Si eres amante de las deliciosas galletas Reinitas, aqu te dejamos una receta

que se le asemeja bastante.

Prepara esta rica y sencilla receta y comparte con tus familias y amigos.

Ingredientes:

250 gr de harina
150 gr de mantequilla
2 yemas de huevo 1 cdita de esencia de vainilla
200 gr de jalea de frutas
colorante vegetal (en este caso utiliz rojo)

Preparacin:

Mezclar la mantequilla con la harina y el azcar hasta que tomen un aspecto

arenoso.

Agregar las yemas y unir rpidamente la preparacin. Aadir la esencia de

vainilla o ralladura de naranja.

Amasar muy poco y dar reposo a la masa mn. 30 minutos.

Estirar la masa hasta 1/2 cm de espesor y cortar circulos con el cortador rizado.
A la mitad de los crculos a su vez, cortarles un crculo pequeo con un cortante
pequeito redondo . Acomodarlas sobre una placa para hornear.

Hornear en horno moderado por 15 minutos.

Retirar y dejar enfriar. Montar las tapas de galletas cortadas encima de las
galletas completas.

Cargar un cartucho con la jalea previamente calentada y teida con el

colorante rojo. Cortar su punta y rellenar las galletas.

Nmero de partes: 8 porciones

Tiempo de preparacin: 15 Minutos
Tiempo de coccin: 30 Minutos
Listos en: 45 Minutos
Dificultad: Fcil

Con informacin de PetitChef