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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS

FACULTAD DE ING. GEOLGICA, MINERA,


METALRGICA, GEOGRFICA Y CIVIL

EAP INGENIERA METALRGICA

CURSO :Laboratorio de Qumica

TEMA :Cambios Fsicos y Qumicos

PROFESOR : Jorge Diego Carbajal

NOMBRE : Gerardo Andrs Herrera Lazurtegui

FECHA DE REALIZADO EL TRABAJO : 25/04/14

FECHA DE ENTREGA : 02/05/14

Primeramente a Dios por haberme permitido llegar hasta este punto


y haberme dado salud y darme lo necesario para seguir adelante
da a da para lograr mis objetivos.
A mis madre por haberme apoyado en todo momento, por sus
consejos, sus valores, por la motivacin constante que me ha
permitido ser una persona de bien, ms que nada por su amor.
A mi padre por los ejemplos de perseverancia y constancia que lo
caracterizan y que me ha infundado siempre, por el valor mostrado
para salir adelante y por su amor
A todos mis maestros por su gran apoyo y motivacin desde el
colegio y ahora ya en la universidad, por su apoyo ofrecido en ese
trabajo, por haberme transmitido los conocimientos obtenidos y
haberme llevado paso a paso en el aprendizaje.

NDICE

I.

INTRODUCCIN

II.

OBJETIVOS

III.

PRINCIPIOS TERICOS

IV.

CLCULOS EXPERIMENTALES

V.

CUESTIONARIO Y PROBLEMAS

VI.

CONCLUSIONES

VII.

RECOMENDACIONES

VIII.

BIBLIOGRAFA

I.

INTRODUCCIN :

La tabla peridica es el recetario de la qumica donde todos los posibles


ingredientes de cualquier sustancia o compuesto qumico est
relacionado segn sus propiedades fsicas y qumicas.
Cuando cocinamos un plato disponemos en nuestra cocina de los
ingredientes bsicos como tomate, lechuga, cebolla, aceitunas, aceite,
vinagre y sal, cada uno de estos ingredientes tienen un sabor y
caractersticas prpios pero si lo juntamos con la proporcin adecuada
obtenemos un mezcla sabrosa a la que llamamos ensalada. La qumica
es igual que la cocina, disponemos de una serie de ingredientes a los
cuales llamamos elementos qumicos que pueden unirse a otros
elementos qumicos formando molculas y estructras qumicas
complejas, la tabla peridica es el recetario de estos ingredientes
qumicos en donde se nos explica sus caracterticas fsicas y qumicas,
permitiendonos realizar predicciones sobre el comportamiento de la
mezcla de varios elementos qumicos.
Nombres como Dobereiner con sus triadas, Newlands y su ley de las
octavas, y Meyer junto con Mendelevev fueron los padres creadores de
las primeras tablas peridicas, gracias a sus estudios y esfuerzos
disponemos de la tabla peridica actual desarrollada por Werner.
La tabla peridica ordena los elementos qumicos segn su nmero
atmico, el nmero atmico equivale a nmero de protones o nmero de
cargas postivas que tiene el tomo en el interior de su nucleo, dicha
ordenacin clasifica los elementos por filas y columnas, las filas son
llamados periodos y las columnas familias o grupos.
Todos los elementos de un mismo periodo tienen masas parecidas pero
propiedades fisico-qumicas diferentes.
Todos los elementos de un misma familia o grupo comparten
propiedades fisico-qumicas, de tal forma que podemos predecir si un
elemento es reactivo o no.
A su vez la tabla peridica clasifica todos los elementos qumicos en 3
grandes especies:

Metales son aquellos elementos que se caracterizan por ser


buenos conductores de la electricidad y el calor, en la tabla
periodica nos encontramos con 88 elementos metalicos.

No Metales son aquellos elementos que se caracterizan por ser


malos conductores de la electricidad y el calor, en la tabla
periodica nos encontramos con 17 elementos no metales.

Metaloides son aquellos elementos que presentan propiedades


intermedias entre metales y no metales, en la tabla periodica
actual nos encontramos con 9 metaloides

II.

III.

OBJETIVOS :

Seguir haciendo uso de los materiales de laboratorio.

Poner en prctica nuestros conocimientos de qumica aprendidas


anteriormente como teora.

Trabajar con pesos y medidas definidas para la mejor


visualizacin del proceso a trabajar y/o realizar.

Describir el proceso en que se lleva acabo los experimentos


guindonos del manual.

Observar y deducir los resultados obtenidos.

Aprender las
elementos.

Ensayar y observar los cambios del grupo I A, II A, III A y IV A.

diferencias

PRINCIPIOS TERICOS :

propiedades

peridicas

de

los

IV.

Toda propiedad fsica y qumica asociada con la estructura


externa o electrnica de los tomos muestra periodicidades que
son funciones del nmero atmico.

En 1869, simultneamente y en forma independiente, dos


cientficos: Mendeleiev y Meyer establecieron la Ley Peridica
que indica que las propiedades de los elementos varan en forma
periodica con regularidad, si se ordenan segn el orden
creciente de sus pesos atmicos.

En 1913, Moseley establece experimentalmente la serie de


nmeros atmicos a partir de los espectros de Rayos X de los
elementos. Entonces a partir de esto qued determinado que es
el Nmero Atmico ( Z ) y no el Peso Atmico, el que decide el
orden de los elementos en la Tabla Peridica. Este cambio
introducido por Moseley en la Ley Peridica, llev a elaborar la
Tabla Moderna que se conoce actualmente.

CLCULOS EXPERIMENTALES :

1. Experimento N1: Familia de los Alcalinos Grupo I A.

A) PROPIEDADES FSICAS.

Observar el recipiente y el lquido en l se encuentra


almacenamiento en metal.
Sobre una plancha de vidrio colocar una pequea muestra de
metal.
Observar una la apariencia, el berilio metlico y la reactividad con
el oxgeno del aire.
Cortar con una esptula un pequeo trozo de metal, observe las
cualidades anteriores en la nueva superficie.

B) REACTIVIDAD EN EL AGUA.

En un vaso de 150 mm, adicionar aproximadamente 50 mililitros


de agua destilada potable, utilizando una esptula o pinza
introducir con cuidado un pequeo trozo de sodio y potasio por la
pared del vaso, luego tapar con una luna de reloj y observar los
fenmenos que ocurren.
Luego aadir 2 gotas del indicador de fenolftalena del vaso.
Anote las observaciones ocurridas escribir las ecuaciones de las
reacciones.

SODIO
El metal Sodio, de smbolo Na, es un elemento metlico blanco plateado,
extremamente blando y muy reactivo. En el grupo IA del sistema
peridico, el sodio es uno de los metales alcalinos. Su nmero atmico
es 11. Fue descubierto en 1807 por el qumico britnico Humphry Davy.
La reaccin del sodio con el agua es una reaccin exotrmica, una
pequea llama amarilla surge al poner en contacto un alambre de sodio
con el agua contenida en el vaso de precipitados.

Na +H2O

NaHO + N2

POTASIO
Potasio tiene smbolo K (del latn kalium, "alcali"), es un elemento
metlico, extremamente blando y qumicamente reactivo. Pertenece al
grupo IA del sistema peridico y es uno de los metales alcalinos. El
nmero atmico del potasio es 19.

El hidrxido de potasio (KOH), llamado tambin potasa custica, un


slido blanco que se disuelve con la humedad del aire, se prepara por la
electrlisis del cloruro de potasio o por reaccin del carbonato de potasio
y el hidrxido de calcio; se emplea en la fabricacin de jabn y es un
importante reactivo qumico. Se disuelve en menos de su propio peso de
agua, desprendiendo calor y formando una disolucin fuertemente
alcalina.

K +H2O

KOH + H2

OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES:

Al adicionar la fenolftalena al agua destilada no se distingue un


cambio visible, sigui incolora.
Al no haber un cambio apreciable de color, esto nos indica su
neutralidad del agua destilada, ya que, este indicador cambia de
coloracin a rojo grosella a partir de pH = 8 aproximadamente.
El sodio da vueltas sobre la superficie del agua del recipiente y el
agua se pone de color rojo grosella. El Na es muy reactivo,
descompone violentamente el agua, desprendiendo hidrgeno y
formando la solucin de Hidrxido de Sodio - NaOH.
Esta reaccin tambin es exotrmica puesto que se apreci
desprendimiento de energa en forma de calor, pues esto se
comprob por el vaso y el agua elevaron su temperatura.
Se observa que al echar el potasio salen chispas y humo que se
not claramente pues fue una reaccin ms violenta que la
anterior. Tambin se not que el agua elev su temperatura junto
con el vaso con ms intensidad.
El potasio al reaccionar con el agua produce hidrxido de potasio,
libera hidrgeno en forma de gas el hidrgeno, liberado arde en la
atmsfera, abundante en oxgeno, con ayuda de la energa
liberada.
La reaccin entre el hidrgeno y el oxgeno es ms exotrmica
que la anterior y produce gran cantidad de energa, esa fueron las
chispas que se vio.

2. Experimento N2 Familia de los Metales Alcalinos Trreos: II A

En 4 tubos de ensayo, adicionar 10 gotas de soluciones de MgCl2,


CaCl2, BaCl2 y SrCl2.

Agregar 3 gotas de H2SO4 al 10 %.

Luego se llevan los 4 tubos de ensayo a la centrifugadora y luego se


observa la sedimentacin de los precipitaos si se forman.

Se escribe las ecuaciones qumicas de las reacciones.

PODEMOS CONCLUIR QUE:

CaCl2 + H2SO4

CaSO4 + HCl

Se observo precipitacin blanca, ademas el liquido quedo


transparente.

SrCl2 + H2SO4

SrSO4

+ HCl

Se observo precipitacin de un color gris claro (humo blanco).

BaCl2 + H2SO4

BaSO4

+ HCl

Hubo gran cantidad de precipitado el cual tuvo un color gris


oscuro (blanco lechoso).

MgCl2 + H2SO4

MgSO4 + HCl

No se observo la precipitacion.

3. Experimento N3: Familia del Grupo III A

NO
Pb( 3) ,

1) En 7 tubos de ensayos colocamos: En 2

SO
Cu( 4 ) y

NO
Hg(
3)2 .
uno en Mg; Al;

2) Luego aadiremos el HCl y el NaOH por medio de gotas


dependiendo segn la cantidad y indicada para cada uno en cada
tubo de ensayo
3) Observamos y los llevamos a centrifugar cada uno
4) Observamos los cambios en cada tubo de ensayo despus del
centrifugado
PODEMOS OBSERVAR EN CONCLUSIN QUE:

La formacin de precipitados que hallamos despus del centrifugado.


A las reacciones dadas son :
NO
Pb( 3)

NO

Pb ) +

NaOH

Mg + HCl

MgCl 2

Al + HCl

AlCl 3

NO
Hg( 3)2

PbCl2

HCl

+ HCl

SO
Cu( 4 )

SO
Cu( 4 )

+ HCl

NaOH

HNO3

Pb(OH )2

NaNO3

H2
H2

HgCl 2

Cu(OH )2

CuCl2

HNO3

H 2 SO 4

NaSO 4

Se da la formacin de precipitados los cuales sedimentan en el tubo


en forma de sales y hidruros bsicos.
H2
Se da la liberacin de gas (
)

4. Experimento N4: Familia de los Halgenos Grupo VI A.

En 4 tubos de ensayo, agregar 10 gotas de soluciones de NaF , KBr ,


KI , NaCl de 01 M
Anadir a cada tubo 10 gotas de AgNO3
Esperamos a que las reacciones se sedimenten mediante el
centrifugado y podemos ver que:

PODEMOS OBSERVAR EN CONCLUSIN QUE:


Se form Haluros de Plata o sales de Plata (precipitacin), tambin el
nitrato de Sodio y Potasio en los respectivos casos. Porque la Plata se
separa del in NO3 en la solucin, al mismo tiempo la Plata entra en
contacto con:

Flor, formndose Fluoruro de Plata


Cloro, formndose Cloruro de Plata
Bromo, formndose Bromuro de Plata
Yodo, formndose Yoduro de Plata

Como los Haluros son compuestos Binarios, formados por un halgeno y


un elemento o radical, el cual tiene que ser menos electronegativo que el
halgeno para su formacin. Las ecuaciones qumicas son:
NaF + AgNO3 AgF + NaNO3
KBr + AgNO3 AgBr +K NO3
KI + AgNO3

AgI + KNO3

NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3

El fluoruro de plata es el nico haluro que forma hidratos. Los haluros


restantes se precipitan; el color e insolubilidad en agua aumentan en el
sentido Cl < Br < I. El cloruro de plata puede obtenerse en forma de
laminillas bastante resistentes que son transparentes a la mayora de las
radiaciones de la regin infrarroja y se han empleado como material para
celdas. El cloruro y el bromuro de plata son sensibles a la luz y se han
estudiado mucho debido a su importancia en la fotografa.

V.

CUESTIONARIO Y PROBLEMAS :
1. Por qu el color del recipiente de vidrio en el que se almacena el
metal alcalino?
Los recipientes deben de ser de colores opacos debido a que los
metales alcalinos pueden reaccionar con los rayos de luz que
pudieran ingresar.
2. Qu propiedades debe tener el lquido en el cual se encuentra el
metal?
Los elementos deben ser conservados en un lquido inerte (como es
el querosene) debido a que los alcalinos pueden reaccionar hasta
con el aire que pudiera estar dentro del recipiente.
3. A qu se debe la reactividad de los metales alcalinos con agua,
la formacin de llama en algunos casos y el cambio de coloracin
cuando se agrega fenolftalena a la solucin final?
Los metales alcalinos son muy reactivos debido a que pierden
fcilmente sus electrones esta es la razn por la cual fcilmente
reaccionan. Los metales alcalinos son altamente reactivos al
contacto con el oxgeno, por esto es que reaccionan con el agua
H2O ya que este lo contiene, adems por poseer un ltimo electrn
en su capa de valencia tienden a unirse a otro elemento para ser
ms estables perdiendo energa.
Se observ durante la experimentacin la produccin de llamas en
algunos casos, esto se debi a la reaccin de oxidacin del metal a
ion positivo y la formacin del hidrgeno. Adems el motivo de la
mayor violencia es la mayor densidad del metal a medida que baja
en el grupo. Al reaccionar en el fondo del agua, la generacin de gas

se hace en el fondo, se calienta y finalmente el gas hace una


explosin produciendo las llamas.
El cambio de coloracin al agregar fenolftalena a la solucin se debe
a que se forma una base, y como sabemos la fenolftalena cambia a
un color rojo grisceo al contacto con una base

4. Qu propiedad permite que los elementos precipiten cuando


estn en solucin acuosa?
Se llama solubilidad baja expresada como producto de solubilidad.
Esto es tpico de varias reacciones qumicas de intercambio inico
en los cuales los reactivos son solubles en agua pero alguno de los
productos no lo es. Por tanto en cuanto mezcles estas sustancias y
reaccionen, los productos precipitarn.Un ejemplo claro lo tenemos
en el agua y el aceite no son miscibles, y si estos elementos son
insolubles y con diferentes densidades se podr observar la
solucin fragmentada, o sedimentada.
5. Explique la solubilidad de los sulfatos de los metales alcalinos
trreos.
Existe una sencilla regla nemotcnica para saber si un determinado
disolvente disuelve a un determinado soluto y dice as: Semejante
disuelve a semejante (respecto a la polaridad de las sustancias
dadas). As, los disolventes polares disuelven a solutos polares
(covalentes polares o inicos) y disolventes apolares disuelven a
solutos apolares (covalentes apolares o atmicos); aunque hay
algunas excepciones.
Mediante esta regla, como el etanol es un lquido polar podr disolver
sustancias polares y como los sulfatos de los metales alcalinos son
todos inicos, sern por tanto solubles en el etanol.

6. Qu propiedad peridica explica la cantidad de precipitado formado


en haluros?
En principio, conforme mayor sea el volumen atmico los productos
suelen ser ms insolubles. Por ejemplo AgCl, AgBr, Ag I el ms
insoluble es el AgI y el menos, sin que lo sea poco, el AgCl.
Sin embargo hay otros factores a considerar tambin como el
polarizabilidad del ion, pero esta propiedad en el fondo depende del
tamao.

VI.

VII.

CONCLUSIONES :

De los metales alcalinos con los que se trabajaron, el ms reactivo es el


Potasio, debido a que es ms fcil que pierda electrones he aqu el
carcter reactivo.

Estos metales son los ms activos qumicamente. Por ejemplo: el sodio


reacciona enrgicamente con el agua, mientras flota, desprendindose
gases de hidrgeno. El potasio reacciona an ms violentamente que el
sodio. Por estos motivos, esta clase de metales no se encuentran en
estado libre en la naturaleza, sino en forma de compuestos,
generalmente sales.

Queda demostrado que los elementos qumicos, segn su grupo y


periodo, tienen diferentes reacciones.

En el caso de los metales, mientras mayor periodo tengan, mayor ser


su reaccin de oxidacin.

En el grupo de los halgenos el flor tiene mayor fuerza de


desplazamiento que los otros halgenos.

RECOMENDACIONES :

Deberamos ser ms ordenados y cuidadosos con los materiales


del laboratorio.

Tener un tiempo lmite para poder aprovecharlo todos por igual.

VIII.

BIBLIOGRAFA :

http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/EQUIMICA/document/propper/pro
pper.htm.

http://www.buenastareas.com/ensayos/Cuestionario-Quimica/2437653.html.

http://www.todoexpertos.com/categorias/ciencias-eingenieria/quimica/respuestas/647944/introduccion-experimental-alsistema-periodico.

http://www.eduteka.org/proyectos.php/1/6417

Manual de Qumica General, Autor: Ing. Jorge Diego Carbajal.

Libro de QUIMICA GENERAL RAYMOND CHANG.