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Tarteletitas vegetarianas

Ingredientes
5 raciones

1.

1 atado acelga

2.

1/2 pimiento rojo

3.

1/2 pimiento amarillo

4.

1/2 pimiento verde

5.

2 cebollas

6.

1 cebolla de verdeo

7.

1 diente ajo

8.

1 lata choclo

9.

c/n queso cuartirolo

10.

1 huevo

11.

tapas para empanadas

Pasos
30 minutos

1.

En una sartn blanquear las cebollas y agregar cortado en cubitos los


pimientos
2.

Agregar la acelga y mezclar bien con los pimientos y la cebolla.

3.

Agregar el choclo. Mezclar bien y condimentar a gusto. Retirar del fuego.


Dejar que se enfre y agregar el huevo.
4.

En una tapa de empanadas, poner relleno y hacer pliegues. Arriba le


ponemos queso cremoso.
5.

Llevamos al horno y listo.