UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO 

CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA NATUREZA 
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA FUNDAMENTAL 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
EQUILÍBRIO LÍQUIDO­LÍQUIDO DE UM SISTEMA 
BINÁRIO  
 
 
 
 
 
 
 
Sânzia Araújo Mendonça 
Licenciatura em Química 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Setembro/2016 
Recife ­ PE 

111 g mol⁻¹  Ponto de Fusão (ºC)  40.  resultando  uma  mistura  monofásica;  entretanto. [3]  Tabela 1​.I. OBJETIVOS    ● Analisar a miscibilidade do sistema Fenol­Água em função da temperatura.   Dependendo das condições de concentração e temperatura.  Possui  um  grupo  –OH  (hidroxila)  característico  de  um  álcool. pois possui uma estrutura de ressonância que  estabiliza a base  conjugada.  quando  misturados  em  proporções  apropriadas  a  certas  temperaturas  e  pressões. [2]  Em  uma  mistura  de  dois líquidos podem acontecer casos extremos: os  líquidos são  miscíveis  entre  si  ou  os líquidos  são imiscíveis entre si. e com a posterior adição de fenol obtém duas camadas líquidas distintas.  apresentando  solubilidade  parcial.  que  separa  a  região  onde  o  sistema  se  apresenta  em  uma  única  fase  da  região  em  que   o  sistema apresenta duas fases.  mas  duas  fases  líquidas  com  diferentes  composições.  porém   o  fenol  é  mais ácido que este.0545 g cm⁻³  Setembro/2016  Recife ­ PE  .89ºC  Ponto de Ebulição (ºC)  181.  O  Fenol  é  uma  função  orgânica  caracterizada  por uma ou mais hidroxilas ligadas a  um  anel  aromático.  num  determinado  instante  a  água  torna­se  saturada.  Este  fenômeno   denomina  separação  de  fases  ou  também  transição  de  fase  líquido­líquido. Entre os dois casos extremos existe  um  caso  onde  os  líquidos  são   parcialmente  miscíveis  entre  si.  então o fenômeno é chamado equilíbrio líquido­líquido [1].  com  uma  interface  separando­as.  O  comportamento  destes  sistemas  em  equilíbrio  se  estuda  por  meio  de  gráficos  que  se  conhecem  como  diagramas  de  fases.    II.87ºC  Densidade  1.  No  sistema  água  e  fenol  pequenas  quantidades  de  fenol  se  dissolvem  na  água.  Se  estas  fases  estão  em  equilíbrio. Propriedades do Fenol  Massa Molar  64.  não  formam  apenas  uma  fase  líquida  homogênea. uma mistura binária de  dois  líquidos  pode  apresentar  formando  uma   única   fase  homogênea  ou  formando  duas  fases  com  concentrações  distintas.  Este  fato  acontece  devido  ao  estado  bifásico  ser  mais  estável  que  o  estado  monofásico. INTRODUÇÃO    Alguns  pares  de  líquidos  puros.  o  qual  mostra  uma  curva  de  coexistência  das  fases.

   Retirou­se  o  tubo  do  banho  e  transferiu­o  para  um  béquer  contendo  água  na  temperatura  ambiente.2  70  II  2  + 0.  Registrou­se a temperatura utilizando um termômetro.    III.​ Proporção água­fenol nas amostras analisadas  Tubo  Amostra  Massa de Fenol  Água (mL)  Fenol em peso (%)  I  1  2. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL    Inicialmente  montou­se  um  sistema  que  consistia  em  um   béquer  de  250  mL  com  água  sendo  aquecido  com  uma  chapa  aquecedora  e  uma  garra  lateral  para  segurar o  tubo  que continha Fenol.  Pipetou­se  1.   uma   vez  que  o  sistema  fenol  e  água  formam  um  azeótropo  a  9.4  38  6  + 0.  Seja  um  sistema  constituído  de  dois  líquidos  parcialmente miscíveis a uma temperatura T1.8  34  7  1.2  mL  de  água  e  um  agitador  magnético.  Observou­se  o  aparecimento  da   opalescência  novamente  e  registou­se a temperatura utilizando um termômetro.9  50  4  + 1.5  32  .   Aqueceu­se  a  água  do  béquer  e  observou­se  o  desaparecimento  da opalescência.  ao  se  elevar  a  temperatura  a  miscibilidade  aumenta  até  o  ponto  em   que  o  sistema  apresente  somente  uma  fase.8  g  de  Fenol  e  transferiu  para um tubo onde foi rapidamente arrolhado.2%  em  peso  de  fenol  [4].4  40  5  + 0.2 g  Setembro/2016  Recife ­ PE  2.  Posicionou­se  o  tubo  na  garra  do  sistema montado anteriormente.7  60  3  + 0.3  g/100  ml).  A  mais  alta  temperatura  de  miscibilidade  é  denominada  temperatura crítica de solubilidade.  O  fenol  (hidroxibenzeno)  tem  uma  limitada  solubilidade  em  água  (8.  O procedimento acima foi realizado em triplicata.   Pesou­se  2.8 g  1.  Repetiu­se o procedimento seguindo as proporções da tabela abaixo.      Tabela 2.

 de clarificação + Temp.2  20  11  + 2.  Massa Fenol  (mL)  Volume de  água (mL)  2. ​Temperatura de miscilibilidade da mistura binária fenol­água.4  38  63  + 0.85ºC.8  25  10  + 1.    Tabela 3.5  + 0.0  15    IV.8 g  1.4  40  65  + 0. RESULTADOS E DISCUSSÃO    Após  a  realização  do  experimento  preencheu­se  a  tabela  com  os  valores  da  temperatura  média  ( Temp.8  34  62  32  65  1.   Setembro/2016  Recife ­ PE  .8  25  63  + 1. A  tabela abaixo auxiliou na construção do  2 diagrama de solubidade da mistura.7  60  30  + 0.2  20  64  + 2. de turbidez ).8  30  9  + 0.8  + 0.  o  valor   encontrado  foi  de  65ºC;  de  acordo  com  a  literatura [3] a temperatura crítica para o sistema fenol­água é de 65.9  50  60  + 1.2 g  2.0  15  62    A  partir  dos  dados  experimentais  determinou­se  a  temperatura  crítica  de  solubilidade  encontrada  do  sistema.8  30  62  + 0.2  Fenol em peso  (%)  Temperatura  Média (ºC)  70  32  + 0.

  Esse  pequeno  desvio  pode  ser  justificado  por  erro  na  pesagem.    O  ajuste  dos  pontos  nos  mostra  uma  parábola.  existindo  apenas  uma  fase.  O  segundo  segmento  é   a  curva   ajustada  aos  dados  obtidos  e  o  terceiro  segmento  mostra  uma  estimativa  dos  pontos. isso é.    Gráfico 1.   Acima  da  curva  o  sistema   é  homogêneo.  O  primeiro  segmento  vermelho  compreende  os  resultados   obtidos  experimental  ligados  de  forma  linear.O  erro  é  mínimo  mostrando  que  o   método  está  próximo  do   esperado. ​Diagrama de solubilidade de uma mistura binária contendo fenol e água. que foi dividida em três segmentos.  e   abaixo  o  sistema  é  heterogêneo.   Com os dados obtidos plotou­se o diagrama abaixo.  qualidade  do  fenol  que  encontrava­se guardado a um certo tempo e leitura do termômetro no momento errado.  existindo  duas  fases.  configurando   assim  a  imiscibilidade  como  Setembro/2016  Recife ­ PE  . uma projeção de como  se comportaria  o sistema se mais dados tivessem sido observados.

 7ª edição. 5ª ed. 447­457. 2000..0°C. .L.M.  J.;  LUZ   JR. T.L. Fundamentos de Físico­Química.  H. v.sendo  a  área  abaixo  da  curva.  Fluid Phase Equilibria. G.  Introdução  à  Termodinâmica  da  Engenharia Química. 65.    V.;  VAN  NESS. . B.F. 228­229.P.T. G.. 2005.     VI.M.  Strategies  for  recovering  phenol  from wastewater: thermodynamic evaluation and environmental concerns. W.   L.  M.;  ABBOTT.  a miscibilidade toda a  área acima da mesma e a linha sendo   o equilíbrio líquido­líquido. FRUHLE. C. Química Orgânica.  M. p. LTC    [4]  PINTO.R.  Setembro/2016  Recife ­ PE  .   Determinou­se  também  a  temperatura  crítica  da  solução. 1986.C. CONCLUSÃO    O  objetivo  do  experimento  foi  alcançado  com  êxito;  conseguiu­se  construir  o  diagramas  de  fases  (temperatura  x  composição  da  mistura)  líquido­líquido  de  substâncias  parcialmente  miscíveis  como  o  fenol  e  a  água. Rio de Janeiro: LTC.    [3] SOLOMONS.;  LINTOMEN.    [2] CASTELLAN. Rio de Janeiro: LTC.  R.  que  é  a  mais  alta   temperatura de miscibilidade. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS    [1]  SMITH.;  WOLF­MACIEL.  Através  do  diagrama  de  miscibilidade  foi  possível  determinar  a  região  e  a  temperatura  das  fases  homogêneas  e  heterogêneas  formada nessa mistura.