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“Una dieta que consiste principalmente en harina de mandioca

,
frijoles y arroz ha afectado al desarrollo mental de los trabajadores
brasileños del noreste, hasta el punto de que tienen dificultad para
recordar o concentrarse.
Hasta el 30,7% de los niños en el noreste nacen desnutridos, según
UNICEF y el Ministerio de Salud de Brasil. Expertos médicos brasileños
conocen los niveles de subnutrición en la región más pobre del país
desde hace más de dos décadas, pero recientemente se confirmó la
existencia de un problema mucho más sorprendente: una grave falta
de proteínas en su dieta, está produciendo una población de pigmeos
brasileños conocidos por algunos investigadores médicos de Brasil
como ‘homens nanicos’.

Su altura en la edad adulta es mucho menor que la altura media
determinada por la Organización Mundial de la Salud y su capacidad
cerebral es un 40% inferior a la media . En los estados más pobres del
noreste, como Alagoas y Piauí, los Homens nanicos comprenden
aproximadamente el 30% de la población. Gran parte del noreste
comprende tierras fértiles de cultivo que están siendo absorbidas por
las grandes plantaciones para la producción de cultivos comerciales
como la caña de azúcar”