Programa Nº

Nombre: María José Gaviria

Curso: 2º de Bachillerato “A”
Fecha: 2010-04-26
Tema:
Mitos Nutricionales e Hígado Graso

♥ Mitos Nutricionales:

Existen algunas premisas que ya hemos asumido casi como dogmas nutricionales,
pero que te asombrará descubrir que no son más que mitos que lamentablemente nos
han creado muchos prejuicios y no han hecho cometer varios errores de alimentación.
Es por ello que es necesario que los conozcas para que al fin puedas tomar decisiones
correctas y seguras al elegir el tipo de alimentación adecuado para ti:

1. La pirámide nutricional es para todos. No para todos. Uno de los puntos

más críticos son las 6 a 7 raciones diarias de granos, panes y cereales que a
algunas personas les pueden producir hinchazón, subir de peso y hasta
enfermarse.
2. Cualquier dieta puede funcionar para mí. No, no funciona así. A no todos les
conviene pasarse al vegetarianismo o hacer una dieta hipocalórica. Cada
organismo reacciona a los alimentos de forma diferente.
3. El estrés no engorda. La hormona cortisona asociada con el estrés produce
ansiedad por los carbohidratos y comer de más, y a desarrollar grasa
abdominal.
4. Las dietas bajas en carbohidratos son como la dieta Atkins. Hay formas
saludables y efectivas de perder peso sin necesidad de recurrir a la dieta
Atkins. Recuerda, cada dieta es personal.
5. El tipo de sangre no influye: En realidad el tipo de sangre influye de alguna
manera en la pérdida de peso, así como en la sensibilidad y alergia a ciertos
alimentos. Por ejemplo las personas con sangre tipo O son más sensibles a los
productos lácteos que las personas con otros tipos de sangre.
6. Una dieta balanceada es suficiente. Por más que lleves a cabo una buena
alimentación, puede ser que tu organismo no procese ni absorba los nutrientes
de forma adecuada, por ello tendrías que recurrir a suplementos vitamínicos
como refuerzo.

♥ Hígado Graso:

Es una enfermedad inflamatoria metabólica del hígado acumulación de grasas en la

célula hepática). Es la segunda o tercera enfermedad hepática crónica mas frecuente,
que se diagnóstica en forma ambulatoria. Al hígado grado se lo conoce también como
esteatosis cuando hay infiltración (depósito) de grasa intrahepática y esteatohepatitis
cuando además hay inflamación. Hay que diferenciarla de la esteatohepatitis
alcohólica., que es la inflamación crónica del hígado inducida por el consumo excesivo
de alcohol.El tratamiento del hígado graso sólo es paliativo, ya que no existe un
tratamiento definitivo. Para el manejo y control del padecimiento se recomienda:
Evitar el consumo de alcohol y la ingesta de medicamentos dañinos al hígado
(analgésicos (paracetamol), antiinflamatorios, hormonas femeninas ( estrógenos),
tetraciclinas IV, Valproato sódico, Metotrexato, salicilatos,etc. Reducción gradual de
peso, evitar la rápida pérdida de peso porque empeoran el cuadro. Vacunarse contra
la Hepatitis A y B, Aumentar la ingesta de antioxidantes ( Vitamina E y Silimarina).

Segmentos:

• Alopecia Androgenética: La alopecia androgénica o caída común o caída del

cabello, es el tipo de alopecia más común que existe, es el tipo de alopecia que sufren
una mayor parte de la población y tiene una clara componente hormonal. A diferencia
de la creencia popular el problema no consiste en una caída del cabello, que puede
darse con mayor rapidez o menos, sino que el problema radica es que en los cabellos
que caen, en el siguiente ciclo nacerán más finos, más débiles para al final convertirse
prácticamente en vello o no nacer.
Como se ha mencionado anteriormente, este tipo de calvicie tiene un claro
componente hormonal, en concreto aunque todavía se ignoran muchos detalles, los
científicos aceptan como cierto que el proceso se inicia debido a una hormona llamada
DHT y a un exceso de sensibilidad a esta por parte de los folículos (en concreto de los
receptores de andrógenos).

• Infertilidad Inexplicable: La infertilidad idiopática ha sido descrita como un

infortunio debido a la ley de probabilidad o limitaciones del conocimiento sobre este
caso. Se llega a este diagnostico en un proceso de exclusión después de que las
pruebas a las que se somete la pareja fallan en indicar una causa especifica de
infertilidad. Lo que constituye una evaluación estándar es debatible. Sin embargo la
mayoría de los expertos coinciden en que debe incluirse en la evaluación una historia
detallada, examen físico, determinación de la ovulación, histerosalpingograma (estudio
radiológico del útero y oviductos) y laparoscopia (visualización de la cavidad pélvica
mediante la inserción de un tubo delgado en el abdomen). Para el varón la evaluación
consiste en historia clínica, examen físico y análisis de semen. Alrededor de un 15%
de las parejas con signos clínicos normales y que tienen cuando menos un año de
infertilidad se diagnosticaran con infertilidad idiopática.

ComenTario:
Al ver este programa puedo concluir que hay muchos mitos nutricionales sin bases ni
fundamentos los cuales son propagados por parte de la sociedad la cual se encarga
se impartirlos y así llegar a una ignorancia medica. Por otra paste tenemos el
problema de hígado graso el cual es inducido por el excesivo consumo de alcohol y el
cual acarrea muchas mas enfermedades; `podemos decir que una enfermedad
hepática muy crónica.