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EQUIPOS PARA EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

Molinos para carne


Mezcladoras de alimentos
Embutidoras manuales e hidrulicas
Sierras corta hueso
Formadoras de hamburguesas
Ablandador de carne
Amarradora de embutidos
Tajadoras de carnes frescas ,fras y queso
Tajadoras Omega (Italia) y Torrey (Mxico)
para carnes frescas, fras y queso
Procesadores de vegetales
Licuadora industrial
Despresadora de pollo
Equipos para panadera

SISTEMAS AVANZADOS DE ALIMENTACION Y PESAJE

Mas informacin:
Tel. (1) 476 81 62 (1) 201 84 83
Cel. 316 368 7425 315 467 5220
Carrera 32 A N 4 A 54 Primer piso
Bogot, Colombia.
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MOLINOS PARA CARNE

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Molino elctrico para carnes para baja produccin,


FERTON, fabricado en acero inox econmico tipo 201,
inversor de giro (reversa), incluye pisador, 1 disco y 1
cuchillas, disponibles aditamentos para embutir.

Molino elctrico para carnes DELUXE Industrial


diseo ITALIANO. fabricado en acero inoxidable
AISI 304, motor de lubricacin permanente con
inversor de giro (reversa), incluyen 2 discos y
cuchilla, pisador y embudo.

Molino para carnes de produccin alta, marca


TORREY. Cajn y bandeja de gran tamao en
acero inoxidable grado alimenticio, transmisin
de lubricacin permanente con inversor de giro
(reversa), incluye pisador, disco y cuchilla marca
SALVADOR.

Molino para carnes de produccin media, marca OMEGA


tipo Torpedo. Fabricado en acero inox AISI 304, base en
aluminio anodizado, motor 1.5HP a 110V de lubricacin
permanente con inversor de giro (reversa), incluye pisador,
disco y cuchilla marca SALVADOR.

Molino para carnes de gran produccin, marca OMEGA.


Fabricado totalmente en acero inox AISI 304, tolva
extrable de grandes dimensiones, motor 3HP trifsico a
220V de lubricacin permanente con inversor de giro
(reversa), incluye disco y cuchilla marca SALVADOR,
pisador.

Molino industrial para carnes de gran produccin, marca OMEGA.


Fabricado totalmente en acero inox AISI 304, tolva, boca y tubo
de llenado de grandes dimensiones motor 4HP trifsico a 220V de
ventilacin forzada para uso continuo, inversor de giro (reversa),
incluye pisador, disco y cuchilla marca SALVADOR.
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MEZCLADORAS DE ALIMENTOS

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Mezcladora de alimentos, construida en acero


inoxidable, tolva volcable, eje con doble
sentido de giro y desmontable para fcil
limpieza, sistema de seguridad que impide su
operacin con la tapa levantada, parada de
emergencia.

EMBUTIDORAS
Embutidoras hidrulicas verticales de acero
inox. potentes, robustas y compactas. Uso
muy sencillo en una posicin de trabajo
ergonmica. Limpieza muy simple. Fabricas
en acero inox AISI 304. Velocidad regulable,
accionado y parada automtico con mando
de rodilla. Retorno rpido del pistn,
Capacidad 32 Litros

Mezcladora de alimentos bipala, marca OMEGA,


construida en acero inoxidable AISI 304. Dos palas para
mezclar rpidamente y obtener una pasta muy
homognea, tolva volcable en dos posiciones para
descargar la pasta, palas con doble sentido de giro y
fcilmente desmontables para efectuar limpieza, sistema
de seguridad que impide su operacin con la tapa
levantada.

Embutidora manual de embutidos fabricada en acero inox 304, 2


velocidades, embolo en acero con vlvula de aire, incluye
boquillas de diferente dimetro y empaque de repuesto.

Embutidora hidrulica capacidad 20 litros, produccin 300Kg/h,


construida en acero inoxidable, motor 1HP a 110v/60Hz
monofsico, regulador de precisin y velocidad de embutido,
parada de emergencia, embutido accionado por pedal (rodillera),
ruedas para facilitar traslado, incluye embudo.
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SIERRAS CORTA HUESOS

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Sierra de fabricacin nacional , construida en


acero inoxidable, Cinta de 78, Altura
mxima de corte 28 cm, ancho mximo de
corte 23 cm
Motor 1.5 HP monofsico a 110 voltios.

Sierra de piso para cortes de carne con hueso


o pescados, Bandeja mvil y mesa en acero
inoxidable, todo lo que tiene contacto con los
alimentos en acero inoxidable, estructura con
acabado en pintura epoxica, largo de cuchilla
116" pulgadas, motor de 1,5H.P. a 110V.
Ancho de corte 35cm, altura de corte 40cm.

Sierra de banco marca Torrey para cortes de carne o


pescados, Fabricada totalmente en acero inoxidable grado
alimenticio 304, Bandeja mvil, sistema de seguridad que
impide su funcionamiento si alguna puerta esta abierta,
largo de cuchilla 79" pulgadas, motor de 1,5H.P. a 110V.
Ancho de corte 24cm, altura de corte 25cm. Opcional base
en acero inox.

Sierra de piso marca Torrey para cortes de carne


con hueso o pescados, Fabricada totalmente en
acero inoxidable grado alimenticio 304, sistema
de seguridad que impide su funcionamiento si
alguna puerta esta abierta, largo de cuchilla
116" pulgadas, motor de 1,5H.P. a 110V. Ancho
de corte 35cm, altura de corte 40cm.
-Motor de 1,5H.P. a 110V.
-Motor de 3 H.P. a 220V.

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FORMADORAS DE HAMBURGUESAS

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Formador de Hamburguesas manual,


estructura en aluminio anodizado y tazas en
acero inox 304, forma hamburguesas de
100mm o 130 mm de dimetro (segn
modelo) incluye paquete de separadores.

Formador de Hamburguesas manual, marca


OMEGA Construidas de aleacin de
aluminio, con las partes en contacto con los
alimentos de acero inoxidable AISI 304,
Forma hamburguesas de 130 mm 0 150 mm
de dimetro (segn modelo) incluye
paquete de separadores.

Formadora automtica de hamburguesas o


albndigas, marca OMEGA, construida en
acero inox AISI 304, 1000 ciclos/ hora, Tolva
de 18 Litros, motor 0,3 hp a 11 0V,.

Formadora automtica de
hamburguesas o albndigas, marca
OMEGA, construida en acero inox AISI
304
2100 ciclos/ hora, Tolva de 23 Litros,
motor 1hp a 220V, banda trasportadora,
pedal para control de velocidad, sistema
colocador de papel separador y
limpiador automtico.
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ABLANDADOR DE CARNE

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Ablandador de carnes marca TORREY (Mxico).


Fabricada totalmente en acero inoxidable grado alimenticio 304,
Suaviza cortes de hasta 2.5cm de espesor y 21cm de ancho, Suaviza
la carne sin hueso de cualquier tipo sin despedazarla, haciendo que
sta sea cocinada en un tiempo menor, conservando sus jugos
naturales y su sabor. motor 3/4Hp a 110V..

AMARRADORA MANUAL DE EMBUTIDOS


Amarradora manual de embutidos de fabricacin
nacional, Estructura en acero inox. 304, Cortador
individual, Medidor de tamao para producto.
Amarra hasta 80 chorizos por minuto, segn agilidad
del operario
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TAJADADORAS

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Tajadora elctrica semiautomtica


para carnes fras, embutidos y
quesos, fabricado en aluminio
anodizado en las partes de contacto
con alimentos, base en aluminio
con acabado en pintura, sistema de
afilado integrado, botn de
seguridad. Incluye un afilador y
correa de repuesto.

Tajadora elctrica semiautomtica para


carnes fras, embutidos y
quesos DELUXE fabricada en aluminio
anodizado, (partes de contacto con
alimento recubiertas en tefln
antiadherente), disco Italiano en acero,
protector de seguridad sobre el disco,
sistema de seguridad que impide su
operacin si el protector del disco esta
desajustado, sistema de afilado
integrado, botn de seguridad. Incluye un
afilador y correa de repuesto

Tajadora elctrica Automtica Industrial para


carnes fras, embutidos y quesos estructura
robusta fabricada en aluminio anodizado, con
disco en acero inoxidable de 32cm de
dimetro. 2 Motores de 1/2H.P. a 110v / 60hz.
sistema de afilado integrado, Botn de
encendido industrial y parada de
emergencia, Incluye un afilador, correa de
repuesto y pistola petrolizadora..

Tajadora elctrica Automtica Industrial


para carnes fras, embutidos y quesos
estructura de piso robusta fabricada en
acero inoxidable, disco en acero inoxidable
de 35cm de dimetro, 2 Motores de 1HP a
110v / 60hz.,Sistema de afilado integrado,
ruedas y patas de fijacin regulables,
botn de encendido industrial y parada de
emergencia, incluye un afilador, correa de
repuesto y pistola petrolizadora.
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TAJADADORAS

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Tajadora elctrica semiautomtica para


carnes fras, embutidos y quesos MARCA
OMEGA fabricada en aluminio
anodizado. disco Italiano en acero
inoxidable de 25cm o 30 cm de dimetro
(segn modelo),sistema de afilado
integrado, incluye aceite lubricante

Tajadora elctrica semiautomtica


para carnes frescas, MARCA
OMEGA, fabricada en aluminio
anodizado, disco Italiano en acero
inoxidable de 35 cm 0 37 cm de
dimetro (segn modelo) , espesor
de corte: 0 - 15mm, sistema de
afilado integrado, incluye aceite
lubricante

Tajadora automtica para carnes fras,


embutidos y quesos MARCA OMEGA,
construida en aleacin de aluminio tratada
con oxidacin andica, disco de 35cm de
dimetro, espesor de corte: 0 - 15mm,
movimiento del carro automtico con una
velocidad o manual, accionamiento del
carro mediante biela; accionamiento de la
hoja mediante engranajes. Dos motores
independientes, motor del disco 0,5HP y
motor del carro 0,35HP.

Tajadora para carnes frescas, MARCA


TORREY, fabricada en aluminio anodizado,
transmisin con engranajes, disco 30cm en
acero, espesor de corte: 0 - 25mm, motor
de 0,3hp . sistema de afilado integrado

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PROCESADORES DE VEGETALES

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Procesador de vegetales elctrico,


Construido en aluminio anodizado,
sistema de seguridad que impide su
operacin con la rejilla levantada, cabezal
de alimentacin inclinado y tubo de
alimentacin para productos largos,
Motor de 0,75HP a 110V / 60hz. Botn de
encendido industrial. incluye DOS discos
bsicos (Rallar o tajar)

LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora industrial marca TORREY (Mxico)
Capacidad 12 litros, Vaso y cuchillas en acero
inoxidable, sistema volcable para facilitar
vaciado, vaso extrable. Motor de 1 HP a 110V.

Procesador de vegetales marca TORREY


(Mxico) Rebana, ralla, pica rpidamente todo
tipo de vegetales, frutas, quesos y tubrculos.
12 diferentes discos disponibles para una gran
variedad de presentaciones. Empujador
amplio y pisador para productos delgados y
largos. Motor de 1/2HP a 110V

DESPRESADORA DE POLLO
Despresadora pollo TORREY, (Mxico) base y
cubierta en acero inoxidable 304 para proteccin
del motor, fcil limpieza, higiene y excelente
presentacin. Cuchilla fabricada en acero
endurecido de larga vida y facilita la rapidez de
operacin requiriendo un mnimo de esfuerzo del
operador para realizar los cortes, motor 0,5HP a
110V.
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EQUIPOS PARA PANADERIA

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Amasadora capacidad 3/4@, 1 1/4@, 2@


o 5@ (Segn modelo )dos velocidades,
bowl en acero inoxidable, alimentacin
elctrica a 110V o 220V (Segn modelo ) ,
trasmisin por cadena o correa, botn de
encendido industrial, parada de
emergencia, temporizador, sistema de
seguridad que impide su operacin con la
rejilla levantada.

Tajadora de pan con estructura


fabricada en fundicin de hierro y
acabada con pintura industrial.
Bandejas de alimentacin y descarga
en acero inoxidable. Guas metlicas
para ajustar el tamao de la tajada.
31 cuchillas en acero templado con
guas y tensores con separacin
entre 12 mm

Batidora industrial elctrica capacidad 20


litros o 30 litros (segn modelo), tres
velocidades (148, 244, 480 RPM), (197, 317,
462 RPM) motor de 1, 5 Hp o 1.8 Hp (segn
modelo ) a 110V, desplazamiento vertical de la
tolva, seguros para la tolva, Tres agitadores
diferentes: globo, pala y gancho.

Dispensador de jugos fabricado en


acero inoxidable y tanques en
policarbonato, bandeja extrable para
recoger desperdicios, cilindro de acero
en el centro del tanque para mantener
los productos fros.
Disponible 1 , 2 o 3 tanques con
capacidad de 8 litros cada uno.
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