You are on page 1of 10

Sorbert Norbert update-2 es receptek

(6-15 rig fogyaszthatk)


Tzrai:
Hsos csiga
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Tzrai
Elkszts
20 dkg margarin light, 30 dkg t.k.liszt, 1 kk teng.s, 1/2 pohr tejfel- jl sszegyrni,
ez a tszta, s htbe tenni 1 rt- addig tltelket keverni- 10 dkg reszelt sajt, 30
dkg grillpipi,vagy husi, 1 ek tejfel, 1 tojs.
A tsztt kivesszk a htbl, nyjtjuk, s a tltelkkel megrakjuk, feltekerjk, s
felvgjuk, mint a kakas csigt, s az olajozott tepsire rakjuk, reszelt sajttel mg meg
lehet szrni, s az elmelegitett stbe a sajt barnulsig stjk- Nagyon finom lett.
Narancsos turmix
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Tzrai
Elkszts
Hozzvalk: 1.5dl sovny tej, 1.5dl frissen facsart narancsl, 1 dl zabkorpa,
folykony destszer, csipetnyi fahj
Tojsos szendvicskrm
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Tzrai
Elkszts
4 kemny tojst, 10 dkg sonkt, 2 ecetes uborkt apr kockra vgni. Hozzkeverni
1 csokor snidlinget, fl evkanl mustrt, nhny csepp Worcester-szszt, s, bors,
majonz. Kenhet srsgnek kell lennie. Htve isteni. A majonz miatt szerintem
2-es, de finoman lgytja az zt, gyhogy j bele.
Levesek:
Sajtos - gombs sonkaleves
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Leves
Elkszts
Sonkt felkockzzuk, gombt megtiszttjuk, felszeleteljk, hagymt finomra vgjuk.
Forr olajban a hagymt megpirtjuk, hozzadjuk a gombt, fszerezzk.
Megproljuk, bele a sonkt, kicsit sszerottyantjuk. Vzzel/hslevessel felengedjk.
Innentl kt lehetsg van: sima tejsznt belekeverem, sszeforralom: gy 1-es. Ha
tk. liszttel habarom, akkor 2-es.
Szilvaleves
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Leves
Elkszts
Vizbe feltettem szilvt fni, desitt tettem bele, fahjat, citromlt. Mikor a szilva
megftt 4 dl tejszin light-ot elkevertem 1 ek kemnyitvel, s kimertem hozz a forr

lbl, majd a leveshez kevertem az egszet. Finom, de mg meleg. Htben htm


ki.
Ebd:
Budapest tokny
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
Az aprra vgott hagymt olajon megdinsztelem, mikor veges beleteszem a
cskokra vgott pulykamellet. 10 percig egytt prolom, majd beledobom a kockra
vgott mjat, fokhagymval, sval, borssal s pirospaprikt teszek bele, majd mg
10 percig prolom, majd az aprra vgott gomba s a zldborst teszem bele. vgl
a kockra vgott paradicsom s paprika. Majd ezeket fed alatt 20-25 pig prolom.
Barnarizzsel, zldkrettel tlalom.
Burgonyaprklt prval
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
1/2 kg burgonya, 30 dkg vkony pr, 1 ek olaj, 1 dl vz, 2,5 dl tej, s, bors, 1 kk
kakukkf, 1 dl tejszn, 5 dkg reszelt sajt, 1/2 csokor petrezselyem zld. Burgonyt
meghmozzuk, felkockzzuk, prt ujjnyi szles darabokra vgjuk, kevs olajon
mindkettt megpirtjuk, hozzadjuk a vizet, tejet, st, borsot s kakukkfvet.
Felforraljuk, majd fed alatt kb 15 percig fzzk, mg a burgonya megpuhul.
Belekeverjk a tejsznt s a sajtot. Vgl a tetejt megszrjuk a petrezselyem
zlddel. Paradicsomsalta illik hozz
Citromos csirke
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
Hozzvalk: csirkemell, kevs Delma light, tengeri s, 1 ek telj.kirl. liszt, 1 dl tejfl,
fl citom leve A csirkemellet kis darabokra vgod, majd kevs vajon, kevs vzzel s
sval puhra prolod (std). A tejflt s a lisztet elkevered, majd rntd a hsra,
mikor az mr majdnem ksz. Ezutn ntd r a citromlevet, az egszet jl elkevered,
s mg 5 percig forralod.
Kretnek j: tszta, rizs, krumplipr. Ha az utbbi kettvel eszed, akkor max 2-es
kaja.
Csirkemell grgsen
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
1 csirkemell, 10 dkg olajbogy, 10 dkg feta, 1 gerezd fokhagyma, olaj, oregano
(friss), s, bors
A csirkt, sval, borssal, zzott fokhagymval zestjk, forr olajon kistjk mindkt
oldalt. Hozzadjuk a felszeletelt olajbogyt a levvel egytt. Felaprtott friss oregn
levelekkel fszerezzk a fed alatt sszemelegtjk. Vgl a hsdarabokra 1-1 szelet

feta sajtot fektetnk s fed alatt rolvasszuk Prolt zldsggel, vagy barna rizzsel
tlaljuk szerintem update 2-es kddal megy
Cukkini vagdalt
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
60 dkg cukkini, prhagyma, 4 dl tej, 8 dkg margarin, 4 ek telj. kirls liszt, 4 tojs,
10 dkg sajt, s, bors, szerecsendi.
Cukkinit lereszeljk, aprra vgott prval sszekeverjk, megszzuk, s llni
hagyjuk. Margarint felolvasszuk, hozzkeverjk a lisztet, s lassan felntjk a tejjel.
Amikor besrsdtt, hozzkeverjk a tojsok srgjt, sajtot, szzuk, borsozzuk,
meghintjk szerecsendival. A tojsok fehrjt felverjk. A cukkinit kinyomkodjuk, s a
fehrjehabbal a masszba keverjk. Tlat kivajazunk, s elmelegtett stben 170180 fokon 40 percet stjk
des-savany csirkemell
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
Olajat forrstok a wokban, aprra vgott hagymt teszek bele, majd a
csirkecskokat, ezt jl sszedinsztelem, kzben rzogatom, vagy kevergetem.
Paprika s paradicsom kockkat teszek bele, tovbb keverem. S, bors, fokhagyma
kerl mg bele. Majd anansz s-vagy srgabarackkockt teszek bele, s az
ananszkonzerv levt. Tovbb kszre prolom. Barbacue fszert is tehetsz bele.
Lehet kapni pl. tesco light cukormentes ananszkonzervet is.
Finom pipibl s pulykbl is
Gombs csirke rizzsel
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
A szrtott gombt beleszrom egy tlba, s annyi lobogva forr vizet ntk r, hogy
j 5 centivel ellepje. 30 perc mlva, amikor mr elgg megszvta magt, leszrm,
s vkony cskokra felvgva flreteszem. (A gomba ztat levt nem ntm ki, azzal
fzm majd a rizst.) Jhet a tbbi hozzval elksztse. A csirkemell-filket
kettvgom, majd a ngy hsdarabot megszom s megborsozom. A friss gombt
megtiszttom, aztn ugyanolyan vkonyra szeletelem, mint a szrtottat. A ktfle
gombt sszekeverem, s teszek hozz finomra zzott fokhagymt, aprra vgott
petrezselymet, kevs st meg viszonylag jelents mennyisg borsot. A megpucolt
lilahagymkat flujjnyi vkonyan felkarikzom, a dit szraz serpenyben kevergetve
illatosra pirtom, majd vgl az jhagymk fehr szrt aprra vgom,csirkk
csomagolshoz letpek 12 darab 30x30 centis aluflia lapot, aztn 4-et kzlk
flreteszek. A tbbit prosval egymsra fektetem, s elkenek rajtuk 1-1 teskanlnyi
olva olajat gy, hogy a szleken maradjon pr centis olajozatlan perem. Az olajozott
rszeken igazsgosan elosztom a lilahagyma-karikkat, majd ezekre rhelyezek
egy csirkedarabot. A hsokat megpakolom a gombakeverk negyedvel, s
mindegyik adagot megntzm 1-1 evkanlnyi fehrborral.
Ezek utn a gombs csirkket levegsen betakarom 1-1 flretett aluflia lappal, s
olyan tasakokat ksztek bellk, amelyekbl nem szkhet ki a gz. Ehhez az als,

dupla aluflia lapok szleit visszahajtom a fels lapra, majd a visszahajtott


peremeket mg nhnyszor thajtogatom, hogy j szorosan tartsanak. (A csirketasakok 2-3 rval korbban is elkszthetk, htben tartva semmi bajuk nem lesz.)
Belltom a stt 200 C-ra (gzstn x-es fokozat). Amg elri a kvnt hfokot, egy
nagy stlemezen vagy tepsin egyms mell teszem a csirks tasakokat, aztn a
mr forr stbe kldm ket 20 percre.
Gombs csirkemell
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
60 dkg csirkemell, 20 dkg gomba, 4 dkg Delma light, 2 dl sovny tejfl, s, bors,
paprika, kakukkf, bazsalikom
A lebrztt, jl kivert csirkemellet rostjaira merlegesen bevagdossuk, szzuk,
borsozzuk s kikent tzll tl aljra fektetjk. A maradk margarinon sval, borssal,
addig proljuk a gombt, amg a levt el nem ftte. A tzrl levve a tejfllel s a
tbbi fszerrel simra keverjk, s a hsra ntjk. Stben, kb.30 percig stjk.
Grillezett tonhal paradicsomsaltval
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
Hozzvalk: 40 dkg tonhalfil, 5 evkanl olvaolaj, 1 citrom leve, 3 paradicsom, 1
pohr csemegekukorica, 1 csokor koriander, s, rlt bors, rzsabors
A tonhalfilt vgjuk msfl centimteres szeletekre, tegyk egy tlkba. Pr evkanl
olvaolajjal locsoljuk meg, rzsaborsot morzsoljunk r s citromlvel csepegtessk
meg. Tegyk htbe pr rra. Egy msik tlkba vgjuk kockra a kimagozott
paradicsomot, tegyk bele a morzsolt kukorict, az sszetpett korianderlevelet,
hrom evkanl olvaolajat, sval, rlt borssal s citromlvel zestsk. vatosan
keverjk ssze.
A bepcolt tonhalszeleteket elkszthetjk kerti grillstn. Kevs olajjal kenjk be a
st rcst, helyezzk r a halszeleteket, s mindkt oldalt pr percig sssk.
Vigyzzunk, a tonhalat ne sssk t teljesen, mert szraz lesz!
Serpenyben is elkszthet: kevs olvaolajat hevtsnk fel, majd pr percig ers
lngon mindkt oldalt sssk meg.
Karfiolos tonhal
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
Hozzvalk: kg tonhal, kg karfiol, 2 tojs, 2 dl tejfl, 2 evkanl olvaolaj,
citroml, 5 dkg parmezn sajt, 10-15 dkg teljes kirls liszt, tengeri s, fekete bors,
szerecsendi
Elszr egy kis citromlvel locsoljuk meg a tonhalat, majd hagyjuk llni. A megmosott
s rzsira szedett karfiolt ss vzben megfzzk s leszrjk. Amikor esznkbe jut a
tonhal, vgjuk cskokra, forgassuk meg teljes kirls lisztben, majd sssk
ropogsra olvaolajban.
Ezutn a megmaradt olajat kenjk szt egy tzll tlban, s rtegenknt rakjuk
ssze a karfiolt s a halat.
Keverjk ssze a felvert tojsokat tejfllel, sval, borssal, bolondtsuk meg egy kevs

szerecsendival, majd ntsk r a rtegelt finomsgra. Bcszsul hintsnk reszelt


parmeznt a tetejre, vgl tegyk be az elmelegtett stbe. Addig marad ott, mg
pirosra nem sl.
Javasolt ital: flszraz pezsg.
Kefres lngos
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
3 doboz kefr, 3 tojs, 1 kg liszt, s, 5 dkg leszt, s annyi tej, hogy nokedli
kemnysg tsztt kapjunk. kelesztjk, stjk. Tbb napig tarthat htben, s
mindig frissen kszthet.
Rakott csirkemell
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
60 dkg csirkemell, 60 dkg gomba, 12 dkg vri sajt, 1 ek. Olaj, s, bors,
petrezselyem zldje, pici vrshagyma, 1 tojs, kevs Update mustr
A csirkemellet kiverjk, szzuk, mindkt oldalt pici olajon megstjk. A gombt a
vrshagymval olajon megproljuk, zestjk sval, borssal, petrezselyemmel. A
nyers tojst sszekeverjk a reszelt sajttal, mustrral, sval. Az elsttt hst kikent
tzll tlba tesszk, rtesszk a gombt, erre ntjk a sajtos masszt, majd
stben rzsasznre stjk.
Rakott krumpli
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
1/2 kg burgonya, 40 dkg paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 15 dkg mozzarella, s,
fehr bors, 1 dl tejfl, 4 ek tej, 10 dkg reszelt parmezn. Burgonyt hjban
megfzzk, majd ha kihlt meghmozzuk, s a paradicsommal felkarikzzuk.
Fokhagymt, mozzarellt sszevgjuk. Legyezszeren egy tlba tesszk, szzuk,
borsozzuk, tetejre tejflt tesznk. Fokhagymval, sajtokkal szrjuk, s kb 30 percig
sssk 220 fokon. Zldfszeres fejes salta illik hozz
Tkfzelk
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Ebd
Elkszts
Hozzvalk: 1 db tk, 2 evkanl olvaolaj, 1 evkanl teljes kirls liszt, csipetnyi
ers paprika, zls szerint friss kapor, vagy szrtott kaporlevl, 1 csapott evkanl
vegeta, 1-2 evkanl tengeri s, 4dl tejfl, kb. fl liter 1.5-s tej
A tkkel nem tklnk, rgtn meghmozzuk, flbevgjuk, s ha szksges,
kikanalazzuk a magvt. Legyaluljuk, beszzuk, s ennyi szenveds utn b 10
percig llni hagyjuk.
Az olajat felforrstjuk, a tzrl levve, kevergets mellett hozzadjuk a teljes kirls
lisztet, majd visszatesszk a tzre. Alig 1-2 percig stjk (ha ez alatt megg a rnts,
szaftosat kromkodunk, s jra kezdjk). Amikor a cucc elrte az aranybarna sznt
levesszk a tzrl, s megtrfljuk nmi pirospaprikval.

A levet eresztett tkt kinyomkodjuk, mieltt sszekeverjk a rntssal. A tejflt


aprnknt, kevergetve adjuk hozz, a tzre tve 2-3 percig fzzk. A tejet ezutn
lttyintjk hozz, annyit, hogy a szemrmes tkt pphogy ellepje.
Vgl, a kaprot s a vegett hozzadva, gy 30-40 percig fzzk.
Javasolt kret: tkrtojs, slt virsli (rszemrl mindkett).
Javasolt ital: szraz vrsbor.
Salta:
Csirks salta
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Salta
Elkszts
Fl slt csirkemellet cskokra vgsz, egy fej zld salit paradicsomot felaprtasz, egy
szelet kenyeret kockzol, majd pirtva hozzadod a csirkemellet sszekevered s
lentd olvaolajbl, citromlbl s borsbl ksztett ntettel. Megszrhatod reszelt
pannnival
Epres saltatl
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Salta
Elkszts
15 dkg vegyes salta, 15 dkg camambert, 10 dkg trappista sajt, 30 dkg friss eper, 3
szelet pirtott teljes kirls kenyr. ntet: 1 evkanl citroml, 1 teskanl dest, 2
evkanl olvaolaj, csipet s, bors a megtiszttott nyersanyagokat darabolom s tlba
teszem, kivve az epret s a camambert. az ntet hozzvalit jl kikeverem, a
saltt meglocsolom vele. A kenyeret a tnyr kzepre teszem, r a camamber
sajtszeletet, krberakom saltval s megszrom eperdarabokkal.
Uzsonna:
1 db narancs
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Uzsonna
Brokkolis sonkatekercs
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Uzsonna
Hozzvalk:
1 kis fej brokkoli, 8 vkony szelet gpsonka v. pulykamell sonka, 2 dl tejfl, 1
tojssrgja, 10 dkg reszelt sajt, petrezselyem, vaj, s.
ELKSZTS: A brokkoli rzsit szrral egytt levgjuk, egy kis fazkba rakjuk. Annyi
ss vizet ntnk r, amennyi ellepi, s 5-7 percig gyenge lngon fzzk, majd
kiszedjk, lecspgtetjk. Mindegyik szelet sonkra annyi brokkolit tesznk, hogy
feltekerve a kt vgn kiltsszon. A tekercseket kivajazott jnai tlba fektetjk. A
tejflt sszekeverjk a tojssrgjval, zls szerint fszerezzk, s a brokkolis
sonkatekercsekre csurgatjuk. Reszelt sajttal megszrjuk, s elmelegtett stben
rpirtjuk

Reform goffri
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Uzsonna
Elkszts
2,5 dl tej, 3 tojs, 15 dkg Graham-liszt, 1 mokkskanl tengeri s, olaj a stshez,
mz a tetejre.
Vacsora:
Joghutros zldsgek
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Vacsora
Elkszts
6 burgonya, 1 fej salta, 2 zeller, 1 fej vrshagyma, 1 srgarpa, 1 csokor
petrezselyem, 3 ek olvaolaj, 1 ek ecet, 2 dl joghurt. Burgonyt hjban megfzzk,
saltt cskokra vgjuk, zellert lereszeljk, vrshagymt felaprtjuk, srgarpt
reszeljk. A burgonyt hmozzuk, kockzzuk, meglocsoljuk olajjal, ecettel, szzuk,
borsozzuk. Ha kihlt, hozzadjuk a tbbi zldsget s a joghurtot. sszekeverjk,
petrezselyemmel tlaljuk
Prolt kinai kel
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Vacsora
Elkszts
60 dkg knaikel, 10 dkg srgarpa, 10 dkg gomba, 10 dkg vrshagyma, 2 gerezd
fokhagyma, 3 dkg margarin, s
A knaikelt ujjnyi szeletekre vgjuk, a srgarpt, gombt, vrshagymt karikra
szeljk. Margarinon a trt fokhagymval, sval puhra proljuk, elszr letakarva,
majd fed nlkl.
Slt feta
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Vacsora
Elkszts
H: 1 pari, zld olivabogy, 4 dkg feta sajt, 1 vrshagyma, oregn, bors. Trd
ssze a sajtot, vgd fel a parit, hagymt, (fokhagymt) nagyobb darabokra. A
hozzvalkat tedd egy tepsibe , szrj r borsot, oregnt, majd 10 percen keresztl
grillezd. ( Szerintem ez hamletre is j lehet.)
Desszert:
Alms torta
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Desszert
Elkszts
Teht: 15 dkg /lieght/ vajat sszekeverni 3 tojssal s dest szerrel lehet
hozznteni kb. 20 dkg telj. kirls lisztet, amibe elzleg fl csomag stport
beleszrtam. Gyorsan sszekutyulom, adok mg hozz 4 evkanl tejet,
Ezt a masszt, tortaformba ntm /kivajazott, zabkorps/.

A massza tetejre rakom a vkonyra szeletelt almkat / kb. 3 nagy alma /fahjjal
meghintem, destszerrel meglocsolom. Az egszet 2 dl. sovnytejfllel, nyakon
ntm, de elbb mg 2 tojst beletttem a tejflbe. Forr stben stm. Kb. 4o
percig. De mr flra utn tvel megnzem, hogy j-e mr. Nagyon-nagyon finom.
Ananszos, trs rtes
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Desszert
Elkszts
Hozzvalk: 1 csomag rteslap, 12 lapos, 75 dkg tr, 3 tojs srgja, 2 konzerv
anansz (Persze lehet ms gymlcs is, de akkor el ne feledjnk j nevet adni a
stinek!), nmi mazsola, destszer, 2-3 evkanlnyi olva olaj
Mivel olyan trkksek voltunk, hogy kszen vettk a rteslapot, elszr a tltelket
ksztjk el. Elszr is bekapunk nhny szem mazsolt, a tbbit alig 5 percre vzbe
tesszk.
A trt egy ednyben villval sszetrjk, majd hozzkeverjk a tojs srgjt s az
destszert. Felbontjuk az ananszkonzervet, s rvid kzelharcot kveten
elosztjuk a levt a kunyerl csaldtagok kztt.
A megduzzadt mazsolt az anansszal egytt keverjk bele a trs masszba.
Itt az ideje megkzdeni a rteslappal! Hogy ne ragadjon s trjn annyira, egy
benedvestett trlkendt tertnk al. Nmi matematikai kszsggel a 12 lapos
rteslapot vlasszuk 4 fel, darabonknt 3 lapra.
Ezutn az els 3 lapot hagyjuk a nedves trlkendn s a lapok kztt vkonyan
kenjnk szt nhny csepp olva olajat. A tltelkbl- hasonlan, mint a palacsinta
ksztsnl - a lap egyik vgbe, hosszban helyezzk el a masszt. Eztn a
rteslapot a tltelkkel egytt nagy nehezen feltekerjk, majd a kiolajozott tepsibe
tesszk. Hasonlkppen ksztjk el a msik 3 rd rtest is, legvgl a rtesek
tetejt, leges legvgl pedig a homlokunkat vizes kzzel tsimtjuk.
A rtest elmelegtett stben, 200-220C-on kb. 25-30 percig aranybarnra stjk.
Citromtorta
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Desszert
Elkszts
Tszta: 40dkg graham liszt, 20 dkg delma light, 2-3 ek fruktz, 1,5 kvskanl
almaecet, csip tengeri s, l dl viz
Krm: 5 tojs, 12 dkg fruktz, 15 dkg graham liszt, 2,5 dl viz, 10 db deske, 1 egsz
citrom
Epres piskta
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Desszert
Elkszts
1 tojs, 2ek dara, pici rama,5 dkg eper,1tk kemnyt.
A tojst sztvlasztjuk, a srgjt destvel s a darval kikeverem simra, majd
felverem a tojshabot, s a 2t sszekeverem. Margarinnal kikent formba ntm,
stbe sl 10percet. Az epret feldarabolom s 1 evkanlnyi vzbe megfzm teszek
bele kemnytt, s besrtem. Ha ksz az omlett beleteszem, s ketthajtom.

Epres,kkuszos trgoly
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Desszert
Elkszts
Hozzvalk: 25dkg sovny tr, 2 evkanl canderel, vagy zls szerint folykony
destszer, 25 dkg kkuszreszelk, 20dkg aprbbra vgott eper- lehet fagyasztott
isFontos, hogy minl lgyabb trt vsroljunk hozz. A trt egy kisebb tlkban
villval ttrjk, majd az destszerrel alaposan sszekeverjk, s a htbe
tesszk, hogy levet engedjen. Szaftos masszjt a kkuszreszelkkel sszegyrjuk,
azutn ismt htben pihentetjk. (Megeshet, hogy tl szraz a tr. Ilyenkor
kevesebb kkuszreszelket vesz fel, teht annyit adjunk hozz, amennyi az sszes
nedvessget felitatja.)
Az epret alaposan megmossuk. A masszbl flklnyi gmbket formlunk gy,
hogy mindegyik kzepbe egy-egy eperszemet ptnk. Azutn a golybisokat
meghempergetjk a maradk kkuszreszelkben.
A gmbket htben troljuk. Tlalskor eperszemekkel dszthetjk.
Gymlcsjoghurtos kenyr
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Desszert
Elkszts
Hozzvalk: 3 tojs, dest (zls szerint, az eredeti 1 s 1/4 joghurtos pohrnyi), 1
pohr natr joghurt, 1/2 joghurtos pohr olaj (olva), 1 citrom, 2 joghurtos pohr t.k.
liszt,2 teskanl stpor. Ksztse: elszr sszekeverni a tojst, destt joghurtot.
Utna jn az olaj, majd a citromhj. Vgl a liszt s a stpor. vajazott, lisztezett
formban kell stni. Kis id utn (15 perc) tancsos flit rakni r, hogy ne gjen
meg a teteje. Sts kb. 40 perc.
Kakas kalcs
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Desszert
Elkszts
25 dkg teljes kirls, vagy graham liszt, 2 ek cukrozatlan kaka, 1 tasak szrtott
leszt, 2,5 dkg dest v. fruktz, 1 tasak vanlis fruktz, 1 ek tejfl, 1 tojs srgja,
4 dkg delma light margarin . 1,25 dl tej. sszedolgozod, keleszted, std.
Linzer
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Desszert
Hozzvalk
43dkg teljes kirls liszt, 1db Rama margarin, 10 ek. Canderel, 2 tojssrgja s
dests lekvr.
Elkszts:
Sts eltt pr rval a margarint kivesszk a htbl.
Az alapanyagokat sszegyrjuk( a gyrs megknnytshez NEM hasznlunk tejet
v. vizet!!!!!)
A tszthoz keverhetnk reszelt citromhjat, gy mg finibb!
A jl sszegyrt tsztt ktfel vesszk, nem tl vkonyra kisodorjuk, formra
szaggatjuk.

Elmelegtett stben stjk. Mivel barna a tszta nem igazn lthat jl, hogy mikor
van ksz, ezrt kssel meg szoktam emelgetni s ha mr sttedik az alja akkor ki
lehet venni.
Amikor kihlt ssze kell ragasztani lekvrral, a tetejt megszrni canderellel s isteni
fincsi!
Trs sti
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Desszert
Elkszts
8 tojsfehrjt kemny habb verek, majd destt, egy csomag stport, kakaport
s bsges rlt fahjat adok hozz, vgl belekeverek kb. 3 evkanlnyi zabkorpt.
Elmelegtett stben kb. fl rig stm. 5 tojsfehrjt kemny habb verek,
destt, reszelt citromhjat, egy pohr joghurtot, fl kg trt adok hozz, vgl
sszekeverem az elzetesen felforralt, kihttt zselatint. /kb. 5 teskanlnyi/Az
ntetet rdemes a sts eltt elkszteni, hogy mire kihl a tszta egybl r lehessen
nteni. Vrjuk meg, amg a zselatin megszilrdul teljesen, akkor klasszul lehet szelni.
Zabksa
Rendszer: Norbi update 2-es kd
teltpus: Desszert
Elkszts
4 dl tejet felforralok, beleteszek 5 kanl zabpelyhet, lass tzn fzm, kevergetem
kb 5-8 percig. Utna teszek bele folykony destt s azonnal, forrn eszem.
zesthetjk fahjjal.
Forrs:
http://www.fogyinfo.hu/recipes?rendszer_id=3&eteltipus_id=&submit=Keres%E9s