Durante la glucólisis, una molécula de glucosa, que tiene seis átomos de carbono, es

escindido en dos moléculas de piruvato, cada uno de los cuales contiene tres
átomos de carbono. Para cada molécula de glucosa, dos moléculas de ATP son
consumidos para proporcionar energía para accionar los primeros pasos, pero cuatro
moléculas
de ATP se producen en los pasos posteriores. Por lo tanto, al final de la glucólisis, hay
es una ganancia neta de dos moléculas de ATP por cada molécula de glucosa roto
hacia abajo.
La glucólisis implica una secuencia de 10 reacciones separadas, cada uno produciendo
un azúcar diferente intermedio y cada catalizada por una enzima diferente.
Estas reacciones se presentan en esquema en la figura 13-3 y en detalle en
Figura 13-2 de tres
etapas
del metabolismo celular
conducir de los
alimentos a los residuos
productos en células
animales. este
serie de reacciones
produce
atp, que luego se utiliza
para
conducir reacciones
biosintéticas
y otra energía que
requiere
procesos en la célula.
Nivel 1
mayormente ocurre
células- fuera
aunque orgánulos
especiales
llamadas lisosomas
pueden digerir
grandes moléculas en la
célula
interior. Etapa 2 ocurre
principalmente
en el citosol, a
excepción de la
paso final de la
conversión de
piruvato a acetil grupos
en
acetil CoA, que se produce en
mitocondrias. Etapa 3 se produce
enteramente en la mitocondria.

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Figura 13-3 La oxidación por
etapas
de
azúcares comienza con la
glucólisis. cada uno de
los 10 pasos de la glucólisis
es
catalizada
por
una
diferente enzima. Tenga en
cuenta que el paso 4 escinde
un azúcar de seis carbonos
en dos de tres emisiones de
carbono
azúcares, de modo que el
número de moléculas en
cada etapa después de esto
se duplica. como se indica,
paso
6
comienza
la
generación
de
energía
fase de la glucólisis, lo que
resulta
en
la
red
síntesis de ATP y NADH
(véase también el panel de
13-1). La glucólisis también
se
refiere
a
veces
como la ruta de EmbdenMeyerhof,
llamado así por los químicos
que
primero
descrito. todos los pasos de
la
glucólisis
son
revisado en Movie 13.1.

Panel de 13-1 (pp. 430-431).
Como la mayoría de las
enzimas (que se examinan
en el capítulo 4),
las enzimas que catalizan la
glucólisis todos tienen
nombres que terminan en
-asa similar
isomerasa y deshidrogenasa
que especifican el tipo de
reacción que
catalizar.
Aunque no hay oxígeno molecular está involucrado en la glucólisis, oxidación se produce:
los electrones se eliminan de algunos de los carbonos derivados de la glucosa
por NAD +, la producción de NADH. La naturaleza gradual del proceso permite
la energía de la oxidación que se estrenará en paquetes pequeños, por lo que gran parte de
puede ser almacenado en moléculas portadoras en lugar de toda ella de ser liberado
en forma de calor (ver Figura 13-1). Parte de la energía liberada por esta oxidación
impulsa la síntesis de moléculas de ATP a partir de ADP y Pi. La síntesis
de ATP en la glucólisis que se conoce como la fosforilación a nivel de sustrato debido
se produce por la transferencia de un grupo fosfato directamente a partir de un sustrato
molécula de un azúcar-intermedio a ADP. El resto de la energía
aprovechado durante la glucólisis se almacena en los electrones de NADH.
Dos moléculas de NADH se forman por molécula de glucosa en el

curso de la glucólisis. En organismos aeróbicos estas moléculas de NADH donan
sus electrones a la cadena de transporte de electrones, como se describe en detalle en
Capítulo 14. Los electrones se pasan a lo largo de esta cadena de O2, formando
agua, y el NAD + NADH formado a partir de la vuelvan a utilizarse para la glucólisis

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