ESCUELA DE FISIOTERAPIA

FUNDAMENTOS DE BIOLOGIA CELULAR
FST 108 Periodo 2016 – 2

Nombre del Alumno/a: Michelle Herrera
Fecha: 04/Oct/2016
Asignación No: 4
Tema: Bioelementos y Biomoléculas
Introducción: saber de qué está formado tu cuerpo es un conocimiento que debería ser

esencial en el aprendizaje y no hablo de saber sus extremidades, órganos o sistemas,
hablo de ¿conoces cada uno de los elementos que forma parte y cumple una función
en tu cuerpo? si alguna vez has pensado en eso pues a continuación te mostraremos e
indicaremos cada elemento y macromolécula de los cuales está constituido tu cuerpo
es decir porque puedes almacenar energía o tal vez porque tienes mucha
hiperactividad pues cada una de esas incógnitas serán contestadas más adelante.
Desarrollo:

¿DE QUE ESTAMOS HECHOS?
Si pudiéramos separar los elementos que componen nuestras moléculas, ¿Cuánto
habría de cada uno? Hay unos 70 elementos presentes en la composición de todos los
seres vivos. Estos se llaman elementos bioquímicos o bioelementos. Los más
importantes son:
Bioelementos primarios: son imprescindibles para la vida porque sin ellos no podrían
formarse las moléculas que componen la materia viva. El más importante de todos es
el carbono ya que es el “esqueleto” de todas estas moléculas esenciales llamadas
moléculas orgánicas y estas son: C-H-O-N-P-S.
Bioelementos secundarios: son elementos presentes en menor cantidad, que
desempeñan funciones diversas pero esenciales, como la formación de los huesos o la
transmisión de impulsos nerviosos, estos elementos son: Mg-Ca-Na-K-Cl.
Oligoelementos: están en cantidades pequeñísimas, pero son necesarios para el
desarrollo y correcto funcionamiento de los organismos vivos y estos elementos son:
Fe-Mn-Cu-Zn-F-I-B-Si-V-Cr-Co-Se-Mo-Sn.
ACIDOS, BASES Y AMORTIGUADORES
Los protones no solo se encuentran dentro de los núcleos atómicos, también se liberan
al medio cuando un átomo de hidrogeno pierde un electrón compartido.
Una molécula capaz de liberar o donar un ion hidrogeno se llama acido. Existen tres
tipos de posibles combinaciones de un protón y estas son:

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Combinación con un ion hidroxilo (OH-) para formar una molécula de agua.
Combinación con una molécula de agua para formar un ion hidronio (H3O+).
Combinación con un grupo amino (-NH2) en una proteína para formar una
amina cargada.

Cualquier molécula que sea capaz de aceptar un protón se define como base. Cuando
el ácido pierde un protón, se convierte en una base, de igual manera cuando una base
acepta un protón, forma un ácido.

NOTA IMPORTANTE: la acidez de una solución se mide por la concentración de iones
hidrogeno y se expresa en términos de pH.
PH= -log (H+)
Cuando una molécula de agua se disocia en un ion hidroxilo y un protón, la constante
de equilibrio para la reacción puede expresarse de la siguiente manera:
K= (H+) (OH-)/H2O
Si la concentración de iones de hidrogeno se eleva, los iones bicarbonato se combinan
con los protones excesivos, y así los elimina de la solución.

NATURALEZA DE LAS MOLECULAS BIOLOGICAS
La mayor parte de un organismo es agua. Si ésta se evapora, casi todo el peso seco
restante consiste en moléculas que contienen átomos de carbono.
La química de la vida gira alrededor de la química del átomo de carbono. Al tener
cuatro electrones en la capa externa, un átomo de carbono puede unirse hasta con
otros cuatro átomos distintos.
Los esqueletos de carbono pueden ser lineales, ramificados o cíclicos. Se puede
comprender mejor la naturaleza de las moléculas biológicas si se comienza con el
grupo más sencillo, los hidrocarburos, que solo contienen átomos de carbono e
hidrogeno.
Grupos funcionales: muchas de las moléculas orgánicas que son importantes en la
biología contienen átomos de carbono, como los hidrocarburos, pero ciertos átomos
de hidrogeno se sustituyen por varios grupos funcionales.
Estos son conjuntos particulares de átomos que a menudo se comportan como unidad
y otorgan sus propiedades físicas, reactividad química y solubilidad en medios acuosos
a las moléculas orgánicas.

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2) Los bloques de construccion de las
1) Macromoleculas: estan bien
macromoleculas: tienen una vida corta
organizadas y cntienen docenas y
de comparacion con la celula misma;
millones de atomos de carbono.
salvo por ell DNA, todo el tiempo se
su presencia otorga a los organismos las degradan y reponen por nuevas.
propiedades de la vida y desde el punto
de vista quimico, los separa del mundo
inanimado.
CLASIFICACION DE
LAS MOLECULAS
BIOLOGICAS SEGUN
SU FUNCION
3) Intermediarios metabolicos
(metabolismo): tienen estructuras
quimicas complejas y deben sintetizarse
paso a paso en una secuencia que
comienza con materiales iniciales
especificos.

4)Moleculas con funcion diversa:
incluyen sustancias como vitaminas, que
actuan sobre todo como auxiliares de las
proteinas;ciertas hormonas esterodies o
formadas por aminoacidos; molecuals
participantes en el almacenamiento de
energia, como triosfato

CUATRO TIPOS DE MOLECULAS BIOLOGICAS
Las macromoléculas descritas pueden dividirse en cuatro tipos de moléculas orgánicas:
carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

CARBOHIDRATOS
Azucares simples y todas las
moleculas grandes
construidas con monomeros
de azucar, cumple una funcion
de almacenar energia.

ESTRUCTURA DE LOS
AZUCARES SIMPLES
Cada molecula de azucar
consiste en una columna
central de atomos de carono
unidos en una linea
mediante enlaces simples.

MONOSACARIDO
Glucidos mas sencillos .

DISACARIDO
Union de dos
monosacaridos

POLISACARIDO
Union de gran cantidad de
monosacaridos .

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MONOSACARIDOS

DISACARIDOS

POLISACARIDOS

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GRASAS: cadenas largas no
ramificadas de hidrocarburos con un
solo grupos carboxilo en un extremo.
Se caracterizan por su capacidad para
disolverse en solventes organicos.
ESTEROIDES: se acumulan alrededor
de un esqueleto de hidrocarburos
caracteristico de cuatro anillos.

LIPIDOS
Los lipidos importantes en la funcion
celular incluyen:

FOSFOLIPIDOS:se parece a la
molecula de grasa , pero solo tiene
dos cadenas de ácido graso en lugar
de tres.

LAS GRASAS SON MUY RICAS EN ENERGÍA QUÍMICA, LOS AZUCARES
FUNCIONAN SOBRE TODO COMO FUENTE DE ENERGÍA A CORTO
PLAZO Y DE ACCESO RÁPIDO, MIENTRAS QUE LAS RESERVAS DE
GRASA ALMACENAN ENERGÍA PARA SU CONSUMO A LARGO PLAZO

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LAS PROTEINAS

Son macromoléculas que realizan todas las
actividades celulares; son las herramientas y
las maquinas moleculares que permiten que
los eventos sucedan. Las proteínas, como
enzimas, aceleran en gran medida las
reacciones metabólicas.
Bloques de construcción de una proteína:
son polímeros formados por monómeros de aminoácidos. Cada proteína tiene una
secuencia única de aminoácidos que le confiere sus propiedades particulares.
Estructuras de un aminoácido: todos los aminoácidos tienen un grupo carboxilo y un
grupo amino, separados entre sí por un solo átomo de carbono.
Durante la síntesis de una proteína, cada aminoácido se une a dos moléculas iguales
más, formando un polímero largo, continuo y no ramificado llamado cadena peptídica.
ESTRUCTURA DE UNA PROTEINA

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Conclusión: he llegado a conocer un poco mas sobre todo lo que conforma mi cuerpo
hablando molecularmente ya que el cuerpo humano depende de muchas
bioelementos, macromoléculas, que nos permiten realizar cada una de las acciones
que realizamos a lo largo de nuestra vida diaria.
Bibliografía:
Karp, G. (2011). Biología Celular y Molecular. México D.F., México: McGraw Hill. En el
capítulo 2.4 La Naturaleza de las Moléculas y la Vida desde la página 39 a la 67.

https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/icbi/n1/e7.html
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002469.htm