PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS- TENSION SUPERFICIAL Y

CAPILARIDAD
Alexander Carp1, Dennis Carna1, Laury Ulla1, Wendy Espel1
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Ingeniería Civil

Laboratorio de Mecánica de Fluidos Grupo: G12
Resumen
En la práctica de laboratorio anterior se pudo analizar el comportamiento de algunos fluidos basados en
sus propiedades, este caso la capilaridad. La capilaridad se conoce como la propiedad de los líquidos que
depende de su tensión superficial (la cual a su vez, depende de la cohesión o fuerza intermolecular del
líquido) es por eso que en el siguiente informe se pretende determinar la capilaridad de los siguientes
líquidos: aceite de motor, glicerina, alcohol, aceite y cloro. Este laboratorio se realizó siguiendo pautas
con las cuales se permitió comprobar la efectividad del experimento a trata teniendo en cuenta que
cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a la fuerza intermolecular entre sus moléculas es
menos a la adhesión del líquido. Es por eso que se procedió a comprobar si la capilaridad teórica es por
medio una experiencia que implementa tubos para poner a prueba los líquidos llamados tubos capilares,
este experimento busca basarse en sumergir dichos tubos y observar que tanto sube el líquido a través de
ellos por el fenómeno de capilaridad y medir la elevación capilar h, y así sucesivamente con los líquidos
mencionados.
Palabras claves
Capilaridad, propiedades, fuerza intermolecular, tubo capilar, ángulos, reflexión, refracción, temperatura.
Abstract
In the previous lab could analyze the behavior of some fluids based on their properties, this case
capillarity. Capillarity known as the property of liquids that depends on its surface tension (which in turn
depends on the cohesion or intermolecular force of the liquid) is why in the following report is to
determine the capillarity of the following liquids: motor oil, glycerin, alcohol, oil and chlorine. This
laboratory was conducted following guidelines with which it was possible to assess the effectiveness of
the experiment is given that when a liquid rises in a capillary tube, is due to the intermolecular forces
between the molecules is less than the accession of the liquid. That's why we proceeded to check whether
the theoretical capillarity is through an experience that implements tubes for test liquid called capillaries,
this experiment seeks to build on submerging the tubes and observe that both raises the liquid through
them the capillary phenomenon and measure the capillary rise h, and so on with said liquid.
Keywords
Capillarity properties, intermolecular force, capillary tube, angles, reflection, refraction, temperature.

1.

Introducción

En mecánica de fluidos se estudian las
propiedades y comportamiento de los fluidos,
para ello, se realizan experiencias que permitan
conocer el comportamiento a nivel macro de las
distintas sustancias. La capilaridades una
propiedad de los líquidos que depende de su
tensión superficial (la cual, a su vez, depende de
la cohesión o fuerza intermolecular del líquido),
que le confiere la capacidad de subir o bajar por
un tubo capilar. Es importante conocer la
capilaridad de los fluidos para saber cómo
podemos utilizarlos para distintas tareas en la
industria y en la construcción.

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el nivel de éste ascenderá o disminuirá dependiendo de la relación entre las fuerzas de cohesión Intermoleculares del fluido y sus fuerzas de adhesión a la superficie del tubo. esta prueba consiste en introducir dichos tubos y observar que tanto subo el líquido a través de ellos por el fenómeno de capilaridad y por medio de esa distancia un modelo matemático llamado la ley de jurin se pude realizar cálculos que permitan saber cómo se da la capilaridad. es debido a que la fuerza intermolecular (o cohesión intermolecular) entre sus moléculas es menor a la adhesión del líquido con el material del tubo (es decir. alcohol. h para una elevación o depresión capilar. puede deducirse una expresión que permite calcular el cambio en la elevación del fluido. agua. es posible conocer la altura. b. 2. se presentará una elevación capilar.[2][9] Una manera de obtener la capilaridad de los fluidos. Conociendo que m= V y el volumen de un cilindro es � = �� 2ℎ. se presenta una fuerza igual a 2 R. Por lo tanto. Para lograr esto.2. A continuación procedemos a describir el procedimiento. Sobre la superficie libre del fluido y debido a la tensión superficial propia de éste.Cuando un líquido sube por un tubo capilar.1. hasta alcanzar un nivel superior al del recipiente. se tiene que: Hallar la capilaridad experimentalmente y compararla con la capilaridad teórica. a. Objetivo general Donde m es la masa del fluido y g es la aceleración de la gravedad. Considerando que el radio de un círculo es R=D/2. � = (4σ cos φ)/γD 3. inicialmente se identifican las fuerzas actuantes sobre el volumen de fluido 2 . incluyendo el agua. Por otra parte. llamados tubos capilares. Objetivos específicos • • ��� = ���� ��� � (�R^2ℎ)� = ���� ��� � � = (2σ cos φ)/ρRg Medir la evaluación capilar de diferentes fluidos. mientras que en fluidos como el mercurio se observará una depresión. Desarrollo experimental Al sumergir un tubo de diámetro pequeño en un fluido. es por medio de una experiencia que involucra unos tubos para poner prueba a los líquidos. Objetivos �� = �������� 2. Para ambos casos. 2. tal como lo presenta la siguiente figura. Al introducir el tubo de diámetro pequeño en el fluido ensayado se presentará inmediatamente un cambio en el a elevación de éste y este movimiento se seguirá presentando hasta que las fuerzas mencionadas estén en equilibrio. y bicker o probeta. Asegurarse de que los tubos empleados están libres de obstrucciones y completamente libres de grasas. cuando se introduce un capilar en un recipiente con agua. En palabras más sencillas. así como también del ángulo de contacto con la superficie. tubo capilar. se presenta el peso del fluido que intentará que no se presente elevación. Fundamentos Teóricos 4. donde R es el radio del tubo ensayado y 2πRσ_s es la tensión superficial existente. W=Fσ Donde W es el peso del fluido y Fσ es la fuerza producida por la tensión superficial. El líquido sube hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido que llena el tubo. ya que pueden distorsionar las mediciones. ésta asciende por el capilar como si trepase agarrándose por las paredes. c. Para la siguiente experiencia se hizo necesario los siguientes materiales: Aceite de motor. Para la mayoría de fluidos. es un líquido que moja). que ha ascendido (o descendido). Llene el recipiente con el fluido ensayado e inserte el primer tubo capilar a ensayar. se tiene que: Determinar experimentalmente la capilaridad y tensión superficial de algunos fluidos. Principalmente se atendieron a las sugerencias e indicaciones dadas por el profesor a cargo. donde D es el diámetro y reemplazado ρg.

Repetir el procedimiento para cada uno de los fluidos ensayados ACEITE Acenso (mm) 7 D(mm) 4 2 6 4 3 7 4 4 8 4 Capilar de 2mm.Elementos utilizados en la experiencia. En la práctica de laboratorio se realizó la recolección de los datos necesarios para calcular la tensión superficial de diversas sustancias los cuales fueron los siguientes: Mida la elevación capilar h e. Coloque una superficie de diferente color al fluido detrás del tubo capilar. Capilar de 4mm.d. Se forma un ángulo de 60° Figura 2. Sacar el tubo capilar e insertar los otros tubos que hacen parte de la práctica.  Datos para el Aceite. Materiales utilizados para la práctica. ACEITE 3 . Se forma un ángulo de 32° Figura 1. N° 1 f. Datos obtenidos del laboratorio. para apreciar mejor el cambio en la altura. para el cálculo de tensión de cada fluido de cada fluido. 5.

3 1. ALCOHOL Capilar de 4mm. Se forma un ángulo de 40° N° 1 2 3 4 Forma un ángulo de 45° ALCOHOL Acenso(mm) D(mm) N° 1 9 2 2 8 2 AGUA Acenso (mm) 1.N° 1 Acenso(mm) 6 D(mm) 2 5 2 3 4 4 5 2 2 2 3 9 2 4 8 2 AGUA Capilar de 4mm.2 1.5 1. Cálculos y análisis de resultados 4 2 2 2 2 .3 1.6 D(mm) 6. Se forma un ángulo de 50° N° 1 2 3 4 Se forma un ángulo de 45° N° 1 2 3 4 ALCOHOL Acenso(mm) D(mm) 4 4 5 4 5 4 4 4 AGUA acenso(mm) 1.6 1. Capilar de 2mm.5 1.2 D(mm) 4 4 4 4 Capilar de 2mm.

967)(0.007)(8.005)(8. según se aplica al viscosímetro de bola que cae.001) m 2. Un fluido tiene una viscosidad cinemática de 188 mm2/s a 100 °F.74)(0. 2.27 x 10−5 4 cos ⁡( 0.002) N =2. Conclusiones Hemos logrado concluir de la práctica de laboratorio anterior que el aumento de la superficie de un líquido exige un trabajo por unidad de superficie representada por la medida de la tensión superficial de la sustancia.0 SUS2. Calcule su viscosidad equivalente en SUS a dicha temperatura. Viscosidad cinemática = 78. el peso específico de la bola. Un fluido tiene una viscosidad cinemática de 15.42. Alcohol con Diámetro de 4mm (0. La fuerza de arrastre es una función de la viscosidad dinámica. 5 7. v = 4.967)(0.002) m Agua con Diámetro de 2mm (0.002) m Aceite con Diámetro de 2mm (0. Tensión superficial σ=  σ=  σ=  σ=  σ=  σ=  σ= h∗δ∗D 4∗cos ∅ Aceite con Diámetro de 4mm (0.41. al emplear el viscosímetro de bola que cae? Deben hacerse medición del diámetro de la bola. la diferencia de presión entre los dos puntos a una distancia L aparte Se procede a realizar el cálculo de la tensión superficial de cada sustancia con los datos recolectados 2.24 x 1 0−5 4 cos ⁡(0.74)(0. la velocidad del flujo de fluido.la longitud entre las tomas tensionales.0085)(7.22 x 10−5 4 cos ⁡(0.632(188) = 871 sus Agua con Diámetro de 4mm (0. Defina el término velocidad terminal.0045)(7.67 (0.80)(0. Calcule su viscosidad equivalente en SUS a la temperatura mencionada.002) N =7. Igualmente se tiene que mediante el resultado experimental y mediante el análisis matemático respectivo. ¿Cuáles son las mediciones que debe hacerse para determinar la viscosidad dinámica.65.004) N =1.002) N =3.59 x 1 0−6 4 cos ⁡(0.001) m 2.43. que la capilaridad de los líquidos ensayados depende en gran manera del peso específico de la sustancia y está en función de las tensiones superficiales de los mismos.001) m La Velocidad terminal es que la velocidad alcanzada al caer a través del fluido cuando la fuerza hacia abajo debida a la gravedad es exactamente equilibrada por la fuerza de empuje y la fuerza de arrastre sobre la esfera. En este sentido también es válida la información de que el fenómeno de capilaridad es fácilmente .0012)( 9.29 x 10−5 4 cos ⁡(0.67. ¿Qué medición debe hacerse para determinar la viscosidad dinámica cuando se usa un viscosímetro de tubo capilar? Debe hacerse la medición al diámetro interior del tubo capilar.48 x 1 0−5 4 cos ⁡( 0.0015)(9.80)( 0.002) m Alcohol con Diámetro de 2mm 2.004) N =6. la velocidad terminal (por lo general por distancia observando viajado en un momento dado).004) N =3. el Peso específico del fluido.0 mm2/s a 100 °F.

(s.ecured. New York: Van Nostrand.f. a cual puede ser cóncava o convexa. giles. Keith (1971). adicionalmente al aumentar la profundidad respecto a la superficie en un fluido aumenta la presión interna del fluido por la cual la velocidad de salida también aumenta.f. The Viscosity of Liquids. Emil (1928). por lo que los fluidos tienden a ascender por las paredes del recipiente por el fenómeno de capilaridad para equilibrar su tensión superficial con el peso de la sustancia. Mechanics (Third edición). 2. mott.cu/Beaker> [citado el 29 de febrero de 2016]. J. El ángulo de contacto en algunos de los líquidos ensayados difiere en cuanto a la forma de la curva generada por el mismo.observable en la cotidianidad en muchos aspectos de la naturaleza. Wikipedia. (s. B. dependiendo de la magnitud de la fuerza de cohesión y de adhesión del líquido y del material en el cual este está contenido.<https://es. .). Mecánica de fluidos ranald V. Symon. Beaker [en línea]. 8.). L. <http://www.org/wiki/C audal_(fluido)> [citado el 29 de febrero de 2016]. Bibliografía 1.wikipedia. ISBN 0-201-07392-7. 6. 3. . por lo que los fluidos por la cual la velocidad de salida aumenta . Hatschek. Mecánica de fluidos e hidráulica 6 5. Fluidos [en línea]. 4. Addison-Wesley. R. Ecured.