Professional Documents
Culture Documents
Antreprenoriala
Plan de afacere plantaie de lavand
Mandea Alexandru-Constantin
Slcianu Ioan
Tnase Daniela-Elena
(Grupa: CTI 254)
Plan de afacere
Cuprins
1
Activiti cheie
2
Lavanda este una dintre cele mai valoroase specii aromatice. De origine
mediteraneean, aceasta se cultiv pentru inflorescena sa cu miros plcut,
caracteristic, cu note de prospeime.
Uleiul volatil obinut prin distilarea inflorescenelor proaspete reprezint
produsul principal al acestor specii i are largi utilizri n industria parfumurilor,
produselor cosmetice, produselor farmaceutice, aromoterapiei etc.
Inflorescenele uscate, datorit uleiului volatil i componenilor acestuia,
intr n formulele unor ceaiuri cu aciune sedativ asupra sistemului nervos central,
antiseptic, cicatrizant, diuretic etc.
Este o cultura perena, deci nu intra in rotatia culturilor (traieste 15-25 ani, in
functie de soi, de calitatea materialului saditor obtinut obligatoriu pe cale
vegetativa, prin butasire sau marcotare si in functie de intretinere). Materialul
saditor obtinut pe cale generativa, deci din seminte, are o accentuata
degenerescenta genetica, adica pierde din calitatile genetice ale plantelor-mama,
fapt pentru care nu rezista decat 7-10 ani. De aceea, se recomanda butasii obtinuti
pe care vegetativa. Spre deosebire de culturile traditionale, sezoniere, care
presupun an de an reluarea de la zero a procedurilor initiale (arat, discuit, frezat,
semanat), cultura de lavanda se infiinteaza o data la un sfert de secol (adica, la o
generatie).
Lavanda este o planta nepretentioasa, care presupune in primii doi ani un
efort de intretinere relativ identic cu al altor culturi consacrate la noi (de ex.,
porumb), la care se adauga toaletarea; din anul al 3-lea insa munca se reduce la
prasila si recoltare, eventual depozitare (operatiuni obligatorii de fapt si la celelalte
culturi).
Lavanda este o planta nepretentioasa, care presupune in primii doi ani un
efort de intretinere relativ identic cu al altor culturi consacrate la noi (de ex.,
porumb), la care se adauga toaletarea; din anul al 3-lea insa munca se reduce la
prasila si recoltare, eventual depozitare (operatiuni obligatorii de fapt si la celelalte
culturi).
In primii doi ani ingrijirea trebuie facuta mai atent: mentinerea terenului
curat de buruieni (prin sapare pentru certificare ecologica sau erbicidare cu
substante omologate pentru lavanda), irigarea (daca sunt ani secetosi), aplicarea
3
Resurse cheie
Firma noastra este formata dintr-o ferma care cultiva lavanda,cu o marime
de aproximativ 1 hectar de sol cultivat. Aratura se face din vara pana la 1
septembrie, la o adancime de 40-50 cm. Pregatirea patului germinativ se face cu 34 zile inainte de plantare. Lavanda se va planta la 100 cm intre randuri si 50 cm
intre plante pe rand.Inainte de plantare, terenul se marcheaza in doua sensuri.
Lavanda se poate planta toamna la sfarsitul lunii septembrie si inceputul lunii
octombrie sau primavera devreme, imediat ce se poate intra in camp. Plantarea se
executa manual.
Pentru 1 ha de lavanda sunt necesari 20000 butasi inradacinati sau rasaduri.
Se va lua in calcul un coefficient de siguranta de circa 10%, necesar completarii
golurilor.Toate acestea se realizeaza in partea de sud si sud-est a tarii,preferabil in
zone bine luminate, in soluri profunde,bogate in calciu dar se pot planta si in soluri
mai sarace.
4
Parteneri cheie
Pregtirea solului pentru cultivare implic mai multe proceduri specifice,
precum arat, discuit, frezat i opional bilonarea la fel ca in legumicultur. Aceste
lucrri vor fi executate cu utilaje achiziionate de la firma TITAN MACHINERY
ROMANIA.
Pentru 1 ha de lavand sunt necesari 20.000 butai nrdcinai sau rsaduri.
Se va lua n calcul un coeficient de siguran de circa 10% necesar completrii
golurilor. La preul pieei, butaii necesari nfinrii unui hectar de lavand cost
circa 40.000 RON. Acetia vor fi achiziionai de la ANIMAT PLANT.
Prin administrarea ngramintelor se creeaz posibilitatea fertilitii solului,
se realizeaz condiii de via i de activitate a microorganismelor din sol, se
asigur buna cretere i dezvoltare a plantelor i implicit sporirea produciei.
Lavanda reacioneaz foarte puternic la aciunea ngrmintelor, mai ales
atunci cnd sunt plantate pe terenuri srace n elemente nutritive. Este bine de tiut
la nfiinarea culturii tipul de sol, gradul de aprovizionare cu elemente nutritive i
5
BIOHUMUSSOL
Bucureti
6
Piaa produsului
Piata actuala:
Piata este reprezentata in principal de firmele de cosmetice si de
farmaceutice care folosesc lavanda i uleiul esential din lavanda ca materie prima.
Tendinta este de crestere, deoarece aroma de lavanda este o aroma clasica, care
poate fi cu greu inlocuita cu un produs identic de sinteza ,apoi ,din ce in ce mai
multa lume doreste atat tratamente alternative tratamentelor clasice cu
medicamente de sinteza, cat si posibilitati cat mai diverse de a preintampina
imbolnavirile prin utilizarea produselor naturale.
In Romania, plantele medicinale si aromatice, reprezentand un segment mic
din activitatea agricola, exista putine date statistice la nivel naional despre acest
domeniu . Activitatea de cultivare si prelucrare a plantelor medicinale si aromatice
nu a reprezentat o prioritate in politicile agricole naionale i nu este suficient
valorificata n acest moment. Si totusi, in perioada 2008-2011 consumul de
plante medicinale in Romania ca inregistrat o crestere semnificativa (cca.30%) fata
de media europeana. Cultura de lavanda a inceput sa se dezvolte in ultimii ani, dar
pe suprafete mici.Nu se cunosc date statistice despre productia i piata de lavanda
romaneasca.In Europa, Franta este unul din principalii cultivatori de lavand. Pe
fondul temperaturilor tot mai ridicate, Frana a pierdut, n perioada 2005-2010,
peste jumatate din plantaii. Lavanda, care este simbolul regiunii Provence (unde
sunt cultivate peste 20.000 de hectare), genereaza afaceri de peste 50 de milioane
de euro i 10.000 de locuri de munc n Frana. Bulgaria s-a impus in ultimii ani ca
7
Avantajul competitiv
In domeniul cultivarii lavandei,numarul de competitori este scazut,existand
un numar mic de firme in tara. Lavanda este foarte cautata in afara Romaniei,astfel
incat se poate obtine un profit foarte bun chiar si cu prezenta celorlalte firme de
cultivare.Totusi,competitia dintre firma noastra si cea a competitorilor nostrii duce
la o crestere a interesului de a face mai multi bani decat ceilalti,astfel ajungand sa
vindem produse mai bune si mai de calitate,la un pret mai bun.
Un competitor important este Regia Naional ROMSILVA care este un
important productor de plante medicinale i aromatice. De asemenea, ROMSILVA
este i un important achizitor al plantelor medicinale i aromatice din flora
spontan.
Ali competitori:
FLORASAN EXIM S.R.L.
8
CLUJ, CLUJ-NAPOCA
STR. BUCIUM, Nr. 5, Apt. 36
Tel.: 0264/562803
Domeniul activitate: plante medicinale.
OM VEGA S.R.L.
CLUJ, CLUJ-NAPOCA
STR. VLAHUTA ALEXANDRU, Nr. 15
Tel.: 0264375077, 0740954843
Domeniul activitate: produse naturiste, plante medicinale.
MEDPLANT S.R.L.
BIHOR, ORADEA
STR. HASDEU BOGDAN PETRICEICU, Nr. 6
Tel.: 0259/411487
E-mail: blagamedplant@yahoo.com
Web page: www.medplant.rdsor.ro
Descriere: Societatea a luat fiinta in anul 1998 avand ca obiect de activitate
plantele medicinale si ceaiurile medicinale si aromate. In prezent si-a largit gama
de activitate producand ketchup, mustar si siropuri., Producem ceaiui medicinale,
aromate si ceai negru , plante medicinale , mustar, ketchup si siropuri., Pentru
ceaiuri :Medplant si Kavaler , ketchupurile top, siropurile top si mustarul
medplant.
Domeniul de activitate: plante medicinale.
Prin standardele impuse de procesarea plantelor medicinale i aromatice nu
exist posibilitatea de a furniza produse diferite fa de cele ale competitorilor.
Ceea ce se poate s diferenieze produsele noastre de cele a le firmelor concurente
rezid n caliatatea natural a plantelor din flora spontan (element natural i nu
indus). Facilitatea colectrii i flexibilitatea unei firme mici poate sconstitue un
avantaj, recoltarea din flora spontan fiind posibil de adaptat la cerinele n
schimbare ale beneficiarilor.
Pentru a crete atractivitatea produselor se pot realiza primele etape ale
procesului de prelucrare la furnizor, astfel nct valoarea adugat a prosudelor s
creasc: uscarea, selectarea calitativ, preambalarea.
Relaia cu clienii
9
Distribuia:
Distribuirea produselor se va face la sediul firmei i prin expediere la
benficiari pentru comenzile mari care permit un transport rentabil.
Clieni:
Acest tip de activitate presupune colaborarea cu clieni persoane juridice, dar
i colaborarea cu clieni persoane fizice prin intermediul unui spaiu nchiriat ntr-o
zon comerciala cu scopul realizrilor de vnzri angro. Primul tip de colaborarea
presupune vnzri efectuate ctre firmele care prelucreaz plante medicinale i
aromatice.
Pentru clieni cel mai important lucru este calitatea produselor din cultur
sau din flora spontan livrate, precum i ritmicitatea/sezonalitate livrilor n
cantiti prelucrabile industrial.
Produsele au valorificare sezonier, cu o singur perioad de valorificare.
Transportul la destinaie cu mijloacele furnizorului, daca este posibil,
reprezint un plus al produsului/serviciului oferit.
Preul pe kilogram poate varia de la 1-2 RON pana la 10 RON, n funcie de:
partea folosit (flori, frunze, rdcini, muguri, semine), starea produsului, sistemul
n care sunt produse: ecologic sau convenional.
Canale de comunicare
10
Structura costurilor
11
Denumirea investitiei
Valoare(RON)
1.
18.000
2.
Achizitionarea a 20.000 de
butasi
40.000
3.
Tractoare: 3
94.000
4.
243.000
5.
Ingrasaminte: 50 tone
5.000
Total
400.000
Structura veniturilor
An I:
Infiintarea unui hectar de lavanda presupune:
20000 butasi x 1 lei/buc. = 20000 lei/ha
2000-3000 lei pregatirea terenului (tractor + maina de plantat + maina de
recoltat)
2600 lei salariu muncitori zilieri prasila manuala (10 x 65 lei/zi x 2 zile x 2
prasile)
Pentru 1 muncitor:
salariu brut = 65 lei/zi
impozit 16% = 10.4 lei
12
14