Receta pan de Naranja Esponjoso.

El secreto de un bizcocho esponjoso est en la forma de mezclar los

ingredientes. Aprende cmo hacerlo con esta receta fcil de RecetasGratis.net
y disfruta de un panque esponjoso de naranja con glaseado que podrs servir
para un cumpleaos o para la hora de la merienda.
Con estos sencillos pasos no solo descubrirs cmo hacer un queque
esponjoso, sino que tambin encontrars una forma sencilla y divertida de
conseguir que los ms pequeos tomen naranja, una fruta con un alto
contenido en vitamina C, fibra y con propiedades depurativas

Ingredientes para Panque de naranja esponjoso

2 Tazas de Harina de trigo

2 Cucharaditas de Polvo de hornear

Cucharadita de Sal

Taza de Mantequilla

1 Taza de Azcar blanco

2 Huevos

1 Cucharada sopera de Ralladura de Naranja

1 Taza de Jugo de Naranja

Taza de Azcar glass

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Pasos para preparar Panque de naranja esponjoso

1. Hacer este panque de naranja esponjoso es muy fcil. Para
empezar, precalienta el horno a 200C y engrasa un molde con un poco
de mantequilla. Yo he utilizado un molde para bizcochos de 23x13
centmetros.
2. Bate en un tazn amplio la mantequilla con el azcar. Utiliza unas
varillas elctricas y bate hasta conseguir una crema suave y blanquecina.
Entonces, aade uno a uno los huevos sin dejar de batir, hasta que se
incorporen por completo.
3. A continuacin, para la batidora e incorpora la mitad del zumo de
naranja junto con la ralladura. Une estos ingredientes batiendo
suavemente con una esptula o una cuchara de madera.
4. Aparte, tamiza los ingredientes secos restantes, estos son la harina, la sal
y el polvo de hornear. El tamizado lo que hace es evitar que se formen
grumos al hacer la masa. Una vez mezclados, vierte en el bol con la masa
del bizcocho removiendo suavemente con la esptula.
5. Vaca la masa del bizcocho esponjoso en el molde, baja la temperatura del
horno a 175-180C y hornea el panque durante unos 60 minutos, o
hasta que est ligeramente dorado. Recuerda no abrir el horno durante la
primera media hora de coccin y comprobar que el panque est listo
clavando un palillo en el centro hasta que salga seco.
6. Mientras se hornea, para hacer el glaseado de naranja, calienta un cazo
con el resto del jugo y el azcar glass. Ve revolviendo hasta que el azcar
se disuelva por completo y la mezcla se haya espesado ligeramente.
7. Vierte el glaseado por encima del bizcocho caliente y deja reposar unos 10
minutos. Pasado este tiempo podrs desmoldar el delicioso panque de

naranja esponjoso y a disfrutar. Si prefieres tambin puedes decorar con

una cobertura de chocolate o con fondant de azcar.

Bibliografia:
http://www.recetasgratis.net/Receta-de-PANQUE-DE-NARANJA-receta42442.html#ixzz4KN7UXz7b