razón. decidieron formar un quinto reino al que llamaron Monera. En este reino también puede haber organismos que tienen ambos tipos de nutrición. autótrofo. mientras que otros la consideran más parecida a los animales. por ejemplo. En los reinos Animalia y Plantae se incluían los organismos unicelulares. ciencia permitió conocer que estos organismos no producen sus propios nutrimentos. cuando se descubrió que estaban formados por una sola célula. Respondan: ¿consideran que pueda existir un animal autótrofo? Anoten su respuesta. Sin embargo. qué llevó a los investigadores a modificar la clasificación de los seres vivos que se había establecido hasta el siglo XIX. Texto de formalización ¿Todos tienen un estilo para nutrirse? Hasta mediados del siglo XIX. se consideraban plantas porque no se mueven y parecen tener raíz. RM Heterótrofo. Vínculo entre Secuencias Recuerda que la clasificación de reinos la revisaste en la secuencia 2: ¿Para qué clasificamos a los seres vivos? 3. En la actualidad. Algunos biólogos la consideran más parecida a los vegetales que a los animales. sin embargo. el Fungi. RL Por ejemplo: La Euglena es un organismo heterótrofo y tiene funciones de un autótrofo. por escrito. 2. los organismos se clasificaban en dos reinos: Animales y Vegetales o Plantas.

• Completen en su cuaderno una tabla como ésta: 4 El uso del interactivo facilita la clasificación del tipo de nutrición de algunos organismos según y fomenta la participación con la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos. Es importante comentar con los estudiantes las características de nutrición revisadas con 5 anterioridad. Cada uno tiene su estilo de nutrirse clasifiquen a los organismos de las imágenes según su tipo de nutrición. Organismo Tipo de nutrición Reino al que pertenece Heterótrofa Animal Heterótrofa Animal Heterótrofa Animal Heterótrofa Animal Heterótrofa Fungi cebra pastando El propósito de la actividad es que los alumnos identifiquen el tipo de nutrición que posee cada organismo. León con cebra Murciélago con fruta serpiente con roedor Hongos en tronco 180 254 Libro para el m a e s t ro .255 Actividad TRES secuencia 16 Actividad TRES El recurso tecnológico complementa la información de la actividad. de acuerdo con el reino en el que se clasifica.    Esta actividad proporciona elementos para resolver el problema.

Contesta en tu cuaderno: 1.256 CIENCIAS Organismo Tipo de nutrición I Lo que aprendimos Reino al que pertenece Autótrofa Plantae Heterótrofa Monera Heterótrofa Animal En la sección Lo que aprendimos. los zoólogos consideraban a la Euglena como un animal unicelular que podía hacer la fotosíntesis como las plantas. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 255 . para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). formada por una célula y que podía nadar en los lagos. Tu tarea consiste en responder: ¿Pueden existir animales que elaboren su propio alimento? ¿Qué características tendrían que tener estos animales para producir su propio alimento?”. al que pertenecen estos organismos unicelulares. Lo importante es orientarlos. emplear algunas actividades de la secuencia. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. de modo que destaquen las características de los heterótrofos y autótrofos. Coral rodeado de algas • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. si así lo desea. Bacterias en una gota de agua estancada • Ahora opino que. emplea para ello.. ¿Pueden existir animales que elaboren su propio alimento? Al final de cada bloque se presenta: 181 • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes.. mientras que los botánicos lo consideraban como una planta. los conceptos y las destrezas aprendidas. Comenten el tipo de nutrición que predomina en cada reino. Antes de ser aceptada la propuesta del reino protista. “Te enteras que existen plantas que. como las que se sugieren en los cierres de sesión. los estudiantes tendrán que poner en práctica lo que han aprendido en esta secuencia. aunque realizan fotosíntesis. destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. pero se sabe que hay organismos protistas conocidos como Euglena. Ceiba africana • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. RL Por ejemplo: No se conocen animales que produzcan su propio alimento. • Escriban en el pizarrón un cuadro donde relacionen cada reino con la nutrición predominante. en la que se presentan las Contesta en tu cuaderno: 1. Resuelvo el problema Para resolver el problema. Lo que aprendimos Resuelvo el problema El maestro puede. atrapan y digieren insectos para obtener los minerales que requieren. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. que llevan a cabo ambos tipos de nutrición: autótrofa y heterótrofa.

RM El reloj solar. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Para ello: • Observen las siguientes imágenes: • Observen las siguientes imágenes: 1. 3. ¿Por qué? 2. Para ampliar la información consulten las páginas: a) 40 y 41 del libro Los inventos. que convierte la energía del Sol en energía mecánica y eléctrica. ¿Qué transporte funciona con un aporte ilimitado de energía? Argumenten su respuesta. porque el reloj electrónico requiere bateria y el reloj de arena requiere que una persona le dé vuelta. Identifiquen el tipo de reloj que funciona con un aporte ilimitado de energía. 182 256 Libro para el m a e s t ro . de las Bibliotecas Escolares y de Aula. b) 60-71 del Atlas básico de tecnología.257 ¿Para qué me sirve lo que aprendí? secuencia 16 ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Si consideramos que los organismos autótrofos son "autosuficientes" pues producen su alimento. Una lancha de remos Reloj electrónico Una carreta tirada por caballos 1. pero necesita una persona que lo ponga en funcionamiento. ¿crees que se puedan crear desarrollos tecnológicos "autosuficientes"? identifiquen los desarrollos tecnológicos que se autoabastecen de energía. Reloj de arena Reloj solar Coche con paneles solares. RM El coche solar no requiere combustible para moverse. 2.

Febrero de 2006. como los Plecostomos. Los inventos.geocities.htm 3. Libros del Rincón. 25 de mayo de 2006. RL 1.edu. RL No.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/098/htm/sec_4. • Identifiquen las diferencias entre ellas. La ciencia para todos.258 CIENCIAS I Ahora opino que. Rogers. 2003. Podrian recomendar incorporar al acuario peces que se alimentan exclusivamente de las algas que crecen en las paredes. http://es. Deciden poner un acuario autosuficiente en tu telesecundaria. de la Herrán. 1. con el fin de apoyar el desarrollo de esta actividad. Comparen sus respuestas.org/blaavirtual/ayudadetareas/biologia/biolo34. Para saber más 2. 25 de mayo de 2006. 1 1. 183 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 257 . Ciclos biogeoquímicos. • Contesten las siguientes preguntas en su cuaderno: 1. México: SEP/Océano. algunos visitantes opinan que las algas que crecen en las paredes del acuario lo hacen ver descuidado y piden que las retiren. se sugiere que promueva el diálogo entre sus alumnos sobre las respuestas dadas a la sección Ahora opino que….lablaa. Para evaluar esta sesión. Ahora opino que… Si se requiere. Argumenten su respuesta. se puede retomar lo visto en el texto de información inicial Dime qué comes y te diré quién eres. México: SEP/Santillana. pueden consultar las páginas 46 y 47 de El Gran libro del microscopio de las Bibliotecas Escolares y de Aula.ilce. K. 2003. J. 2004. El Portafolio podría contener la solución al problema. Portal carnívoro. Biblioteca digital.. ¿Quitarían las algas del acuario? • Contesten las siguientes preguntas en su cuaderno: 2.htm 2. Biblioteca virtual del Banco de la República. y J. 3. Navarrete. N. Tonda. Libros del Rincón. Atlas básico de tecnología. 19 Julio 2005. Libros del Rincón. sin embargo. 25 de mayo de 2006. México: SEP/Parramón. Diccionario de Biología. http://www. porque las algas son parte del ecosistema y pueden ser el alimento de los organismos que habitan en ese ecosistema. Madrid: Oxford-Complutense.. 2. (2004). 3. ¿Qué son las plantas carnívoras? 25 de mayo de 2006.htm 3 Para cerrar la sesión. La energía de la vida.com/portalcarnivoro/que_son. Para saber más sobre el papel de las algas en los ecosistemas acuáticos. podría considerar las respuestas al cuestionario de recuperación del Texto de formalización. 2003. El gran libro del microscopio. http://bibliotecadigital. 1.

259 258 Libro para el m a e s t ro .

Texto de síntesis. en morado. Historia de las ciencias y ambiental. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. • Las destrezas.. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. Cozumel. El gato y el ratón Actividades de desarrollo UNO Describir la forma de alimentación de organismos acuáticos. la selva submarina DOS Identificar la forma en la que se alimentan algunos animales de la región donde viven. en rojo. 22–25) Ahora opino que. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. Las perspectivas que se abordan en esta secuencia son CTS.. TRES Describir algunas de las conductas y las estructuras que un gato doméstico emplea para atrapar y consumir su alimento. Cuestionario. que son adaptaciones alimentarias que les permiten sobrevivir en el medio en el que se encuentran. Tabla.260 s e c u e n c i a 17 ¿Cómo comen los animales? Propósito y perspectiva En esta secuencia los alumnos reconocerán algunas estructuras y conductas de los animales. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa Texto introductorio Aportar elementos sobre organismos cazadores y presas. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. como el gato y el ratón. en azul. Reporte de investigación. • Las actitudes. en negritas. Asimismo. Del origen al Neolítico (8–17. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. 2 CUATRO Explicar la importancia de las adaptaciones alimentiarias. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 259 . SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. relacionarán las adaptaciones con el proceso evolutivo que ha seguido cada especie. Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí La prehistoria del hombre.

Podrán describir algunas estructuras y conductas que tiene el gato para atrapar y consumir su alimento. Consideremos lo siguiente… a continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante esta secuencia. han desarrollado estructuras especiales para alimentarse. porque se alimentan de distintos tipos de organismos. son rápidos y se esconden con facilidad. y que todas las especies. la “máquina atrapa–ratones” deberá tener características como: contar con un sensor para detectar la presencia de un ratón. a lo largo de su historia evolutiva. Los ratones. En esta secuencia examinarás que entre los animales hay también una gran diversidad de formas para adquirir y aprovechar los alimentos. Aunque a los gatos domésticos los humanos les proporcionan alimento. y que todos necesitan alimentarse para vivir. ¿Por qué estas dos especies no pueden convivir pacíficamente? Las necesidades de alimentación de todos los seres vivos determinan las relaciones entre las especies en un ecosistema. Consideremos lo siguiente… No pida a los alumnos la respuesta al problema en este momento. deje que ellos 260 Libro para el m a e s t ro Para empezar Ahora sabes que hay una gran diversidad de formas de seres vivos en el planeta. 4. contesta: ¿Por qué los gatos persiguen a los ratones? Texto introductorio La relación entre gatos y ratones rara vez resulta amistosa. por lo que se les llama depredadores y los herbívoros son sus presas. sin embargo. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. para alimentarse. La solución que damos es para que usted tenga la información necesaria para el desarrollo de la secuencia y guiar a sus alumnos durante las actividades    1 . Leonas cazando un jabalí. Texto introductorio En el texto se identifican las estructuras y conductas específicas que permiten a dos especies adquirir su alimento. El propósito. 2. S esión 1 Para empezar sesión 1 El gato y el ratón Lean el texto. además de un sistema “digestor” para procesar los restos de ratones. El recurso tecnológico complementa la información del texto. Solución al problema: RL No hay una solución única a este problema. el poder alimentarse depende de tener las estructuras físicas adecuadas y las habilidades para adquirir el alimento. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. tener un tamaño adecuado. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. 3 El uso del video permite identificar la cadena trófica. • Antes de la lectura. Puede aprovechar el recurso para reflexionar sobre las relaciones entre depredador y presa que recuerden haber visto en organismos de su comunidad.261 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 17 1. colmillos. poder desplazarse con velocidad suficiente como para alcanzar al roedor. En la naturaleza generalmente los carnívoros son cazadores. etcétera. Las sugerencias específicas para la actividad. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. 5 Antes de iniciar la sesión. poseer estructuras parecidas a garras. . Para una y otra especie. comente a sus alumnos que conocerán algunos organismos cazadores y presas. 3. agilidad. que aparecen en un manchón como     . puesto que cada quien presentará un diseño particular. Los gatos y los ratones pertenecen a distintos niveles o eslabones en una misma cadena alimentaria. normalmente cazan ratones y otros animales pequeños por instinto. buscan semillas y otros productos vegetales.    3 Conviene que en este momento los alumnos recuerden el concepto de adaptación y cadenas alimentarias. 184 se imaginen lo que desean.

lechuzas. luego desgarra la carne que come. las anémonas mueven sus vistosos filamentos para atrapar su alimento. entre otros animales. los dientes y la lengua. Con agilidad. permiten a los depredadores localizar lo que comen y coordinar sus movimientos para adquirirlo. Así por ejemplo: Cuando se alimentan. armadillos. después la expulsan al presionar con la lengua hacia las barbas. queda atrapado en ellas. conejos. 3. acecha silenciosamente detrás del follaje selvático. el olfato. Como permanecen fijas sobre rocas y corales. la cola y el cuello. con su fuerte mandíbula y filosos colmillos. crustáceos. así como el desarrollo evolutivo de las mismas. ¿Cómo deberá ser la “máquina ratonera” para controlar la población de ratones. Además de las estructuras alimentarias. coyotes. De una sola mordida. Las anémonas son animales marinos que se alimentan de algas. y con su larga lengua saca los insectos de los que se alimenta. En una pequeña isla hay una plaga de ratones porque no hay depredadores que controlen la población. como si fuera un depredador natural? 1. huevecillos y larvas microscópicas que flotan en el océano. Manos a la obra Lean el siguiente texto. como la boca. se mueven con las corrientes marinas atrapando a los seres microscópicos con los que se nutren. víboras. Se alimenta de venados. impulsadas por la cola y las aletas. 1. Manos a la obra Ballena Comente con sus alumnos la utilidad de conocer las adaptaciones alimentarias de los organismos. que son largas y flexibles. Los dedos. Menciona tres características físicas de cada uno y tres comportamientos para cazar ratones. RL Por ejemplo tener una buena vista y un olfato que los detecte. mediante varios ejemplos. animales. formado por peces. El duro pico del pájaro carpintero perfora la corteza de los árboles de los bosques. Las estructuras adecuadas para aprovechar lo que el medio ofrece y la conducta para adquirirlo. De igual manera. rapidez de movimiento y agilidad para atraparlo. la forma del cuerpo permite a los animales cazadores atrapar y consumir sus alimentos. la relación entre las diversas estructuras del cuerpo. peces y tortugas. El esquema podría tener rasgos que hicieran referencia a las características de los depredadores. poseen mecanismos para atraer y atrapar a sus presas. basados en sus conocimientos previos. fuerza y precisión salta sobre su presa. las ballenas abren su enorme boca para que penetre la mayor cantidad de agua posible. ciertas conductas. Es necesario diseñar una “máquina ratonera” que controle esta plaga. tensando sus músculos.262 CIENCIAS I Lo que pienso del problema Es importante que los alumnos expresen libremente lo que piensan. 2. 3. RL Por ejemplo: Perros. Elabora un esquema inicial de cómo sería tu “máquina cazadora de ratones”. Jaguar Anémonas 185 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 261 . la agudeza de los órganos de percepción como la vista. Lo que pienso del problema En tu cuaderno: 2. el tacto y el oído. El jaguar. Su alimento. le ayudan a actuar como clavo y martillo para alimentarse. Pájaro carpintero Texto de información inicial El texto analiza. RL Por ejemplo: Podría tener forma de mandíbulas de gato o una garra que se moviera con gran velocidad. Texto de información inicial ¿Cómo se alimentan? La mayor parte de los animales se mueven para encontrar su alimento. calamares y otros invertebrados. describan lo que hacen para comer algunos de los animales que conocen. perfora la nuca de su víctima. Al terminar la lectura. y la posibilidad de adquirir el alimento. Los animales que no se desplazan. son adaptaciones que permiten que los organismos puedan alimentarse. Elabora una lista de cuando menos tres animales que cacen ratones.

y en la actualidad son pocos los humanos que cazan para alimentarse. de las Bibliotecas escolares y de aula. 1. 32-33 de la Enciclopedia Larousse Dokéo. las anémonas comen peces pequeños. caracoles. 1. las esponjas y las anémonas. Las anémonas tienen sustancias tóxicas que paralizan a la presa y tentáculos con los que atrapan su alimento. con sus filosos colmillos perfora la nuca o el cuello de su víctima y desagarra la carne para ingerirla. 23-24. Cozumel. o los peces. RL Por ejemplo: "Trucos para comer". ido bre lo aprend visado Reflexión so oblema lo re resolver el pr ales. Pónganle otro título al Texto de información inicial. y con abundante luz y alimento. Describan en su cuaderno: a) RL Por ejemplo: El arrecife es un ambiente con aguas poco profundas. Elijan uno de los cuatro ejemplos de la lectura y hagan una lista de las estructuras corporales relacionadas con la alimentación. 3. 2. Elaboren en su cuaderno una tabla como la que se muestra: 186 una gran diversidad de organismos. 1. Esta actividad proporciona elementos importantes para la resolución del problema. 26. RM Por ejemplo: El pájaro carpintero perfora la corteza de los árboles en donde viven los insectos de los que se alimenta. Seleccionen dos animales que habitan el arrecife de coral RL Por ejemplo. El propósito de la actividad es que los alumnos reconozcan la diversidad de formas de alimentación que hay en la Naturaleza. y la relación de éstas con las estructuras necesarias en cada organismo para llevarlas a cabo. RM Por ejemplo: El jaguar: con la vista y el olfato localiza a sus presas. Los caracoles comen algas. Describan cómo consiguen su alimento los organismos mencionados. los alimentos se preparan de diversas maneras. 4. 2. a) ¿Cómo es el lugar donde viven? 5. Comenten las razones por las que existen diferentes formas de alimentación. y la lengua ayuda a expulsar el agua. sus fuertes músculos y su agilidad le permiten saltar con precisión sobre su presa. 2. b) RL Por ejemplo: Las esponjas filtran pequeñas partículas de alimento que están en el agua.263 En su cuaderno: secuencia 17 en su cuaderno: 1. con 262 Libro para el m a e s t ro • En su cuaderno: 1. 3. 2. Expliquen sus razones. el agua es templada por encontrarse en la zona tropical. mientras que los dientes en forma de cuerdas atrapan el alimento. Describan la forma de alimentación de algunos organismos acuáticos. c) RL Por ejemplo: Las esponjas tienen estructuras especiales para atrapar el alimento que entra a los poros de su cuerpo. Describan en su cuaderno: b) ¿Qué comen? También consulta las páginas 19-21. así como facilita la identificación del hábitat de algunos organismos acuáticos y sus estructuras alimentarias. 1. Establezcan similitudes y diferencias entre la forma en que se alimentan estos organismos y los seres humanos. Actividad UNO Para información sobre la conducta y las estructuras alimentarias de los animales. c) ¿Qué estructuras especiales tienen para obtener y consumir su alimento? elaboren una lista en el pizarrón de todas las formas de alimentación que hay en el arrecife. Escriban en su cuaderno un pequeño texto explicativo al respecto. 2. y la conduc su alimento y consumir ? rlo iri qu ad para que tienen Actividad DOS Actividad UNO 4 El uso del video apoya a los alumnos en la realización de la actividad. 5. Los caracoles tienen en la boca una estructura que raspa las algas pegadas a las piedras o corales. a a ud ay men los anim ner co e ¿En qué te qu lo ra obte ción entre sobre la rela especiales que tienen pa cífica as ta espe las estructur . estrellas de mar y erizos. Los animales. . El recurso tecnológico aporta información sobre las cadenas alimentarias en los arrecifes de coral. RM Por ejemplo: En la ballena: la cola y las aletas le permiten desplazarse a gran velocidad. Expliquen cómo participa cada una de estas estructuras en la alimentación de dicho organismo. 4. consulta las páginas 6-11 y 14-19 del libro Los animales del mundo. la selva submarina identifiquen la forma en que se alimentan algunos animales de la región donde viven. las estrellas de mar comen ostras. Actividad DOS El propósito de la actividad es identificar ciertas acciones o conductas alimentarias. Seleccionen dos organismos que habitan el arrecife de coral. RM Por ejemplo: Algunos seres humanos crían animales para su consumo: la mayor parte de las personas los adquieren en tiendas.

arranca. una pieza de pollo. El propósito de la actividad es observar y describir estructuras y conductas alimentarias del gato. Para incluir en el Portafolio. Características físicas: a) Peso aproximado: b) Longitud aproximada: c) Posición de los ojos en la cara: d) Características de los dientes: e) Características de las garras: f) Estructuras que utiliza para ingerir su alimento. por ejemplo. pueden escoger algún otro animal de su preferencia. expliquen el significado de los términos depredador y presa. se sugiere pregunte a los alumnos. Tomen en cuenta la siguiente guía de observación y registren los datos que observen en ella. 3. Características del comportamiento: a) Movimientos. posiciones. Hábitat: 2. lo que come y las estructuras que utiliza para alimentarse. Para hacer las observaciones de estructuras y conductas alimentarias. Escriban. pida el reporte de la práctica de la Actividad TRES. en la segunda columna. ruidos.264 CIENCIAS Acción Animal Alimento I Estructuras alimentarias Desgarrar Por ejemplo: perro Carne Dientes y colmillos Succionar Por ejemplo: mosca RL RL RL RL Materia orgánica en descomposición Trompa para succionar RL RL RL RL Lamer Cortar Roer Arrancar RL RL RL RL Actividad TRES 2. corta. • Realicen la siguiente práctica: 1. 2. Guía de observaciones Fecha de la observación: Lugar: Hora: 1. Procedimiento a) Busquen un sitio de su localidad donde encuentren gatos. De preferencia elijan un sitio en el que los gatos tengan que cazar a sus presas para alimentarse de ellas. expresiones que realiza para atrapar a su presa. qué estructuras especializadas tenemos los humanos para alimentarnos. Actividad TRES 1 Describan algunas de las conductas y las estructuras que un gato doméstico 5 Para cerrar la sesión. puede pedir que por escrito. para cada animal. el nombre del animal que realiza cada acción involucrada en la alimentación. Material • Cuaderno y pluma. c) Elaboren una guía para cada organismo que observen. 187 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 263 . 3. que tomen en cuenta qué hacen para. necesarias para la resolución del problema    4 . emplea para atrapar y consumir su alimento. Describan. b) Observen sus características y el comportamiento que tienen para cazar o para conseguir su alimento. comer un plátano. Para evaluar la sesión. y que relacionen las diversas formas de adquirir alimento con la biodiversidad en el planeta. 2. un cacahuate. En la tabla. b) Acciones para comer: desgarra.

a partir del relato del hallazgo del fósil mamífero más antiguo conocido. al terminar la lectura. ¿Cuáles son las estructuras que los gatos utilizan para atrapar y comer a sus presas? b) Describan las adaptaciones alimentarias de los gatos. análisis de resultados a) Contesten en sus cuadernos: Dígales que en esta sesión conocerán algunas adaptaciones alimentarias y podrán explicar la importancia de estas adaptaciones en el proceso evolutivo. dieron el nombre de Eomaia. n o Representació ad gr el y ¿Cómo dieron lugar estas pequeñas criaturas a elefantes. 2. Resultados a) Llenen las Guías de observación. con oído fino. mandíbula articulada.       2 3 Pida a sus alumnos que recuerden cómo ocurre la evolución de las especies y en particular el concepto de selección natural. Texto de formalización ¿Qué grupo de organismos dio origen a todos los mamíferos? Es difícil creer que todos los mamíferos estemos emparentados. 4. sesión 2 1. 188 264 Libro para el m a e s t ro .265 S esión 2 secuencia 17 5 Antes de iniciar la sesión. que en griego quiere decir “la madre antigua”. d) Identifiquen las semejanzas y las diferencias obtenidas. Para terminar Lean el texto. cada uno con una particular fe di tre en co de parentes . b) Elaboren en sus cuadernos un dibujo de un gato cazando a una presa. de tu libro de español i. Eran pequeños y peludos. • Elaboren un reporte de investigación que incluya: conexión con español Las características del reporte de investigación se describen en la secuencia 8: Todas las voces. ¿Cuáles son las conductas que los gatos emplean para atrapar a sus presas? ii. diccionario para Las crías se desarrollaban en el vientre materno durante un corto tiempo. Desarrollo: Procedimiento que siguieron durante la práctica. monos y todos los demás mamíferos. gatos. al nacer encontrar el se alimentaban agarradas fuertemente de las glándulas mamarias situadas en el significado de palabras como abdomen de la madre. Introducción: Describan las conductas y estructuras que utilizan los gatos para atrapar a sus presas. Conclusiones: Expliquen la importancia de las adaptaciones alimentarias para el gato. Los científicos que descubrieron los fósiles de este organismo le ancestro. utiva historia evol rentes humanos. y que nuestro ancestro común haya sido un animal parecido a un ratón que se ético: Árbol filogen acerca de la alimentaba de insectos. 5. ballenas. c) Comparen sus resultados con los que obtuvieron otros equipos. dientes y muelas para cortar y moler. os sm ni forma de alimentarse? ga or especies de Una posible explicación es que hace más de 200 millones de años había una especie de organismos parecida a un ratón. comenten lo que les hace pensar el título de esta lectura. i. 3. comunicación Para terminar Texto de formalización El texto analiza el origen común de todos los mamíferos. recuerde a los alumnos que en la sesión anterior conocieron ejemplos de organismos cazadores y sus presas 3. además de agilidad consulta tu para trepar y atrapar los insectos o lagartijas de las que se alimentaban.

manifiesta: “Sólo lo imaginamos. 1. expresa los conocimientos aceptados por la comunidad científica y es avalada por la mayoría de los especialistas. Así fue como a lo largo de muchos millones de años los descendientes de Eomaia distribuidos por el planeta se diferenciaron en todos los mamíferos que hoy en día conocemos. En ciencia eso se llama teoría”. Esta actividad permite integrar el tema transversal de evolución. clasifique a los Mamíferos en un cuadro como el que se muestra abajo. Murciélago Ser Humano. Gorila Conejo. Caballo. Lipotyphia: carnívoros. Glires: herbívoros y omnívoros. 12 (4): 14. RM Eomaia era carnívoro y se alimentaba de insectos y otro animales pequeños. Se le sugiere consultar una enciclopedia para aclarar cada ejemplo. Actividad CUATRO El propósito de la actividad es evidenciar la importancia de las adaptaciones alimentarias en la evolución de los mamíferos. Para el caso de Eomaia. 2. en National Geographic en español. Algunos Eomaia tuvieron las estruturas y las habilidades necesarias para comer hierba en lugar de insectos. otros para cazar animales mayores a las lagartijas. Actividad CUATRO Expliquen la importancia de las adaptaciones alimentarias. Carecemos de certezas absolutas. Hubo épocas en las que el alimento acostumbrado por los Eomaia escaseó o desapareció. Si considera conveniente. presidente del Instituto Europeo de Ecología. (2003) “Dónde se encuentra la verdad: en los huesos o en los genes”. evidencias e investigaciones.266 CIENCIAS I En su cuaderno: 1. carnívoros u omnívoros. 189 HERBÍVOROS Ciencia y Científicos 3 Pregunte a sus alumnos qué otras     Ungulata teorías conocen. trepaba con agilidad por los árboles y ayudándose con patas y cola. Xenarthra: herbívoros y carnívoros. Una teoría es una explicación basada en observaciones. Ratón Macroscelida Lipotyphia Xenarthra L i b ro p a r a e l m a e s t ro 265 . RM Ungulata: herbívoros y omnívoros. Ciencia y científicos Jean Marie Pelt. cada uno con formas de alimentación particular. los atrapaba y mordía con su fuerte mandíbula. Fuente: P. Macroscelida: carnívoros. evidencias e investigaciones en las que se basa la teoría de la evolución de los mamíferos. incluso nosotros mismos. Foca Archonta Glires CARNÍVOROS Vaca. Este árbol filogenético representa la historia evolutiva y el grado de parentesco entre diferentes especies de mamíferos. Clasifiquen los mamíferos descendientes de Eomaia por el alimento que consumen: herbívoros. Carnívora: carnívoros. Reconstruimos con cierta lógica tomando como base los elementos de que disponemos. pregúnteles cuáles son las observaciones. etcétera. • A partir del árbol filogenético. Sloan. • A partir del árbol filogenético realicen en su cuaderno: En su cuaderno: 1. en su cuaderno lo siguiente: 1. Ilustren cómo se imaginan las estructuras alimentarias de Eomaia. Escriban un texto breve que explique de qué se alimentaba Eomaia y lo que hacía para conseguirlo. Archonta: herbívoros y omnívoros. Carnívora OMNÍVOROS Gato. Rinoceronte. Ardilla.

RM La posibilidad de sobrevivir en determinado medio depende. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. ¿Cómo deberá ser la “máquina ratonera” para controlar la población de ratones. RL ¿Para qué me sirve lo que aprendí? . Resuelvo el problema Para diseñar tu "máquina ratonera" en tu cuaderno: Recuerde que la solución al problema se le dio al inicio de la secuencia. comenten si la explicación del ancestro común de los mamíferos es una teoría científica. de poder alimentarse. como si fuera un depredador natural?”. Para diseñar tu “máquina ratonera”. Los animales. • Enriquezcan sus diseños con las ideas de sus compañeros. endido Reflexión sobre lo apr l de la “máquina entre tu diseño fina en la ¿Qué diferencias hay inicial que elaboraste sta pue pro la y ” bos diseños caza . ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. RL secuencia 17 2. derno a qué se deben y comenta en tu cua ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Observen las siguientes imágenes. a grandes rasgos. Comenten la importancia de las adaptaciones alimentarias en la evolución de las especies. Elabora una lista de las características de los ratones.267 2. emplear 266 Libro para el m a e s t ro 190 algunas actividades de la secuencia. como las que se sugieren en los cierres de sesión. dando lugar a otras especies con características distintas a las poblaciones de la especie original. 3. Es necesario diseñar una “máquina ratonera” que controle esta plaga. Lo que aprendimos Resuelvo el problema “En una pequeña isla hay una plaga de ratones porque no hay depredadores que controlen la población. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. expongan sus diseños en las paredes del salón. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. 3. Corresponde. los conceptos y las destrezas aprendidas. El maestro puede. • Escriban en su cuaderno un párrafo al respecto. la variabilidad en los individuos de la especie.. y esto se relaciona con tener las estructuras y las conductas adecuadas. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. al inciso 3 de la actividad anterior. RM Como en todas las especies. 3. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. ¿Cómo explicar que a partir de un ancestro insectívoro evolucionaran organismos con diferentes formas de alimentación? Para saber más sobre los omnívoros. intercambien sus diseños. poseián dichas estructuras. consulta la página 22 de la Enciclopedia Larousse Dokéo. • Escriban en su cuaderno un párrafo al respecto. emplea para ello. Dibuja con detalle las estructuras que debe tener la máquina. en tu cuaderno: 1. 2. Las características que fueron seleccionadas por las condiciones ambientales (recordar Darwin y selección natural) fueron diferenciando las poblaciones. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. permitió que hubieran individuos con ciertas características que les permitieron sobrevivir ante cambios ambientales adversos o ante aislamiento de poblaciones. en gran medida. Describe las estructuras físicas y las acciones que debe realizar la “máquina ratonera” para atrapar a los ratones.. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. los animales que. Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). si así lo desea.ratones blema? Compara am pro del so pien que sección Lo las diferencias. • Ahora opino que. sobrevivieron y las heredaron a sus descendientes.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos.

htm 1 Para responder estas preguntas. Comenten brevemente: Sugiera a sus alumnos que piensen en otras herramientas y sus usos. 2003. b) RM Para poder alcanzar y matar a sus presas que le servían de alimento. 25 de mayo de 2006. La ciencia para todos. Comenten brevemente: 1. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 267 . y permiten cavar y remover de manera eficiente la tierra. Cuida tu Cuerpo.Océano..mx/contenidos/historia_mundo/prehist/paleolitico/evol_humn/evoluman. México: Larousse. 1. • Comenten: a) ¿A qué se debe esta reducción? b) ¿Cuáles serían los alimentos humanos del futuro? c) A partir de nuevos alimentos. 1 191 3 Para cerrar la sesión. por lo tanto. Biblioteca digital. a) ¿Qué utilizaba el ser humano para obtener alimentos en la Prehistoria? b) ¿Con qué fin se desarrollaron las herramientas? a) RM Herramientas hechas con piedras y palos. de las Bibliotecas Escolares y de Aula.268 CIENCIAS I 1. México: SEP/Usborne. 2003. Se sugiere evaluar la sesión solicitando un breve texto en el cual utilicen los términos mencionados. E. en las páginas 8-17 y 22-25 del libro La prehistoria del hombre. Los animales del mundo. La prehistoria del hombre. d) RM Una pala o bieldo son similares a la mano humana. 2004. revisados en la Secuencia 7 y que relacionen los conceptos de variabilidad. Enciclopedia Larousse Dokéo. Del origen al Neolítico. México: SEP/Parramón. Libros del Rincón. Libros del Rincón. 2. Para conocer las estructuras dentales del ser humano. Libros del Rincón. G. 3. La evolución del ser humano.redescolar. Animales marinos carnívoros o depredadores. C. Sepiensa. a la desaparición de la “muela del juicio”. 2001. Puedes identificar otras herramientas prehistóricas para cazar.. http://sepiensa. 2. con las estructuras alimentarias y con la evolución de los mamíferos a partir e Eomaia. Arnau. Para saber más c) RM Para poder matar a los animales que luego se comerían. México: SEP/Alejandría. Para incluir en el Portafolio. exponiéndose lo menos posible. 25 de mayo de 2006.ilce. Las estructuras físicas del humano no son capaces de desarrollar la fuerza necesaria para derribar.edu. selección natural y adaptación. puedes consultar la página 22 de la Enciclopedia Larousse Dokéo. las lanzas y flechas podrían haber sustituido lo que en algunos carnívoros son los filosos colmillos y fuertes garras. Young.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/063/htm/sec_10. http://biblioteca. Del origen al Neolítico. anime     a sus alumnos a que pongan en juego su imaginación y creatividad. 1.html 2. Ahora opino que. Los animales. Ahora opino que… Algunas investigaciones señalan que en las nuevas generaciones humanas hay una tendencia a la reducción del tamaño de la mandíbula y. como en la ilustración.org. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. 25 de mayo de 2006. c) ¿Qué habilidades y partes del cuerpo humano se sustituyeron con dichas herramientas? d) Proporcionen un ejemplo de una herramienta actual que imite el funcionamiento de alguna estructura del ser humano. revisa la página 21de Cuida tu Cuerpo. se sugiere que los alumnos seleccionen la actividad que más les gustó. animales que le superan en tamaño y peso. se sugiere que recuerde a los alumnos los mecanismos por los cuales se explica la evolución de las especies. Los animales. 1. en el futuro ¿cómo cambiarían las estructuras alimentarias del ser humano? Para más información sobre los animales omnívoros. Carrada.

269 268 Libro para el m a e s t ro .

SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia.270 s e c u e n c i a 18 ¿De qué manera puedo conservar alimentos? Propósito y perspectiva Los propósitos generales de esta secuencia son que los alumnos identifiquen los métodos de conservación para diferentes alimentos. Comentario grupal. Texto explicativo. Actividades de evaluación Alerta. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. Lo anterior se logrará mediante la elaboración de conservas. Las actividades permitirán a los alumnos conocer métodos de conservación. en morado. Preparación de mermelada y encurtido TRES Comparar la calidad de los productos que elaboró cada equipo. en azul. • Las destrezas. Formas de conservar el alimento DOS Aplicar conceptos para la preparación de conservas. Una guía para proteger el mundo en que vivimos (17) Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Ahora opino que… L i b ro p a r a e l m a e s t ro 269 . • Las actitudes. El gran libro del microscopio (50) Actividades de desarrollo UNO Identificar los métodos de conservación de acuerdo con el tipo de alimento. Tierra. Reporte de investigación. Texto explicativo grupal. ¿Para qué conservar los alimentos? Texto de información inicial Describe algunos métodos de conservación de alimentos. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa Texto introductorio Dar elementos de discusión sobre la importancia de conservar los alimentos. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. 2 CUATRO Relacionar causas y efectos entre el clima y los métodos de conservación de alimentos. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. en rojo. en negritas. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. La perspectiva de la secuencia es de CTS. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad.

conservar en buen estado las semillas para la siembra.  2 Recuerde crear un ambiente de confianza en los alumnos. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. a continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante esta secuencia. y la deshidratación Recuerda que el proceso de la que se usa para alimentos como la leche. envasada al vacío. 2. Por ejemplo. fermentación lo revisaste en la frutas y machaca.271 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 18 ¿De qué manera puedo conservar los alimentos? 1. en los métodos de conservación de los alimentos. Deben llevar agua en cantidad suficiente. Pueden llevar queso. El propósito. Las sugerencias específicas para la actividad. al mismo tiempo. como el secado al Sol o el salado. 3. que son recipientes hechos de paja y lodo. que aparecen en un manchón como     . la fermentación en el caso del Vínculo entre secuencias pozol y los atoles agrios. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. Conservación de lácteos secuencia 10: ¿Cómo producir vinagre de piña? Machaca Ahora sabes que la fermentación y la acción de los microorganismos son útiles para elaborar algunos alimentos. en época de sequía o durante el invierno. En cambio. por ejemplo. sesión 1 Para empezar ¿Para qué conservar los alimentos? Lean el texto • Antes de la lectura. 270 Libro para el m a e s t ro Consideremos lo siguiente… Solución al problema: RM La alimentación durante el recorrido en el desierto debe ser equilibrada y suficiente. En esta secuencia aprenderás qué métodos ha desarrollado el ser humano para mantener los alimentos en buenas condiciones durante largo tiempo y luego consumirlos. Puede indicarles que se fijen en el video. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. Lo fundamental era asegurar que el grano estuviera disponible para su consumo y. contesta: ¿Cómo evito que mis alimentos se "hechen a perder"? Texto introductorio Desde tiempos remotos. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. Los alimentos que pueden consumir son carne deshidratada. 4. mermeladas. Al contar con una reserva de alimentos. se encuentran mejor documentadas las técnicas para conservar vegetales. el ser humano se planteó la posibilidad de mantener en buen estado el exceso de alimentos obtenidos de las buenas cosechas y de la crianza del ganado. y la fruta deshidratada. y que los registren en sus cuadernos o anoten en el pizarrón. Consideremos lo siguiente… El recurso tecnológico complementa la información del texto. Puede comentar en el grupo qué técnicas utilizan en casa para conservar los alimentos. . como el maíz. los grupos humanos pudieron diversificar sus actividades. S esión 1 Para empezar 5 Antes de iniciar la sesión. Valorarás algunos métodos de conservación que serán útiles en tu vida diaria. Nuestros antepasados guardaban el exceso de producción de maíz en ollas de barro o en cuezcomates. Conservar los alimentos en buenas condiciones durante largo tiempo permitió almacenarlos para cuando no se podían conseguir alimentos frescos. Poco a poco se fueron desarrollando mejores métodos y procedimientos para conservar alimentos de todo tipo. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. Actualmente se conservan los alimentos mediante diversas técnicas. comente a sus alumnos que conocerán la importancia de la conservación de los alimentos y podrán aplicar conceptos para preparar conservas. la preparación de carnes saladas como cecinas o tasajos. Se ignora en qué momento se comenzaron a utilizar algunas formas sencillas para conservar las carnes. Esta técnica dio origen a los silos y las trojes actuales. huevo cocido para los primeros días. Texto introductorio El texto muestra la importancia histórica de la conservación de los alimentos. 192 3 El uso del video facilita la identificación de algunas técnicas de conservación de alimentos caseras e industriales que actualmente se utilizan.

272 CIENCIAS I Lo que pienso del problema En tu cuaderno. El texto describe cómo se descomponen los alimentos y algunos métodos de conservación de los mismos. A continuación se muestran algunos métodos de conservación de alimentos. resuleve lo siguiente. Lo que pienso del problema En tu cuaderno: 1. Los alimentos se descomponen por la acción de microorganismos como las bacterias y los hongos. Si realizas un recorrido por una zona desértica ¿qué alimentos llevarías y cómo los conservarías en buen estado durante 20 días? 2. Habrás observado ión: Los Descomposic algunas veces que la carne se pudre. Esto puede detectarse por su aspecto. Cuando anismos los microorg los alimentos se encuentran en estado de descomposición. hervirlos. ¿qué harías para conservar alimentos? • Organiza tus propuestas en una tabla como la siguiente: Alimento Carne Método de conservación en casa Seca 2. Manos a la obra Manos a la obra Texto de información inicial Lean el texto. empacarlos al vacío. Si tienen problemas para responder. 5     RL Por ejemplo: Pueden deshidratar los alimentos. Los alumnos pueden enlistar mínimo tres métodos a partir de la lectura. como las moscas. Emplea una tabla similar a la anterior. las frutas se fermentan y el pan o las los ponentes de m co tortillas toman un color oscuro verdoso. Algunos insectos. depositan sus huevecillos en los alimentos y al desarrollarse dan lugar a larvas. Pongan especial atención a las desventajas y las ventajas de cada método de conservación. Los microorganismos pueden ser transportados por el viento o bien por el contacto con las manos sucias o las patas de los insectos. Texto de información inicial ¿Por qué se descomponen los alimentos? Los alimentos frescos que no se consumen de inmediato. se vuelven peligrosos para el consumo humano. pu se su valor nutrimental por más tiempo y no tienen que ser desechados. Si por alguna razón no se hubieran inventado los refrigeradores y congeladores. ran o entos se alte im al to de Para evitar que esto suceda se deben proteger los alimentos. Así conservan dren por efec . olor y sabor y decimos que se “echan a perder”. 193 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 271 . mejor conocidas como “gusanos”. Escribe una lista de los alimentos que piensas llevar al viaje y los métodos para conservarlos. olor y sabor. puede orientarlos recordándoles la manera en que conservan los alimentos en casa sin usar el refrigerador. suelen cambiar su aspecto.

Cuando se destapan es importante conservarlas en el refrigerador o en un lugar fresco. Refrigerar Consiste en guardar los alimentos a bajas temperaturas de 0ºC a 6ºC. evitando microorganismos en el recipiente. mermeladas. se puede deshidratar. por participación de todos los alumnos. El almíbar en las mermeladas es el líquido que se forma de la mezcla de agua con los azúcares y ácidos naturales de la fruta. encurtir Consiste en colocar el alimento en una solución de agua con vinagre que reduce el crecimiento de microorganismos. Una vez esterilizadas las latas. RL 272 Libro para el m a e s t ro . se crea un vacío que elimina el aire de los envases. chiles y nopales. se someten a elevadas temperaturas (entre los 100º y 150ºC) durante un tiempo determinado. Hacer conservas Consiste en conservar los alimentos. Los alimentos se pueden envolver en diferentes hojas comestibles o colocar directamente en el agua. Las conservas deben ser calentadas a baño María. enlatar Los microorganismos necesitan cierto grado de temperatura para alterar los alimentos. Al taparlas. Una desventaja es que pueden alojar bacterias que causan una enfermedad llamada botulismo. los encurtidos de zanahoria. Además. Un ejemplo es la leche en polvo. los encurtidos permiten el crecimiento de microorganismos. 194 Reflexión sobre lo aprendido Por ejemplo. con el tiempo. por ejemplo. De esta manera se reduce o elimina la acción de los microorganismos. que es el residuo seco obtenido después de la deshidratación de la leche líquida. y se exponen a una corriente de aire. Este método se utiliza en el secado de granos como el café. ya que el alimento puede descomponerse. se marquen las ventajas y desventajas de cada método. Ejemplo de ello lo constituyen los escabeches. donde los alimentos se someten a temperaturas que varían entre 68ºC y 74ºC. Una desventaja es que fácilmente el alimento se puede volver a contaminar. algunos métodos de conservación de alimentos Método Hervir Descripción del método Cocer los alimentos a la temperatura de ebullición del agua. hasta semanas. Una desventaja es que este método conserva el alimento desde uno o dos días. cebollas. Deshidratar Consiste en eliminar el agua por medio del aire o del calor. secuencia 18 Tabla1. Las latas llenas y herméticamente cerradas. como el caso de mariscos y pescados.     para que. agregándoles azúcar y elaborando. ya que la humedad favorece la proliferación de hongos y bacterias. Este procedimiento presenta la desventaja de que son necesarios aparatos específicos como los evaporizadores. Una desventaja es que. su contenido se mantendrá inalterado durante un tiempo prolongado. elimina los microorganismos que los descomponen. pero un exceso de calor los destruye. principalmente frutas.273 3 Se sugiere que la lectura sea grupal. si el alimento contiene grandes cantidades de agua. los alimentos encurtidos son muy ácidos y no todas las personas pueden consumirlos.

hervir y fermentar. 5 Las ideas que tengan pueden colocarlas en cartulinas en el salón de clases. Las legumbres se pueden encurtir. análisis. si llegamos a consumir así los alimentos. Por eso. pueden volver a contaminarse al exponerse al ambiente. refrigerar. Pueden consultar la página 50 de El gran libro del microscopio. y sigan las instrucciones. Elaboren una tabla donde mencionen las ventajas y las desventajas de cada método de conservación de los alimentos. al esterilizar los frascos. así como la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos. Método de conservación Carne de res Encurtir Pescado Enlatar Leche Deshidratar Frutas Refrigerar Verduras Hervir Legumbres Conservar Semillas Fermentar Vínculo entre Secuencias Recuerda que la fermentación se definió en la secuencia 10: ¿Cómo producir vinagre de piña? ido bre lo aprend Reflexión so l de erísticas ¿Qué caract enta maron en cu alimento to o de car el métod tifi en id ra pa n que n? Recuerde ra conservació pa irá rv se les a su respuest a. y fermentar. El recurso tecnológico complementa la información de la actividad. 2. hervir. Elijan uno de los métodos de conservación. El recurso tecnológico complementa la información sobre la forma de preparación de mermelada y encurtido. La leche se puede enlatar. Las verduras se pueden enlatar. hervir y deshidratar. 4 El uso del interactivo propicia el 1. Expliquen en su cuaderno por qué relacionan un alimento con uno o varios métodos de conservación. RL Identifiquen el método de conservación adecuado para cada tipo de alimento. También que los diferentes métodos permiten que el alimento se almacene con diferentes métodos. Actividad UNO Consulta la página 15 del libro Cuida tu Cuerpo. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 273 . 2. Alimentos que se conservan Recuerde que usted puede sugerir a los estudiantes algunas otras preguntas para reforzar la comprensión de la lectura. 2. refrigerar y hervir. la elaboración y la comprobación de hipótesis a través de la presentación de un caso en el los alumnos podrán identificar los diversos métodos de conservación. que por sus características pueden permitir conservarse de diferentes maneras. Algunas de las enfermedades son el botulismo. deshidratar. Esta consulta proporciona información sobre las enfermedades ocasionadas por el consumo de embutidos en estado de descomposición. refrigerar. refrigera. hervir y deshidratar. mermelada o encurtido. 3. Formas de conservar el alimento 2. RL Por ejemplo: Los alimentos de carne se pueden enlatar. químico y biólogo francés. Puede aprovechar el recurso antes de la práctica para familiarizar a los alumnos con el proceso. 4 En el video se muestran claramente los procedimientos de ambas técnicas de conservación. Actividad UNO El propósito de esta actividad es identificar métodos de conservación. y una o dos ventajas y desventajas. por ejemplo. lem ob pr el resolver Actividad DOS Preparación de mermelada y encurtido Apliquen los conceptos revisados en la preparación de conservas. aunque los alimentos se hayan sometido a cualquier método de conservación. RL Por ejemplo: Los organismos que descomponen los alimentos como los hongos o bacterias pueden causar enfermedades. Apliquen los conceptos revisados en la preparación de conservas. Pueden mencionar los métodos de la lectura anterior. causada por la bacteria Clostridium botulinum y la gastroenteritis causada por la salmonela y Escherichia coli. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Describan la relación entre los microorganismos y la descomposición de los alimentos. El alumno puede recuperar la información del el texto inicial ¿Para qué conservar los alimentos? y el de información básica ¿Por qué duran más algunos alimentos que otros? para completar de una mejor manera el cuadro. Las frutas se pueden enlatar. 1. que los alumnos lleven sus frascos ya esterilizados siguiendo las indicaciones. 2. y pueden servir para resolver el problema. 3. deshidratar. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. enlatar. Retomen los conceptos revisados en el texto: ¿Por qué duran más algunos alimentos que otros? 195 Para esta actividad es importante contar con el material desde un día antes. En sus cuadernos: 1. descubrió que la descomposición de los alimentos y los procesos de fermentación se deben a la acción de los microorganismos. refrigerar. Unan con líneas ambas columnas. No olviden que un mismo método puede aplicarse a varios alimentos. o bien.274 CIENCIAS I En sus cuadernos: Sabías que… Louis Pasteur (1822-1895). Identifiquen el método de conservación de acuerdo con el tipo de alimento. 3. RL Que los alimentos tienen esa virtud. 2. Actividad DOS 1. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Para saber más sobre Pasteur y el botulismo consulta el Diccionario de Biología.

f) Tanta azúcar como el peso de la fruta pelada y deshuesada. h) Una olla mediana para baño María. c) Hervir durante 10 minutos. y agregar agua hasta la mitad del tamaño de los frascos. higo. 1. • Para preparar mermelada 1. capulín. f) Una cuchara sopera. con una rejilla o plato resistente al calor. e) Envasar y colocar a baño María. e) 1 2 kg de fruta de la estación y de la región. 274 Libro para el m a e s t ro . 2. b) Retirar las tapas con unas pinzas para no quemarse y luego dejarlas secar. g) 1 litro de agua. fresa. h) Dejar enfriar. hasta que la fruta se vea transparente y el almíbar muy espeso. durazno o mango. Antes de comenzar. 196 Esta consulta proporciona mayor información sobre la esterilización como método de conservación que permite desarrollar la actividad de mejor manera. esterilicen los frascos y tapas de todos los equipos como se indica. Frascos: a) Colocar en una olla un doble fondo. El agua en la olla debe llegar a la mitad del frasco ¡Cuidado con el agua caliente! f) Se coloca la tapa sobre el frasco sin cerrar durante cinco minutos. d) Hervir a fuego bajo de 30 a 45 minutos. Ingredientes y materiales a) Un frasco estéril de 250 ml o 500 ml. lo cual favorece la conservación de la mermelada. Tapas: a) Sumergir las tapas en agua hirviendo durante seis minutos. b) Un cuchillo de cocina con punta y filo. g) Cerrar la tapa para crear vacío. 2. b) Rodear los frascos de trapos limpios para evitar que se rompan cuando el agua hierva. chabacano.275 secuencia 18 • instrucciones: Para saber más sobre lo que es la esterilización. manzana. d) Una tabla de madera o plástico para picar. ¡Cuidado con el filo del cuchillo! Colocar en la olla. b) Pelar la fruta y cortarla en trozos. consulten el Diccionario de Biología. c) Agregar el azúcar y mezclar. tomate verde. Forma de preparación a) Escoger una fruta de la región con cáscara delgada como ciruela.

se descompondría. h) 1 litro de agua. coliflor y calabacitas. ¡Cuidado con el filo del cuchillo! Agregar agua para cubrirlas. RM Se echaría a perder. e) 1 2 litro de vinagre blanco.276 CIENCIAS I Intercambien sus opiniones sobre: • Para preparar encurtido 1. ¿Cuál es el valor de estos métodos de conservación. ¡Cuidado con la mezcla caliente! h) Pasados cinco minutos. 4. c) Una tabla de madera o plástico para picar. juntar el vinagre con sal. RM Para eliminar microorganismos. Si no siguieran las instrucciones en el orden presentado. 3. ¿Para qué sirve el baño María? • Escriban un resumen en sus cuadernos que incluya las ideas principales. i) Dejar enfriar. para la economía y la nutrición de las personas que viven en su comunidad? 4. Intercambien sus opiniones sobre: 1. 1. ¿qué le pasaría a la mermelada o al encurtido? 2. Poner al fuego. f) 1 2 kg de verduras de la temporada como zanahorias. lo cual favorece la conservación del encurtido. d) Agregar agua fría sobre las verduras y los chiles para detener la cocción y luego escurrir. c) Apagar el fuego de la estufa y vaciar las verduras en un recipiente de plástico. Ingredientes y materiales a) Un frasco estéril de 250 ml o 500 ml. Forma de preparación a) Cortar las verduras y los chiles y colocarlas en la olla. g) Chile verde (serrano) o cuaresmeño al gusto. pimienta. l) Una olla grande para baño maría. 2. agregar las verduras y los chiles y esperar un minuto. tomillo y orégano. hasta que se ablanden ligeramente. hierbas de olor y orégano. d) Una cuchara sopera. k) Hojas de olor al gusto. 3. i) Sal al gusto. e) En la olla. cerrar los frascos para crear vacío. j) Pimienta al gusto. 2. Quitar del fuego. RL b) Un cuchillo de cocina con punta y filo. 197 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 275 . g) Envasar la mezcla y poner las tapas sobre los frascos. b) Cocer las verduras y los chiles a fuego lento. Mencionen algunos productos preparados de esta manera que se consuman cotidianamente en su comunidad. como laurel. f) Cuando el vinagre esté hirviendo. RM Permiten guardar los alimentos por más tiempo.

Cada jurado evaluará los cuatro aspectos enumerados en la tabla. A continuación se presenta un cuadro con otros métodos de conservación: 198 . 3. Nombren un representante de su equipo para integrar un jurado. Para incluir en el Portafolio. puede pedir a sus alumnos que mencionen qué aspectos de los que aprendieron en esta sesión les será útil en su vida cotidiana. e incluso pensar en lo que necesitarían si lo quisieran vender. Elaboren conclusiones generales que cada quien anotará en su cuaderno. 2. se han diseñado metodologías de conservación más complejas como el enlatado. en cada estación del año. mencionando las ventajas y desventajas de elaborar conservas. Se puede hacer una presentación de los mejores productos a los padres y madres de familia. mediante su conservación. la adición de conservadores. inventadas por ellos. • Para ello. Para evaluar la sesión. Pongan atención en las características de los métodos de conservación Texto de formalización ¿Cómo se conservan los alimentos hoy? con el crecimiento de la población. puede hacer una lluvia de ideas en torno a los contenidos de la clase anterior: conservación de los alimentos. Los estudiantes podrán valorar la importancia de expresar opiniones fundamentadas. la distribución de los alimentos se ha hecho más difícil ya que algunos Para terminar Texto de formalización El texto muestra otros tipos de conservación de alimentos. el empacado al vacío y la pasteurización. La lectura puede ser comentada en voz alta para que intercambien lo que aprendieron de las lecturas y actividades anteriores. Puede comentar también acerca de la importancia de revisar en los productos industrializados la fecha de caducidad. 5 Antes de iniciar la sesión. Conforme avanza el desarrollo tecnológico. 276 Libro para el m a e s t ro alimentos se tienen que transportar a lugares lejanos. Coloquen los productos elaborados por cada equipo en una mesa para que el jurado los pruebe. las frutas y verduras que se producen en su localidad. puede considerar la resolución de la Actividad UNO o la actitud y aplicación de conceptos en la Actividad Dos. Recuérdeles la destreza que trabajarán en esta sesión: relacionar las causas y efectos entre el clima y los métodos de conservación. comparen la calidad de los productos que elaboró cada equipo. tienen que haberse sometido a algún método de conservación. Para transportarlos. se sugiere solicitar a los alumnos que guarden las respuestas a la recuperación del texto de Información inicial. con el fin de que lleguen a su destino en buenas condiciones. Elaboren una propuesta para aprovechar. analicen los siguientes aspectos: 1. Cada jurado calificará el producto de los diferentes equipos.277 Actividad TRES secuencia 18 Actividad TRES Para el concurso. los estudiantes conocerán otras formas de conservación de alimentos. asignándoles su respectiva calificación del 5 al 10. elaboración de mermeladas y encurtidos. 4. sesión 2 Para terminar Lean el texto. aspectos a evaluar equipo 1 equipo 2 equipo 3 equipo 4 equipo 5 equipo 6 1 Sabor Olor Consistencia Presentación Total: Utilizando las tablas de evaluación de los jurados. hagan lo que se indica: 1. 3. con el nombre del producto que están vendiendo. En esta sesión. Las razones por las que se elaboraron buenas conservas. en una tabla elaborada en el pizarrón como la que se muestra: Jurado: S esión 2 3 Para cerrar la sesión. y los riesgos a la salud de consumir alimentos caducados. 2. los alumnos pueden incluso poner etiquetas a los frascos. La mayoría de los métodos de conservación actuales se basa en prácticas muy antiguas. Las causas por las que no se obtuvieron productos de buena calidad.

res. 4. 2. la mantequilla y la margarina. Pasteurización Leche 199 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 277 . la leche pasteurizada. Los alimentos pasteurizados deben guardarse en el refrigerador. cerdo. Una desventaja es que la pasteurización no elimina todos los microorganismos que pueden contener los productos.278 CIENCIAS Método I En su cuaderno: 1. frutas y verduras. Conservadores (productos químicos) Los cambios ocasionados por los microorganismos y el transcurso del tiempo pueden evitarse añadiendo ciertas sustancias denominadas conservadores. etcétera. por ejemplo. pan y pasta. etc. Los alimentos bien envasados quedan también protegidos contra otros contaminantes. 5. De esta forma se impide que el alimento tenga contacto con microorganismos del aire. Conservadores Carnes. este método sólo permite una conservación temporal y en determinadas condiciones. RL Por ejemplo: Las frutas en mermelada. la carne en el refrigerador o congelador. Clasifiquen el tipo de alimento. aunque todavía no se haya abierto el envase. Los conservadores pueden actuar de dos maneras: Eliminandolos microorganismos y evitando que los microorganismos se multipliquen o proliferen. en lácteos. fruta. Hagan una lista de cinco productos conservados que se encuentran en casa o en la tienda. Identifiquen el método de conservación empleado. Descripción Envasado al vacío Consiste en la eliminación del aire de los envases y recipientes. Así se destruyen los microorganismos que pueden ocasionar enfermedades. Pasteurización Este método consiste en elevar la temperatura de los alimentos entre 60º y 80ºC durante un periodo entre unos pocos segundos y 30 minutos. Describan las ventajas y las desventajas de cada método. Éste es el caso de la leche que viene en cartón. Una desventaja es que los conservadores mal empleados pueden causar enfermedades o alterar el sabor y la consistencia naturales. carnes. pavo. Método de conservación Alimentos Envasado al vacío Carnes como pollo. Elaboren una tabla como la que se muestra abajo y complétenla. En su cuaderno: 1. 3.

Salar para el resto de los días Fruta 2. pero son muchos los métodos y cada uno puede dar otras opciones. • Ahora opino que. conexión con Geografía Recuerda que los tipos de clima en el mundo se describen en la secuencia 4: La Tierra. El maestro puede. Contesten en su cuaderno: secuencia 18 Actividad CUATRO Relacionen causas y efectos entre el clima y los métodos de conservación de alimentos. Lo que aprendimos Resuelvo el problema “Si realizas un recorrido por una zona desértica ¿qué alimentos llevarías y cómo los conservarías en buen estado durante 20 días?”. Contesten: a) Si los alimentos se pueden conservar. entre ellas las manzanas. Esta sección promueve la participación responsable e informada ante un problema o situación cotidiana. escriban un pequeño texto que explique la relación entre las condiciones climáticas y los métodos de conservación utilizados. 200 Resuelvo el problema Se marcan algunas posibles respuestas que pueden dar los alumnos. por el calor y la humedad. Para resolver el problema. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. revisen la página 17 del libro Alerta. que reflexionen en torno a la importancia de ir bien preparados a un lugar con ciertas condiciones climáticas. del libro de Geografía. También pueden consultar la Actividad TRES de la secuencia 3: ¿En qué regiones hay más seres vivos? 3. los conceptos y las destrezas aprendidas. Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. Para ello: 1.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. un planeta con vida. • Lo que podría hacer hoy: Se explora el componente conductual (tendencia a la acción) de las actitudes trabajadas durante la secuencia. Investiguen en la secuencia 4: La Tierra. no deben ser frescos. Una guía para proteger el mundo en que vivimos.279 Actividad CUATRO El propósito de la actividad es acercarlos a resolver la situación problemática. el cuaderno respuesta en 1. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. Completen una tabla como la que se muestra. de las Bibliotecas Escolares y de Aula. ¿por qué es preferible consumir alimentos frescos? b) Consideras que. 1. desde el punto de vista nutritivo. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. en su cuaderno: ido bre lo aprend Reflexión so al as ab e pens Revisa lo qu s los alimento inicio sobre s s y cómo lo que llevaría s durante el conservaría diferencia viaje. los duraznos y las naranjas Encurtir Leche Elaborar queso carne Hervir. 278 Libro para el m a e s t ro Para resolver el problema piensen en cómo hacer para conservar el alimento. 2. si así lo desea. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). ¿Existe lo pensabas y entre lo que a? Explica tu or ah s be sa que . 5 Puede desplegar ideas rápidas en un     rotafolio en el salón. 3. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. . como las que se sugieren en los cierres de sesión. Tierra. Para conocer los alimentos que se consumen en condiciones de baja temperatura como en los polos.. emplear algunas actividades de la secuencia. los estudiantes tendrán que poner en práctica lo que han aprendido en esta secuencia. Completen una tabla como la que se muestra: RM En la tabla         Conexión con Geografía 4 El propósito de esta conexión es     ofrecer a los alumnos la consulta de las características de los tipos de clima que sirven para resolver la Actividad CUATRO.. ¿son mejores los alimentos frescos que las conservas? Expón tus argumentos. Lo importante es orientarlos. Puede ser que los estudiantes pongan mayor énfasis en el procedimiento que hicieron durante la práctica de elaboración de mermelada y encurtido. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. de modo que destaquen las características que requieren los alimentos para ser conservados. Contesten en su cuaderno: a) ¿Cómo propicia la descomposición de los alimentos el clima de ambos ecosistemas? b) ¿Qué podrían hacer para evitar la descomposición de los alimentos en ambos casos? a) RL Por ejemplo: Los alimentos. b) RL Por ejemplo: Llevar alimentos conservados. las condiciones climáticas que existen en las selvas y el desierto. Los primeros días podrían comer muchas frutas frescas. 4. alimento Método de conservación Verdura Hacer conservas. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. emplea para ello. un planeta con vida. existe una gran cantidad de organismos que pueden descomponer los alimentos. de tu libro de Geografía de México y del Mundo. para el primer día.

1. Burnie. R. Libros del Rincón. La química y la cocina. En refrigeración Conservar la piel de los zapatos. Libros del Rincón. 2003.mx/colecciones/consumir_bien/congelacion/alimentos. Para incluir en el Portafolio. 2003. Libros del Rincón. 2004. RL 3. 1. Cuida tu Cuerpo. Alimentos para el futuro.mx/nutri_ver/c_alimen/tyca. completa el cuadro de acuerdo con el mejor método de conservación para cada caso. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 279 . Para evaluar la sesión. http://bibliotecadigital. México: Nueva época. RL Por ejemplo: Que al comprar un producto enlatado. el que sea. 2003. J. 2003.org. De Kruif. Congelación de alimentos. Libros del Rincón. se curte Explica tu respuesta Se necesita que las células continúen con vida y la refrigeración retrasa la muerte celular. se debe revisar que la lata venga en buen estado. sin golpes. México: SEP/SM. se sugiere retomar la respuesta de la sección Para qué me sirve lo que aprendí y considerar los argumentos a sus respuestas. 1981. Entre otras cosas. México: SEP/Parramón. 2003. También puede mencionar que la lata venía en malas condiciones es decir. 2. 5. 4.. K. Situación Forma de conservarlo Conservar un hígado o corazón para un transplante. Arnau. (2003). Luego de conocer la información anterior. 3. La respuesta que el alumno puede dar es sí o no.. completa el cuadro de acuerdo con el mejor método de conservación para cada caso. La piel se vuelve menos susceptible al medio ambiente El alumno puede dar otras opciones. Transformación y conservación de alimentos. Una guía para proteger el mundo en que vivimos. y lo importante es que la justifique. D. Madrid: Editorial Oxford-Complutense. que no esté abultada o abollada. http://www.L. abultada. por lo que es importante revisar la lata cuando la compra. México: SEP/FCE. Tudge.conevyt.html 2. España: Robinbook. Libros del Rincón. El gran libro del microscopio.uv. 3. Cazadores de microbios. 2003. 25 de mayo de 2006. Córdoba Frunz. Diccionario de Biología. Puede mencionar que quizá la lata venía golpeada y eso permitió que se alojara el microorganismo. lo importante es comentar con todo el grupo para que den sus opiniones.L. Rogers. C. ¿Qué recomendaciones darías a la población donde vives sobre el consumo de alimentos enlatados? Para saber más 1. P. Expresa tu opinión sobre: Ahora opino que. Que el consumo de estos productos no sea en exceso debido a los conservadores que contiene. puede 1 solicitar que argumenten: ¿Por qué los métodos de conservación de alimentos se consideran “tecnología”? y también puede solicitar que identifiquen qué información de la secuencia les sirvió para proponer una solución al problema. Lo que Einstein le contó a su cocinero. 3.280 CIENCIAS I ¿Para qué me sirve lo que aprendí? ¿Para qué me sirve lo que aprendí? En tu cuaderno. ¿consumirías algún producto enlatado? ¿Por qué? Expresa tu opinión sobre: 2. RL En la tabla. 25 de mayo de 2006. Tierra. Wolke.htm 201 3 Para cerrar la sesión. En tu cuaderno. ¿Cómo sabes que un producto enlatado está en malas condiciones? 1. Alerta. Ahora opino que… Una persona de la comunidad donde vives se enfermó de botulismo por consumir un producto enlatado. (2003). esto es. E. México: SEP/Planeta Junior. 2. México: SEP/Océano. solicite la Respuesta al problema. 1.

281 280 Libro para el m a e s t ro .

en morado. en azul. Exploremos para definir el problema Identificar los recursos alimentarios disponibles en la comunidad. Por equipo: Bitácora o grabadora 4 Fase III. Plan de trabajo En el Plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. SESIÓN 2 Momento de la secuencia Fase I. en negritas. los llevará a conocer los recursos y tradiciones alimentarias de la región. Materiales necesarios o trabajo en casa Una dieta balanceada con los recursos de mi región Alimentos para el futuro (4-6. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad.282 P r o y e c to d e i n v e s t i g a c i ó n 2 ¿Cómo puedo alimentarme mejor usando recursos del lugar en el que vivo? Propósito y perspectiva El propósito del proyecto de investigación es que los alumnos pongan en práctica e integren los conocimientos trabajados en el bloque II. Con base en ellos diseñará un modelo que contribuya a mejorar la alimentación familiar. Por equipo: Recetas de platillos que se preparan en la comunidad L i b ro p a r a e l m a e s t ro 281 . Elaboración de síntesis. Guía de alimentación. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. • Las destrezas. Investiguemos conocimientos útiles Propósitos (conceptos. La elaboración de una Guía alimentaria para su familia. ¿Cómo contribuimos a la solución del problema? Diseñar un modelo de alimentación para la familiar. destrezas y actitudes) Clasificar información útil para elaborar una propuesta de alimentación familiar. • Las actitudes. 12-26) Usos de las plantas (14-38) 3 Fase II. Por lo anterior la perspectiva del proyecto de investigación es la salud. El alumno decide cuál o cuáles de estos trabajos incluye en su portafolio. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. en rojo. Exposición de síntesis informativa.

ricos en azúcares y harinas refinadas. 3. que aparecen en un manchón como     . gubernamentales e internacionales. 4. niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad. y cantidades muy reducidas de verduras y frutas. Muchas veces el desconocimiento. dificulta que las personas cubran sus requerimientos nutrimentales. a falta de información. así como situaciones particulares de individuos. Este último problema se debe al aumento en el consumo de refrescos y comida rápida. 392. propiciando un cambio en los hábitos. Por otro lado. en las ciudades. carbohidratos refinados. la tercera parte de las familias del país tiene algún miembro con problemas causados por una alimentación inadecuada. Lo anterior se relaciona con la creciente distribución que tienen las grandes industrias productoras de alimentos y a la aceptación de la comida industrializada. El propósito. hipertensión y enfermedades cardiovasculares. de acceso a productos alimentarios. en las poblaciones que generalmente consumen alimentos tradicionales.¿están de acuerdo? ¿Por qué? ¿Están dispuestos a participar y colaborar en mejorar las formas de alimentación en sus familias y comunidad? ¿Por qué? 282 Libro para el m a e s t ro En la búsqueda de soluciones a los problemas alimentarios participan diversas instituciones privadas. En estas regiones se detectan con mayor frecuencia. Fuente: Suplemento Masiosare. Pídales que recuerden la comparación que hicieron de los aportes nutrimentales de la comida cotidiana tradicional y la comida rápida. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. No. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. Los problemas más graves de desnutrición se encuentran en las localidades en donde la alimentación se basa principalmente en la producción agrícola para el autoconsumo. también es necesaria la contribución de los individuos. 1 Pida a sus alumnos que identifiquen     cuáles son los problemas relacionados con la alimentación que se presentan con mayor frecuencia en sus familias o comunidad y que relacionen dichos problemas con situaciones sociales. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la telesecundaria para seleccionar la más adecuada. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. el sol DoraDo Viernes 15 de marzo de 2005 ¿Qué pasa con la alimentación en México? Según investigaciones realizadas por el Instituto Nacional de Nutrición “Salvador Zubirán”. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. en donde se tiene un estilo de vida sedentario y una dieta que contiene mucha grasa saturada. Pida una opinión acerca del comentario del pie de ilustración: por ejemplo. económicas. como son: diabetes. las familias y las comunidades para mejorar la salud de la población afectada. 2.283 Para cada actividad se presenta la siguiente información: PROYECTO 2 Cómo puedo alimentarme mejor usando recurosos del lugar donde vivo? 1. Sin embargo. • Qué problemas alimentarios hay en tu comunidad? 202 . se observa un aumento alarmante en la cantidad de personas con obesidad y enfermedades asociadas. Las sugerencias específicas para la actividad. de La Jornada. S esión 1 Para empezar El Sol Dora do El texto resalta los problemas de salud relacionados con la alimentación en muchas regiones del país y que tienen que ver con diversas situaciones sociales. sesión 1 Para empezar Realicen una lectura comentada del texto. familias y poblaciones. entre otras.

do consulta objetos los datos y realices. Tal vez algunos alumnos manifiesten que sus familias se alimentan de manera adecuada. lo que lograrán al realizar el proyecto de investigación. Con estos resultados elaborarás una Guía de Alimentación para mejorar la alimentación de tu familia. de s. Promueva en este momento que valoren sus nuevos aprendizajes. Pida que hagan una lista de los productos que se adquieren en tiendas y los que se producen para autoconsumo. de los ob pr l de s s que que piensa s entrevista la de s. Pregunte qué es lo que entienden por una Guía alimentaria y si ya conocen alguna que se ajuste a sus necesidades particulares. Consideremos lo siguiente… 5 Copie el problema en una cartulina y     péguelo en algún lugar visible del salón. recopilarás datos para conocer los recursos alimentarios locales y su valor nutrimental. así como la forma en la que los logran. Podrá ayudar y orientar en la identificación y selección de los recursos y comidas tradicionales. deje que ellos proporcionen sus ideas previas en la sección Lo que pienso. Lo que pienso del problema 203 1 Se recomienda que cada alumno     aborde esta sección de manera individual. para tenerlo presente durante el desarrollo de la actividad. los alumnos contrastarán sus respuestas e ideas iniciales con las que surjan después de haber realizado el proyecto. A lo largo de las secuencias del bloque revisaste los aspectos básicos de la nutrición. 1. Estas anotac rme del proy fo in el r ra para elabo Manos a la obra Solución al problema: RM No hay una solución única ni particular al problema que se plantea. Durante el desarrollo de este proyecto. 3 Pregunte a sus alumnos a qué se     deben las similitudes y las diferencias entre las respuestas. La solución debe incluir los productos regionales y locales. ¿Qué recursos alimentarios existen en la localidad en donde vivo? 2.284 CIENCIAS I Consideremos lo siguiente… No pida a los alumnos una respuesta terminada al problema en este momento. de tal forma que cada quien exprese lo que piensa. escríbanlas en el pizarrón y anótenlas en sus bitácoras. 1. y otros piensen que sí pueden contribuir a mejorar la alimentación. co aderno m Utiliza un cu nado de lo registro orde textos Lleva ahí un lema. Con el trabajo que realicen en este proyecto podrán diseñar una propuesta concreta de solución. RL L i b ro p a r a e l m a e s t ro 283 . Al finalizar la investigación. Lean con atención el problema que se plantea. ¿Cómo puedo mejorar la alimentación de mi familia aprovechando estos recursos locales? Lo que pienso del problema Escribe en tu bitácora: 1. RL Compartan sus respuestas. así como las tradiciones alimentarias cotidianas de las familias de sus alumnos. do ra nt enco s n muy útile iones te será ecto. ¿Consideras que la alimentación de tu familia puede mejorar? Argumenta tu respuesta. tividades: ro de sus ac Para el regist o bitácora. Pídales también que expresen si piensan que otras regiones del país tendrán las mismas formas de alimentación. • Si encuentran algunas que se repitan. así como en la construcción de dietas con aportes nutrimentales adecuados. Compartan sus respuestas. ¿Dónde se producen o adquieren los ingredientes con los que se elaboran los alimentos que consumen en tu casa? 2. RL 2. Escribe en tu bitácora Manos a la obra 3 Fomente que sus alumnos comenten     acerca de la importancia y utilidad para la salud familiar. Los alumnos podrán expresar que algunos ingredientes se cultivan en la región y otros se llevan de otros lados.

elaborarán una Guía de Alimentación para mejorar la nutrición de sus familias. las representar y describir la form entre . Identifiquen las actividades y designen a los responsables de cada una de ellas. y si consideran que falta alguna etapa o actividad que ellos piensen que es importante. Para conocer los hábitos alimentarios y el uso de los recursos entrevistarán a quien prepara los alimentos en casa. central de abasto. mercados. Fase II: Exploremos para definir el problema Para conocer cuáles son los recursos alimentarios disponibles y cómo llegan a la localidad. CALENDARIO DE ACTIVIDADES Una buena forma de empezar el trabajo en equipo es organizar las actividades que se realizarán en cada fase. 284 Libro para el m a e s t ro . Calendario de actividades En función del Plan de trabajo elaborarán su Calendario de actividades o cronograma. Fase I: Investiguemos conocimientos útiles Para mejorar la alimentación de su familia. También incluirá recetas de los platillos cotidianos que reúnan las características de una dieta equilibrada y completa. Actividades Fase I • Responsables • Fecha de entrega • Fase II Fase III s Nuevas destrezas empleada para o dibujar diagramas o esquemas Diseñar un modelo: Utilizar causas y los a general de un proceso.285 Plan de trabajo PROYECTO 2 Plan de trabajo Es muy importante que sus alumnos tomen en cuenta. para la resolución del proyecto. así podrá contribuir a calcular tiempos para la realización de actividades. en las Bibliotecas Escolares y de Aula de su escuela y en el Centro de Salud. etcétera. diseñen su propio calendario. Procure fomentar y valorar la creatividad e iniciativas de sus alumnos. les será de gran utilidad revisar algunos textos para determinar los nutrimentos que contienen algunos de los alimentos de mayor consumo. 204 Nuevas destrezas empleadas Comente con sus alumnos las nuevas destrezas empleadas que se trabajan en el Proyecto. Consulten con su maestro la fecha final de entrega para que distribuyan mejor su tiempo. También es importante que se cumplan dentro de lo posible las actividades planeadas en los tiempos establecidos. Si no. Fase III: ¿Cómo contribuimos a la solución del problema? Apoyados en los resultados de su investigación. que la inserten en donde corresponda. Ayúdelos a calcular tiempos para la entrega de resultados parciales de su investigación. recabarán información de los centros de distribución de alimentos tales como tiendas. el Plan de trabajo que se presenta. así como de las relaciones efectos de un hecho o fenómeno diversos hechos. su costo. La Guía de Alimentación indicará dónde se pueden adquirir los recursos alimentarios locales. 5 Copie el plan de trabajo y el     cronograma en una cartulina y téngala a la vista. y ejemplifique sus usos. Si el formato siguiente les resulta útil. Pídales que lo analicen con cuidado. Podrán encontrar información en las secuencias de este Bloque. los nutrimentos que aportan y las proporciones que se recomiendan en una alimentación equilibrada. cópienlo en su bitácora.

286 CIENCIAS I Fase I. http://www. 12–26. Una dieta balanceada con los recursos de mi región Clasifiquen la información útil para elaborar una propuesta de alimentación para 4 El uso del interactivo apoya a los alumnos en la organización del proyecto tecnológico para sintetizar información. Everaert.inegi. e) Recursos alimentarios que se producen en la localidad o alrededores. b) Enfermedades y trastornos alimentarios. Secuencia 11: ¿Qué me aportan los alimentos que consumo? ¿En qué usa mi organismo los nutrimentos? Tablas de información sobre vitaminas y minerales.ciesas. podría pedirles que clasifiquen la información por temas útiles. y decidan cuáles de ellas les pueden ser de utilidad. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 285 .fao. Investiguemos conocimientos útiles S esión 2 sesión 2 El recurso tecnológico complementa la información de la actividad. utilizar la escritura como una herramienta de aprendizaje y la oportunidad de que los alumnos contrasten sus conocimientos a lo largo del bloque. d) Recetas de comidas cotidianas. pp. México: SEP/Nuevo México. Intercambien la información que cada equipo consultó y sintetizó. 2.edu. b) Realicen una lista de publicaciones e instituciones donde pueden encontrar otra información útil. lean los textos y elaboren un resumen en su bitácora. 2. 2004.gob. Libros del Rincón. 3. c) Preparación de alimentos: medidas de higiene y métodos de conservación. 4-6. Decidan cuál es la información relevante y cómo organizarla. promover el trabajo colaborativo. Libros del Rincón. comunicar ideas. C. y C.org/docrep/field/003/AB461S/AB461S00. Tudge. sus familias. Alimentos para el futuro. Cada equipo expondrá la síntesis de información que realizó.htm 2. a) Nutrimentos que aportan los grupos de alimentos. 2003. Algunas referencias de interés 1. Secuencia 12: ¿Cómo evitar problemas relacionados con la alimentación? ¿Qué debo hacer para prevenir problemas alimentarios? 3. e) Distribúyanse la información disponible. Para ello: 1. tanto en las secuencias del Bloque II como en los libros de las Bibliotecas Escolares y de Aula. Escuchen con atención las exposiciones de sus compañeros. Usos de las plantas. Secuencia 14: ¿Biodiversidad en la comida? ¿La comida tradicional está en riesgo de desaparecer? Fase I.mx/inegi/contenidos/espanol/prensa/contenidos/articulos/ sociodemograficas/alimento03. c) Acudan a las instituciones a pedir la información que tengan sobre el tema. http://www. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. Para realizar la síntesis y clasificación de información. y contenidos nutrimentales de algunos alimentos. Investiguemos conocimientos útiles 1.pdf 3. A. por ejemplo. http://www.pdf 205 2 Apoye a los equipos en la selección e identificación de información. d) Revisen las referencias que se enlistan abajo en el cuadro Algunas referencias de interés. pp. 14–38.mx/lerin/doc-pdf/Beltram-2. México: SEP/Planeta Junior. Para ello: a) Revisen las secuencias del Bloque II e identifiquen los textos y las actividades que les pueden servir. 1. Cervantes. 2.

como mercados. 3 Al finalizar esta etapa de trabajo     organice una puesta en común para la presentación de avances en el grupo. estaciones o temporadas del año. así como las preguntas que aplicarán. Revise y valide los lugares que sus alumnos visitarán para realizar las entrevistas. lácteos. si el proveedor es una empresa o productores independientes. tiendas. Para hacer sus entrevistas: Elaboren cuatro o cinco preguntas clave para guiar sus entrevistas. la central de abasto. Valoren las coincidencias en las respuestas de los entrevistados. el lugar de origen. Por ejemplo: ¿Qué venden? ¿A quién le compran los productos? ¿Qué productos hay todo el año? ¿Cuáles son de temporada? Seleccionen a los adultos que serán entrevistados y hagan una cita con ellos. b) Cómo llegan al centro de distribución. entre otros aspectos que les parezcan relevantes. Pueden organizar esta información de acuerdo con las festividades. c) ¿Qué alimentos se venden más? d) Los recursos alimentarios disponibles en la comunidad a lo largo del año. Verifique que dichas actividades se lleven a cabo y que se informe de los resultados. Seleccionen algunos de los sitios más importantes de distribución de alimentos. A partir de esta sesión los alumnos tendrán que realizar una serie de tareas extra clase. Exploremos para definir el problema Identifiquen los recursos alimentarios disponibles en la comunidad. sesión 3 Fase II. Infórmenles sobre su proyecto y sean amables. almacenes. etcétera. Utilicen una grabadora o una libreta pequeña para anotar las respuestas en su bitácora durante la entrevista. frutas. el transporte utilizado. 2. Para ello: 1. Entrevisten a cinco personas que trabajen en alguno de esos lugares para conocer: a) El tipo de recursos disponibles como verduras. carne. es decir. tianguis. Al terminar sus entrevistas: Reúnanse con todo el equipo y seleccionen la información útil para resolver el problema. abarrotes.287 S esión 3 PROYECTO 2 Fase II: Exploremos para definir el problema. granos. 206 286 Libro para el m a e s t ro . Una tabla de datos puede ser de gran ayuda.

1. en la alimentación diaria de las familias de la comunidad. Entrevisten a quien se ocupa de la alimentación en su casa. Escriban una breve síntesis del resultado de la información que recabaron en las entrevistas. Para ello. 2. Al finalizar esta etapa de trabajo organice una puesta en común para la presentación de avances en el grupo. Comenten qué situaciones comunes hay en las familias del grupo. Compartan sus síntesis. S esión 4 sesión 4 Informe a sus alumnos que todavía están en proceso de buscar información para definir el problema. 1 Con la información recabada hasta el     momento pida que entre todos definan si se aprovechan o no los recursos alimentarios locales. realizarán entrevistas a los familiares o a las personas que toman las decisiones sobre los alimentos que consume la familia. 207 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 287 .288 CIENCIAS I Obtengan información acerca de la alimentación en cada una de sus familias. Pregunten lo siguiente: a) ¿Cómo decide los alimentos que prepara? b) ¿Cómo conserva los ingredientes frescos y los alimentos preparados? ¿Cuánto tiempo duran conservados? c) ¿Cuánto se gasta al día para alimentar a la familia? d) ¿Cuáles son algunas recetas típicas de comida cotidiana que se elaboran en su casa? e) En sus casas. ¿consumen todos los recursos alimentarios de la región? 2. Escríbanlas en el pizarrón. acerca de qué tanto usan los recursos alimentarios de la región al preparar los alimentos diarios. 1.

Pídales que nuevamente lean el recuadro de destrezas empleadas. b) Que proporcione los nutrimentos necesarios para conservar la salud. Tomen en cuenta que: a) La información debe ser clara y bien organizada. b) La presentación debe ser atractiva. e) Un ejemplo de los alimentos que se podrían preparar en sus casas para desayuno. 208 288 Libro para el m a e s t ro . Decidan cómo organizar la información e ilustrar la Guía alimentaria. ¿Cómo contribuir a la solución de este problema? Diseñen un modelo de alimentación para su familia. d) Que se puedan conservar con facilidad. almuerzo. Elaboren la Guía de Alimentación que contenga: a) Los recursos alimentarios locales. c) Que no se incrementen los gastos familiares destinados a la alimentación. 3. c) Recetas de platillos que se preparan en su comunidad. 2. 1. para que elaboren una definición particular acerca de qué es un modelo de alimentación familiar. comida o cena. d) El valor nutrimental y el costo económico de estos platillos. Para ello: Platique con sus alumnos que ahora se encuentran ya en la etapa de concretar soluciones al problema.289 Fase III: ¿Cómo contribuir a la solución del problema? PROYECTO 2 Fase III. b) Dónde se pueden adquirir. Contemplen: a) Que aproveche los recursos disponibles en su localidad.

Lo que aprendimos Evalúen lo aprendido durante el proyecto. le aportarán elementos para evaluar los avances y dificultades del grupo. Con esta última etapa se finaliza el trabajo del bloque II. Las respuestas permitirán a los alumnos valorar sus avances y mejorar su desempeño en los siguientes proyectos de investigación. de su libro de Español I. Sobre la alimentación en su comunidad: Esta actividad es una autoevaluación. así como la Guía alimentaria elaborada. Conexión con Español La descripción del reporte de investigación lo puedes consultar en la secuencia 8: Todas las voces. d) ¿Se sienten satisfechos del trabajo realizado? Argumenten su respuesta. c) Comenten a los asistentes la utilidad de poner en práctica el modelo de alimentación propuesto en la Guía de Alimentación. • Elaboren un texto breve para cada uno de los siguientes puntos: Lo que aprendimos 1. 2. Anoten las diferencias que encuentren. b) Desarrollo: describan los pasos que siguieron en su investigación. Elaboren un reporte de investigación que contenga: a) Introducción: expliquen el propósito del proyecto. 209 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 289 . c) Conclusiones: argumenten la información que incluyeron en su Guía de Alimentación.290 CIENCIAS I Para terminar S esión 5 Para terminar sesión 5 Comuniquen los resultados que obtuvieron con la investigación que llevaron a cabo. por lo que es importante que verifique que sus alumnos hayan comprendido la información revisada en las secuencias. a qué se debieron y cómo las resolvieron. Sobre el trabajo realizado: a) ¿Pudieron seguir su calendario conforme a lo planeado? ¿Por qué? b) Escriban las dificultades a las que se enfrentaron. a) Inviten a sus familias. Recuerde que para cada bloque trabajan un proyecto de investigación. ¿cuáles recursos pueden ser aprovechados? c) Contrasten sus ideas iniciales sobre el problema con los resultados de su investigación. b) Distribuyan fotocopias de sus informes. a las personas que entrevistaron y a sus compañeros de escuela. Colabore con sus alumnos en la organización de la presentación pública de sus trabajos. c) ¿Qué dudas o preguntas adicionales se plantearon durante la realización del proyecto? Escríbanlas y hagan un plan para resolverlas. 2. Organicen una presentación pública de sus Guías de Alimentación. a) ¿Cuáles son los recursos alimentarios más utilizados en su comunidad? b) Por su valor nutrimental. El trabajo por escrito que se elabore de manera colectiva en la siguiente actividad. Para ello: 1.

También puede solicitar una coevaluación. Se sugiere que esta calificación represente un 5% de la calificación del bimestre. y con ello asignar una calificación parcial que. Solicite a los alumnos que tuvieron respuestas erróneas que analicen el origen de su error. No tiene una calificación numérica y su función es que los alumnos constaten el progreso experimentado en el trabajo en equipo a lo largo del año. Una estrategia es la siguiente: organice que entre todo el grupo se resuelva el examen. así como las erróneas. que por parejas o equipos identifiquen las respuestas correctas. Comente con sus alumnos las dudas que surjan durante la resolución del examen. los alumnos comparan su desempeño en tareas que requieren la colaboración con sus pares. Fíjate en los ejemplos. Reproducción celular 7. Para ello. Usted puede pedir a los alumnos que contesten la totalidad de los reactivos o seleccionar los que considere más relevantes. La sección Autoevaluación se presenta únicamente en los bloque I. junto con las evaluaciones y observaciones que usted realizó a lo largo del bloque. Al final de esta secuencia se presenta un ejemplo de ponderación de los diferentes elementos de evaluación considerados. Para ello. que se pueden contestar en 50 o 60 minutos. de manera individual o en pares. 210 le parecieron más relevantes. Crecimiento del organismo LOs ALImENtOs contienen Revisión de secuencias Las actividades de esta sesión de evaluación (100 minutos) inicia con la sección Revisión de secuencias. 1. Pensamiento y todas las funciones del organismo 4. Se sugiere que la calificación obtenida en el examen constituya el 20% de la calificación del bimestre. c) Comer las proporciones adecuadas de nutrimentos y hacer ejercicio. Esta evaluación posibilita medir los logros individuales de sus alumnos. para ello puede propiciar una autoevaluación. el portafolio que cada alumno integró con los trabajos realizados en cada secuencia y que 290 Libro para el m a e s t ro 1 que proporcionan ENErGÍA mAtErIA se usa para 3 2 4 5 6 7 Forma estructuras del cuerpo indispensable para Latido del corazón II. usted cuenta con las respuestas de cada reactivo. NUTRIMENTOS 5. le permitirán obtener una calificación bimestral. Completa el siguiente mapa de conceptos. utilizando las frases y palabras que aparecen en el recuadro. al inicio.291 e v a l u a c i ó n B L O Q UE 2 Recuerde que las actividades que se presentan al final de cada bloque le permitirán evaluar de manera integral los conocimientos generales trabajados. Pida que se asignen una calificación entre 1 y 10 de acuerdo con la calidad de los trabajos realizados. es decir. selecciona la opción más adecuada: 8. d) Evitar consumir comida chatarra y refrescos embotellados. Respiración 2. EVALUACIÓN BLOQUE 2 Revisión de secuencias I. Durante el tiempo restante de la sesión de evaluación se puede calificar el examen. las argumenten y se asignen una calificación. . ¿Cuál es la mejor manera de prevenir una enfermedad relacionada con la alimentación? a) Acudir a consulta médica una vez al mes. a la mitad y al final del año escolar. Éste es el momento adecuado para pedir que evalúen. III y V. b) Pesarse y medir las dimensiones corporales cada semana. donde se presenta una propuesta de examen bimestral integrado por una cantidad variable de reactivos. argumentando cada respuesta con base en los textos y actividades de las secuencias revisadas. Movimiento corporal 6. Reparación de tejidos 3.

En el estómago se produce ácido clorhídrico que … …inician la digestión del almidón 15. A. El páncreas secreta el jugo que … …transforma los nutrimentos para que puedan atravesar el intestino delgado V. Preparar la comida tradicional mexicana es muy complicado. 10. E. VI. Relaciona con una línea las frases para que se completen de manera correcta. Las actividades de muchas personas han reducido el tiempo para poder cocinar. 12. la letra que corresponde al riesgo o padecimiento con que se relaciona. la comida rápida o industrializada compite con la cocina tradicional mexicana: 17. F. 211 L i b ro p a r a e l m a e s t ro 291 . Sobrepeso. • Elige tres razones por las que en la actualidad. 21. Anota en el paréntesis de cada situación. E. D. 13. Completa las siguientes explicaciones acerca de la fotosíntesis. 11. La agricultura y la ganadería tienden a desaparecer en el país. C. La energía no utilizada de manera inmediata se almacena en forma de una sustancia característica de las plantas que es el almidón. Actualmente está de moda consumir comida rápida con los amigos. La industria alimentaria ofrece comidas más saludables e higiénicas G. La sustancia que captura la energía luminosa para realizar la fotosíntesis clorofila es la .292 CIENCIA S I CIENCIAS I III. En la boca se producen enzimas salivales que … …ayuda a digerir 14. IV. La publicidad hace pensar que la comida industrializada es más barata. (G ) C. Situación Riesgo / Padecimiento 9. 18. Desnutrición. ( C ) Gabriela sólo come verduras una o dos veces por semana. ( D ) Pedro come mucho y no hace ejercicio. B. ( C ) B. Algunos ingredientes originarios han desaparecido de nuestros ecosistemas. La energía luminosa o solar se transforma en energía química mediante la fotosíntesis. D. química 22. 20. Bulimia. El hígado produce bilis que … …disuelve las grasas que ingieres 16. Anota en los paréntesis las letras que corresponden. Infección gastrointestinal. 19. ( A ) Juana dice que está gorda y no come. ( E ) Antonio no lava la fruta antes de comérsela. ( B ) A. Anorexia.

Adaptaciones de las estructuras bucales que le permiten ingerir su alimento… en lugar de dientes tiene estructuras como largas cuerdas que le permiten filtrar grandes cantidades de agua para que queden atrapados peces pequeños y organismos planctónicos llamados krill. Moluscos comen algas 26. Consumidor secundario o terciario: come peces que consumen algas o peces comedores de otros animales. En la columna de la derecha escribe: 29. Una adaptación corporal que le permite capturar su alimento es… la fuerte cola que le ayuda a impulsarse. secundarios y terciarios. Consumidor de diferentes niveles. facilita la desintegración.293 e v a l u a c i ó n B L O Q UE 2 EVALUACIÓN BLOQUE 2 VII. Pelícano come peces 24. Pez come moluscos 25. Consumidor secundario. Puede comer consumidores primarios. consumidores de organismos de productores. pertenecen al mismo nivel trófico que los herbívoros de los ecosistemas terrestres Tiburón come peces. Consumidor secundario: come animales. Indica el nivel trófico de los siguientes organismos y justifica tu elección. Pulpo come moluscos. VIII. . Consumidor terceario carroñero: se alimenta de desechos de organismos del mismo o de otros niveles tróficos. La fotografía muestra un mamífero y se indica qué come. lobos marinos 27. Ballena: pequeños animales y algas marinas 212 292 Libro para el m a e s t ro 30. Consumidor primario: se alimenta de organismos productores. focas. peces y cangrejos 28. Fíjate en el ejemplo: Imagen Nivel trófico Cangrejo come desechos de otros organismos 23. pulpos.

en el orden en que se trabajan en la secuencia. ejercicios. c) Son muy ácidos y no todas las personas pueden consumirlos. 32. el alimento. en forma cualitativa. las destrezas y actitudes desarrolladas por cada alumno en cada una de las secuencias del bloque. Se le sugiere que solicite a los alumnos la construcción individual de sus portafolios al inicio del curso. Integra tu portafolio Reflexiona acerca de las actividades del Bloque 2 que te parecieron más importantes para tu aprendizaje. a) Empacar al vacío. 31. fotografías. 213 En la página siguiente se incluye una propuesta de Lista de cotejo siguiente.294 CIENCIA S I CIENCIAS I Integra tu portafolio IX. Escribe en una tarjeta. por ejemplo. que estimula positivamente el proceso de aprendizaje individual. L i b ro p a r a e l m a e s t ro 293 . Selecciona la opción más adecuada: Este instrumento cualitativo constituye una evidencia del progreso del alumno a lo largo del curso. dibujos. por qué guardas cada una de ellas. d) Deshidratar. d) Si son mal empleados pueden causar enfermedades o alterar el sabor y la consistencia naturales. Este instrumento de evaluación se puede utilizar en forma cotidiana. de manera que éstos contengan los productos que cada uno decida conservar en el transcurso de cada bloque. para que usted evalúe. Una desventaja de los conservadores químicos en los alimentos es que: a) Requieren b) Pueden alojar aparatos bacterias que específicos causan la para enfermedad deshidratar del botulismo. b) Hervir. Recuerde a los alumnos que guarden en el portafolio productos elaborados en cada secuencias. c) Pasteurizar. Método que consiste en elevar la temperatura de los alimentos para destruir los microorganismos que pueden ocasionar enfermedades. y guarda en tu portafolio algunas de esas actividades. tablas o autoevaluaciones. Las destrezas y actitudes de cada secuencia se presentan en el cuadro.

295 e v a l u a c i ó n B L O Q UE 2 Nombre del alumno Calcula Compara Relaciona causas y efectos Explica Explica Relaciona Aprecia Valora Compara Identifica descompon. causas y efectos SecUENCIA 18 Identifica SecUENCIA 16 SecUENCIA 17 Identifica tres Sec. 15 Identifica almidón Identifica relaciones SecUENCIA 14 Identifica SecUENCIA 13 Ilustra SecUENCIA 12 Evalúa Clasifica Identifica Diseña modelo ProYECTO 2 Obtiene información Comunica Evalúa TOTAL 294 Libro para el m a e s t ro Lista de cotejo de destrezas y actitudes del Bloque 2 Relaciona SecUENCIA 11 Describe . Clasifica Describe forma Identifica Describe conductas Aplica conceptos Compara Rel.

296

CIENCIA S I

Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos
Cada actividad de esta sección es un instrumento cualitativo de evaluación continua. A continuación le sugerimos una forma para evaluar las
secciones Resuelvo el problema, ¿Para qué me sirve lo aprendí?, Ahora opino que… y Lo que podría hacer hoy…:
Logrado

No logrado

Resuelvo el problema

Da solución a la situación problemática
Tiene un manejo superior de conceptos con respecto al diagnóstico
Sus habilidades han evolucionado favorablemente hacia el propósito de la secuencia

EVALUACIÓN FORMATIVA: Secuencia No. ____

1.____
2.____
3.____

1.____
2.____
3.____

¿Para qué me sirve lo que
aprendí?

Transfiere los contenidos de la secuencia a nuevas situaciones
Identifica nuevas relaciones y escenarios posibles

4.____
5.____

4.____
5.____

Ahora opino que…

Emite opiniones fundamentadas
Desarrolla su pensamiento crítico

6.____
7.____

6.____
7.____

Lo que podría hacer hoy…

Reconoce la necesidad planteada en la nueva situación
Muestra disposición a la acción
Sus actitudes han evolucionado favorablemente hacia el propósito de la secuencia

8. ____
9.____
10.____

8. ____
9.____
10.____

CALIFICACIÓN

Para obtener la calificación de una secuencia sume los logros de cada alumno.

Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque
A continuación se proporciona un ejemplo de cómo se pueden evaluar los distintos aspectos de un bloque. Esta sugerencia no descarta otras
posibilidades que usted considere más apropiadas de acuerdo con las características de sus alumnos. En todos los casos, se redondean los decimales.
1. Secuencias. Esta sección puede dividirse en dos partes: la obtenida a partir de la Lista de cotejo de destrezas y actitudes, y la obtenida a partir de las
secciones de Lo que aprendimos de todo el bloque.
a) Lista de cotejo de destrezas y actitudes: Supongamos que el alumno Carlos Álvarez ha logrado 28 de las 33 destrezas y actitudes esperadas en el
conjunto de secuencias de un bloque. Al dividir estas cifras y multiplicar por 10 se obtiene una calificación de:
­
30
33

X (10) = 9

b) Para que el alumno obtenga el promedio de las calificaciones obtenidas en la sección Lo que aprendimos se le proporciona una sugerencia en la
parte baja de la página. Supongamos que el mismo alumno obtuvo 8 en este rubro de la calificación.
25
X (10) = 8.0
31

c) Obtenga el promedio de a) y b), que en este ejemplo sería:
9+8
2

= 8.5

El resultado se multiplica por 0.5 ya que las secuencias constituyen el 50% de la evaluación del bloque. En este ejemplo del alumno, sería
(8.5 ) X (0.5) = 4.3
2. Examen bimestral. El examen bimestral de la sección Revisión de secuencias de la evaluación es un instrumento cuya ponderación es el 20% de la
evaluación de un bloque. Si el alumno en cuestión obtiene un 8 como producto de los aciertos de su examen, entonces la puntuación que tendría
por este concepto sería: (8) x (0.2) = 1.6 puntos
3. Proyecto. Se sugiere una ponderación del 25%. El maestro tiene la libertad de evaluar el proyecto como considere conveniente. Puede evaluar por
ejemplo, el análisis de la información recopilada, la calidad del producto obtenido en la fase de comunicación, el reporte de investigación, el trabajo
del equipo, etc. Si los criterios seleccionados dan como resultado una calificación de 9, entonces la puntuación obtenida por este concepto sería de
(9) x (0.25) = 2.3.
4. Portafolio. Se sugiere una ponderación del 5% para esta sección de la evaluación. Los criterios se pueden establecer junto con los alumnos para que
sean ellos los que decidan el porcentaje. Pueden evaluar, por ejemplo, si las evidencias seleccionadas representan lo que han aprendido, si el texto
de la tarjeta que las identifica está bien escrito, si lo han hecho con orden, etc . Si los alumnos se otorgan un 10 en el portafolio, entonces éste se
multiplica por .05, de manera que (10) x (.05) = 0.5
Finalmente, las puntuaciones obtenidas por cada uno de los rubros de la evaluación se suman:
PUNTUACIÓN POR ASPECTO
Nombre de alumno
1. Alvarez Carlos

a) Secuencias  (50%)
4.3

b) Examen  (20%)
1.6

SUMA
c) Proyecto  (25%)
2.3

d) Portafolio  (5%)
0.5

Calificación bimestral
8.7

2. Beltrán Ana

L i b ro p a r a e l m a e s t ro

295

297

Bibliografía
Bloque 1
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Alimentaria.
http://www.rdfs.net/themes/food_es.htm
Project 2061 en: http://www.project2061.org/esp/publications/bsl/online/
bolintro.htm

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Se imprimió por encargo de la Comisión Nacional de los Libros de Texto Gratuitos,
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300
Ciencias I. Énfasis en Biología. Libro para el maestro. Volumen II, fue elaborado en la Coordinación de Informática Educativa del
Instituto Latinoamericano de la Comunicación Educativa (ILCE), de acuerdo con el convenio de colaboración entre la Subsecretaría
de Educación Básica y el ILCE.
SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA
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de Materiales Educativos
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INSTITUTO LATINOAMERICANO DE LA COMUNICACIÓN EDUCATIVA
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Asesoría académica
María Teresa Rojano Ceballos (DME-Cinvestav)
Judith Kalman Landman (DIE-Cinvestav)
(Convenio ILCE-Cinvestav, 2005)
Autores
Leonor Díaz Mora, Alejandra González Dávila,
Hilda Victoria Infante Cosío, Leonor Oñate Ocaña,
Lissette Pérez Casas, Margarita Petrich Moreno,
Juan Rodríguez Guerra, Paloma Zubieta López
Colaboración
José Luis González Herrera
Coordinación editorial
Sandra Hussein Domínguez
Edición
Paloma Zubieta López
Primera edición, 2006
Segunda edición, 2007 (ciclo escolar 2007-2008)
D.R. © Secretaría de Educación Pública, 2006

Argentina 28, Centro,

06020, México, D.F.
ISBN 978-968-01-1495-5 (obra completa)
ISBN 978-968-01-1496-2 (volumen II)
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Servicios editoriales
Dirección de arte y diseño:
Rocío Mireles Gavito
Iconografía:
Cynthia Valdespino
Diagramación:
Ismael T. Vargas, José Antonio Montero
Ilustración:
Imanimastudio, Curro Gómez,
Carlos Lara, Gabriela Podestá
Fotografía:
Lorenzo Armendáriz, Ariel Carlomagno,
Pablo González de Alba, Frida Hartz,
Pável Ramírez, Adam Wiseman

301

Índice
4

Mapa-índice

9

Clave de logos

10

  Bloque 3 La respiración

12

secuencia 19

¡Corre, Ana!

22

secuencia 20

¿Qué puede pasar si fumo?

34

secuencia 21

¿Todos respiramos igual?

46

secuencia 22

¿Entre el oxígeno y el carbono?

58

secuencia 23

¿La Tierra es un gran invernadero?

70

secuencia 24

¿Tengo gripe o un resfriado?

82

proyecto

3 Una representación teatral de los problemas

de contaminación en mi comunidad
94

Evaluación Bloque 3

102

  Bloque 4 La reproducción

104

secuencia 25

¿Cómo ejerces tu sexualidad?

114

secuencia 26

¿Se vive la sexualidad?

128

secuencia 27

¿Tal vez algún día serás mamá o papá…?

140

secuencia 28

¿Todos los seres tienen padre y madre?

152

secuencia 29

¿Cada oveja con su pareja?

164

secuencia 30

¿Cómo se originan las células de tu cuerpo?

178

secuencia 31

¿Cómo se heredan las características de un organismo?

190

secuencia 32

¿Gen-ética?

200

proyecto

4 ¿De qué manera se puede promover en la comunidad

la prevención del VIH-SIDA?
210

Evaluación Bloque 4

220

  Bloque 5 Salud, ambiente y calidad de vida

222

proyecto

5 ¿Cómo puedo ayudar a reducir los accidentes

del lugar donde vivo?
234

proyecto

6 Un cartel para difundir la biodiversidad

de nuestra región y promover su conservación
242

proyecto

7 Un díptico para promover el cultivo de plantas

en las casas y las escuelas de la comunidad
248

Bibliografía


Describir las relaciones que se establecen
entre los organismos.
Analizar casos de desarrollo sustentable.
Clasificar Áreas Naturales Protegidas-ANP.
Describir los usos medidicinales de las
plantas.

Elaborar hipótesis sobre fenómenos
relacionados con adaptación y selección
natural.
Relacionar los fósiles con las características
de los organismos actuales.

Medir y comparar tamaños distintos.

Biodiversidad.
Distribución de la biodiversidad.

Ecosistema: relación entre miembros
del ecosistema.
Equilibrio del ecosistema.

Desarrollo sustentable.
Áreas Naturales Protegidas como
estrategia de conservación.

Distintas formas de construir
conocimiento: conocimiento
tradicional y conocimiento científico.

Evolución.
Adaptación.
Selección natural.
Selección artificial.

Pruebas fósiles y anatómicas como
evidencias de evolución.

Microscopio como herramienta para
la biología.
Características de la célula.
Teoría celular.

Microorganismos.
Características de la ciencia y la
tecnología.
Usos de la biotecnología.

Pérdida de la biodiversidad.
Causas de la pérdida de la
biodiversidad.

3 ¿En qué regiones
hay más seres vivos?

4 ¿Cómo funcionan
los ecosistemas?

5 ¿Cómo podemos
cuidar los recursos de
nuestro país?

6 ¿Cómo utilizamos el
conocimiento?

7 ¿Por qué las
diferencias?

8 ¿Quién fue el
“abuelo” del caballo?

9 ¿Cómo medir seres
pequeñitos?

10 ¿Cómo producir
vinagre de piña?

Proyecto 1
El álbum histórico de la
biodiversidad en mi
región.

Elaborar un registro gráfico de las especies
de la región, tanto de las existentes en la
actualidad como de las que desaparecieron.

Identificar las condiciones para el
crecimiento de microorganismos.

Describir las causas por las que existe
distinta concentración de biodiversidad.
Relacionar la diversidad de especies con la
variedad de ecosistemas.

Clasificar organismos a partir de sus
características.
Analizar ventajas y desventajas de distintos
sistemas de clasificación.

Sistemas de clasificación.
Utilidad de la clasificación.
Clasificaciones.

2 ¿Para qué
clasificamos a los
seres vivos?

Comparar características entre lo vivo y lo
no vivo.
Inferir características comunes en los seres
vivos.

DESTREZAS

Características comunes en los seres
vivos.
Diferencias entre los seres vivos y los
objetos no vivos.

TEMAS

Valorar la biodiversidad en la
región donde habitas.

Ambiental

CTS
Salud

CTS
Naturaleza de la ciencia

Apreciar la utilidad de las
escalas en la vida cotidiana.

Valorar la biotecnología en la
satisfacción de diversas
necesidades humanas.

Naturaleza de la ciencia

Naturaleza de la ciencia

Valorar la importancia de las
hipótesis para el trabajo
científico.
Valorar las evidencias para la
construcción de teorías.

Video: Conocimiento tradicional
Interactivo: Uso medicinal de las plantas
Biblioteca: Cuida tu Cuerpo, pp. 10, 14, 35, 42, 48, 60, 65, 76,
82 y 86
Ética
Intercultural

Valorar el conocimiento
tradicional.

Interactivo: Pérdida de biodiversidad en la región donde vivo
Biblioteca: Alerta, Tierra. Una guía para proteger el mundo
en que vivimos, pp. 42-43
Alerta, océanos. Una guía para proteger el mundo en que
vivimos, pp. 22- 25
Bosques tropicales, pp. 8- 9

Video: Investigación en producción de alimentos
Interactivo: ¿Cómo crece la población de levaduras?
Biblioteca: Atlas básico de tecnología, p. 85

Video: Cosas pequeñísimas
Interactivo: ¿Qué tan pequeñas son las células?
Biblioteca: El gran libro del microscopio, pp. 12-17

Video: ¿Qué pasaría si los seres humanos descendieran de los
dinosaurios?
Interactivo: Y si no estabas… ¿Cómo sabes?
Biblioteca: La prehistoria del hombre. Del origen al Neolítico, p 18

Video: Surtido natural
Interactivo: El caso de las polillas
Biblioteca: La prehistoria del hombre. Del origen al Neolítico,
pp. 80-83

Video: Desarrollo sustentable: El caso de las Ciénegas del Río
Lerma
Interactivo: ¿Cómo promover el desarrollo sustentable?

Salud
Intercultural

Apreciar la importancia de
conservar ANP para promover el
desarrollo sustentable.

Video: Y si no están, ¿qué pasaría?
Interactivo: Equilibrio en el ecosistema

Video: La gran diversidad de seres vivos
Interactivo: ¿Dónde está la Biodiversidad?
Biblioteca: Enciclopedia del planeta Tierra, pp. 58, 59, 64-65

Video: ¿Para qué clasificamos?
Interactivo: ¿Cómo los clasificarías?
Biblioteca: La diversidad de los seres vivos, p. 37
Bichos. Un acercamiento al mundo de los insectos, pp. 86-89

Video: ¿Viven los androides?
Interactivo: Identifiquemos a los seres vivos
Video: Entrevista con un robot
Biblioteca: Yo robot, pp. 93-98

RECURSOS TECNOLÓGICOS

Ética
Ambiental

Ética
Ambiental
Intercultural

CTS
Ambiental
Intercultural

CTS
Ética

PERSPECTIVAS

Valorar el uso y el manejo
adecuado de los ecosistemas.

Valorar la biodiversidad en
México y el mundo.

Valorar que las clasificaciones
cambian con los nuevos
conocimientos.

Apreciar el uso de la tecnología.

ACTITUDES

biodiversidad: resultado de la evolución

1 ¿Viven los androides?

SECUENCIAS

Bloque 1  La

302

Diseñar una dieta balanceada para la familia,
aprovechando los recursos locales.

Valorar la variedad y el
contenido nutrimental de los
recursos alimentarios que
existen en la localidad.

CTS

Valorar los avances
tecnológicos en la
conservación de alimentos.

Relacionar distintos alimentos con métodos
de conservación.
Elaborar encurtidos y mermeladas.

Descomposición de alimentos.
Métodos de conservación de los alimentos.

18 ¿De qué manera
puedo conservar los
alimentos?

Recursos alimentarios de la localidad.
Alimentación de la familia.
Aprovechamiento de recursos locales.

CTS
Historia de las ciencias
Ambiental

Apreciar la importancia de las
adaptaciones para la nutrición.

Describir las formas de alimentación de
diversos organismos.
Explicar la importancia de las adaptaciones
alimentarias.

Las adaptaciones alimentarias en la evolución de los
mamíferos.
Estructuras y conductas relacionadas con la
alimentación.

17 ¿Cómo comen los
animales?

Proyecto 2
¿Cómo puedo alimentarme
mejor usando recursos del
lugar en el que vivo?

Ambiental

Apreciar la diversidad de
formas de nutrición.

Relacionar el tipo de nutrición con la función
de los organismos en el ecosistema.
Clasificar los organismos según su tipo de
nutrición.

Tipos de nutrición: autótrofa y heterótrofa.

16 ¿Se alimentan a partir
de luz o de otros
organismos?

Salud
Intercultural

CTS
Ambiental

Valorar la conservación de
áreas verdes del planeta.

Identificar las sustancias y los factores que
participan en la fotosíntesis.
Identificar a las plantas como base de las
cadenas alimentarias.
Identificar relaciones alimentarias entre
diversos organismos.

La nutrición en los vegetales.
Proceso de la fotosíntesis.
Cadenas alimentarias.

15 ¿Cómo producen las
plantas su alimento?

CTS
Intercultural
Salud

Valorar la riqueza, variedad y
contenido nutrimental de la
comida tradicional mexicana.

Comparar aportes nutrimentales y costo
económico de alimentos tradicionales
mexicanos y comida rápida.
Identificar la variedad de recursos
alimentarios del país.

Recursos naturales alimentarios en la época
prehispánica.
Recursos alimentarios después de la conquista.
Contenido nutrimental de la comida tradicional y la
comida rápida industrializada.

14 ¿Es saludable la
comida mexicana?

CTS
Salud

El proceso de la digestión.
Órganos del aparato digestivo.
Relación con otros aparatos, sistemas y órganos.

13 ¿Cómo puede mi
cuerpo utilizar lo que
como?

Apreciar la importancia del
aparato digestivo en el
funcionamiento general del
cuerpo humano.

Salud

Valorar los hábitos saludables
para la alimentación.

Relacionar las causas y los efectos de los
problemas alimentarios.
Evaluar el propio estado de salud relacionado
con la alimentación.
Calcular IMC.

Enfermedades relacionadas con la alimentación.
Alimentación saludable e higiénica.
Índice de masa corporal-IMC.

12 ¿Cómo evitar
problemas
relacionados con la
alimentación?

Relacionar los órganos del aparato digestivo
con las funciones que realizan.
Diseñar un modelo de aparato digestivo.

Salud

PERSPECTIVAS

Valorar que la salud depende
de la alimentación.

ACTITUDES

Identificar los nutrimentos que contienen los
alimentos.
Evaluar el contenido nutrimental de la propia
alimentación.
Relacionar cada nutrimento con sus
funciones en el organismo.

DESTREZAS

Los alimentos como fuente de materia y energía para
el organismo.
Grupos básicos de alimentos y nutrimentos.

TEMAS

La nutrición

11 ¿Cómo usa mi cuerpo
lo que como?

SECUENCIAS

Bloque 2

Interactivo: Una dieta balanceada con los
recursos de mi región
Biblioteca: Alimentos para el futuro, pp. 4-6, 12-26
Usos de las plantas, pp.14–38

Video: ¿Para qué conservar los alimentos?
Video: Preparación de mermelada y encurtido
Interactivo: Formas de conservar el alimento
Biblioteca: El gran libro del microscopio, p. 50
Alerta, Tierra. Una guía para proteger el mundo
en que vivimos, p. 17

Video: El gato y el ratón
Video: Cozumel, la selva submarina
Biblioteca: La prehistoria del hombre.
Del origen al Neolítico, pp. 8-17, 22-25

Video: Plantas carnívoras
Interactivo: Cada uno tiene su estilo de nutrirse
Biblioteca: Los inventos, pp. 40-41
Atlas básico de tecnología, pp. 60-71
El gran libro del microscopio, pp. 48-49

Video: Un alimento antiguo para el futuro
Interactivo: ¿Qué tipo de energía necesitan las
plantas para fabricar glucosa?
Biblioteca: Usos de las plantas, pp. 10-11
Atlas básico de tecnología, p. 22

Video: Somos gente de maíz
Interactivo: Alimentos del mundo en la cocina
mexicana

Video: Un panorama general del aparato digestivo
Interactivo: ¿Qué sucede con nuestro cuerpo
cuando nos alimentamos?
Interactivo: Nutrición, un trabajo en equipo
Biblioteca: Cuida tu Cuerpo, p. 15

Video: ¿Estás a la moda?
Interactivo: Alimentación y salud
Biblioteca: Cuida tu Cuerpo, p. 9
Atlas básico de tecnología, pp. 48-51
Atlas básico de anatomía, pp. 90-91

Video: ¿En qué usa mi organismo los
nutrimentos?
Interactivo: Los nutrimentos y su función

RECURSOS TECNOLÓGICOS

303 



La respiración humana.
Relación entre respiración celular y
nutrición.
Respiración celular aerobia y anaerobia.

Tabaquismo y salud.
Factores sociales relacionados con el
tabaquismo.

Estructuras respiratorias de los seres vivos.
Respiración pulmonar y celular.
Estructuras respiratorias y adaptación.

Relación entre respiración y fotosíntesis.
Ciclo del carbono.

Efecto invernadero y calentamiento global:
causas y consecuencias.
Innovaciones tecnológicas y esfuerzos
sociales para prevenir el calentamiento
global.

Causas de las enfermedades respiratorias.
Prevención y tratamiento de enfermedades
respiratorias.
Avances científicos y tecnológicos en la
prevención y el tratamiento de
enfermedades respiratorias.

Fuentes de contaminación ambiental.
Los efectos de la contaminación ambiental.
Estrategias para disminuir efectos de la
contaminación ambiental.

20 ¿Qué puede pasar si fumo?
p. 23

21 ¿Todos respiramos igual?
p. 35

22 ¿Entre el oxígeno y el
carbono?
p. 47

23 ¿La Tierra es un gran
invernadero?
p. 59

24 ¿Tengo gripe o un resfriado?
p. 71

Proyecto 3
¿Cómo reducir la contaminación
en mi comunidad?
p. 83

TEMAS

19 ¡Corre, Ana!
p. 13

SECUENCIAS

Bloque 3

Diseñar estrategias para disminuir los efectos de
la contaminación.

Inferir las formas de diseminación de agentes
patógenos que causan enfermedades
respiratorias.
Ordenar eventos relacionados con las
enfermedades respiratorias transmisibles.

Construir un modelo del calentamiento global.
Explicar los efectos del calentamiento global
sobre las condiciones de vida en el planeta.

Representar el ciclo del carbono.
Relacionar los procesos de respiración y
fotosíntesis.

Comparar las estructuras respiratorias de
plantas y animales.
Relacionar distintos tipos de respiración con
diversos grupos de animales y su hábitat.

Explicar la relación entre fumar pasiva y
directamente.
Explicar causas y consecuencias del consumo
de tabaco.

Relacionar el consumo de alimento y de
oxígeno con la producción de energía.
Identificar las características de la respiración
celular aerobia y anaerobia.

DESTREZAS

Apreciar los efectos de la
contaminación atmosférica en
el ambiente y en los seres vivos
de mi comunidad.

Valorar la importancia del
diagnóstico médico cuando
existen enfermedades
respiratorias.

Valorar la importancia de las
innovaciones tecnológicas que
favorecen la calidad del aire.

Valorar la importancia de
mantener el equilibrio del ciclo
del carbono para evitar el
deterioro ambiental.

Valorar la necesidad de
mantener en buenas
condiciones el sistema
respiratorio.

Apreciar el cuidado de la salud
al evitar el tabaquismo.

Apreciar la importancia de la
nutrición y el ejercicio físico
para la salud.

ACTITUDES

La respiración

Ambiental
Salud

CTS
Salud
Tecnología

CTS
Ambiental

CTS
Ambiental

CTS
Salud

Ética
Salud

Salud

Interactivo: ¿Cómo reducir la
contaminación en mi comunidad?
Biblioteca: La diversidad de los seres vivos,
pp. 12-13
Aves, pp. 40, 42, 50-51

Video: De mal en peor
Interactivo: Los agentes patógenos
Biblioteca: El cuerpo humano, pp. 140-141

Video: Efectos del calentamiento global en
los organismos.
Interactivo: Calentamiento global
Biblioteca: Alerta, océanos. Una guía para
proteger el mundo en que vivimos, pp. 12-13
Alerta, Tierra. Una guía para proteger el
planeta en que vivimos, pp. 14-15

Video: El ciclo del carbono y la fotosíntesis
Interactivo: El ciclo del carbono
Biblioteca: Enciclopedia del planeta Tierra,
pp. 53-55
Alerta, Tierra. Una guía para proteger el
mundo en que vivimos, pp. 18-19, 54-57

Video: ¿Para qué se respira?
Interactivo: ¿En qué lugar puedo vivir?
Biblioteca: Atlas básico de tecnología,
pp. 22-23
Los inventos, pp. 22-23

Video: ¿Tú qué harías si..?
Video: Enfisema y el cigarro
Interactivo: ¿Qué me ocasiona fumar?
Biblioteca: Cuida tu Cuerpo, pp. 23, 56, 57

Video: Vamos por todo
Video: Cuando los músculos se agrian

PERSPECTIVAS RECURSOS TECNOLÓGICOS

304

Cuatro potencialidades de la
sexualidad humana.

Métodos anticonceptivos:
hormonales, naturales, de barrera
química, de barrera mecánica.
Infecciones de transmisión sexual.

Métodos anticonceptivos definitivos:
vasectomía y salpingoclasia.

Tipos de reproducción:
sexual y asexual.

Adaptaciones reproductivas: cortejo,
dimorfismo sexual, polinización.

Los procesos de división celular:
mitosis y meiosis.

La herencia biológica.
Las leyes de Mendel.

Ingeniería genética y biotecnología.
Aplicación de tecnologías de
reproducción en la producción de
plantas y animales.

VIH-SIDA.
Prevención de VIH.

26 ¿Se vive la sexualidad?
p. 115

27 ¿Tal vez algún día
serás mamá o papá…?
p. 129

28 ¿Todos los seres tienen
padre y madre?
p. 141

29 ¿Cada oveja con su
pareja?
p. 153

30 ¿Cómo se originan las
células de tu cuerpo?
p. 165

31 ¿Cómo se heredan las
características de un
organismo?
p. 179

32 ¿Gen-ética?
p. 191

Proyecto 4
¿De qué manera se puede
promover en la comunidad
la prevención del VIH-SIDA?
p. 201

TEMAS

25 ¿Cómo ejerces tu
sexualidad?
p. 105

SECUENCIAS

Bloque 4

Diseñar estrategias para la prevención del VIH.

Analizar ventajas y desventajas de la ingeniería
genética.
Analizar beneficios y riesgos del consumo de
organismos transgénicos.

Elaborar predicciones sobre la herencia biológica.
Elaborar inferencias sobre la influencia de los trabajos
de Mendel para el mejoramiento de plantas
y animales.

Elaborar inferencias sobre los eventos de la mitosis.
Contrastar los procesos de división celular: la mitosis y
la meiosis.

Comparar adaptaciones reproductivas en diferentes
organismos.
Identificar el dimorfismo sexual y patrones de cortejo
en palomas.

Identificar los tipos de reproducción.
Sintetizar información sobre las ventajas de los tipos de
reproducción para la producción de plantas.

Identificar los métodos y las recomendaciones para la
elección de anticonceptivos.
Identificar creencias falsas sobre métodos
anticonceptivos.

Relacionar los métodos anticonceptivos con las
situaciones en que se utilizan.
Comparar métodos anticonceptivos.

Identificar las cuatro potencialidades
de la sexualidad humana.

DESTREZAS

Valorar el respeto hacia personas
infectadas con VIH-SIDA.

Apreciar las implicaciones éticas
y para la salud de manipulación
genética.

Valorar el trabajo de Mendel para el
desarrollo de la genética.

Apreciar los factores que afectan los
procesos de división celular.

Valorar las adaptaciones
reproductivas de los seres vivos.

Valorar las ventajas de la
reproducción asexual en la
producción de alimentos.

Valorar los métodos anticonceptivos
en la toma de decisiones sobre
cuándo y cuántos hijos tener.

Valorar la importancia de los
métodos anticonceptivos para una
sexualidad saludable.

Valorar las diversas maneras de
ejercer la sexualidad.

ACTITUDES

La reproducción

Salud

CTS
Salud
Ética

CTS
Historia de la ciencia
Ética

CTS
Salud

Ambiental

Salud

Salud

Salud

Salud
Ética

Interactivo: Prevenir el SIDA
Biblioteca: El SIDA, pp. 36-37
Cuida tu Cuerpo, pp. 83-85

Video: Genéticamente modificado
Interactivo: Ingeniería genética

Video: El trabajo de Mendel
Interactivo: GenesProbabilidad.xls

Video: El desarrollo del cuerpo humano
Animación: Crecimiento celular
Interactivo: Mitosis y meiosis
Biblioteca: El cuerpo humano, pp. 8-9
El gran libro del microscopio, p. 26

Video: Se busca pareja
Interactivo: Apareamiento de las palomas

Video: ¿Todos los seres tienen padre y madre?
Interactivo: Los modos de la reproducción

Video: ¿Se puede planear la familia?
Interactivo: ¿Se puede elegir cuándo ser
padres?
Audiotexto: Anticoncepción
Biblioteca: Cuida tu Cuerpo, p. 74

Video: ¿Se vive la sexualidad?
Video: La pareja responsable
Audiotexto: Mitos sexuales
Biblioteca: Cuida tu Cuerpo, pp. 71-76

Video: ¿Cómo ejerces tu sexualidad?
Interactivo: Las potencialidades de la
sexualidad humana
Audiotexto: El placer
Audiotexto: Lento

PERSPECTIVAS RECURSOS TECNOLÓGICOS

305 

42. DESTREZAS Apreciar la importancia del autoconsumo. 48-49 Salud. Prevención de accidentes. Propagación de plantas. pp. p. 52 El cuerpo humano. Diseñar un cartel promocional. Proyecto 6 Un cartel para difundir la biodiversidad de nuestra región y promover su conservación. ACTITUDES Ética Salud Ética Ambiental CTS Salud Ética Ambiental PERSPECTIVAS RECURSOS TECNOLÓGICOS Interactivo: Prevenir accidentes en mi localidad Biblioteca: Cuida tu Cuerpo. 235 Proyecto 7 Un díptico para promover el cultivo de plantas en las casas y las escuelas de la comunidad. 47-49. Accidentes. pp. Diseñar una estrategia para disminuir la incidencia de accidentes. Apreciar la importancia de fomentar la cultura de la prevención de accidentes. p. Biodiversidad y su conservación. Apreciar la importancia de conservar la biodiversidad. 223 SECUENCIAS Bloque 5 306 . 243 TEMAS Diseñar un díptico promocional. ambiente y calidad de vida Proyecto 5 ¿Cómo puedo ayudar a reducir los accidentes del lugar donde vivo? p.

307 Clave de logos T rabajo individual S itios de I nternet En parejas Bibliotecas Escolares y de Aula En equipos V ideo T odo el grupo C onexión con otras asignaturas G losario C onsulta CD Programa integrador Edusat I nteractivo A udiotexto otros materiales de recursos A ula de M edios O tros T extos  .

308 .

. necesaria para el funcionamiento de los organismos.BLOQUE   3 309 La respiración En este bloque analizarás la participación de la respiración en la obtención de la energía.

310 12 .

Tabla comparativa. Se identifican las diferencias entre la respiración aerobia y la anaerobia. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. • Las actitudes. en negritas. en azul. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. Plan de trabajo En el plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. mediante el análisis de lo que ocurre en las células al realizar ejercicio físico. se relaciona una alimentación completa y equilibrada con un adecuado aporte de oxígeno. Texto explicativo. Desde una perspectiva de la salud. Respiración aerobia y anaerobia TRES Clasificar diferentes actividades según el tipo de respiración empleada. Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Lo que podría hacer hoy… 13 . para la obtención de energía. SESIÓN 1 2 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. Cuando los músculos se agrian Actividades de desarrollo DOS Identificar las características de los dos tipos de respiración celular. en morado. oxígeno y energía en distintas actividades físicas. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. Tabla comparativa. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia.311 s e c u e n c i a 19 ¡Corre Ana! Propósito y perspectiva En esta secuencia se relaciona la nutrición y la respiración como procesos a través de los cuales el organismo obtiene energía para realizar sus funciones vitales. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa Vamos por todo Texto introductorio Relacionar respiración con alimentación. Actividad de desarrollo UNO Relacionar el consumo de carbohidratos. en rojo. El alumno decide cuál o cuáles trabajos incluye en su portafolio. Texto de formalización Diferenciar entre la respiración aerobia y la anaerobia. • Las destrezas.

tomó rápidamente la delantera. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. ¿cómo te sientes con el triunfo que acabas de obtener? Ana: Estoy muy contenta. ahora comprenderán la importancia de la alimentación relacionada con el ejercicio físico. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. . Le sugerimos aprovechar el recurso para identificar y reflexionar sobre los aspectos nutrimentales que deben atender sus alumnos para realizar sus actividades diarias. Ana obtuvo la medalla de oro en el Campeonato Mundial de Atletismo celebrado en París el año de 2003. Pídales que recuerden cómo. al día siguiente. y que continúen los éxitos. y para cualquier persona que desee mantenerse sana. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la Telesecundaria para seleccionar la más adecuada. es un triunfo para México. pero dos meses antes de una competencia entrena casi todos los días. el entrenamiento y la alimentación. entrevistamos a Ana Gabriela Guevara. Reportero: Gracias. 3 El video permite identificar la relación entre la alimentación y la respiración. 14 Texto introductorio El texto muestra el balance entre la alimentación y la respiración que requiere un atleta para obtener la energía necesaria durante una competencia.312 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 19 ¡Corre. Ana! 1. valoraron la buena alimentación como factor importante para mantener la salud. El propósito. papas y otros alimentos que le proporcionan energía. Ana. Tonique Williams. al cronometrar 48 segundos con 89 centésimas. 12 El recurso tecnológico complementa la información del texto. sEsión 1 Para empezar Vamos por todo Lee el texto. responde: ¿Qué hacen los atletas para ganar? EL dEpOrtivO Domingo 31 de agosto de 2003 Vamos por todo Después de una fuerte competencia de atletismo. S esión 1 Para empezar 5 Antes de iniciar la sesión recuerde a sus alumnos que en la Secuencia 11. 3. que aparecen en un manchón como     . enfatizando la importancia de ambas para los atletas. a veces sienten dolor muscular. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. 4. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. ¡La mejor marca del año! Su entrenamiento comienza con cuatro sesiones a la semana. 1 Puede involucrar a los alumnos pidiéndoles que recuerden y describan cómo sienten sus músculos y su respiración al realizar ejercicio físico. Ana Gabriela Guevara es la mujer más rápida en los 400 m planos a nivel mundial. 2. es una adecuada alimentación que permita a las células obtener la energía necesaria. y esto fue lo que amablemente nos respondió: Reportero: Hola. Algo muy importante para un atleta. después de jugar les da hambre y. • Antes de comenzar la lectura. En este momento su alimentación se compone básicamente de alimentos ricos en carbohidratos como pastas. Reportero: Al inicio de la carrera. Podrán relacionar el ritmo respiratorio y el consumo de carbohidratos con el tipo de actividad realizada. Ana. ¿Cómo lograste la energía necesaria para ponerte en primer lugar en los últimos 100 m? Ana: Lo importante fue mantener el mismo ritmo de respiración. Las sugerencias específicas para la actividad. harinas.

Consideremos lo siguiente… A continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante la secuencia. carbohidratos y grasas adecuadas para la intensidad del ejercicio físico. ¿Cuáles son los principales errores en el entrenamiento y la alimentación de un atleta? Manos a la obra Lean el texto. pues no se obtiene la cantidad necesaria de energía. e eso mediant aerobia: Proc glucosa. Recuerde que no hay una respuesta única. 13 La solución que le proporcionamos le permite guiar adecuadamente a los alumnos durante las actividades. RL Por ejemplo: Pensar que sólo se requieren carbohidratos. Algo parecido ocurre con los azúcares que ingieres. ¿Cuál es tu mejor estrategia de entrenamiento y alimentación para obtener un buen resultado en la carrera y disminuir el riesgo de dolor muscular? Lo que pienso del problema Responde en tu cuaderno: 1. la alimentación se compone básicamente de alimentos ricos en carbohidratos. Valorarás la importancia de una dieta equilibrada y del ejercicio. En esta secuencia comprenderás las características de la respiración y cómo ésta se relaciona con la alimentación. que proporcionan energía. 3. en este proceso se originan. así como carbohidratos y grasas en cantidades adecuadas para que proporcionen la energía necesaria. para la obtención de energía. Puede pedirles que escriban el problema en una cartulina y que la peguen en una pared del salón. y entrenar sólo unos días antes de la competencia. así. lib la y o. para un funcionamiento óptimo de tu cuerpo. en íg ox Vías nasales Boca Faringe Epiglotis Laringe Tráquea Bronquiolo Alvéolo Pulmón izquierdo Sistema respiratorio del ser humano. 15 . Además relaciona el consumo de oxígeno y carbohidratos con la intensidad de la actividad física realizada. A esta forma de obtener energía se le conoce como respiración aerobia. por medio del entrenamiento constante. disminuir el riesgo de dolor muscular. Respiración es. con una alimentación inadecuada el rendimiento es deficiente. ¿Cómo debe ser la alimentación de un atleta? 3. Aproveche este momento para enseñar a sus alumnos a encontrar semejanzas y diferencias entre las respuestas. harinas y papas. Tus células usan el oxígeno para descomponer azúcares y obtener energía. será una valiosa referencia durante el desarrollo de las actividades de la secuencia. que lo lleva a todas las células de tu cuerpo. 1. RL Por ejemplo: Debe contener las proteínas. como la ar úc az s lo n del el cual n intervenció se rompen co eración de energía. como productos de desecho. le ayuda a mantener un buen estado de salud. Al inicio del entrenamiento. que les permiten a las células obtener la energía necesaria. 2. Texto de información inicial ¿Oxígeno para obtener energía? Los seres vivos requieren energía para realizar todas sus funciones. la alimentación debe contener proteínas suficientes para mantener los músculos en forma. como pastas. Enfatice la importancia de mantener una dieta correcta y realizar ejercicio físico todos los días para conservar la salud. Consideremos lo siguiente… En cuatro semanas se va a realizar la carrera estatal de 400 m planos y decides participar. aumentan su rendimiento físico. Pongan atención en la función del oxígeno en la respiración. ¿Cuál es el propósito del entrenamiento físico para un deportista? 2. El oxígeno que se obtiene del aire entra a los pulmones y de ahí pasa al sistema circulatorio. dióxido de carbono y agua. para llegar a las células de tu cuerpo. ya que desde el sistema digestivo los nutrimentos de los alimentos pasan al sistema circulatorio. Ahora conoces la importancia de la nutrición para el mantenimiento de las funciones del cuerpo de los seres vivos.313 CIENCIAS I 3 Comente con sus alumnos las     diferencias entre la respiración celular y el intercambio de gases en los pulmones. Solución al problema RM El entrenamiento se basa en un aumento gradual de ejercicio que permita fortalecer los músculos y. La mayor parte de la energía que usas en tu cuerpo se obtiene de esa manera. RL Por ejemplo: A una persona que no es atleta. Los atletas. Unos días antes de la carrera. Lo que pienso del problema Manos a la obra Texto de información inicial El texto describe la participación del oxígeno en la respiración celular aerobia.     3 Permita que los estudiantes se escuchen entre sí y aprendan unos de otros.

como el basquetbol. músculos. ii. Para ello: 1. ¿Cuánto oxígeno se requiere? Actividad UNO El propósito de esta actividad es relacionar el consumo de energía. oxígeno y carbohidratos al realizar diferentes actividades. CO2 Alvéolo pulmonar b) RM El organismo no tendría los azúcares necesarios para obtener la energía que se requiere para realizar las funciones vitales y las actividades físicas. consulta las páginas 54 a 57 del libro El cuerpo humano y 52 a 55 del libro El cuerpo. Respondan en sus cuadernos: CO2 Células del cuerpo a) RM Participa en el proceso de romper o descomponer azúcares para que la célula obtenga energía. 2. la demanda de energía es menor. es decir. ii. CO2 CO2 Tu alimentación debe ser rica en carbohidratos cuando tienes una actividad física intensa. Al estar en reposo o comiendo. el ritmo de la respiración es lenta. RM Si se realiza ejercicio físico intenso. en sus cuadernos: 1. ¿Cómo debe ser el consumo de carbohidratos? 2. el consumo de carbohidratos debe ser mayor que el recomendado a las personas que hacen poco ejercicio. porque las células requieren menor cantidad de oxígeno. Marquen en cada columna el nivel de consumo de oxígeno y carbohidratos correspondiente a la actividad realizada. que requiere gran consumo de energía. Huesos. Sigan el ejemplo. consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como ingerir. 14      Vinculo entre Secuencias Pida a sus alumnos que revisen los nutrimentos necesarios para la obtención de la energía que requiere el organismo para realizar sus funciones. sangre y mucho más de las Bibliotecas escolares y de aula.314 Comenten la importancia del oxígeno en la respiración. CO2 O2 c) A mayor cantidad de ejercicio realizado: i. Copien la tabla 1. oxígeno y carbohidratos. Para ello: secuencia 19 Capilares sanguíneos 1. necesitas consumir menos carbohidratos. Otras actividades. no es lo mismo caminar que correr. Respondan en su cuaderno: Vínculo entre secuencias La importancia de la energía para los seres vivos se revisó en la secuencia 11: ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como? a) ¿Qué función tiene el oxígeno en la producción de energía? b) ¿Qué pasaría con la producción de energía sin una alimentación adecuada? c) A mayor cantidad de ejercicio realizado: i. Células del cuerpo Alvéolo pulmonar O2 O2 Mitocondria O2 Modelo que representa la incorporación del oxígeno a la sangre desde los pulmones y la eliminación del dióxido de carbono desde las células corporales. Intercambien sus opiniones. 16 . En los glóbulos rojos el oxígeno se combina con la hemoglobina (Hb). El ritmo de la respiración celular aumenta cuando la actividad física se incrementa. Actividad UNO Relacionen el consumo de carbohidratos y oxígeno con la energía que se necesita para realizar distintas actividades. por lo tanto. Se presenta una actividad de mucho desgaste físico. comenten la importancia del oxígeno para la respiración. RM Se requiere mayor cantidad de oxígeno. Cuando estás estudiando o haciendo la tarea. En las mitocondrias de las células se obtiene la energía mediante el proceso de la respiración. como caminar. requieren un menor consumo.

4 El video muestra el proceso de intercambio de gases y el de respiración celular aerobia y anaerobia. Ambas utilizan carbohidratos o azúcares. puede pedir a los alumnos que expliquen por qué los deportistas incluyen muchos carbohidratos en su dieta durante las competencias. Cualquier tipo de ejercicio implica trabajo muscular. Comuníqueles que ahora podrán identificar las características de la respiración aerobia y anaerobia. Requerimientos de oxígeno y carbihidratos para realizar distintas actividades Actividad Gasto de energía para realizar la actividad Consumo de oxígeno obtenido al inhalar Consumo de carbohidratos necesarios para realizar la actividad Mucho Mucho Mucho Poco Poco Poco Muy poco Muy poco Muy poco Mucho Mucho Mucho Poco Poco Poco Muy poco Muy poco Muy poco Mucho Mucho Mucho Poco Poco Poco Muy poco Muy poco Muy poco Mucho Mucho Mucho Poco Poco Poco Muy poco Muy poco Muy poco Tabla 1. Para digerir y asimilar un helado se requiere mayor cantidad de energía. Cuando realizamos grandes esfuerzos físicos. Para terminar El recurso tecnológico fortalece la información del texto. Pongan atención en las características de la respiración celular aerobia y anaerobia. El uso del recurso permite que los alumnos identifiquen de manera gráfica la respiración celular. ¿Cuál es la función del oxígeno en la respiración aerobia? Recuérdeles que en la sesión anterior se relacionaron el consumo de oxígeno y de carbohidratos con las actividades realizadas. Con esta misma actividad podrá evaluar el trabajo realizado por ellos en esta sesión. Para terminar sEsión 2 Cuando los músculos se agrian S esión 2 5 Antes de iniciar la sesión puede pedir a los alumnos que contesten lo siguiente: Lean el texto. los músculos inician la producción de energía complementaria al utilizar también la respiración celular anaerobia. pero sólo la aerobia necesita oxígeno. lo que conlleva un gasto mayor de energía. la cantidad de energía producida mediante la respiración aerobia no es suficiente. mientras que con la respiración celular aerobia se producen 36 moléculas de ATP. Puede solicitar que incluyan en el Portafolio la Tabla 1 de requerimientos de oxígeno y carbohidratos para realizar distintas actividades. 15 ¿En qué consiste la respiración aerobia?. RM En la tabla. Intercambien la información de sus tablas. Se identifican algunos deportes que requieren de la respiración anaerobia (que no requiere oxígeno) además de la aerobia (requiere de oxígeno).315 CIENCIAS I Tabla 1. • Modifiquen sus respuestas si lo consideran conveniente. comparadas con sentarse a ver televisión. oxígeno y carbohidratos. Texto de formalización El texto informa sobre los dos tipos de respiración celular: aerobia y anaerobia. Se obtienen sólo 2 moléculas de ATP por cada molécula de glucosa. Texto de formalización ¿Cómo respiran las células? Hay dos tipos de respiración que permiten a los músculos obtener energía: la aerobia y la anaerobia. Ésta proporciona menos energía por molécula de azúcar que la respiración aerobia. Requerimientos para distintas actividades. 17 . 3 Para cerrar la sesión mediante una     lluvia de ideas.

Es importante que el texto mencione la alimentación que requiere el atleta. Actividad DOS identifiquen las características de la respiración celular aerobia y anaerobia en las células musculares. La actividad tiene el propósito de identificar y comparar las características de la respiración aerobia y la respiración anaerobia. para complementar la energía proporcionada Al realizar un esfuerzo físico se produce ácido por la respiración aerobia. La razón por la que los músculos inician la respiración celular anaerobia. 2. RESPIRACIÓN AEROBIA Produce Incorpora O2 Produce 16 18 RESPIRACIÓN ANAEROBIA Produce Incorpora . como el maratón o una caminata de varias horas. comenten: Para más información sobre la respiración aerobia y anaerobia. los     alumnos se pueden apoyar en las Secuencias 11 y 12. Moléc ato de Aden células. rante el traba glucosa. usa la célula pequeña de rtícula más sus Molécula: Pa e conserva qu cia an st una su . los seres viv . que permanece temporalmente en los músculos produciendo dolor después de realizar algún esfuerzo físico. Analicen los esquemas. RM Una alimentación completa y equilibrada aporta los nutrimentos necesarios para la obtención de energía. La necesidad de alimentarse bien para realizar en forma eficiente un ejercicio físico. 4 Puede elaborar una tabla en el pizarrón que resuma los insumos y los productos de cada tipo de respiración. du ula osina. ATP: Trifosf a en las gí er en da que guar te en todos úcar. es ad ied prop Vínculo entre secuencias Recuerda que los elementos para una buena alimentación se revisaron en la Secuencia 11: ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como? La respiración celular anaerobia produce sustancias que las células tienen que eliminar. 1. por ejemplo. presen e Glucosa: Az la energía qu e uc od pr os. El levantamiento de pesas. ido bre lo aprend Reflexión so bre so a or ah s ¿Qué sabe n n y respiració alimentació va para sir te e qu r celula oblema? resolver el pr • Elaboren en su cuaderno un pequeño texto sobre el tema. • Realicen lo que se pide: 1. Los esquemas muestran las sustancias que intervienen en cada uno de los tipos de respiración para la producción de energía. como la de n ió st bu com jo muscular. como el ácido láctico. 2 Para la elaboración del texto. RM Ocurre cuando los músculos realizan esfuerzo físico. En general. Enfatice los insumos y los productos de cada tipo de respiración. consulta el Diccionario de Biología. 1. requieren realizar la respiración celular anaerobia. Analicen los esquemas. 2. entonces interviene la respiración celular anaerobia. láctico en los músculos. rápido o intenso y las reservas de oxígeno del músculo se agotan. Actividad DOS secuencia 19 to de la : Un produc Ácido láctico azúcares.316 Comenten: 1. todos los deportes que implican resistencia. produce gran cantidad de ácido láctico.

Cuando el oxígeno se agota. ni rápido. Competencia de Natación Los músculos pueden emplear respiración celular anaerobia para complementar la respiración aerobia. 17 19 . Competencia de ciclismo Escalada Los músculos emplean respiración celular anaerobia al agotarse el oxígeno durante un esfuerzo físico. Elaboren en su cuaderno una tabla comparativa de los dos tipos de respiración celular. Argumenten por qué. 2. Elaboren en su cuaderno una tabla como la que se muestra. es suficiente oxígeno por un esfuerzo la respiración aerobia. Argumenten por qué. Los músculos emplean respiración celular anaerobia al agotarse el oxígeno durante un esfuerzo físico. anaerobia al agotarse el ni prolongado. 3. Completen la información de la tabla. las células utilizan la respiración anaerobia. 3. Intercambien sus tablas. Elaboren en su cuaderno una tabla comparativa de los dos tipos de respiración. Sigan el ejemplo: Tipo de respiración celular Característica Requerimiento de oxígeno Requiere oxígeno No requiere oxígeno Substancias que incorpora Azúcares Azúcares Substancias de desecho Agua y CO² Agua y ácido láctico 36 ATP 2 ATP Número de moléculas de ATP producidas RM En la tabla. • Comenten las diferencias. Cocinar 2. 3. Lectura Sólo se realiza la respiración celular aerobia. Básquetbol Cuando el esfuerzo que Los músculos emplean realizan los músculos no es respiración celular ni muy intenso. 1. Actividad TRES Actividad TRES Clasifiquen las diferentes actividades según el tipo de respiración celular empleada. RM En la tabla. Maratón Los músculos emplean respiración celular anaerobia porque el esfuerzo es muy prolongado. de acuerdo con el ejemplo. si es que los tienen. Sigan el ejemplo: 2. físico.317 CIENCIAS I 2. 3 Revise con el grupo la tabla de cada     equipo para que se comparen respuestas y los alumnos identifiquen sus errores. Levantamiento de pesas Los músculos emplean respiración celular anaerobia porque se realiza un gran esfuerzo físico en poco tiempo. Identifiquen las actividades en las que los músculos utilizan la respiración celular anaerobia además de la aerobia. de acuerdo con el ejemplo: RM El argumento general es: se realiza respiración anaerobia cuando los músculos realizan un gran esfuerzo y requieren mayor cantidad de energía y por lo mismo mayor cantidad de oxígeno. El propósito es que los alumnos identifiquen las actividades en las que los músculos realizan respiración anaerobia debido al esfuerzo físico. Anaerobia Aerobia Intercambien sus tablas. Identifiquen las actividades en las que los músculos utilizan la respiración celular anaerobia además de la aerobia.

si así lo desea. los conceptos y las destrezas aprendidas. Elaboren en el pizarrón una tabla como la anterior. en el momento en que se ha recuperado de las lesiones se requiere un proceso de rehabilitación para brazos y piernas. consulta la página 30 del libro Cuida tu cuerpo de las Bibliotecas escolares y de aula. emplear algunas actividades de la secuencia. ¿Para qué me sirve lo que aprendí? • Propongan la alimentación y el ejercicio físico para este caso. emplea para ello. y alimentos ricos en carbohidratos (de preferencia no refinados). Comenten las respuestas. Complétenla con los aportes de diferentes equipos. respiración y producción de energía. 3. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. más rica en proteínas y grasas al inicio. pan. incluyendo cereales (pastas. Vínculo entre secuencias • Ahora opino que. Lo que aprendimos • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. Para ello: argumenta tu respuesta y escríbela en tu cuaderno. como las que se sugieren en los cierres de sesión. Recuerda que los elementos para una buena alimentación se revisaron en la Secuencia 11: ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como? • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. sugieran un plan de entrenamiento que favorezca un buen resultado y disminuya el riesgo de dolor muscular. correr dos horas. correr una hora. para formar y mantener los músculos. RM Por ejemplo: Después de varios meses en los que los músculos han permanecido inmóviles. 18 c) La alimentación debe ser saludable y equilibrada durante todo el entrenamiento. RM 4. 2. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. y grasas en cantidad moderada para un adecuado aporte de energía. más rica en carbohidratos. El ejercicio se puede aumentar paulatinamente. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). Plan de preparación para la carrera estatal de 400 m planos Actividades entrenamiento alimentación Leves Periodos de descanso Frecuentes Llevar una dieta Alimentos ricos en: balanceada: • Carbohidratos Carbohidratos 60% Proteínas 25% • Proteínas Grasas 10% • Grasas Alimentos de escaso valor nutrimental 5% semana 2 Intensas semana 3 Intensas semana 4 Muy intensas Menos frecuentes Poco frecuentes Poco frecuentes Aumentar gradualmente los carbohidratos y mantener las proteínas en la dieta sin excederse en las grasas Es recomendable aumentar la cantidad de carbohidratos en la dieta. Sugieran un plan de entrenamiento que favorezca un buen resultado y disminuya el riesgo de dolor muscular. nutrimentos que forman parte de las estructuras musculares. 5 Se le sugiere realizar una exposición     de los planes elaborados por los alumnos en las paredes del salón. • Propongan la alimentación y el ejercicio físico para este caso. d) Es importante que la frecuencia respiratoria (inhalar y axhalar) se mantenga en el ritmo adecuado. Escriban en sus cuadernos las respuestas mejor argumentadas. RL Por ejemplo: a) Las actividades deben aumentar de intensidad gradualmente a lo largo de las cuatro semanas. 1. Resuelvo el problema Al final de cada bloque se presenta: Para resolver el problema oriente a los estudiantes. alguna dife tu cuaderno en a al ót An sabes ahora? ¿Para qué me sirve lo que aprendí? cuando una persona sufre múltiples fracturas es inmovilizada durante varios meses. incluyendo en la dieta alimentos ricos en proteínas y grasas.. para proporcionar la energía suficiente. secuencia 19 comparen los resultados de los equipos. Resuelvo el problema 20 semana 1 Plan • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. b) Los periodos de descanso pueden disminiur paulatinamente. fuerza. Para más información sobre los ejercicios aerobios. Argumenta tu respuesta y escríbela en tu cuaderno. etcétera. para reducir el riesgo de dolor muscular: trotar.318 Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos. de modo que destaquen la relación entre nutrimentos. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. comenten las similitudes y las diferencias. los días previos a la carrera. Recuerde que la solución al problema se encuentra al inicio de la secuencia. Conviene alimentarse de forma adecuada. Para resolver esta actividad se sugiere que los alumnos consulten la secuencia 11. El maestro puede. ¿Cuál es tu mejor estrategia de entrenamiento y alimentación para obtener un buen resultado en la carrera y disminuir el riesgo de dolor muscular?”.. ¿Hay al e pensabas miento físico que na Revisa lo qu tre en y tación as y lo sobre alimen ia entre lo que pensab renc . tortillas) sin eliminar las proteínas y las grasas Aumentar gradualmente los carbohidratos y mantener las proteínas en la dieta ido bre lo aprend secuencia Reflexión so inicio de esta . es necesario realizar ejercicios leves para recuperar la flexibilidad y la      Vinculo entre Secuencias Recuerda que los elementos para una buena alimentación se revisaron en la Secuencia 11: ¿Cómo usa mi cuerpo lo que como? . ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. “En cuatro semanas se va a realizar la carrera estatal de 400 m planos y decides participar.

25 de mayo de 2006.edu. sangre y mucho más. Gasca. Libros del Rincón. html 2. El cuerpo humano.htm 2 Para cerrar la sesión puede 1 pedir a los alumnos que expliquen con sus palabras el esquema de la Actividad DOS. se sugiere la relectura de los textos Vamos por todo y ¿Oxígeno para obtener energía? RL Por ejemplo: El ejercicio permite un adecuado aporte de O² para la obtención de la energía que está en los carbohidratos. Argumenten en su cuaderno el valor de las actividades físicas para el buen funcionamiento del organismo.319 CIENCIAS I Ahora opino que. 2003. puesto que en éstas integran los conocimientos de la secuencia. Elaboren con esta información un cartel para colocarlo en algún lugar visible de la escuela. músculos. R. de http://bibliotecadigital. J. Diccionario de biología. 25 de mayo de 2006. A muchos de los alumnos de la escuela no les gustan las actividades deportivas. Ahora opino que. La especialización celular. Cuida tu cuerpo. E. Madrid: Oxford-Complutense. Walker.. El cuerpo: huesos. México: SEP/Parramón. Tendrán que mencionar las substancias que se incorporan a la célula. Argumenten en su cuaderno el valor de las actividades físicas para el buen funcionamiento del organismo. 3. Para saber más 1. 1. 1.unam. Pida que incluyan en el Portafolio las respuestas al problema. México: SEP/ Planeta Mexicana..fmedic. las que se desechan. Libros del Rincón. 2004. 2. La ciencia para todos. podrá evaluar el avance en los aprendizajes de los alumnos. 2. mediante la respiración aerobia. I. Podrán escribir en el pizarrón las diferencias y semejanzas entre los dos tipos de respiración: aerobia y anaerobia. 2.ilce. 2003. Arnau. así como la cantidad de energía en forma de ATP que se obtiene de cada tipo de respiración. de http://laguna. Libros del Rincón. Larousse Dokéo. 25 de mayo de 2006. 1. 1. 2003. Músculo. 2001. 19 21 . México: Larousse. En caso de que lo considere necesario. México: SEP/Ediciones Culturales Internacionales. 2003. Con esta actividad grupal. El cuerpo humano.. UNAM..mx/~evazquez/0403/musculo. Bouillot-Jaugey.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/122/htm/sec_8. Biblioteca digital.

320 22 .

1 cerillo. • En el trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. así como las enfermedades que resultan del tabaquismo. 3/4 de l de agua. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. SESIÓN 1 2 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. 23 . Texto de formalización Mostrar diversos efectos ocasionados por el consumo de tabaco. 1 recipiente de plástico. Enfisema y el cigarro Actividades de desarrollo TRES Explicar la relación entre fumar activa o pasivamente. CUATRO Hacer cálculos para conocer las consecuencias del consumo de tabaco sobre la economía familiar Tabla de gastos. ¿Qué me ocasiona el fumar? Por equipo: 1 botella de plástico transparente de 1l. Desde la perspectiva de salud. así como el efecto que éste tiene en la economía familiar. cinta adhesiva. • Las actitudes en morado. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. 10 ex fumadores y 10 personas no fumadoras. destrezas y actitudes) Texto de información básica Presentar diversos aspectos del tabaquismo. El alumno decide cuál o cuáles trabajos incluirá en su portafolio. se revisan los casos de un fumador activo y uno pasivo. Materiales necesarios o trabajo en casa ¿Tú qué harías si…? DOS Explicar las causas y las consecuencias del consumo de tabaco.. 1 trozo de algodón. Reporte de investigación. en azul. Actividades de desarrollo UNO Identificar en ilustraciones los mensajes relacionados con el consumo de tabaco. por ejemplo una ensaladera. Completar un cuadro a partir del análisis de imágenes. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad.321 sec uenci a 20 ¿Qué puede pasar si fumo? Propósito y perspectiva El propósito general de esta secuencia es que los alumnos conozcan las causas y las consecuencias del consumo de tabaco en su organismo. Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Ahora opino que. Encuesta a 10 fumadores. 1 trozo de plastilina. 1 cigarro. con tapa y sin etiquetas.. en negritas. Plan de trabajo En el plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. • Las destrezas en rojo. Completar una tabla.

— ¡Ni pensarlo! Sé que el cigarro causa muchos problemas. — ¡Eso no le interesa a nadie! — ¡Caray!. pero me ha dicho que no fume. 20 .322 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 20 ¿Qué puede pasar si fumo? 1. — Yo nunca he fumado. 4. Mis maestros han hablado de esos temas. ¿y de dónde sacas el dinero para comprar tu vicio? — Eso es fácil. lejos de mi casa para que mis papás no me vean. 3. 1 Se recomienda que dos alumnos del salón lean los diálogos de los personajes. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. 24 La adicción al cigarro se presenta en diferentes edades. se marca como RL: Respuesta libre. anímate! — Mmm. Las sugerencias específicas para la actividad. A ver. • Antes de comenzar la lectura. echando una fumadita. Javier? ¿Qué estás haciendo? — Sí. no sé… S esión 1 Para empezar 5 Antes de iniciar la sesión. — Bueno. si tu mamá fuma. El propósito. nunca falta quien te regale uno. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. cuestiona a Javier sobre las razones que tiene para fumar. 2. sesión 1 Para empezar Lean en voz alta el diálogo entre Javier y su amigo. ¿por qué fumas? — ¿De veras te interesa saber? — Pero a mí sí… Porque soy tu amigo. Podrán identificar algunos mensajes en los anuncios sobre esta adicción. A veces hasta pido que me dejen darle una fumadita al cigarro de algún cuate. Texto introductorio El texto presenta el diálogo entre dos adolescentes: Javier que fuma y su amigo que no fuma y. — ¡Párale! No vayas a empezar con un sermón. — Pues aquí nomás. comenten: ¿ Qué creen que puede pasar si fuman? Texto introductorio — ¿Qué hay. ¿o no? — Sí. — Pues… ¡ándale. ¡Qué!… ¿tú no fumas? Se me hace que eres de los que también le entran a uno o dos cigarritos al salir de la escuela. puede preguntar qué opinión tienen acerca de las razones por las que las personas fuman. que además. Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. comente a sus alumnos que conocerán algunas causas del tabaquismo. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la Telesecundaria para seleccionar la más adecuada. dime. si están de acuerdo con lo que se menciona en el diálogo y sobre otros motivos por los que les podría atraer fumar. Al término. que aparecen en un manchón como     . Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta. Ya sabes.

De pronto. como las vacaciones. 3. e incluso algunos mencionan que se iniciaron a los 10 años. ¿Crees que fumar “calma los nervios”? Manos a la obra Lo que pienso del problema ¿Tú qué harías si…? Responde en tu cuaderno: Lee el texto. ya que conozco las consecuencias que ocasiona el cigarro al organismo y el problema de salud pública que genera. Consideremos lo siguiente… Consideremos lo siguiente… A continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante la secuencia. puede producir cáncer o problemas de tipo económico. Texto de información inicial ¿Y por qué fumas? 2. 1. Si trabajan con el video es importante que los alumnos anoten en sus cuadernos las razones por las que algunas personas fuman. muchos desconocen los trastornos y las enfermedades que causa el tabaquismo. permita que imaginen posibles soluciones. Más de la mitad de los adolescentes que fuman declaró haberse iniciado en el consumo del tabaco antes de los 18 años de edad. Otra de las razones por las que las personas fuman es su deseo de pertenecer a un grupo de amigos. La Encuesta Nacional sobre Adicciones realizada en México durante 1998 señala que en el rango de edad entre los 18 y los 29 años resultó mayor la incidencia de tabaquismo y que. Solución al problema: RM No lo fumaría. por adolescentes. 4 Tiene la opción de ver el video o realizar la lectura. RL Por ejemplo: A algunas personas adictas al tabaco. uno de ellos te ofrece un cigarrillo para “calmar los nervios”. alrededor de 10% de los 13 millones de fumadores. 3 El video señala las causas y efectos del tabaquismo en las personas. RL Por ejemplo: Ocasiona problemas respiratorios. tus compañeros y tú deciden repasar algunos temas en el tiempo que les resta. Valorarás la importancia de establecer campañas de prevención contra esta adicción. le permite guiar adecuadamente a los alumnos durante las actividades. Lo que pienso del problema Responde en tu cuaderno: 1. Ahora sabes que la respiración es importante para los seres vivos. 21 Texto de información inicial El texto describe las causas del consumo de tabaco. se sienten aceptados. 25 . ¿Qué beneficios obtienen las personas al fumar? 2. Las solución que le damos. La publicidad de cigarros sugiere que fumar proporciona una cierta personalidad. Subraya las razones por las que algunas personas fuman. está constituido. como las reuniones sociales y los momentos de relajamiento. En esta secuencia comprenderás por qué el tabaquismo es un factor que interviene en el desarrollo de algunas enfermedades respiratorias. ¿Qué daños causa el cigarro a los fumadores? 3. Por esa razón. Le sugerimos aprovechar el recurso para reflexionar con sus alumnos sobre la incidencia de su entorno en el consumo del tabaco y las consecuencias de este consumo en el organismo. desafortunadamente. El consumo de cigarro se relaciona con situaciones placenteras. Además.323 CIENCIAS I 3 Analice con sus alumnos las repercusiones del tabaquismo en aspectos como la salud y la economía familiar. Manos a la obra El recurso tecnológico fortalece la información del texto. sí les "calma los nervios". En dos horas tendrás el examen final de una materia que te parece difícil. ¿Tú qué harías? ¿Lo fumarías o no? ¿Por qué? No les pida a los alumnos la respuesta al problema en este momento. RL Por ejemplo: Les da seguridad.

esto es. ¿Cuáles son los daños a la salud causados por el consumo de tabaco? 2. fuman cigarros de marca…”. alejados al menos 200m de centros educativos. Promueva la participación de todos para que expresen lo que las ilustraciones les dicen.324 Contesta en tu cuaderno: secuencia 20 ica y pendencia fís Adicción: De guna sustancia. fumar puede causar cáncer. analizar lo que sugiere el anuncio. en la actualidad se encuentran anuncios de cigarros en algunos espacios de publicidad exterior. ¿Qué puedes hacer para evitar la adicción al tabaco? Sabías que… Desde abril de 2004 la Ley General de Salud de nuestro país prohíbe la publicidad de tabaco en cualquier medio masivo de comunicación. RL Por ejemplo: Los adolescentes que fuman ya no crecen. Actividad UNO     2 La lectura de imágenes es una actividad interesante y creativa. Así. interpretar y comentar lo que cada uno encuentra en la ilustración o fotografía. RL Por ejemplo: Identificar los estereotipos propuestos en la publicidad. identifiquen en las ilustraciones los mensajes que promueven el consumo de productos. por lo que se recomienda favorecer el diálogo y la argumentación de ideas. contesta en tu cuaderno: 1. • Realicen las siguientes actividades: 1. Observen las ilustraciones. libertad y audacia. Adicción al Tabaquismo: 1. La mayoría de las personas que comienzan a fumar durante la adolescencia se convierten en fumadores habituales en la edad adulta. al a ca gi ló psico tabaco. En los adolescentes se combinan estos elementos. analizar. familiares o recreativos. 2. Los alumnos describirán lo que saben acerca de las enfermedades o algunos efectos causados por fumar. Otro factor que influye para que las personas fumen es la publicidad. Por ejemplo: “Las personas dinámicas. Elaboren en su cuaderno una tabla como la que se muestra en la página siguiente. 22 26 . Los anuncios comerciales que estimulan el consumo de tabaco emplean estereotipos. así como una supuesta posición dentro de la sociedad. inexistentes o deformadas de personas o cosas. ya que permite observar. Sin embargo. fumar disminuye la resistencia física cuando se realiza algún deporte. “Las chicas prefieren hombres decididos e inteligentes que fuman cigarros…”. el acto de fumar se asocia con cierto tipo de personalidad. por lo que es frecuente que los fumadores se inicien en esta etapa de la vida. que gustan de actividades al aire libre. Lo que opina cada alumno es importante. También se encuentran en revistas cuyos lectores son principalmente adultos. Parece que fumar le da a las personas madurez y atractivo. características engrandecidas. Actividad UNO El propósito de la actividad es promover el análisis crítico de tres mensajes publicitarios. 2.

el número de cigarros que fumaban al día. Actividad DOS 2. Analicen sus resultados. a) Personas fumadoras: Razones por las que fuman. Completen la tabla. Las encuestas las pueden hacer de tarea un día antes. 4. Incluyan en su encuesta aspectos como: El propósito de la actividad es que los alumnos identifiquen las razones por las que las personas fuman. RL Por ejemplo: “Las personas exitosas que toman decisiones importantes. y que identifiquen a quienes pueden entrevistar. la actitud o las conductas. Para ello. 5. número de cigarros que fuman por día. Establezcan semejanzas y diferencias entre las frases propuestas. 3. descripción de su estado de salud. por ejemplo. Si los alumnos contestan algo distinto de lo esperado. 3. y otras han decidido dejar de fumar. b) Personas no fumadoras: Razones por las que no fuman. 3. • Hagan lo siguiente: 1. Elaboren una conclusión sobre cómo influye la publicidad en el consumo de productos. así como aquellas por las que algunas personas no lo hacen. Realicen una encuesta a 10 personas fumadoras. Que los productos naturales los A las familias que quieren consumen las familias y es tener una alimentación saludable.325 CIENCIAS Tema del anuncio Cigarros y ejecutivos en oficina ¿Qué sugiere el anuncio? Que el cigarro lo consumen los A los ejecutivos y otras ejecutivos y les asegura éxito. y el contexto (en la ciudad o en el campo). Expliquen a qué se deben las diferencias que encontraron. 23 Pida que en clase los alumnos elaboren una guía de preguntas específicas para cada caso. Elijan una de las imágenes y. edad en la que comenzaron a consumir tabaco. Para ello: 2. Son familias que desean tener una buena alimentación. descripción de su estado de salud y si han intentado dejar de fumar. realizarán una encuesta. Escriban los criterios que utilizaron para elaborar su frase publicitaria. Son jóvenes audaces con éxito social y económico. c) Personas ex fumadoras: Razones por las que dejaron el consumo del tabaco. edad en la que comenzaron a consumir tabaco. la actitud de los personajes y el lugar donde se encuentran (zona empresarial de una gran ciudad). 5. Que la cerveza la consumen Cerveza y automóviles personas que tienen éxito económico y social. RM En la tabla. Expliquen las causas y las consecuencias del consumo de tabaco. 4. fuman cigarros Stilo”. Familia tomando jugo de frutas naturales ¿A quién o a quiénes está dirigido el anuncio? A jóvenes que quieren ser y verse exitosos. descripción de su estado de salud y tiempo transcurrido desde que dejaron de fumar. RL Por ejemplo: La ropa. 5 Pida que se escriba en rotafolio     la frase que elaboró cada equipo para explicarla al grupo. escriban una frase publicitaria que promueva el consumo de ese producto. con los datos de la tabla. Para ello: 1. 27 . Analicen sus resultados. el lugar en que se encuentran las personas del anuncio. la ropa. a 10 no fumadoras y a 10 ex fumadoras. personas que trabajan. adecuada y balanceada. I ¿Qué características sugiere el anuncio que tienen las personas que utilizan el producto? Son personas exitosas económica y profesionalmente. Actividad DOS Expliquen las causas y las consecuencias del consumo de tabaco. se sugiere revisar con cuidado los elementos de cada ilustración.

Para terminar El recurso tecnológico fortalece la información del texto. En ambos casos.     4 Si después de leer el texto los alumnos tienen dudas sobre algunos términos. Para terminar del cigarro. . así como las medidas que se deben tomar ante esta problemática. o bien. Comparen el estado de salud de los fumadores. Por ejemplo. monóxido y dióxido de carbono y metano. la inhalación del humo del tabaco provoca una intoxicación sin importar que la persona sea un fumador activo. no fumadores y ex fumadores. que los efectos fisiológicos provocados por el tabaco no necesariamente relajan al organismo. naftaleno. ¿A qué edades se inician los fumadores? ido bre lo aprend Reflexión so é aspectos qu no er ad cu Escribe en tu s de las encuestas do de los resulta lver el problema. 3 El video permite identificar las enfermedades respiratorias que tienen como causa el tabaquismo. reso te ayudan a sesión 2 Enfisema y el cigarro Dígales que en esta sesión conocerán algunas de las enfermedades relacionadas con el tabaquismo y trabajarán con un modelo para explicar la relación entre fumar pasiva o activamente. Registren en sus cuadernos los resultados de las encuestas. En este momento puede decidir ver el video o leer el texto. que producen cáncer en animales y seres humanos. utilicen una tabla como la siguiente: Personas fumadoras Razones por las que fuman Estado actual de salud ¿Cuántos cigarros fuman al día? Personas no fumadoras Razones por las que no fuman Estado actual de salud Otros datos Personas ex fumadoras Razones por las que dejaron de fumar Estado actual de salud ¿Cuántos cigarros fumaban al día? Para evaluar la sesión pida a tres o cuatro alumnos que comenten al grupo qué harían si un grupo de compañeros y amigos les insisten en fumar y no desean hacerlo. Recuerde a sus alumnos que para la siguiente sesión deberán llevar a la escuela el material solicitado en la actividad práctica secuencia 20 3. Resuman las razones por las que las personas fuman. Pongan atención en las consecuencias del tabaquismo. como: el enfisema pulmonar y otros efectos. Los estudiantes podrán valorar la importancia de tomar decisiones responsables e informadas. es importante hacer énfasis en las enfermedades que resultan del tabaquismo. 4. S esión 2 5 Antes de iniciar la sesión puede preguntar a los alumnos lo que sigue: ¿Cuáles son las razones por las que las personas fuman?. de las cuales 50 son carcinógenas. tolueno. 24 Texto de formalización El texto informa de los daños a la salud que ocasiona fumar tabaco. Esta información les será de utilidad para resolver el problema. hidracina. alquitrán. Pida a los alumnos que escriban una conclusión de la Actividad DOS y la incluyan en el Portafolio. 5. mayor será el daño al organismo. que inhale el humo cuando convive con personas fumadoras. esto es. es decir. Entre estas sustancias se encuentran: nicotina. Invítelos a que identifiquen en el texto información necesaria para resolver el problema. Realicen un texto con los resultados de la encuesta en el que expliquen: a) Las causas por las que una persona fuma. que sea un fumador pasivo. 28 Reflexión sobre lo aprendido 4 Puede pedir al grupo que anoten en     una cartulina aspectos detectados por los alumnos. b) Las consecuencias del tabaquismo para la salud. comenten si los argumentos que expresaron las personas encuestadas son válidos desde el punto de vista de la salud del ser humano. Por tal motivo. por las que no fuman y por las que dejaron de fumar. 6. es un buen momento para consultar el diccionario. es decir. fenol. Lean el texto. que fume directamente del cigarro. Comente con sus alumnos que a mayor cantidad de cigarros fumados. Le sugerimos aprovechar el recurso para reflexionar con sus alumnos sobre los efectos del cigarro en fumadores activos y pasivos. Texto de formalización ¿Qué me ocasiona fumar? Se han identificado hasta el momento cerca de 4 000 sustancias químicas en el humo consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como carcinógeno.326 3 Para cerrar la sesión comente 1 las respuestas de la actividad de Reflexión sobre lo aprendido.

consulta los libros de las Bibliotecas Escolares y de Aula: . 5o. 4o. 1o. 2o. Fuente: SSA/Conadic. pasaron a ser la primera causa de muerte desde 1980 a la fecha. La causa. 2o. Para saber más sobre algunos aspectos del tabaquismo. Estos efectos fisiológicos no garantizan que el organismo se relaje en situaciones de estrés. Los tres grupos de enfermedades se encuentran vinculados al consumo de tabaco. ng humo del ta sa la de a través del oxígeno baco ente en el ta stancia pres Su ro. Otros efectos del humo del cigarro en la salud de los seres humanos son la disminución del transporte de oxígeno por las células de la sangre llamadas eritrocitos y el incremento de la presión arterial. cuando en 1950 eran la quinta causa de muerte. 1o. es decir. 1o. Comenten sus textos. puede ser ca esente en el mpuesto pr al carbono: Co de nsporte norm tra el de Monóxido pi baco. 2o. que im re. en la segunda causa de muerte. Elijan tres equipos para que lean al grupo sus textos. 1o. . 2. 2. 3. bronquios y pulmón. es que fumar en este periodo puede dañar las regiones del cerebro que controlan la respiración del niño. Es importante comentar que fumar durante el embarazo puede afectar seriamente la salud del bebé. 1o. Tabla 1. Pueden comprobar lo anterior. 5o. Una de las enfermedades del sistema respiratorio más preocupantes es el enfisema. Las enfermedades del corazón.La página 26 de Cuida tu cuerpo. 5o. 8o. 6o. Elaboren un texto sobre las consecuencias del tabaquismo en la salud. 2o. Complementen sus propios textos con los de otros equipos. 2o. desde 1990. sangre y mucho más.Las páginas 55 y 56 de El cuerpo: huesos. Aumento en las enfermedades asociadas con el tabaquismo que provocan mortalidad en México Causa 1950 1960 1970 1980 1990 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 Enfermedades del corazón 5o. que en 1950 constituían la quinta. a: tin co Ni ión al cigar icc ad la de responsable El fumador generalmente presenta una marcada incidencia de enfermedades cardiovasculares. RM Enfisema pulmonar. 2000 En su cuaderno: 1. pulmonares y diversos tipos de cáncer. en comparación con las personas que no fuman. 5o. lo que trae como consecuencia dificultades para respirar. 2. 25 29 . Enfermedad vascular del cerebro 3o. 1o. 1o. 7o. esta enfermedad provoca la pérdida de la elasticidad de los bronquios y alvéolos. 2o. En su cuaderno: 1. subrayando en el primer párrafo de esta página los fragmentos correspondientes. 5o. Lo mismo sucede con el cáncer: se ha convertido. 5o. los hijos de madres fumadoras pueden presentar menor peso y talla que los de madres que no fuman. Escriban la principal enfermedad ocasionada por el consumo de tabaco. que se encuentran asociadas al consumo del tabaco. *Cáncer 6o. Además. 5o. * Incluye cáncer de tráquea. 2o. 1o. 7o. Aumento en las enfermedades asociadas con el tabaquismo que provocan mortalidad en México e l tabaco qu mbustión de ucto de la co od Pr : án itr Alqu rcinógena. cáncer de estómago y del cuello del útero. causa de muerte. que los bebés mueren sin motivo aparente cuando están dormidos en sus cunas. Para analizar la información del contenido de la tabla 1 resalte los siguientes puntos: 1.327 CIENCIAS I Tabla 1. músculos. La siguiente tabla muestra cómo las enfermedades del corazón. 6o. pues los recién nacidos de madres fumadoras tienen más tendencia a morir a causa del síndrome de muerte súbita. 1o. desde 1980 son la primera. Para ello: 1. 4. 2o. según los expertos.

El propósito de esta actividad es elaborar un modelo de lo que sucede cuando una persona fuma activamente. Expliquen la relación entre fumar activa o pasivamente. d) 1 cerillo o encendedor. c) Acomoden la plastilina en el borde del orificio. No les proporcione esta información a los alumnos. una ensaladera. Material a) 1 botella de plástico transparente de 1 l. Después inviertan la botella de manera que la tapa quede hacia abajo. e) Coloquen el recipiente debajo de la botella. el envase con el humo y el algodón representa a la persona que inhala el humo del cigarro (fumador pasivo). d) Cúbranla con cinta adhesiva para que no haya fugas. El envase con agua y cigarro representa a una persona que fuma directamente del cigarro (fumador activo). 3 El interactivo fomenta la participación y el debate en el aula con la oportunidad de que los alumnos identifiquen las causas y consecuencias del consumo del tabaco así como reflexionar sobre los riesgos en la salud.328 Actividad TRES secuencia 20 Actividad TRES El recurso tecnológico complementa la información de la actividad. f) Después. . para que salga el humo. 1. h) 1 recipiente de plástico. destapen la botella. 26 30 e) 1 pedazo de algodón. con tapa y sin etiquetas. • Construcción del modelo Dos (algodón): a) Presionen el envase el modelo Uno. 2. b) Observen lo que sucede con el algodón. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. Procedimiento • construcción del modelo uno (cigarro): a) Viertan el agua en la botella y tápenla. permita que ellos la infieran durante la actividad. b) Hagan un orificio con una navaja. de modo que embone perfectamente el filtro del cigarrillo ya encendido. ¿Qué me ocasiona fumar? expliquen la relación entre fumar activa o pasivamente. por ejemplo. sin dejar escapar el humo que se formó en el interior de la botella. g) Observen lo que sucede con el cigarro. en el fondo de la botella. y con mucho cuidado. Tengan cuidado de no quemarse. 4 Esta actividad se puede realizar en el     laboratorio o el salón de clases. • Realicen la práctica. b) 3/4 de l de agua. i) Retiren el cigarro. y uno de cuando se fuma pasivamente. c) 1 cigarro. j) Tapen el orificio con un poco de algodón. g) Cinta adhesiva. f) 1 trozo de plastilina. h) Coloquen la tapa. sujetando el algodón.

Análisis de resultados RM En la tabla. Cuando se oprime el envase. RM Sí. 3. i. Explique a sus alumnos que. Resultados a) Completen en sus cuadernos una tabla como la que se muestra a continuación b) Identifiquen el tipo de fumador que representa cada modelo que construyeron. 2. • En sus cuadernos a) Comparen el filtro del cigarro y el algodón de cada modelo. inferir. interpretar y explicar hechos. c) Contesten: c) Conclusiones: Mencionen por qué el tabaquismo afecta tanto a los fumadores como a los no fumadores. Análisis de resultados b) Expliquen a qué se deben los cambios de color en el filtro y en el algodón.329 I CIENCIAS 3. c) Contesten: i. Modelo Tipo de fumador Color del filtro del cigarro o del algodón (pasivo o activo) al terminar la experiencia Uno (cigarro) Dos (algodón) Activo Cafe Pasivo Amarillo • Completen en sus cuadernos una tabla como la que se muestra. RM Registrar los datos observados permite comparar. 27 Ciencia y científicos • En tu cuaderno: 1. porque cuando no fuman activamente. el filtro se pone café. hechos o fenómenos. Anoten las semejanzas y las diferencias que encuentren. • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno. también se pudo percibir el olor del humo. por lo que la nicotina y el alquitrán manchan de color café el filtro del cigarro. 2. En una reunión en la que hay personas fumando y otras que no lo hacen. a) RL Por ejemplo: Que los dos se ponen color café (uno más fuerte que otro) al término de cada parte del experimento. el algodón se pone amarillo. procesos y fenómenos naturales. RM A todos. Conexión con Español Las características de un reporte de investigación se describen en la secuencia 8: Todas las voces de tu libro de Español. iii. ¿Los fumadores activos pueden ser considerados también fumadores pasivos? Expliquen su respuesta. Resultados. ¿qué representan el filtro del cigarro y el algodón? 5. Porque unos fuman activamente y otros pasivamente. Esto provoca que el cigarro se queme y entre humo al interior del envase. • En tu cuaderno: 1. Expliquen los resultados que obtuvieron. Cuando sale el agua. Incluyan lo que se sugiere: Ciencia y científicos La observación es una destreza en la que los cinco sentidos proporcionan datos de objetos. cuando sale el agua. Explica la utilidad que tiene para los científicos registrar los datos de las observaciones que se realizan. En estos modelos. RL Por ejemplo: En el experimento se observó que el humo del cigarro contiene sustancias que impregnaron el filtro y el algodón. b) RM Los cambios en el color se deben a la nicotina que se encuentra en el tabaco. 31 . b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron durante la práctica. se favorece el paso de aire hacia el interior de la botella a través del cigarro. ¿a quiénes afecta el humo del cigarrillo? ¿Por qué? ii. Comunicación a) Introducción: Relación entre fumadores activos y pasivos. 4. inhalan el humo de otros fumadores. 4. ii. Describe un ejemplo en el que un científico realice el registro de las observaciones que lleva a cabo.

ellos podrán decidir si fuman o no. pues generalmente se desconoce o no se acepta que fumar puede dañar gravemente al organismo. Reflexión sobre lo aprendido Es probable que sí haya diferencias.. se presentan las siguientes actividades de evaluación de los contenidos de la secuencia: • Resuelvo el problema: El alumno da una solución al problema. al mes y al año. er en ad ia cu nc re tu fe di a en tu respuest Fundamenta 28 Resuelvo el problema Elabora un texto en tu cuaderno. Por esa razón. • Realicen lo que se pide en sus cuadernos: 1.330 Actividad CUATRO secuencia 20 Actividad CUATRO El propósito de esta actividad es que los alumnos calculen lo que un grupo de fumadores gasta en cigarros al día.. • Ahora opino que. Grupo consumo diario de cigarros Diario Gasto Mensual anual • Realicen lo que se pide en sus cuadernos: Fumadores 4. uno de ellos te ofrece un cigarrillo para “calmar los nervios”. Comparen el gasto mensual en cigarros con lo que cada uno de ustedes gasta al mes en alimentos comprados en la cooperativa escolar. De pronto. los conceptos y las destrezas aprendidas. ¿Tú qué harías? ¿Lo fumarías o no? ¿Por qué?”. Hagan cálculos para conocer el impacto económico del consumo de tabaco. bienes o productos. Esto les permite reflexionar sobre el impacto de este gasto en la economía familiar. 4. 5. RL . emplear algunas actividades de la secuencia. Investiguen el número de cigarros por cajetilla. Lo que se espera es que ellos reflexionen y entiendan el problema de salud que ocasiona el tabaquismo y que elijan no fumar. Investiguen el precio de las cajetillas de cigarros y anótenlo. • Una Lista de cotejo de destrezas y actitudes. RM   2 Es importante que en esta     lectura se identifiquen las ideas necesarias para dar respuesta al problema. como las que se sugieren en los cierres de sesión. 32 Lo que aprendimos Para saber si el fumar puede “calmar los nervios”. que podrían comprar con lo que gastan los fumadores en cigarros al año. El maestro puede. ¿E las razones a? producir en e sabes ahor en qu ed lo pu y se as que nsab tre lo que pe no. emplea para ello. RL Por ejemplo: Cada alumno puede mencionar lo que consume en su casa o en la cooperativa escolar.: Se plantea una nueva situación problemática relacionada con los contenidos. ido bre lo aprend encia sobre Reflexión so o de la secu abas al inici as fuman y los daños ns pe e qu Revisa lo las person xiste alguna por las que su salud. Mencionen cinco cosas. Recuerde que la solución al problema se encuentra al inicio de la secuencia. Completen una tabla como la siguiente con los datos del consumo diario de las personas fumadoras y ex fumadoras de la Actividad DOS. si así lo desea. para realizar la evaluación diaria del trabajo en clase (evaluación formativa). tus compañeros y tú deciden repasar algunos temas en el tiempo que les resta. Resuelvo el problema “En dos horas tendrás el examen final de una materia que te parece difícil. 5. Registren los datos. en la que se presentan las destrezas y las actitudes que se trabajan en cada secuencia. ante la cual el alumno manifiesta una opinión informada. en el que expliques las razones en las que basas tu decisión. Al final de cada bloque se presenta: • Un Ejemplo de evaluación individual de Lo que aprendimos. elabora un texto en tu cuaderno en el cual expliques las razones en las que basas tu decisión. 3. • Para qué me sirve lo que aprendí: El alumno transfiere los nuevos aprendizajes a situaciones y contextos diferentes a los estudiados. consulta las páginas 56 y 57 del libro Cuida tu cuerpo de las Bibliotecas escolares y de aula. así como un Ejemplo de evaluación sumativa de un bloque. pida que tomen como referencia la encuesta que realizaron en la Actividad DOS. A pesar de las actividades y de la información que se proporciona a los alumnos.     3 Para esta actividad. 2. RL Lo que aprendimos En la sección Lo que aprendimos.

Para más argumentos contra el hábito de fumar. Cuida tu cuerpo. Tabaquismo. Seleccionen un mensaje publicitario que promueva el consumo de bebidas que contienen alcohol. b) Las frases que emplean. Para saber más 1. Es importante que en el análisis de los anuncios por equipo. Vol. no. Walker. hepatitis” de la página 23 del libro Cuida tu cuerpo de las Bibliotecas Escolares y de Aula. un perfume. 2004. 2. 1. valore sus avances. 2001. Analicen anuncios comerciales que promueven el consumo de bebidas alcohólicas. Se sugiere agregar al Portafolio. usted se acerque a cada equipo para resolver dudas y orientar la discusión de los alumnos. cirrosis. 2. Libros del Rincón. Panorama epidemiológico del tabaquismo en México: Salud Pública de México.com/temas/dejar_de_fumar. Ayude a sus alumnos a contrastar lo que pensaban al inicio de la secuencia con lo que ahora saben. a) A las personas a las que se dirige el anuncio.htm 29 Esta información es útil para la discusión sobre el listado de argumentos que cada alumno emplearía para pedirle a esa persona que no fume. 5. 1.331 CIENCIAS I ¿Para qué me sirve lo que aprendí? ¿Para qué me sirve lo que aprendí? Analicen anuncios comerciales que promueven el consumo de bebidas alcohólicas. septiembre–octubre. Diccionario de biología. el cine. http://www. Pulsomed. 2. México: SEP/Planeta Mexicana. Hay una persona que se encuentra fumando. 1 3 Para cerrar la sesión se sugiere que un alumno de cada equipo explique el análisis de resultados de la actividad práctica. Libros del Rincón. por ejemplo. músculos. 43... E. Tapia-Conyer.. • Realiza un listado de los argumentos que emplearías para pedirle a esa persona que no fume en ese lugar. El propósito de la actividad es que el alumno valore la salud de los demás al considerar que hay lugares públicos en los que no se puede fumar. consulta la página 35 del libro Cuida tu cuerpo de las Bibliotecas Escolares y de Aula. México: SEP/Parramón. 25 de mayo de 2006. 2003. Supón que estás en un lugar público cerrado. Madrid: Oxford-Complutense. Dejar de fumar. R. Si lo considera conveniente. Elaboren un cartel en el que expongan la información que obtuvieron. En esta actividad se aplica el análisis de anuncios publicitarios de bebidas alcohólicas. 2003. 1. c) Las semejanzas y las diferencias entre este anuncio y el que analizaron en la actividad UNO. 3. Ahora opino que.tuotromedico. enero de 2006. R.. Arnau. sangre y mucho más. 33 . et al. El cuerpo: huesos. sugiera que se consulte el material. por ejemplo. Ahora opino que. Para más información sobre alcoholismo consulta algún libro de Biología. Identifiquen: Consulta el texto “Alcohol. el reporte de la investigación que corresponde a la Actividad TRES. Identifiquen semejanzas y diferencias entre estos anuncios y algún otro que promueva el consumo de un producto que no sea nocivo para la salud.

332 34 .

. 35 . en negritas. ¿Para qué se respira? Actividades de desarrollo UNO Comparar las estructuras respiratorias de algunos seres vivos. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. los alumnos valoran la necesidad de cuidar sus estructuras respiratorias. Al mismo tiempo. destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa Texto introductorio Dar elementos de discusión sobre adaptaciones respiratorias de los peces. un insecto muerto. Plan de trabajo En el plan de trabajo incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. relacionando cada una de ellas con el medio en el que habitan los organismos. Elaboración de un resumen. Tabla comparativa. 2 Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Lo que podría hacer hoy. como el automóvil. Completar tabla. en azul. un pescado pequeño. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia. una hoja de árbol. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. ¿En qué lugar puedo vivir? Por equipo: Un pecho de pollo. desde una perspectiva CTS. Desde una perspectiva de la salud. en morado. El alumno decide cuál o cuáles trabajos incluye en su portafolio. SESIÓN 1 Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. • Las destrezas. se compara el intercambio de gases en el sistema respiratorio con el que se efectúa en dispositos tecnológicos.333 sec uenc ia 21 ¿Todos respiramos igual? Propósito y perspectiva En esta secuencia los alumnos comparan las estructuras respiratorias de algunos grupos de organismos. TRES Relacionar los tipos de respiración con los diversos grupos de animales y con el medio en que habitan. un barniz de uñas transparente y una brocha. las diferentes estructuras respiratorias involucradas. • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. • Las actitudes. en rojo.. DOS Identificar en el ciclo de vida de las ranas.

Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. Pero la función principal de las branquias es la respiración. podrán comparar de manera práctica dichas estructuras. 1 El video permite identificar las características de las estructuras respiratorias en distintos organismos. 5 Antes de iniciar la sesión comente a sus alumnos que reconocerán las diferentes estructuras respiratorias que permiten a los seres vivos obtener oxígeno del ambiente donde viven. • Antes de comenzar la lectura. Este conocimiento te permitirá valorar la necesidad de cuidar tu sistema respiratorio. por lo que son el producto de millones de años de evolución. un pez o una rana. significa que está listo para atacar. sólo puede haber un macho en el acuario. Consideremos lo siguiente… No pida a los alumnos la solución al problema en este momento. La solución que damos es para que usted tenga la información necesaria para el desarrollo de la secuencia y guiar a sus alumnos durante las actividades. 3 Comente con sus alumnos que las diferentes estructuras respiratorias constituyen adaptaciones de las distintas especies de organismos a las condiciones del ambiente. Un pez Betta abriendo sus opérculos. 3. en cambio. S esión 1 sesión 1 Para empezar ¿Para qué se respira? Lee el texto. Texto introductorio El texto muestra las adaptaciones respiratorias de los peces. También podrá preguntarles si han observado cómo respiran otros animales. proceso al que comúnmente llamamos respiración de los seres vivos. responde: ¿Cómo es que los peces respiran en el agua? Texto introductorio El Betta es un pez que defiende su territorio. son de enorme atractivo para la hembra de este pez. los seres humanos tomamos el oxígeno del aire. Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. como la reproducción. . que aparecen en un manchón como     . 3 Puede preguntar a los alumnos cuestiones como: ¿Para qué respiramos? ¿Todos los seres vivos respiran? De esta manera. además. Para los peces. Las sugerencias específicas para la actividad. Para empezar El recurso tecnológico complementa la información del texto. Cuando este pez abre los opérculos que cubren las branquias. Puede aprovechar el recurso para comentar con sus alumnos las similitudes y diferencias entre dichas estructuras. las branquias son tan importantes como los pulmones para ti. Las branquias. Ahora conoces la relación que existe entre la nutrición y la respiración para la obtención de energía en las células de los organismos aerobios. que en ciertas especies pueden combinarse con otro tipo de funciones. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la Telesecundaria para seleccionar la más adecuada. Los seres humanos toman el oxígeno del aire y los peces del agua. El propósito. parte del cortejo incluye mostrar estas estructuras bien desplegadas. pues dos pelean hasta que uno muere. como el perro.334 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 21 ¿Todos respiramos igual? 1. sugiera a los alumnos que pongan atención en la importancia de la respiración en los seres vivos. más bien tienen que diseñar cómo albergar a los animales enlistados. deje que ellos reflexionen sobre las diferentes opciones. 4. Los alumnos no tienen que construir físicamente el acuario. Un opérculo bien abierto es una señal para que su enemigo se retire. Las branquias captan el oxígeno disuelto en el agua. Consideremos lo siguiente… a continuación se presenta el problema que resolverás con lo que aprendas durante la secuencia. usted podrá conocer algunas de sus ideas previas. 36 30 Si observan el video. 2. En esta secuencia reconocerás las diferentes estructuras que permiten el transporte de oxígeno.

que toman el oxígeno del medio y expulsan el dióxido de carbono. En los seres unicelulares como las amibas. incluidas las plantas. ranas. 3 Es importante que recuerde a los alumnos que todos los seres vivos necesitan respirar para obtener la energía para vivir. Respira mediante… Tortuga Tierra y agua Pulmones Pez Agua Branquias Rana Tierra y agua La piel y los pulmones Sugiera a sus alumnos elaborar las tablas en cartulinas y pegarlas en una pared del salón. Para realizar esta tarea puedes usar tierra. que son anfibios. esto es: casi todos los organismos. agua y plantas. un espacio con plantas para los grillos y escarabajos. cuerpo de lo 31 37 . RM En la tabla. A tu grupo le encargaron construir un miniecosistema en el patio de la escuela. Intercambien las respuestas de sus tablas. basándose en sus conocimientos previos. Organismo Vive en… 2. Marquen las diferentes estructuras que utilizan los organismos para respirar. para las ranas y salamandras. Copia la siguiente tabla. A ti te toca diseñar el lugar donde vivirá cada uno de ellos. pues éstos atraviesan las membranas celulares mediante un fenómeno físico llamado difusión. chapulines y peces. salamandras. Texto de información inicial Texto de información inicial ¿Cómo respiran distintos organismos? Este texto revisa diversas formas de respiración de los organismos terrestres y acuáticos y sus respectivas estructuras. que tienen respiración branquial. piedras. 5 • En tu cuaderno: 1. el mini ecosistema debe contemplar distintos espacios para albergar a los diferentes animales: un espacio con suficiente agua para los peces. lo que les permitirá constatar el cambio de ideas al final de la secuencia. los gases se intercambian de manera directa a través de todo su organismo. tortugas. incorporan oxígeno (O2) y liberan dióxido de carbono (CO2).335 CIENCIAS I Solución al problema: RM Entonces. ovimiento de Difusión: M la región de moléculas de enor de m mayor a la . • Comenten las diferencias que encuentren. tierra y rocas. Durante este proceso hay intercambio de gases. Cada grupo animal tiene estructuras y órganos respiratorios que le permiten vivir en su medio. como renacuajos. lombrices. escarabajos. La respiración es un proceso biológico que efectúan los seres vivos. Manos a la obra Manos a la obra Lean el texto. En los animales de mayor tamaño el intercambio gaseoso se realiza por medio de estructuras especializadas. en él vivirán algunos animales. Complétala de acuerdo con el ejemplo. 2. Complétala de acuerdo con el ejemplo. Es importante que los alumnos expresen libremente lo que piensan. Tu tarea consiste en decidir ¿en qué parte del miniecosistema colocarías a cada organismo dependiendo de su tipo de respiración? Lo que pienso del problema Lo que pienso del problema Describe las estructuras respiratorias de algunos de los animales que se mencionan en el problema. abundancia Líquido que : fa in ol m He el oxígeno en transporta s insectos.

336 Tlabla 1. En los peces se localizan por debajo de los opérculos. Ésta se realiza mediante estructuras llamadas estomas. además de realizar la fotosíntesis. Tipo de respiración en diferentes organismos secuencia 21 consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como amibas. Los estomas permiten el intercambio de gases. Por medio de estomas El intercambio de gases se realiza mediante los estomas. En la siguiente tabla se presentan las estructuras que permiten la respiración o intercambio gases de diferentes seres vivos. Las tráqueas se comunican con el exterior a través de unos poros o espiráculos en la parte lateral del abdomen de los insectos. estructuras localizadas en las hojas y tallos verdes. respiran todo el tiempo y el intercambio de gases ocurre durante la transpiración. Abertura del estoma Tabla 1. están formados por un par de células que se abren o se cierran conforme las necesidades de la planta. Pez Renacuajo Rana Paloma Lagartija ser humano Frijol 32 38 Estoma espiráculos . Sugiera que se revise con atención la tabla informativa. que es muy delgada y está siempre húmeda. que son láminas muy delgadas irrigadas de sangre. Traqueal La respiración se efectúa mediante túbulos ramificados y llenos de hemolinfa denominados tráqueas. Pulmonar Este tipo de respiración se efectúa mediante un par de sacos llamados pulmones. la membrana celular Lombriz de tierra Difusión por la piel o cutánea El intercambio de gases ocurre a través de la piel. donde se lleva a cabo el intercambio de gases. Es frecuente que los alumnos piensen que los organismos acuáticos “descomponen” la molécula de agua H²O para obtener el oxígeno que respiran. Comente que el agua contiene oxígeno disuelto que pasa a través de las membranas de las branquias. Las plantas. Tipo de respiración de acuerdo a las estructuras respiratorias en diferentes organismos Organismo Tipo de respiración cómo y dónde se realiza el intercambio de gases amiba Difusión a través de Los gases atraviesan la membrana celular. localizadas principalmente en las hojas. para incorporarse a la sangre y poder llegar a todas las células del organismo. Rana insecto camarón Branquial Se realiza mediante las branquias.

e) Una hoja de árbol que se encuentre en muy buen estado y que tenga una superficie lo más lisa posible. Comenten por qué los seres humanos tienen respiración pulmonar. c) La cabeza de un pez pequeño. por ejemplo: color. iii. los peces están adaptados al ambiente acuático. iii. f) Barniz de uñas transparente. Escriban en su cuaderno un resumen de lo comentado. 2. • Realicen la siguiente práctica. RM Porque tomamos el oxígeno del aire mediante pulmones. Complementen el suyo. estructura respiratoria que posee y medio en el que vive (terrestre o acuático). Material a) Una lupa. 2. conseguir un pecho o huacal de pollo y la cabeza de un pez chico. 1. textura. El recurso cuenta con una sugerencia didáctica para un mejor aprovechamiento. ii. Identifiquen el opérculo. si es necesario. Describan en los cuadernos sus características. por lo que poseen branquias que les permiten filtrar el agua y obtener de ella el oxígeno disuelto. que están adheridos al interior de las costillas. Levanten el opérculo con cuidado.” RL Por ejemplo: Porque no vivimos en el agua. Mencionen por qué ustedes no pueden respirar bajo el agua y los peces sí. 3. Para ello: a) Observen las estructuras del pecho del pollo: i. 33 El propósito de esta actividad es comparar las estructuras respiratorias de 1 Para diferentes tipos de organismos. Material b) Recuerde que el huacal es la parte del pollo donde se ubica el corazón justo detrás del buche.337 CIENCIAS Identifiquen el medio donde viven los organismos de la tabla anterior. Pez Branquias Acuático Renacuajo Branquias Acuático Paloma Pulmones Terrestre Lagartija Pulmones Terrestre Ser humano Pulmones Terrestre Frijol Estomas Terrestre g) Brocha de barniz o pincel. Elaboren en su cuaderno una tabla con la siguiente información: organismo. desde un día antes. Actividad UNO El recurso tecnológico complementa la actividad. b) El pecho o huacal de un pollo. ya que nuestras estructuras respiratorias están adaptadas al ambiente terrestre. excepto un escarabajo. somos seres vivos terrestres. 39 . Identifiquen los pulmones. 1. Compartan su trabajo con otro equipo. Por su parte. Vínculo entre Secuencias Para recordar la estructura del sistema respiratorio. Sugiera a sus alumnos que inicien su resumen con una frase como: “Los seres humanos tenemos respiración pulmonar porque. El material puede ser llevado por equipo o por grupo. Procedimiento Comenten por qué los seres humanos tienen respiración pulmonar. d) Un chapulín o cualquier insecto grande muerto...    4 Se recomienda trabajar el interactivo. Para ello: 1. 1. 1. RM Organismo Estructura respiratoria Medio en el que vive Amiba Membrana celular Acuático Lombriz de tierra Piel Terrestre Rana Pulmones y piel Principalmente acuático Insecto Tráqueas Terrestre Camarón Branquias Acuático Actividad UNO ¿En qué lugar puedo vivir? Comparen las estructuras respiratorias de algunos seres vivos. 1. b) Observen las estructuras respiratorias del pez: i. 4 El interactivo facilita la comprensión del tema sobre los diversos tipos de respiración en algunos organismos. ii. 2. Describan sus características en su cuaderno. tamaño y forma. Observen con la lupa las estructuras que lo constituyen.    esta actividad es importante. I Identifiquen el medio donde viven los organismos de la tabla anterior. incluyendo corazón y pulmones. consulta el esquema de la secuencia 19: ¡Corre Ana! 2. La pueden conseguir en el mercado.

Incluyan los siguientes puntos: Promueva que las descripciones de las estructuras respiratorias y del procedimiento sean claras y precisas. de manera que quede de lado. Resultados c) Observen las estructuras respiratorias del insecto: • En sus cuadernos organicen los datos que obtuvieron al completar una tabla como la que se muestra: i. color. Acomoden el insecto sobre la mesa. que es la superficie que no está expuesta a los rayos directos del Sol. 3. ii. forma. 34 Para evaluar la sesión. mientras que las del pollo están en el tórax. y en el pez por detrás de los ojos. Terrestre Pez Branquias Son pequeñas. b) Respondan en sus cuadernos las siguientes preguntas: 5. Resultados • Organicen en sus cuadernos. están formadas por dos células y se localizan en el envés de las hojas. forma. b) Respondan en sus cuadernos las siguientes preguntas: ii. se sugiere explicar el análisis de resultados de la práctica realizada. unas estructuras en forma de frijol. los datos que obtuvieron al completar una tabla como la que se muestra: Organismo estructura respiratoria (tamaño. llamados estomas. b) Desarrollo: Procedimiento que siguieron para identificar las estructuras respiratorias. Terrestre 40 . Análisis de resultados i. textura y localización en el organismo) Medio en que habita Pollo Pulmones Son pequeños. comunicación • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno. de color rosado y pegados a las costillas. 1 2 Para cerrar la sesión comente con sus alumnos que las diferentes estructuras respiratorias constituyen adaptaciones de los organismos que responden a un largo proceso evolutivo. RM Son muy delgadas y están protegidas. Comunicación i. textura y localización en el organismo) Medio en que habita Pulmones Pez Acuático Tráqueas Estomas ii. Identifiquen el abdomen. iii. 5. Recuerda que las características de un reporte de investigación se describen en la secuencia 8: Todas las voces. Identifiquen en la capa de barniz. ¿Qué diferencias encontraron entre las estructuras respiratorias? ii. resumidas en la tabla anterior. se localizan detrás de los ojos Acuático Plantas Estomas No se ven a simple vista. Déjenla secar. color.338 secuencia 21 3. RM En la tabla que se encuentra en la parte inferior de la página. d) Observen los estomas de la hoja: 4. con la lupa. Describan en sus cuadernos sus características. Incluyan los siguientes puntos: conexión con español a) Introducción: Describan las estructuras respiratorias de algunos seres vivos. iii. rojas y duras por el cartílago. suaves. Levanten con mucho cuidado la capa de barniz de la hoja. En el caso de las plantas. como el caso del insecto. Observen con la lupa los orificios o espiráculos que tiene el insecto a lo largo del abdomen. ¿Qué semejanzas hay entre las estructuras respiratorias del pez y del ave? • Elaboren un reporte de investigación en su cuaderno. RM Unas estructuras se encuentran en el abdomen del organismo. iv. Descripción: 4. c) Conclusiones: Mencionen las diferencias en los órganos respiratorios de acuerdo con el medio en que habita cada organismo. Organismo Estructura respiratoria Descripción: (tamaño. en el pez por el opérculo y en el ave por las costillas. de tu libro de español. i. Terrestre Insecto Tráqueas Desembocan en poros que se ven como puntos en los costados del insecto. En el Portafolio podrán guardar el reporte de investigación que corresponde a la Actividad UNO. Pongan una capa de barniz sobre la cara menos brillosa de la hoja. iv. Anoten sus características en los cuadernos. análisis de resultados a) Comparen las características de las estructuras respiratorias. se encuentran en la parte de las hojas denominada envés.

Para más información sobre las adaptaciones. Las planarias. Se revisan las fases del ciclo de vida de las ranas y las transformaciones de su tipo de respiración. Lean el texto. llo rro sa de variación de del cuerpo. consulta la secuencia 7: ¿Por qué las diferencias? 35 41 . a través de la piel. Estos organismos presentan una metamorfosis. Las adaptaciones en las estructuras respiratorias son resultado de millones de años de evolución. En esta sesión podrán relacionar las distintas estructuras respiratorias con el lugar donde viven algunos animales. Comenten por qué las ranas presentan distintas estructuras respiratorias en diversas etapas de su desarrollo. Éstas se transforman en renacuajos mucho más grandes. no sólo en la bién en las Las pequeñas larvas de las ranas viven en el agua y obtienen el oxígeno tam forma. Para terminar Texto de formalización El texto relaciona los diferentes tipos de respiración con la complejidad estructural de las especies. así como el desecho del dióxido de carbono. aves y mamíferos. pues pasan la mayor parte del tiempo fuera del agua.339 CIENCIAS Para terminar I S esión 2 sesión 2 5 Antes de iniciar la sesión recuerde lo aprendido anteriormente. en el tipo de funciones y y desarrollan branquias que les permiten obtener el oxígeno disuelto en el agua. Pongan atención a las diferentes estructuras respiratorias de las ranas. mayor es el grosor de los tejidos. durante la cual desarrollan pulmones para obtener el oxígeno del aire. su tamaño es mayor y la respiración se realiza mediante pulmones. sino vida. pero la piel complementa el aporte de oxígeno. al igual que otros gusanos. Los ajolotes son anfibios que conservan las branquias en su etapa adulta. Vínculo entre Secuencias • Escriban en su cuaderno un texto breve en el que expliquen la metamorfosis de las ranas. n ta en experim y por lo tanto se requieren estructuras especializadas que les permitan durante su organismos ifiesta obtener el oxígeno del aire o del agua y distribuirlo a todas las células que se man y . sis: Cambio Metamorfo gunos al Cuanto más grande es el organismo. En el caso de los reptiles. Texto de formalización ¿Agua o aire? La respiración permite el suministro continuo de oxígeno a todas las que células del organismo. En los organismos adultos las branquias no tienen función respiratoria. Branquias en un ajolote. tienen un cuerpo muy delgado que les permite respirar a través de la piel.

Para ello. 1. identifiquen las diferentes estructuras respiratorias involucradas en el ciclo de vida de las ranas. 4. RM Fase Estructura respiratoria Ambiente Embrión o larva Piel Acuático Renacuajo Branquias Acuático Adulto Pulmones y piel Acuático y terrestre 3. Actividad TRES Relacionen los tipos de respiración de acuerdo con las estructuras respiratorias de diversos grupos de animales con el medio en que habitan. y en el texto ¿Agua o aire? 2. Para ello: 5. Identifiquen las fases del ciclo de vida de la rana. Completen en su cuaderno una tabla como la siguiente: Grupo de animales Tipo de respiración de acuerdo con su estructura respiratoria Medio en que habitan insectos Traqueal Terrestre anfibios Cutánea y pulmonar Pulmonar Acuático y terrestre Terrestre y Acuático Pulmonar Pulmonar Terrestre y acuático Reptiles aves Mamíferos 36 Terrestre . y las estructuras respiratorias que presenta para adaptarse a cada medio. Puede pedir a sus alumnos que elaboren un cuadro. Ordenen en su cuaderno las fases de manera cronológica. Tipos de respiración en diferentes organismos. 1. Observen las siguientes imágenes: Identifiquen las diferentes estructuras respiratorias involucradas en el ciclo de vida de las ranas. Actividad TRES El propósito de la actividad es proporcionar más elementos para que el alumno resuelva el problema al relacionar las estructuras respiratorias de distintos grupos de animales con el medio en que habitan. Revisen la información sobre ranas y renacuajos en la Tabla 1. Relacionen cada fase con las estructuras respiratorias presentes y con el ambiente donde se desarrolla cada fase. 42 1. Completen en su cuaderno una tabla como la siguiente: RM En la tabla.340 secuencia 21 Actividad DOS Actividad DOS El propósito de la actividad es que los alumnos identifiquen los medios en los que vive un organismo en distintas etapas de su ciclo de vida. intercambien opiniones respecto del tipo de respiración que tiene la especie humana en comparación con el de la rana. 5. Relacionen cada fase con las estructuras respiratorias presentes y con el ambiente donde se desarrolla. Relacionen los tipos de respiración con diversos grupos de animales y con el medio en que habitan.

piedras. ido bre lo aprend Reflexión so s to ien conocim ¿Qué nuevos as las estructur n e br so s ne tie ita s que te perm respiratoria oblema? resolver el pr Lo que aprendimos Resuelvo el problema Lo que aprendimos En tu cuaderno: Resuelvo el problema 1. RM En la tabla. Puedes consultar ejemplos de las características de los seres vivos en cualquier libro de texto de Biología. en él vivirán algunos animales. ido bre lo aprend Reflexión so de la as al inicio ab ns pe e los Revisa lo qu mo respiran có e br so lo secuencia rencia entre . Tu tarea consiste en decidir ¿en qué parte del miniecosistema colocarías a cada organismo dependiendo de su tipo de respiración?”. 37 Organismo Ambiente Tipo de respiración Rana Acuático y terrestre Pulmonar y cutánea Reflexión sobre lo aprendido Salamandra RL Por ejemplo: La relación entre el medio en el que viven los organismos y el tipo de estructuras respiratorias que presentan. Toma en cuenta el tipo de estructuras respiratorias de cada uno. que pensab el cuaderno spuesta en Explica tu re Puede sugerir a sus alumnos que elaboren una tabla que resuma la información.341 CIENCIAS I 2. porque permiten que el organismo viva en diferentes medios. RL 43 . c) RM Sí. agua y plantas. d) Tortuga e) Escarabajos f) Chapulines g) Peces h) Renacuajos Nota: Las imágenes no están a escala. chapulines y peces. 3. Dibuja cómo te imaginas el ecosistema. ¿Dónde colocarías cada organismo? a) Rana En tu cuaderno: b) Salamandra c) Lombrices Cada alumno podrá diseñar su mini ecosistema poniendo en juego su creatividad e ingenio. i) Plantas terrestres a) RM Las larvas de los mosquitos tienen un tubo respiratorio o sifón en la parte posterior. salamandras. Éstos se comunican con el exterior a través de unos poros o espiráculos en la parte lateral del abdomen del insecto. lombrices. A ti te toca diseñar el lugar donde vivirá cada uno de ellos. Identifiquen semejanzas y diferencias. Modifiquen su tabla. tortugas. 1. 3. “A tu grupo le encargaron construir un miniecosistema en el patio de la escuela. 3. como renacuajos. Lo importante es que los alumnos informen sobre la forma en la que respira cada uno de los organismos. escarabajos. si lo consideran conveniente. 1. Acuático y terrestre Pulmonar y cutánea Lombriz de tierra Terrestre en medios húmedos Cutánea Tortuga Acuático y terrestre Pulmonar Escarabajos Terrestre Traqueal Plantas terrestres Terrestre Por estomas Chapulines Terrestre Traqueal Peces Acuático Branquial Renacuajos Acuático Branquial Reflexión sobre lo aprendido RL Por ejemplo: Que cada tipo de organismo presenta adaptaciones respiratorias al medio en que habita. Elaboren en el pizarrón un pequeño texto sobre la importancia de las adaptaciones respiratorias. que les permite obtener el oxígeno del aire. b) RM Se efectúa mediante túbulos ramificados y rodeados de hemolinfa denominados tráqueas. ¿Existe dife s ahora? organismos be sa e qu as y lo . ¿Dónde colocarías a cada organismo? 2. ranas. y también “colgarse” cabeza abajo de la superficie del agua. Comenten: 2. 2. Para realizar esta tarea puedes usar tierra. Comenten: a) ¿Qué estructuras respiratorias permiten a las larvas de mosquitos vivir algún tiempo en el agua? b) ¿Qué tipo de respiración tiene el mosquito adulto? ¿Por qué? c) ¿Consideran que las estructuras respiratorias son adaptaciones de los organismos al medio en que habitan? ¿Por qué? Comparen sus respuestas con las de los otros equipos.

2. a) ¿Para qué utiliza aire el motor de un automóvil? Puedes consultar las páginas 30 y 31 de la Enciclopedia Dokéo. Ciencia y tecnología. Lo que podría hacer hoy… • Menciona algunas medidas que tomarías para proteger tu sistema respiratorio cuando hace mucho frío. lo procesa y lo elimina. apliquen lo que aprendieron en esta secuencia sobre el intercambio de gases. 44 • Menciona algunas medidas que tomarías para proteger tu sistema respiratorio cuando hace mucho frío. c) RM Los tubos de admisión de aire. 1. También pueden decir que deben respirar por la nariz. por ejemplo.342 ¿Para qué me sirve lo que aprendí? secuencia 21 2. sin embargo hay una similitud ya que toma el aire. Consulten alguna enciclopedia para el diseño. El oxígeno del aire se utiliza para quemar gasolina y obtener energía. Elaboren en el pizarrón un diagrama del sistema de intercambio de gases de los automóviles. b) Páginas 22 y 23 del libro Los inventos. si se quiere mantener un automóvil encendido y en marcha. Observen las imágenes. Los desechos se liberan en forma de gases. y otros gases como dióxido de azufre. Para ello: b) RM Elimina un conjunto de gases que incluyen dióxido de carbono (CO² ). o bien revisen alguno de los siguientes textos de las Bibliotecas Escolares y de Aula: a) Páginas 22 y 23 del Atlas básico de tecnología. vapor de agua. Puede orientarlos haciendo referencia a lo que hacen ellos y en su casa cotidianamente en época de frío. las cámaras de combustión y los tubos de escape. Lo que podría hacer hoy… nuestro sistema respiratorio presenta estructuras que nos protegen del medio ambiente. 4. b) ¿Cuál es el gas que elimina el motor? c) ¿Qué partes del motor intervienen en el intercambio de gases? d) ¿Es correcto decir que un automóvil respira? ¿Por qué? 3. una de las funciones de la mucosa nasal es calentar el aire para que no entre tan frío a los pulmones. 38 . Respondan y comenten las siguientes preguntas: ¿Para qué me sirve lo que aprendí? a) RM La presencia de oxígeno es indispensable para que ocurra cualquier combustión. d) RM La respiración es un fenómeno biológico. RL Por ejemplo: Cómo abrigarse y alimentarse bien. monóxido de carbono (CO). se requiere aire que proporcione oxígeno necesario para la combustión de la gasolina. Respondan y comenten las siguientes preguntas.

Lebeaume. La energía de la vida. Tonda. Tejido pulmonar y alvéolos pulmonares. Navarrete. incluyendo el esquema que hicieron del miniecosistema. 39 45 .htm 2. 2003. 1 3 Para cerrar la sesión permita a sus alumnos explicar cuáles son las estructuras respiratorias que presentan las ranas en cada fase de su ciclo de vida. 2001.mx/sites/ciencia/ volumen2/ciencia3/098/htm/sec_4. J. 2. México: Larousse. F. García.343 CIENCIAS I Para saber más Para saber más Recuerde que en las Bibliotecas Escolares y de Aula hay libros con información que puede ayudar a comprender mejor y a profundizar los conocimientos de sus alumnos sobre el tema. y J. El universo de la vida 2. La ciencia para todos. de www. 1. Libros del Rincón. Los inventos.edu. N. 25 de mayo de 2006. México: SEP/Parramón.iessuel. Libros del Rincón. de http://bibliotecadigital.htm Para evaluar pida a los alumnos relacionar lo anterior con el medio en que viven. Aulas. 1. Se sugiere hacer una selección de ellos y tenerlos como material de consulta en el salón durante el desarrollo de las secuencias. Larousse Dokéo. 1. 2003. Biblioteca digital. México: Santillana. Ciencia y tecnología.org/ salud/ssvv/respi8. Pida que incluyan en el Portafolio el resultado de la sección Resuelvo el problema. De la Herrán. 25 de mayo de 2006.ilce. 2001. 25 de mayo de 2006. México: Santillana. Atlas básico de tecnología. C. 2. y J. F.

344 46 .

2 Texto de formalización Explicar la participación de la fotosíntesis en el ciclo del carbono y algunas actividades humanas que lo alteran. en morado. Usted puede sugerirles aquellos que considere representativos de la secuencia..345 sec uenci a 22 ¿Entre el oxígeno y el carbono? Propósito y perspectiva En esta secuencia los alumnos relacionan la respiración y la fotosíntesis como procesos complementarios que forman parte del ciclo del carbono. • Los recursos multimedia con los que se trabaja en cada actividad. El alumno decide cuál o cuáles trabajos incluye en su portafolio. en negritas. Al mismo tiempo. Desde una perspectiva ambiental los alumnos valoran la importancia del ciclo del carbono en la dinámica de los ecosistemas. 47 . • Los materiales que deben llevarse de casa o el trabajo realizado previamente. Plan de trabajo En el plan de trabajo se incluye la siguiente información para cada actividad: • Los contenidos conceptuales. El ciclo del carbono y la fotosíntesis Actividades de desarrollo DOS Representar el ciclo del carbono mediante un esquema. • Las actitudes. se exploran algunas alternativas tecnológicas para obtener energía sin aumentar las emisiones de dióxido de carbono (perspectiva CTS). destrezas y actitudes) Materiales necesarios o trabajo en casa 1 Actividad de desarrollo UNO Identificar los materiales que contienen carbono. SESIÓN Momento de la secuencia Propósitos (conceptos. Esquema. • Las destrezas. • El trabajo que el alumno desarrolla en la actividad. Textos para periódico mural.. El ciclo del carbono TRES Valorar la importancia de mantener el equilibrio del ciclo del carbono. y su importancia para los seres vivos. en azul. Reporte de investigación. en rojo. Actividades de evaluación Resuelvo el problema Para qué me sirve lo que aprendí Lo que podría hacer hoy.

Para empezar En los ecosistemas. así mismo. 4.La página 20 de La diversidad de los seres vivos. 2. 48 40 Consideremos lo siguiente… No pida a los alumnos la respuesta al problema en este momento.    alumnos que los flujos de materia y energía entre los organismos y el medio. Tú. como un ser vivo que respira. comenten: ¿Para qué absorben las plantas el dióxido de carbono? Texto introductorio 3. participas en este ciclo. 3 Se recomienda que después de que se     haya realizado la lectura.La página 41 de El gran libro del microscopio. Motive a sus alumnos para que se reconozcan como participantes en el ciclo del carbono. Las sugerencias específicas para la actividad. Relación entre el oxígeno y el dióxido de carbono. .Las páginas 10 y 11 de Usos de las plantas. Al mismo tiempo. el oxígeno y el carbono pasan del ambiente a los organismos. que depende del oxígeno y de los azúcares que producen las plantas. El agua. El propósito. También tendrán la posibilidad de valorar la importancia de plantear hipótesis. deje que ellos imaginen posibles soluciones. el movimiento de materia y energía entre los seres vivos y el consulta tu diccionario para encontrar el significado de palabras como inhalar. el dióxido de carbono que desechamos durante la respiración. para después regresar. Valorarás que la alteración de este ciclo puede llevar a la desaparición de los ecosistemas y de los seres vivos que habitan en ellos. Lo anterior les permitirá valorar la conservación de cada ser vivo en el planeta.346 Para cada actividad se presenta la siguiente información: secuencia 22 ¿Entre el oxígeno y el carbono? 1. porque en ellos participan elementos y compuestos químicos que pasan de los seres vivos al ambiente. y oxígeno como producto de desecho que tú empleas para respirar. 3 Comente con sus alumnos la importancia de considerar al ser humano como parte del ciclo del carbono. valorarás la importancia de vivir en un ecosistema equilibrado. La solución que damos es para que usted tenga la información necesaria para el desarrollo de la secuencia y para guiar a sus alumnos durante las actividades. cada equipo mencione al grupo lo que les pareció importante en el texto y que se haga una puesta en común. Para más información sobre cómo fabrican su propio alimento las plantas. absorbes oxígeno del aire que empleas para producir energía. Para empezar Texto introductorio El texto relaciona la respiración y la fotosíntesis como procesos complementarios 1 Comente con sus entre los seres vivos. que es un producto de desecho. constituyen ciclos que explican la dinámica de los ecosistemas. cuáles contienen carbono. El dióxido de carbono expulsado durante la respiración es absorbido por las plantas para producir carbohidratos mediante la fotosíntesis. Ahora conoces las características de los procesos de respiración y de fotosíntesis. En este caso se ofrecen ejemplos de posibles respuestas o criterios que el alumno debe contemplar en su respuesta. Las sugerencias generales para enseñar en Telesecundaria. S esión 1 5 Antes de iniciar la sesión comente con sus alumnos que aprenderán que todos los seres vivos tenemos carbono en nuestro organismo. Consulte el documento Cinco sugerencias para enseñar en la Telesecundaria para seleccionar la más adecuada. La relación entre el oxígeno y el dióxido de carbono es un ejemplo de cómo la materia se recicla en la naturaleza. los cuales intervienen en el ciclo del carbono. De esta manera se cierra el ciclo. . Cuando la pregunta es abierta y acepta más de una respuesta se marca como RL: Respuesta libre. que aparecen en un manchón como     . . Las respuestas esperadas se marcan como RM: Respuesta modelo. ambiente se realiza en forma de ciclos. • Antes de comenzar la lectura. sesión 1 Lean el texto. Cuando exhalas eliminas el dióxido de carbono. Podrán identificar de manera práctica entre diferentes materiales. A estos movimientos circulares de la materia se les conoce como ciclos bio-geo-químicos. ya que cuando inhalas. lo emplean las plantas para producir estos azúcares. En esta secuencia relacionarás ambos procesos. consulta los libros de las Bibliotecas escolares y de aula: Oxígeno Dióxido de carbono .

contienen carbono. se ha reciclado constantemente a