Conceptos básicos

En los cálculos de ingeniería relacionados a las operaciones de separación, se
recurre frecuentemente a los conceptos que definiremos a continuación:

Humedad
Si se tiene un gas seco insoluble B, el cual se pone en contacto con una
suficiente cantidad de líquido A, el líquido se evaporara en el gas hasta que, en
el equilibrio, la presión parcial de A en la mezcla de vapor-gas alcance su valor
de saturación (Treybal, 1995). Así, se define la humedad como la masa de
vapor de A que acompaña a una masa de gas B libre de vapor. Se tiene
entonces que la humedad depende solamente de la presión parcial del vapor
en la mezcla cuando se tiene una presión total fija. Luego, matemáticamente
hablando, la humedad absoluta es

H=

M A pA
M B P− p A

Donde

M A,M B

total y

pA

son las masas molares de las sustancias A y B, P es la presión

es la presión parcial de A en la mezcla vapor-gas. Ademas, se

utiliza frecuentemente la fracción molar de la fase gaseosa para disitintos
cálculos, representada por

y=

pA
P− p A

Tambien tenemos el concepto de humedad relativa, el cual se define como la
relación entre la presión parcial del vapor a la temperatura del gas (McCabe,
Smith, & Harriott, 2007). La humedad relativa se expresa generalmente en
porcentaje, de manera que un 100% de humdeda se refiere a un gas saturado
y un 0% a un gas libre de vapor. Luego

el líquido se evapora. En la figura (numerob) se muestran los gradientes de temperatura y de concentración en estado estacionario.H R =100 × pA p 'A Temperatura de bulbo húmedo La temperatura de bulbo húmedo es la temperatura en estado estacionario alcanzada por una pequeña cantidad de liquido que se evapora en una gran cantidad de una mezcla vapor-gas no saturada. en una corriente de gas con un flujo continuo y con propiedades constantes. Se tiene un termómetro el cual se recubre con un material fibroso humedecido en el liquido. Esta temperatura de estado estacionario se representa por Tw y recibe el nombre de temperatura del bulbo húmedo. Este se sumerge en una corriente de la mezcla gaseosa a una temperatura T y una humedad H definidas. El método para medir la temperatura de bulbo húmedo se representa en la figura (numeroa). Puesto que el gas no está saturado. Esta temperatura se alcanza cuando una pequeña masa de liquido se encuentra sumergido. se produce una transferencia de calor sensible hacia el líquido. y debido a que el proceso es adiabático. Es una función de T y H. el calor latente es suministrado en principio por el enfriamiento del líquido. A medida que la temperatura del líquido disminuye por debajo de la del gas. Finalmente se alcanza un estado estacionario a una temperatura del líquido tal. que el calor requerido para evaporar el líquido y calentar el vapor hasta la temperatura del gas es exactamente compensado por el calor sensible transferido desde el gas hacia el líquido. . en condiciones adiabaticas.

(1995). Treybal. & Harriott.Figura 1: a) Termómetro de bulbo húmedo b) Gradientes de temperatura y concentración en la capa límite A su vez. C. E. McGraw Hill. esta temperatura generalmente se acompaña con una temperatura tomada de un termómetro no recubierto. Operaciones de transferencia de masa 2da Edición. (2007).. J. que representa la temperatura real del gas. Operaciones unitarias en ingeniería química 7ma Edición. Smith. W. . L. la cual es llamada temperatura de bulbo seco. R. P. Bibliografía McCabe.. McGraw Hill.