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CA n i e r s a r i o

se
rca

OBTENCIN
Y MANEJO
DE BIOFERTILIZANTES
OBTENCIN
Y MANEJO
DE
COMO INSUMOS INDISPENSABLES DE LA
BIOFERTILIZANTES
COMO
AGRICULTURA SOSTENIBLE

INSUMOS INDISPENSABLES DE LA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
De aqu que los 77 millones de toneladas que se aplican en el
mundo como fertilizante nitrogenado requieren anualmente
100 millones de toneladas de combustible, lo que corresponde
al 1.4 por ciento de todo el combustible consumido y resulta
totalmente insostenible. Esta insostenibilidad se acrecienta si se
toma en cuenta que para el ao 2020 se requieren 160 millones
de toneladas de fertilizante nitrogenado para la produccin de
cereales.

oe

nI

Estos microorganismos, fundamentalmente bacterias, hongos

filamentosos, actinomicetos y hongos micorrizgenos arbusculares se encuentran normalmente distribuidos en el suelo, pero
en poblaciones insuficientes (entre 103 -104 clulas por gramo
de suelo) como para provocar el efecto benfico deseado sobre
las plantas; de aqu la importancia de aumentar el nmero poblacional de stos (entre 106 - 108 clulas por gramo de suelo)
en funcin de potenciar su efecto, dando lugar como actividad
resultante a la elaboracin de biofertilizantes y bioestimuladores del crecimiento y desarrollo vegetal.

lograr aumentos de los rendimientos agrcolas. As, se necesitan aproximadamente 1.3 toneladas (t) de combustible para
fijar 1itro de nitrgeno atmosfrico con alta presin y temperatura (por el proceso industrial de Haber- Bosch) con el objetivo
de obtener fertilizantes qumicos nitrogenados.

nfo
A

En el suelo existe una notable poblacin microbiana, dentro de

la que se encuentran los microorganismos benficos, caracterizados por realizar funciones como la fijacin del nitrgeno
atmosfrico, la solubilizacin del fsforo insoluble presente en
el suelo, la antibiosis y la estimulacin del crecimiento y desarrollo vegetal, entre otras; todas ellas de suma importancia para
el normal establecimiento y aumento de la productividad de
especies cultivables de importancia econmica.

bli

Adems, desde el punto de vista de sostenibilidad, el incremento del uso de los fertilizantes ha estado acompaado por un aumento exponencial en el consumo de formas no renovables de
energa, las cuales se han convertido en un factor limitante para

Pu

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ca
d

Por otra parte, la sustentabilidad de los sistemas agrcolas a largo plazo debe fomentar el uso y manejo efectivo de los recursos
internos de los agroecosistemas. En este sentido, los biofertilizantes son un componente vital de los sistemas sustentables,
ya que constituyen un medio econmicamente atractivo y ecolgicamente aceptable de reducir los insumos externos y de
mejorar la cantidad y calidad de los recursos internos.

Texto tomado de Bernardo Dibut Alvarez y Rafael Martnez Viera. Obtencin y manejo de Biofertilizantes como insumos indispensables de la agricultura sostenible,
en Memoria Agricultura Orgnica, Fundacin Produce Sinaloa, 2006.

Por tanto, queda claramente expuesto que la produccin industrial de fertilizantes no puede satisfacer las necesidades de
una poblacin mundial en creciente aumento, especialmente
cuando su aplicacin en exceso conduce a contaminar el agua
subterrnea, o la eutrificacin de los lagos, unido a las emisiones de xido nitroso que contribuyen al efecto invernadero de
la atmsfera terrestre.

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La Microbiologa del Suelo y la Biotecnologa Agrcola aplicada

constituyen especialidades que actualmente abarcan amplios
conocimientos y un gran cmulo de informacin en cuanto a
resultados obtenidos.

Por otra parte, los problemas que se van detectando son tantos que surge una situacin contradictoria en los pases ms
desarrollados: simultneamente se exaltan las posibilidades
de desarrollo de la llamada agricultura moderna y, como
reaccin, aparece un movimiento de agricultura biolgica o
alternativa que se fortalece constantemente. Surgen los conceptos agroecolgicos junto con la crtica al rumbo del desarrollo agrcola mundial, adornada con los rtulos de moderna, progresiva y avanzada.

nI

Situacin tambin alarmante presentan un porcentaje muy elevado de los suelos cultivables en el mundo con relacin a la
cantidad de fsforo fijado, no soluble, incapaz de ser utilizado
por las plantas, a no ser mediante la actividad de microorganismos especializados en la produccin de cidos orgnicos
y enzimas que permiten solubilizar esta fraccin del fsforo y
disponerla para su asimilacin por parte de las plantas. En este
sentido, se puede considerar que en los suelos existe una reserva acumulada en fsforo equivalente a billones de toneladas,
que dependen de la actividad microbiolgica para que resulten
convertidas a biomasa vegetal, incluyendo la produccin de
alimentos.

Importancia del conocimiento de conceptos bsicos y principales mecanismos de accin de los biofertilizantes y bioestimuladores del crecimiento por parte de los productores
agrcolas con el objetivo de lograr un manejo adecuado

nfo
A

Para ello, se hace imprescindible adoptar una estrategia de suministro de nutrientes a los cultivos, integrando una inteligente combinacin de fertilizantes orgnicos, humus de lombriz y
biofertilizantes; todo ello dentro del marco de la sustentabilidad, que hoy se presenta como la tendencia surgida en contraposicin a la Revolucin Verde, para reducir los daos causados
al ambiente y a la salud del hombre y los animales por los mtodos irracionales que se han empleado en las ltimas dcadas.

se
rca

CA n i e r s a r i o

oe

Es por todo esto, que la obtencin de biofertilizantes nitrogenados y fosfricos, unido a la de los bioestimuladores del crecimiento y el rendimiento vegetal, constituye pilares bsicos para
poder conducir, junto a los bioplaguicidas de origen microbiano y botnico, y la aplicacin de abonos orgnicos, a un manejo
adecuado y econmicamente razonable de los diferentes sistemas agrcolas productivos.

Pu

bli

ca
d

En este trabajo, dirigido fundamentalmente a tcnicos, productores agrcolas, extensionistas y estudiantes, se ofrece el
potencial que presentan los biofertilizantes y bioestimuladores
como parte del manejo integrado de la nutricin de una amplia
diversidad gentica de plantas, que sin duda, han hecho posible
el desarrollo de programas biorgnicos de produccin agrcola,
que como por ejemplo en el caso de Cuba, se ha podido demostrar en el continuo desarrollo de la agricultura convencional, as
como en la consolidacin del Programa Nacional de Agricultura Urbana (PNAU); sistema que, a diferencia de otras latitudes,
pudo surgir y desarrollarse mediante la utilizacin de este tipo
de insumos poco costosos y ambientalmente seguros. Tambin,
se ofrece las perspectivas de estos productos para el desarrollo
de esquemas sostenibles de produccin en Sinaloa y Mxico.

Hoy se considera que el brillante camino recorrido por la Revolucin Verde en Europa y Estados Unidos est llegando a
sus lmites. Su alta eficiencia en trminos de rendimiento por
hectrea o por jornada laboral ha sido lograda a expensas de
la ineficiencia energtica y social, agota los recursos naturales
no renovables y socava el reciclaje de los recursos renovables
con la tala indiscriminada de bosques, la contaminacin de los
mantos acuferos y la reduccin de la biodiversidad. Destruye
su propia base productiva con la erosin, la salinizacin y la
compactacin de los suelos, aumenta la vulnerabilidad de las
plantas frente a plagas y enfermedades, envenena a los trabajadores agrcolas, a los consumidores y a la naturaleza entera y,
por ltimo, hasta transforma el clima terrestre.
Enseguida se exponen las principales funciones de los microorganismos del suelo como pilares bsicos para un desarrollo
sostenible.
Funciones de los microorganismos del suelo.

Desarrollo de la estabilidad de los agregados de los suelos

cultivables.
Reciclaje de los residuos orgnicos.

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20

Algo que nos viene alarmando en los ltimos aos es el avanzado estado de degradacin de los suelos, fundamentalmente por
el exceso de labores mecanizadas y la ausencia de enmiendas
orgnicas.
A continuacin se relaciona el accionar de los microorganismos
beneficiosos en la formacin de agregados en el suelo y cmo
estimular esta importante actividad de forma tal que promueva
la obtencin de un complejo arcillo-hmico ms estable.
Papel de los microorganismos en la formacin de agregados:

oe

Modos de estimular la formacin de agregados:

ca
d

Enmienda orgnica.
Adicin de polisacridos microbianos y otros metabolitos
(xantano, dextrano, succinoglicano, pululano, etc.)
Inoculacin de microorganismos (Agrobacterium radiobacter, Bacillus polymyxa, Streptomyces spp., Azotobacter
chroococcum,Glomus sp., Alternaria tenuis, Mucor hiemalis
y Pseudomonas spp.)

bli

En tiempos pasados relativamente recientes, los subsidios nacionales e internacionales para comprar fertilizantes industriales, tanto en pases desarrollados como en vas de desarrollo,
quitaban el estmulo para la utilizacin de los biofertilizantes,
por lo cual en muchos pases las investigaciones aplicadas en
este campo eran escasas. Sin embargo, al desaparecer estos subsidios como resultado de las polticas econmicas gubernamentales, estos bioproductos se hacen ms atractivos y aceptables
para los agricultores. Puede decirse que estamos viviendo el
momento internacional ms favorable para el desarrollo de las

Pu

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Pero la tarea de educar y entrenar a los productores agrcolas

para que conozcan los beneficios que pueden lograr y cmo
deben realizar las aplicaciones es difcil, por la escasez en muchos pases de especialistas con conocimientos e inters en los
aspectos prcticos de la utilizacin de estos bioproductos. Por
estas razones, una tarea fundamental de cada pas la constituye la formacin y el entrenamiento de personal especializado,
para que sean capaces de responder a las crecientes demandas
de nutrimentos que se enfrentan con los modernos esquemas
de produccin agrcola que se basan en la sustentabilidad y la
proteccin ambiental, lo que demanda alternativas biolgicas
para sustituir a los fertilizantes industriales.

Existen grandes contradicciones entre los resultados logrados

con la aplicacin de biofertilizantes en los pases templados y
en los tropicales. Como la mayor parte de los resultados publicados han sido obtenidos en regiones templadas y los efectos de
la inoculacin no han sido satisfactorios en muchos casos, se ha
creado una atmsfera de desconfianza hacia estos bioproductos, por lo que su utilizacin en la produccin agrcola no ha sido
generalizada. En realidad, los nicos biofertilizantes que son extensamente utilizados en todos los pases son aqullos que contienen bacterias de los gneros Rhizobium y Bradyrhizobium,
que establecen la fijacin simbitica de nitrgeno atmosfrico
en las leguminosas y en menor cuanta, las micorrizas.

nI

Estructuras filamentosas (hifas de los hongos, flagelos

bacterianos).
Polisacridos extracelulares.
Complejos polisacridos-iones metlicos-materiales hmicos.

investigaciones bsicas y aplicadas sobre los microorganismos

con caractersticas como biofertilizantes y para su utilizacin.

nfo
A

Produccin de sustancias beneficiosas en la zona rizosfrica

de las plantas.
Fijacin de nitrgeno atmosfrico.
Transformacin del fsforo del suelo.
Control de microorganismos dainos.
Materia prima para la obtencin de productos naturales.

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rca

CA n i e r s a r i o

El mecanismo de este proceso de fijacin ha sido profundamente estudiado, as como las propias bacterias simbiticas y la
influencia de los factores ecolgicos en el establecimiento de la
simbiosis. Pero no se est aprovechando en pleno la actividad
de los fijadores asociativos, ni de los organismos solubilizadores de fsforo o de las micorrizas, que tantos beneficios pueden
reportar, especialmente en las regiones tropicales, donde se encuentran los pases que ms necesitan estos beneficios.
La capacidad de los microorganismos para suministrar nutrientes y estimular el crecimiento de las plantas depende de su exitoso establecimiento sobre las races. Por estas razones, se hace
obligado conocer, de forma resumida, el papel que desempea
la rizosfera y su gran importancia para lograr resultados efectivos con la aplicacin de los biofertilizantes.