CREMERIA AMERICANA S.A de C.V.

Función
Produce derivados lácteos y bases pasteleras.

Domicilio
Calle 4 Lotes 14,15 Y 16, Guadalupe, 50200 Toluca de Lerdo, Méx.

Actividad o giro
Industrial-manufacturera.

Tamaño
Mediana.

Aportación de capital
Privada.

Criterio legal
Sociedad Anónima de Capital Variable.

Funciones de la empresa.
Mercadotecnia
Pagina web (cremeria-americana.com.mx), videos comerciales, folletos y anuncios impresos.

Producción
Mantequilla Gloria, Mantequilla Gloria Gourmet Le Cordon Bleu, Mantequilla La
Abuelita, Mantequilla Nonna Reale, Margarina San Antonio, Margarina Untarella,
Margarina Dalia, Margarina Adresso, Crema La Abuelita, Crema Le Chef, Crema Gloria,
Chocolates Buena Gloria Alpezzi con 11 diferentes presentaciones, 4 cremas pasteleras,
Jarabe 3 leches, Queso crema, Glasse, Brillo instantáneo, 7 rellenos horneables de
diferentes sabores, 7 sabores de Manga, 8 tipos diferentes de harina, Rialte mixes para
panificación 16 tipos diferentes, Gelatina Gloriatella 6 sabores distintos, Café Querreque
100% veracruzano, Galletas Juanita.

Recursos Recursos humanos. técnicos. La producción de un nuevo dulce de leche La gloria. brindándoles servicio y soporte técnico. materia prima. directores. acciones. contratación y formación de personal. herramientas. selección de personal. capacitación y desarrollo de personal. se puede dar un mejor aprovechamiento en el espacio del transporte y almacén de dicho producto. Clientes Panaderías. oficinas.A. Análisis Interno.Recursos humanos Planificación de personal. sistema de ventas.D.. para impulsar la educación de la niñez mexicana. los trabajadores no están capacitados para la fabricación del nuevo producto. existe el envase y etiquetado. ETAPA DE PLANEACIÓN. fórmulas. sistema contable. Sistema de producción. . Dinero en efectivo. utilidades. Finanzas Ventas. Instalaciones. Misión Generar recursos crecientes y sustentables a la Fundación A. restaurantes. ejecutivos. Recursos financieros. prestaciones y beneficios de personal. Recursos técnicos. Objetivo. Proveer soluciones innovadoras e integrales a nuestros socios comerciales y consumidores. en proceso y producto terminado. y maquinaria para conseguir el producto. Análisis Externo. patentes. Obreros. maquinaria. sistema administrativo. Recursos materiales. terreno. gestión de nóminas. oficinistas. equipo. se cuenta con la materia prima. El producto es solicitado en tiendas de distribución y por los comercios que son clientes. supervisores. reposterías y publico en general. cafeterías.

• Tratar a los demás como me gustaría ser tratado. Objetivos empresariales. Visión Llegar a ser la empresa mexicana LIDER en soluciones integrales. materializado en la obtención de sabores únicos. y la consecuente disminución de riesgos y accidentes laborales. Siendo admirada por su aportación a la educación en México y por su énfasis en el desarrollo sustentable. • Apoyar a nuestro personal.A través de: Fabricar y comercializar mantequillas. generando un valor agregado a nuestro equipo de trabajo. El modelo integra las mejores prácticas de seguridad definidas por la Ocupational Safety and Health Administration (OSHA). quién comprometido en brindar atención y soporte técnico enriquece el trabajo de todos. • Comunicar de manera clara y precisa. • Trabajar en equipo y productividad. a su desarrollo. o Cumplir con las expectativas de nuestros y contribuir a su excelente desempeño. elaborados y distribuidos por nuestro personal. respaldados por nuestro personal comprometido y nuestra especializada red de distribución. la creación de una cultura de seguridad en todos nuestros colaboradores. Reglas. una estructura alineada para una rendición de cuentas en materia de seguridad. cremas y otros productos alimenticios. innovación y servicio. Politica de seguridad Nos permite no sólo el cumplimiento estructurado y sistemático de la legislación vigente sino también otras ventajas: una línea de mando comprometida. cremas y otros productos alimenticios. Política de calidad Ofrecer a nuestros socios comerciales y consumidores soluciones integrales y productos inocuos de las más alta calidad. . o Lograr la calidad total. margarinas. Filosofía o Valores       • Participar en la Misión de Cremería Americana. Políticas. margarinas. la medición uniforme de los indicadores de seguridad en todo el Grupo. o Evolución y crecimiento. socios comerciales y consumidores en el sector de mantequillas. • Honestidad.

m a 2:00 p.    PROGRAMA Diagrama de Gantt No. Producción continua del X X X X X X 4 5 6 7 8 X X X X X .m. El trabajador deberá de informar sobre cualquier anomalía que observe y todo aquel elemento que se observe en su trabajo.m. Los trabajadores deberán atender y cumplir la ordenes que su jefe les imparta además de mantener un trato respetuoso hacia sus superiores y compañeros. El personal no podrá entrar a las instalaciones si se encuentra en estado de ebriedad ni bajo los efectos de alguna droga o estupefaciente. El trabajador deberá de usar el equipo de protección personal que se le proporcione cuando la ejecución de sus labores lo requiera.m y de 4:00 p.m a 6:00 p. Todos los colaboradores sin excepción deberán presentarse a laborar con su respectivo uniforme y excelente presentación. 1 2 3 4 Descripción de la actividad 1 2 3 Capacitar al personal.        Ninguna persona sin excepción podrá introducir:     Bebidas alcohólicas Drogas Armas de fuego o punzo cortantes.de actividad .m y sábados de 9:00 a 2:00 p. Ningún colaborador podrá recibir visitas de carácter personal. lo cual podrá generar su baja definitiva. Ningún colaborador podrá realizar llamadas personales con excepción de emergencias. No se aceptan mascotas dentro de las instalaciones. El horario de labores es de lunes a viernes de 9:00 a.m y de 4:00 a 7:00 p. Ningún colaborador podrá fumar dentro de las instalaciones. El horario para clientes es de 9:00 a. tendrán una tolerancia de entrada de 10 minutos. Todos los colaboradores sin excepción. Distribución de materia prima en líneas de producción. Revisar y dar mantenimiento a maquinaria de producción.m a 2:00 p.

Transportar el producto al almacén de producto terminado.5 6 7 8 producto. X X X X X X X X X X X X . Distribución del producto a tiendas. Envasar y etiquetar el nuevo producto. Evaluar los estándares de calidad del producto nuevo.