8/24/2011

El ambiente y el clima exterior

¿Qué es el clima?

¿Qué factores lo conforman?

Pronóstico del ¿clima?

El ambiente y clima exterior
Producción en Ambientes Controlados I

Clima

El clima se define como el conjunto de fenómenos
meteorológicos que caracterizan el estado medio de
la atmósfera, en un área de la superficie terrestre.

Factores que Afectan el Clima

El clima de una zona depende de ciertos elementos,
principalmente: temperaturas, precipitaciones, presión
y vientos.

Estos elementos varían de unos lugares a otros
porque están condicionados por distintos factores,
como son la latitud, la altitud, la distancia a cuerpos
de agua (mar), entre otros.

Factores que Afectan el Clima

Cómo es el clima en México?

Los factores que afectan el clima son:


Astronómicos
Geográficos
Meteorológicos

1

Factores Astronómicos -Equinoccio de marzo: los rayos solares caen verticalmente en el ecuador. En el ecuador hay 12 horas de sol al día. . En el Círculo Polar Antártico hay luz solar las 24 horas del día. Factores Astronómicos -Equinoccio de Septiembre: Los rayos solares caen verticalmente en el ecuador.html Factores que Afectan el Clima Los factores más importantes que afectan el clima son:    Astronómicos Geográficos Meteorológicos 2 .5° con respecto al plano de la órbita. En el ecuador el sol ilumina durante 12 horas diarias. http://www.Las estaciones se deben a que el eje de rotación de la Tierra está inclinado aproximadamente 23. Al norte del Círculo Polar Ártico hay luz solar durante las 24 horas del día. y el Sur en otra. En todos los puntos de la Tierra hay 12 horas de sol. es decir en una determinada época del año. mientras que en el Círculo Polar Antártico hay noche solar las 24 horas del día.timeanddate. En el círculo Polar Ártico hay noche solar permanentemente.8/24/2011 Factores Astronómicos  Se deben a los movimientos de la Tierra y a la inclinación de su eje. En todos los puntos de la Tierra hay 12 horas de sol. Comienza la primavera en el hemisferio Norte y el otoño en el hemisferios Sur -Solsticio de Junio: Los rayos solares caen verticalmente sobre el Trópico de cáncer. Comienza el otoño en el hemisferio Norte y la primavera en el hemisferio Sur. lo cual provoca que el Sol caliente más el Norte de la Tierra en una parte de su trayectoria.com/worldclock/sunearth. -Solsticio de Diciembre: Los rayos solares son verticales en el Trópico de Capricornio. Son los que provocan los cambios según las estaciones y la duración de los días y las noches.

Eso quiere decir que el Sol calienta menos y que hace más frío en las zonas polares que en el ecuador. 3 . más frío hace. la humedad y la pluviosidad. cuanto más hacia los polos caigan los rayos solares. -Funciona como biombo a los vientos. mayor es el volumen de atmósfera que tiene que atravesar el mismo haz de rayos. Factores Geográficos  Corrientes marinas  Trasladan masas de agua a lo largo de los océanos y a grandes distancias. Factores Geográficos   Altitud  Es la distancia vertical entre un punto de la superficie terrestre y el nivel del mar. en la humedad y en los seres vivos que habitan esas aguas. las corrientes marinas. Factores Geográficos •Relieve -Influye de acuerdo a su forma y posición. la distribución de continentes y océanos. En general. incidiendo en las presiones. actuando sobre las temperaturas y las precipitaciones.8/24/2011 Factores Geográficos Factores Geográficos   Destacan la latitud. Las aguas que provienen de lugares muy lejanos enfrían o entibian el aire de las regiones que circundan. de acuerdo a la ladera de barlovento (expuesta a la acción del viento) y a las de sotavento (protegidas del viento). produce diferencias de insolación según la ladera expuesta y modifica el regimen de precipitaciones. Como la Tierra es curva. disminuirá la temperatura a razón de 1° cada 180 metros.  Cuanto mayor sea la altitud sobre el nivel del mar. cuanto mayor es la latitud de un punto.etc. Los lugares más cercanos al mar poseen temperaturas más moderadas y con menor oscilación térmica que en el interior de los continentes. Distancia del mar  Afecta directamente la temperatura. donde se concentran más cantidad de rayos por superficie. Latitud   Mide la distancia de un punto de la Tierra al ecuador. la altitud y forma del relieve.

Precipitación Precipitación  Precipitación pluvial factor de gran importancia para la determinación del clima de una región 4 .8/24/2011 Factores Meteorológicos  Están relacionados con los movimientos que se producen en la atmósfera: la circulación de las masas de aire y el paso de frentes.

Duración Frecuencia 5 . sales constituyen ejemplos de factores que sirven para precipitar el agua ¿Importancia? Características de la Precipitación Pluvial    Intensidad. El granizo se forma de igual manera La mayoría de la nube se encuentra en forma de agua “superenfriada” (es decir agua que permanece líquida a pesar de estar a una temperatura de 0C o menor A temperaturas mayores a los -40 C.   Proceso por el cual el agua pasa de la fase de vapor de agua en la atmósfera a la fase líquida o sólida de acuerdo con condiciones específicas de presión atmosférica. las gotas de agua de lluvia necesitan “algo” sobre el cual congelarse o permanecen líquidas Los cristales de hielo. baja y por lo tanto las gotas de vapor de agua se condensan A medida que se condensa el agua libera calor y por lo tanto libera más agua La lluvia ocurre cuando las gotitas de agua en las nubes se vuelve muy pesadas para permanecer en ella y como resultado caen hacia la superficie Granizo      Daño por granizo Definición. su capacidad para almacenar agua. el aire cerca de la superfice también se calienta El aire caliente se vuelve menos denso y sube y se enfría A medida que se enfría. El paso de la fase de vapor requiere de núcleos de condensación que promuevan la formación de gotas de lluvia ¿Cómo se forma el granizo?     Cuando en suelo se calienta durante el día por el sol. temperatura. etc. polvo.8/24/2011 Precipitación Precipitación    Definición.

/ hora   Se refiere al tiempo que dure la precipitación pluvial Evalúa la posibilidad de probabilidad de ocurrencia de un evento lluvioso Para estimarlo se evalúan de manera descendente las precipitaciones anuales ocurridas Frecuencia = (n/N) 100  Duración Frecuencia  n = Número de orden correspondiente al evento cuya probabilidad se quiera estimar N = Número total de eventos Características de la Precipitación Pluvial   Intensidad Duración   Se refiere al tiempo que dure la precipitación pluvial Frecuencia    Evalúa la posibilidad de probabilidad de ocurrencia de un evento lluvioso Para estimarlo se evalúan de manera descendente las precipitaciones anuales ocurridas Frecuencia = (n/N) 100   n = Número de orden correspondiente al evento cuya probabilidad se quiera estimar N = Número total de eventos ¿Cuál es la posibilidad de ocurrencia de que en el periodo abriljulio llueva por lo menos 200 mm?  ¿Cuál es la posibilidad de ocurrencia de que en el periodo abriljulio llueva por lo menos 350 mm? n Anual Año Dic–mzo Año Abr-Jul Año Ago-Nov Año 1 957 67 136 67 539 76 773 67 2 944 76 130 66 404 66 508 78 3 867 75 124 61 385 73 432 75 4 842 73 110 73 374 75 397 60 5 734 66 98 60 344 72 360 76 6 689 60 91 65 289 79 359 71 7 664 78 88 79 227 68 348 68 8 640 68 76 70 207 64 347 73 9 544 79 65 68 194 60 315 69 10 534 71 61 75 189 63 301 74 11 529 72 59 63 160 69 269 65 12 527 69 57 77 159 65 266 64 13 519 65 52 69 159 70 251 77 14 517 64 45 76 150 71 229 63 15 477 63 44 72 146 61 221 70 16 456 70 44 64 124 62 201 62 17 449 74 44 62 123 78 200 66 18 431 61 33 78 117 74 167 79 19 405 77 31 74 97 77 161 61 20 369 62 25 71 48 67 141 Prom Características de la Precipitación Pluvial    Intensidad Duración Frecuencia  Tiempo de recurrencia   Es la inversa de la frecuencia e indica cada cuantos años ocurre el evento deseado T = 1/F * 100   72 604.7 221.8 312.8/24/2011 Características de la Precipitación Pluvial  Intensidad.70% 36.43 cm de diámetro y 50.75 cm/hora Lluvias intensas 0.1 el área de captación Mide la cantidad total de agua precipitada T = tiempo de recurrencia en años F = Frecuencia de ocurrencia de un fenómeno 6 .3 100% 11.8 cm de alto El área del tubo interior es 0.60% 51.25-0.70% ¿Cómo se mide la precipitación?  Pluviómetro    Aparato que mide la cantidad de precipitación y consiste en un embudo de 20.32 cm de diámetro que descarga a un tubo de 6.8 70.  Se refiere a la cantidad de lluvia por unidad de tiempo        Volumen/(área*tiempo) m3/m2*tiempo  (mm/hora) Características de la Precipitación Pluvial  Intensidad Duración  Frecuencia    Lluvias ligeras 0. / hora Lluvias moderadas 0.25 cm.75 cm.

¿Problemas del pluviómetro tradicional? Pluviógrafo Pluviógrafo Pluviógrafo Pluviógrafo 7 . así como su intensidad y volumen total precipitado Consiste de pluviómetros conectados a un sistema de escritura que mediante una pluma van dibujando en una banda o pluviograma milimetrada la precipitación.8/24/2011 Medición de la precipitación ¿Cómo se mide la precipitación?  Pluviógrafo    Es un pluviómetro que permite registrar la cantidad de agua precipitada en el tiempo Permite obtener un registro continuo y automático de la precipitación que permita determinar sus casuística temporal.

Es la referencia en psicrometría (propiedades del aire húmedo) Aire húmedo  Mezcla de aire seco y vapor de agua 8 .. Pn correspondientes a los años A1.. otros gases. . A2.. y 1% otros gases. calcular las áreas entre isoyetas (Ai). P3.. Si se tienen los datos de precipitación anual P1. 2. A3.8/24/2011 Pluviógrafo  Los datos proporcionados son de mayor valor para actividades agrícolas ya que los escurrimientos. semanal. Obteniendo la media ponderada que consiste en evaluar la lluvia en función del área que cubre  El método de las isoyetas que consiste en trazar las líneas isométricas de igual precipitación. Calculando la media aritmética que consiste de sacar la media de todos los valores de precipitación recabados en un área: éste procedimiento se usa únicamente cuando las estaciones pluviométricas están distribuidas en forma regular. obtener para cada área una precipitación Pi igual a la semisuma de las isoyetas que le sirven de límite y luego aplicar la ecuación:  Px =   Ai Pi / At Px = Precipitación promedio del área At = Area total Evaporación Psicrometría ¿Cuál es la relación que existe entre temperatura y humedad? Psicrometría. Estudia las propiedades del aire húmedo Definiciones de “Aire”  Aire atmosférico    Aire seco     Contiene nitrógeno. P2. vapor de agua. . An la precipitación anual. la cantidad de agua retenida en el suelo no sólo dependen de la cantidad total de agua precipitada sino de la intensidad y duración de la lluvia Parámetros de precipitación  Precipitación media anual   Es el valor promedio de lo que llueve durante el año.) Es el aire que respiramos Vapor de agua ha sido removido Contiene 78% nitrógeno. 21% oxígeno... Pm= Pi/ Na     Parámetros de precipitación  Pi Na Pm = = = Precipitación anual Número de años Precipitación promedio anual Bajo el mismo criterio se puede calcular la precipitación media mensual. etc Isoyetas y área entre isoyetas para calcular la precipitación promedio Precipitación promedio de un área (dos procedimientos) 1. CO2. oxígeno.. etc.

8/24/2011 Psicrometría Temperatura del aire Medida del contenido de calor del aire Psicrometría Psicrometría  Tres tipos de “temperaturas del aire”  Temperatura del bulbo seco  Temperatura del aire determinado por un termómetro ordinario Temperatura del bulbo húmedo   Refleja el efecto enfriador del agua evaporándose Temperatura del punto de rocío   La temperatura por debajo de la cual el agua se condensará y “saldrá” del aire Psicrometría Temperatura del bulbo seco  Temperatura del aire determinada por un termómetro ordinario  Psicrometría Temperatura del punto de rocio      Debajo de esta temperatura el agua se condensa y sale del aire El aire que contiene tanto vapor de agua como le es posible se satura o esté en el punto de rocio El agua se condensará en la superficie que esté en contacto Las líneas horizontales representan igual punto de rocio Psicrometría Temperatura del bulbo húmedo  Refleja el efecto enfriador del agua evaporándose  La temperatura del bulbo húmedo puede ser determinada al pasar aire que ha sido envuelto en una tela húmeda  El agua al evaporarse pierde calor y baja la temperatura en comparación con el bulbo seco  La escala del bulbo húmedo se localiza en la parte curva de la gráfica  Las líneas inclinada indican temperaturas de bulbo húmedo constantes Psicrometría Humedad relativa  Es una medida de cuánta agua está presente en el aire en comparación con cuánta agua puede ser contenida en el aire a esta temperatura.  Está expresada en porcentaje  Son representadas con las líneas curvas de la parte inferior izquierda a la parte superior derecha de la carta  0 y 100% HR se marcan en las gráficas 9 .

8/24/2011 Psicrometría Ejemplo:  Si el aire de un cuarto está a 80°F (bulbo seco) y 50% de humedad relativa  Suponiendo que la temperatura bajara en las ventanas ¿a qué temperatura se condensaría la humedad?  ¿Cuál sería la temperatura del bulbo húmedo?  ¿Cuál es la temperatura a la que un “aire lavado” podría enfriar este cuarto? (asumiendo condiciones óptimas) Evaporación Evaporación A las 6 am de un día de primavera. la temperatura es de 10C y la humedad relativa del 80%    ¿Qué se necesita para que exista evaporación? ¿Cuál es el punto de rocio? ¿Qué contenido de humedad tiene el ambiente? Al paso de 5 horas la temperatura aumentó 20C    ¿Qué HR tiene el ambiente? ¿Cuál es el punto de rocio? ¿Qué pasa con la demanda evapotranspirativa? 10 .

La cantidad de calor que se requiere para evaporar un gramo de agua varía según la temperatura del agua    A 15ºC se requiere 590 A 25ºC 580 A 100ºC 540 cal/gm Evaporación Evaporación Función de:  Humedad absoluta Componentes indispensables  Presión de vapor en la atmósfera inferior a la de la superficie evaporante   Cantidad total de agua (absoluta) contenida en un volumen determinado de atmósfera Humedad relativa  Porcentaje de humedad que contiene el aire en relación al máximo de humedad que puede contener el mismo volumen de aire Evaporación Evaporación Componentes indispensables  Agua  Calor (energía calórica)  Presión de vapor en la atmósfera inferior a la de la superficie evaporante Componentes indispensables  Presión de vapor en la atmósfera inferior a la de la superficie evaporante  P = Pa + e    P = Presión ejercida por la atmósfera Pa= Presión ejercida por la atmósfera sin humedad e = Presión ejercida por el vapor de agua 11 .8/24/2011 Evaporación Evaporación Componentes indispensables  Agua  Calor (energía calórica)  Presión de vapor en la atmósfera inferior a la de la superficie evaporante Componentes indispensables  Calor (energía calórica)    Proporciona el calor de vaporización del agua Si se calienta agua hasta 100ºC la temperatura permanecerá en 100ºC hasta que se convierta en vapor.

de diámetro 25. transporta energía  ¿Qué es agricultura protegida?  ¿La agricultura protegida nos protege de…?  Concepto de agricultura protegida  Cuándo va a llover se siente ________ ¿por qué?  Cuándo se derrite la nieve se siente ________ ¿por qué?  Después de una lluvia ligera en verano se siente ________ ¿por qué? 12 . también se lleva consigo el calor latente contenido en el vapor de agua.21 m.4 cm. de profundidad Rodeado de cobertura vegetal Medidor Evaporación Evaporación ¿por qué se dice que llueve más de lo que se evapora? ¿Qué deficiencia le ven a esta gráfica para la toma de decisiones de riego agríco? Evaporación Agricultura Protegida Cuando el agua se evapora y asciende como vapor. es decir.8/24/2011 Evaporación Evaporación ¿Cómo se mide la evaporación?  Todos los métodos que se usan para medir la evaporación se basan en algunas de las condiciones que se requieren para que el fenómeno ocurra  Método del evaporímetro tipo A     1.

Reducen la humedad relativa en la zona radicular de los cultivos.8/24/2011 Agricultura Protegida    La agricultura protegida tradicionalmente se ha concebido como aquella que se realiza en condiciones diferentes a las tradicionales (a campo abierto) que permite la producción bajo condiciones en las que normalmente no se hubiera podido a cielo abierto El concepto se ha ampliado a incluir a “todas las modificaciones del ambiente natural con la finalidad de obtener un crecimiento óptimo del cultivo” Factores pueden necesitar control? Parámetros ambientales que pueden necesitar control  Factores abióticos          Factores bióticos   Agricultura Protegida  Engloba: Acolchados plásticos o mulches Túneles Invernaderos     Casas sombra Temperatura Luz Agua Fertilidad Sustrato o medio de cultivo Humedad Factores atmosféricos Flujo de aire Plagas Enfermedades Acolchados Plásticos  Utilización de películas de polietileno en los cultivos en surcos o en las “camas”     Finalidad principal reducir las pérdidas de agua Afecta directamente al clima alrededor de la planta Modifica la radiación (absorción vs. etc. luz. Acolchado Otros tipos de acolchados??? 13 . El color del acolchado determina en gran medida el comportamiento de la energía radiante y su influencia sobre la planta Acolchados Plásticos      Los acolchados reducen la evaporación del agua de riego. nutrientes. Reduce la incidencia de enfermedades del suelo Baja considerablemente la presencia de malezas que compiten con el cultivo por agua. reflectancia) de la superficie.

Invernaderos  Invernaderos:  Estructuras o instalaciones que permiten modificar y/o controlar los principales factores ambientales que intervienen en el desarrollo y crecimiento de las especies vegetales Permiten aumentar los rendimientos agrícolas al margen de las condiciones ambientales externas. Agricultura Protegida  Invernaderos  Definición Agricultura Protegida . etc   14 . viento y temperaturas extremas Reducción de malezas. Eficiencia en tareas de campo (fumigación). materiales. Reducen el factor riesgo en la producción agrícola  Gran variedad de diseños. Producto más limpio.8/24/2011  Enarenado Túneles Agricultura Protegida  Túneles     Protección contra heladas.

 Agricultura Protegida – Mallas   Dentro de la agricultura protegida. Mallas sombra La malla sombra evita el exceso de luz y energía que provoca el mayor consumo de agua con lo cual se reducen las necesidades de riego y reduce los excesos de humedad.8/24/2011 Qué tipo de invernadero construir? Tipos de Invernadero La elección del tipo de invernadero está en función de: Los niveles de desarrollo y tecnificación de los invernaderos varían:  ● Las exigencias bioclimáticas de las especies en cultivo. etc. la utilización de mallas protectoras ha cobrado una gran importancia Protege contra insectos. pájaros. Malla antigranizo y antipájaro Protege a los cultivos contra el granizo. pérdida de follaje. ● Las características climáticas de la zona. desgarramiento de los tallos y rotura de brotes. así como contra otros factores bióticos como aves y murciélagos. ● Las condiciones de mercado y comercialización. ● Presupuesto de inversión.    Polinización? Estas mallas evitan la caída de frutos. duración del largo del día (fotoperiodo). granizo.. fuertes lluvias y heladas.  Desde mallas sombra   Reducen las intensidades luminosas (y por lo tanto temperaturas) de los cultivos en campo Hasta sistemas altamente tecnificados  Control de temperatura. humedad relativa. 15 . luz excesiva.

todos ellos diseñados para poder trabajar en un rango determinado de climas. ● Raspa y Amagado. ● Invernadero Multicapilla. ● Invernadero tipo Diente de Sierra. ● Invernadero Tipo Túnel.8/24/2011 Tipos de Invernaderos ● Existe una gran variedad de tipos de invernaderos. entre otros Invernadero más común de Almería. Algunos de los invernaderos más utilizados en México son: ● Casa-Sombra. zonas altas del estado de México. ● Invernadero Bi-Túnel. Casa-Sombra o Malla-Sombra Raspa y Amagado  Raspa y Amagado Invernaderos tipo Parral  Invernaderos artesanales del  Invernaderos artesanales del Mediterráneo (Tipo Parral o Almería)      Artesanal Estructuras muy poco utilizadas en México Problemas de ventilación para muchos climas (más calidos de México) Se utilizan exitosamente en lugares como Aguascalientes. ● Invernaderos de Cristal o tipo Venlo. Zacatecas. España 16 .

España Invernaderos curvos Tipo Tunel Invernadero bi-tunel 17 .8/24/2011 Almería.

8/24/2011 Bi tunel con corredor intermedio Invernadero Multitunel Invernaderos multitunel con ventilación cenital  Multitunel con ventilación cenital (sombras exteriores) Invernaderos Españoles e Israelies Invernaderos Multitunel Invernaderos tipo tunel y multitunel  Curvo   Túnel Multitúnel    Simétricos Asimétricos Apuntados 18 .

8/24/2011 Invernaderos tipo Capilla  Invernaderos Tipo Capilla      Capilla simétrica Bi-Capilla Multi-capilla Diente de sierra Venlo Invernadero Multicapilla con ventilación cenital Invernaderos tipo Capilla  Invernaderos Tipo Bi-Capilla Invernadero Tipo Diente de Sierra   Invernadero de Cristal o Tipo Venlo Inversiones más elevadas Excelente ventilación Invernadero de Cristal o Tipo Venlo 19 .