El cultivo

de la

colza

con Syngenta

TM

1 Introduccin

La colza (Brassica napus var. oleifera) es una planta herbcea anual de la familia de las crucferas que se utiliza
como oleaginosa, con la finalidad de extraer aceite de sus
semillas, dentro de esta familia est el gnero Brassica
que engloba varias especies cultivadas tanto para usos
hortcolas y forrajeros, a este gnero engloba al grupo de
mostazas, coles, coliflores, brcolis, nabos y nabinas.
Presenta un tallo de porte erecto, de altura variable, entre
los 0,9 m de las variedades enanas, a los 2 m de la variedades de porte alto.
La raz es pivotante, profundizando a niveles considerables y sus races secundarias ramifican fcilmente. El sistema radicular extrae nutrientes de niveles a los
que no llegan los cereales y mejora la estructura del suelo al realizar en el terreno
una labor de subsolado. Las flores son de color amarillo y se agrupan en racimos
terminales.
Los frutos son silicuas de 5-8 cm de longitud.
La silicua tiene dos suturas y una fina lmina
intermedia de separacin donde se localizan
alrededor de 20-25 semillas esfricas. Las
silicuas maduras son dehiscentes, abrindose las suturas con golpes o al secarse con el
sol, cayendo los granos al suelo. La mejora
gentica est permitiendo obtener variedades que desgranan menos, en especial los
hbridos. Si dejamos que el cultivo sobremadure en el campos todas las variedades se
desgranan, para eso tienen que estar ms de
7 a 14 das en el campo sin cosechar una vez
madura la semilla.
Puede cultivarse en cualquier tipo de suelo,
con pH de 5,5 a 8, descartando los
suelos que se encharcan y los
que forman costra dificultando la nascencia.

2 Morfologa/Fenologa

3 Labores

La colza es fundamentalmente un cultivo de invierno, aunque en el norte de Espaa y Europa tambin se puede
sembrar en primavera.

La colza es un cultivo que se adapta perfectamente tanto a la siembra convencional como a la

siembra directa: en el caso de la siembra directa no hacen falta labores preparatorias si bien es
deseable haber podido realizar un tratamiento con
Touchdown antes de la siembra para evitar problemas posteriores de malas hierbas.

El desarrollo de la colza tiene varias fases:

Nascencia: Es el perodo comprendido entre la germinacin y la aparicin de los dos cotiledones fuera de la
tierra.
Roseta: En el perodo otoal van apareciendo hojas verdaderas a nivel del suelo
hasta un nmero de 6-8 pares. En el invierno, la planta permanece en el estado
de roseta y aparentemente no crece, aunque s lo hace la raz que es pivotante.
Al final del invierno se producen ms hojas verdaderas con un crecimiento rpido hasta cubrir todo el terreno.
Entallado: Las plantas emiten un tallo al final del cual se sitan los botones
florales. Este tallo puede ser ramificado o no, dependiendo de la densidad de
siembra. El tamao total de la planta oscila entre 1-1,80 m.
Floracin: Se produce de una forma progresiva, de abajo a arriba, durante el
crecimiento de las inflorescencias. Este periodo es indeterminado en su duracin y de l depende en gran medida la produccin.
Maduracin: Es el perodo de llenado de las silicuas
que pasan a realizar la fotosntesis debido a que la
planta pierde todas sus hojas. Las silicuas contienen
de 20 a 25 semillas inicialmente de color verde, que se
oscurecen al madurar.

En la figura se observan grficamente estas fases

del ciclo vegetativo de la colza

Nascencia

Roseta

Entallado

Floracin

Maduracin

En la siembra convencional, dos aspectos son

fundamentales para establecer las labores preparatorias de este cultivo:
Su raz pivotante y el perjuicio que le ocasionan los encharcamientos y la suela
de labor.
El pequeo tamao de la semilla. Para ello, hay que dar una labor profunda
que permita la penetracin de la raz y el agua, y unas labores de refinado que
dejen la tierra en superficie bien desmenuzada y compacta, para que la nascencia sea lo ms rpida y uniforme posible. Esto hace que la mejor posicin de la
colza en rotacin sea despus de un barbecho, dada la complejidad de realizar
labores en agosto y septiembre para conseguir un lecho de siembra adecuado.

4 Abonado

El abonado de la colza hay que realizarlo

con los siguientes objetivos:
Las plantas deben llegar a la parada invernal con el mayor desarrollo posible.
Durante el perodo de mayor consumo
de nutrientes (principio entallado a plena floracin) el suministro debe estar
asegurado: mucho cuidado con no retrasarse en el abonado de cobertera.
Hay que aportar azufre, ya que la colza
consume grandes cantidades de este
elemento, bien en el abonado de fondo o en el de cobertera (o ambos).
Las cantidades de nutrientes necesarias para producir 100 kg de grano de semilla de colza son:

Nitrgeno (N)
Potasio (K20)
Fsforo (P205)
Azufre (S)

5 - 6 kg
3,5 - 4 kg
2,5 3 kg
2,5 kg

Programas de fertilizacin de la colza para diferentes producciones (P)

y clases de suelos
Rendimiento

Presiembra

Cobertera

Regado P>3.000 kg/ha

Suelos de fertilidad media

500 kg/ha NPK

8-15-15

200 kg/ha Nitrosulfato

Amnico 26 +150 kg/ha
Nitrosulfato Amnico 26

Regado y secano
2.000<P.3.000 kg/ha
Suelos fertilidad media

350 kg/ha NPK

8-15-15

200 kg/ha Nitrosulfato

Amnico 26

Secano 1.000<P.2.000 kg/ha 250 kg/ha NPK

Suelos de fertilidad media
8-15-15

150 kg/ha Nitrosulfato

En suelos cidos, puede sustituirse el Nitrosulfato Amnico 26 por Nitrato

Amnico Calcio 27. En caso de utilizar Urea 46, dividir las cantidades de
Nitrosulfato Amnico 26 por 1,7.
Fuente: Gua prctica de la fertilizacin racional de los cultivos en Espaa. MARM

Como conclusin podemos decir:

Fsforo y potasio: Como norma, debemos aportar sistemticamente en el
abonado de fondo.
Nitrgeno: El cultivo es capaz de aprovechar el N disponible en el suelo en
otoo, siempre y cuando las condiciones climticas permitan un desarrollo adecuado; por tanto en zonas donde el desarrollo de cultivo sea escaso en invierno,
no parece interesante el aporte de N en fondo. El aporte de cobertera se debe
adelantar respecto a los cereales puesto que el tirn vegetativo de la salida del
invierno se produce con ms precocidad que en los cereales. Si la dosis total a
aportar supera los 120-130 kg de N por tonelada, conviene fraccionarla en dos
aportes para mejorar su eficiencia.
Azufre: Al tratarse de un cultivo exigente en este elemento, debemos aportarlo
sistemticamente en zonas susceptibles de padecer esta carencia, a razn de 25
kg de SO3 por cada tonelada de cosecha esperada.

5 Eleccin de la variedad
Existen dos condicionantes bsicos
para la eleccin de la variedad:

6 Siembra

Variedades recomendadas para

las distintas zonas de Espaa.

CLIMA

Existen dos tipos de variedades: las

de tipo invernal que necesitan fro
para florecer y las de tipo primaveral
que no lo precisan y son ms idneas
para la siembra en zonas templadas.
SUELO

Para conseguir una buena implantacin y posterior

desarrollo del cultivo debemos tener en cuenta los
siguientes factores:
La colza debe llegar a la parada invernal con
una roseta bien desarrollada (6-8 pares de hojas
verdaderas). Por este motivo, cuanto ms fra
sea la zona de cultivo ms temprana se debe
comenzar la siembra. En la Figura 1 del apartado anterior aparecen las fechas idneas de
siembra para cada zona de Espaa.

La colza puede sembrarse prcticamente en todas las zonas de la pennsula.

Desde la nascencia al estado de roseta soporta temperaturas de hasta
2-3 grados bajo cero. Sin embargo,
en roseta puede aguantar hasta 12
grados bajo cero e incluso ms si hay
cobertura de nieve.

En el perodo desde la nascencia a la roseta, el cultivo compite mal con las malas hierbas al no estar cubierto todo el terreno por las hojas. Por este motivo es
conveniente realizar la siembra despus de haber matado la otoada.

Zonas
Clima pirenaico con nieves
Ciclos medios-cortos
hasta el 15 de noviembre
Ciclos largos-medios
hasta el 15 de octubre
Zonas fras y de montaa:
Colza de inverno o de primavera de
ciclo corto.
Zonas templadas y regados:
Colza de primavera de ciclo medio y corto.

La colza puede cultivarse en casi todos los suelos de Espaa, aunque

son preferibles los suelos profundos y
bien drenados, siendo muy perjudiciales los que se encharcan.

Figura 1

No se debe sembrar ms tarde de las fechas recomendadas en el mapa para cada zona. En Zona Norte
recomendar siembra en la segunda quincena de septiembre.
Una vez nacida la otoada, si no se quiere airear el
terreno y perder la humedad, se puede hacer un tratamiento con Touchdown y realizar la siembra a las
24 horas.
Densidades de siembra de colza en Castilla-Len
Densidad de siembra
(Millones de semillas/ha)

El intervalo deseable es desde PH 5,5 a 8, teniendo el ptimo entre 6 y 7,5.

La colza es una de las plantas ms resitentes a salinidad. Tolera hasta 8-12 mohm.
sin disminuciones sensibles de rendimiento.
Figura 2

Los tipos de colza y sus ciclos

Nascencia

Roseta

Entallado

Maduracin

Ciclo largo

Febrero

Regado

Lnea

1,5 - 2

1 - 1,5

Hbrido

1 - 1,5

0,75 - 1

La semilla de colza, por su pequeo tamao, puede

tener dificultad en la nascencia. Por este motivo, el
lecho de siembra debe estar bien refinado y compactado para que haya un buen contacto entre semilla y
tierra. La profundidad de siembra debe ser alrededor
de 1 cm.

Ciclo medio

Enero

Secano

Fuente: ACOR.
Floracin

Ciclo corto

Octubre Noviembre Diciembre

Tipo de colza

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Si una vez realizada la siembra no se esperan lluvias inmediatas puede ser conveniente dar un pase de rulo.

7 Control de las malas hierbas

Por su sistema de crecimiento, la colza tiene un periodo, de nascencia a la formacin de la roseta, donde es ms susceptible de ser infectada por malas
hierbas al no cubrir el cultivo totalmente el terreno. Es en este momento
donde hay que centrar su control.
En el cultivo de la colza hay cuatro grupos de malas hierbas a controlar:
Rebrotes de cereal del ao anterior.
Hierbas de hoja estrecha (monocotiledneas)
cola de zorra (Alopecums agresti), avena loca (Avena spp.),
alpistillo (Phalaris spp.), Lolium spp. y cebadilla (Poa annua).
Hierbas de hoja ancha (dicotiledneas) no emparentadas
con la colza.
Manzanilla (Anthemis arvensis), bolsa de pastor (Capsela
bursapastoris), apelago (Galium aparine), ortiga (Lamium amplexieaule), cien nudos (Polygonum spp.), hierbacana (Senecio
vulgaris), cerraja (Sonchus arvensis), pamplina (Stellaria media),
vernica (Veronica hederaefolia) y amapola (Papaver rhoeas).
Hierbas de hoja ancha (dicotiledneas) emparentadas con la colza
mostacilla (Sinapis spp.), mostaza negra (Brassica migra) y jaramagos
(Raphanus spp. y Diplotaxis ssp.).
Las estrategias bsicas para el control de
malas hierbas se puede resumir de la siguiente forma:
Matando la otoada antes de realizar
la siembra, bien mediante las labores
preparatorias o bien mediante la utilizacin de Touchdown.
Sembrando a una distancia entre variedades permite la siembra en lneas de
45-55 cm para poder dar pases de cultivador con un tractor de rueda estrecha.
Utilizando herbicidas selectivos en distintos momentos del cultivo. Actualmente
en el mercado existen diferentes posibilidades las cuales podrn ser recomendadas en su proveedor Syngenta habitual.

8 Plagas

Pulguilla (Psylloicles chrysocephala)

Es un insecto saltador de color azulado negro muy brillante y de un
tamao de entre 3 y 4 mm.
Los daos los produce el adulto al morder los cotiledones y las primeras hojas verdaderas, tanto en los bordes como en el centro de la
hoja, las cuales parecen haber sufrido una perdigonada. Los ataques
de este insecto se producen generalmente en otoo, en zonas templadas y son
tanto ms importantes cuanto ms pequea est la planta, pudiendo llegar a destruir gran nmero de ellas.
Es una plaga fcil de combatir y es recomendable utilizar productos sistmicos y de
al menos un mes de persistencia.

Taladrador del tallo (Ceuthorrhynchus napi).

Es un insecto de color gris ceniciento con un tamao entre 3 y 4 mm
y la tpica trompa de los gorgojos. Puede ser importante su presencia
en zonas templadas y, en general, en primaveras templadas. En estos casos el adulto hace su aparicin en el momento en que la colza
comienza el entallado, produciendo picaduras en la parte inferior del
tallo, en la que deposita los huevos. Las larvas que salen de estos huevos son las
que realmente producen los daos, pues se introducen dentro del tallo impidiendo
un normal desarrollo de la planta y mermando, por tanto, su poduccin.
El tratamiento debe hacerse sobre los adultos, para ello es fundamental el detectar
su presencia. El mejor mtodo para hacerlo es mediante platos caza-insectos (de
color amarillo y llenos de agua y jabn), que se colocan a la altura de la vegetacin.
Cuando en dichos platos caen de 8-10 adultos al da, hay que estar atentos y realizar el tratamiento de 4 a 8 das despus con Karate Zeon +1.5.

Pulgones (Brevicoryrte brassicae).

Producen los daos en las primaveras templadas sobre el brote terminal de las plantas, causando deformaciones y aborto de flores.
Tambin afectan al llenado de las semillas y de las silicuas.
Los daos aparecen cuando el cultivo est completamente cerrado y
es difcil tratar con medios terrestres. Es aconsejable hacer tratamientos preventivos en los bordes del cultivo donde aparecen los primeros focos.
No se aconseja utilizar productos que afecten a la polinizacin de la colza. Tratar
con Aphox a (250 - 500 g/ha).

9 Enfermedades

11

Mancha negra

Hernia de la colza

El agente causante es el hongo denominado Alternaria brassicae. El

patgeno puede atacar toda la parte area de la planta. Las lesiones
pueden aparecer a nivel de hojas, tallos, peciolos, incluso en las flores.

Se caracteriza por la aparicin en las races de las plantas infectadas

de unos tumores o hernias de formas y tamaos variables.

Los sntomas comienzan por unos pequeos puntos necrticos rodeados de un halo clortico. Los puntos pueden transformarse en
manchas necrticas circulares o alargadas
Las condiciones que favorecen el desarrollo de la enfermedad son una alta humedad relativa y temperaturas superiores a los 18 C. Las bajas temperaturas frenan el
desarrollo del patgeno. Para combatir la enfermedad es necesaria la accin combinada de varias medidas. As, se recomienda destruir los restos de cultivos anteriores, utilizar alternativas que distancien crucferas susceptibles, eliminar las crucferas
espontneas que puedan servir de huesped y utilizar variedades resistentes.

Pi negro
La enfermedad est ocasionada por el hongo Phoma lingam.
Los sntomas pueden manifestarse en forma de manchas desde que la
planta emerge del suelo. En los cotiledones y en las hojas, estas manchas pueden ser de color gris ceniza con unos plintos negros que son
los picnidios o cuerpos fructferos del hongo. En los tallos, las manchas
suelen ser alargadas y rodeadas de un borde prpura. En la base a nivel del suelo
toman una coloracin gris oscura casi negra y pueden extenderse hasta la raz.
La rotacin del cultivo es una norma que permite un buen control de la enfermedad.
Por otra parte, es muy conveniente que no queden restos del cultivo en la superficie
del suelo.

Los primeros sntomas, en la parte area de las plantas infectadas,

se manifiestan por una marchitez temporal de las hojas, que puede
producir un crecimiento retardado o la muerte de la planta.
El hongo causante de la enfermedad es Plasmodiophora brassicae woronin. La
infeccin puede producirse cuando la temperatura del suelo est entre los 9 y los
38 C. En suelos alcalinos el hongo generalmente no produce infeccin.

Esclerotinia
Los sntomas aparecen en las hojas, coronas, tallos y vainas.
Al final del invierno o en la reanudacin de la vegetacin, las hojas de
la roseta presentan unas manchas traslucidas que posteriormente se
cubren de una masa miceliar blanca, a menudo dispuesta a lo largo
del peciolo de la hoja. En el tallo se desarrollan las manchas abrazando el lugar de insercin del peciolo, provocando el corte de la savia del tallo. En
condiciones favorables las manchas acaban cubiertas por una podredumbre blanca con los caracteristicos micelios negros dentro de ella. Otras partes de la planta
tambin puede ser actacada.
El desarrollo de la enfermedad es mucho ms rpido cuando la primavera se presenta templada y humeda.
La enfermedad produce una una disminucin del peso de mil granos y un adelanto
en la dehiscencia de la silicuas. Con un porcentaje de ataque del 20% cada ataque
suplementario de un 10% supondr unas prdidas de 150 a 300 kg/ha.

10 Herbicidas

13

Herbicida sistmico de
postemergencia no selectivo

Certero contra las gramneas

Caractersticas

Caractersticas

Touchdown Premium controla todo tipo de malas hierbas gramneas y dicotiledneas anuales y perennes.

Fusilade Max es un herbicida selectivo sistmico de posemergencia para el control

de gramneas anuales en el cultivo de la colza.

Touchdown Premium se inactiva en contacto con el suelo, siendo degradado

posteriormente.

Fusilade Max presenta tecnologa ISOLINK.

Esta tecnologa asocia aceite vegetal con otros aditivos que aumentan la penetracin del producto en la superficie de la mala hierba. De esta forma, se mejora la
eficacia y la calidad de la aplicacin. Adems, esta tecnologa reduce la tensin
superficial, maximizando la superficie de cobertura.

Touchdown Premium no tiene efecto residual y no es absorbido por las races.

Touchdown Premium est formulado a partir de una multisal amnica, integrada en una formulacin nica mediante la tecnologa System 4. La tecnologa
System 4 confiere al producto un modo de accin nico, que se resume en 4
fases:
FASE 1: Contacto.

FASE 3: Entrada en la planta.

FASE 2: Neutralizacin de iones antagonistas.

FASE 4: Translocacin.

Tipo de
hierba

Dosis

Aplicaciones
mximas

Observaciones

Anuales

2-5 l/ha

Tratar nicamente en presiembra

del cultivo.

En mantenimiento de barbechos
o cuando las infestantes sean
gramneas anuales en estado de
crecimiento precoz, puede reducirse la dosis hasta 1,5 l/ha.

5-7,5 l/ha

Malas hierbas que controla

Fusilade Max controla las principales malas hierbas gramneas anuales que se dan en
el cultivo de la colza, as como los rebrotes de cereal.

Dosis de aplicacin

Perennes

Fusilade Max se trasloca rpidamente dentro de la planta por va sistmica, siendo

absorbido a las 3 horas de la aplicacin.
Fusilade Max es completamente selectivo para el cultivo.

Dosis de aplicacin
Aplicar en posemergencia del cultivo, malas hierbas en posemergencia precoz, a la
dosis de 1,25-2 l/ha para el control de gramneas anuales, utilizando dosis ms bajas
contra Avena fatua (avena), Alopecurus myosuroides (cola de zorra) y rebrotes de
cereal, as como las ms altas contra Lolium sp. (vallico) y Setaria sp. (almorejo). No
controla Poa sp.

Presentacin
Presentacin
1, 5, 10, 20, 120, y 640 litros.

1 y 5 litros.

11 Insecticidas

15

El insecticida ideal
para el control de los pulgones

Proteccin rpida
y de confianza contra orugas y pulgones

Caractersticas

Caractersticas

Aphox es un insecticida selectivo de gran

eficacia, rapidez de accin y persistencia.

Insecticida con una excelente accin de choque para el control de orugas y adultos,
reduciendo las poblaciones y las puestas de huevos.

Aphox acta por contacto y posee una

destacada actividad translaminar y efecto
fumigante.

Presenta accin por contacto e ingestin. Sus rpidos efectos se ven prolongados
por la fuerte repelencia que evita reinversiones de los insectos. Es especialmente interesante cuando se combinan problemas de orugas y pulgones. Con la seguridad
de formulacin de la tecnologa Zeon exclusiva de Syngenta, y la comodidad para
dosificar de un lquido.

Plagas que controla

Plagas que controla

Orugas y pulgones.

Aphox controla todo tipo de pulgones (excepto A. gossypii).

Dosis de aplicacin
Dosis de aplicacin

65-130 ml/hl mxima 0,8 l/ha por campaa.

100 g/hl.

Presentacin
Presentacin
0,5 kg.

100, 250 ml y 1 y 5 litros.

12 Biofumigacin

17

El concepto Biological fumigation fue utilizado por Kirkegaard et al (1993), empleando el trmino biofumigacin en Kirkegaard et al. 1993 y Matthiessen y Kirkegaard (1993). Apareci por primera vez en una revista internacional en Angus
et al. 1994.
Recientemente Kirkegaard y Sarwar 1998 definen la biofumigacin como ; la supresin de las enfermedades y plagas de suelo mediante la rotacin de brassicas
o abonados en verde.
Hoy en da se considera la Biofumigacin como: la accin de las sustancias voltiles producidas en la biodescomposicin de las brasicas en el control de los
patgenos de las plantas.
Este proceso de biofumigacin es un proceso natural que se produce cuando las
races y otros restos de tejidos de la colza y otras especies de Bassica se degradan
en el suelo.
La presencia de glucosinolatos, molculas compuestas qumicamente por
glucoxidos que tienen tomos de azufre
en sus molculas. Se encuentran generalmente en el tejido del parnquima
de los granos de crucferas. Tienen una
concentracin de alrededor de 4 a 10%
en los granos enteros. A partir de la hidrlisis de glucosinolatos, realizado por
las enzimas conocidas como mirosinasis, presentes en los granos, se liberan
compuestos txicos como los Isotiocianatos (ITCs), molculas TOXICAS para
los patgenos de races. Los ITCs son
molculas bastante txicas. Concentradas se han utilizado para producir GAS
MOSTAZA en la 1 Guerra Mundial, aunque en la naturaleza no presentan problemas de toxicidad debido a su baja
concentracin. Los tejidos de Colza liberan diversos ITCs. Uno de ellos, el 2-PE,
se a mostrado particularmente efectivo
contra patgenos de suelo, las bactrias, hongos, virus y nematodos e incluso semillas de malas hierbas que estn

Proceso qumico
de la biofumigacin

HO
HO

OH

Los ITCs producen un efecto de QUEMADO, por los que los organismos patgenos tienen difcil desarrollar resistencias.

La biofumigacin por descomposicin de las races de colza

Hidrlisis

La liberacin de ITCs depende de la produccin de Glucosinolatos presentes en la

planta y la cantidad de estos vara con diversos factores ambientales, siendo de los
ms importantes la nutricin, sobre todo el Azufre. Una optima densidad de races
en el suelo es esencial para la buena liberacin de ITCs, siendo contraproducentes
labores profundas que invierten los perfiles del suelo, como en el caso de antes de la
siembra de maz, ya que diluyen los ITCs y amortiguan sus efectos beneficiosos.

N
O3SO

Mirosinasis

Mirosinasis

Las Llamadas variedades Doble Cero no tienen glucosinolatos en su semilla, ya

que estos son txicos en alimentacin animal, pero si presentan el compuesto
2-PE que es especfico de las races.

Glucosinolato
OH

Glucosinolatos

cerca de las races en degradacin se

QUEMAN y mueren por la liberacin
del 2-PE. Los ITCs, queman todos los
organismos. Sin embargo el rea de
impacto se limita a la superficie del terreno, donde los patgenos de suelo
suelen ser dominantes. Los organismos beneficiosos como Micorrizas y
Rizobium son menos afectados.

H 2O

Acumulacin de
glucosinolatos

NOSO3

Liberacin de
glucosinolatos
Descomposicin

+ D-Glucosio

Transformacin en
Isotiocianatos ITCs

Quema de hongos
y esporas

SH

Isotiocinato ITCs

S + HSO4

Patgenos

Nitrilo

N +S + HSO4

Glucosinolatos

ITCs

Esporas y
hongos vivos

Esporas y
hongos muertos

13 Recoleccin
La recoleccin comienza a finales de mayo para las zonas ms templadas y las variedades de ciclo corto, y termina en el mes de julio para las zonas ms fras y las variedades de ciclo largo. En general se adelanta 7-10 das a la del cereal de la zona.
Hay que cosechar con humedades entre 8 y 11% para evitar prdidas, antes no
desgranara bien y despus, habra muchas prdidas por dehiscencia.
En cuanto a las horas del da, es mejor cosechar por las maanas y por las tardes,
evitando las horas centrales del da en las que las plantas estn ms secas y se
produce mayor desgrane.
Se realiza con las mismas cosechadoras de cereales pero prestando especial atencin a:
Molinete: Para que no golpee excesivamente y desgrane la colza antes de entrar en la mquina. Puede incluso suprimirse.
Barra de corte: Reducir al mnimo el nmero de golpes por minuto para que no
produzca desgrane.
Separacin entre cilindro y cncavo: debe ser del orden de 1-1,5 mm. con
el fin de que no pasen silicuas sin desgranarse.
Cribas de limpieza: Deben ser de 2 mm.
Aire: Se debe trabajar al mnimo o cerrado para que no se salga la semilla por
detrs de la cosechadora.
A poder ser utilizar cortes de la cosechadora especiales para colza que reduzcan
la cada del grano.
La comercializacin de la colza se rige por los siguientes parmetros: 9% de humedad, 2% de impurezas y 40% de grasa (9-2-40). Estos parmetros son la base de clculo del precio final del producto.
Cada punto de humedad o impurezas penaliza o
bonifica con 1% del precio bruto y cada punto de
grasa penaliza o bonifica en un 1,5% del precio.
El total de la cosecha depende de forma importante
del peso especfico del grano.

Un planeta,
seis compro
misos
para 2020

Hacer
cultivos ms
eficientes

Fortalecer a
los
pequeos
productore
s

Recuperar
ms tierras
para cultivo
s

Ayudar a qu
e
la biodiversi
dad
florezca

Ayudar a la
s
personas
mantenerse a
seguras

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Cuidar
de cada
trabajador

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