You are on page 1of 10

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM DIPLOMA III
MEDAN

TUGAS AKHIR
PERENCANAAN BISNIS USAHA KECIL DONAT
OLEH:

DEFI D SIRAIT
082101113
KEUANGAN

GUNA MEMENUHI SALAH SATU SYARAT UNTUK MENYELESAIKAN
PENDIDIKAN PROGRAM DIPLOMA III
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2011

Universitas Sumatera Utara

....Ec) NIP : 19550810 198303 1 004 Universitas Sumatera Utara ........... M....... M.... 19591229 198903 1 002 Tanggal : .. 2011 Ketua Program Studi (Drs........ 2011 Dekan (Drs....Si) NIP...............UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEUANGAN MEDAN LEMBAR PENGESAHAN TUGAS AKHIR NAMA : DEFI D SIRAIT NIM : 082101113 JURUSAN : DIPLOMA III KEUANGAN JUDUL : PERENCANAAN BISNIS USAHA KECIL DONAT Tanggal : . Raja Bongsu Hutagalung... Jhon Tafbu Ritonga.. Raja Bongsu Hutagalung... 19591229 198903 1 002 Tanggal : ......Si) NIP. M..... 2011 Dosen Pembimbing (Drs..

Mungkin Tugas Akhir ini belum ada artinya dibandingkan dengan pengorbanan yang Ayah dan Ibu berikan kepada penulis selama ini. karena berkat dan kasih-Nya telah memperkenankan penulis untuk dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan judul “Perencanaan Bisnis Usaha Kecil Donat” ini dengan baik.M Sirait dan (Alm) H Nainggolan yang tidak henti-hentinya mencurahkan kasih sayang. Tanpa dukungan mereka semua. Untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik dari semua pihak yang bersifat membangun. dorongan dan doanya kepada penulis. Dengan setulus hati. penulis pasti tidak dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan tepat waktu. penulis mengucapkan terima kasih sedalamdalamnya kepada Ayah dan Ibu yang telah menjadi orang tua terhebat di dunia.KATA PENGANTAR Segala puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus. guna melengkapi salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan pada program Diploma III Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. Tugas Akhir ini penulis persembahkan kepada kedua orangtua tercinta . Dengan kerendahan hati. bimbingan. Penulis juga tak lupa mengucapkan terima kasih kepada Kakak penulis (Lasri A Sirait) dan semua keluarga yang sangat saya sayangi. Universitas Sumatera Utara . penulis berharap Tugas Akhir ini menjadi awal dari kesuksesan di masa yang akan datang. Penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini masih terdapat kekurangankekurangan dan masih jauh dari sempurna. perhatian. guna kesempurnaan Tugas Akhir ini.

Raja Bongsu Hutagalung. Bapak dan Ibu Dosen dan Staf pegawainya yang banyak membantu Penulis selama menjalankan pendidikan di FE USU.materi dan tenaga dan buat abang. 6. Raja Bongsu Hutagalung. penulis banyak mendapatkan bantuan baik moril maupun materil dari berbagai pihak. selaku Ketua Program Studi Diploma III Keuangan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara dan selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan arahan dan bimbingan kepada penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini. 5. Pada kesempatan ini dengan tulus dan ikhlas penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. M. Jhon Tafbu Ritonga.Tiur dan Saudur) yang telah mendukung saya baik melalui doa. 3.Dalam penyelesaian Tugas Akhir ini. 7. selaku Dosen Pembimbing penulis yang telah banyak membimbing dan memberikan arahan kepada penulis.Yanti. SE. 2. M. M. selaku Sekretaris Pengelola Jurusan Diploma III Keuangan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara 4. M.kakak Universitas Sumatera Utara . Bapak Drs. Kepada semua teman – teman D3 Keuangan Stambuk 2008 terima kasih atas semua motivasi dan dorongannya dan buat pertemanan kita mulai awal pertama sampai terakhir kuliah. Buat teman-Teman Kelompok Kecilku (Kak Nita.Si.. Bapak Syafrizal Helmi.Si.Si.Ec. Bapak Drs. Bapak Drs.

10.dan adik-adik Pelayanan PD/PA Filipi yang telah mendukung dan mendoakan penuli 8. semoga Tugas Akhir ini bermanfaat bagi banyak pihak. Rahayu. terima kasih ya atas dukungan dan bantuannya serta perhatian dan semangat yang kalian beri. Desy. Theodora. Rani. Medan. Asima. dan Hendry terimakasih atas waktu yang singkat namun indah dan akan jadi kenangan dalam hidupku. Akhir kata penulis sampaikan. 9. Eva. Juni 2011 ( Defi D Sirait ) Universitas Sumatera Utara . Sabaria. Buat sahabat-sahabatku. Kepada pihak-pihak yang membantu penulis yang tidak dapat penulis sebutkan namanya satu-persatu. Ayura. Teman-teman selama magang Nella. Tuhan Memberkati.

........... 16 Universitas Sumatera Utara ........ Profil Perusahaan………………………………………............................... Profil Perusahaan ..................12 3.................... 9 BAB II PERENCANAAN BISNIS USAHA KECIL DONAT A....... Tujuan dan Manfaat Perusahaan ................................................................... iv DAFTAR TABEL .................................................………............................. v DAFTAR GAMBAR ... Biodata Perusahaan ……………………………………............................................................................................................................ Latar Belakang ...........12 B............ Aspek Pasar dan Pemasaran ........DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ..................................................................11 2...................... 1 B..................... Sistematika Pembahasan ............................... 6 C....................................................... 11 1..... Keunggulan Produk .................................................................14 2...................................... 14 1.......... vi BAB I PENDAHULUAN A.......... i DAFTAR ISI ........................ Produk yang Dihasilkan ……… ……………......................... Struktur Organisasi...

.......... 36 1............................................... 26 7.............................................................................. 34 5........................................ Pemanfaatan IT .................. 27 F..................... Proses Produksi .......... 32 2................................... Proyeksi Penjualan . 35 E............... 27 G............................................... 39 a........ 19 5.................... Sarana Penunjang ………………………………………............................................................................................. 32 3......... Strategi Keuangan ............................. Strategi Organisasi dan SDM ............................................ Analisis Keuangan .... Peralatan .......................3...... 33 4.... 28 C......... Analisis Pesaing .......................................................... 34 D............. 29 1.......... 18 4.............................. Perlengkapan ................... Rencana Pengembangan Pasar ........................................................................................ Sumber Pendanaan ......................................... Target dan Segmen Pasar yang Dituju ............................. Aspek Produksi ... 24 6........................... 36 2.... Stategi Produksi ....................... 36 3.. Gambaran Pasar .................................... Analisis Sumber Daya Manusia . Bahan Baku dan Bahan Penolong ......... Strategi Marketing ....................................... 36 4................. Tren Perkembangan Pasar ............................ 39 1..................... Laporan Anggaran Laba/Rugi………………………… 40 Universitas Sumatera Utara ..

........ Kesimpulan ............ 47 B.................... Analisis Break Even Point............................................ Laporan Anggaran Arus Kas .....b............ Saran .................41 c...................................... 48 DAFTAR PUSTAKA Universitas Sumatera Utara .....................................................45 BAB III PENUTUP A....................42 d.................................................... Laporan Anggaran Neraca..........

..1 Laporan Anggaran Laba Rugi ....27 Table 3... 32 Tabel 5....... ...1 Proyeksi Penjualan Kue Donat……………………..........30 Tabel 4.............................1 Informasi Nilai Giji…………………………………17 Tabel 2................. 34 Tabel 6...............1 Sumber Pendanaan .........1 Laporan Proyeksi Anggaran Kas................. 42 Tabel10................1 Biaya sarana penunjang.....1 Bahan Baku dan Penolong .....................1 Keunggulan dan Kelemahan Produk Pesaing……….......1 Perlengkapan yang digunakan...................1 Laporan Anggaran Neraca…………………………............... 39 Tabel 8..DAFTAR TABEL Tabel Halaman Tabel 1..................... 40 Tabel 9.............34 Tabel 7...............45 Universitas Sumatera Utara ......

.1 Struktur Organisasi ................ 15 Ganbar 3............................ 2 Universitas Sumatera Utara ........................1 Saluran Pemasaran Kue Donat .......1 Jenis Kue Donat ........................DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman Gambar 1... ....7 Gambar 2.....................................................