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Se preferir, utilize 20 g de fermento biológico seco (eu prefiro o fermento fresco) e confira sempre a

data de validade. Não use fermento para bolo (tipo Royal). Use farinha sem fermento, pois farinha
com fermento é para bolo e não para pão. Pode tentar substituir parte da farinha branca por farinha
integral e coloque grãos, se desejar. Pode pincelar a massa com uma mistura de 2 colheres de sopa
de café frio e uma pitada de açúcar, para que ela fique dourada na hora de assar. Pode retirar a
película da gema, para eliminar o cheiro de ovo se quiser. Opção salgada - substituições: Usar meia
colher de sopa de sal no lugar do açúcar. Substitua leite por água se tiver problema com lactose. Se
desejar um gostinho a mais, frite cebola e alho e até bacon ou linguiça picadinhas e incorpore à
massa na hora da sova.Se preferir, utilize 20 g de fermento biológico seco (eu prefiro o fermento
fresco) e confira sempre a data de validade. Não use fermento para bolo (tipo Royal). Use farinha
sem fermento, pois farinha com fermento é para bolo e não para pão. Pode tentar substituir parte da
farinha branca por farinha integral e coloque grãos, se desejar. Pode pincelar a massa com uma
mistura de 2 colheres de sopa de café frio e uma pitada de açúcar, para que ela fique dourada na
hora de assar. Pode retirar a película da gema, para eliminar o cheiro de ovo se quiser. Opção
salgada - substituições: Usar meia colher de sopa de sal no lugar do açúcar. Substitua leite por água
se tiver problema com lactose. Se desejar um gostinho a mais, frite cebola e alho e até bacon ou
linguiça picadinhas e incorpore à massa na hora da sova.Se preferir, utilize 20 g de fermento
biológico seco (eu prefiro o fermento fresco) e confira sempre a data de validade. Não use fermento
para bolo (tipo Royal). Use farinha sem fermento, pois farinha com fermento é para bolo e não para
pão. Pode tentar substituir parte da farinha branca por farinha integral e coloque grãos, se desejar.
Pode pincelar a massa com uma mistura de 2 colheres de sopa de café frio e uma pitada de açúcar,
para que ela fique dourada na hora de assar. Pode retirar a película da gema, para eliminar o cheiro
de ovo se quiser. Opção salgada - substituições: Usar meia colher de sopa de sal no lugar do açúcar.
Substitua leite por água se tiver problema com lactose. Se desejar um gostinho a mais, frite cebola e
alho e até bacon ou linguiça picadinhas e incorpore à massa na hora da sova.Se preferir, utilize 20 g
de fermento biológico seco (eu prefiro o fermento fresco) e confira sempre a data de validade. Não
use fermento para bolo (tipo Royal). Use farinha sem fermento, pois farinha com fermento é para
bolo e não para pão. Pode tentar substituir parte da farinha branca por farinha integral e coloque
grãos, se desejar. Pode pincelar a massa com uma mistura de 2 colheres de sopa de café frio e uma
pitada de açúcar, para que ela fique dourada na hora de assar. Pode retirar a película da gema, para
eliminar o cheiro de ovo se quiser. Opção salgada - substituições: Usar meia colher de sopa de sal
no lugar do açúcar. Substitua leite por água se tiver problema com lactose. Se desejar um gostinho a
mais, frite cebola e alho e até bacon ou linguiça picadinhas e incorpore à massa na hora da sova.Se
preferir, utilize 20 g de fermento biológico seco (eu prefiro o fermento fresco) e confira sempre a
data de validade. Não use fermento para bolo (tipo Royal). Use farinha sem fermento, pois farinha
com fermento é para bolo e não para pão. Pode tentar substituir parte da farinha branca por farinha
integral e coloque grãos, se desejar. Pode pincelar a massa com uma mistura de 2 colheres de sopa
de café frio e uma pitada de açúcar, para que ela fique dourada na hora de assar. Pode retirar a
película da gema, para eliminar o cheiro de ovo se quiser. Opção salgada - substituições: Usar meia
colher de sopa de sal no lugar do açúcar. Substitua leite por água se tiver problema com lactose. Se
desejar um gostinho a mais, frite cebola e alho e até bacon ou linguiça picadinhas e incorpore à
massa na hora da sova.