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Alimentos y productos con sus caloras


Comer alimentos bajos en caloras que, a la vez, den placer por su sabor, es un deseo que puede hacerse realidad. De
qu manera? Teniendo en cuenta los 100 alimentos ms ricos que pueden integrar una dieta adelgazante.
Divididos segn su valor calrico, usted podr elegir el que ms le guste todos hacen bien a su dieta!
0 a 30 caloras
La posibilidad de darse un gusto todos los das comiendo algo rico se llama flexibilidad. La nica condicin para hacer uso
de ese permiso es comer moderadamente, midiendo el tamao de la porcin.
T verde: 0 caloras
Aporta antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento. Es mejor que el t negro: al no estar fermentado, concentra
los antioxidantes. Consejo: tome varias tazas al da.
Pickles en vinagre (100 g): 10 caloras
Mito: las verduras preparadas de este modo pierden su valor nutritivo por su maceracin en vinagre.
Verdad: los pickles en vinagre no pierden valor nutritivo, porque si los nutrientes pasaron al vinagre, parte de ste se
consume con las verduras.
Azcar blanco (1 cdita): 20 caloras
Atencin! carece de vitaminas y minerales; slo posee hidratos de carbono. Slo aporta las llamadas caloras vacas.
Ajo (1 diente): 10 caloras
Atencin!, tiende a aumentar sus caloras, pues con frecuencia se consume salteado u horneado con agregado de aceite.
Acelga (5 hojas): 25 caloras
Consejo: como cualquier hortaliza de hoja, se puede consumir en cantidad, pero hay que tener cuidado con los agregados
y el tipo de preparacin.
Gaseosas light: menos de 2 caloras
No aportan caloras porque el azcar se reemplaza por edulcorante. Cuidado! Es posible tomar cantidades abundantes,
pero el gas que contienen puede causar distensin abdominal.
Pepino (1/2 unidad mediana): 15 caloras
Como todas las verduras frescas, es rico en potasio, pero no es una verdura muy nutritiva. La parte verde (corteza y
superficie de la pulpa) aporta betacarotenos.
Palmitos (4 unid.): 25 caloras
El palmito aporta, bsicamente, fibra y muy pocas caloras. Se le puede agregar salsa golf bajas caloras, en cantidad
reducida.
Caf sin azcar instantneo torrado (1 taza): 2 caloras
Su cantidad de azcar es nfima; las caloras aumentan con el agregado de azcar que se hace en el momento de tomar el
caf.
Lechuga (1 planta chica): 15 caloras
Es una verdura rica en betacaroteno. Todas sus variedades tienen la misma cantidad de caloras.
Apio (1 tronco mediano): 20 caloras
Es poco calrico por su elevado porcentaje de agua. A pesar de que no tiene gran valor nutritivo (algo de betacaroteno),
posee la ventaja de que puede consumirse en grandes cantidades.
Perejil (1 cda. Sopera): 4 caloras
Comparte los beneficios antioxidantes y los de la vitamina c que tienen algunas hortalizas de hoja. Pero, su aporte nutritivo
es muy bajo, porque se consume en pequeas cantidades.
Oblea de vainilla (unidad): 25 caloras de chocolate: 40 cal
Championes frescos (media taza): 30 caloras
Tomate (1 unidad): 30 caloras
Coliflor (1 plato tamao postre: 30 caloras
Limn (1 unidad chica): 30 cal
Meln (1 rodaja fina): 30 cal
Espinaca (100 g/ 15 hojas): 30 caloras

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30 a 80 caloras
Use platos grandes para comer ensaladas de verduras, crudas y cocidas. Aderece slo con una cucharada sopera de
mayonesa light o aceite.
Yoghurt descremado (1/2 pote): 35 caloras
Los yoghurts ms calricos: los que tienen cereales o trozos de frutas.
Zanahoria (1 unidad chica): 40 caloras
Aporta fibra, betacarotenos en gran proporcin y potasio.
Turrn chico: 50 cal
Muy concentrado en azcares, tambin aporta grasas y protenas. Contiene vitaminas del complejo b y e (si posee frutas
secas), potasio y magnesio.
Frutillas (5 unid.medianas): 40 cal
Son ricas en antioxidantes, vitamina c y betacaroteno. Las frutillas con crema pueden consumirse de vez en cuando, en
porciones moderadas (3 a 5 unidades).
Mandarina (1 unidad chica): 45 cal
Mito: la mandarina es ms dulce porque tiene ms azcar.
Verdad: todos los ctricos aportan un porcentaje similar de hidratos de carbono (entre ellos, el azcar).
Mermelada sin azcar (2 cdas. Soperas): 60 cal
Ideal para personas que se encuentran en plan de descenso de peso o que deben seguir una dieta sin azcar, como los
diabticos.
Zapallo (2 rodajas finas): 60 cal
Aporta las mismas caloras que el zapallo anco. Por su contenido en hidratos de carbono, tiene el doble de caloras (cada
100 g) que los zapallitos redondos y que los largos.
Pia (1/2 taza): 50 cal
Fruta baja en caloras, que puede consumirse a diario.
Brccoli (1 plato tamao postre): 40 cal
Posee betacarotenos, vitamina c, potasio, magnesio, cido flico y fitoqumicos que protegen contra el cncer de mama.
La coccin al vapor conserva su valor nutritivo.
Queso crema untable (1 cda sopera): 40 cal
Tiene de 4 a 5% de tenor graso. Es preferible a los de 0% de tenor graso, que tiene un sabor menos aceptado.
Helado palito de agua (1 unidad): 60 cal
Tiene aproximadamente las mismas caloras que un helado light, posiblemente, un poco menos.
Mayonesa (1 cda. Sopera): 50 cal
Aporta algo menos de colesterol que la comn (pero la mayonesa de soja es 0% colesterol). No es muy nutritiva; contiene
fundamentalmente vitaminas a y d (a travs del huevo) y e (por el aceite).
Morrn (1 unidad mediana): 50 cal
Rojos, verdes o amarillos: todos tienen igual cantidad de caloras. El morrn enlatado tiene iguales caloras que el fresco si
no est envasado en aceite.
Golosina cubierta de chocolate, con relleno (1 unidad): 60 / 115 cal
Peso de porcin adecuada: 14 a 30 g cada una. Rica en azcar y bajo aporte de grasas, porque tiene una fina cubierta de
chocolate.
80 a 120 caloras
Utilice platos chicos para servir los alimentos ms calricos y poder controlar as el consumo de carnes, postres y pastas
no light.
Pan de salvado (1 rebanada): 60 cal
Aporta fibras, que dan saciedad y ayudan al funcionamiento intestinal. Es mejor que las galletitas de salvado que poseen
alto porcentaje de cidos grasos trans y no dan saciedad.
Barra de chocolate amargo para taza (unidad de 15 g): 85 cal
En pequeas porciones, no aporta tantas grasas y posee antioxidantes. Da placer, pues libera endorfinas.
Camarones (100 g): 90 cal

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Aportan pocas caloras; son bajos en grasas. Ricos en protenas, cidos grasos omega-3, selenio, fsforo y hierro.
Man (10 unidades): 85 cal
Confitado (porcin de 40 g): 240 cal. Man con chocolate (paquete de 40 g): 250 cal. Controlar la porcin: servirse un
puado de manes en un plato de postre y slo comer esa cantidad.
Gomitas de fruta (de gelatina azucaradas, 3 unidades): 95 cal
10 gramos cada uno. No aportan grasas y son menos calricos que los de chocolate.
Almendras (5 unidades): 90 cal
Son recomendables por tener cidos grasos de buena calidad. cuidado! al igual que el resto de las frutas secas, son muy
calricas por su alto contenido de aceites.
Pltano (1 u. Chica): 100 cal
Fruta muy rica en potasio. Aporta similares caloras que las uvas y el higo y un poco ms que el resto de las frutas. Brinda
valor de saciedad.
Papa (1 unidad chica): 90 cal
Aporta hidratos de carbono y potasio. Peroparte de sus nutrientes se pierden en el agua, al hervirse.
Oblea cuadrada cubierta con chocolate (1 unidad): 100/120 cal
No tiene un valor de saciedad considerable, pero su ventaja es que es posible comer un dulce de este tipo, de tamao
pequeo.
Uvas (1 racimo chico): 90 cal
Son ricas en potasio, fibra, betacarotenos y fitoqumicos con propiedades antioxidantes, especialmente la uva moscatel y
la morada.
Caramelos masticables (5 unid): 100 cal
Cuadrados de manjar (2 unidades): 100 cal
Blandos de manjar, man, caf o chocolate, con o sin relleno (3 unidades): 120 cal
Barra de cereal light (1 unidad): 6070 cal
Helado diet (1 pote individual): 6080 cal
Cerezas (1/2 taza): 65 cal
Pan de molde blanco (1 rebanada): 70 cal
Pera (1 unidad): 70 cal
Pasas de uva (1 cda. Sopera): 70 cal
Miel (1 cda. Sopera): 70 cal
Leche chocolatada (1/2 taza): 75 cal
Pomelo (1 unidad mediana): 80 cal
Huevo (1 unidad): 80 cal
Bocadito de chocolate relleno de manjar (2 unidades): 80 cal
Choclo (1 unidad chica): 80 cal
Tortilla de rescoldo sin chicharrones (1 unidad chica): 80 cal
120 a 160calorias
No es posible bajar de peso en una semana ni obtener resultados perdurables con cualquier dieta express. Lo efectivo es
concentrarse en el cambio alimentario y de estilo de vida.
Bombn de chocolate relleno con pasta de man o almendra (unidad): 100 cal
Peso de porcin adecuada 20 g cada uno.
Muslo de pollo sin piel (1 unidad): 125 cal
Es ms recomendable comer una porcin de pechuga, pero, si se consume una pata de pollo, que sea siempre sin piel.
Bombn de chocolate y nougat (2 unidades): 140 cal
Peso de porcin adecuada 28 gramos (14 gramos cada uno).
Atn en agua (100 g): 125 cal
Rico en cidos grasos omega-3. Atencin! es ideal consumirlo fresco o enlatado al agua; si est al aceite, escurrirlo muy
bien antes de comer.
Barra de chocolate con leche y man (unidad): 140 cal

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Saborear esta golosina lentamente y masticar para lograr un mayor valor de saciedad.
Flan light (1 pote individual): 130 cal
Mito: El flan casero es ms calrico que la preparacin en polvo.
Verdad: aportan prcticamente las mismas caloras.

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Gaseosa comn (1 lata): 140 cal
Entre sus distintos sabores (cola, pomelo, lima limn, naranja) suele haber una leve diferencia en el aporte de hidratos de
carbono, que no llega a variar demasiado el valor calrico
Mostaza (100 g): 135 cal
Aporta pocas grasas y no tiene colesterol. Cuidado! por su alto contenido de sodio, no es recomendable en casos de
hipertensin arterial y problemas cardacos o renales.
Aceite (1 cda. sopera): 135 cal 1 cda tamao postre: 90 cal
Aporta 9 caloras por gramo y 900 caloras cada 100 cm3; es 100% grasa. Todas sus variedades tienen las mismas
caloras, lo que vara es la calidad de los cidos grasos.
Pollo ganso (2 rodajas finas): 100 cal
Magdalenas (1 unidad): 100 cal
Bombn helado en palito (1 unidad): 115 cal
Caramelos cidos sin relleno (5 unidades): 117 cal
Medalln de menta y chocolate ( 2 unidades): 120 cal
Semillas de girasol tostadas y/o saladas (paquete de kiosco): 120 cal
Dulce de membrillo diet (1 porcin tamao cassette): 120 cal
Manzana (1 unidad mediana): 120 cal
Galletas dulces simples (5 unidades): 120 cal
Queso crema untable (1 cda. Sopera): 120 cal
Granola (2 cucharadas): 120 cal
Bebidas deportivas (botella de 500 cm3): 120 cal
1 copa de vino tinto 500 cm3 144 cal
Bizcochuelo (1 cuadradito): 150 cal
Ketchup (100 g): 150 cal
Postre de leche comn (1 pote individual): 150 cal
Ensalada de frutas en lata (1 taza): 150 cal
160 a 200 caloras
Hay que alimentarse de manera sana y moderada durante todo el ao y realizar una actividad fsica que nos resulte
agradable.
Hamburguesa vacuna light (1 unidad): 160 cal
Si es posible, prepare sus hamburguesas de manera casera. Compre un corte vacuno magro y hgasela picar al carnicero.
Pat de hgado (100 g): 200 cal
Mito: El pat casero es ms calrico que el envasado.
Verdad: Ambos son similares en caloras.
Tallarines (100 g cocidos): 165 cal
Todas las variedades suelen aportar las mismas caloras. Los fideos cocidos duplican su peso; la porcin de fideos crudos
debe ser la mitad de la que se piensa consumir.
Sardinas (1 lata de 100 g): 200 cal
Poseen grasas omega-3, protenas, vitamina b, selenio, fsforo y hierro. Las enlatadas tienen alto contenido de sodio; en
casos de hipertensin arterial, consumir sardinas frescas.
Alfajor light (1 unidad): 170 cal
Al ser rico en azcares se lo recomienda consumir de forma moderada.
Pizza casera con mozzarella magra (1 porcin): 200 cal
Elegir queso port salut bajo en grasas o mozzarella magra, agregarle vegetales y si la pizza es a la piedra, mejor.
Flan de vainilla con caramelo (1 pote individual): 190 cal
Elegir flanes reducidos en caloras. Agregar manjar, crema light o caramelo en pequeas cantidades.
Queso fresco o cuartirolo diet (100 g): 200 cal
Las variedades ms magras tienen entre 3 y 6% de tenor graso. Aporta ms protenas y caloras que los quesos blancos
untables.

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Nuez (4 unidades): 200 cal
Es muy nutritiva, como todas las frutas secas. Pero tambin es la fruta seca ms calrica y con mayor contenido de
grasas. Consumir una porcin de 4 - 5 por da.

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Poror (1 taza): 200 cal
Las palomitas de maz tienen muchas ms caloras, en especial si estn hechas con aceite.
200 a 250 caloras
Dulce de leche light (4 cdas. soperas): 210 cal
Mito: El dulce de leche (manjar) repostero tiene ms caloras que el comn.
Verdad: En general no hay un ahorro significativo de caloras con el comn.
Jamn cocido comn (100g): 220 cal, magro: 120 cal
Contiene protenas, grasas saturadas y colesterol. Aporta vitaminas del complejo b, hierro, fsforo, cinc, sodio y potasio.
Tarta de manzana (1 porcin chica): 220 cal
Tanto la casera como la de panadera aportan grasas. La casera, puede ser menos calrica si se eligen adecuadamente
los ingredientes.
Rosca de pascuas (1 rodaja chica): 250 cal
Cuidado! es un alimento muy rico en caloras, que adems lleva a comer de ms. Servirse una porcin chica en un plato
de postre.