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SESIN DE APRENDIZAJE N 01

Calculando las caloras consumidas en un desayuno

I.

DATOS PERSONALES.
1.1. INSTITUCIN EDUCATIVA
: Amrica.
2.1. REA
: algebra
3.1. GRADO Y SECCIN
: 1 / B.
4.1. DURACIN
: 45 min pedaggicas
5.1. ESTUDIANTE PRACTICANTE : CASTILLO ENCISO, Elmer Robert
II.
APRENDIZAJES ESPERADOS.

COMPETENCIA

CAPACIDADES

ACTA Y PIENSA
Matematiza
MATEMATICAMENT situaciones
E EN
SITUACIONES DE
CANTIDAD

INDICADORES
Usa modelos referidos a la
proporcionalidad directa al
resolver problemas.

ECUENCIA DIDCTICA.
SITUACIN
DE
APRENDIZAJ
E

ESTRATEGIAS / ACTIVIDADES

INICIO

El docente da la bienvenida a los estudiantes.


El docente mediante tarjetas; forma tres grupos de
trabajo. Seguidamente, con la intervencin de los
equipos de trabajo, destaca la importancia de
comprender los distintos grupos alimenticios para
planificar una dieta balanceada y saludable.
El docente hace el siguiente comentario: As como
los automviles requieren de energa para poder
funcionar, nuestro cuerpo tambin requiere de
energa para crecer, desarrollarse y cumplir sus
funciones.
Luego, el docente plantea la siguiente interrogante
para motivar el dilogo con los estudiantes: Qu
proporciona energa a nuestro cuerpo?
Los estudiantes dan sus opiniones y el docente
orienta el dilogo hacia el tema de las caloras.
Nuevamente, el docente plantea otra interrogante:
o Cmo podemos calcular la cantidad de caloras
consumidas?
El docente anuncia que el propsito de la sesin es
aprender a calcular las caloras de los alimentos que
consumimos diariamente en nuestra alimentacin.
Para ello, utilizarn el contenido calrico de los
alimentos consumidos y la proporcionalidad directa
para saber, por ejemplo, la cantidad de caloras que
se consumen en el desayuno.

III.
S

DESARROLL
O

El docente plantea las siguientes pautas de trabajo


que sern consensuadas con los estudiantes.
o Se organizan en equipos para realizar las
actividades.
o Se respetan los acuerdos y los tiempos
estipulados garantizando un trabajo efectivo.
o Se respetan las opiniones e intervenciones de los
estudiantes.
o Se fomentan los espacios de dilogo y reflexin.
El docente invita a los estudiantes a realizar las
activadas (Anexo 01), la cual consiste en leer el
artculo la energa de los alimentos para luego
dialogar sobre su contenido.
Terminada la lectura, el docente plantea las siguientes
interrogantes:
o de qu trata la lectura?
o Qu dice acerca de las caloras?
El docente valora las respuestas de los estudiantes y
concluye: El concepto de calora se refiere a una
unidad de energa, la cual puede encontrarse
almacenada en los alimentos que consumen o en tu
cuerpo.
El docente plantea las siguientes interrogantes:
o Cuantas caloras consumes en tu alimentacin
diaria?
o Cuantas caloras consumes en un desayuno?
o Cmo podemos calcular la cantidad de caloras
consumidas?
Para responder a estar interrogantes, el docente invita
a los estudiantes a realizar la actividad 2 (anexo 2). La
actividad consiste en:
o De un conjunto de alimentos, escoger una
combinacin para un desayuno anotando las
cantidades en la tabla 1
o A partir de la informacin presentada, referida a
los contenidos calricos de los alimentos, calcular
la cantidad de caloras consumidas en el
desayuno escogido.
o Calcular la cantidad de caloras consumidas en un
desayuno presentado en la ficha.
El docente acompaa el trabajo de cada uno de los
grupos, observa la forma en que los estudiantes van
registrando sus respuestas, y si es necesario,
absuelve dudas.
El docente, con la participacin de los estudiantes,
verifica los resultados y comenta los procedimientos
seguidos en sus clculos.
Para hallar las proporciones, se hace uso de un
procedimiento llamado regla de tres. Por
ejemplo:

Se sabe que una porcin de queque de 100 g


contiene 302 kilocaloras. Cuntas caloras
contienen una tajada de 65 g?
100 g 302 kcal
65 g 302 kcal x 196 ,3 kcal
x
65 g x
100 g

El docente plantea las siguientes interrogantes:


o Qu grupo consumi menos caloras?
o Qu grupo consumi ms caloras?

El docente solicita a los estudiantes que cantidad de


kcal consume tu familia en el desayuno?

CIERRE
TAREA PARA
TRABAJAR
EN CASA
(opcional)

Para calcular el contenido calrico de los


alimentos se hace uso de modelos referidos a la
proporcionalidad.
Es importante contar con informacin (tablas,
webs) de las medias de los contenidos
calricos de los distintos alimentos.
Finalmente, el docente recuerda el aprendizaje
esperado de la sesin y evala con los estudiantes si
dichos aprendizajes se han logrado.

III. EVALUACION
CAPACID
AD

INDICADOR

Matemati
za
situacion
es

Usa
modelos
referidos
a
ecuaciones
lineales
al
plantear
o
resolver
situaciones.

SITUACIN DE
EVALUACIN

INSTRUMENTO
S
Plumones

Halla
las
proporciones.

Observaciones:

..
Huancavelica, 04 de agosto de 2016

----------------------------------------------------DOCENTE
DIRECTOR

Anexo 1
Actividad 1 - Lectura
LA ENERGA DE LOS ALIMENTOS
Los alimentos proporcionan a las personas la energa y los nutrientes necesarios para seguir
viviendo. Una persona que no se alimenta en forma correcta puede sufrir casos de
malnutricin. La malnutricin infantil es un problema que provoca retraso en el desarrollo fsico
y mental. Esta puede aparecer por consumir una cantidad insuficiente de alimentos o porque
los alimentos consumidos no son los adecuados. Las diferentes sustancias que componen los
alimentos (carbohidratos, grasas y protenas) proporcionan diferentes cantidades de energa
llamadas caloras, cuya unidad de medida son las kilocaloras (kcal).
Un bajo consumo de caloras, y de otros elementos necesarios para que el organismo
desarrolle y crezca adecuadamente, produce la desnutricin. Pero un exceso de caloras
tambin es perjudicial. Si a tu cuerpo le das ms caloras de las que necesita para funcionar,
estas se almacenan como tejido adiposo provocando problemas de sobrepeso u obesidad. Las
actividades que realizas durante el da, en particular los ejercicios, queman las caloras que
consumes a travs de los alimentos. Los problemas de sobrepeso surgen cuando la quema de
caloras es menor de lo que se ha consumido. De aqu la importancia en conocer la cantidad de
caloras que ingieres y quemas durante el da.

Anexo 2
Actividad 2
Integrantes:
1. Cuntas caloras se consumen en un desayuno?
Con tu grupo, escoge los alimentos que tomaras en un desayuno. Luego, anota en la
siguiente tabla las cantidades que comeran de cada uno de los alimentos que eligieron.
Tabla 1
Alimento

Caloras

Pltano (unidad)
Manzana (unidad)
Palta (porcin de 100 g)
Pan (unidad)
Tostada (unidad)
Galleta (unidad)
Mantequilla (trocito de 5 g)
Mermelada (cucharada)
Queso (tajada de 30 g)
Jamonada (tajada de 10 g)
Huevo frito (unidad)
Leche (vaso de 240 ml)
T (taza de 240 ml)
Jugo de fruta (vaso de 240 ml)
Yogurt de fruta (vaso de 240 ml)

(kcal)
105
72
160
78
60
24
36
55
37
30
89
146
2
100
100

cantidad

Teniendo en cuenta los alimentos y las cantidades tomadas para un desayuno, segn lo
escogido en la tabla 1 responde: Cuntas caloras se consumirn en ese desayuno?
Para responder, considera la informacin de caloras. En ella, se muestra la cantidad de
caloras que contiene cada uno de los alimentos presentados.

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