MACRO ENTORNO

Socio-Demográficas

Trujillo es una ciudad en crecimiento, no solo económicamente, sino también
demográficamente, con una población estimada de 799 550 al año 2015, lo que
representa una oportunidad de crecimiento para la organización.

Condiciones Económicas

El Perú aún está en un proceso de crecimiento económico, cuenta con una
estabilidad financiera y macroeconómica, respaldada por su historial de
credibilidad, consistencia y flexibilidad de política macro. Empresas de La Libertad
son las más competitivas a nivel nacional, después de Lima con una puntuación de
60.67. La economía de La Libertad ha registrado un crecimiento promedio
anual de 4,1 por ciento, en los últimos ocho años . Además, Trujillo es una de las
ciudades más importantes del Perú, existen cada vez más desarrollo y la tasa de
desempleo es baja.
Variables Políticas:
El Perú está en un momento políticamente estable. El modelo económico
determinado en la constitución es el Neoliberal, por lo que el gobierno no se
inmiscuye en el mercado.
Tecnología

Actualmente, la tecnología está avanzando a pasos agigantados, y los sistemas de
enseñanza también. Por lo que FITOPAN busca estar a la vanguardia de la
tecnología, aprovechando las TICS y hacer conocer el nuevo servicio de Catering.

Socioculturales
La poca información de las bondades y cualidades benéficas del Buffet
Saludable.

Realizar las labores administrativas en conjunto con el área específica para esta función. JEFE DE RECURSOS HUMANOS: . JEFE DE CONTROL DE CALIDAD: Asegura que el departamento y los procesos cumplan con los requerimientos de calidad. GERENTE GENERAL: Atender las quejas de los empleados. Establecer los planes de desarrollo de la empresa o negocio. JEFE DE PRODUCCIÓN: Suministra y coordina la mano de obra. además se debe estar en contacto con otros departamentos.MICRO ENTORNO a. JEFE DE VENTAS: Promoción y publicidad. insumos y herramientas requeridas cumpliendo con los objetivos de gastos. Se encarga que se supla cualquier puesto si es necesario. Relaciones con los distribuidores y minoristas. instalaciones. los equipos. Financiamiento. clientes y proveedores. Estrategia de ventas.-Compañía: En este se deben tomar decisiones que concuerden con los planes de la alta dirección. costos y presupuestos de las ventas.

-Clientes: Se debe realizar un estudio de las oportunidades y amenazas de los diferentes mercados de clientes a los que se dirige la empresa. el tamaño. Aplica las fórmulas de contratación más adecuadas en cada caso. poder de mercado y condiciones de negociación. no es suficiente adaptarse a las necesidades del público objetivo. Hay que estudiar el número. por lo tanto. distribución y venta de los bocaditos saludables de la organización hacia un público objetivo. e. . ofreciendo un valor agregado a los bocaditos saludables.-Proveedores: proporcionan los recursos a la empresa para producir los bienes y servicios.-Competidores: Proporciona mayor valor y satisfacción a sus clientes.Gestiona a las personas para garantizar el cumplimiento de las distintas funciones de cada uno de los puestos.-Intermediarios de Mercadotecnia: ayudan a la promoción. c. Las variables que afectan de una manera más directa son: número de proveedores. poder de negociación y poder de mercado. d. sino ser mejor que los demás. remunera a los trabajadores y los mantiene motivados. cada uno de ellos tendrá unas características especiales que exigirán un cuidadoso análisis del vendedor. b. tamaño del proveedor.