INTRODUCCIN

Los bioindicadores de contaminacin son sistemas biolgicos que responden a

los txicos ambientales con cambios especficos y ms o menos duraderos.
Complementan y superan la medicin directa del txico en el ambiente por dos
motivos: (1) guardan memoria de la emisin txica, ya que aunque sta sea de
muy corta duracin, los cambios producidos en el bioindicador son duraderos; y
(2) porque muchos bioindicadores son tambin bioconcentradores, lo que
permite detectar el txico en ellos con ms facilidad que en el medio, y aun
despus que el txico haya desaparecido del ambiente. (2010)
El presente informe de laboratorio se basa en la evaluacin de la calidad del
agua con distintos productos, por ello se evalu la toxicidad de las muestras
utilizando relave minero, agua de mesa, leja, detergente, bicloruro de mercurio
(0.1%) y Opal para observar a los alevinos (Oncorhynchus mykiss) y su
reaccin durante el paso del tiempo. Esto reafirma la necesidad del uso de
tcnicas como esta para prever el impacto de agentes qumicos sobre los
organismos acuticos y tomar conciencia sobre los daos que ocasionamos al
medio ambiente.

El grupo

I.

OBJETIVOS:

GENERAL:

Utilizar a la trucha (Oncorhynchus mykiss) como bioindicador

de la calidad del agua en muestras con HgCl 2, relave minero,
detergente, desinfectante y agua de mesa.

ESPECFICOS:

Observar la reaccin de los alevinos de truchas, cuando se

encuentran expuestos a las soluciones ya mencionadas, durante

un tiempo determinado.
Determinar la muestra de agua mas toxica, de acuerdo al tiempo

de muerte de la trucha y el efecto que se produzca en el alevino.

Generar conciencia ambiental como resultados de las
observaciones obtenidas en las distintas pruebas.

II.

FUNDAMENTO TEORICO:
II.1.

ECOSISTEMAS ACUTICOS.
Los ecosistemas acuticos son el centro de interaccin de un
gran nmero de factores biticos y abiticos que pueden ser
modificados drsticamente. Estos ecosistemas incluyen las
aguas de los ocanos (ecosistemas marinos) y las aguas
continentales dulces (ros, lagos, pantanos y dems fuentes
acuticas) o saladas. Los ecosistemas de agua pueden
considerarse entre los ms importantes de la naturaleza y su
existencia depende totalmente del rgimen que tengan.
Acerca del agua dulce de los ros, es preciso tener en cuenta
que presenta una enorme variedad de composicin. Como
esta composicin qumica depende, en primer lugar, de lo que
el agua pueda disolver del suelo por el que discurre, o de los
lugares a donde se dirige, es el suelo lo que determina la
composicin qumica del agua. (BARROS SANTIAGO 2008).

II.2.

BIOENSAYOS:
Los bioensayos sirven para evaluar los efectos nocivos que
producen sobre los seres vivos diferentes tipos de agentes
externos que estn presentes en el ambiente. As estos
permiten evaluar, entre otras cosas, la toxicidad de sustancias
qumicas aisladas o mezclas de estas que estn presentes en
el ambiente (agua, suelo o aire) en niveles dainos. Permiten
as, determinar por ejemplo, si la contaminacin de un ro es
potencialmente capaz de producir un dao a los seres vivos
que estn en contacto con sus aguas. (Alvarez 1996)

II.3.

TRUCHA ARCOIRIS (Oncorhynchus mykiss)

Trucha es el nombre comn dado a varias especies de peces
de agua dulce pertenecientes a la familia del salmn,
Salmonidae.

La trucha arcoris o cabeza de Acero

(Oncorhynchus mykiss) presenta cuerpo alargado, fusiforme y

cabeza que termina en una boca grande puntiaguda hendida

hacia el nivel de los ojos y con una fila de dientes fuertes en
cada una de las mandbulas que le permiten aprisionar las
presa. Oncorhynchus significa nariz ganchuda, caracterstica
que se manifiesta con mayor nfasis en los machos en la
poca de reproduccin . (BARROS SANTIAGO 2008)
Tabla 1. Generalidades de la Trucha Arcoris (Oncorhynchus
mykiss)
NOMBRE
CIENTFICO
FAMILIA
ORDEN

Oncorhynchus mykiss
Salmonidae/Salmoninae

PESO MX

Salmoniformes
Actinoptergios (peces con aletas
radiadas)
10 kg

LONGITUD MX

70 cm

LONGEVIDAD

10 aos

CLASE

Fuente: Investigacin de campo. Escuela Jos Mara Morelos. Michoacn,

Mxico. Ao 2002.

Tabla 2. Caractersticas de las aguas apropiadas para

Oncorhynchus mykiss.

Fuente:GUITIERRES LOPEZ, Samir. Investigacin de campo Esc. Jose Maria

Morelos, Michoacan. 2002.

II.4.

PRUEBAS DE TOXICIDAD
El propsito de las pruebas de toxicidad es obtener
informacin til para lograr la proteccin de los organismos
acuticos de una especie determinada o, de todas las
comunidades que integran la biota de un ecosistema, de los
peligros ocasionados por las substancias peligrosas arrojadas
al ambiente por el hombre. En el caso de peces, cuando el
txico se encuentra disuelto en el agua, en lugar de la dosis
se reporta la concentracin del txico en el agua y, esta es la
variable contra la cual se grfica la respuesta txica. A las
exposiciones a concentraciones que producen la muerte en
96 horas o menos se les denominan exposiciones agudas,
mientras que las exposiciones de mayor duracin a
concentraciones subletales se les denomina exposiciones
crnicas. La duracin de estas exposiciones crnicas
experimentales puede ser por un perodo del desarrollo, ser
vitalicias o extenderse por perodos de ms de una
generacin.
Desde el punto de vista de la proteccin del ambiente, el
parmetro que se trata de determinar en los estudios de
toxicologa acutica es la concentracin del txico que se
puede permitir en un cuerpo de agua, sin que cause dao
significativo a la biota residente o a una especie determinada
de ese consorcio. Este parmetro normalmente se determina
en exposiciones crnicas y es la base para el establecimiento
de las normas o criterios de calidad del agua. (2010)

II.5.

COMPUESTOS UTILIZADOS
II.5.1. AGUA DE MESA SAN LUIS

El agua San Luis es tratada con resina, carbn y UV,

luego le agregan algunos minerales como potasio y
magnesio y luego lo envasan, San Luis hace un
tratamiento ms prolongado y de mejor calidad para
que el agua reduzca su dureza. As es, como dato,
Lindley, embotelladora de inca kola, coca cola y San
Luis tan solo en la planta del Rmac cuenta con un
pozo de 150 mts el cual extrae agua del subsuelo a una
razn cerca de 2 a 3 L/ segundo, el detalle es que el
agua de pozo es dura, pero pasa por un tanque reactor
y una serie de procesos de filtrado y tratamiento fsico,
qumico y microbiolgico, entre ellos, filtro de arena,
membrana, ablandamiento con resina, carbn activado,
osmosis, UV y en caso del agua san Luis sin gas,
Ozonosis, entre otros.
El pH del agua San Lus varia entre 5 - 5.5. (2011)

II.5.2. BICLORURO DE MERCURIO (HgCl2)

Es el compuesto qumico de mercurio y cloro con la
frmula HgCl2. Es un reactivo cristalino blanco slido y
un compuesto molecular. Fue utilizado como un
tratamiento para la sfilis, pero ahora ya no se utiliza
con fines medicinales debido a la toxicidad del mercurio
y la disponibilidad de tratamientos mejores. Los
sntomas que presentan son: Dificultad respiratoria,
Disminucin de la diuresis, Diarrea (sanguinolenta),
Babeo, Vmitos, etc. (Wikipedia 2012).
II.5.3. DESINFECTANTE PINESOL
Pine-Sol es una marca registrada de Clorox para una
lnea de productos de limpieza para el hogar, que se
utiliza para limpiar la grasa y las manchas pesados del
suelo. La composicin qumica es 8-12% de aceite de

pino , 7.3% alquil etoxilatos de alcohol , el 1-5% de

petrleo de sodio sulfonato y 1- 5% de alcohol
isoproplico. (Wikipedia 2014)
II.5.4. RELAVE MINERO
Los relaves (o

cola)

son

desechos

txicos

subproductos de procesos mineros y concentracin de

minerales, usualmente una mezcla de tierra, minerales,
agua

rocas.

Los

relaves

contienen

altas

concentraciones de qumicos y elementos que alteran

el medio ambiente, por lo que deben ser transportados
y almacenados en tranques o pozas de relaves
donde

lentamente

los

contaminantes

se

van

decantando en el fondo y el agua es recuperada o

evaporada. Para obtener una tonelada de concentrado
se generan casi 30 toneladas de relave. (Wikipedia
2005)
II.5.5. DETERGENTE OPAL
Qumicamente es una sal alcalina de un cido graso de
cadena larga. Los detergentes son una mezcla de
muchas sustancias. El componente activo de un
detergente es similar al de un jabn, su molcula tiene
tambin una larga cadena lipfila y una terminacin
hidrfila. Suele ser un producto sinttico normalmente
derivado del petrleo.
El poder contaminante de los detergentes se manifiesta
en los vegetales acuticos inhibiendo el proceso de la
fotosntesis originando la muerte de la flora y la fauna
acuticas. A los peces les
branquias,

dificultndoles

produce lesiones en las

la

respiracin

provocndoles la muerte.
Cmo funciona un detergente?
Cuando se aade detergente al agua, sus cabezas
hidroflicas se proyectan hacia el agua, mientras que
las largas cadenas hidrofbicas se unen a las

partculas de grasa y permanecen en el interior

(escapando del agua). De esa forma, se forman grupos
circulares llamados micelas, con el material graso
absorbido dentro y atrapado. Se origina entonces una
emulsin de aceite en agua, lo cual significa que las
partculas de aceite quedan suspendidas en el agua y
son liberadas de la ropa. Con el aclarado, la emulsin
es eliminada. En resumen, el detergente limpia
actuando como emulsificante, permitiendo que el aceite
y el agua se mezclen, eliminndose las manchas
durante el aclarado. Hay ms aspectos envueltos en
este proceso, pero sta es la idea general. (Democritus
2011)
III.

MATERIALES Y REACTIVOS:
Muestra.
Truchas.

Materiales.
Probeta.
Matraz de fondo redondo.
Botella de polietileno (1Lt).
Vaso de precipitado.
Pinza.
Pipeta y propipeta.
Piseta.

Reactivos

 Agua de mesa (San Luis).

Pinesol.
Agua de Relave Santo Toribio.
Detergente Opal.
Bicloruro de Mercurio (HgCl2).

IV.

PROCEDIMIENTO Y EXPERIMENTACION
Metodologa.

La tcnica usada para lograr los objetivos planteados fue muestraexperimental con los alevinos (truchas) de la piscicultura del
Ministerio, con un peso aproximado de 5-8 g y una longitud estndar
de 4-5 cm. Se recolectaron muestras sanos, que fueron trasladados
en un envase descartable de 1 litros hasta el laboratorio de
Biotecnologa Ambienta y debido a que el material en el que fueron
transportados no fue el adecuado por falta de oxgeno algunas de
estas llegaron daadas;

Las truchas mencionadas fueron

evaluadas en base a su comportamiento que manifestaban ante

cada uno de los reactivos usados.
1. Preparacin de las soluciones antes de la prueba.

 Agua de Relave Santo Toribio.

vos que contienen. Entre los principales tenemos: El fenol, cresol, aceite de pino, Alcohol isopropilico, etc. Los ingrediente

X=10mL
Se utilizara 10mL de pinesol.
2
X

100
500

Finalmente:
7.81
500mL
Y
100mL
Y = 1.56 (Como es cercano al 2 aumentamos a un 2%)
C2= 7.81
C1 = 62.5
C2

V1= 4L
V2= 0.5L

Pinesol.
), con o sin la adicin de saborizantes y colorantes alimentarios permitidos. Contiene en origen o tras su envasado un m

Agua de mesa (San Luis).

L de agua de mesa.

2. Preparacin de los contaminantes en disolucin con agua destilada

y la Bioensayo con los Alevinos (truchas).
e este elemento. Los sntomas que presentan son: Difcultad respiratoria, Disminucin de la diuresis, Altera

X=0.5gr (se usara o.5 gr de HgCl2)

1 gr.
X

1L
0.5L

Bicloruro de Mercurio (HgCl2).

y otro extremo no polar que desplaza a los aceites. Los detergentes forman sulfatos de calcio y de magnesio solubles e

opal)
5gr.
X

1L
0.5L
X=2.5gr (Se diluyo 2.5gr de detergente

Detergente Opal.
breras, limos, colas, se niegan, residuo de lixiviacin o slickens, son los materiales que quedan despus del proceso de

.
Se us 500mL de agua de relave.

 Agua de mesa (San Luis).

1. Rotular el matraz de fondo
redondo.

2. Verter L de agua de mesa al

matraz

de fondo redondo.

3. Tomar al alevino con una piza y

colocarla

dentro

disolucin

comportamiento.

Pinesol.

de

la

observar

su

1. Verter 10mL de pinesol matraz de fondo redondo que deber

estar debidamente rotulada. Seguidamente agregar L de agua
destilada.

2. Colocar a un alevino dentro de la disolucin y observar su

comportamiento.

Agua de Relave Santo Toribio.

1. Verter 500mL de agua de relave al matraz de fondo redondo que
deber estar debidamente rotulada. Y medir el pH.

pHmetr

2. Colocar a un alevino dentro de la disolucin y observar su

comportamiento.

Detergente Opal.
1. Verter 2.5 gramos de detergente seguidamente agregar 500
mL de agua destilada al matraz de fondo redondo que
deber estar debidamente rotulada. Finalmente disolver la
mezcla lavando el recipiente de detergente por lo menos
unas 3 veces.

2. Colocar a un alevino dentro de la disolucin y observar su

comportamiento.

Bicloruro de Mercurio (HgCl2).

1. Pesar 0.5 gr de bicloruro de mercurio verter al matraz.

2. Seguidamente verter L de agua destilada al matraz de fondo

redondo que deber estar debidamente rotulada, lavando el
recipiente del bicloruro de mercurio por lo menos unas 3 veces.

2. Colocar a un alevino dentro de la disolucin y observar su

comportamiento.

V.

RESULTADOS

Para el desarrollo y anlisis de las pruebas de toxicidad con los diferentes agentes txicos, se adopt el mtodo del Bioensayo. A
continuacin se expresan los resultados obtenidos en la prctica de laboratorio.
Cuadro 1. Resultados de la prueba de toxicidad de los alevinos de Trucha
N

Compuesto
s

Agua de
mesa
(control
negativo).

Dosis o
concentracin

500

Bicloruro de
Mercurio
(control
positivo).

0.5 gr al 0.1%

Observacin
-El alevino se encuentra
tranquilo, no se perturba
porque el agua esta
oxigenada.
- El mercurio afecta el
sistema nervioso central del
alevino y causa su
desequilibrio y
descoordinacin.
-A medida que transcurre el
tiempo el alevino pierde su
color y se torna claro.

Tiempo de
muerte
(min.)

No muere

415

Imagen

Pinesol.

10 ml al 2%

Agua de
Relave.

500 ml

- El alevino se arquea, los

ojos se muestran saltones y
sufre una hemorragia en las
agallas.

35

- Pierde el equilibrio,
regurgita la comida.

42

- El detergente acta sobre

la mucosa protectora
desprendindola de su
cuerpo.
Detergente.

2.5 gr al 0.01%

- Las agallas se ponen

coloradas.

25

VI.

DISCUSIN DE RESULTADOS

En la prctica se consider dos controles, el Agua de Mesa como control

negativo porque en l no se manifiestan ningn efecto o alteracin en el
comportamiento y aspecto fsico de los alvinos; y el Bicloruro de
Mercurio como control positivo debido a que este si presenta efectos
perjudiciales en los seres vivos (alvinos).

En el Bicloruro de mercurio la muerte es ms lenta. El mercurio es un

neurotxico que afecta al sistema nervioso central y dificulta la
respiracin, razn por la cual muere asfixiado.

En el Pinesol, por ser un desinfectante est compuesto de sustancias

toxicas que provocan la disminucin de disponibilidad del oxgeno en el
agua y lesiones internas en el alevino, provocndole hemorragia para
posteriormente fallecer.

En el agua de relave se observa un pH de entre 1 y 2, la cual no es

adecuado para que el alvino sobreviva por su acidez. Sus efectos son
similares a los producidos por el bicloruro de mercurio, adems de
provocarle vmitos.

Las altas concentraciones de nitrato y fosfato en la composicin del

detergente hacen que remueva la capa mucosa protectora del alevino,
secndola completamente, dejndola propensa a una muerte segura.

VII.

CONCLUSIONES

Se demostr que el alevino, es un bioindicador de la calidad del agua,

debido a la sensibilidad que presenta frente a las diferentes sustancias

que alteran la composicin natural del agua a las que es sometida.

Se pudo determinar que el pinesol es el compuesto ms toxico debido a

que el alevino muere de manera casi inmediata.

Al realizar este bioensayo hemos podido comprobar que las aguas con
sustancias toxicas no tratadas pueden generar daos letales en los
ecosistemas acuticos.

VIII.

BIBLIOGRAFIA

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http://www.fcm.uncu.edu.ar/jornadas2010/index.php/articulos/view/96
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