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FACULTAD: _______CIENCIAS BASICAS

FGA-23 v.01
1 de 18

_________________

PROGRAMA:______MICROBIOLOGIA, ING. QUIMICA, GEOLOGIA


DEPARTAMENTO DE:

BIOLOGIA Y QUIMICA
TECNICAS DE ANALISIS
INTRUMENTAL

CURSO:
AREA:

_____________

CODIGO:

156268

QUIMICA ANALITICA

REQUISITOS:
CREDITOS:

156007
5h/s

CORREQUISITO:
TIPO DE CURSO:

Terica/Practica

JUSTIFICACION:
El anlisis qumico esta relacionado con los problemas que intenta identificar y
determinar la cantidad de las especies qumicas presentes en una muestra dada.
Cada investigacin experimental depende, en alguna extensin de los resultados de
medidas analticas. Este curso permite al estudiante iniciarse en los mtodos y
tcnicas del anlisis cualitativo y cuantitativo que en un futura sern de gran utilidad
para determinar la composicin y la calidad de una materia o de un alimento. La
produccin, distribucin y comercializacin de alimentos dentro de un pas, estn
relacionadas directamente con la posibilidad de conseguir una nutricin adecuada;
por lo tanto hasta donde sea posible, deben considerarse los mtodos para mejorar
la produccin y utilizacin de los alimentos. Es aqu donde el ingenier! o de alimentos
a travs del estudio de las tcnicas analticas, esta capacitado para realizar anlisis
cualitativos y cuantitativos de elementos y compuestos que integran los alimentos,
asi como la determinacin de impurezas y contaminantes en los alimentos y/o
materias primas durante todo su proceso de elaboracin. Este tipo de actividad es
fundamental durante el desempeo de su labor profesional.
OBJETIVO GENERAL:
El objetivo perseguido en este curso, tiene la finalidad introducir al estudiante en el
campo de la qumica analtica instrumental, y de su carcter multidisciplinar,
aportndole los principios bsicos y conocimientos adecuados para la adquisicin
de las competencias necesarias para el desarrollo de su actividad profesional en la
resolucin de problemas cotidianos relacionados con el medio ambiente, la industria
y en general en cualquier campo cientfico.

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OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1. Conocer los fundamentos, caractersticas y aplicaciones de los principales
mtodos espectroscpicos pticos y tcnicas de separacin.
2. Conocer las bases fundamentales de las tcnicas de anlisis.
3. Aplicar mtodos y tcnicas del anlisis en la determinacin de la composicin de
un analito.
4. Lograr que el estudiante y futuros profesionales comprendan la importancia del
uso del anlisis qumico como herramienta de trabajo para obtener informacin
cualitativa y cuantitativa de una muestra problema.
5. Adquirir la habilidad en el manejo de tcnicas espectroscpicas.
6. Desarrollar en los estudiantes amplitud de criterio para la eleccin de la
metodologa a emplear.
7. Resolver con creatividad e independencia los problemas de la qumica analtica,
de forma individual o colectiva, a partir de una valoracin cientfica, econmica y
de proteccin del medio ambiente, que permita una adecuada toma de
decisiones.
8. Seleccionar entre diferentes procedimientos analticos el ms adecuado,
adaptndolo a los objetivos, condiciones y resultados esperados.
9. Obtener y evaluar crticamente informacin cientfica, tanto en idioma espaol
como en ingls.
10. Procesar, almacenar y recuperar informacin analtica mediante software de uso
general.
COMPETENCIAS
Desarrollar competencias:
Interpretativas (Diagramas, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu de un fenmeno)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin ms adecuada)
Lo anterior con relacin a los siguientes componentes
Espectroscopia ptica. Mtodos espectroscpicos (IR, UV- VIS, AA, EA)
Tcnicas de separacin cromatogrficas
Espectrometra de masas.
Al finalizar el curso, el estudiante ser capaz de.
Nivel Interpretativo
1. Enumerar y describir las operaciones bsicas comnmente utilizadas en un
anlisis instrumental de una muestra problema.
2. Interpretar espectros de absorcin y emisin.
Nivel argumentativo
1. Evaluar el rol de la qumica analtica y de los mtodos espectroscpicos en las
ciencias y su aplicacin en otros campos.
2. Explicar la teora e instrumentacin asociada a los mtodos espectroscpicos
3. Describir la instrumentacin utilizada en los las diferentes tcnicas
espectroscpicas de anlisis de muestras.
3. Aplicar mtodos estadsticos para validar e interpretar datos experimentales.

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4. Demostrar inters por la investigacin, por la lectura y por los estudios en general,
los cuales son necesarios para el desarrollo del cientfico.
Nivel Propositivas
1. Trabajar diestramente con el equipo y la instrumentacin.
2. Realizar diestramente las tcnicas propias de la espectrometra ptica.
3. Aplicar la tcnica espectroscpica ms adecuada en el anlisis de muestras
desconocidas.
4. Demostrar la adquisicin de un pensamiento crtico y analtico.
5. Presentar las caractersticas propias de un buen cientfico: integridad, honestidad,
puntualidad, organizacin, eficiencia, exactitud y respeto a las ideas de otras
personas.
UNIDAD (Temas de la unidad. Copie y pegue las casillas de acuerdo al nmero de unidades)
HORAS DE
HORAS DE
HORAS DE TRABAJO
TEMA
CONTACTO
ATENCIN AL
INDEPENDIENTE DEL
DIRECTO
ALUMNO
ESTUDIANTE.
Unidad 1.INTRODUCCIN A LA
QUMICA
ANALTICA
2
2
4
INSTRUMENTAL.
Laboratorio.
Introduccin
al
laboratorio de Tecnicas de anlisis
3
1
3
Instrumental
Unidad 2. INTRODUCCION A LOS
2
1
4
FUNDAMENTOS DE LA MEDIDA.
Laboratorio.
Exposicin
estudiantes:
Gases comprimidos.
3
1
3
Radiaciones
electromagnticas.
Campos Elctricos y Magnticos
Unidad 3. INTRODUCCION A LOS
METODOS DE EXTRACCION
(EXTRACCION CON FLUIDOS
SUPERCRITOOS, EXTRACCION
4
2
8
Y MICROEXTRACCION EN FASE
SOLIDA, EXTRACCION ASISTIDA
POR MICROONDAS...)
3

12

PARCIAL I

Unidad 6. INTRODUCCION A LA
ESPECTROMETRIA

10

20

Laboratorio 1. Hidrodestilacin.
Unidad 4. INTRODUCCIN A LOS
MTODOS
ESPECTROMETRICOS.
Unidad 5. INTRODUCCION A LA
ESPECTROMETRIA MOLECULAR
ULTRAVIOLETA-VISIBLE.
Laboratorio 2. Aplicacin de UVVis al anlisis cuantitativo

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VIBRACIONAL,
ESPECTROMETRIA
INFRARROJO
Y
ESPECTROMETRIA RAMAN.
Laboratorio 3. Anlisis de Aspirina
por FTIR
Unidad 7. INTRODUCCION A LA
ESPECTROMETRIA
OPTICA
ATOMICA.
Unidad 8. ESPECTROMETRIA DE
ABSORCION Y EMISION
Laboratorio 4. Anlisis de Na y K
en una bebida hidratante
PARCIAL II
Unidad 9. INTRODUCCIN A LAS
TCNICAS
ANALTICAS
DE
SEPARACIN.
Unidad 10.INTRODUCCIN A LOS
MTODOS CROMATOGRFICOS.
Unidad 11. CROMATOGRAFA DE
GASES
Unidad 12. CROMATOGRAFA
LQUIDA
Unidad 13. ESPECTROMETRIA
DE MASAS
Laboratorio 5. Anlisis de Aceite
Esencial por GC-MS
PARCIAL III
TOTAL

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12

80

37

139

METODOLOGIA
La parte terica de la asignatura se desarrollar semanalmente (3 horas por
semana) en clases donde se desarrollar el contenido del programa. En estas
clases se usar como medios didcticos la exposicin de diapositivas mediante el
programa de power-point en ordenador. En las mismas se pondrn ejemplos de
aplicacin de las diferentes tcnicas explicadas en el programa. Se intentar en las
clases la mxima interaccin entre el estudiante y el profesor. Pretendiendo captar
la atencin del estudiante y propiciando su participacin activa en la clase.
Presentndoles el papel que ocupan dentro de la sociedad.

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SISTEMA DE EVALUACIN:
Exmenes cortos
Participacin en clase
Creatividad en Trabajos de consulta
Discusin en Seminarios programados
Anlisis crtico sobre Lectura de artculos por unidad
Dos parciales (Semanas)
Examen final (Semana)
BIBLIOGRAFIA BASICA:
Handbook of Instrumental Techniques for Analytical Chemistry, F.A. Settle.
Prentice Hall PTR, Upper Saddle River, NJ 07458.
Instrumental Analysis, G.D. Christian, J.E. Oreilly. Allyn and Bacon Inc. 1986
Anlisis Instrumental, K.A. Rubinson, J.F. Rubinson. Prentice Hall, Pearson
Education S.A. 2001.
Anlisis Qumica Cuantitativo (2 ed/correspondiente a la 5 ed
norteamericana). D.C. Harris, Revert, 2001
Analytical Chemistry, R. Kellner, J.M. Mermet, M. Otto, H.M. Widmer (eds),
Wiley-VCH, 1998.
Principios de Anlisis Instrumental, (5 ed). D. Skoog, F.J. Holler, T.A.
Nieman, McGraw-Hill/Interamericana de Espaa, 2000.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
Mtodos modernos de anlisis qumico
Reviews de temas selectos
Artculos actualizados

DIRECCIONES ELECTRONICAS DE APOYO AL CURSO


http://www.wiley.co.uk/wileychi/eac/
http://www.library.ucsb.edu/subjects/guides/chemanal.html
http://www.chem.vt.edu/chem-ed/
http://pubs.acs.org/journals/ancham/index.html
http://pubs.acs.org/journals/chreay/index.html
http://pubs.acs.org/journals/jacsat/index.html
http://www.uib.es/recerca/osr/grups/g_quimica_ana.html
http://www.giga.uji.es/curriculum2..html
http://www.uv.es/baeza/qai.html
http://www.uib.es/depart/dqu/dquiweb/
http:www.fquim.uam.mx/sitio/qana.asp

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UNIDAD N 1:
NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCIN A LA QUMICA ANALTICA INSTRUMENTAL.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas, espectros):
Argumentativas (Explicar el por qu de un fenmeno):
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin):
CONTENIDOS

La
Qumica
Analtica
Instrumental.
Concepto
y
definicin
metodologa analtica.
El proceso analtico general.
Clasificacin de los mtodos
analticos.
Calibracin de los mtodos
analticos

ACTIVIDADES
A
DESARROLLA
R POR EL
PROFESOR

HORAS
CONTACTO
DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR EL
ESTUDIANTE

HORAS
TRABAJO
INDEPENDIENTE

HORAS
ACOMPAAMIENTO
AL T! RABAJO
INDEPENDIENTE

2h

Lecturas selectas
Artculos en Ingls

4h

1h

ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN QUE INCLUYA
LA EVALUACIN DEL
TRABAJO INDEPENDIENTE

Exposicin
Magistral

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas
Presentacin de trabajos
en equipo
Revisin de artculos con
aplicacin al tema

UNIDAD N 2:
NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCION A LOS FUNDAMENTOS DE LA MEDIDA.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)
CONTENIDOS
Introduccin a los c componentes
elctricos
y
circuito,
Semiconductores,
diodos,
transistores,
Fuentes
de
alimentacin, dispositivos de lectura
Amplificadores operacionales en la
instrumentacin
qumica,
propiedades, circuitos.
Electrnica
digital
y
microprocesadores,
seales
analgicas, digitales, componentes
bsicos, ordenadores.
Seales y ruido, relacin S/R,
fuentes de ruido, tipos.

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR
POR EL
PROFESOR

Exposicin
Magistral

HORAS
CONTACTO
DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR
EL ESTUDIANTE

HORAS
TRABAJO
INDEPENDIENTE

HORAS
ACOMPAAMIENTO
AL T! RABAJO
INDEPENDIENTE

2h

Seminario sobre
Trabajo escrito

4h

1h

ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN QUE INCLUYA
LA EVALUACIN DEL
TRABAJO INDEPENDIENTE

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas.
Presentacin de trabajos
en equipo.
Revisin de artculos con
aplicacin al tema.
Examen corto.

UNIDAD N 3:
NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCIN A LOS MTODOS DE EXTRACCIN
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas, espectros):
Argumentativas (Explicar el por qu de un fenmeno):
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin):
CONTENIDOS
-Clasificacin

ACTIVIDADES
A
DESARROLLA
R POR EL
PROFESOR

HORAS
CONTACTO
DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR EL
ESTUDIANTE

HORAS
TRABAJO
INDEPENDIENTE

HORAS
ACOMPAAMIENTO
AL TRABAJO
INDEPENDIENTE

4h

Lecturas selectas
Artculos en Ingls

8h

2h

ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN QUE INCLUYA
LA EVALUACIN DEL
TRABAJO INDEPENDIENTE

de los mtodos de

extraccin.
-Factores que influyen en la
extraccin,
-Procedimientos de extraccin y
Aplicaciones:
.Extraccin lquido-lquido.
.Extraccin slido-slido.
.Extraccin en fase slida.
.Extraccin en fase de vapor.
.Microextraccin en fase solida.
.Extraccin
asistida
por
microondas.
.Extraccin
con
fluidos
supercrticos.

Exposicin
Magistral

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas
Presentacin de
trabajos en equipo
Revisin de
artculos con
aplicacin al tema

UNIDAD N 4
NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCIN A LOS MTODOS ESPECTROMETRICOS.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)
ACTIVIDADES A
DESARROLLAR
POR EL
PROFESOR

CONTENIDOS

Introduccin
a
mtodos
pticos
anlisis.
Clasificacin.
Caractersticas
de
radiacin
electromagntica.
Interaccin materia.
Radiacin
electromagntica.
Calibracin
de
mtodos analticos.

HORAS
CONTACTO
DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR EL
ESTUDIANTE

HORAS
TRABAJO
INDEPENDIENTE

HORAS
ACOMPAAMIENTO
AL T! RABAJO
INDEPENDIENTE

2h

Seminario sobre muestreo de


alimentos

4h

4h

los
de

la

ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN QUE INCLUYA
LA EVALUACIN DEL
TRABAJO INDEPENDIENTE

Exposicin
Magistral

los

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas.
Presentacin de trabajos
en equipo.
Revisin de artculos con
aplicacin al tema.
Examen corto.

UNIDAD N 5
NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCION A LA ESPECTROMETRIA MOLECULAR ULTRAVIOLETA-VISIBLE.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)
CONTENIDOS

Fundamentos mecano-cunticos.
Medida de la transmitancia y de la
absorbancia.
Ley de beer.
Efectos del ruido instrumental.
Instrumentacin.
Aplicaciones cualitativo y
cuantitativo.

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR
POR EL
PROFESOR

HORAS
CONTACTO
DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR
EL ESTUDIANTE

HORAS TRABAJO
INDEPENDIENTE

HORAS
ACOMPAAMIENTO
AL T! RABAJO
INDEPENDIENTE

12h

3h

Artculo en Ingls
Exposicin
Magistral

6h
Seminario sobre

ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN QUE
INCLUYA LA EVALUACIN
DEL TRABAJO
INDEPENDIENTE

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas.
Presentacin de
trabajos en equipo.
Revisin de artculos
con aplicacin al
tema.
Examen

UNIDAD N 6
NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCION A LA ESPECTROMETRIA DE ABSORCION EN EL INFRARROJO.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)
CONTENIDOS

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR
POR EL
PROFESOR

HORAS
CONTACTO
DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR
EL ESTUDIANTE

HORAS TRABAJO
INDEPENDIENTE

HORAS
ACOMPAAMIENTO
AL T! RABAJO
INDEPENDIENTE

20h

10h

ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN QUE
INCLUYA LA EVALUACIN
DEL TRABAJO
INDEPENDIENTE

Fundamento mecano-cunticos.

Modos
de
vibracin,
acoplamientos vibracionales.
Instrumentacin.
Espectrometra de absorcin,
reflexin, emisin.
Aplicaciones
de
la
espectrometra
infrarroja
normal, cercano y lejano.
Espectroscopia raman
Fundamento
mecanocuntico.
Instrumentacin
Aplicaciones.

Artculo en Ingls
Exposicin
Magistral

10h

Seminario sobre

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas.
Presentacin de
trabajos en equipo.
Revisin de artculos
con aplicacin al
tema.
Examen corto

UNIDAD N 7
NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCION A LA ESPECTROMETRIA OPTICA ATOMICA.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)
CONTENIDOS

Fundamentos
mecanocunticos.
Instrumentos.
Espectros, diagramas de
energa.
Efectos de la temperatura.
Mtodos de atomizacin.
Mtodos de introduccin de la
muestra.

ACTIVIDADES
A
DESARROLLA
R POR EL
PROFESOR

HORAS
CONTACTO
DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR EL
ESTUDIANTE

HORAS
TRABAJO
INDEPENDIENTE

HORAS
ACOMPAAMIENTO
AL T! RABAJO
INDEPENDIENTE

ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN QUE INCLUYA
LA EVALUACIN DEL
TRABAJO INDEPENDIENTE

Exposicin
Magistral

2h

Lecturas selectas
Trabajo aplicacin

4h

8h

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas.
Presentacin de trabajos
en equipo.
Revisin de artculos con
aplicacin al tema.
Ejercicios.

UNIDAD N 8
NOMBRE DE LA UNIDAD: ESPECTROMETRIA DE ABSORCION Y EMISION ATOMICA.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)
CONTENIDOS

Tcnicas de atomizacin de la
muestra.
Instrumentacin ara absorcin
atmica.
Interferencias.
Tcnicas
analticas
de
absorcin atmica.
Aplicaciones.
Espectroscopia
de
fluorescencia atmica.
Instrumentos.
Aplicaciones

UNIDAD N 9

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR
POR EL
PROFESOR

HORAS
CONTACTO
DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR EL
ESTUDIANTE

HORAS
TRABAJO
INDEPENDIENTE

HORAS
ACOMPAAMIENTO
AL T! RABAJO
INDEPENDIENTE

4h

Lecturas selectas
Trabajo aplicacin

8h

2h

ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN QUE INCLUYA
LA EVALUACIN DEL
TRABAJO INDEPENDIENTE

Exposicin
Magistral

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas.
Presentacin de trabajos
en equipo.
Revisin de artculos con
aplicacin al tema.

NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCIN A LAS TCNICAS ANALTICAS DE SEPARACIN.


COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)
ACTIVIDADES
HORAS
ESTRATEGIAS DE
A
HORAS
ACTIVIDADES A
HORAS
ACOMPAAMIENTO EVALUACIN QUE INCLUYA
CONTENIDOS
DESARROLLA CONTACTO
DESARROLLAR POR EL
TRABAJO
AL TRABAJO I!
LA EVALUACIN DEL
R POR EL
DIRECTO
ESTUDIANTE
INDEPENDIENTE
NDEPENDIENTE
TRABAJO INDEPENDIENTE
PROFESOR
Clasificacin, separacin por
Exposiciones en el
extraccin,
lquido-lquido.
tablero.
Factores que influyen en la
Exposicin
2h
Seminario sobre
4h
4h
Mesas redondas.
extraccin. Procedimientos de
Magistral
Trabajo escrito
Presentacin de trabajos
extraccin.
Aplicaciones.
en equipo.
Extraccin
slido-slido.
Revisin de artculos con
Procedimientos. Aplicaciones.
aplicacin al tema.
Extraccin en fase slida:
Examen corto.
Principios. Procedimiento y
Aplicaciones. Extraccin en
fase de vapor.

UNIDAD N 10
NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCIN A LOS MTODOS CROMATOGRFICOS

COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)
ACTIVIDADES
A
CONTENIDOS
DESARROLLA
R POR EL
PROFESOR
Principios de cromatografa.
Clasificacin de las tcnicas
cromatogrficas. Tipos de
interacciones:
particin,
Exposicin
adsorcin, cambio inico,
Magistral
exclusin
y
afinidad.
Resolucin
cromatogrfica.
Cromatograma: informacin
cualitativa y cuantitativa. ! 0

HORAS
CONTACTO
DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR EL
ESTUDIANTE

HORAS
ESTRATEGIAS DE
HORAS
ACOMPAAMIENTO EVALUACIN QUE INCLUYA
TRABAJO
AL TRABAJO I!
LA EVALUACIN DEL
INDEPENDIENTE
NDEPENDIENTE
TRABAJO INDEPENDIENTE
-

2h

UNIDAD N 11
NOMBRE DE LA UNIDAD: CROMATOGRAFA DE GASES
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)

Seminario sobre muestreo de


alimentos

4h

4h

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas.
Presentacin de trabajos
en equipo.
Revisin de artculos con
aplicacin al tema.
Examen corto.

CONTENIDOS

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR
POR EL
PROFESOR

Gas portador. Sistemas de


inyeccin.
Horno.
Columnas
Detectores.
Factores
que
influencian las separaciones.
Aplicaciones
cualitativas
y
cuantitativas.

Exposicin
Magistral

HORAS
CONTACTO
DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR
EL ESTUDIANTE

HORAS TRABAJO
INDEPENDIENTE

HORAS
ACOMPAAMIENTO
AL TRABAJO I!
NDEPENDIENTE

Artculo en Ingls
3h

Seminario sobre

ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN QUE
INCLUYA LA EVALUACIN
DEL TRABAJO
INDEPENDIENTE
-

6h

1h

UNIDAD N 12
NOMBRE DE LA UNIDAD: CROMATOGRAFA LQUIDA
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas.
Presentacin de
trabajos en equipo.
Revisin de artculos
con aplicacin al
tema.
Examen corto.

CONTENIDOS

ACTIVIDADES
A
HORAS
DESARROLLAR CONTACTO
POR EL
DIRECTO
PROFESOR

Cromatografa lquida clsica.


Cromatografa lquida de alta
resolucin.
Disolventes.
Bombas.
Sistemas
de Exposicin
inyeccin
Columnas. Magistral
Detectores.
Modos
de
separacin. Aplicaciones.

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR EL
ESTUDIANTE

HORAS
ESTRATEGIAS DE
HORAS
ACOMPAAMIENTO EVALUACIN QUE INCLUYA
TRABAJO
AL TRABAJO I!
LA EVALUACIN DEL
INDEPENDIENTE
NDEPENDIENTE
TRABAJO INDEPENDIENTE
-

2h

4h
Lecturas selectas
Trabajo aplicacin

6h

UNIDAD N 13
NOMBRE DE LA UNIDAD: ESPECTROSCOPA DE MASAS
COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
Interpretativas (Experimentos, grficas)
Argumentativas (Explicar el por qu)
Propositivas (Seleccionar o proponer la explicacin)
CONTENIDOS
ACTIVIDADES
HORAS
A
CONTACTO
DESARROLLAR DIRECTO

ACTIVIDADES A
DESARROLLAR POR EL
ESTUDIANTE

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas.
Presentacin de trabajos
en equipo.
Revisin de artculos con
aplicacin al tema.
Examen corto.

HORAS
HORAS
ESTRATEGIAS DE
TRABAJO
ACOMPAAMIENTO EVALUACIN QUE INCLUYA
INDEPENDIENTE
AL TRABAJO I!
LA EVALUACIN DEL

POR EL
PROFESOR
Fundamentos. Procesos de
fragmentacin. Espectros de
masas.
Instrumentacin.
Aplicaciones.
EXAMEN FINAL

NDEPENDIENTE

TRABAJO INDEPENDIENTE
-

Exposicin
Magistral

6h

Lecturas selectas
Trabajo aplicacin

12h

3h

Exposiciones en el
tablero.
Mesas redondas.
Presentacin de trabajos
en equipo.
Revisin de artculos con
aplicacin al tema.
Examen corto.