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Transcripción de CROMATOGRAFIA DE PERMEACIÓN EN

GEL
Introducción
Es una técnica de caracterización de polímeros que proporciona la
distribución completa de pesos moleculares de una muestra y sus
distintos promedios. También es posible utilizar en el calibrado un
polímero distinto del caracterizado
POR:
Doris gutierrez
Paola Andrea Guizao
Alejandra torres A
CROMATOGRAFÍA DE PERMEACIÓN EN GEL
Que es cromatografía?
Las moléculas pequeñas penetran en los poros de las partículas de gel,
por lo que necesitan más tiempo para salir al final de la columna. Las
moléculas grandes, en cambio, al no penetrar en las partículas de gel se
mueven con el disolvente a una velocidad mayor de elución y salen
antes de la columna
Fundamento Teórico
Un método físico de separación
• Partición de componentes de una mezcla
(soluto) entre dos fases:
• Fase estacionaria: No se mueve
• Fase móvil: Se mueve
• Los solutos se separan debido a las
diferencias con que interactúan con las dos
fases.
Que es cromatografía de permeación en gel
Clasificación de los geles
Según su naturaleza, pueden ser inorgánicos y orgánicos
 Según la flexibilidad de su estructura se distinguen dos tipos:
hinchables y rígidos
 Según su microestructura, se dividen en : aerogeles, xerogeles y
geles mixtos
 Según su origen pueden ser: naturales, sintéticos y combinados
Geles orgánicos
Existen cuatro tipos
fundamentales: poliacrilamida,
dextrano, agarosa y

Otra aplicación es la separación de oligosacáridos y azúcares de alcohol con una columna de exclusión de aniones en la forma iónica de calcio con agua como eluyente . La maltotriosa y otros oligosacáridos superiores se separan del mono y los disacáridos por efectos de exclusión estérica. cerveza. proteínas y demás moléculas biológicas es importante y se puede separar efectivamente por este método . jugo de fruta y muchos productos lácteos se analizan rápidamente con una preparación mínima de la muestra (generalmente sólo filtración o centrifugación). En bioquímica la separación de péptidos.poliestireno Aplicaciones En la industria de los alimentos y las bebidas o en muestras fisiológicasque contengan ácidos del ciclo de Krebs Vino.