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Agua pura es un lquido inodoro e inspido. Tiene un matiz azul, que slo puede
detectarse en capas de gran profundidad.
La molcula de agua est compuesta por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno
unidos por un enlace covalente. Es decir, los dos tomos de hidrgeno y el de oxgeno se
unen compartiendo electrones. Su frmula es H2O.
La disposicin de los electrones en la molcula de agua le comunica asimetra elctrica
por la diferente electronegatividad del hidrgeno y del oxgeno. La electronegatividad es la
capacidad de un tomo para atraer los electrones compartidos en un enlace covalente.
Habitualmente se piensa que el agua natural que conocemos es un compuesto qumico
de frmula H2O, pero no es as, debido a su gran capacidad disolvente toda el agua que
se encuentra en la naturaleza contiene diferentes cantidades de diversas sustancias en
solucin y hasta en suspensin, lo que corresponde a una mezcla.
Experimentalmente se encontr que el ngulo que forman los 2 enlaces covalentes
oxgeno-hidrgeno es de 105 y la longitud de enlace oxgeno-hidrgeno es de 0.96
angstroms y se requiere de 118 kcal/mol para romper uno de stos enlaces covalentes de
la molcula H2O.
Estructura de la molcula de agua
El agua es la molcula ms abundante en los seres vivos, y representa entre el 70 y 90%
del peso de la mayor parte de los organismos.
La molcula de agua son dipolos.
Entre los dipolos del agua se establecen fuerzas de atraccin llamados puentes de
hidrgeno, formandose grupos de 3-9 molculas. Con ello se consiguen pesos
moleculares elevados y el agua se comporta como un lquido.
Los enlaces por puentes de hidrgeno son, aproximadamente, 1/20 ms dbiles que los
enlaces covalentes
Agua (H2O)
Nombre IUPAC
Oxidano1
General
Otros nombres
Hidrxido de hidrgeno
Hidrato
cido hdrico
xido de dihidrgeno
R-718
Dihidruro de oxgeno
cido hidroxlico
Monxido de dihidrgeno
Hidrxido de hidronio
cido hidrxico
cido oxhdrico
Agua destilada
Agua pura
Frmula semidesarrollada
HOH
Frmula molecular
H2O
Propiedades Fsicas
1.
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8.
9.
Otras propiedades
pH neutro.
Tipos de Agua
No potables: Son aquellas aguas que no son aptas para el consumo humano.
Potables: Son las aguas que son aptas para el consumo humano. Se consideran aptas
aquellas aguas que no tienen materias disueltas perjudiciales para la salud (substancias
en suspensin o microorganismos)
Aguas superficiales: Son las proceden de los ros, los lagos, los pantanos o el mar.
Estas aguas, para que resulten potables, deben someterse a un tratamiento que elimina
los elementos no deseados, tanto las partculas en suspensin como los microorganismos
patgenos.
Estas partculas son fundamentalmente arcillas que el ro arrastra y restos de plantas o
animales que flotan en ella. A todo ello hay que sumar los vertidos que realizan las
fbricas y las poblaciones. Para eliminar las impurezas fsicas se utilizan
Precipitacin segn
desplazamiento
precipitacin vertical
precipitacin lquida
lluvia
lluvia
lluvia congelada
lluvia helada
llovizna
llovizna
lluvia helada
llovizna helada
nieve
granizo blando
grnulos de nieve
nevasca
perdigones de hielo
granizo blando
aguanieve
grnulos de nieve
pedrisco
perdigones de hielo
cristal de hielo
lluvia helada
granizo
roco
precipitacin slida
roco
prismas de hielo
escarcha
escarcha
congelacin atmosfrica
congelacin atmosfrica
hielo glaseado
hielo glaseado
aguanieve
precipitacin mixta
con temperaturas
cercanas a los 0 C
1. Segn la microbiologa
Dulce o fresca
Salinidad (mg/l)
<1
Salobre
1 < x < 25
Salada o de mar
25 < x < 50
Salmuera
x > 150
Na/Cl
(Na - Cl) / Mg
Clasificacin
>1
<1
Sulfato sdica
>1
>1
Hidrocarbonatada sdica
<1
>1
Cloroclcica
<1
<1
Cloromagnesiana
4. Clasificacin segn el PH
El PH de una muestra de agua proporciona otra clasificacin de la misma, este no es ms
que la concentracin de iones hidronio (H3O+) presente en la muestra.
Clasificacin
Nivel del PH
Fuertemente cida
< 3.5
cida
Dbilmente cida
Neutra
Dbilmente bsica
Bsica
> 8.5
Aniones
Cationes
Carbonatos (CO32-)
Calcio (Ca2+)
Cloruros (Cl-)
Potasio (K+)
Sulfatos (SO42-)
Magnesio (Mg+)
Nitratos (NO3-)
Parmetros fsicos
Parmetros qumicos
Nitrgeno y derivados: Las formas inorgnicas del nitrgeno incluyen nitratos (NO3 ) y
nitritos (NO2 ), amonaco (NH3) y nitrgeno molecular (N2). De forma natural, en el
medio acutico, tambin se producen compuestos orgnicos nitrogenados que contienen
nitrgeno amnico o amdico, constituyendo compuestos heterocclicos tales como purinas
y piridinas. El amonaco es un gas incoloro a presin y temperatura ambiente, con un olor
picante caracterstico, que es altamente soluble en agua. La presencia de nitratos
proviene de la disolucin de rocas y minerales, de la descomposicin de materias
vegetales y animales y de efluentes industriales. Tampoco puede descartarse la
contaminacin proveniente del lavado de tierras de labor en donde se utiliza profusamente
como componente de abonos y fertilizantes. En aguas residuales, su presencia es mnima
habida cuenta del estado reductor de este medio. Por el contrario, la produccin de NO3
en depuradoras de aguas residuales debe tenerse en cuenta, pues se convierte en factor
limitante del crecimiento en sistemas hdricos si existe abundancia de fsforo,
promoviendo fenmenos indeseables como la eutrofizacin. El nitrgeno Kjeldahl (NTK)
mide la cantidad de nitrgeno amoniacal y de nitrgeno orgnico. Indica el contenido
protenico del agua.
Fsforo y derivados: El fsforo elemental no se encuentra habitualmente en el medio
natural, pero los ortofosfatos, pirofosfatos, metafosfatos, polifosfatos y fosfatos
orgnicamente unidos s se detectan en aguas naturales y residuales. El fsforo es
considerado como un macronutriente esencial, siendo acumulado por una gran variedad
de organismos vivos.
Aceites y grasas: En este grupo se incluyen los aceites y las grasas que se encuentren
en estado libre, ya sean de origen animal, vegetal o mineral, destacando entre estos
ltimos por su especial importancia los derivados del petrleo. La mayora de estos
productos son insolubles en el agua, pero pueden existir en forma emulsionada o
saponificada. Segn su mezcla con los hidrocarburos, dan un aspecto irisado al agua, as
como un sabor y un olor particulares.
Hidrocarburos: Bajo la denominacin de hidrocarburos se encuentran agrupados una
serie de compuestos cuya caracterstica comn es el presentar en su estructura tomos
de carbono y de hidrgeno. Entre todas estas sustancias, se pueden diferenciar dos
grupos que presentan una mayor importancia, los hidrocarburos derivados del petrleo y
los hidrocarburos aromticos policclicos (PAHs). Estos ltimos son cancergenos.
Detergentes: Como detergentes se designan a las sustancias que poseen unas
importantes propiedades limpiadoras. Se trata de productos complejos constituidos por
uno o varios agentes surfactantes, compuestos minerales (carbonatos, fosfatos,
polifosfatos, perboratos), frecuentemente asociados a materias orgnicas mejorantes, a
enzimas y a secuestrantes. De todos ellos, los ms caractersticos son los surfactantes,
productos qumicos orgnicos que reducen la tensin superficial del agua y de otros
lquidos.
Dureza: Se habla de aguas duras o blandas para determinar calidad de las mismas. Las
primeras tienen alto tenor de sales de calcio y magnesio disueltas. Las blandas son
pobres en estas sales.
Puede haber tambin nitratos, fosfatos, silicatos, etc. (dureza permanente). El agua debe
tener una dureza comprendida entre 60 y 100 mg/l. no siendo conveniente aguas de
dureza inferiores a 40 mg/l, por su accin corrosiva.
valor mximo aceptable de Dureza Total (CaCO3) 400 mg/l.
Alcalinidad: Esta representada por sus contenidos en carbonatos y bicarbonatos.
Eventualmente se puede deber a hidrxidos, boratos, silicatos, fosfatos. Las soluciones
acuosas de boratos tienen un pH 8,3 y las de cido carbnico 4,3. Por estas razones se
toman estos pH como puntos finales. Como indicadores de estos puntos se utilizan
fenolftaleina (pH 8,3) y heliantina (pH 4,2).
Qu es el muestreo?
El muestreo es el proceso de seleccionar un conjunto de individuos de una poblacin con
el fin de estudiarlos y poder caracterizar el total de la poblacin.
Muestreo probabilstico
1. Hablaremos de muestro probabilstico siempre que se cumplan dos condiciones:
Todos los elementos de mi poblacin tienen una probabilidad mayor de cero de ser
seleccionados en la muestra.
2. Conozco de forma precisa dicha probabilidad para cada elemento, lo que se
conoce como probabilidad de inclusin.
El cumplimiento de ambos criterios es el que hace posible obtener resultados no
sesgados cuando estudio la muestra. En ocasiones, estos resultados no sesgados
requieren usar tcnicas de ponderacin (weighting), pero esta ponderacin es posible
precisamente porque conozco qu probabilidad tengo de que cada individuo sea
seleccionado en mi muestra. Las muestras generadas en estas condiciones se conocen
tambin como muestras probabilsticas.
A cada unidad del marco muestral se le asigna un nmero y se les elige de forma
aleatoria hasta completar la muestra.
Se necesita un listado de nmeros aleatorios.
La unidad muestral ya no son los individuos, sino un conjunto de individuos que bajo
determinados aspectos, se considera que forman una unidad.
Busca, al contrario que el estratificado, heterogeneidad dentro de los estratos y
homogeneidad entre estratos. En pequea escala, cada conglomerado es una
representacin del universo.
Lograr que todos los individuos de la poblacin tengan una probabilidad no nula
de ser seleccionados es un requisito igualmente exigente, ms an conocer la
probabilidad de inclusin exacta de cada unidad muestral.
Todos los individuos que no pueden ser seleccionados en una muestra se suelen referir
como unidades fuera de cobertura.
Existen diversos mtodos en ste tipo de muestreo, uno de ellos es el llamado "Muestreo
por cuotas", se asemeja al muestreo estratificado en el sentido que busca
representatividad de diferentes categoras o estratos de la poblacin objeto de estudio, sin
embargo, para la seleccin de esas unidades no usa el azar: Es uno de los ms usados
en la prctica.
El "Muestreo a conveniencia o intencional", su principal debilidad es el nombre, ya que,
para muchas personas el nombre da a entender que se est haciendo la seleccin de las
unidades de anlisis amaandolas respuestas, situacin que no es cierta, toma
su nombre, debido a que se busca obtener una representatividad de la poblacin
consultando o midiendo unidades de anlisis que pueden ser accesadas con relativa
facilidad. Es otro de los muestreos con mayor uso, dado esa particularidad.
En cuanto al "Muestreo a juicio", se busca seleccionar a individuos que se juzga de
antemano tienen un conocimiento profundo del tema bajo estudio, por lo tanto, se
considera que la informacin aportada por esas personas es vital para la toma de
decisiones. En el rea de vacunas sintticas, el Dr Patarroyo, es considerado una
eminencia, luego sera un personaje ideal para hablar sobre esa temtica. Si se utilizar
un mtodo aleatorio, probablemente quedaran en la muestra algunas personas con poco
dominio sobre el tema en estudio.
Otro muestreo no tan comn, pero que tiene su aplicabilidad en diversos casos, es el
de "Bola de Nieve", el cual, pretende localizar a algunos individuos, de tal manera que
Referencias:
http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioAguas.htm 25/08/16
http://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/aguas/La_molecula_del_agua.a
sp 25/08/16
https://es.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9cula_de_agua 25/08/16
http://www.um.es/molecula/sales01.htm 25/08/16
https://es.wikipedia.org/wiki/Agua 25/08/16
http://www.monografias.com/trabajos16/agua/agua.shtml 25/08/16
http://www.ecured.cu/Clasificaciones_qu%C3%ADmicas_del_agua 25/08/16
http://www.upct.es/~minaeees/analisis_aguas.pdf 25/08/16
http://www.netquest.com/blog/es/muestreo-que-es-porque-funciona/ 25/08/16
http://www.netquest.com/blog/es/muestreo-probabilistico-o-no-probabilistico-ii/ 25/08/16
http://personal.ua.es/es/franciscofrances/materiales/tema3/tipos_de_muestreo_probabilstico.html 25/08/16