You are on page 1of 14

Jurnal Praktikum Mikrobiologi Dasar 7

©Laboraturium Mikrobiologi dan Bioteknologi, Biologi, FMIPA Unmul direndam dalam
alkohol atau aceton atau tab formalain selama ± 24 jam (Gabriel, 1996). Pada praktikum ini
digunakan sterilisasi uap bertekanan, sterilisasi uap bertekanan menggunakan
autoklaf. Autoklaf
adalah sterilisasi untuk alat sterilisasi untuk alat dan medium kultur jaringan. Alat-alat yang
berupa
glass ware
maupun
dissecting kit
sebelum digunakan harus disterilkan dahulu. Demikian juga medium yang sudah dimasukkan
ke dalam botol medium harus disterilkan juga. Dengan pemanasan di dalam
autoklaf
maka bakteri dan mikrobia dapat mati akibat suhu yang tinggi (12
0˚C) dan tekanan uap air yang besar (1,5
kg/cm
2
) selama 1 menit.
Autoklaf
mempunyai cara kerja yang hampir sama dengan alat masak
pressure cooker
, sebab alat ini merupakan sebuah bejana yang diisi air dan ditutup rapat-rapat. Autoklaf ada yang
model listrik tetapi ada pula yang harus diletakkan diatas kompor gas. Jika alat ini
dipanaskan, maka akan terjadi uap air yang tidak dapat keluar karena bejana tertutup rapat, sehingga
tekanan di dalam autoklaf naik sampai melebihi tekanan normal. Kenaikan tekanan uap ini akan
menyebabkan air mendidih di atas
100˚C. Apabila tekanan uap tidak diatur, maka
akan sampai bertambah tinggi. Oleh karena itu, tekanan perlu diatur sampai 1,5 kg/ cm
2
. Pada tekanan ini mikroba akan mati. Cara pengaturan tekanan uap dalam alat ini adalah
dengan mengatur katub yang terdapat pada tutup
autoklaf.
Karena suhu akan naik sesuai dengan tekanan uap yang dikehendaki katup akan membuka karena
desakan uap. Dengan demikan tekanan akan dapat dipertahankan sebab sebagian uap keluar. Untuk
memantau tekanan uap dan suhu,
autoklaf
dilengkapi denan manometer dan termometer (Sriyanti, 2012) Pada praktikum ini praktikan
membuat media NA dan PDA. Media PDA atau disebut juga Potato Dextrose Agar merupakan
media yang berasal dari kentang, dextrose, agar dan air, yang biasa digunakan untuk menumbuhkan
jamur dan merupakan salah satu media padat. Media NA atau disebut juga dengan Media
Nutrient Agar merupakan media yang terbuat dari agar, pepton, daging dan air. Media ini
digunakan untuk pertumbuhan bakteri. Faktor yang menyebabkan kesalahan pada praktikum ini
ialah saat menuangkan ekstrak tidak hati-hati akan menyebabkan ekstrak tumpah, tidak tepat saat
menimbang komposisi media akan menyebabkan tidak homogennya media yang dibuat.
Kesimpulan
Dalam praktikum ini diperoleh kesimpulan bahwa
ada berbagai macam peralatan yang ada di laburaturium yang terdiri dari peralatan gelas seperti
tabung reaksi, tabung durham, dan gelas ukur serta peralatan dari kayu atau logam seperti
spatula, oven dan inkubator. Macam-macam metode sterilisasi yang dapat dilakukan yaitu metode

F. Jakarta: Djambatan. D. Chan. FMIPA Unmul Lampiran A. Teknik Kultur Jaringan . Gabriel. Jakarta: UIP-Press. Dasar. Yogjakarta: Kanisius. Waluyo. J dan E. 2012. Dasar-dasar Mikrobiologi . Media NA berfungsi sebagia penumbuhan bakteri atau mikroba sedangkan media PDA berfungsi untuk menumbuhakan jamur. C. C. S. M. metode pemanasan dengan uap air dan pengaruh tekanan (autoklaf). Biologi. 1998. Hidayat. Pelczar. L. metode penyaringan (filtration). Fisika Kedokteran . N. dan metode secara kimia. M. J. 2007. Mikrobiologi Industri . 2006. D. Hendrayono. Jakarta: EGC. A. Malang: UMM-Press. Peralatan a) b) c) d) e) f) g) h) i) j) k) l) m) n) o) p) .P dan Wijayani.radiasi. metode pemanasan secara kering. Jurnal Praktikum Mikrobiologi Dasar 8 ©Laboraturium Mikrobiologi dan Bioteknologi. Teknik Metode Dasar Mikrobiologi . Referensi Dwidjoseputro.Dasar Mikrobiologi . 2008. Yogyakarta: Andi Offset. 1996. Padaga dan S. Suhartini.

.

.

.

.

.

.

.

Jurnal Praktikum Mikrobiologi Dasar 9 ©Laboraturium Mikrobiologi dan Bioteknologi. Biologi. FMIPA Unmul q) r) s) t) keterangan : a) neraca analitik b) spatula c) rak tabung reaksi d) cawan petri e) inkubator f) hockey stick g) almunium foil h) mikropipet i) labu erlenmeyer j) corong dan blutip k) pipet l) kapas m) jarum ose n) batang magnetik stirer o) bluetip p) pinset q) gas bunsen r) autoklaf s) gelas ukur t) tabung reaksi B. Bahan dan Cara Kerja a) b) c) d) e) f) g) h) 9 .

.

.

.

FMIPA Unmul i) j) keterangan : a) menyaring ekstrak b) memasukkan bahan c) menutup media d) sterilisasi f) menghomogenkan h) pepton i) agar j) dextrose i) menimbang bahan j) media yang sudah homoge . Biologi.Jurnal Praktikum Mikrobiologi Dasar 10 ©Laboraturium Mikrobiologi dan Bioteknologi.