INTRODUCCIN

Los equipos de laboratorio en este caso los equipos pticos para el anlisis qumico son de
gran importancia ya que en la actualidad las aplicaciones e incgnitas que surgen a lo largo
de toda una investigacin son necesarias conocerlas ya que con ellas podemos dar
soluciones a lo que tenemos como problemas que en la vida cotidiana el ser humano esta
encaminado a enfrentar incluido las diversas gamas de experimentos realizados, controles
de procesos e inclusos controles de calidad.
En el sector cientfico los equipos pticos son indispensables para realizacin de diversas
investigaciones que se desarrollan en proyectos con el objetivo de encontrar un camino de
intereses especficos los cuales desarrollan y forjan una sociedad con conocimientos ptimos
para el progreso.
Los diferentes dispositivos pticos de la investigacin son mostrados y recabados con el fin
de conocer cual es la aplicacin que se le da en en anlisis qumico como por ejemplo :
Polarmetros, aparatos que sirven para medir el ngulo de rotacin del plano de polarizacin
de un rayo luminoso que atraviesa sustancias pticamente activas.
Espectrmetros, aparatos para la medida de las longitudes de onda de las rayas del
espectro de emisin o del de absorcin. Estos aparatos constan esencialmente de un
colimador de rendija graduable que recibe la luz que se analiza, uno o varios prismas de
vidrio orientables, un anteojo de observacin y una plataforma. Algunos de estos aparatos,
para infrarrojos o ultravioletas, especialmente, utilizan prismas o redes de difraccin.

EL ESPECTRMETRO
El espectrmetro es un instrumento de medicin que analiza el tipo de espectro que emite
una fuente o que es absorbida por una sustancia que se encuentra en el camino de la luz
que emite una fuente. Estos espectros de emisin o de absorcin son como una huella digital
de las sustancias que forman a nuestra naturaleza.
El funcionamiento del espectrmetro est basado en la descomposicin de la luz en las
diferentes longitudes de onda que la componen a partir del fenmeno de refraccin que
sucede en un prisma o a partir del fenmeno de difraccin de la luz que se produce en una
red difraccin. Adems este instrumento mide los ngulos en los cuales se presentan los
mximos del patrn de difraccin. Estos ngulos son diferentes y caracterstica de la
naturaleza de la fuente que emite la luz.
Las componentes bsicas de un espectrmetro es un conjunto de lentes, un colimador, una
rejilla de difraccin y un ocular, anteriormente detectar el espectro se haca a simple vista,
pero hoy en da se pueden usar sensores de luz que marcan los mximos y mnimos o
tambin se pueden fotografiar los espectros.
En un espectroscopio de rejilla simple de rejilla la luz de la fuente S se enfoca mediante la
lente L1 sobre la rendija S1 colocada en el plano focal de la lente L2. LA luz paralela que
emerge del colimador C incide sobre la rejilla G. Los rayos paralelos asociados con un
mximo de interferencia particular, que se presenta al ngulo , inciden sobre la lente L3 y se
enfocan en el plano F-F. La imagen formada en este plano se examina utilizando el arreglo
de las lentes de aumento E, llamado ocular. De otro lado de la posicin central se forma un
patrn de interferencia simtrico, mostrado por las lneas de trazo. Haciendo una variacin
angular del telescopio T se puede observar el espectro completo Los instrumentos de rejillas
pueden usarse para hacer medida absolutas de la longitud de onda, ya que el espaciamiento
d entre las rejillas puede medirse con precisin con un microscopio mvil. Las rejillas pueden
separar longitudes de onda que se encuentren distribuidas de manera continua y no como
lneas espectrales agudas.
Giancoli, D. C. (2007). Fsica Principios con Aplicaciones, Mxico, Prentice Hall, p. 679-693.
Haber-Schaim, U. Cross, J. B. Dodge, J. H. y Walter, J. A. (2004). Fsica PSSC, Espaa,
Editorial Revert, p. 148- 153, 168-171, 176-185.

POLARMETRO
Qu es la POLARIMETRA?
Si consideramos a la luz como una onda electromagntica que se propaga en el espacio,
podremos entender el fenmeno de la luz polarizada. La oscilacin y la direccin de
propagacin determinan, en forma conjunta, un plano muy definido en el espacio.
Grficamente, cuando se mira de frente al rayo, se ve a esta onda como una lnea que se
encuentra inclinada un cierto ngulo en el espacio.
La luz normal contiene ondas que estn inclinadas en todas las direcciones dentro del
espacio, mientras que
la luz polarizada se encuentra inclinada solamente en un ngulo definido.
Esta polarizacin se obtiene mediante una grilla de malla muy estrecha, llamada filtro de
polarizacin. ste bloquea todas aquellas ondas de la luz normal cuyo ngulo de inclinacin
es diferente al de la grilla del filtro. Si a partir de all, conducimos la luz a travs de una
segunda grilla que est girada exactamente
90 con respecto a la primera, no llegar luz al detector u ojo humano que se encuentre
detrs.
Si se coloca entre ambos filtros una sustancia pticamente activa, la luz volver a atravesar
el segundo filtro.
En las sustancias pticamente activas se modifica la inclinacin de la onda luminosa. Segn
el modelo de dispositivo, el segundo filtro es girado (manual o automticamente) hasta que
nuevamente deje de llegar luz al detector. De este tpico tcnico surgen los trminos
rotacin ptica, ngulo de rotacin as como las expresiones dextrgiro y levgiro, ya de
uso generalizado.
Los ltimos dos trminos describen el comportamiento de la onda, cuando sta atraviesa una
sustancia con actividad ptica. En funcin de la estructura molecular de la sustancia, la onda
ser influenciada en su ngulo de inclinacin hacia derecha o izquierda.
Para medir este cambio debe girarse el filtro en el sentido contrario al de las agujas del reloj
(en el caso de sustancias levgiras) o bien, en el sentido de las agujas del reloj (para las
sustancias dextrgiras).
Las sustancias que tpicamente producen esto son el azcar, el cido lctico, el cido
actico, pero tambin muchas sustancias biolgicamente activas.

Son pticamente activas las sustancias quirales, cuyas molculas pueden adquirir diferentes
ordenamientos espaciales que no pueden ser alineadas por rotacin.
Se trata, por consiguiente, de una forma de la isomera de configuracin. Las diferentes
molculas de la sustancia se denominan enantimeros.
A modo de ejemplo, se muestra a continuacin ambos enantimeros del cido lctico:
El ncleo quiral del cido lctico es el tomo de carbono situado en el centro. Ya que ambos
enantimeros poseen diferentes ngulos de rotacin, la polarimetra permite sacar
conclusiones acerca de la estructura molecular.
Campos de aplicacin
Industria farmacutica
Seguimiento de procesos qumicos
Control de pureza y determinacin de concentraciones
Caracterizacin de sustancias sintticas nuevas
Anlisis de medicamentos segn Pharmacopoe, DAB u otros estndares nacionales e
internacionales.
Industria qumica
Control de pureza y determinacin de concentraciones
Anlisis (cualitativo y cuantitativo) de componentes pticamente activos
Determinacin de los cambios de configuracin
Seguimiento de procesos qumicos.
Industria del azcar
Control de calidad del producto de salida y final
Determinacin de fructosa y glucosa
Concentracin de azcar en la remolacha azucarera y caa de azcar; azcar refinada,
melaza, pedacitos de remolacha azucarera.
Industria de la alimentacin
Determinacin de la concentracin
Control de pureza
Control de calidad.

Polarmetro manual de laboratorio

Polarmetros automticos de alta velocidad

( El considerar esta herramienta dentro de las aplicaciones en la industria son sumamente

importantes ya que ayudan al ahorro de tiempo en mediciones, as tambin una mayor
precisin en la medicin de luz ya que el avance se diversos polarmetros que hacen ms
practico el estudio.)

QU ES LA REFRACTOMETRA?
Ejemplo:
Imagnese que pierde la llave de su taquilla en la piscina.
En la parte llana de la piscina la ve sobre el suelo, quiere recogerla pero su mano no alcanza
la llave, sino que se desva y toca al lado de la misma. Con este sencillo ejemplo se puede
explicar la refraccin de la luz en las superficies lmite de dos materiales diferentes.
Si la piscina estuviese llena de agua salada, la imagen de la llave se desplazara an ms.
La luz se mueve a velocidades diferentes en materiales de diferente densidad. En el vaco a
299.792.458 m/s, el agua slo a 225.000.000 m/s.
Si un rayo de luz de una determinada longitud de onda y con un ngulo predeterminado
alcanza una superficie lmite entre dos materiales diferentes, el ngulo del rayo cambiar
dependiendo del ndice de refraccin de los medios entre s.
La determinacin del ndice de refraccin ofrece informacin sobre la pureza de una
sustancia, pero no sobre la composicin exacta de la misma. El ndice de refraccin del agua
a 20 C es de 1,33. El hielo tiene un ndice de refraccin de 1,31. Si al agua pura aadimos
azcar, el ndice de refraccin cambia, dependiendo de la cantidad que se haya aadido. Si
al agua se aade sal, el ndice de refraccin tambin cambiar, pero en relacin con la
concentracin.
Esto significa que: si el agua a 20 C no presenta un ndice de refraccin de 1,33, estar
contaminada con algo. Normalmente, la determinacin del ndice de refraccin sirve para la
comprobacin
rpida y fiable de la pureza de una sustancia.

De este modo tambin puede demostrarse si el aceite de girasol se ha rebajado con aceite
ms barato y puede determinarse el contenido en azcar de una mermelada durante el
proceso de produccin.
Otro ejemplo: el ciclohexano a 20 C tiene el mismo ndice de refraccin que una solucin de
azcar al
52,9%. Es decir, sin conocer la sustancia que se est midiendo, no es posible obtener
informacin sobre la sustancia o sobre las posibles mezclas.
La temperatura es uno de los factores ms importantes de influencia sobre el ndice de
refraccin. Cada sustancia tiene un comportamiento trmico especfico.
Refractmetro digital

Refractmetro de mano

A.KRSS Optronic GmbH Alsterdorfer Strae Hamburg | Germany | Realizada en Abril 2013
|
ESPECTROSCOPIA INFRARROJA
Hoy en da, casi todos los instrumentos utilizados en espectroscopia infrarroja estn
equipados con sistema de anlisis que utilizan transformadas de Fourier de haz sencillo.
Una de las grandes ventajas de la espectroscopia IR es su versatilidad, ya que permite
estudiar prcticamente cualquier muestra con independencia del estado en que se
encuentre: lquidos, disoluciones, pastas, polvos, fibras, films, gases o superficies son
algunos ejemplos.
Como primera aproximacin, un espectro IR se obtiene al pasar radiacin a travs de una
muestra y determinar que fraccin de esta radiacin incidente ha sido absorbida. La energa
particular a la que aparece cada pico en un espectro guarda relacin con la frecuencia de
vibracin de una parte de la molcula.

Como en otros procesos de absorcin de radiacin electromagntica, la interaccin de la

radiacin infrarroja con la materia provoca en sta alguna alteracin. En el caso que nos
ocupa, esta alteracin guarda relacin con cambios en el estado vibracional de las
molculas. El espectro vibracional de una molcula se considera una propiedad fsica nica y
por tanto caracterstica de sta molcula. As, entre otras aplicaciones, el espectro IR se
puede usar como huella dactilar en la identificacin de muestras desconocidas mediante la
comparacin con espectros de referencia.
Los espectros son a menudo complicados y resulta difcil asignar cada una de las
bandas que aparecen en ellos a movimientos atmicos especficos. Esto no es siempre
necesario para extraer informacin muy valiosa, de modo que el conocimiento incompleto
de los espectros no disminuye su utilidad para realizar anlisis cuantitativos y cualitativos. De
hecho, la espectroscopia IR junto a la espectrometra de masas y la resonancia magntica
nuclear, forman la base del anlisis orgnico cualitativo contemporneo centrado en la
identificacin de la estructura molecular de compuestos y mezclas desconocidas. Tambin es
cada vez mayor relevancia del IR en el campo del anlisis cuantitativo, en el que la
estimacin de contaminantes atmosfricos provenientes de los procesos industriales ocupa
un lugar relevante.
http://www.spectroscopynow.com/Spy/basehtml/SpyH/1,1181,0-0-0-0-0-home-0-0,00.html
Los polariscopios, para la comprobacin de las tensiones internas del vidrio debidas al
temple, al enfriamiento, a la soldadura, etc., tensiones que predisponen a la rotura. El
aparato est constituido por una cmara en la que se encuentra una lmpara elctrica, un
difusor de luz, un polarizador y un anteojo de observacin de polarizacin. Las tensiones se
manifiestan por los brillos irisados del vidrio observados en el aparato.
Los dilatmetros para la medida de las dilataciones o contracciones de los materiales, tales
como cermica, vidrio, acero, aleaciones metlicas, coque, etc., debidas a las variaciones de
temperatura. Frecuentemente, estos aparatos son registradores y el registro se puede hacer
mecnicamente en un diagrama o fotogrficamente.
Los aparatos para la determinacin de la porosidad o de la permeabilidad, (al agua, al
aire o a otros gases, etc.), aparatos llamados porosmetros o permemetros, (trminos que
no hay que confundir con el que se emplea para designar tambin los aparatos para medir la
permeabilidad magntica de los cuerpos) y que se emplean para el examen del papel, fibras
textiles, tejidos, plstico, cuero, arena, etc.
Los instrumentos para medir la tensin superficial o interfacial de los lquidos
(tensimetros, balanzas tensiomtricas, etc.)
Fenmeno que est determinado generalmente por una de las tres magnitudes siguientes:
peso de una gota que cae de un tubo capilar dado (o nmero de gotas por un volumen dado),
altura de ascensin libre de un lquido en un capilar de dimetro conocido o fuerza necesaria
para arrancar un anillo de la superficie de un lquido que le moja.
Los aparatos para la determinacin de la presin osmtica (osmmetros)

Es decir, de la presin que se manifiesta cuando dos lquidos miscibles estn separados por
una membrana parcial y desigualmente permeable a los dos lquidos.
Los aparatos para ensayos de aceites minerales o de sus derivados
As como alquitranes, betunes, asfalto, tales como los aparatos para la determinacin del
punto de inflamabilidad, del punto de coagulacin, del punto de fluidez, del punto de goteo de
las grasas minerales, del punto de fusin de la parafina, del contenido de agua o de
sedimentos, del contenido de azufre, de residuos de carbono, de la consistencia de las
grasas o de los alquitranes, del punto de turbidez o del punto de congelacin, etc.
Los pehachmetros (pH) y los aparatos de medida del potencial de oxidorreduccin
(errehachmetros Rh)
los primeros se utilizan comnmente para medir la magnitud por la que se valora el carcter
cido o bsico de un medio (el agua pura representa el medio neutro por excelencia) y los
segundos se utilizan para medir el poder oxidante o reductor de una disolucin. Estos
aparatos utilizan diversos mtodos de los que el ms usado es el electromtrico, que est
basado en el uso de electrodos que proporcionan una diferencia de potencial proporcional al
pH o al rH del medio. Estos aparatos no slo pueden realizar medidas, sino tambin actuar
como reguladores.
Los aparatos de electroforesis
Basados en la variacin de concentracin producida en una disolucin al pasar una corriente
continua, lo que conduce a una emigracin de las sustancias ionizadas a velocidades
diferentes segn su naturaleza.
La mayor parte de estos instrumentos llevan un dispositivo fotomtrico que consta de una
clula fotoelctrica y un micro ampermetro graduado directamente en densidades pticas.
Se utilizan principalmente para el anlisis de diversas disoluciones (protenas, aminocidos,
etc.), para el examen de sustancias fisiolgicas (plasma, hormonas, enzimas, virus, etc.) o
para el estudio de fenmenos de polimerizacin.
Los cromatgrafos
Por ejemplo, de fase lquida, de fase gaseosa, de iones y de capa fina, que se utilizan para
el anlisis de los componentes de gases o lquidos. El gas o el lquido pasa a travs de
columnas o capas delgadas de una sustancia absorbente para medirlos despus con un
detector apropiado. El tiempo de paso por las columnas o las capas delgadas es
caracterstico de la naturaleza del componente que se analiza y la intensidad de la seal del
detector es caracterstica de la cantidad.
Los fotmetros, aparatos que sirven para medir la intensidad de una fuente luminosa,
medida que consiste en disponer la luz que se estudia y la que sirve de comparacin, de tal

modo que produzcan la misma iluminacin en una superficie. Si en lugar de comparar dos
luces, se comparan sus espectros, se utilizan los espectrofotmetros.
Los fotmetros son muy utilizados en diversos trabajos o anlisis necesarios en colorimetra y
concurren, por este hecho, en la realizacin de medidas de concentracin, de medidas de brillo o de
transparencia de cuerpos slidos, de ennegrecimiento de placas o pelculas fotogrficas
(densitmetros), de medidas de coloracin de cuerpos slidos transparentes u opacos, o bien, de
disoluciones.
Algunos fotmetros que se utilizan en fotografa o en cinematografa se conocen con el nombre de
exposmetros y se utilizan para medir el tiempo de exposicin o para determinar el dimetro de la
abertura del diafragma.
Los luxmetros, aparatos que sirven para medir la iluminacin (en lux) de una fuente luminosa.
Los calormetros, aparatos para medir la cantidad de calor absorbida o cedida por un cuerpo slido,
lquido o gaseoso, entre los que se distinguen generalmente:
Los calormetros de hielo (llamados de Bunsen), basados en las variaciones del volumen que produce
el hielo durante la fusin. Estn constituidos esencialmente por un tubo rodeado de hielo, que se
introduce en un depsito lleno de agua y un tubo graduado que contiene mercurio.
Los calormetros de calentamiento (llamados de Berthelot), cuyo principio es el de la adicin de
cantidades de calor. Estn compuestos esencialmente por un vaso calorimtrico lleno de agua colocado
en una cuba que contiene tambin agua y que lleva adems agitadores y termmetros. Basados en este
principio, existen dos tipos comunes de calormetros:
Los calormetros para determinar el calor especfico de los gases o de los combustibles lquidos.
En estos aparatos, se hace circular agua en un recinto en el que se quema una cierta cantidad de gas o
de lquido y se mide la diferencia de temperatura del agua a la entrada y a la salida.
Los calormetros de bomba que se utilizan para determinar el calor de combustin de ciertas materias
y estn constituidos esencialmente por una botella de acero (bomba) que contiene una cantidad
determinada del slido o del lquido que se ensaya y oxgeno a presin. Por medio de un dispositivo
apropiado, se provoca la combustin de la muestra en el oxgeno y la cantidad de calor desprendido se
determina colocando la botella en un calormetro de agua.