Programa de Mejora de la Productividad

:
Fuerza 5S-Kaizen (F5SK)

DIRECCIÓN GENERAL DE INNOVACIÓN, TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA Y
SERVICIOS EMPRESARIALES
VICEMINISTERIO DE MYPE-INDUSTRIA

05/09/2012

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Programa de Mejora de la Productividad
5S-Kaizen
• Lo desarrolla la Dirección General de Innovación, Transferencia
Tecnológica y Servicios Empresariales del Viceministerio de
MyPEs e Industria del Ministerio de la Producción con apoyo de
la Agencia de Cooperación Internacional de Japón-JICA.
• El programa se inicia en enero del 2008 con el primer voluntario
senior en la modalidad de largo plazo (2008-2009). El 2010
llega un segundo voluntario de largo plazo (2010-2011) ambos
para trabajar con los Centros de Innovación Tecnológica
CITEccal y CITEmadera (CITEs) en Lima.

• El año 2012, JICA envia un voluntario senior para trabajar con
los CITEs de Arequipa.
DGITSE

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Programa de Mejora de la Productividad 5S-Kaizen • Objetivo General: Promover una cultura de la mejora continua de la productividad y la calidad en las Empresas para elevar su competitividad. DGITSE 3 .C. • Generar capacidades en los CITEs para que asesoren y/o capaciten a sus empresas usuarias en la práctica de las 5S y Kaizen. • Objetivos específicos: • Promover las prácticas de 5S-Kaizen y Herramientas de la Calidad en las empresas para que incrementen su productividad y mejoren las condiciones de trabajo. • Formar lideres en las empresas en 5S-Kaizen y H.

• En Arequipa: CITEagroalimentario de Majes y el Sur del Perú. y CITEindustria textil camélidos del Perú. • La empresa aprende haciendo.Programa de Mejora de la Productividad 5S-Kaizen A quiénes está dirigido el programa? A las empresas atendidas por los CITEs. Cómo se aplica el programa? • El trabajo es realizado en un 80% en la planta de producción de cada empresa. 4 . • En Lima: CITEmadera. CITEagroindustrial CEPRORUI. CITElogistica GS1 y CITEvid.

seguridad y medio ambiente. 05/09/2012 DGITSE 5 . y son La práctica de la tarjeta roja! las bases para la mejora Control visual – visualidad! continua e implantación de sistemas de calidad.¿Qué son las 5S? • SEIRI : Clasificamos • SEITEON : Ordenamos • SEISO : Limpiamos • SEIKETSU : Mantenemos • SHITSUKE: Disciplinamos Es una metodología desarrollada en las empresas japonesas que contribuye a mejorar las condiciones de calidad.

¿Innecesarios? ¿Orden y limpieza? 05/09/2012 6 .

0 2 SHITSUKE (disciplina) 2.6 1 0 SEIKETSU (mantener) 2.2 1.SEIRI (seleccionar) 4 Radar de entrada de las 5S 3 2.2 2.2 SEITON (ordenamos) SEISOU (limpiar) DGITSE 05/09/2012 7 .

Oficina Técnica de CITEs 05/09/2012 DGITSE 8 . También se considera como la acumulación de pequeños cambios para un mejor desempeño y calidad. significa cambiar el método actual llevándolo a un mejor desempeño para alcanzar los objetivos.KAIZEN Es mejoramiento continuo.

F5SK y Kaizen Para F5SK. Kaizen significa cambiar el método de gestión de la producción y sistemas de fabricación para llevarlo a un nivel superior. Oficina Técnica de CITEs 05/09/2012 DGITSE 9 .

MUDA Palabra japonesa que significa: los factores de producción que elevan el costo. • Muda en movimiento. El objetivo del F5SK es eliminar las mudas. DGITSE 10 . 05/09/2012 • Muda en tiempo de espera • Muda al transportar • Muda en operaciones innecesarias. • Muda al fabricar demasiado. • Muda en almacenamiento. • Muda en productos defectuosos.

DGITSE 11 . servicios y comercialización.Fuerza 5S y Kaizen F5SK Fuerza 5S y Kaizen – Es una metodología orientada a fortalecer y explotar las ventajas de la empresa tomando como base la práctica de las 5S y el Kaizen. Ha sido desarrollado por los CITEs 05/09/2012 Fuerza 5S y Kaizen Es el resultado de la sistematización de la experiencia realizada por los CITEs en empresas peruanas de distintos rubros industriales.

Identificar potenciales de mejora. apostando por el cambio hacia un nivel superior. <<Visualizar>> Hacer limpieza periódicamente. Identificación visual de cambios.Fuerza F5SK desarrollado por los CITEs. tomando acción. Políticas y normas establecidas <<Estandarizar>> SEIRI (CLASIFICAR) Clasificar lo innecesario. Tomar acción para eliminar el origen de las Mudas (fugas.). SEIKETSU (MANTENER) Mantener el ambiente confortable para el trabajo. << Eliminar>> Comité F5SK de la Red de CITEs 05/09/2012 2011 SEISOU (LIMPIAR) DGITSE 12 . logrando clasificar. desechos. ordenar y limpiar. <<Innovar >> SEITON (ORDENAR) Crear un lugar organizado en donde se pueda tomar enseguida lo que se necesite al momento que se requiera. etc. <<Esclarecer>> SHITSUKE (DISCIPLINA) Cumplir con las reglas establecidas y realizar correctamente el trabajo y de manera disciplinada aportar ideas para mejorar día a día.

Empresas atendidas por los CITEs CONTROL VISUAL DGITSE .

Empresas atendidas por los CITEs DGITSE .

.Almacén de Materias Primas Antes AHORRO Después AHORRO Aplicando las 5S y el Kaizen Elevar tasa de reciclaje de pintura polvo Resultados del programa de F5SK DGITSE Se implementaron nuevas cabinas de pintado. con sistemas de extracción alternativos. los cuales permiten recuperar un 20 % más del total de pintura que no queda impregnada en los muebles o capturada dentro de las tuberías de las cabinas.

DESPUÉS . Se implementó un tablero para la colocación de insumos como: waype. pinturas. etc.Seiton: Tablero de insumos ANTES 1. lijas.

Empresas atendidas por los CITEs DGITSE .

es la participación desde el dueño o gerente de las empresas a todo el personal. 05/09/2012 DIGITSE 18 .La clave para que opere y se implante en las 5S y Kaizen.

Ahora se conforman 1. artículos de cuero y pegamentos. calzado. DIGITSE 19 .22% Empresa alimentos: •Mejora en almacén de productos terminados. Empresas distribuidoras: •Disminución del 15% en horas extras. recuperó 30m2. telecomunica-ciones. comercializadoras.000 pares x turno. metalmecánica. •Reducción en un 83% el tiempo de picking para su producto “A”. alimentos.Resultados del programa de F5SK Las empresas de madera-muebles. vitivinícolas. Aumento del 122. •Toma de inventario se redujeron de 4 días a 12 horas. significaron un ahorro de US$18000 en dos meses. hardware. Empresa calzado: Mejora en el procedimiento de conformado: • Antes se conformaban 450 pares x turno. agroindustrial.

con una duración promedio de seis meses por empresa.00 mensuales. DIGITSE 20 . de 2500 horas de asesoría en planta. Empresa de artículos de cuero: • Layout prendas generó ahorro estimado US$ 4.000 al año.Resultados del programa de 5SKaizen A la fecha 48 empresas han seguido el programa de 5SKaizen. Empresa de comercialización de tecnología en telecomunicaciones: • Optimización del 20% del área total del almacén • Ahorro de espacio de almacenamiento valorizado en USD$ 4.500. Empresa fabricante de colchones: • Mejora en el Layout de producción permitió recuperar 110m2 y mejorar el flujo de producción. con un total aprox.

CITEmadera. OTCIT se han formado en campo en la metodología 5S-Kaizen (al lado del experto senior de JICA). CITEmadera.Resultados del programa de 5S-Kaizen A través de CITEccal. CITElogística GS1 y el CITEvid. CITEmadera y CITElogística GS1 han incorporado a su portafolio de servicios la Asistencia Técnica en 5SKaizen. se ha establecido una relación de confianza con JICA. • Durante el desarrollo del programa. fueron becados por JICA para seguir cursos en Japón. • 10 profesionales y técnicos de CITEccal. En base a los resultados del trabajo realizado por la OTCIT. CITElogística y CITEvid. • El 2012 llega a la ciudad de Arequipa otro voluntario JICA. • Elaboración del manual de la metodología que denominamos Fuerza 5S Kaizen (F5SK) DIGITSE 21 . • CITEccal. 04 profesionales de los CITE.

• “La introducción de las 5S.Testimonios Ikasa MOBEL Muebles y Arquitectura Interior • A través de la implementación del programa de las “5SKaizen” no solamente se crea una cultura de orden y limpieza sino que fomenta incisivamente al desarrollo de una cultura del ahorro. ha permitido sentar las bases para el desarrollo de la estandarización de nuestros procesos. la cual es el pilar para el desarrollo de nuestra organización. de manera que podamos garantizar de mejor forma nuestro nivel de calidad y optimizar nuestros costos”. DIGITSE 22 .

05/09/2012 23 .La relación público-privada puede ser fructífera y de beneficio mutuo.

cites.pe DIGITSE Vice Ministerio de MYPE e Industria Septiembre 2012 24 .Gracias!! www.