You are on page 1of 4

NUTRICIÓN

Se conoce como nutrición al proceso biológico a partir del cual el organismo
asimila los alimentos y los líquidos necesarios para el crecimiento, funcionamiento
y mantenimiento de las funciones vitales, pero nutrición también es la parte de la
medicina que se ocupa del estudio de la mejor relación entre los alimentos y la
salud.
Hay seis clases de nutrientes esenciales que el cuerpo necesita diariamente para
construir y mantener una

vida saludable: grasas, vitaminas, proteínas,

carbohidratos, agua y minerales. Las grasas o lípidos son una reserva de energía,
pero también forman parte necesaria de las membranas de las células y de
variados procesos del metabolismo.

TIPOS DE NUTRICIÓN NUTRICIÓN AUTÓTROFA: El término autótrofo deriva del griego y significa “que se alimenta por sí mismo. por ejemplo las bacterias. . aquellos seres vivos que utilizan elementos de carácter químico para la producción de energía se denominan quimiolitotroficos. Contrariamente. La mayoría de los organismos heterótrofos dependen en gran medida de los seres autótrofos para su supervivencia. Estos organismos pueden sintetizar sustancias que son primordiales para su metabolismo. Los seres autótrofos crean su masa celular y orgánica utilizando dióxido de carbono (sustancia orgánica) y luz o sustancias químicas a modo de fuente de energía. Es decir que la nutrición autótrofa es llevada a cabo por aquellos seres vivos que tienen la capacidad de producir su propio alimento. partiendo de sustancias inorgánicas. debido a que emplean su energía para producir moléculas orgánicas de mayor complejidad. Aquellos organismos que llevan a cabo el proceso de fotosíntesis reciben el nombre de fotolitoautótrofos.

se pueden dividir en: – Fotoorganótrofos: esta clase de seres vivos toman la energía a partir de la luz. y algunos del grupo monera y de las arqueobacterias. De acuerdo al lugar del cual procede la energía que emplean los organismos heterótrofos. y en medios que no contengan oxígeno. la nutrición de carácter heterótrofa es aquella que llevan a cabo todos los seres vivos que precisan de otros para poder sobrevivir. En este conjunto podemos agrupar a todos los integrantes del reino animal. esta clase de organismos se alimentan a partir de las sustancias orgánicas que ya han sido sintetizadas por seres vivos diferentes. del reino fungi. De esta manera. sean estos autótrofos o heterótrofos.NUTRICIÓN HETERÓTROFA: La palabra heterótrofo deviene del griego y significa “que se alimenta de otro”. . Es decir. Sólo en su presencia pueden realizar la síntesis de la primera. – Quimiorganótrofos: la energía que utilizan procede de la materia de carácter orgánico.

•Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes. que serán utilizados para crear sus estructuras o para almacenarlos como reserva. Estas reacciones están catalizadas por enzimas específicas. El metabolismo tiene principalmente dos finalidades: •Obtener energía química utilizable por la célula. Esta energía se obtiene por degradación de los nutrientes que se toman directamente del exterior o bien por degradación de otros compuestos que se han fabricado con esos nutrientes y que se almacenan como reserva.METABOLISMO CELULAR Es el conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de las células de un organismo. mediante las cuales los nutrientes que llegan a ellas desde el exterior se transforman. que se almacena en forma de ATP. .