Nombre del Documento: Formato para Código: TECNM-D-AC-PO-012-08

Estructura del Anteproyecto de Residencia
Profesional
Revisión:
0
Página:

1 de 2

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOS DE TEQUILA

Anteproyecto De Residencia Profesional

EMPRESA:
MIyP (Maquinaria Industrial y pailería)

PROYECTO:
Fabricación de planta piloto para fabricar salsas y aderezos

CARRERA:
INGENIERÍA ELECTROMECANICA
NOMBRE DEL ALUMNO:
Edgar Alejandro Topete Dueñas
N.C 12061167

TECNM-AC-PO-007-08

Rev.0

0 . y de esta manera tener una perspectiva a escala de cuanto seria la producción y las recetas finales para una producción real a gran escala. necesita hacer pruebas industriales de una manera que no les genere un extremo gasto. (Al ser una empresa externa y por su política no puede agregar el nombre. Nombre y objetivo del proyecto  Nombre del proyecto: Diseño e Implementación de planta piloto para fabricar salsas y aderezos  Objetivo del proyecto: Construir y diseñar una maquinaria para pruebas de recetas de salsas y aderezos a nivel industrial.Nombre del Documento: Formato para Código: TECNM-D-AC-PO-012-08 Estructura del Anteproyecto de Residencia Profesional Revisión: 0 Página: 2 de 2 Estructura del anteproyecto de Residencias Profesionales A. por lo tanto nos expresaremos en esta empresa “CLIENTE”) TECNM-AC-PO-007-08 Rev. Con la facilidad de hacer pruebas a escala con pocas cantidades de insumos. Justificación: La empresa cliente al ser una empresa nueva. B.

Cronograma preliminar de actividades ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 Reporte de las necesidades del cliente Elaboración de dibujos en solidworks de la maquinaria Creación de diagrama eléctrico y control Selección de accesorios de fijación de la maquina piloto Cableado de tablero industrial.Nombre del Documento: Formato para Código: TECNM-D-AC-PO-012-08 Estructura del Anteproyecto de Residencia Profesional Revisión: 0 Página: 3 de 2 C.0 . Selección y fijacion de sensores y actuadores Programación de PLC´s Allen Brandley Pruebas de puesta en marcha TECNM-AC-PO-007-08 Rev.

se hará un dibujo a mano y después en solidworks sobre la necesidad del cliente. a un nivel de laboratorio. que consiste en la conexión de los diferentes componentes de automatización entre si. lo cual beneficiara a la empresa alimenticia con menor gasto en la realización de pruebas. HMI. etc…)  Cálculos de esfuerzo en Solidworks Se generaran los planos de las piezas en solidworks y también se medirá el esfuerzo de cada pieza  Cableado de tablero industrial. electrónicos.Nombre del Documento: Formato para Código: TECNM-D-AC-PO-012-08 Estructura del Anteproyecto de Residencia Profesional Revisión: 0 Página: 4 de 2 Descripción Detallada de las Actividades Se fabricara y diseñara una planta piloto.  Desarrollar diagrama eléctrico y de control Se creara y desarrollara un diagrama eléctrico y de control para que nos facilitan la conexión y montaje de los componentes de automatización (componentes eléctricos.0 . la cual ayudara en gran medida a prevenir errores y mejorar las fórmulas de cada producto así como. Se conectara TECNM-AC-PO-007-08 Rev.  Elaboración de dibujos en solidworks de la maquinaria Se hará un fundamento inicial para desarrollar la máquina que quiere el cliente. mejorar la calidad de un producto hecho en una planta alimenticia.  Reporte de las necesidades del cliente Se platicara con los clientes sobre las necesidades de sus procesos y asi poder cumplir lo deseado por el cliente en la maquinaria que se fabricaría por MIyP (Maquinaria Industrial y Pailera). PLC. Se instalara el cableado estructurado. releys.

Quinta Velarde.0 . Jalisco TECNM-AC-PO-007-08 Rev. Lugar donde se realizará el proyecto: Calzada Olímpica #1655 Col.  Montado de sensores y actuadores Se instalara y se apoyara para la correcta ejecución de sensores y actuadores  Programación de PLC´s y HMI En esta etapa nos dedicaremos a la estructuración de la programación en los PLC y HMI  Pruebas de la maquina Se realizarán las pruebas finales de funcionamiento de todas las partes de la máquina y se arreglaran los errores para su buen funcionamiento.Nombre del Documento: Formato para Código: TECNM-D-AC-PO-012-08 Estructura del Anteproyecto de Residencia Profesional Revisión: 0 Página: 5 de 2 físicamente los diagramas de fuerza. D. Guadalajara. control y comunicación necesarios en el proyecto.

Nombre del Documento: Formato para Código: TECNM-D-AC-PO-012-08 Estructura del Anteproyecto de Residencia Profesional Revisión: 0 Página: 6 de 2 Información sobre la empresa.0 . organismo o dependencia para la que se desarrollará el proyecto TECNM-AC-PO-007-08 Rev.

Historia. empaquetadoras. tolvas. los cuales la mayoría son de confianza ya que son de su misma familia. el ingeniero Andrés Cholico Ubias. que con el tiempo fue integrando más trabajadores.0 . Hornos. maquilas. peladoras. maquilas. etc. instalaciones de motores. Sus pilares fueron integrados por un ingeniero. con el fin de solucionar problemas de automatización y mantenimiento a otras empresas. instalaciones de neumática e hidráulica. turbinas. instalación de PLCs. Herrería. transportadores. La empresa surgió en 1997. instalaciones de sistemas de control. TECNM-AC-PO-007-08 Rev.Nombre del Documento: Formato para Código: TECNM-D-AC-PO-012-08 Estructura del Anteproyecto de Residencia Profesional Revisión: 0 Página: 7 de 2 Productos. cortes con pantógrafo. instalaciones eléctricas.

8 de 2 Teléfono: (0133)36274222 Giro de la Empresa: servicios Departamento: automatización Nombre del Gerente o Director de la Empresa: Ing. Carlos Andrés Rogelio Cholico Ubias Eduardo Pérez Zamora Datos del Residente: Número de Control:12061167 Carrera: Ing. En electromecánica Nombre del residente: Edgar Alejandro Topete Dueñas Correo electrónico: edgar_t_d@hotmail. Jefe del área: Ing.0 .com Teléfono: 3741036124 Evaluación del Asesor Interno de la viabilidad del Proyecto de Residencia según lo marca el numeral 8.Nombre del Documento: Formato para Código: TECNM-D-AC-PO-012-08 Estructura del Anteproyecto de Residencia Profesional Revisión: 0 Página: Nombre de la Empresa: MIyP (Maquinaria Industrial y pailería) Domicilio: Calzada Ciudad: C.P: 44900 Estado: Olímpica #1655 Guadalajara Jalisco .1 del Lineamiento para la Operación y Acreditación de la Residencia Profesional Planes de estudio 2009-2010. Nombre y firma del Asesor Interno TECNM-AC-PO-007-08 Rev.